Berkala Ilmiah AGRIDEVINA最新文献_第8页

ANALISIS SIKAP PEMBELIAN DAN KEPUASAN KONSUMEN TERHADAP ATRIBUT PRODUK IKAN KALENG DI KECAMATAN RUNGKUT KOTA SURABAYA 分析了泗水市龙库特市对罐头鱼产品属性的购买态度和消费者满意度

Berkala Ilmiah AGRIDEVINA Pub Date : 2019-06-28 DOI: 10.33005/adv.v8i1.1613

Listia Devy

{"title":"ANALISIS SIKAP PEMBELIAN DAN KEPUASAN KONSUMEN TERHADAP ATRIBUT PRODUK IKAN KALENG DI\u0000 KECAMATAN RUNGKUT KOTA SURABAYA","authors":"Listia Devy","doi":"10.33005/adv.v8i1.1613","DOIUrl":"https://doi.org/10.33005/adv.v8i1.1613","url":null,"abstract":"The continued development of the food industry led to a lot of food production very practical, economical, attractive and durable eg food packaged in cans, it caused many consumers are interested to consume so that the production of canned food is increasing. The purpose of this study are: (1) To identify the characteristics of consumers in considering the brand and product attributes Canned Fish purchased (2) to analyze the attitude of Figures Ideal consumers to attribute Products Canned Fish (3) to analyze the level of customer satisfaction Products canned fish. East Java Province. In this study using purposive sampling method (deliberately) that sampling based on specific criteria or considerations, appropriate research purposes. Data analysis methods used in this research is descriptive analysis with the help of descriptive tabulations, method of Ideal Point Model Analysis, and Customer Satisfaction Index (CSI). Ideal attributes include attributes according to consumer prices, Clarity Expiration Date, Brand Canned Condition, Nutritional content, size Saji, Varean Rasa, as well as the Department of Health and MUI Permit for the result that the average gap or no more than 1, which means that atrbut- Canned Fish Products attributes are already close to the ideal or desired in accordance with the consumer. Attributes that result is not ideal that the attributes of packaging design and composition because there is a gap of more than 1. Value Customer Satisfaction Index (CSI) is approximately 0.674, or 67.4%, which means consumers are satisfied in buying the canned fish products DOI : https://doi.org/10.33005/adv.v8i1.1613","PeriodicalId":320936,"journal":{"name":"Berkala Ilmiah AGRIDEVINA","volume":"6 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-06-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"132136749","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

ANALISIS PERSEPSI MASYARAKAT TERHADAP PANGAN LOKAL SAGU DI KOTA KENDARI SULAWESI TENGGARA 分析了人们对苏拉威西东南部肯达里岛当地粮食的看法

Berkala Ilmiah AGRIDEVINA Pub Date : 2018-07-31 DOI: 10.33005/adv.v7i1.1126

Z. Abidin, Musadar Musadar

{"title":"ANALISIS PERSEPSI MASYARAKAT TERHADAP PANGAN LOKAL SAGU DI KOTA KENDARI SULAWESI TENGGARA","authors":"Z. Abidin, Musadar Musadar","doi":"10.33005/adv.v7i1.1126","DOIUrl":"https://doi.org/10.33005/adv.v7i1.1126","url":null,"abstract":"Peningkatan konsumsi sagu sebagai pangan lokal perlu terus didorong sebagai salah satu strategi diversifikasi pangan mendukung swasembada beras yang telah dicapai. Konsumsi sagu erat kaitannya dengan persepsi masyarakat terhadap pangan local sagu. Kajian dilakukan untuk mengetahui tingkat persepsi dan faktor yang mempengaruhi persepsi masyarakat terhadap pangan lokal sagu. Kajian dilakukan pada bulan Januari-Mei 2016 di Kota Kendari menggunakan metode survey terhadap 150 orang responden yang dipilih berdasarkan stratified random sampling berbasis etnis. Hasil kajian menunjukkan bahwa tingkat persepsi masyarakat secara umum terhadap pangan local sagu tergolong kategori tinggi (skor 93,0). Aspek kemudahan dalam mendapatkan pangan local sagu merupakan parameter persepsi yang tertinggi (skor 99,2), sementara parameter “tidak enak jika dalam sepekan tidak mengkonsumsi pangan lokal sagu” menjadi parameter yang tingkat persepsinya terendah (skor 64,8). Ke depan upaya pengembangan diversifikasi pangan, penumbuhan dan peningkatan persepsi masyarakat, terutama kaitannya dengan penyediaan bahan baku sagu menjadi sangat penting. DOI https://doi.org/10.33005/adv.v7i1.1126","PeriodicalId":320936,"journal":{"name":"Berkala Ilmiah AGRIDEVINA","volume":"66 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-07-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"116367879","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 2

POTENSI PENGEMBANGAN INDUSTRI GULA SEMUT DI DESA TRENTEN KECAMATAN CANDIMULYO KABUPATEN MAGELANG

Berkala Ilmiah AGRIDEVINA Pub Date : 2018-07-31 DOI: 10.33005/adv.v7i1.1130

Marosimy Millaty

{"title":"POTENSI PENGEMBANGAN INDUSTRI GULA SEMUT DI DESA TRENTEN KECAMATAN CANDIMULYO KABUPATEN MAGELANG","authors":"Marosimy Millaty","doi":"10.33005/adv.v7i1.1130","DOIUrl":"https://doi.org/10.33005/adv.v7i1.1130","url":null,"abstract":"Tanaman kelapa merupakan tanaman perkebunan yang dapat dijumpai di hampir seluruh wilayah Indonesia. Salah satu sentra pohon kelapa di Indonesia terletak di Provinsi Jawa Tengah yang tersebar di berbagai kabupaten, salah satunya di Kabupaten Magelang dengan luas lahan yang sudah ditanami kelapa seluas 5.023 hektar di tahun 2015. Kelapa dikenal pula dengan tanaman kehidupan karena semua bagian dari tanaman ini dapat dimanfaatkan dan memiliki nilai ekonomis. Salah satu olahan yang berasal dari pohon kelapa dengan nilai jual cukup tinggi adalah gula semut yang dibuat dari nira pohon kelapa. Di Kabupaten Magelang, sentra pembuatan gula semut dapat dijumpai di beberapa daerah, salah satunya terletak di Desa Trenten Kecamatan Candimulyo Kabupaten Magelang. Tujuan dilaksanakan penelitian ini yaitu untuk mengetahui potensi pengembangan industri gula semut di Desa Trenten Kecamatan Candimulyo Kabupaten Magelang. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder yang selanjutnya dianalisis menggunakan analisis kualitatif. Berdasarkan hasil penelitian, diketahui jika harga gula semut di tingkat petani sebesar Rp 18.000,00 per kilogram, lebih tinggi dibandingkan gula cetak yang dihargai sebesar Rp 13.000,00 per kilogram. Hal ini membuat sebagian petani gula kelapa beralih dari memproduksi gula cetak menjadi pengrajin gula semut. setiap bulan, rata-rata produksi gula semut di Desa Trenten sebesar 1.439,07 kg. Melihat kondisi Desa Trenten yang subur, keberadaan pohon kelapa yang melimpah, serta masih ada pengrajin yang belum memanfaatkan nira miliknya menjadi gula semut, menghasilkan kesimpulan bahwa Desa Trenten masih memiliki potensi yang besar untuk pengembangan industri gula semut. DOI : http://doi.org/10.33005/adv.v7i1.1130","PeriodicalId":320936,"journal":{"name":"Berkala Ilmiah AGRIDEVINA","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-07-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"125945805","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN USAHATANI KENTANG PADA LAHAN MARGINAL DI KECAMATAN KEJAJAR KABUPATEN WONOSOBO

Berkala Ilmiah AGRIDEVINA Pub Date : 2018-07-31 DOI: 10.33005/adv.v7i1.1127

Liana Fatma Leslie Pratiwi, S. Hardyastuti

{"title":"ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN USAHATANI KENTANG PADA LAHAN MARGINAL DI KECAMATAN KEJAJAR KABUPATEN WONOSOBO","authors":"Liana Fatma Leslie Pratiwi, S. Hardyastuti","doi":"10.33005/adv.v7i1.1127","DOIUrl":"https://doi.org/10.33005/adv.v7i1.1127","url":null,"abstract":"Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengukur kontribusi pendapatan usahatani kentang terhadap pendapatan rumah tangga tani, (2) mengetahui kelayakan usahatani kentang, dan (3) menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan usahatani kentang di Kecamatan Kejajar, Kabupaten Wonosobo. Metode dasar yang digunakan adalah metode deskriptif analitis. Lokasi penelitian dipilih secara purposive yaitu Kecamatan Kejajar, Kabupaten Wonosobo karena merupakan salah satu penghasil kentang terbesar di Provinsi Jawa Tengah. Sampel penelitian yaitu petani kentang yang diambil secara acak sebanyak 50 orang. Kontribusi pendapatan usahatani kentang dihitung menggunakan analisis proporsi; kelayakan usahatani kentang dihitung menggunakan R/C ratio , dan faktor-faktor yang berpengaruh terhadap pendapatan usahatani kentang dianalisis menggunakan analisis regresi berganda dengan metode Ordinary Least Square (OLS). Hasil penelitian menunjukan bahwa kontribusi pendapatan usahatani kentang terhadap pendapatan rumah tangga tani termasuk dalam kategori yang besar, usahatani kentang layak dan bermanfaat dari aspek finansial, dan faktor-faktor yang signifikan mempengaruhi pendapatan usahatani kentang yaitu luas lahan, sedangkan harga bibit, harga pupuk urea, pupuk NPK, pupuk SP 36, pupuk CM, upah tenaga kerja luar keluarga, dan dummy kemiringan lahan tidak berpengaruh signifikan terhadap pendapatan usahatani kentang. DOI https://doi.org/10.33005/adv.v7i1.1127","PeriodicalId":320936,"journal":{"name":"Berkala Ilmiah AGRIDEVINA","volume":"93 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-07-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"129088299","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 5

PENDUGAAN KORELASIONAL ANTARA FAKTOR PEMBENTUK EFEKTIVITAS PEMASARAN ONLINE DENGAN FREKUENSI PEMBELIAN PUPUK ORGANIK CAIR BERBASIS WEBSITE DI SURABAYA 基于泗水网站的液体有机肥料购买量与在线营销有效性的相互关联

Berkala Ilmiah AGRIDEVINA Pub Date : 2018-07-31 DOI: 10.33005/ADV.V7I1.1129

W. Santoso

引用次数: 0

PERAMALAN HARGA TELUR AYAM RAS PADA HARI BESAR KEAGAMAAN DI PASAR JAWA TIMUR

Berkala Ilmiah AGRIDEVINA Pub Date : 2018-07-31 DOI: 10.33005/ADV.V7I1.1131

Resti Prastika Destiarni

{"title":"PERAMALAN HARGA TELUR AYAM RAS PADA HARI BESAR KEAGAMAAN DI PASAR JAWA TIMUR","authors":"Resti Prastika Destiarni","doi":"10.33005/ADV.V7I1.1131","DOIUrl":"https://doi.org/10.33005/ADV.V7I1.1131","url":null,"abstract":"Penelitian ini dilakukan untuk meramalkan harga telur ayam ras ketika momen hari besar keagamaan tiba di pasar Jawa Timur. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan data runtun waktu ( time series ) selama kurun waktu dari bulan Januari 2014 – Juli 2018. Jumlah data yang digunakan sebanyak 55 data dan akan dilakukan peramalan hingga 10 bulan ke depan. Data diperolah dari Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Jawa Timur dengan menggunakan harga rata-rata dari seluruh pasar induk yang ada di Provinsi Jawa Timur. Penelitian ini akan dilakukan melalui pendekatan ekonometrika dengan menggunakan analisis autoregressive integrated moving average (ARIMA) dan holt winters (HW) exponential smoothing. Berdasarkan hasil pengolahan data, model ARIMA terbaik berdasarkan kriteria AIC dan SC adalah ARIMA (2, 1, 2). Perhitungan MAPE ( mean absolute percentage error ) digunakan untuk melihat hasil peramalan yang paling mendekati nilai aktual, yaitu model HW additive exponential smooting karena memiliki nilai MAPE terkecil yaitu sebesar 4.061 persen. Hasil dari model HW additive exponential smooting menunjukkan kesesuaian dengan pola fluktuasi harga telur ayam ras selama tiga tahun terkhir. Kebijakan penetapan harga penjualan telur ayam ras yang ditetapkan secara nasional setiap tahunnya harus dikaji kembali berkaitan dengan fluktuasi harga telur ayam ras di tingkat konsumen yang dapat meningkat melebihi harga yang telah ditetapkan oleh pemerintah dan adanya operasi pasar perlu dikaji keberlangsungannya dalam setahun. DOI : http://doi.org/10.33005/adv.v7i1.1131","PeriodicalId":320936,"journal":{"name":"Berkala Ilmiah AGRIDEVINA","volume":"33 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-07-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"132119163","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 2

ANALISIS FAKTOR – FAKTOR YANG MEMPENGARUHI DAN UPAYA MENINGKATKAN DAYA SAING KAKAO JAWA TIMUR 因素分析——影响和努力增强东爪哇可可竞争力的因素

Berkala Ilmiah AGRIDEVINA Pub Date : 2018-07-31 DOI: 10.33005/adv.v7i1.1132

Gyska Indah Harya

{"title":"ANALISIS FAKTOR – FAKTOR YANG MEMPENGARUHI DAN UPAYA MENINGKATKAN DAYA SAING KAKAO JAWA TIMUR","authors":"Gyska Indah Harya","doi":"10.33005/adv.v7i1.1132","DOIUrl":"https://doi.org/10.33005/adv.v7i1.1132","url":null,"abstract":"Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor – faktor yang memepengaruhi daya saing kakao Jawa Timur. mengidentifikasi potensi biji kakao Jawa Timur, menganalisis daya saing kakao olahan Jawa Timur, menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi daya saing kakao olahan Jawa Timur dan menganalisis upaya – upaya untuk meningkatkan perkembangan industri kakao olahan Jawa Timur. Metode Porter’s Diamond menunjukkan secara umum industri kakao olahan Jatim tidak kompetitif sebab infrastruktur yang terbatas dan sulitnya akses terhadap sumber permodalan dan analisis Regresi Linear Berganda terdapat tiga faktor yang mempengaruhi daya saing kakao olahan Jatim secara signifikan yaitu volume ekspor, harga ekspor dan produktivitas kakao pada taraf 10%. Hal ini sesuai dengan teori yang berlaku, artinya volume ekspor kakao olahan, Harga ekspor kekao olahan dan produktivitas kakao berhubungan positif terhadap daya saing. Upaya meningkatkan daya saing industri kakao olahan berupa peningkatan mutu dan kualitas kakao olahan, meningkatkan volume ekspor, mempertahankan harga ekspor, pengembangan klaster industri kakao olahan, memudahkan akses permodalan, deregulasi kebijakan dan mengembangkan infrastruktur. Upaya meningkatkan daya saing industri kakao olahan berupa peningkatan mutu dan kualitas kakao olahan, meningkatkan volume ekspor, mempertahankan harga ekspor, pengembangan klaster industri kakao olahan, memudahkan akses permodalan, deregulasi kebijakan dan mengembangkan infrastruktur. DOI : http://doi.org/10.33005/adv.v7i1.1132","PeriodicalId":320936,"journal":{"name":"Berkala Ilmiah AGRIDEVINA","volume":"4 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-07-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"128809968","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 3

STRUKTUR DAN PERILAKU PASAR BERAS SURABAYA 泗水米市场的结构和行为

Berkala Ilmiah AGRIDEVINA Pub Date : 2018-07-31 DOI: 10.33005/adv.v7i1.1128

Fanny Septya, Sri Widayanti, Sudiyarto Sudiyarto, I. Amir

{"title":"STRUKTUR DAN PERILAKU PASAR BERAS SURABAYA","authors":"Fanny Septya, Sri Widayanti, Sudiyarto Sudiyarto, I. Amir","doi":"10.33005/adv.v7i1.1128","DOIUrl":"https://doi.org/10.33005/adv.v7i1.1128","url":null,"abstract":"Surabaya sebagai tujuan pasar utama memberi gambaran menarik tentang struktur, perilaku dan kinerja pasar beras. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi dan menganalisis struktur dan perilaku pasar beras di Surabaya. Penelitian ini dilaksanakan pada Bulan Mei-Juni 2018 dengan memilih 30 responden secara sengaja berdasarkan prinsip keterwakilan wilayah dan karakteristik lembaga pemasaran di Pasar Beras Surabaya. Metode penelitian yang dilakukan adalah survey kepada penggilingan, pedagang pengumpul, pedagang besar dan pedagang eceran, wawancara mendalam dengan instansi terkait yakni Bulog, BPS, dan Disperindag, studi literatur dan pengumpulan data sekunder yang mendukung penelitian. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif kualitatif untuk mendeskripsikan struktur pasar (indikator diferensiasi) dan perilaku pasar beras Surabaya serta analisis kuantitatif untuk mengukur rasio konsentrasi dalam penetuan struktur pasar. Berdasarkan hasil analisis, struktur pasar beras di tingkat penggilingan dan pedagang eceran termasuk pasar persaingan dengan konsentrasi lemah, sedangkan di tingkat pedagang pengumpul dan pedagang besar termasuk pasar persaingan dengan konsentrasi sedang. Namun temuan pada indikator diferensiasi menyatakan struktur pasar beras Surabaya mengarah pada pasar monopolistic. Berdasarkan hasil analisis perilaku pasar, fungsi grading, pengemasan dan pemberian merek oleh pedagang besar mendorong terciptanya diferensiasi produk sehingga mereka dapat melakukan kolusi penetapan harga untuk mencapai tingkat keuntungan tertentu. Implikasi kebijakan berdasarkan hasil penelitian ini yakni diperlukan peran Bulog dan Disperindag dalam mendukung pengolahan dan pemasaran beras petani lokal menjadi produk pangan yang berkualitas sehingga beras petani lokal memiliki kualitas, harga serta pasar yang lebih baik. DOI https://doi.org/10.33005/adv.v7i1.1128","PeriodicalId":320936,"journal":{"name":"Berkala Ilmiah AGRIDEVINA","volume":"2 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-07-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"128925979","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 3

HAMBATAN PEMBELAJARAN BAHASA INGGRIS MAHASISWA FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL VETERAN JAWA TIMUR 东爪哇省退伍军人国家发展学院农业学院学生英语学习障碍

Berkala Ilmiah AGRIDEVINA Pub Date : 2018-07-31 DOI: 10.33005/adv.v7i1.1133

Laksmi Diana

引用次数: 1