Reka Buana : Jurnal Ilmiah Teknik Sipil dan Teknik Kimia最新文献

筛选
英文 中文
Karakteristik Bioetanol Gel dari Buah Berenuk (Crescentia cujete L.) 缠结果的生物乙醇特性(学名Crescentia cujete L)。
Reka Buana : Jurnal Ilmiah Teknik Sipil dan Teknik Kimia Pub Date : 2020-03-17 DOI: 10.33366/rekabuana.v5i1.1613
Nurkholis Nurkholis, A. Fajar, Sopyan Ali Rohman
{"title":"Karakteristik Bioetanol Gel dari Buah Berenuk (Crescentia cujete L.)","authors":"Nurkholis Nurkholis, A. Fajar, Sopyan Ali Rohman","doi":"10.33366/rekabuana.v5i1.1613","DOIUrl":"https://doi.org/10.33366/rekabuana.v5i1.1613","url":null,"abstract":"Berenuk (Crescentia cujete L.) is one of the non-food plants that can be converted into bioethanol, where the carbohydrate and simple sugar content in the pulp is quite high, namely carbohydrate 18.61%, sucrose 59.86%, fructose 25.09% and galactose 18.24%. The bioethanol produced is liquid, so when used it will be at risk of spilling and flammable, because it is volatile. The physical properties of bioethanol can be modified into gels by adding thickening agents such as carboxymethyl cellulose (CMC), so they are relatively safe when used. The aim of this study was to produce bioethanol gel from berenuk fruit (Crescentia cujete L.) and determine the characteristics of the biotenol gel, which includes: water content, ash content, and heating value. In this study, bioethanol gel was made by mixing liquid bioethanol with CMC thickener using magnetic stirrer at a temperature of 50 ̊C. From the results of this study it can be concluded that the best characteristics of bioethanol gel were obtained by adding 3 grams of CMC (6% w / v), namely 94.94% moisture content, 0.75% ash content and 2,344 cal/ gr heat value. ABSTRAK Berenuk (Crescentia cujete L.) merupakan salah satu tumbuhan non-pangan yang dapat dikonversi menjadi bioetanol, dimana kandungan karbohidrat dan gula sederhana dalam dalam dagingnya  cukup tinggi yaitu karbohidrat 18,61%, sukrosa 59,86%, fruktosa 25,09% dan galaktosa 18,24%. Bioetanol yang dihasilkan berwujud cair, sehingga pada saat digunakan akan beresiko tumpah dan mudah terbakar, karena sifatnya yang volatil. Sifat fisik bioetanol dapat dimodifikasi menjadi gel dengan penambahan bahan pengental seperti carboxymethyl cellulose (CMC), sehingga relatif aman ketika digunakan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menghasilkan bioetanol gel dari buah berenuk (Crescentia cujete L.) dan mengetahui karakteristik dari biotenol gel tersebut, yang meliputi: kadar air, kadar abu, dan nilai kalor. Pada penelitian ini, bioetanol gel dibuat dengan mencampurkan bioetanol cair dengan bahan pengental CMC menggunakan magnetic stirrer pada suhu 50 ̊C. Dari hasil penelitian ini dapat disimpukan bahwa karakteristik bioetanol gel terbaik diperoleh pada penambahan CMC sebanyak 3 gram (6% b/v) yaitu kadar air 94,94%, kadar abu 0,75% dan nilai kalor 2.334 kal/ gr.Kata kunci: karakteristik; bioetanol gel; buah berenuk ","PeriodicalId":20973,"journal":{"name":"Reka Buana : Jurnal Ilmiah Teknik Sipil dan Teknik Kimia","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-03-17","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"80407313","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
PEMANFAATAN KARBON AKTIF DARI LIMBAH KULIT DURIAN SEBAGAI ADSORBEN LIMBAH INDUSTRI TAHU DI DAERAH SEPANJANG, SIDOARJO 榴莲皮肤废物的活化碳使用作为该地区的工业废物处理厂
Reka Buana : Jurnal Ilmiah Teknik Sipil dan Teknik Kimia Pub Date : 2020-02-23 DOI: 10.32493/JITK.V4I1.3842
Sita Astrian Ridhayanti
{"title":"PEMANFAATAN KARBON AKTIF DARI LIMBAH KULIT DURIAN SEBAGAI ADSORBEN LIMBAH INDUSTRI TAHU DI DAERAH SEPANJANG, SIDOARJO","authors":"Sita Astrian Ridhayanti","doi":"10.32493/JITK.V4I1.3842","DOIUrl":"https://doi.org/10.32493/JITK.V4I1.3842","url":null,"abstract":"Kulit durian memiliki kandungan selulosa yang tinggi dan kandungan lignin dan pati yang rendah. Kandungan selulosa membuat kulit durian dapat digunakan sebagai bahan dalam pembuatan karbon aktif. Tujuan penelitian ini mengetahui karakteristik karbon aktif yang disintesis dan pengaruh massa karbon aktif terhadap kadar Biological Oxygen Demand (BOD), Chemical Oxygen Demand (COD) dan Total Suspended Solid (TSS) dalam air limbah tahu. Kulit durian dikarbonisasi selama 2 jam pada suhu 400oC dan diaktivasi KOH 25% selama 24 jam. Kadar air, abu, iod pada karbon aktif yang dihasilkan masing-masing sebesar 10,1539%, 6,3560%, dan 1194,336 mg/g. Pengujian Surface Area Analyzer (SAA) pada karbon aktif tersebut menghasilkan luas permukaan 471,6 m2/g. COD, BOD dan TSS optimum dalam pengujian terhadap limbah cair tahu mencapai 1048 mg/L, 580 mg/L dan 124 mg/L.Kata Kunci: Kulit durian, karbon aktif, COD, BOD, TSS","PeriodicalId":20973,"journal":{"name":"Reka Buana : Jurnal Ilmiah Teknik Sipil dan Teknik Kimia","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-02-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"88338537","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 1
PENGARUH PENAMBAHAN EMULGATOR TERHADAP STABILITAS EMULSI SANTAN 油膏对椰奶乳液稳定性的影响
Reka Buana : Jurnal Ilmiah Teknik Sipil dan Teknik Kimia Pub Date : 2020-02-23 DOI: 10.32493/JITK.V4I1.3878
Ahmad Wibisana
{"title":"PENGARUH PENAMBAHAN EMULGATOR TERHADAP STABILITAS EMULSI SANTAN","authors":"Ahmad Wibisana","doi":"10.32493/JITK.V4I1.3878","DOIUrl":"https://doi.org/10.32493/JITK.V4I1.3878","url":null,"abstract":"Santan merupakan bahan tambahan makanan yang banyak digunakan diberbagai masakan khususnya di Indonesia. Seiring dengan era modern yang menginginkan serba cepat dan praktis maka santan cair dalam kemasan menjadi satu kebutuhan masyarakat. Santan merupakan emulsi minyak dalam air, dimana stabilitas emulsi sangat rendah. Emulsi santan jika disimpan dalam waktu yang singkat akan terpisah menjadi dua bagian, yaitu lapisan serum dan lapisan krim. Guna meningkatkan kestabilan emulsi santan maka salah satu upaya adalah dengan menambahkan bahan emulgator. Pada penelitian ini dipelajari penambahan bahan emulgator/stabilizer yang terdiri dari susu skim, isolat protein kedelai, sodium kaseinat, putih telur dan carboxymethyl cellulose. Selanjutnya konsentrasi emulgator/stabilizer juga dipelajari guna memperoleh emulsi santan yang stabil. Stabilitas emulsi dievaluasi berdasarkan pengamatan visual dengan menentukan parameter persen stabilitas emulsi, pengamatan viskositas emulsi serta mikroskopis guna mengamati ukuran droplet dan sebaran droplet. Hasil penelitian menunjukkan penambahan CMC 1% pada santan yang telah diberi perlakukan pasteurisasi dan penambahan natrium benzoat 0,015% masih menunjukkan stabilitas emulsi yang baik hingga pengamatan hari ke 7. Perubahan fisik santan (warna dan bau) juga tidak berbeda secara siknifikan dibandingkan dengan santan segar.","PeriodicalId":20973,"journal":{"name":"Reka Buana : Jurnal Ilmiah Teknik Sipil dan Teknik Kimia","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-02-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"77113354","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
OPTIMASI PEMBUATAN PEREKAT KAYU ALAMI DENGAN MEMANFAATKAN LIMBAH PENYAMAKAN KULIT 利用鞣革废物进行天然胶粘剂优化
Reka Buana : Jurnal Ilmiah Teknik Sipil dan Teknik Kimia Pub Date : 2020-02-23 DOI: 10.32493/JITK.V4I1.3721
Budhi Indrawijaya, Anggun Windarti, Elly Suryani
{"title":"OPTIMASI PEMBUATAN PEREKAT KAYU ALAMI DENGAN MEMANFAATKAN LIMBAH PENYAMAKAN KULIT","authors":"Budhi Indrawijaya, Anggun Windarti, Elly Suryani","doi":"10.32493/JITK.V4I1.3721","DOIUrl":"https://doi.org/10.32493/JITK.V4I1.3721","url":null,"abstract":"In the leather tanning industry, split leather is the bottom that does not have a layer of      genuine leather. In one ton of garaman skin (fresh skin that has been preserved with salt) An estimated 11.5% split skin or the amount of 115 kg. There are still many that are produced later which are used for other purposes that can obtain added value of these products, for   example for making krecek (skin crackers). Research has been carried out to utilize the    split-lit waste from the leather tanning industry. Therefore this research of skin waste was carried out to produce glue using the collagen hydrolysis process using a hydrochloric acid catalyst (HCl). The process of hydrolysis in this experiment using HCl catalyst which run in beaker glass with magnetic stirrer. Then with a certain temperature-split skin is heateduntil it becomes thick and the solution filtered. After the filtrate is evaporated in the oven until a constant weight in the form of glue. From the experiments have been conducted on the variable the ratio between the weight of substances reacting to the volume of water, with 5% HCl catalyst as much as 10 mL, stirring speed of 250 rpm and temperature 70-75oC obtained under optimum conditions at the reaction time of 3 hours that is cow leather in the ratio of matter 30gr/200 mL water  of reagents with the results of glue as much as 6.90gr 10.8 grams, the yield is 35.35%, and adhesive firmness of 15.41kg/cm2. Whereas for goat leather in the ratio of matter 20gr/200mL water  with the results of glue as much as 6.90gr, the yield is 28.66%, and the adhesive firmness is 7.70kg/cm2","PeriodicalId":20973,"journal":{"name":"Reka Buana : Jurnal Ilmiah Teknik Sipil dan Teknik Kimia","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-02-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"87187215","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 1
UJI ANTI BAKTERI EKSTRAK JAHE MERAH PADA SABUN PADAT 抗菌提取物在固体肥皂上进行测试
Reka Buana : Jurnal Ilmiah Teknik Sipil dan Teknik Kimia Pub Date : 2020-02-23 DOI: 10.32493/JITK.V4I1.3799
Apriliana Dwijayanti
{"title":"UJI ANTI BAKTERI EKSTRAK JAHE MERAH PADA SABUN PADAT","authors":"Apriliana Dwijayanti","doi":"10.32493/JITK.V4I1.3799","DOIUrl":"https://doi.org/10.32493/JITK.V4I1.3799","url":null,"abstract":"Sabun transparan merupakan salah satu jenis sabun padat. Dengan penambahan ekstrak Jahe Merah diharapkan dapat meningkatkan manfaat dari sabun transparan. Kandungan senyawa pada jahe merah diketahui dapat memberikan aktivitas antibakteri. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui proses serta formulasi pembuatan sabun padat transparan menggunakan basis minyak kelapa murni (Virgin Coconut Oil) dengan penambahan ekstrak Jahe merah dan pengaruhnya terhadap karakteristik sabun. Perlakuan pada penelitian ini adalah penambahan ekstrak jahe merah sebesar A= 0 % B = 1 % C = 2 % dan D = 3%. (wt/wt) Dari total basis sabun. Parameter yang diamati diantaranya adalah Transparansi, kadar air, pH dan uji aktivitas antibakteri terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia Coli. Hasil pengujian transparansi sabun menunjukkan sabun tanpa penambahan ekstrak jahe lebih transparan dengan kadar air paling kecil yaitu 10,1895 %. Hasil uji aktivitas antibakteri menunjukkan perbedaan yang signifikan dari zona hambat yang terbentuk dari kedua bakteri, Zona hambat sabun A, B, C ,D  terhadap bakteri S. aureus yaitu 14mm, 16mm, 19mm, (Daya hambat kuat) dan 22mm (Daya hambat sangat kuat), dan terhadap E. Coli yaitu 13mm, 14mm, 16mm, dan 18mm (Daya hambat kuat).","PeriodicalId":20973,"journal":{"name":"Reka Buana : Jurnal Ilmiah Teknik Sipil dan Teknik Kimia","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-02-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"77721814","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 3
Pembuatan Baja ODS Fe Cr Ni Menggunakan Metode Arc Plasma Sintering 钢制ODS Fe Cr Ni采用电弧等离子注入法
Reka Buana : Jurnal Ilmiah Teknik Sipil dan Teknik Kimia Pub Date : 2020-02-23 DOI: 10.32493/JITK.V4I1.3968
Rohmad Salam
{"title":"Pembuatan Baja ODS Fe Cr Ni Menggunakan Metode Arc Plasma Sintering","authors":"Rohmad Salam","doi":"10.32493/JITK.V4I1.3968","DOIUrl":"https://doi.org/10.32493/JITK.V4I1.3968","url":null,"abstract":"ODS (Oxide Dispersion Strengthened) adalah salah satu material masa depan yang menjanjikan untuk aplikasi energi nuklir karena ketahanan korosinya yang tinggi di lingkungan suhu tinggi. Teknik metalurgi serbuk dan sintering yang membutuhkan biaya tinggi dan waktu pemrosesan yang lama umumnya digunakan untuk menghasilkan ODS. Arc Plasma Sintering (APS) adalah metode alternatif untuk mengatasi masalah ini. Dalam makalah ini, fase, struktur mikro dan sifat mekanik ODS Fe-17Cr-25Ni diproduksi menggunakan APS sebagai metode baru yang dikembangkan di Pusat Sains dan Teknologi Bahan Maju - Badan Nuklir Nasional Indonesia (PSTBM-BATAN) diselidiki. Fe-17Cr-25Ni ODS dikembangkan dengan komposisi 58% Fe, 17% Cr, dan 25% Ni [5]. Pada awalnya, penggilingan bubuk Cr diperlukan untuk mengurangi ukuran bubuk hingga 325 mesh. Sampel disiapkan dengan mencampur dan menggiling menggunakan High Energy Milling (HEM) selama 8 jam. Setelah milling, sampel digetar 2 menit untuk penekanan optimal. Sampel ditekan oleh mesin pengepres isostatik pada 20 ton-gaya / in2 beban kompresi dan disiapkan untuk sintering dengan metode APS hingga 4 menit dengan 80 A. XRD, SEM-EDS dan uji Vickers Hardness dilakukan untuk mengkarakterisasi fase, morfologi dan untuk mengevaluasi sifat mekanik. Hasil penelitian menunjukkan sampel dengan metode APS sintering memiliki kerapatan tinggi dan porositas rendah. Fase Fe-Cr-Ni diamati dalam pola XRD yang menunjukkan bahwa APS sebagai metode sintering berhasil membuat ODS Fe-17Cr-25Ni.","PeriodicalId":20973,"journal":{"name":"Reka Buana : Jurnal Ilmiah Teknik Sipil dan Teknik Kimia","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-02-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"88826767","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
EVALUASI KINERJA REAKTOR PIROLISIS NON KATALIS DALAM MENGKONVERSIKAN LIMBAH PLASTIK MENJADI BAHAN BAKAR MINYAK 未催化剂反应堆的性能评价将塑料废物转化为燃料
Reka Buana : Jurnal Ilmiah Teknik Sipil dan Teknik Kimia Pub Date : 2020-02-23 DOI: 10.32493/JITK.V4I1.3725
Muhrinsyah Fatimura
{"title":"EVALUASI KINERJA REAKTOR PIROLISIS NON KATALIS DALAM MENGKONVERSIKAN LIMBAH PLASTIK MENJADI BAHAN BAKAR MINYAK","authors":"Muhrinsyah Fatimura","doi":"10.32493/JITK.V4I1.3725","DOIUrl":"https://doi.org/10.32493/JITK.V4I1.3725","url":null,"abstract":"Penelitian ini bertujuan merancang dan mengevaluasi kinerja  dari reaktor pirolisis  dimana  pengoperasian reaktor ini menggunakan  proses  pirolisis yang tidak menggunakan katalis  untuk mengkonversikan limbah plastik menjadi bahan bakar minyak. Pada penelitian ini menggunakan plastik limbah kantong kresek (LDPE)  dan  cangkir plastik  bekas minuman (PP). Tujuan utama dari penelitian ini bagaimana menentukan kinerjanya dalam hal Efisiensi Konversi (%wt), Efisiensi Pengurangan Limbah (%wt) dan Recovery  minyak (ml minyak/kg limbah plastik). Umpan limbah plastik kantong  kresek (LDPE)  dan  cangkir plastik  bekas minuman (PP) , dan  Kombinasi  (LDPE +PP)  terlebih dahulu  di bersihkan dan ukuran  di perkecil sekitar 2 cm , 500 gram limbah plastik di umpankan   ke reaktor.  Masing-masing di lakukan running  sebanyak lima kali operasi, dengan lama waktu operasi  140 menit . Hasil yang didapat  adalah  Efisiensi Konversi  Kantong Kresek (LDPE) 44.56 %wt,Cangkir Plastik Minuman (PP)   47.49%wt, Kantong kresek (LDPE)+ Cangkir Plastik minuman (PP) 55.05%wt, Efisiensi Pengurangan Limbah(%wt) Kantong Kresek (LDPE) 92.46 %wt,Cangkir Plastik Minuman (PP)   93.28%wt, Kantong kresek (LDPE)+ Cangkir Plastik minuman (PP) 93.81%w,t Recovery minyak  (ml/kg)   Kantong Kresek (LDPE) 647.80 ml/kg ,Cangkir Plastik Minuman (PP)   599.6 ml/kg,  Kantong kresek (LDPE)+ Cangkir Plastik minuman (PP) 732.4 ml/kg. Dari hasil kinerja reaktor pirolisis yang didapat merupakan penanganan yang potensial dalam menghasilkan alternatif minyak dari plastik. Kata Kunci: Evaluasi Kinerja, plastik , reaktor pirolisis","PeriodicalId":20973,"journal":{"name":"Reka Buana : Jurnal Ilmiah Teknik Sipil dan Teknik Kimia","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-02-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"82909407","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 3
Perbandingn Hidrolisis Ubi Nagara (Ipomea batatas L) Menggunakan Metode Asam-Enzim Dan Enzim-Enzim 山药水解法(Ipomea batatas L)采用了一种酸性酶和酶的方法
Reka Buana : Jurnal Ilmiah Teknik Sipil dan Teknik Kimia Pub Date : 2020-02-23 DOI: 10.32493/JITK.V4I1.3797
Dessy Maulidya Maharani, Noor Khamidah
{"title":"Perbandingn Hidrolisis Ubi Nagara (Ipomea batatas L) Menggunakan Metode Asam-Enzim Dan Enzim-Enzim","authors":"Dessy Maulidya Maharani, Noor Khamidah","doi":"10.32493/JITK.V4I1.3797","DOIUrl":"https://doi.org/10.32493/JITK.V4I1.3797","url":null,"abstract":"Abstak. Ubi nagara (Ipomea batatas L) merupakan tanaman lokal yang mengandung pati sebesar 45 sampai 70 % dan serat. Oleh karenanya cocok digunakan untuk bahan baku bioetanol. Untuk membuatnya ubi tersebut harus dihidrolisis terlebih dahulu. Hidrolisis tersebut dapat dilakukan dengan metode hidrolisis asam dan enzim. Permasalahan nya adalah belum diketahui Perbandingan proses hidrolisis menggunakan Metode Asam-Enzim dan Enzim-enzima. Untuk itu perlu dilakukan perbandingan dua metode tersebut dalam menghidrolisis ubi nagara. Lingkup penelitian dimulai dari karakterisasi ubi dan hidrolisat yang dihasilkan. Pada penelitian ini dua klon ubi nagara berkulit kuning dan merah telah dikarakterisasi. Pada proses tersebut didapat hasil kadar air, selulosa, hemiselulosa, lignin dan pati ubi kulit kuning berturut-turut sebesar  63,45 % ± 0,69 %, 6,90 %, 5,71 %, 0,85 % dan 56,07 % ± 0,06. Pada ubi kulit merah sebesar 59,04 % ± 0,29, 3,45 %, 3,82 %, 0,85 % dan 53,33 % ± 0,19. Klon yang memiliki kadar pati tertinggi digunakan untuk bahan baku proses hidrolisis. Proses hidrolisis yang digunakan adalah hidrolisis asam-enzim dan hidrolisis enzim-enzim. Hidrolisis asam-enzim menunjukkan hasil terbaik dengan kadar gula sebesar 19,75 % ± 1,06,  pH saat liquifikasi 4,47 ± 0,028 dan rendemen filtrat sebesar 70,40 % ± 0,06 Abstract. Nagara sweet potatoes (Ipomea batatas L)as a local plant has variety clone. These plants contain 45 % to 70 % starch and fiber. Therefor this plant suitable as Bioethanol material. Hydrolysis process needed to transform this material. This process used Enzyme method and Acid method or mixed. The problem is unknowing of best hydrolysis method. The scope of research is the characterization of sweet potato and hydrolyzate produced. There for necessary to determine the water contain, cellulose, hemicellulose, lignin and starch contain of this plant. The result of Characterization showed that the sweet potatoes yellow peel containing 63,45 % ± 0,69 water, 6,90% cellulose, 5,71 % Hemicellulos, 0,85% Lignin and  56,07 % ± 0,06 starch. Sweet potatoes red peel containing 59,04 % ± 0,29 water, 3,45 % cellulose, 3,82 % hemicellulose, 0,85 % lignin and 53,33 % ± 0,19 starch. The highest result of starch used as material of hydrolysis. This research used acid-enzyme and enzyme-enzyme hydrolysis. Acid-enzyme hydrolysate showed the best result which are containing 19,75 %± 1,06 sugar with 4,47 ± 0,028 liquefication pH and 70,40 % ± 0,06 filtrate yield. ","PeriodicalId":20973,"journal":{"name":"Reka Buana : Jurnal Ilmiah Teknik Sipil dan Teknik Kimia","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-02-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"77582339","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
PENERAPAN METODE WATERFALL UNTUK PENYAJIAN PUBLIKASI INDUSTRI PENGOLAHAN LOGAM BERBASIS WEBGIS DI NAGARI SUNGAI PUA 沃特瀑布方法的实施,在普阿纳格里河的网络金属加工行业出版
Reka Buana : Jurnal Ilmiah Teknik Sipil dan Teknik Kimia Pub Date : 2019-09-30 DOI: 10.24036/STUDENT.V3I5.596
afifu rahman, T. Triyatno
{"title":"PENERAPAN METODE WATERFALL UNTUK PENYAJIAN PUBLIKASI INDUSTRI PENGOLAHAN LOGAM BERBASIS WEBGIS DI NAGARI SUNGAI PUA","authors":"afifu rahman, T. Triyatno","doi":"10.24036/STUDENT.V3I5.596","DOIUrl":"https://doi.org/10.24036/STUDENT.V3I5.596","url":null,"abstract":"The purpose of this research is. 1) mapping the distribution pattern of the metal processing industry in Nagari Sungai Pua. 2) publish the profile and potential of the metal processing industry in Nagari Sungai Pua using a WebGIS based geographic information system. \u0000This type of research is quantitative descriptive. In analyzing the distribution pattern of the metal processing industry, the method used is the Nearest Neighborhood analysis method and the method used in building WebGIS is the waterfall method \u0000The result of this study are: 1) the distribution pattern of the metal processing industry in Nagari Sungai Pua is random with a T index value of 0,884269. 2) publication related to the profile and potential of the metal processing industry in Nagari Sungai Pua can be accessed using WebGIS which has been successfully build using the waterfall method with the domain address http://webgisindustrisungaipua.000webhostapp.com. This WebGIS presents information about the metal processing industry in Nagari Sungai Pua which is presented in the form of maps containing data ranging from the distribution of metal processing industries, profiles and industrial potential that can be seen by the public so that information related to this industry can be accessed easily.","PeriodicalId":20973,"journal":{"name":"Reka Buana : Jurnal Ilmiah Teknik Sipil dan Teknik Kimia","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-09-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"88606935","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 1
PENGARUH PENDIDIKAN, PENDAPATAN DAN JUMLAH ANGGOTA KELUARGA TERHADAP PENGELUARAN KELUARGA KECAMATAN BATANG ANAI
Reka Buana : Jurnal Ilmiah Teknik Sipil dan Teknik Kimia Pub Date : 2019-09-30 DOI: 10.24036/STUDENT.V3I5.612
M. Jannah, Afdhal Afdhal
{"title":"PENGARUH PENDIDIKAN, PENDAPATAN DAN JUMLAH ANGGOTA KELUARGA TERHADAP PENGELUARAN KELUARGA KECAMATAN BATANG ANAI","authors":"M. Jannah, Afdhal Afdhal","doi":"10.24036/STUDENT.V3I5.612","DOIUrl":"https://doi.org/10.24036/STUDENT.V3I5.612","url":null,"abstract":"Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh Pendidikan, Pendapatan dan Jumlah Anggota Keluarga terhadap Pengeluaran Keluarga. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer yang diperoleh dari hasil wawancara dengan panduan kuesioner atau angket. Jumlah sampel yang dipakai adalah 99 KK, yang diambil melalui proporsional random sampling. Teknik analisis yang digunakan adalah uji statistik dengan metode regresi linear berganda dan uji hipotesis menggunakan uji F dan uji t, sebelumnya telah dilakukan uji asumsi klasik terlebih dahulu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel pendidikan dan pendapatan berpengaruh positif dan signifikan terhadap pengeluaran keluarga. Serta variabel jumlah anggota keluarga berpengaruh positif dan tidak signifikan terhadap pengeluaran keluarga. Dan variabel yang memiliki pengaruh paling dominan terhadap pengeluaran adalah variabel pendapatan. Dari penelitian ini diperoleh nilai R2 sebesar 0.398, hal tersebut berarti bahwa 39.8% variabel pengeluaran dapat dijelaskan oleh variabel independennya yaitu pendidikan, pendapatan dan jumlah anggota keluarga. Sisanya yaitu 60.9% dijelaskan oleh variabel-variabel yang lain diluar model.","PeriodicalId":20973,"journal":{"name":"Reka Buana : Jurnal Ilmiah Teknik Sipil dan Teknik Kimia","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-09-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"79639094","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 1
0
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
提示
您的信息不完整,为了账户安全,请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
确定
请完成安全验证×
相关产品
×
本文献相关产品
联系我们:info@booksci.cn Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。 Copyright © 2023 布克学术 All rights reserved.
京ICP备2023020795号-1
ghs 京公网安备 11010802042870号
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:481959085
Book学术官方微信