GEMA LINGKUNGAN KESEHATAN最新文献_第8页

PENGARUH POSTUR KERJA TERHADAP KELUHAN MUSKULOSKELETAL 工作姿势对肌肉骨骼投诉的影响

GEMA LINGKUNGAN KESEHATAN Pub Date : 2019-01-31 DOI: 10.36568/kesling.v17i1.1047

Miftahul Hasanah, Winarko

{"title":"PENGARUH POSTUR KERJA TERHADAP KELUHAN MUSKULOSKELETAL","authors":"Miftahul Hasanah, Winarko","doi":"10.36568/kesling.v17i1.1047","DOIUrl":"https://doi.org/10.36568/kesling.v17i1.1047","url":null,"abstract":"Posisi kerja yang tidak tepat menyebabkan gangguan otot dan memberikan beban kerja. Ada banyak faktor yang menyebabkan gangguan muskuloskeletal pada pekerja salah satunya adalah postur tubuh. Postur tubuh adalah salah satu faktor potensial penyebab gangguan muskuloskeletal pada pekerja. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh postur kerja pada gangguan muskuloskeletal pada pekerja bagian Konstruksi Hull di PT. Dok dan Perkapalan Surabaya (Persero).Jenis penelitian ini adalah penelitian analitik observasional dengan desain cross sectional. Prosedur pengumpulan data akan dilakukan dengan mengamati pekerjaan pekerja, mewawancarai pekerja tentang gangguan muskuloskeletal menggunakan kuesioner Nordic Body Maps (NBM) dan penilaian postur kerja menggunakan metode Ovako Working Analysis System (OWAS). Jumlah sampel dalam penelitian ini sebanyak 50 pekerja bagian Konstruksi Hull. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah simple random sampling. Data yang terkumpul akan dianalisis secara univariat dan bivariat dengan uji statistik yaitu chi square.Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar pekerja usia lebih dari 35 tahun (88%), memiliki masa kerja lebih dari 5 tahun (88%), memiliki kebiasaan merokok sedang (60%), memiliki postur kerja dengan kategori sedang (58%), dan memiliki gangguan muskuloskeletal sedang (66%). Ada korelasi yang signifikan antara postur kerja (p = 0,00), usia (p = 0,00), masa kerja (p = 0,00) pada gangguan muskuloskeletal. Tidak ada efek merokok (p = 1,00) pada gangguan muskuloskeletal.Dianjurkan agar perusahaan memberikan istirahat pendek (5-10 menit), memberikan dukungan kembali, rotasi pekerjaan dan pemeriksaan medis yang berkaitan dengan kondisi otot dan tulang untuk meminimalkan gangguan muskuloskeletal. Para pekerja disarankan untuk pelatihan tentang ergonomis terutama gangguan muskuloskeletal dan peregangan sebelum melakukan aktivitas kerja. Kata Kunci: Postur Kerja, Muskuloskeletal, Pekerja","PeriodicalId":197363,"journal":{"name":"GEMA LINGKUNGAN KESEHATAN","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-01-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"130528876","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 4

PERILAKU DISIPLIN MENCUCI TANGAN MENEKAN JUMLAH KOLONI KUMAN PADA TANGAN PERAWAT RUMAH SAKIT 这种洗手行为抑制了医院护士手上的细菌菌落

GEMA LINGKUNGAN KESEHATAN Pub Date : 2019-01-31 DOI: 10.36568/KESLING.V17I1.1051

O. DellaNanda, A. Dn, Nur Haidah

{"title":"PERILAKU DISIPLIN MENCUCI TANGAN MENEKAN JUMLAH KOLONI KUMAN PADA TANGAN PERAWAT RUMAH SAKIT","authors":"O. DellaNanda, A. Dn, Nur Haidah","doi":"10.36568/KESLING.V17I1.1051","DOIUrl":"https://doi.org/10.36568/KESLING.V17I1.1051","url":null,"abstract":"Perilaku mencuci tangan merupakan salah satu upaya kewaspadaan universal untuk mencegah infeksi. Kejadian infeksi di rumah sakit disebut dengan infeksi nosokomial (INOS). Mencuci tangan merupakan teknik mendasar yang dapat dilakukan untuk menghilangkan mikroorganisme, kontaminan fisik dan kimia pada tangan. Pengetahuan yang baik tentang mencuci tangan dapat mempengaruhi sikap dan tindakan perawat dalam melakukan cuci tangan sebagai gambaran perilaku disiplin mencuci tangan. Angka infeksi nosokomial di RSUD Dr. SL diatas batas minimal (≤ 1,5%). Penelitian ini bertujuan mengetahui hubungan perilaku disiplin mencuci tangan dengan jumlah koloni kuman pada tangan perawat.Jenis penelitian ini adalah penelitian analitik dengan pendekatan cross sectional. Pengumpulan data dilakukan dengan wawancara, observasi dan pengukuran jumlah koloni kuman pada tangan. Besar sampel 24 perawat yang diambil dengan cara random. Data yang diperoleh kemudian dianalisis menggunakan uji Spearman rho.Hasil penelitian menunjukkan bahwa jumlah rata – rata koloni kuman pada tangan perawat sebesar 35,25 CFU/cm2 dan perawat yang memiiki perilaku disiplin sebesar 79%. Uji Spearman rho menunjukkan ada hubungan antara perilaku disiplin mencuci tangan dengan jumlah koloni kuman pada telapak tangan perawat setelah mencuci tangan dengan nilai p= 0,005 (<α=0,05).Disarankan agar rumah sakit melakukan tranning tentang cuci tangan secara periodik, memasang poster mencuci tangan, control kualitas mencuci tangan pada tenaga perawat melalui uji swab dan perawat wajib menerapkan Standar Operasional Prosedur. Kata kunci: Perilaku Cuci Tangan, Jumlah Koloni Kuman, Perawat","PeriodicalId":197363,"journal":{"name":"GEMA LINGKUNGAN KESEHATAN","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-01-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"131638819","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

PERILAKU DAN KONDISI LINGKUNGAN SEBAGAI PENGARUH KASUS DEMAM BERDARAH DENGUE 登革热登革热病例的影响环境行为和条件

GEMA LINGKUNGAN KESEHATAN Pub Date : 2019-01-31 DOI: 10.36568/kesling.v17i1.1048

Yayang Hidayatul F.N, A. Dn, Marlik

{"title":"PERILAKU DAN KONDISI LINGKUNGAN SEBAGAI PENGARUH KASUS DEMAM BERDARAH DENGUE","authors":"Yayang Hidayatul F.N, A. Dn, Marlik","doi":"10.36568/kesling.v17i1.1048","DOIUrl":"https://doi.org/10.36568/kesling.v17i1.1048","url":null,"abstract":"Faktor lingkungan dan perilaku memberikan konstribusi besar terhadap kejadian Demam Berdarah Dengue. Maka, upaya untuk mencegah penyakit Demam Berdarah Dengue dapat dilakukan dengan memutus mata rantai penularan penyakit DBD melalui perbaikan faktor lingkungan dan perilaku. Puskesmas Papar Kabupaten Kediri yang merupakan salah satu daerah endemis penyakit DBD di Kabupaten Kediri telah melakukan upaya pencegahan penyakit Demam Berdarah Dengue, namun partisipasi dari masyarakat masih rendah. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis hubungan antara perilaku dan kondisi lingkungan dengan kejadian Demam Berdarah Dengue di wilayah kerja Puskesmas Papar Kabupaten Kediri.Penelitian ini merupakan penelitian observasional analitik dengan desain case-control. Pengumpulan data dilakukan dengan pengisian kuesioner, wawancara, dan observasi. Populasi dalam penelitian ini adalah KK/keluarga penderita DBD tahun 2017 dengan besar sampel kelompok kasus 25 orang dan kelompok kontrol 25 orang yang dianalisis menggunakan uji Chi square.Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak ada hubungan antara tingkat pengetahuan, sikap, dan perilaku dengan kejadian penyakit DBD di wilayah kerja Puskesmas Papar. Ada hubungan antara kondisi lingkungan dan tindakan responden dengan kejadian penyakit DBD di wilayah kerja Puskesmas Papar.Disarankan untuk mengadakan penyuluhan secara merata pada semua masyarakat melalui berbagai media terutama media elektronik dan penyuluhan door to door serta diadakan kegiatan kerjabakti seminggu sekali secara rutin yang melibatkan seluruh masyarakat desa. Kata Kunci : Demam Berdarah Dengue, Perilaku, Kondisi Lingkungan","PeriodicalId":197363,"journal":{"name":"GEMA LINGKUNGAN KESEHATAN","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-01-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"132284855","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

PENURUNAN KADAR Fe DENGAN MEMBRAN KERAMIK PADA AIR SUMUR (Studi Kasus Pada Wilayah Kerja Puskesmas Putat Jaya Tahun 2018) 井中陶瓷膜降低Fe水平(Putat Putat Jaya工作区域案例研究)

GEMA LINGKUNGAN KESEHATAN Pub Date : 2019-01-07 DOI: 10.36568/kesling.v16i3.889

Anggit Prameitya, Darjati, E. Sari

{"title":"PENURUNAN KADAR Fe DENGAN MEMBRAN KERAMIK PADA AIR SUMUR (Studi Kasus Pada Wilayah Kerja Puskesmas Putat Jaya Tahun 2018)","authors":"Anggit Prameitya, Darjati, E. Sari","doi":"10.36568/kesling.v16i3.889","DOIUrl":"https://doi.org/10.36568/kesling.v16i3.889","url":null,"abstract":"Water is the element of life that is essential for survival. Along with the rapid growth of the human being, the demand for water increases. Now this, many water sources are contaminated, clean one of the impacts that cause pollution is that there is content of Fe in the water. Fe is the secondary contaminants that become problems in the provision of clean water is especially groundwater. The content of Fe exceeds quality raw processing must be done first before used to clean water. This research aims to analyze Fe levels before and after filtration is done using ceramic membrane media with a thickness of 5 cm and 7 cm in well water.This research is experimental research, using design research True Experiment with form One Group Pretest-Posttest. The object of this research that is well water containing Fe levels with a total of 32 Research sample sample. Further data obtained were analyzed using analytical test in Paired-Samples T Test.The results showed that the ceramic membrane filter media thickness 5 cm and 7 cm is capable of lowering the average rate of 8.11 Fe mg/l be 5.9 mg/l and 3.6 mg/l. The results of statistical tests using Paired T-test Test earned the result that there is a difference Fe levels before and after treatment using ceramic membrane filter media with variations in the thickness of 5 cm and 7 cm.The conclusion of this research is the ceramic membrane thickness 7 cm has the difference decreased most in lowering levels of Fe on well water. It is recommended to increase the creativity in applying appropriate technology in filtration method. Keywords: water well, levels of Fe, ceramic membranes","PeriodicalId":197363,"journal":{"name":"GEMA LINGKUNGAN KESEHATAN","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-01-07","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"123831970","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

HUBUNGAN SANITASI RUMAH DENGAN KEJADIAN PENYAKIT TBC DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS PACARKELING KOTA SURABAYA TAHUN 2018 家庭卫生与2018年kling镇健身中心事故有关

GEMA LINGKUNGAN KESEHATAN Pub Date : 2018-12-01 DOI: 10.36568/KESLING.V16I3.895

Wahyuningtyas, Umi Rahayu, Imam Thohari

{"title":"HUBUNGAN SANITASI RUMAH DENGAN KEJADIAN PENYAKIT TBC DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS PACARKELING KOTA SURABAYA TAHUN 2018","authors":"Wahyuningtyas, Umi Rahayu, Imam Thohari","doi":"10.36568/KESLING.V16I3.895","DOIUrl":"https://doi.org/10.36568/KESLING.V16I3.895","url":null,"abstract":"ABSTRAKDi Indonesia, rumah yang dihuni oleh masyarakat ternyata baru mencapai 50,79 % yang memenuhi kriteria sehat. Pemukiman di wilayah Puskesmas Pacarkeling berada di wilayah Surabaya Timur dan termasuk daerah perkotaan dengan tipe pemukiman padat. Berdasarkan survey yang telah dilakukan kondisi rumah di daerah tersebut masih saling berdempetan satu sama lain, terletak di gang-gang yang cukup sempit. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan sanitasi rumah dengan kejadian penyakit TBC di wilayah kerja Puskesmas Pacarkeling Kota Surabaya.Metode penelitian yang digunakan adalah penelitian analitik dengan menggunakan pendekatan Case Control. Pengumpulan data dilakukan dengan observasi dan pengukuran. Sampel dalam penelitian ini sebanyak 42 rumah penderita TBC dan 42 rumah tetangga penderita TBC (sebagai kontrol). Dalam penelitian ini digunakan uji Chi-Square, untuk mengetahui adanya hubungan antar variabel. Yang menggunakan derajat kesalahan (α) = 0,05.Hasil penelitian menyimpulkan bahwa ada hubungan antara ventilasi (P 0,006 < 0,05), suhu (P 0,001 < 0,05), kelembaban (P 0,001 < 0,05), pencahayaan (P 0,001 < 0,05), kebiasaan membuka jendela (P 0,001 < 0,05), dan sanitasi rumah (P 0,000 < 0,05) dengan kejadian penyakit TBC di wilayah kerja Puskesmas Pacarkeling Kota Surabaya. Selain itu tidak ada hubungan antara kepadatan hunian rumah dengan kejadian penyakit TBC di wilayah kerja Puskesmas Pacarkeling Kota Surabaya (P 0,053 > 0,05). Sebaiknya luas ventilai 10% dari luas lantai serta penghuni rutin membuka jendela. Selain itu agar penelitian ini dapat digunakan sebagai bahan referensi atau pertimbangan yang terkait dengan penelitian sejenis.Kata Kunci: Sanitasi rumah, TBC","PeriodicalId":197363,"journal":{"name":"GEMA LINGKUNGAN KESEHATAN","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"115009899","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

EFEKTIVITAS AIR PERASAN DAUN ALPUKAT (Persea americanaMill.)TERHADAP KEMATIAN LARVA NYAMUK Aedes aegypty

GEMA LINGKUNGAN KESEHATAN Pub Date : 2018-12-01 DOI: 10.36568/kesling.v16i3.890

Oktaviana Krissanti, Setiawan, Koerniasari

{"title":"EFEKTIVITAS AIR PERASAN DAUN ALPUKAT (Persea americanaMill.)TERHADAP KEMATIAN LARVA NYAMUK Aedes aegypty","authors":"Oktaviana Krissanti, Setiawan, Koerniasari","doi":"10.36568/kesling.v16i3.890","DOIUrl":"https://doi.org/10.36568/kesling.v16i3.890","url":null,"abstract":"Pengendalian vektor menggunakan insektisida kimia secara terus menerus dapat menyebabkan serangga resisten . Alternatif untuk mengurangi dampak negatif dari insektisida kimia yaitu menggunakan insektisida nabati yang berasal dari bahan alami yaitu daun alpukat. Kandungan kimia daun alpukat adalah alkaloid, flavonoid, saponin, dantanin. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui konsentrasi efektif air perasan daun alpukat (Persea americana Mill.) terhadap kematian larva Aedes aegypty.Jenis penelitian ini merupakan penelitian eksperimental murni dengan rancanganposttest only control group design. Penelitian menggunakan 6 perlakuan dengan konsentrasi 0% (sebagai kontrol), 7,5%, 10%, 12,5%, 15% dan 17,5% dengan 3 kali pengulangan. Penelitian menggunakan 450 ekor larva nyamuk Aedes aegypty instar III dan dibagi 25 ekor larva untuk masing-masing kelompok dalam 100ml aquades dengan pengamatan selama 24 jam. Analisis data silakukan secara analitik menggunakan uji probit dan uji beda (kruskan wallis).Hasil uji menunjukkan terdapat perbedaan yang signifikan antara kelompok kontrol dan air perasan daun alpukat terhadap kematian larva (p=0,000). Analisis probit didapatkan LC50 pada konsentrasi air perasan daun alpukat 10,624%. Dari hasil tersebut menunjukkan air perasan daun alpukat efektif dalam membunuh larva nyamuk Aedes aegypty.Saran yang dapat diberikan adalah adanya penelitian lebih lanjut mengenai cara menghilangkan warna pada air yang diberi air perasan daun alpukat.Kata kunci : Air perasan daun alpukat, Larvasida nabati, Larva Aedes aegypty.","PeriodicalId":197363,"journal":{"name":"GEMA LINGKUNGAN KESEHATAN","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"123655801","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

PEMANFAATAN AMPAS TEBU SEBAGAI KARBON AKTIF TERHADAP PENURUNAN KADAR COD DAN AMONIA (NH3) (Studi Pada Limbah Cair Industri Tahu Dinoyo Kota Surabaya) 甘蔗末糖以碳为活性，以减少二氧化碳(NH3)(工业废弃物研究认识泗水恐龙)

GEMA LINGKUNGAN KESEHATAN Pub Date : 2018-12-01 DOI: 10.36568/KESLING.V16I3.894

Abibatus Solichah, Rachmaniyah, Fitri Rokhmalia

{"title":"PEMANFAATAN AMPAS TEBU SEBAGAI KARBON AKTIF TERHADAP PENURUNAN KADAR COD DAN AMONIA (NH3) (Studi Pada Limbah Cair Industri Tahu Dinoyo Kota Surabaya)","authors":"Abibatus Solichah, Rachmaniyah, Fitri Rokhmalia","doi":"10.36568/KESLING.V16I3.894","DOIUrl":"https://doi.org/10.36568/KESLING.V16I3.894","url":null,"abstract":"harus dilakukan pengolahan sebelum dibuang ke lingkungan. Penurunan COD dan Amonia dilakukan dengan adsorpsi karbon aktif. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui efektifitas karbon aktif ampas tebu dalam menurunkan kadar COD dan Amonia. Metode penelitian ini yaitu One Group Pre-Post Test Design pada perbedaan variasi dosis 2,3, dan 4 gram. Karbon aktif dibuat dengan karbonisasi suhu 320oC selama 30 menit, ayakan 100 mesh, aktivasi dengan HCl 0,1 M selama 24 jam, pembilasan dengan aquades hingga pH 7 dan pengeringan suhu 150 oC selama 2 jam, pengolahan limbah cair dengan karbon aktif ampas tebu sistem batch. Hasil penelitian yaitu karbon aktif dengan dosis 2 gram menurunkan kadar COD sebesar 44,87% dan penurunan kadar Amonia sebesar 51,8%. Dosis 3 gram menurunkan kadar COD sebesar 69,86% dan Amonia sebesar 71%. Dosis 4 gram menurunkan kadar COD dan Amonia sebesar 540,97 mg/L atau 84,72% dan pada parameter Amonia sebesar 84,6%. Hal ini terjadi karena dosis atau Jumlah adsorben yang makin banyak akan memberikan luas permukaan yang makin besar bagi adsorbat untuk terdesorpsi. Dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa dosis yang mampu menurunkan kadar COD dan Amonia paling besar hingga memenuhi persyaratan baku mutu adalah 4 gram. Saran bagi penelitian selanjutnya agar melakukan penambahan dosis untuk menemukan dosis optimum.Kunci: Ampas Tebu, COD, Amonia","PeriodicalId":197363,"journal":{"name":"GEMA LINGKUNGAN KESEHATAN","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"124969059","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 1

PERBEDAAN PENGGUNAAN MEDIA LEAFLET DENGAN VIDEO TENTANG PENGETAHUAN DAN SIKAP SISWA MATERI MAKANAN JAJANAN (Studi Penelitian di SDN Kertajaya IX/215 Kecamatan Gubeng Kota Surabaya Tahun 2018) 叶叶媒体的使用与贾扬食品材料的知识和态度的视频不同(SDN Kertajaya IX/215街道研究2018年泗水)

GEMA LINGKUNGAN KESEHATAN Pub Date : 2018-12-01 DOI: 10.36568/KESLING.V16I3.900

Dina Rakhmawati, Nurhaidah, Suprijandani

{"title":"PERBEDAAN PENGGUNAAN MEDIA LEAFLET DENGAN VIDEO TENTANG PENGETAHUAN DAN SIKAP SISWA MATERI MAKANAN JAJANAN (Studi Penelitian di SDN Kertajaya IX/215 Kecamatan Gubeng Kota Surabaya Tahun 2018)","authors":"Dina Rakhmawati, Nurhaidah, Suprijandani","doi":"10.36568/KESLING.V16I3.900","DOIUrl":"https://doi.org/10.36568/KESLING.V16I3.900","url":null,"abstract":"Makanan jajanan menurut WHO (World Health Organization) adalah makanan dan minuman yang dipersiapkan dan dijual oleh pedagang kaki lima di jalanan dan tempat-tempat yang ramai atau tempat-tempat umum yang dapat dimakan atau dikonsumsi tanpa pengolahan lebih lanjut. Selama ini masih banyak makanan jajanan yang berpotensi dapat mengganggu kesehatan, seperti keracunan makanan. Dalam upaya menghindari terjadinya keracunan makanan maka perlu meningkatkan pengetahuan dan sikap anak usia sekolah tentang makanan jajanan menggunakan alat bantu atau media promosi, seperti media leaflet dan media video. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan penyuluhan menggunakan media leaflet dengan video tentang pengetahuan dan sikap siswa materi makanan jajanan.Jenis penelitian ini merupakan penelitian pra-eksperimental dengan rancangan penelitian yang digunakan adalah pra-eksperimen one group pre-post test design. Sampel dalam penelitian ini sebanyak 51 siswa kelas V pada responden kelompok media leaflet dan 51 siswa kelas V pada responden kelompok media video. Data yang diperoleh selanjutnya dianalisis secara analitik menggunakan paired t test pada program komputer.Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada perbedaan yang signifikan rata-rata nilai tingkat pengetahuan tentang makanan jajanan sebelum dengan sesudah dilakukan penyuluhan pada kelompok media leaflet dengan p value (0,032) < α (0,05), sedangkan pada sikap kelompok media leaflet dan pengetahuan serta sikap kelompok media video tidak terdapat perbedaan yang signifikan p value > α (0,05).Kesimpulan dalam penelitian ini diketahui bahwa penggunaan media leaflet dalam penyuluhan lebih baik dibandingkan dengan media video terhadap peningkatan pengetahuan dan sikap responden. Disarankan agar sekolah melakukan penyuluhan secara berkala menggunakan bantuan media leaflet.Kata Kunci : Pengetahuan, Sikap, Media Leaflet dan Video","PeriodicalId":197363,"journal":{"name":"GEMA LINGKUNGAN KESEHATAN","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"129973218","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

HUBUNGAN KARAKTERISTIK INDIVIDU DENGAN KEJADIAN PENYAKIT KUSTA (Studi Kasus di Wilayah Kerja Puskesmas Tanjung Kabupaten Sampang Tahun 2018) 个人特征与麻风病事件的关系(2018年丹戎普斯基马斯工作地区病例研究)

GEMA LINGKUNGAN KESEHATAN Pub Date : 2018-12-01 DOI: 10.36568/KESLING.V16I3.893

Aning Hidayatun N, Nurhaidah ., AT Diana Nerawati

{"title":"HUBUNGAN KARAKTERISTIK INDIVIDU DENGAN KEJADIAN PENYAKIT KUSTA (Studi Kasus di Wilayah Kerja Puskesmas Tanjung Kabupaten Sampang Tahun 2018)","authors":"Aning Hidayatun N, Nurhaidah ., AT Diana Nerawati","doi":"10.36568/KESLING.V16I3.893","DOIUrl":"https://doi.org/10.36568/KESLING.V16I3.893","url":null,"abstract":"Jawa Timur merupakan provinsi yang memiliki kasus kusta baru paling banyak di Indonesia. Dilihat dari rata-rata prevalensi/10.000 penduduk kabupaten Sampang menduduki peringkat tertinggi penyakit kusta di Jawa Timur. Karakteristik individu dengan kusta yaitu jenis kelamin, umur, tingkat pendidikan, tingkat pengetahuan, personal hygiene dan status gizi diyakini berhubungan dengan kejadian kusta. Tujuan penelitian untuk mengetahui hubungan antara karakteristik individu dengan kejadian penyakit kusta di wilayah kerja Puskesmas Tanjung Kabupaten Sampang.Penelitian ini merupakan penelitian observasional analitik dengan desain case control. Pengumpulan data dilakukan dengan wawancara. Populasi dalam penelitian ini sebanyak 28 orang dengan besar sampel sebanyak 26 orang kelompok kasus dan 26 orang kelompok kontrol. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan uji Regresi Logistik. Hasil analisis bivariat adanya hubungan antara karakteristik individu dengan kejadian penyakit kusta yaitu jenis kelamin (ρvalue = 0,001) tingkat pendidikan (ρvalue = 0,001) tingkat pengetahuan (ρvalue = 0,012) personal hygiene (ρvalue = 0,006) status gizi (ρvalue = 0,010). Sedangkan yang tidak berhubungan adalah umur (ρvalue = 1,000). Hasil analisis multivariat yang bermakna (ρvalue < 0,05) yaitu jenis kelamin (ρvalue = 0,005), tingkat pendidikan (ρvalue = 0,012) dan personal hygiene (ρvalue = 0,039).Kesimpulannya jenis kelamin, tingkat pendidikan, tingkat pengetahuan, personal hygiene dan status gizi berhubungan dengan kejadian penyakit kusta, sedangkan umur tidak ada hubungan dengan kejadian kusta. Variabel yang paling berpengaruh adalah jenis kelamin, tingkat pendidikan dan personal hygiene. Disarankan untuk membuat prioritas dalam meningkatkan penyuluhan kesehatan tentang pengendalian penyakit kusta. Bekerjasama dengan lintas program dan lintas sektor, serta meningkatkan motivasi masyarakat untuk hidup bersih dan sehat (PHBS).Kata kunci : Kusta, karakteristik individu","PeriodicalId":197363,"journal":{"name":"GEMA LINGKUNGAN KESEHATAN","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"129664033","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 2

MORINGA OLEIVERA TEST AS A NATURAL PRESERVE OF BROILER CHICKEN FILLET MEAT (Gallus domesticus) 辣木油提取物作为肉用鸡肉片天然保鲜剂的试验研究

GEMA LINGKUNGAN KESEHATAN Pub Date : 2018-12-01 DOI: 10.36568/kesling.v16i3.892

Dita Nur Kusumawati, Rusmiati, Narwati

{"title":"MORINGA OLEIVERA TEST AS A NATURAL PRESERVE OF BROILER CHICKEN FILLET MEAT (Gallus domesticus)","authors":"Dita Nur Kusumawati, Rusmiati, Narwati","doi":"10.36568/kesling.v16i3.892","DOIUrl":"https://doi.org/10.36568/kesling.v16i3.892","url":null,"abstract":"Daging ayam memiliki kandungan protein yang tinggi sehingga cepat mengalami proses pembusukan. Upaya menghambat proses pembusukan pada daging dapat menggunakan bahan alami seperti daun kelor yang memiliki kandungan steroid, saponin, alkaloid, flavonoid dan terpenoid sebagai senyawa antimikroba. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh daun kelor (Moringa olievera) sebagai pengawet alami terhadap angka kuman fillet daging ayam (Gallus domesticus). Penelitian ini menggunakan desain Post Test Only Control Group Design dengan variasi konsentrasi pembeda dalam penggunaan ekstrak daun kelor yaitu 0%, 25%, 50%, dan 75% serta waktu perendaman yang digunakan 30 menit dan penyimpanan 6 jam. Kualitas fisik fillet daging ayam dilakukan secara organoleptik dengan uji sensori dan kualitas mikrobiologi dilakukan uji angka lempeng total.Hasil penelitian menunjukkan bahwa uji sensori fillet daging ayam setelah penyimpanan variasi konsentrasi memperoleh nilai rata-rata 4 (0%), 7 (25%), 7 (50%) dan 8 (75%) dengan jumlah angka lempeng total rata-rata memperoleh 3,6 x 106 koloni/gram, 8,0 x 105 koloni/gram, 7,7 x 104 koloni/gram, 5,7 x 104 koloni/gram.Disimpulkan bahwa terdapat perbedaan antara kosentrasi ekstrak daun kelor dengan hasil angka lempeng total terhadap fillet daging ayam setelah perendaman 6 jam. Bagi masyarakat disarankan untuk lebih memanfaatkan daun kelor dikehidupan sehari-hari.Kata Kunci : Fillet Daging Ayam Broiler, Daun Kelor, Pengawet Alami.","PeriodicalId":197363,"journal":{"name":"GEMA LINGKUNGAN KESEHATAN","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"127958696","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0