Abbis Bejarano Diaz, José Alandete Acuña, Heidi Molinares Torres, Oscar Sandoval Sánchez, Alexander Troncoso Palacio
{"title":"Comparativo entre un Modelo Real vs un Modelo Digital del Proceso de Corte de Láminas de Acero Frío","authors":"Abbis Bejarano Diaz, José Alandete Acuña, Heidi Molinares Torres, Oscar Sandoval Sánchez, Alexander Troncoso Palacio","doi":"10.17981/bilo.4.1.2022.01","DOIUrl":"https://doi.org/10.17981/bilo.4.1.2022.01","url":null,"abstract":"Con el paso del tiempo, se ha vuelto muy imprescindible el uso de herramientas tecnológicas para analizar procesos. Por ello, en este proyecto se realizará un comparativo entre los resultados reales de un proceso de corte en frío de láminas de acero, desarrollado en una empresa de la industria metalmecánica, mediante el uso de máquinas automatizadas, y los resultados obtenidos de la simulación del proceso en el software Arena®. Se inicia con la observación del proceso de corte convencional de rollos de láminas de acero en frío, que se llevó a cabo en un período de 8 horas, equivalente a una jornada laboral. Una vez observadas y analizadas todas las actividades, se registraron los datos obtenidos. Posteriormente, se diseñó la simulación del proceso de producción, para comparar la similitud entre los resultados del modelo simulado, vs los resultados del modelo real. Los resultados del modelado simulado arrojaron valores conformes del 95% con un 5% de no-conformes. Finalmente, los cálculos reales muestran resultados de 94,46% de cumplimiento y 5,54% de incumplimiento, lo que indica que el proceso simulado se asemeja al proceso real.","PeriodicalId":118123,"journal":{"name":"Boletín de Innovación, Logística y Operaciones","volume":"20 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-01-11","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"124572674","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Estela Mendoza-Salguero, Anabel De-La-Asunción-González, Isaac Mejía-Vega, José Triana-Infante, Alexander Troncoso Palacio
{"title":"Análisis de Restricciones a través del Software Arena. Caso Empresa de Fabricación de Calzado","authors":"Estela Mendoza-Salguero, Anabel De-La-Asunción-González, Isaac Mejía-Vega, José Triana-Infante, Alexander Troncoso Palacio","doi":"10.17981/bilo.4.1.2022.02","DOIUrl":"https://doi.org/10.17981/bilo.4.1.2022.02","url":null,"abstract":"En todo proceso productivo es necesario conocer las restricciones que impiden un normal desempeño de los mismos. Por lo cual surge la pregunta. ¿Cómo identificar las restricciones presentes en un proceso de ensamblaje de calzado? Por tal motivo, en este trabajo se construirá y analizará un modelo digital del proceso de ensamble de calzado utilizando la herramienta de software Arena®, en una empresa de la ciudad de Barranquilla. Se realizarán 10 réplicas de la simulación del proceso durante 30 días, teniendo en cuenta que solo se trabajan 8 horas durante 6 días cada semana. Los resultados obtenidos muestran que los operarios permanecen ocupados más del 90% del tiempo, por lo que se presentaron ciertas recomendaciones para mejorar los procesos. Una de ellas fue agregar un nuevo operador en esa sección. Con lo cual, se reducirán los tiempos promedio de espera en el proceso. Se concluyó que, a través de la simulación de procesos, se pueden identificar los momentos en los que se presentan las restricciones, lo que permitirá ofrecer alternativas de mejora continua y mayor productividad en cualquier empresa.","PeriodicalId":118123,"journal":{"name":"Boletín de Innovación, Logística y Operaciones","volume":"158 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-01-11","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"124711134","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Juan Camilo Bolaño Fontalvo, Tatiana Stefany Fontalvo Martínez, Amaira Corrales, Julio Mojica Herazo
{"title":"Revisión de las tecnologías emergentes en el envase y procesamiento de alimentos agroindustriales","authors":"Juan Camilo Bolaño Fontalvo, Tatiana Stefany Fontalvo Martínez, Amaira Corrales, Julio Mojica Herazo","doi":"10.17981/bilo.3.2.2021.01","DOIUrl":"https://doi.org/10.17981/bilo.3.2.2021.01","url":null,"abstract":"El sector de los envases, empaques y embalajes esta innovando constantemente y es que, desde el descubrimiento del fuego y su inminente uso para cocinar alimentos, la innovación siempre ha estado presente en la consecución, transporte, almacenaje, conservación y preservación de alimentos. Hoy en día, los diseñadores de soluciones de diseño para la logistica (DFL) se ven enfrentados buscar continuamente propuestas innovadoras de envases, empaques y embalajes que sirvan para alimentar a una población en crecimiento de forma segura y sostenible. En este sentido, el presente artículo de revisión pretende identificar la evolución de las tecnologías utilizadas en los envases, empaques y embalajes y las posibles futuras investigaciones relacionadas con las tecnológicas emergentes del área.","PeriodicalId":118123,"journal":{"name":"Boletín de Innovación, Logística y Operaciones","volume":"26 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-01-11","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"116190028","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"Caracterización Operacional y de Mantenimiento de la Flota de Cargadores Cat-990 en Servicio ubicados en una Mina de la Región Caribe.","authors":"Oscar Alfredo Jiménez Meza","doi":"10.17981/bilo.3.1.2021.13","DOIUrl":"https://doi.org/10.17981/bilo.3.1.2021.13","url":null,"abstract":"El presente artículo muestra los resultados de la investigación en la cual se aplicó la metodología RCM 2 que tuvo como propósito establecer el contexto operacional, el listado de funciones y la determinación de los sistemas críticos aplicando un análisis de criticidad a la flota de cargadores CAT-990 en servicio, ubicado en una mina de la región caribe. Este trabajo fue desarrollado para optar mejora de funcionamiento en área de logística en la empresa minera de investigación. A través de este artículo se destaca la importancia que tiene el mantenimiento y la logística empresarial como herramienta tecnológica para el mejoramiento de procesos productivos, que va más allá del simple monitoreo impuesto por las técnicas de control convencionales, sin desmeritarlas como herramientas útiles para controlar su rendimiento.","PeriodicalId":118123,"journal":{"name":"Boletín de Innovación, Logística y Operaciones","volume":"17 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-10-02","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"125030637","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Keidy Berben-Soñett, Ángel Pérez-Sánchez, Alexander Troncoso-Palacio, Rafael Rojas-Millán
{"title":"Aplicación de un Diagnóstico Empresarial para Identificar y Analizar Falencias Organizacionales","authors":"Keidy Berben-Soñett, Ángel Pérez-Sánchez, Alexander Troncoso-Palacio, Rafael Rojas-Millán","doi":"10.17981/bilo.3.1.2021.11","DOIUrl":"https://doi.org/10.17981/bilo.3.1.2021.11","url":null,"abstract":"Muchas empresas de todo el mundo realizan diagnósticos, actividad imprescindible que se debería realizar en todo tipo de empresas, para analizar con claridad su situación actual. Por ello, en la ciudad de Barranquilla, la Cámara de Comercio, ofrece a las empresas inscritas un programa de logística empresarial, que tiene un amplio enfoque para el crecimiento de las empresas. Este programa brinda ayuda a las empresas, mediante la aplicación de una encuesta, realizada por los estudiantes universitarios, para de esta manera, conocer el estado actual, de las cinco áreas gerenciales más importantes que integran una empresa, tales como: 1. Área organizacional, 2. Área de Calidad, 3. Área Comercial, 4 Área de Procesos, 5. Área Financiera. Con base a esto, en este documento se evidenciará el resultado de la aplicación de un diagnóstico, en una empresa de fabricación y comercialización de embutidos artesanales, con el objetivo de conocer su estado actual, e identificar deficiencias en estas cinco áreas, para proponerles mejoras. Porque, debido a la pandemia de Covid-19, sus ventas se vieron afectadas negativamente. Al final de esta investigación, se concluyó que, la aplicación de este diagnóstico, brindó una gran facilidad para localizar fallas. Adicionalmente, se propuso un plan de acción, con posibles soluciones, que se deja a consideración de la empresa para su ejecución. La aplicación de este tipo de estudios puede incrementar la productividad de una empresa. Lo que les permitirá permanecer en el mercado por mucho más tiempo.","PeriodicalId":118123,"journal":{"name":"Boletín de Innovación, Logística y Operaciones","volume":"10 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-09-29","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"116767917","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Vanesa P. De La Hoz-Montes, Sneyder E. Chacon-Moscote, Mairys A. Caro-Melgarejo, Itala Y. Stevenson Quiroz, Aida Huyke Taboada
{"title":"Implementación de Diagrama Hombre-Máquina: Caso Laboratorio Estudio del Trabajo","authors":"Vanesa P. De La Hoz-Montes, Sneyder E. Chacon-Moscote, Mairys A. Caro-Melgarejo, Itala Y. Stevenson Quiroz, Aida Huyke Taboada","doi":"10.17981/bilo.3.1.2021.12","DOIUrl":"https://doi.org/10.17981/bilo.3.1.2021.12","url":null,"abstract":"el objetivo de este artículo tiene como objetivo identificar y proponer alternativas de solución a problemas relacionados con la eficiencia, costos, métodos, organización, condiciones de trabajo y flujo de las operaciones en las organizaciones. Para cumplir con esto, se llevó a cabo la realización de un diagrama hombre - máquina, el cual se desarrolló con base a un video donde se observa un operario junto con máquinas rectificadoras, se detectan tres ciclos de trabajo y se registran las observaciones en un formato establecido con el fin de analizar los resultados y tomar decisiones para la mejora de los procesos.","PeriodicalId":118123,"journal":{"name":"Boletín de Innovación, Logística y Operaciones","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-09-29","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"130122763","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Jessica Tette Coba, Vanessa Padilla Rodríguez, María Bonfante García, Víctor González Ávila, Gina A. Sánchez Jiménez, Nohora Nubia Mercado Caruso
{"title":"Servicios deportivos para promover el turismo sostenible. Revisión de la literatura.","authors":"Jessica Tette Coba, Vanessa Padilla Rodríguez, María Bonfante García, Víctor González Ávila, Gina A. Sánchez Jiménez, Nohora Nubia Mercado Caruso","doi":"10.17981/BILO.3.1.2021.05","DOIUrl":"https://doi.org/10.17981/BILO.3.1.2021.05","url":null,"abstract":"El turismo sostenible ha cobrado fuerza convirtiéndose en un tema de interés mundial, en el cual la preservación de los recursos y los hábitos de vida saludable juegan un papel importante para garantizar el futuro de las generaciones. El presente documento tiene como propósito plantear la relación entre el deporte y la naturaleza como una estrategia para promover el turismo sostenible, enfocándose principalmente en la oferta de deportes que se pueden practicar en ambientes naturales considerando el potencial de los recursos ecológicos del departamento del Atlántico. Dentro de la revisión bibliográfica se evidenciaron múltiples publicaciones que por medio de una caracterización se eligieron 75 artículos siendo estos depurados bajo unos criterios de aceptación, seleccionando el 20% del total, por ser los de mayor aporte para el objetivo de investigación. Así mismo se efectuó un análisis cienciométrico de los resultados de búsqueda basada en términos claves como “sustainable tourims AND sports”. Los resultados muestran que en los últimos años el sector turístico ha tenido su mayor crecimiento, y que además ha favorecido la economía y los valores culturales de las regiones donde se desarrolla. Asociar deportes y naturaleza es cada vez más común, no obstante, podría afectar la preservación de los recursos naturales. Para concluir, las prácticas de deporte y turismo en la naturaleza resultan una inversión que favorece el incremento de empleo, la diversificación económica, la creación de empresas, el desarrollo cultural, entre otras; sin embargo, también pueden afectar la biodiversidad y los recursos naturales de la región, por ello es importante tomar las medidas preventivas necesarias e involucrar a las entidades gubernamentales, la comunidad y los turistas.","PeriodicalId":118123,"journal":{"name":"Boletín de Innovación, Logística y Operaciones","volume":"29 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-09-04","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"130337965","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Joel Enrique Rodríguez-Salazar, Nohora Nubia Mercado Caruso
{"title":"Soluciones para la mejora de la calidad del servicio de energía eléctrica en Barranquilla. Revisión de la literatura.","authors":"Joel Enrique Rodríguez-Salazar, Nohora Nubia Mercado Caruso","doi":"10.17981/BILO.3.1.2021.08","DOIUrl":"https://doi.org/10.17981/BILO.3.1.2021.08","url":null,"abstract":"La mejora de la calidad en el servicio de energía eléctrica es una temática que ha sido muy estudiada a nivel mundial con el paso del tiempo, la cual por medio de esos estudios se han dado a conocer los parámetros tenidos en cuenta para la medición de la calidad del servicio de energía eléctrica, así mismo se han podido conocer las causas y las consecuencias de las interrupciones del servicio de energía eléctrica. Con esta investigación se quiere lograr conocer diferentes alternativas en metodologías y tecnologías aplicadas actualmente el mejoramiento de la calidad y las maneras en que se puede responder oportunamente ante posibles fallas o interrupciones en el suministro de la energía eléctrica en la ciudad de Barranquilla. La investigación se realizó en un enfoque cualitativo, donde se llevó a cabo la revisión literaria que permitió conocer las diferentes soluciones para mejorar la calidad del servicio de energía eléctrica por medio del cual se concluye que es importante la implementación de nuevas tecnologías en las redes de distribución de la energía eléctrica para el mejoramiento de la calidad del servicio","PeriodicalId":118123,"journal":{"name":"Boletín de Innovación, Logística y Operaciones","volume":"36 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-09-04","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"121257653","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Wilmer Arteta-Barrios, Jimy Herrera-Valdes, Laura Rhenals-Badillo, N. Ruiz-martinez, Nohora Nubia Mercado Caruso
{"title":"Plan de Manejo de Residuos Sólidos en La Región Caribe Colombiana, Revisión de literatura.","authors":"Wilmer Arteta-Barrios, Jimy Herrera-Valdes, Laura Rhenals-Badillo, N. Ruiz-martinez, Nohora Nubia Mercado Caruso","doi":"10.17981/BILO.3.1.2021.07","DOIUrl":"https://doi.org/10.17981/BILO.3.1.2021.07","url":null,"abstract":"El manejo de los residuos sólidos se ha convertido a nivel mundial, en una problemática de salud pública, debido al inadecuado manejo de estos, causando afectación en la salud de la comunidad y generando un impacto negativo al medio ambiente, causado especialmente por el aumento en el uso del plástico, la falta de cultura de reciclaje y la inexistencia de separación de residuos. Colombia se encuentra en entre los primeros países de América Latina, con mayor generación de residuos sólidos, donde un alto porcentaje de estos residuos, terminan en los rellenos sanitarios, mares y ríos del país. Debido a lo anterior el objetivo principal de la presente propuesta de investigación, es proponer un sistema de separación de residuos sólidos, en los lugares altamente concurridos en la Región Caribe, asimismo identificar y categorizar las zonas críticas de producción de residuos sólidos, con el fin de establecer un plan de manejo adecuado para la separación y reciclaje de residuos sólidos. Teniendo en cuenta lo anterior se realizó una revisión en las bases bibliográficas, con la ayuda de la herramienta VOSviewer se realizó un análisis Cienciométrico, sobre la información de la temática en manejo de residuos sólido, que permita promover alternativas de reciclaje, generando un componente positivo para el desarrollo social, económico y ambiental.","PeriodicalId":118123,"journal":{"name":"Boletín de Innovación, Logística y Operaciones","volume":"55 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-09-04","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"128271448","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Jesús Jaraba Puerta, Jeniffer De Ávila Moore, Leidys Reino Negrete, Jason Salcedo Ramos, Alexander Troncoso-Palacio
{"title":"Un Modelo digital para la identificación de restricciones en el proceso de ensamblaje de motocicletas","authors":"Jesús Jaraba Puerta, Jeniffer De Ávila Moore, Leidys Reino Negrete, Jason Salcedo Ramos, Alexander Troncoso-Palacio","doi":"10.17981/BILO.3.1.2021.06","DOIUrl":"https://doi.org/10.17981/BILO.3.1.2021.06","url":null,"abstract":"El sector de la industria automotriz, conformado por las actividades de ensamble de todo tipo de vehículos y, de producción de autopartes, cuanta con una gran variedad de empresas que aportan a la dinámica de la economía mundial, por lo tanto, en el presente proyecto se busca mediante simulación de eventos discretos crear un modelo digital donde se puedan identificar los fallos en el proceso de ensamblaje de motocicleta, de esta manera se logrará detectar toda inconformidad observada y así disminuir pertinentemente todas las fallas presentadas, teniendo en cuenta los factores exógenos que pueden aumentar los costos operacionales y dilatar el proceso de ensamblado, en este caso se quiere implementar un modelo optimo al simular el proceso sin fallas en el ensamblaje en tiempos de pandemia , esto con el fin de analizar y proponer mejoras en el proceso cuyo objeto es afianzar la toma de decisiones en pro de la satisfacción de los clientes . Al finalizar este estudio se encontró que los problemas de ensamblado estaban más relacionados con la reducción del personal por el aislamiento preventivo y las demoras en el proceso de preparación, debido a esto se recomendaron reducir los tiempos de preparación de 5 a 3.5 horas con el objeto de iniciar en menor \u0000 \u0000 \u0000tiempo el ensamblado y disponer del stock de seguridad de forma inmediata en caso de presentarse daños en las autopartes.","PeriodicalId":118123,"journal":{"name":"Boletín de Innovación, Logística y Operaciones","volume":"7 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-07-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"126855758","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}