Jurnal AgroSainTa: Widyaiswara Mandiri Membangun Bangsa最新文献

Diversifikasi Olahan Ikan Bandeng (Chanos chanos) dan Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) sebagai Penyedap Rasa Alami 作为天然调味品的虱目鱼（Chanos chanos）和杏鲍菇（Pleurotus ostreatus）制剂的多样化

Jurnal AgroSainTa: Widyaiswara Mandiri Membangun Bangsa Pub Date : 2024-01-30 DOI: 10.51589/ags.v7i2.3566

Muhammad Lichafuddin, Roisatul Ainiyah

{"title":"Diversifikasi Olahan Ikan Bandeng (Chanos chanos) dan Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) sebagai Penyedap Rasa Alami","authors":"Muhammad Lichafuddin, Roisatul Ainiyah","doi":"10.51589/ags.v7i2.3566","DOIUrl":"https://doi.org/10.51589/ags.v7i2.3566","url":null,"abstract":"\u0000 \u0000 \u0000 \u0000Penyedap rasa alami merupakan penyedap rasa yang didapatkan dari tumbuhan dan hewan melalui proses fisik, mikrobiologi, atau enzimatis. Penyedap rasa alami dapat diperoleh dari bahan-bahan disekitar kita yang mengandung asam glutamat. Penyedap rasa alami dapat menjadi alternatif pengganti penyedap rasa buatan yang mengandung monosodium glutamat (MSG) sehingga lebih aman untuk kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan diversifikasi olahan ikan bandeng (Chanos chanos) dan jamur tiram (Pleurotus ostreatus) menjadi penyedap rasa alami. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Penelitian ini terdiri dari 5 perlakuan berupa variasi penambahan ikan bandeng dan jamur tiram, yaitu P1(54,6 g : 29,4 g), P2(58,8 g : 25,2 g), P3(63 g : 21 g), P4(67,2 g : 16,8 g), dan P5 (71,4 g : 12,6 g). Pengujian yang dilakukan yaitu uji organoleptik (uji kesukaan) yang terdiri dari empat parameter penilaian yaitu warna, rasa, aroma dan tekstur. Uji organoleptik melibatkan 20 orang panelis tidak terlatih. Analisis pengambilan keputusan dilakukan dengan metode Proses Hirarki Analitik (PHA). Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan terbaik berdasarkan tingkat kesukaan panelis adalah perlakuan P3 dengan nilai rata-rata 4,25 dari skala 5, sehingga P5 dapat direkomendasikan dalam pembuatan penyedap rasa alami dari ikan bandeng dan jamur tiram. \u0000 \u0000 \u0000 \u0000 \u0000","PeriodicalId":269526,"journal":{"name":"Jurnal AgroSainTa: Widyaiswara Mandiri Membangun Bangsa","volume":"92 4","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140484759","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Strategi Pengembangan Usaha Menggunakan Pendekatan Business Model Canvas di P4S Yoganik Kabupaten Probolinggo 在 P4S Yoganik Probolinggo Regency 使用 "商业模式画布 "方法制定业务发展战略

Jurnal AgroSainTa: Widyaiswara Mandiri Membangun Bangsa Pub Date : 2024-01-29 DOI: 10.51589/ags.v7i2.3579

Agus Wahana, Nining Hariyani

{"title":"Strategi Pengembangan Usaha Menggunakan Pendekatan Business Model Canvas di P4S Yoganik Kabupaten Probolinggo","authors":"Agus Wahana, Nining Hariyani","doi":"10.51589/ags.v7i2.3579","DOIUrl":"https://doi.org/10.51589/ags.v7i2.3579","url":null,"abstract":"\u0000 \u0000 \u0000 \u0000Pusat Pelatihan Pertanian Perdesaan Swadaya (P4S) sebagai lembaga pelatihan harus mampu menjadi tempat percontohan khususnya dalam kegiatan usahanya agar dapat berperan dalam peningkatan kapasitas sumberdaya manusia (SDM) pertanian dan berkontribusi pada pemenuhan kebutuhan pangan. Kurangnya pengetahuan dan ketrampilan pengelola P4S dalam mengembangkan usaha melalui rencana usaha yang tepat menyebabkan permasalahan yang menghambat perkembangan usaha. Strategi dan penyusunan model bisnis yang tepat sangat diperlukan agar dapat diadopsi oleh pelaku usaha yang ingin berusaha di bidang pertanian. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi dan rencana pengembangan usaha P4S melalui analisis SWOT dan BMC. Penelitian ini dilaksanakan di P4S Yoganik Kecamatan Paiton, Kabupaten Probolinggo, Provinsi Jawa Timur dengan metode observasi dan wawancara kepada pengelola P4S. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi yang dapat dilakukan oleh P4S dalam mengembangkan usaha adalah strategi diversifikasi yang berada pada kuadran II SWOT, yaitu dengan memanfaatkan kekuatan untuk menghadapi ancaman (S-T). Strateginya meliputi 1) Pemberdayaan SDM yang kompeten di P4S untuk menghasilkan produk yang bernilai tambah secara kontinyu dengan mengadopsi budidaya pertanian secara organik agar mencegah kerusakan lingkungan; 2) Meningkatkan personal branding untuk kegiatan pemasaran produk barang dan jasa baik secara online dan offline untuk menghadapi kompetitor. Rencana pengembangan usaha yang dapat dilakukan P4S melalui pendekatan BMC terdiri dari 9 elemen dan divisualisasikan dalam bentuk kanvas. Diversifikasi usaha dapat difokuskan pada elemen aktifitas kunci (key activities) yaitu dengan mengembangkan usaha jasa sewa alsintan, pembibitan anggur dan pengolahan hasil buah dan sayur. Hal tersebut dapat meningkatkan nilai tambah usaha P4S dan berkontribusi terhadap peningkatan pengetahuan dan keterampilan SDM pertanian melalui pelatihan/permagangan di P4S. \u0000 \u0000 \u0000 \u0000","PeriodicalId":269526,"journal":{"name":"Jurnal AgroSainTa: Widyaiswara Mandiri Membangun Bangsa","volume":"70 14","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-29","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140486326","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Efektivitas Pelatihan Kewirausahaan Bagi Petani Wilayah Program READSI Di Kabupaten Sambas 创业培训对桑巴斯区地区农民的有效培训

Jurnal AgroSainTa: Widyaiswara Mandiri Membangun Bangsa Pub Date : 2023-03-06 DOI: 10.51589/ags.v6i2.108

T. Naibaho

{"title":"Efektivitas Pelatihan Kewirausahaan Bagi Petani Wilayah Program READSI Di Kabupaten Sambas","authors":"T. Naibaho","doi":"10.51589/ags.v6i2.108","DOIUrl":"https://doi.org/10.51589/ags.v6i2.108","url":null,"abstract":"Beberapa lembaga penyelenggara pelatihan belum konsisten melakukan analisa efektivitas pelaksanaan setiap pelatihan di lingkup instansi masing - masing. Sehingga bisa saja langkah perbaikan pelaksanaan pelatihan selanjutnya tidak lebih baik dari sebelumnya dari sisi peningkatan pengetahuan, sikap dan keterampilan peserta pelatihan. Mengetahui efektifitas penyelenggaraan pelatihan pada level 1 (reaksi) dan level 2 (pembelajaran) adalah dasar tujuan penelitian ini dilakukan. Penelitian ini menggunakan metode Kirkpatrick pada Pelatihan Kewirausahaan bagi petani wilayah READSI di Kabupaten Sambas, Provinsi Kalimantan Barat. Sampel responden dalam penelitian ini menggunakan metode sensus yaitu seluruh peserta purnawidya pelatihan yang berjumlah 30 orang. Data dianalisis menggunakan analisis deskriptif kuantitatif dengan uji kategorisasi dan uji komparasi uji t – berpasangan terhadap hasil evaluasi penyelenggaraan pelatihan dan nilai tes komprehensif awal dan tes komprehensif akhir. Hasil evaluasi kepuasan peserta terhadap penyelenggaraan pelatihan diukur dari aspek kepanitiaan, pengajaran, kegiatan praktek, prasarana dan sarana, akomodasi dan konsumsi. Hasil ini diukur menggunakan skala Likert. Kepuasan responden terhadap penyelenggaraan pelatihan sebesar 4,46 dengan kategori “baik”. Rata – rata keseruluhan hasil tes komprehensif akhir adalah 65,89 dengan kategori “baik”. Pada uji normalitas, nilai signifikansi tes komprehensif awal dan tes komprehensif akhir yang dimiliki telah terdistribusi secara normal. Pada uji t berpasangan diperoleh nilai signifikansi sebesar 0.00 dimana nilainya kurang dari 0.05 yang artinya terdapat perbedaan nyata antara nilai rata-rata tes komprehensif awal dan tes komprehensif akhir.","PeriodicalId":269526,"journal":{"name":"Jurnal AgroSainTa: Widyaiswara Mandiri Membangun Bangsa","volume":"10 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-03-06","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"132905969","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Uji Organoleptik Keripik Udang (L. vannamei) Hasil Penggorengan Vakum 有机虾片试验产品的真空煎锅

Jurnal AgroSainTa: Widyaiswara Mandiri Membangun Bangsa Pub Date : 2023-01-11 DOI: 10.51589/ags.v6i2.116

Hari Ismanto

{"title":"Uji Organoleptik Keripik Udang (L. vannamei) Hasil Penggorengan Vakum","authors":"Hari Ismanto","doi":"10.51589/ags.v6i2.116","DOIUrl":"https://doi.org/10.51589/ags.v6i2.116","url":null,"abstract":"\u0000 \u0000 \u0000 \u0000Organoleptic tests are very important to use in assessing the quality and safety of a food and beverage product. The human senses are the instruments used in organoleptic tests, which include sight, smell, taste, touch and hearing. The vacuum fryer is a technological innovation that can fry fruits, vegetables and fishery products at low temperature and pressure conditions. The advantages of this process include that the product does not burn, the nutrients are not lost, the taste and aroma match the original ingredients and there is no need to use other preservatives. The aim of this study was to determine the consumer's acceptance and preference response to vacuum-fried shrimp chips. The research was carried out in two stages, the first stage was to determine the acceptability and preference for shrimp chips produced by vacuum frying at three frying temperature treatments (80°C, 85°C, 90°C). The second stage of research was to determine acceptance and preference for shrimp chips resulting from vacuum frying from the recommended frying temperature of the first stage research combined with three freezing temperature treatments (-2°C, -12°C, -24°C). Organoleptic tests were carried out on 60 untrained panelists on shrimp chips based on aroma, taste, texture and color parameters. Organoleptic test results on vacuum fried shrimp chips, the highest score was obtained at 90°C vacuum frying temperature and -2°C freezing treatment. The results of the shrimp chips quality test successively were taste, color, texture and scent. \u0000 \u0000 \u0000 \u0000","PeriodicalId":269526,"journal":{"name":"Jurnal AgroSainTa: Widyaiswara Mandiri Membangun Bangsa","volume":"4 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-01-11","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"126954568","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Efektivitas Pelatihan Literasi Keuangan bagi Rumah Tangga Petani 农民家庭金融扫盲培训的有效性

Jurnal AgroSainTa: Widyaiswara Mandiri Membangun Bangsa Pub Date : 2022-12-31 DOI: 10.51589/ags.v6i2.104

Nining Hariyani

{"title":"Efektivitas Pelatihan Literasi Keuangan bagi Rumah Tangga Petani","authors":"Nining Hariyani","doi":"10.51589/ags.v6i2.104","DOIUrl":"https://doi.org/10.51589/ags.v6i2.104","url":null,"abstract":"\u0000 \u0000 \u0000 \u0000Literasi keuangan merupakan suatu kebutuhan yang sangat penting bagi setiap rumah tangga petani (RTP) agar mereka tidak mengalami masalah keuangan. Rumah tangga petani membutuhkan pengetahuan dan keterampilan tentang pengelolaan keuangan tumah tangga dan keuangan usaha pertanian untuk meningkatkan kesejahteraan hidupnya melalui pelatihan. Pengkajian ini bertujuan untuk mengetahui efektifitas penyelenggaraan pelatihan literasi keuangan bagi perwakilan rumah tangga petani program READSI pada level 1 - reaksi dan level 2 - pembelajaran menggunakan metode Kirkpatrick. Metode pengumpulan data dilakukan dengan cara sensus terhadap seluruh peserta yang mengikuti pelatihan di 18 Desa, 11 Kecamatan, Kabupaten Kolaka Utara, Provinsi Sulawesi Tenggara. Analisis data menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif dengan uji kategorisasi dan uji t berpasangan terhadap hasil evaluasi penyelenggaraan pelatihan dan nilai pre-posttest. Hasil analisis data menunjukkan bahwa rata-rata nilai kepuasan peserta terhadap penyelenggaraan pelatihan (level-1 reaksi) sebesar 4,32 dengan kategori puas. Nilai evaluasi pada level 2 (pembelajaran) menunjukkan bahwa rata-rata nilai pre – posttest naik sebesar 19,39 atau 22,93% atau kategori baik. Nilai signifikansi menunjukkan α<0,05 yang artinya ada beda nyata antara nilai rata-rata pre-posttest peserta pelatihan, sehingga dapat disimpulkan bahwa pelatihan literasi keuangan bagi rumah tangga petani di Kabupaten Kolaka Utara, Provinsi Sulawesi Tenggara secara signifikan efektif untuk peningkatan kompetensi peserta pelatihan. \u0000 \u0000 \u0000 \u0000","PeriodicalId":269526,"journal":{"name":"Jurnal AgroSainTa: Widyaiswara Mandiri Membangun Bangsa","volume":"39 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"114744157","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Evaluasi Dampak Pelatihan Teknis Agribisnis Sayuran Pola On-Site Training Model (OTM) Terhadap Pendapatan Petani Brokoli 评估农业综合企业技术培训对西兰花农民收入的影响

Jurnal AgroSainTa: Widyaiswara Mandiri Membangun Bangsa Pub Date : 2022-12-31 DOI: 10.51589/ags.v6i2.110

Rosros Rosdiantini, Dewi Padmisari Suryaningrum

{"title":"Evaluasi Dampak Pelatihan Teknis Agribisnis Sayuran Pola On-Site Training Model (OTM) Terhadap Pendapatan Petani Brokoli","authors":"Rosros Rosdiantini, Dewi Padmisari Suryaningrum","doi":"10.51589/ags.v6i2.110","DOIUrl":"https://doi.org/10.51589/ags.v6i2.110","url":null,"abstract":"Pelatihan Agribisnis Sayuran merupakan salah satu kegiatan pelatihan yang dengan menggunakan pola On Site Training Model (OTM) mempunyai tujuan untuk meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan sikap, yang pada akhirnya dapat meningkatkan pendapatan petani. Pelaksanaan suatu proses pelatihan memerlukan evaluasi untuk menunjukkan apakah tujuan telah tercapai atau belum. Tujuan penelitian ini untuk (1) menentukan besarnya pendapatan dan R/C usahatani brokoli sebelum dan setelah mengikuti kegiatan pelatihan, (2) menganalisis pendapatan usahatani bokoli antara usahatani yang dilakukan sebelum dan setelah mengikuti kegiatan pelatihan, (3) menganalisis R/C usahatani bokoli antara usahatani yang dilakukan sebelum dan setelah mengikuti kegiatan pelatihan. Penelitian ini mengunakan metode deskriptif, dengan responden sebanyak 30 orang petani yang mengikuti pelatihan. Analisis yang digunakan yaitu analisis pendapatan usahatani dan uji beda perbandingan menggunakan uji t sampel berpasangan (paired sample). Hasil menunjukan bahwa (1) rata-rata pendapatan usahatani brokoli di Desa Kayuambon Kecamatan Lembang sebelum mengikuti kegiatan pelatihan yaitu sebesar Rp. 3.792.783 dan setelah mengikuti kegiatan pelatihan sebesar Rp. 5.565.083. (2) pendapatan petani setelah mengikuti pelatihan lebih besar dan berbeda nyata daripada pendapatan sebelum mengikuti pelatihan (3) nilai R/C setelah mengikuti pelatihan lebih besar dan berbeda nyata daripada nilai R/C sebelum mengikuti pelatihan.","PeriodicalId":269526,"journal":{"name":"Jurnal AgroSainTa: Widyaiswara Mandiri Membangun Bangsa","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"128649890","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Analisis Tingkat Pendapatan Petani Garam yang Menggunakan Geomembran di Desa Lembung Kecamatan Galis Kabupaten Pamekasan

Jurnal AgroSainTa: Widyaiswara Mandiri Membangun Bangsa Pub Date : 2022-09-05 DOI: 10.51589/ags.v6i1.89

Fitrotin Nazizah, Sustiyana

{"title":"Analisis Tingkat Pendapatan Petani Garam yang Menggunakan Geomembran di Desa Lembung Kecamatan Galis Kabupaten Pamekasan","authors":"Fitrotin Nazizah, Sustiyana","doi":"10.51589/ags.v6i1.89","DOIUrl":"https://doi.org/10.51589/ags.v6i1.89","url":null,"abstract":"\u0000\u0000\u0000\u0000Garam merupakan salah satu pangan nasional yang kebutuhannya terus meningkat, baik kebutuhan industri maupun konsumsi. Sebagai gambaran kebutuhan garam pada tahun 2018 mencapaiÂ 4 juta ton, dan pada tahun 2019 ada peningkatan yaitu mencapai 4,2 juta ton (KKP, 2021). Salah satu yang menyebabkan peningkatan produksi adalah penggunaan teknologi geomembran dalam usahatani garamnya. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk (1) Mengetahui karakteristik usahatani garam menggunakan geomembran di Desa Lembung Kecamatan Galis Kabupaten Pamekasan; (2) untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan petani garam di Desa Lembung Kecamatan Galis Kabupaten Pamekasan. Faktor-faktor yang digunakan dalam penelitian ini adalah luas lahan, modal kerja dan produksi. Adapun metode analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif dan analisis regresi linier berganda. Hasil dari penelitian ini adalah usahatani garam menggunakan geomembran di Desa Lembung memproduksi sebanyak rata-rata 106 ton, dengan pendapatan rata-rata sebesar Rp70.227.711,11. Berdasarkan hasil uji t, faktor luas lahan dan modal kerja tidak berpengaruh signifikan terhadap pendapatan, sedangkan produksi secara parsial berpengaruh signifikan terhadap pendapatan. Secara simultan faktor luas lahan, modal kerja dan produksi berpengaruh secara signifikan terhadap pendapatan.\u0000\u0000\u0000\u0000","PeriodicalId":269526,"journal":{"name":"Jurnal AgroSainTa: Widyaiswara Mandiri Membangun Bangsa","volume":"18 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-09-05","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"128404265","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

UJI COBA BEBERAPA VARIETAS UNGGUL BARU PADI PADA LAHAN PASANG SURUT DAN ANALISA USAHATANINYA DI KALIMANTAN BARAT 在潮汐地带测试几种最好的新水稻品种，并分析其在西婆罗洲的市场份额

Jurnal AgroSainTa: Widyaiswara Mandiri Membangun Bangsa Pub Date : 2022-08-23 DOI: 10.51589/ags.v6i1.82

Agus Subekti, Tuti Sugiarti

{"title":"UJI COBA BEBERAPA VARIETAS UNGGUL BARU PADI PADA LAHAN PASANG SURUT DAN ANALISA USAHATANINYA DI KALIMANTAN BARAT","authors":"Agus Subekti, Tuti Sugiarti","doi":"10.51589/ags.v6i1.82","DOIUrl":"https://doi.org/10.51589/ags.v6i1.82","url":null,"abstract":"ABSTRAK \u0000Beras masih merupakan pangan utama bagi penduduk di Kalimantan Barat, kebutuhannya terus meningkat seiring dengan pertambahan jumlah penduduk. Sebagian besar lahan yang diguanakan oleh petani untuk budidaya padi adalah lahan pasang surut. Budidaya padi pada lahan pasang surut sering dihadapkan pada masalah fisiko kimia lahan diantaranya keracuanan besi (fe), kemasaman tanah yang tinggi (pH 4 - 5,5), kebanjiran, dan intrusi air asin. Upaya untuk meningkatkan produktivitas padi pada lahan pasang surut adalah dengan mengintroduksikan varietas unggul baru padi yang adaptif. Tujuan dari uji coba ini adalah untuk mengetahui adaptasi varietas unggul baru padi pada lahan pasang surut dan analisa usahataninya di Kalimantan Barat. Uji coba menggunkana Rancangan Acak Kelompok. Perlakuan berupa empat varietas unggul baru padi yaitu Inpari 36, Inpari 37, Inpari 39, dan Inpari 32 dengan lima ulangan. Variabel yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah anakan produktif, panjang malai, jumlah gabah isi per malai, persentase gabah isi per malai, dan produktivitas. Data dianalisis dengan Anova dan di uji lanjut dengan uji Beda Nyata Jujur. Analisis usaha tani menggunakan analisis Input â€“ Output dan R/C ratio. Hasil uji coba menunjukkan varietas padi yang adaptif dan menguntungkan untuk dikembangkan pada lahan pasang surut di Kalimantan Barat adalah varietas Inpari 37 dengan produktivitas 7.2 t/ha, keuntungan usahatani Rp. 13,829,411, dan R/C rasio 1.74.","PeriodicalId":269526,"journal":{"name":"Jurnal AgroSainTa: Widyaiswara Mandiri Membangun Bangsa","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-08-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"128463847","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Subtitusi Krokot (Portulaca oleracea L.) dalam Ransum terhadap Kandungan Kolesterol Daging, Darah dan Trigliserida pada Ayam Broiler 替代Krokot(葡聚糖oleracea L)对Broiler鸡的肉、血和甘油三酯含量的口粮进行了配给

Jurnal AgroSainTa: Widyaiswara Mandiri Membangun Bangsa Pub Date : 2022-07-26 DOI: 10.51589/ags.v6i1.86

Manix Etwan Manafe

{"title":"Subtitusi Krokot (Portulaca oleracea L.) dalam Ransum terhadap Kandungan Kolesterol Daging, Darah dan Trigliserida pada Ayam Broiler","authors":"Manix Etwan Manafe","doi":"10.51589/ags.v6i1.86","DOIUrl":"https://doi.org/10.51589/ags.v6i1.86","url":null,"abstract":"Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh tepung krokot (Portulaca oleracea L.) dalam ransum terhadap kandungan kolesterol pada ayam broiler. Ayam broiler yang digunakan adalah strain CP 707 sebanyak 100 ekor dengan masa pemeliharaan 6 minggu. Metode yang digunakan adalah metode percobaan Rancangan Acak Lengkap Blok (RAL B) yang terdiri dari 4 perlakuan, 5 blok dan 5 ulangan. Empat perlakuan tersebut P0 = ransum komersial tanpa tepung krokot, P5 = ransum komersial yang mengandung 5% tepung krokot, P10 = ransum komersial yang mengandung 10% tepung krokot dan P15 = ransum komersial yang mengandung 15% tepung krokot. Variabel yang diukur adalah kolesterol daging, total kolesterol darah dan trigliserida dalam darah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan tepung krokot dalam ransum berpengaruh terhadap penurunan kadar kolesterol daging sebesar 32,71%, kolestrol darah sebesar 17,83%, dan trigliserida sebesar 27,50% pada ayam broiler. Penurunan kadar kolestrol daging, total kolestrol darah dan trigliserida ini dipengaruhi oleh kandungan serat kasar dan asam lemak pada pakan yang digunakan.","PeriodicalId":269526,"journal":{"name":"Jurnal AgroSainTa: Widyaiswara Mandiri Membangun Bangsa","volume":"16 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-07-26","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"117167091","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

APLIKASI PUPUK ORGANIK BERBAHAN KOTORAN SAPI DAN AYAM RUMPUT ODOT (Pennisetum Purpureum cv.Mott) 由牛粪和鸡毛制成的有机肥料应用(Pennisetum cv.莫特)

Jurnal AgroSainTa: Widyaiswara Mandiri Membangun Bangsa Pub Date : 2021-12-31 DOI: 10.51589/ags.v5i2.71

Dwita Indrarosa

{"title":"APLIKASI PUPUK ORGANIK BERBAHAN KOTORAN SAPI DAN AYAM RUMPUT ODOT (Pennisetum Purpureum cv.Mott)","authors":"Dwita Indrarosa","doi":"10.51589/ags.v5i2.71","DOIUrl":"https://doi.org/10.51589/ags.v5i2.71","url":null,"abstract":"Hijauan Odot merupakan salah satu alternative pakan ternak yang dipilih karena memiliki keunggulan yakni disukai oleh ternak ruminansia, tanaman mudah ditanam, bibit mudah didapat, memiliki kualitas nutrisi yang baik untuk ternak dan mudah beradaptasi dengan lingkungan dengan baik. Pemberian unsur hara yang tepat pada tanaman Odot akan memberikan pengaruh yang baik terhadap kandungan nutrisi tanaman. Tujuan dari penelitian ini yaitu memanfaatkan lahan dengan meningkatkan produktifitas odot, mengkaji pertumbuhan dan produksi rumput odot (Pennisetum purpureum cv.Mott) dengan pemberian kompos yang telah melalui proses fermentasi. Penelitian ini dilaksanakan selama 6 bulan di lahan denplot Kabupaten Malang dan BBPP Batu. Desain penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 10 perlakuan yang terdiri dari Kotoran Sapi tanpa agen hayati, Kotoran Sapi dengan konsentrasi 2% agen hayati, Kotoran Sapi dengan konsentrasi 4% agen hayati, kemudian Kotoran Ayam tanpa perlakuan, Kotoran Ayam dengan Konsentrasi 2% agen hayati dan Kotoran Ayam dengan 4% konsentrasi agen hayati. Masing-masing perlakuan di aplikasi pada lahan sebanyak 10 ton/Ha, 15 Ton/Ha dan 30Ton/Ha. Variabel yang diamati yaitu pertambahan tinggi tanaman, pertambahan jumlah tunas, kandungan klorofil, serapan Nitrogen, produksi bobot segar dan produksi bobot kering. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian kompos memberikan pengaruh yang signifikan terhadap pertumbuhan rumput odot dan produksi rumput odot (Pennisetum purpureum Cv.Mott). Pada perlakuan pemberian 30 ton/Ha dengan perlakuan SBD4 yakni menggunakan kompos kotoran sapi dan agen hayati 4% memberikan pengaruh yang terbaik dibandingkan dengan perlakuan yang lain.","PeriodicalId":269526,"journal":{"name":"Jurnal AgroSainTa: Widyaiswara Mandiri Membangun Bangsa","volume":"174 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-12-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"114015388","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0