Jurnal Ilmiah Satya Minabahari最新文献

筛选
英文 中文
Variabilitas Suhu Permukaan Laut Kaitannya Dengan Hasil Tangkapan Ikan Pelagis Kecil Yang Didaratkan di PPI Kronjo, Tangerang, Banten 海平面温度的变化与降落在潘库洛、唐郎、班腾的小型游艇捕获有关
Jurnal Ilmiah Satya Minabahari Pub Date : 2019-08-30 DOI: 10.53676/jism.v5i1.72
Adi Gunawan, Dwi Ernaningsih, G. Harsono
{"title":"Variabilitas Suhu Permukaan Laut Kaitannya Dengan Hasil Tangkapan Ikan Pelagis Kecil Yang Didaratkan di PPI Kronjo, Tangerang, Banten","authors":"Adi Gunawan, Dwi Ernaningsih, G. Harsono","doi":"10.53676/jism.v5i1.72","DOIUrl":"https://doi.org/10.53676/jism.v5i1.72","url":null,"abstract":"Berbagai proses yang terjadi di laut mempunyai hubungan timbal balik dengan suhu permukaan laut. Distribusi ikan di suatu perairan dipengaruhi oleh variabilitas suhu. Pengukuransuhu dapat dilakukan dengan dua cara yaitu secara langsung (in-situ) dan tidak langsung melalui teknologi penginderaan jauh (eks-situ). Variasi suhu permukaan laut berhubungan dengan variasi hasil tangkapan ikan. Oleh karena itu, data dan informasi mengenai variabilitas suhu permukaan laut kaitannya dengan hasil tangkapan ikan pelagis kecil yang didaratkan di PPI Kronjo perlu diteliti, sebagai salah satu aspek dalam mengkaji pengelolaan perikanan di PPI Kronjo. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui jenis dan hasil tangkapan ikan pelagis kecil dominan yang didaratkan di PPI Kronjo, menghitung variabilitas suhu perumakaan laut di periaran PPI Kronjo, serta mengetahui hubungan suhu permukaan laut terhadap hasil tangkapan ikan pelagis kecil. Metode dilakukan dengan metode survei atau observasi, teknik penarikan sampel menggunakan purposive sampling serta analisis data dilakukan dengan menggunakan varian (ragam contoh) dan korelasi pearson. Hasil penelitian menunukkan bahwa hasil tangkapan ikan pelagis kecil yang didaratkan di PPI Kronjo cukup bervariasi. Tahun 2016 – 2018 memiliki 6 jenis ikan pelagis kecil yang didaratkan, yaitu ikan Japuh, Kembung, Selar, Tembang, Tengkek, dan Teri. Selama periode Januari 2016 – Desember 2018 diperoleh total hasil tangkapan ikan tembang sebesar 119.772 kg dan kembung 17.956 kg. Produksi hasil tangkapan tertinggi ikan tembang terjadi pada bulan Januari 2018 yaitu 15.008 kg dan kembung pada bulan Agustus 2017 yaitu 1.207 kg. Variabilitas SPL di perairan PPI Kronjo bulan Januari 2016 – Desember 2018 memiliki distribusi seragam (2,16%). SPL tiap tahunnya cenderung berfluktuatif. Distribusi SPL di perairan PPI Kronjo berkisar antara 27,69 – 29,94 oC dengan rata-rata 28,79 oC. Hubungan variabilitas suhu permukaan laut dengan produktivitas ikan tembang dan kembung tidak memiliki korelasi yang disebabkan oleh nilai signifikansi ikan tembang 0,644 dan kembung 0,986 lebih dari 0,05.","PeriodicalId":110427,"journal":{"name":"Jurnal Ilmiah Satya Minabahari","volume":"55 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-08-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"126157637","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Analisis Ketersediaan Bahan Baku Ikan Terhadap Keberadaan Cold Storage di PPP Pondokdadap, Sendang Biru, Malang, Jawa Timur
Jurnal Ilmiah Satya Minabahari Pub Date : 2019-08-30 DOI: 10.53676/jism.v5i1.78
Setya Budi Karsana, Mercy Patanda
{"title":"Analisis Ketersediaan Bahan Baku Ikan Terhadap Keberadaan Cold Storage di PPP Pondokdadap, Sendang Biru, Malang, Jawa Timur","authors":"Setya Budi Karsana, Mercy Patanda","doi":"10.53676/jism.v5i1.78","DOIUrl":"https://doi.org/10.53676/jism.v5i1.78","url":null,"abstract":"Tujuan penelitian ini adalah 1) Mengidentifikasi jenis-jenis ikan ekonomis penting yang didaratkan di PPP Pondokdadap, Sendang Biru. 2) Menghitung produksi hasil tangkapan ikan ekonomis penting yang didaratkan di PPP Pondokdadap, Sendang Biru. 3) Menghitung ketersediaan bahan baku ikan untuk pemenuhan kebutuhan cold storage di PPP Pondokdadap, Sendang Biru.","PeriodicalId":110427,"journal":{"name":"Jurnal Ilmiah Satya Minabahari","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-08-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"128877232","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Penerapan Standar Mutu Pada Penanganan Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) di PPP Pondokdadap Kabupaten Malang
Jurnal Ilmiah Satya Minabahari Pub Date : 2019-08-30 DOI: 10.53676/jism.v5i1.74
Jalal Sayuti, Mario Limbong
{"title":"Penerapan Standar Mutu Pada Penanganan Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) di PPP Pondokdadap Kabupaten Malang","authors":"Jalal Sayuti, Mario Limbong","doi":"10.53676/jism.v5i1.74","DOIUrl":"https://doi.org/10.53676/jism.v5i1.74","url":null,"abstract":"Pelabuhan perikanan merupakan salah satu prasarana penting dalam pengembangan perikanan khususnya perikanan tangkap sehingga dapat lebih meningkatkan pemanfaatan potensi perikanan laut agar optimal. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) Mengetahui jumlah ikan cakalang (Katsuwonus pelamis) yang didaratkan di PPP Pondokdadap yang memenuhi standar mutu. (2) Mengetahui cara penanganan ikan cakalang (Katsuwonus pelamis) mulai dari tempat pendaratan ikan, tempat supplier ikan dan tempat pemasaran ikan di PPP Pondokdadap. (3) Menganalisis tingkat penerapan standar mutu penanganan ikan cakalang (Katsuwonus pelamis) di PPP Pondokdadap. Total jumlah hasil tangkapan ikan cakalang dalam 1 tahun di PPP Pondokdadap diketahui persentase jumlah hasil tangkapan dengan mutu 2 (dua) sebanyak 19% dari total jumlah hasil tangkapan. Hal ini menunjukkan bahwa di PPP Pondokdadap memiliki hasil tangkapan ikan cakalang dengan mutu yang baik. Jumlah ikan cakalang yang didaratkan di PPP Pondokdadap tahun 2018 dibagi dalam 3 kategori yaitu ikan mutu 1, ikan mutu 2 dan ikan cakalang kecil, dengan persentase ikan mutu 1 sebanyak 62%, ikan mutu 2 sebanyak 19% dan ikan cakalang kecil sebanyak 19% dan tingkat losses sebesar 3,23% selama 1 tahun. Berdasarkan hasil perhitungan tingkat kehilangan akibat susut mutu (losses) ikan cakalang di PPP Pondokdadap didapatkan rata-rata tingkat losses sebesar 3,23% dalam 1 tahun. Berdasarkan hasil analisis tingkat kesesuaian penanganan ikan cakalang yang saat ini dilakukan di Tempat Pendaratan Ikan PPP Pondokdadap didapatkan kesenjangan sebesar 1,5 dengan tingkat kesesuaian yaitu sebesar 62,5% yang berarti penanganan tersebut kurang sesuai dengan standar. Hal ini menunjukkan bahwa ikan cakalang yang didaratkan di PPP Pondokdadap memiliki mutu yang baik. Proses penanganan ikan cakalang di tempat pendaratan ikan, tempat pengumpul ikan dan kios ikan nelayan sudah cukup baik namun masih harus diperbaiki lagi khususnya dari aspek sanitasi dan higene bangunan, karyawan dan peralatan. Tingkat penerapan standar mutu penanganan ikan cakalang di tempat pendaratan ikan rata-rata mencapai 62,5%, tingkat penerapan standar mutu di tempat pengumpul ikan rata-rata mencapai 67,2% dan tingkat penerapan standar mutu di kios ikan nelayan rata-rata mencapai 73,2%.","PeriodicalId":110427,"journal":{"name":"Jurnal Ilmiah Satya Minabahari","volume":"5 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-08-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"132852201","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Dampak Peraturan Pelarangan Transhipment Terhadap Aktivitas Kapal Longline di Pelabuhan Nizam Zachman Jakarta 禁运条例对雅加达尼扎姆·扎奇曼港Longline船的活动产生了影响
Jurnal Ilmiah Satya Minabahari Pub Date : 2019-02-28 DOI: 10.53676/jism.v4i2.71
Restu Isroq, Mercy Patanda, Hendrawan Syafrie
{"title":"Dampak Peraturan Pelarangan Transhipment Terhadap Aktivitas Kapal Longline di Pelabuhan Nizam Zachman Jakarta","authors":"Restu Isroq, Mercy Patanda, Hendrawan Syafrie","doi":"10.53676/jism.v4i2.71","DOIUrl":"https://doi.org/10.53676/jism.v4i2.71","url":null,"abstract":"Transhipment atau alih muat menurut Per.30/MEN-KP/2012 adalah pemindahan ikan hasil tangkapan dari kapal penangkap ikan ke kapal pengangkut ikan atau pemindahan ikan hasil tangkapan dari kapal penangkap ikan ke kapal penangkap ikan. Selanjutnya salah satu upaya mewujudkan pengelolaan sumber daya perikanan yang bertanggung jawab maka kegiatan alih muat diberhentikan. Hal ini terwujud dalam diterbitkanya Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan No. 57 tahun 2014","PeriodicalId":110427,"journal":{"name":"Jurnal Ilmiah Satya Minabahari","volume":"3 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-02-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"126376646","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 1
Analisis Usaha Budidaya Ikan Bandeng (Chanos chanos) di Desa Tanjung Pasir Kecamatan Teluk Naga Kabupaten Tangerang
Jurnal Ilmiah Satya Minabahari Pub Date : 2019-02-28 DOI: 10.53676/jism.v4i2.70
Rendi Septiansyah, Ediyanto, Urip Rahmani
{"title":"Analisis Usaha Budidaya Ikan Bandeng (Chanos chanos) di Desa Tanjung Pasir Kecamatan Teluk Naga Kabupaten Tangerang","authors":"Rendi Septiansyah, Ediyanto, Urip Rahmani","doi":"10.53676/jism.v4i2.70","DOIUrl":"https://doi.org/10.53676/jism.v4i2.70","url":null,"abstract":"Perikanan merupakan salah satu sektor perikanan yang mempunyai potensi dan berperan penting bagi perekonomian Indonesia. Kabupaten Tangerang merupakan salah satu kabupaten yang memiliki potensi perikanan budidaya cukup besar. Hasil produksi budidaya yang paling menonjol di Kabupaten Tangerang yaitu ikan bandeng. Jumlah produksi ikan bandeng terus menurun dari tahun 2014 sampai tahun 2017 yang tersebar di 29 Kecamatan salah satunya adalah Kecamatan Teluknaga, tepatnya berada di Desa Tanjung Pasir. Tujuan dari penelitian ini adalah 1) Mengetahui karakteristik tentang usaha budidaya ikan bandeng di Desa Tanjung Pasir Kecamatan Teluk Naga Tangerang-Banten. 2) Mengetahui ada tidaknya hubungan pengunaan faktor produksi dengan jumlah bibit, luas lahan, pakan, obat terhadap total produksi di Desa Tanjung Pasir Kecamatan Teluk Naga Tangerang-Banten. 3) Menganalisis keuntungan petambak di Desa Tanjung Pasir Kecamatan Teluk Naga Tangerang-Banten. Pengambilan data dilakukan di tambak milik warga Kecamatan Teluk Naga dengan panduan pengambilan data berupa kuesioner. Dengan metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode regresi linear berganda. Proses pengumpulan data dilakukan dengan metode cluster random sampling dengan panduan kuesioner, wawancara atau observasi. Penelitian ini menggunakan 4 metode yaitu Analisis regresi linear, Analisis uji F, Analisis uji t, Analisis keuntungan. Karakteristik petani tambak yang dilihat dari usia petani tambak dengan mayoritas usia 42-46 tahun, dan lama mayoritas usaha 11-25 tahun. Faktor-faktor yang secara signifikan mempengaruhi produksi usaha budidaya tambak ikan bandeng yakni jumlah bibit, jumlah pakan dan jumlah luas lahan. Keuntungan yang dihasilkan pada tingkat rata-rata yaitu Rp.152.478.016 per siklus/musim. Kawasan budidaya ikan bandeng di Desa Tanjung Pasir cukup menguntungkan, Hal tersebut dapat dilihat dari nilai rata – rata analisis revenue cost ratio yang lebih besar dari 1 yaitu 2,5.","PeriodicalId":110427,"journal":{"name":"Jurnal Ilmiah Satya Minabahari","volume":"24 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-02-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"127829216","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Analisis Sebaran dan Komposisi Jenis Ikan Kakap Merah Hasil Tangkapan Trawl Pada Musim Peralihan II di Laut Arafura
Jurnal Ilmiah Satya Minabahari Pub Date : 2019-02-28 DOI: 10.53676/jism.v4i2.65
Adi Surahman, Riena F. Telussa, Khairul Amri
{"title":"Analisis Sebaran dan Komposisi Jenis Ikan Kakap Merah Hasil Tangkapan Trawl Pada Musim Peralihan II di Laut Arafura","authors":"Adi Surahman, Riena F. Telussa, Khairul Amri","doi":"10.53676/jism.v4i2.65","DOIUrl":"https://doi.org/10.53676/jism.v4i2.65","url":null,"abstract":"Potensi Laut Arafura yang besar tidak terlepas dari isu dan permasalahan pemanfaatan perikanan laut. Kegiatan penangkapan ikan secara intensif telah memberikan tekanan yang besar terhadap lingkungan perairan Laut Arafura (Badrudin et al., 2008). Laut Arafura terkenal kaya sumberdaya ikan, perkembangan pesat dan intensitas penangkapan yang meningkat dari armada perikanan pukat udang dan pukat ikan bukan saja berdampak pada penurunan tajam stok ikan demersal dan udang. Data yang diambil pada penelitian ini merupakan data primer. Data primer merupakan data yang diambil secara langsung pada lokasi penelitian Laut Arafura menggunakan wahana kapal KR Baruna Jaya IV yang kemudian dicatat dan diproses dengan menggunakan software Surfer 12 secara horizontal. Komposisi jenis ikan kakap yang tertangkap pada musim peralihan II di periaran Laut Arafura terdiri dari delapan jenis yaitu Lutjanus russelli, L. malabaricus, L. vitta, L. sebae, L. johni, L. carponotatus, L. monostigma dan L. lutjanus. Jenis ikan kakap yang paling dominan tertangkap adalah jenis L. russelli yang mencapai 51,47 % dari total ikan kakap yang tertangkap. Jenis ikan kakap yang dominan kedua ditempati oleh jenis L. malabaricus yaitu sebesar 31,77 %, sedangkan jenis ikan kakap lainnya diperoleh kurang dari 10 %","PeriodicalId":110427,"journal":{"name":"Jurnal Ilmiah Satya Minabahari","volume":"11 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-02-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"116198882","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Peningkatan Kualitas Pertumbuhan Larva Ikan Gurame (Ospheronemus gouramy) Yang DIberi Cacing Sutra (Tubifex sp.) Yang Dikombinasikan Dengan Vitamin D 丝虫(学名Ospheronemus gouramy)与维生素D(维生素D)一起生长的腿麻幼虫(学名Ospheronemus gouramy)的质量增加
Jurnal Ilmiah Satya Minabahari Pub Date : 2019-02-28 DOI: 10.53676/jism.v4i2.67
Dewi Karyati, Yudha Lestira Dhewantara, Armen Nainggolan
{"title":"Peningkatan Kualitas Pertumbuhan Larva Ikan Gurame (Ospheronemus gouramy) Yang DIberi Cacing Sutra (Tubifex sp.) Yang Dikombinasikan Dengan Vitamin D","authors":"Dewi Karyati, Yudha Lestira Dhewantara, Armen Nainggolan","doi":"10.53676/jism.v4i2.67","DOIUrl":"https://doi.org/10.53676/jism.v4i2.67","url":null,"abstract":"Research activities will be carried out for two months and a half in May until July 2017. The research was conducted in analysis at Cianjur Fishing Seed Center (PPISHP). The purpose of this research is to know the effect of vitamin D addition on silk worm to growth of carp larvae and to know dose Vitamin D in the appropriate silk worm to increase growth of carp larvae. The method used for this research is the method of observation while the design used is Completely Randomized Design (CRD). And a test consisting of 5 treatments with each of 3 replications. Treatment was the addition of vitamin D with different doses of 0 mg / l, 25 mg / l, 50 mg / l, 75 mg / l, and 100 mg / l. The best result is the best dose to increase the growth of carp larvae weight is dose 25 mg / l weight of 3 gram, the length increase 3,1 cm, and the survival rate 88%. Water quality parameters during the study temperature of 27-28 º C, pH 6,5-7.5, dissolved oxygen 3-5 mg / l, and NH3 ammonia 0,1-0.2 ppm.","PeriodicalId":110427,"journal":{"name":"Jurnal Ilmiah Satya Minabahari","volume":"30 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-02-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"134361630","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Deteksi Molekuler Tilapia Lake Virus (TiLV) Pada Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Yang Dilalulintaskan di Balai Besar KIPM Jakarta I
Jurnal Ilmiah Satya Minabahari Pub Date : 2019-02-28 DOI: 10.53676/jism.v4i2.69
Khaerul Jamal, Firsty Rahmatia, Yudha Lestira Dhewantara
{"title":"Deteksi Molekuler Tilapia Lake Virus (TiLV) Pada Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Yang Dilalulintaskan di Balai Besar KIPM Jakarta I","authors":"Khaerul Jamal, Firsty Rahmatia, Yudha Lestira Dhewantara","doi":"10.53676/jism.v4i2.69","DOIUrl":"https://doi.org/10.53676/jism.v4i2.69","url":null,"abstract":"Ikan nila (Oreochromis niloticus) merupakan komoditas unggulan budidaya air tawar di Indonesia ketiga tersebsar setelah udang dan rumput laut. Virus TiLV pertama kali ditemukan melalui studi kematian massal ikan nila (Oreochromis niloticus) di Danau Kinneret, Israel. Kasus kematian massal ikan nila terjadi di beberapa lokasi budaya di Jawa, Lombok, dan Sumatera yang disebabkan oleh infeksi Orthomyxovirus (TiLV). Tujuan penelitian ini adalah untuk mendeteksi adanya infeksi TiLV dengan metode semi-nested Reverse Transcriptase-Polymerase Chain Reaction (RT-PCR pada sampel yang dilalulintaskan melalui Balai Besar KIPM Jakarta I. Lokasi pengambilan sampel di Bogor, Jakarta, Sukabumi dan Tangerang. Analisis deteksi RT-PCR menggunakan sampel organ otak, ginjal, limpa, dan hati. Hasil pengamatan terhadap gejala klinis terhadap ikan nila Normal, dan infestasi penyakit 0%. Hasil analisis RT-PCR menunjukkan Negatif Tilapia Lake Virus (TiLV).","PeriodicalId":110427,"journal":{"name":"Jurnal Ilmiah Satya Minabahari","volume":"56 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-02-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"132191643","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Analisis Kualitas Ikan Hasil Tangkapan Pancing Ulur dan Bubu di Pulau TIdung, Perairan Kepulauan Seribu DKI Jakarta 分析了在雅加达一千德基群岛的塘鹅和塘鹅的渔获质量
Jurnal Ilmiah Satya Minabahari Pub Date : 2019-02-28 DOI: 10.53676/jism.v4i2.68
Kamaruddin, Riena F. Telussa, Dwi Ernaningsih
{"title":"Analisis Kualitas Ikan Hasil Tangkapan Pancing Ulur dan Bubu di Pulau TIdung, Perairan Kepulauan Seribu DKI Jakarta","authors":"Kamaruddin, Riena F. Telussa, Dwi Ernaningsih","doi":"10.53676/jism.v4i2.68","DOIUrl":"https://doi.org/10.53676/jism.v4i2.68","url":null,"abstract":"Wilayah perairan Kepulauan Seribu didominasi oleh terumbu karang, padang lamun dan daratan pulau-pulau karang yang menjadi habitat penting berbagai jenis biota perairan laut. Alat tangkap pancing ulur merupakan salah satu jenis alat penangkapan ikan yang sering digunakan oleh nelayan tradisional di seluruh wilayah Indonesia untuk menangkap ikan di laut. Pancing ulur termasuk alat penangkapan ikan yang pasif, dan juga ramah lingkungan. Bubu merupakan alat tangkap ikan yang termasuk kedalam kelompok “Trap” atau ”Perangkap”. Kesegaran ikan yang baru saja mati berada dalam tingkat kualitas yang maksimum, artinya kualitas kesegaran ikan tidak bisa ditingkatkan, hanya dapat dipertahankan melalui penerapan prinsip penaganan yang baik dan benar.Penelitian ini bertujuan untuk Mengetahui tata cara penanganan ikan di atas kapal dan Mengetahui kualitas ikan hasil tangkapan pancing ulur dan bubu. Jenis penelitian ini merupakan studi kasus yang terjadi Pulau Tidung, Perairan Kepulauan Seribu, DKI Jakarta. Data dianalisis dengan cara pengamatan langsung di lapangan dan menggunakan Tabel uji Organoleptik ikan segar yang kemudian dilakukan uji Histamin dan uji Angka Lempeng Total. Jenis ikan pada penelitian ini ialah jenis ikan karang hasil tangkapan pancing ulur dan bubu seperti ikan kerapu muara (Epinephelus coioides), ikan kakak tua (Scarus sp.), ikan ekor kuning (Ocyurus chrysurus), ikan kurisi (Nemipterus sp.), ikan kakak tua gigi jarang (Choerodon anchorago), ikan merah mata besar (Beryx splendens).Hasil penelitian ini menujukkan hasil bahwa kualitas ikan hasil tangkapan pancing ulur lebih baik jika dibandingkan dengan kualitas ikan hasil tangkapan bubu.","PeriodicalId":110427,"journal":{"name":"Jurnal Ilmiah Satya Minabahari","volume":"11 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-02-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"132848537","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Jantanisasi Ikan Cupang (Betta sp.) dengan 17a Metil Testosterone Melalui Perendaman Larva 斗鸡场雄鱼(Betta sp)的雄性斗鱼(Betta sp)因浸泡幼虫而获得17a甲基睾丸激素
Jurnal Ilmiah Satya Minabahari Pub Date : 2019-02-28 DOI: 10.53676/jism.v4i2.66
Caesar Yuniarto Satria Wibowo, Edward Danakusumah, Firsty Rahmatia
{"title":"Jantanisasi Ikan Cupang (Betta sp.) dengan 17a Metil Testosterone Melalui Perendaman Larva","authors":"Caesar Yuniarto Satria Wibowo, Edward Danakusumah, Firsty Rahmatia","doi":"10.53676/jism.v4i2.66","DOIUrl":"https://doi.org/10.53676/jism.v4i2.66","url":null,"abstract":"Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh 17α-Metil Testosteron dalam sex reversal dengan dosis yang berbeda terhadap nisbah kelamin dan kelangsungan hidup ikan cupang melalui perendaman larva umur 1 hari setelah menetas. Dosis yang diberikan terhadap perlakuan adalah (P1) 5 mg/l, (P2) 10 mg/l, (P3) 15 mg/l, (P4) 20 mg/l dan perendaman tanpa bahan metil testosteron sebagai kontrol (K). Parameter yang diuji adalah presentase jantan dan kelangsungan hidup ikan cupang. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan perlakuan perendaman larva ikan cupang berumur 1 hari dengan rendaman metil testosteron dan dibandingkan dengan perlakuan kontrol (tanpa bahan), masing-masing perlakuan diulangi sebanyak 3 kali ulangan. Hasil penelitian menujukkan bahwa dosis yang paling efektif dalam perlakuan perendaman larva ikan cupang terhadap presentase ikan cupang jantan adalah pemberian dosis 20 mg/l dengan hasil 100%.","PeriodicalId":110427,"journal":{"name":"Jurnal Ilmiah Satya Minabahari","volume":"55 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-02-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"126662856","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
0
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
提示
您的信息不完整,为了账户安全,请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
确定
请完成安全验证×
相关产品
×
本文献相关产品
联系我们:info@booksci.cn Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。 Copyright © 2023 布克学术 All rights reserved.
京ICP备2023020795号-1
ghs 京公网安备 11010802042870号
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:481959085
Book学术官方微信