发布求助
文献互助 智能选刊 最新文献

Higiene Alimentar最新文献

筛选
英文 中文
ANÁLISE DOS PERIGOS MICROBIOLÓGICOS EM AMOSTRAS DE CALDO DE CANA 甘蔗汁样品微生物危害分析
Higiene Alimentar Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.37585/ha2022.02cana
Janaína Nazário, Lizandra Borges
{"title":"ANÁLISE DOS PERIGOS MICROBIOLÓGICOS EM AMOSTRAS DE CALDO DE CANA","authors":"Janaína Nazário, Lizandra Borges","doi":"10.37585/ha2022.02cana","DOIUrl":"https://doi.org/10.37585/ha2022.02cana","url":null,"abstract":"","PeriodicalId":241944,"journal":{"name":"Higiene Alimentar","volume":"7 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"1900-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"122701717","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
DESEMPENHO DE GRADUANDOS EM MEDICINA VETERINÁRIA DA USP NA DISCIPLINA DE INSPEÇÃO SANITÁRIA DOS PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL, A PARTIR DA MODERNIZAÇÃO DE METODOLOGIAS DE ENSINO E AVALIAÇÃO, ENTRE OS ANOS DE 2017 E 2020. 2017年至2020年，USP兽医专业本科生在动物源性产品卫生检验学科中的表现，基于教学和评估方法的现代化。
Higiene Alimentar Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.37585/ha2021.02desempenho
Victor Galvão, S. Balian
{"title":"DESEMPENHO DE GRADUANDOS EM MEDICINA VETERINÁRIA DA USP NA DISCIPLINA DE INSPEÇÃO SANITÁRIA DOS PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL, A PARTIR DA MODERNIZAÇÃO DE METODOLOGIAS DE ENSINO E AVALIAÇÃO, ENTRE OS ANOS DE 2017 E 2020.","authors":"Victor Galvão, S. Balian","doi":"10.37585/ha2021.02desempenho","DOIUrl":"https://doi.org/10.37585/ha2021.02desempenho","url":null,"abstract":"","PeriodicalId":241944,"journal":{"name":"Higiene Alimentar","volume":"49 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"1900-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"123297954","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
TEMPERATURA DE DISTRIBUIÇÃO DOS ALIMENTOS EM UM HOTEL E A RELAÇÃO COM A SEGURANÇA DE ALIMENTOS 酒店内食品配送温度及其与食品安全的关系
Higiene Alimentar Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.37585/ha2023.01temperatura
C. Costa, Patrícia Souza
{"title":"TEMPERATURA DE DISTRIBUIÇÃO DOS ALIMENTOS EM UM HOTEL E A RELAÇÃO COM A SEGURANÇA DE ALIMENTOS","authors":"C. Costa, Patrícia Souza","doi":"10.37585/ha2023.01temperatura","DOIUrl":"https://doi.org/10.37585/ha2023.01temperatura","url":null,"abstract":"","PeriodicalId":241944,"journal":{"name":"Higiene Alimentar","volume":"146 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"1900-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"131724621","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
COMPOSTOS BIOATIVOS EM FRUTOS DE ACEROLAS SUBMETIDOS AO BRANQUEAMENTO POR VAPOR E CONGELAMENTO 针叶果实经蒸汽漂白和冷冻处理后的生物活性化合物
Higiene Alimentar Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.37585/ha2022.01acerolas
Mirla Miranda, Silvana Melo, Pâmela Costa
{"title":"COMPOSTOS BIOATIVOS EM FRUTOS DE ACEROLAS SUBMETIDOS AO BRANQUEAMENTO POR VAPOR E CONGELAMENTO","authors":"Mirla Miranda, Silvana Melo, Pâmela Costa","doi":"10.37585/ha2022.01acerolas","DOIUrl":"https://doi.org/10.37585/ha2022.01acerolas","url":null,"abstract":"","PeriodicalId":241944,"journal":{"name":"Higiene Alimentar","volume":"22 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"1900-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"132091863","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
AVALIAÇÃO DO DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS EM UNIDADE ESCOLAR EM NITERÓI-RJ niteroi -RJ学校单位食物浪费评估
Higiene Alimentar Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.37585/ha2022.01desperdicio
T. Cruz, Mariana Assis, Patrícia Souza
{"title":"AVALIAÇÃO DO DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS EM UNIDADE ESCOLAR EM NITERÓI-RJ","authors":"T. Cruz, Mariana Assis, Patrícia Souza","doi":"10.37585/ha2022.01desperdicio","DOIUrl":"https://doi.org/10.37585/ha2022.01desperdicio","url":null,"abstract":"","PeriodicalId":241944,"journal":{"name":"Higiene Alimentar","volume":"18 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"1900-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"126158903","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
首页 上一页
0
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
提示
您的信息不完整，为了账户安全，请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
现在去查看 取消
×
提示
确定
请完成安全验证×
相关产品
×
本文献相关产品
联系我们：info@booksci.cn Book学术提供免费学术资源搜索服务，方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。 Copyright © 2023 布克学术 All rights reserved.
京ICP备2023020795号-1
ghs 京公网安备 11010802042870号
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号：604180095
Book学术官方微信