Научные тенденции в эпоху стремительного развития технологий最新文献

Исследование спектральных профилей модельных растворов меланоидинов

Научные тенденции в эпоху стремительного развития технологий Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.18411/ntvesrt-07-2022-03

Ирина Николаевна Грибкова

{"title":"Исследование спектральных профилей модельных растворов меланоидинов","authors":"Ирина Николаевна Грибкова","doi":"10.18411/ntvesrt-07-2022-03","DOIUrl":"https://doi.org/10.18411/ntvesrt-07-2022-03","url":null,"abstract":"Статья рассматривает вопросы меланоидинообразования в связи с влиянием на цвет пива. Отмечена важная потребительская характеристика готового напитка, которая позволяет потребителю оценить качество продукции. Приведены строение меланоидинов и основные органические соединения, участвующие в реакции Майара более реакционно активно благодаря своей химической природе. Приводятся спектральные характеристики модельных растворов ксилозы и лизина при разных температурах. Отмечено, что при 150- 200°С отмечаются несколько пиков, характеризующие максимум светопоглащения меланоидинов в области 300÷335нм и 370÷400нм. Более низкие температуры процесса 85- 105°С дают пики около 290÷330нм, которые имеют более сглаженный характер по сравнению высокими температурами процесса.","PeriodicalId":104319,"journal":{"name":"Научные тенденции в эпоху стремительного развития технологий","volume":"26 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"1900-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"116007390","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

К вопросу о понятии и сущности уголовно-процессуального доказывания 关于刑事程序证据的概念和实质问题

Научные тенденции в эпоху стремительного развития технологий Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.18411/ntvesrt-03-2022-08

Д.М. Козодаева, Н. А. Огнерубов

{"title":"К вопросу о понятии и сущности уголовно-процессуального доказывания","authors":"Д.М. Козодаева, Н. А. Огнерубов","doi":"10.18411/ntvesrt-03-2022-08","DOIUrl":"https://doi.org/10.18411/ntvesrt-03-2022-08","url":null,"abstract":"В статье анализируются доктринальные подходы к сущности доказывания по уголовным делам в контексте определения его конечной цели. Автор рассматривает достижение объективной истины по уголовному делу во взаимосвязи с принципом состязательности, выявляя сущностные черты мыслительной и практической деятельности должностных лиц, ведущих производство по уголовному делу. Обобщается опыт законодательной регламентации задач, структуры и отдельных элементов доказывания, что позволило прийти к выводу о необходимости дополнения уголовно-процессуального закона положениями, регламентирующими принцип доказывания в контексте целеполагания, коррелирующими с существующим ныне основным началом свободы оценки доказательств.","PeriodicalId":104319,"journal":{"name":"Научные тенденции в эпоху стремительного развития технологий","volume":"33 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"1900-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"122631256","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Investigation of the conditions for the acquisition of triple thio-compounds from the interaction of As2S5 and CuCl2 As2S5与CuCl2相互作用获得三硫化合物的条件研究

Научные тенденции в эпоху стремительного развития технологий Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.18411/ntvesrt-03-2022-07

H. Imanov

引用次数: 0

Родство слова и изображения в Книге художника 艺术家书中文字和图片的关系

Научные тенденции в эпоху стремительного развития технологий Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.18411/ntvesrt-09-2022-04

А.П. Курмелева, В.Е. Калашников

引用次数: 0

Системы автоматизированного проектирования в изучении технических дисциплин 技术学科研究自动化设计系统

Научные тенденции в эпоху стремительного развития технологий Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.18411/ntvesrt-05-2022-04

А. Н. Веретенников, Д.А. Турченков, Роман Александрович Рогов, В.А. Лысов

引用次数: 0

Информационные технологии в условиях пандемии COVID-19

Научные тенденции в эпоху стремительного развития технологий Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.18411/ntvesrt-05-2022-06

Олег Александрович Дворянкин, Константин Алексеевич Сермягин

引用次数: 0

Влияние профиля органических кислот на восприятие гармоничности вкуса пивных напитков 有机酸剖面对啤酒口味和谐的影响

Научные тенденции в эпоху стремительного развития технологий Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.18411/ntvesrt-07-2022-04

М. А. Захаров

{"title":"Влияние профиля органических кислот на восприятие гармоничности вкуса пивных напитков","authors":"М. А. Захаров","doi":"10.18411/ntvesrt-07-2022-04","DOIUrl":"https://doi.org/10.18411/ntvesrt-07-2022-04","url":null,"abstract":"В работе рассмотрен вопрос формирования органолептического профиля пивных напитков на основе математического анализа воздействия профиля органических кислот на баланс гармоничности вкуса напитка. Проанализирован вклад состава органических кислот в номенклатуру органолептических дескрипторов. На основе рассчитанных коэффициентов корреляции, установлена величина связи между органическими кислотами и гармоничностью восприятия пивных напитков. На основе проведенных исследований можно сделать вывод о влиянии на гармоничное восприятие вкуса пивных напитков янтарной и молочной кислот непосредственно, а винной и яблочной – в комплексе.","PeriodicalId":104319,"journal":{"name":"Научные тенденции в эпоху стремительного развития технологий","volume":"40 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"1900-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"129807250","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Пространство и время как фактор возникновения конфликтов 空间和时间是冲突的起因

Научные тенденции в эпоху стремительного развития технологий Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.18411/ntvesrt-07-2022-11

В.А. Большакова, С.Е. Никуличева

引用次数: 0

Психологическое манипулирование и информационные технологии Интернета. Борьба за позитив 心理操纵和互联网信息技术。为积极而斗争

Научные тенденции в эпоху стремительного развития технологий Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.18411/ntvesrt-09-2022-05

Олег Александрович Дворянкин, Константин Алексеевич Сермягин

{"title":"Психологическое манипулирование и информационные технологии Интернета. Борьба за позитив","authors":"Олег Александрович Дворянкин, Константин Алексеевич Сермягин","doi":"10.18411/ntvesrt-09-2022-05","DOIUrl":"https://doi.org/10.18411/ntvesrt-09-2022-05","url":null,"abstract":"В статье рассмотрено психологическое влияние на человека современных информационных технологий Интернета. Изучены характеристики, особенности, положительные и отрицательные психологические элементы воздействия на человека с учетом технологий виртуального пространства. Исследованы формы и виды манипулирования человеком и группами лиц в социальных сетях с помощью позитивного контента, красочной, яркой информации, положительного образа (имиджа) руководителя организации и самой организации. Представлен прогноз защиты и противостояния психологическому манипулированию.","PeriodicalId":104319,"journal":{"name":"Научные тенденции в эпоху стремительного развития технологий","volume":"19 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"1900-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"121030617","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Современные возможности пластики дефектов костной ткани в хирургическом лечении костно-суставного туберкулеза 骨头关节结核病外科手术中骨骼缺陷的现代机会

Научные тенденции в эпоху стремительного развития технологий Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.18411/ntvesrt-09-2022-01

М. С. Сердобинцев, Т. И. Виноградова, Е.Г. Коржикова - Влах, В.А Коржиков - Влах, Георгий Александрович Айрапетов

引用次数: 0