Revista Hospitalidade最新文献_第4页

EDITORIAL 编辑

Revista Hospitalidade Pub Date : 2020-01-01 DOI: 10.21714/2179-9164.2020.v17n1.editorial

C. Stefanini, Airton José Cavenaghi, C. A. Alves

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Diagnóstico do potencial para criação de destinos turísticos inteligentes no estado de São Paulo, Brasil 诊断在sao保罗，巴西创造智能旅游目的地的潜力

Revista Hospitalidade Pub Date : 2019-12-24 DOI: 10.21714/2179-9164.2019.v16n3.004

A. Bonfato, A. Athiê, Sarah Marcela Pelegrinetti

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Qualidade de vida no trabalho: Estudo de caso em um hotel na orla de Cabo Branco/João Pessoa 工作生活质量：Cabo Branco/João Pessoa边缘一家酒店的案例研究

Revista Hospitalidade Pub Date : 2019-12-24 DOI: 10.21714/2179-9164.2019.v16n3.001

Paula Dutra Leão de Menezes, A. M. Mello, Hanna Melissa Pereira Felisberto, Niedja Glória Nogueira

{"title":"Qualidade de vida no trabalho: Estudo de caso em um hotel na orla de Cabo Branco/João Pessoa","authors":"Paula Dutra Leão de Menezes, A. M. Mello, Hanna Melissa Pereira Felisberto, Niedja Glória Nogueira","doi":"10.21714/2179-9164.2019.v16n3.001","DOIUrl":"https://doi.org/10.21714/2179-9164.2019.v16n3.001","url":null,"abstract":"A insatisfacao e a desmotivacao sao problemas que afetam trabalhadores independentemente de sua posicao na empresa hoteleira. Para lidar com esses problemas torna-se necessario encontrar elementos intrinsecos e extrinsecos ao ambiente de trabalho que afetam diretamente o trabalhador. Para tanto, e fundamental encontrar a origem da insatisfacao e medi-la, para que o gestor tome as medidas acertadamente. Este artigo tem como objetivo analisar a percepcao dos gestores em relacao a Qualidade de Vida no Trabalho (QVT). Este estudo de caso caracteriza-se por ser do tipo exploratorio e qualitativo. O instrumento de coletas de dados foi um questionario fechado. A maioria dos aspectos avaliados apresentaram satisfacao dos gestores. Entretanto, no aspecto satisfacao sociologico/relacional sobre o quesito liberdade de expressao sem ser prejudicado quando expressa suas opinioes revelou-se insatisfatorio, por sua vez, 75% dos gestores entrevistados sentem satisfacao em se expressar. Sobre a satisfacao psicologica/comportamental, o desenvolvimento pessoal e profissional tambem revela que os gestores estao insatisfeitos com o incentivo da empresa em termos de oferta de atividades e cursos relacionados a seu trabalho. Por ultimo, registra-se a importância de observar a satisfacao e motivacao dos gestores considerando que sao os lideres da equipe e consequentemente os motivadores dessas.","PeriodicalId":30950,"journal":{"name":"Revista Hospitalidade","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-12-24","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"47272444","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Benchmark between scientific journals of the management area 管理领域科学期刊之间的基准

Revista Hospitalidade Pub Date : 2019-12-24 DOI: 10.21714/2179-9164.2019.v16n3.003

A. Cardoso, Jennifer Nogueira Feitosa Silva

{"title":"Benchmark between scientific journals of the management area","authors":"A. Cardoso, Jennifer Nogueira Feitosa Silva","doi":"10.21714/2179-9164.2019.v16n3.003","DOIUrl":"https://doi.org/10.21714/2179-9164.2019.v16n3.003","url":null,"abstract":"The purpose of this research was to present the main distinguishing features among the 100 journals in the area of management available at the Scientific Journals Electronic Library (SPELL). The research has a quantitative and qualitative approach, having collected the data through a survey on the journals site, followed by a filtering in about 200 parameters, and the analysis of each periodical, based on Qualis/Capes 2013-2016 classification and with discriminant analyses. The results allowed to identify 25 distinctive characteristics that characterize each stratum Qualis/Capes and also provided a \"map of steps\" to follow to achieve each of the A2, B1, B2 and B3 classifications in the scientific editorial setting of the Management, Accounting and Tourism Areas. It should be emphasized that the journals of the different strata differ as to the aspects aimed at stimulating quality, techniques for attracting impact research and indexing mechanisms, elements that contribute to the development of the actors involved in the editorial process. To enrich the findings, it is suggested as future researches, besides applying the model presented here in the next classification Qualis/Capes 2017-2020, verifying the assertiveness of the discriminant analysis, and also applying the 25 variables presented in this study in a new research with international journals classified as A1 to identify the characteristics of this group, considering the lack of this stratum in national journals in the Management, Accounting and Tourism Areas.","PeriodicalId":30950,"journal":{"name":"Revista Hospitalidade","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-12-24","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"43268810","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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A Competência Comunicativa em Inglês e seu Impacto nas Emoções dos Trabalhadores do Setor Hoteleiro em Florianópolis-SC: um estudo de narrativas de experiência florianopolis -SC中英语交际能力及其对酒店员工情绪的影响:体验叙事研究

Revista Hospitalidade Pub Date : 2019-12-24 DOI: 10.21714/2179-9164.2019.v16n3.002

Catiane Laporte, Marimar da Silva

{"title":"A Competência Comunicativa em Inglês e seu Impacto nas Emoções dos Trabalhadores do Setor Hoteleiro em Florianópolis-SC: um estudo de narrativas de experiência","authors":"Catiane Laporte, Marimar da Silva","doi":"10.21714/2179-9164.2019.v16n3.002","DOIUrl":"https://doi.org/10.21714/2179-9164.2019.v16n3.002","url":null,"abstract":"Estudos recentes argumentam que a lingua(gem) e o mecanismo que constitui as interacoes humanas, portanto crucial para o sucesso empresarial no setor de turismo. Apesar da reconhecida importância, no Brasil ainda sao poucos os estudos que investigam fenomenos dessa natureza no setor hoteleiro e seu impacto na prestacao de servicos. Assim, este estudo buscou entender o efeito da competencia comunicativa em ingles do trabalhador nesse contexto. Para o estudo, de natureza qualitativa, foram selecionados dois hoteis em Florianopolis-SC e vinte e dois participantes. Os dados foram gerados de documentos dos hoteis, questionarios, entrevistas e narrativas, que foram categorizadas e validadas por confronto teorico. A analise revelou que ter competencia comunicativa em ingles gera emocoes positivas nos participantes, colegas e hospedes, e nao a ter gera emocoes negativas em maior numero, diversidade e intensidade, afetando o desempenho profissional do trabalhador, que reverbera na sua autoestima, na experiencia do hospede e na gestao. Este estudo sugere ampliar o escopo investigativo e incluir o hospede no processo.","PeriodicalId":30950,"journal":{"name":"Revista Hospitalidade","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-12-24","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"46282055","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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A legislação urbanística da cidade de São Paulo (2014-2016): discussões acerca da hospitalidade urbana como promotora da qualidade de vida na cidade 圣保罗市的城市立法（2014-2016年）：关于城市酒店作为城市生活质量提升者的讨论

Revista Hospitalidade Pub Date : 2019-12-24 DOI: 10.21714/2179-9164.2019.v16n3.005

R. Silva, Fábio Molinari Bitelli

{"title":"A legislação urbanística da cidade de São Paulo (2014-2016): discussões acerca da hospitalidade urbana como promotora da qualidade de vida na cidade","authors":"R. Silva, Fábio Molinari Bitelli","doi":"10.21714/2179-9164.2019.v16n3.005","DOIUrl":"https://doi.org/10.21714/2179-9164.2019.v16n3.005","url":null,"abstract":"Este artigo buscou no Plano Diretor Estrategico (Lei no 16.050/14) e na Lei de Parcelamento, Uso e Ocupacao do Solo (Lei no 16.402/16), conhecida como Lei de Zoneamento, ambos da cidade de Sao Paulo, discutir a partir dos itens descritos em seu conteudo, a possivel aderencia ao conceito e as categorias da hospitalidade urbana, haja vista a busca pela qualidade de vida urbana. Mediante pesquisa exploratoria de cunho qualitativo, cujo procedimento de coleta de dados foi o levantamento bibliografico e documental, apoiou-se entao na identificacao dos quesitos que visam contribuir para a melhoria da qualidade da vida urbana e nos instrumentos qualificadores voltados para a valorizacao da escala humana. Como resultados, alem dos conceitos, diretrizes, dimensoes que abarcam e sugerem tais leis, foram destacados no conteudo destes dispositivos legais, propostas que contribuem potencialmente na melhoria da qualidade urbanistica, entre eles o incentivo ao uso misto de determinadas areas, ao uso do transporte coletivo e/ou nao motorizados, a valorizacao do uso do espaco publico (seja em favor do lazer, cultura ou esporte); ao mesmo tempo em que perpassam as categorias que compreendem a hospitalidade urbana, tais como cidadania, acessibilidade, legibilidade e identidade.","PeriodicalId":30950,"journal":{"name":"Revista Hospitalidade","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-12-24","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"46766234","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Stakeholders Network: estudo das relações no Parque Ibirapuera de São Paulo 利益相关者网络:sao保罗Ibirapuera公园关系研究

Revista Hospitalidade Pub Date : 2019-12-24 DOI: 10.21714/2179-9164.2019.v16n3.008

Nathalie Litsuko Enohi, R. F. Cintra, Benny Kramer Costa

{"title":"Stakeholders Network: estudo das relações no Parque Ibirapuera de São Paulo","authors":"Nathalie Litsuko Enohi, R. F. Cintra, Benny Kramer Costa","doi":"10.21714/2179-9164.2019.v16n3.008","DOIUrl":"https://doi.org/10.21714/2179-9164.2019.v16n3.008","url":null,"abstract":"O estudo analisou a estrutura da rede de stakeholders do Parque Ibirapuera. A investigacao desenvolvida deriva da pouca literatura quanto ao estudo da estrutura, conteudo e qualidade das interacoes entre os atores em redes de turismo, bem como trata-se do mais importante parque urbano de Sao Paulo/SP. Metodologicamente, a pesquisa caracteriza-se como qualitativa, exploratoria e descritiva, desenvolvida a partir de estudo de caso unico. As ferramentas utilizadas para expor as fontes de evidencias se constituiram de levantamento bibliografico, observacao direta e entrevistas com 48 pessoas (3 do conselho gestor, 5 servidores terceirizados, 5 moradores locais, 5 guardas civis metropolitanos, 10 comerciantes autonomos e 20 frequentadores). A analise dos dados indicaram rede de densidade baixa, com apenas 3 stakeholders com alta centralidade (Conselho Gestor, Prefeitura de Sao Paulo e frequentadores). Os demais stakeholders foram categorizados de baixa centralidade. Como contribuicao, o estudo tem carater inovador decorrente da integracao de tres vertentes: a teoria dos stakeholders , analise de network e stakeholders network, bem como aplicacao no turismo.","PeriodicalId":30950,"journal":{"name":"Revista Hospitalidade","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-12-24","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"48490740","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Hospitalidade em sentido próprio e figurado 恰当和形象意义上的好客

Revista Hospitalidade Pub Date : 2019-12-24 DOI: 10.21714/2179-9164.2019.v16n3.009

Anne Gotman

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A romaria de Nossa Senhora de Nazaré e o turismo de fé religiosa: um estudo etnográfico 拿撒勒圣母朝圣与宗教信仰旅游:民族志研究

Revista Hospitalidade Pub Date : 2019-12-24 DOI: 10.21714/2179-9164.2019.v16n3.010

Ricardo Frugoli, Mirian Rejowski

{"title":"A romaria de Nossa Senhora de Nazaré e o turismo de fé religiosa: um estudo etnográfico","authors":"Ricardo Frugoli, Mirian Rejowski","doi":"10.21714/2179-9164.2019.v16n3.010","DOIUrl":"https://doi.org/10.21714/2179-9164.2019.v16n3.010","url":null,"abstract":"Nos dias que antecedem a festividade do Cirio de Nazare, milhares de romeiros chegam a Belem (Para, norte do Brasil). Nao existem numeros precisos sobre eles, assim como os que chegam de canoa, barco, onibus, bicicleta e principalmente caminhando. Entretanto, o afluxo de pessoas a cidade que sedia o maior evento religioso do Brasil e grande e, ainda assim, pouca luz tem sido lancada ao estudo das romarias. Diante disso, o presente artigo recupera e registra o historico de uma dessas romarias, a Romaria de Nossa Senhora de Nazare, popularmente conhecida como Romaria do Ze Bode, entre Castanhal e Belem, a partir de seus dois principais protagonistas, quem iniciou o caminho e quem se juntou a este e passou a organizar a romaria ate os dias de hoje, e de seu planejamento, organizacao e estrutura de sua edicao de 2017. Trata-se de uma pesquisa etnografica na qual se analisa a relacao entre a romaria e a fe no âmbito do turismo de fe religiosa, termo que melhor representa esse evento anual. Constatou-se que esse grupo de romeiros assumiu uma expressao tal no Cirio de Nazare que colocou a cidade de Castanhal como principal polo de emissao e concentracao de romeiros de outras partes do estado do Para.","PeriodicalId":30950,"journal":{"name":"Revista Hospitalidade","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-12-24","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"48380970","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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O turismo industrial e a representação da identidade: Conceptualizações em torno do envolvimento comunitário 工业旅游与身份表征:围绕社区参与的概念化

Revista Hospitalidade Pub Date : 2019-12-24 DOI: 10.21714/2179-9164.2019.v16n3.006

Tânia Marina Ferreira Guerra, Maria Pilar Moreno, A. Almeida

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