RECAI Revista de Estudios en Contaduría, Administración e Informática最新文献_第5页

Factores que influyen en la decisión de compra del consumidor de los Food Trucks 影响消费者购买食品卡车决定的因素

RECAI Revista de Estudios en Contaduría, Administración e Informática Pub Date : 2019-05-06 DOI: 10.36677/RECAI.V8I22.12322

Virginia Guadalupe García-Echevarría, Ana María Miranda-Zavala, Isaac Cruz-Estrada

{"title":"Factores que influyen en la decisión de compra del consumidor de los Food Trucks","authors":"Virginia Guadalupe García-Echevarría, Ana María Miranda-Zavala, Isaac Cruz-Estrada","doi":"10.36677/RECAI.V8I22.12322","DOIUrl":"https://doi.org/10.36677/RECAI.V8I22.12322","url":null,"abstract":"La gastronomía, desde su origen hasta nuestros días, se ha ido renovando y reinventando a través de nuevas formas de transformación y presentación de los alimentos, así como de las variadas maneras de acercarse más al consumidor. El objetivo de la presente investigación es determinar los factores que influyen en la decisión de compra de los consumidores de food trucks, en la ciudad de Tijuana, Baja California. En la revisión de literatura, el modelo de negocio food trucks posee un gran potencial para los inversionistas y/o emprendedores ya combina una variedad de conceptos y filosofías que ayudan a un crecimiento tanto económico como de la comunidad, aprovechando al máximo las redes sociales para su difusión. En la parte metodológica, se aplicaron 385 encuestas en cuatro colectivos gastronómicos de mayor afluencia de la ciudad. En los resultados se obtuvo que algunos de los factores que influyen al elegir un colectivo gastronómico son el sabor, la calidad y la presentación de los platillos; el precio es el que menos influye en la decisión. Además, otros aspectos sobresalientes son el fácil acceso al lugar y su ubicación céntrica. Las edades de los consumidores, en mayor porcentaje, oscilan entre 21 y 26 años. ","PeriodicalId":338439,"journal":{"name":"RECAI Revista de Estudios en Contaduría, Administración e Informática","volume":"9 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-05-06","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"117089299","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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La plataforma de la economía colaborativa Airbnb y su uso por la EDOCO de corte turístico en Cancún-México 协作经济平台 Airbnb 及其在墨西哥坎昆 EDOCO 旅游业中的应用

RECAI Revista de Estudios en Contaduría, Administración e Informática Pub Date : 2019-05-06 DOI: 10.36677/RECAI.V8I22.12313

Francisco José May-Hernández, Lorena Hernández-von Wobeser, Farid Alfonso Pool-Estrada

{"title":"La plataforma de la economía colaborativa Airbnb y su uso por la EDOCO de corte turístico en Cancún-México","authors":"Francisco José May-Hernández, Lorena Hernández-von Wobeser, Farid Alfonso Pool-Estrada","doi":"10.36677/RECAI.V8I22.12313","DOIUrl":"https://doi.org/10.36677/RECAI.V8I22.12313","url":null,"abstract":"El objetivo del presente trabajo es analizar en qué medida los micro-emprendimientos de la economía doméstica complementaria de corte turístico están utilizando la plataforma de la economía colaborativa Airbnb para el caso de Cancún-México. La economía colaborativa se entiende como el fenómeno en el que las personas comparten sus “bienes subutilizados” por dinero o de manera gratuita con la ayuda del internet. Se presenta también el concepto de las EDOCO (Economía Doméstica Complementaria) como una alternativa de microemprendimientos que las familias llevan a cabo para complementar los ingresos de su hogar desde la informalidad. Se expone Airbnb como un ejemplo controversial de plataforma colaborativa del sector turístico que ha buscado conectar a los ofertantes de espacios para renta vacacional con los consumidores. En este trabajo se distingue, para el caso de Airbnb Cancún, los dos tipos de actores que usan la plataforma: aquellos que habitando su propiedad rentan sus áreas en desuso (EDOCO), representando el 8.88% de los casos revisados, versus el restante 91.2% que aparentemente no tienen activos subutilizados sino inversiones con fines de lucro. Por último, se ofrece una definición más amplia de las EDOCO que incluye las actividades de intercambio con mercados globales a partir de las plataformas colaborativas.","PeriodicalId":338439,"journal":{"name":"RECAI Revista de Estudios en Contaduría, Administración e Informática","volume":"50 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-05-06","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"134081470","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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La participación de la mujer en la economía del Estado de Yucatán 妇女在yucatan州经济中的参与

RECAI Revista de Estudios en Contaduría, Administración e Informática Pub Date : 2019-04-12 DOI: 10.36677/RECAI.V8I21.11492

Ruth Noemí Ojeda-López, Jennifer Mul Encalada, María Luisa Saavedra-García

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Efecto de los riesgos psicosociales en la satisfacción laboral y los trastornos psicosomáticos en trabajadores del sector público 社会心理风险对公共部门工人工作满意度和身心障碍的影响

RECAI Revista de Estudios en Contaduría, Administración e Informática Pub Date : 2019-04-12 DOI: 10.36677/RECAI.V8I21.11591

Juana Patlán-Pérez

{"title":"Efecto de los riesgos psicosociales en la satisfacción laboral y los trastornos psicosomáticos en trabajadores del sector público","authors":"Juana Patlán-Pérez","doi":"10.36677/RECAI.V8I21.11591","DOIUrl":"https://doi.org/10.36677/RECAI.V8I21.11591","url":null,"abstract":"Los riesgos psicosociales tienen una alta probabilidad de provocar daños directos a la salud física, mental y/o social de los trabajadores (p.ej. violencia en el trabajo, acoso laboral y burnout). El objetivo de esta investigación fue determinar el efecto que tienen los riesgos psicosociales (burnout y acoso laboral) en la satisfacción laboral y los trastornos psicosomáticos en una muestra de trabajadores de una organización del sector público. Se realizó una investigación empírica de tipo descriptiva, ex post facto y explicativa con una muestra estratificada de 153 trabajadores de una dependencia del sector público. En los resultados obtenidos se identificaron los efectos significativos del acoso laboral en la satisfacción laboral y los trastornos psicosomáticos. En el caso del burnout, el factor de agotamiento tiene un efecto en los trastornos del sueño, psicosexuales, psiconeuróticos, de dolor, ansiedad y depresión. También, la insatisfacción de logro tiene un efecto significativo en los trastornos del sueño. Es recomendable el desarrollo de intervenciones primarias, secundarias y terciarias para los trabajadores expuestos a riesgos psicosociales como el burnout y el acoso laboral.","PeriodicalId":338439,"journal":{"name":"RECAI Revista de Estudios en Contaduría, Administración e Informática","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-04-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"114527870","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Efectos tributarios del Régimen de Incorporación Fiscal (RIF) en México: 2014- 2017 墨西哥税收合并制度(RIF)的税收影响:2014- 2017

RECAI Revista de Estudios en Contaduría, Administración e Informática Pub Date : 2019-04-12 DOI: 10.36677/RECAI.V8I21.11701

Daniel Alejandro Vazquez-Camargo, Patricia Gutiérrez-Moreno

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