Suleyman Demirel Universitesi Egirdir Su Urunleri Fakultesi Dergisi最新文献_第2页

İçsularda Kafeslerde Sürdürülebilir Yetiştiricilik - Sediment Etkileşimi 咖啡的驱动力-细分互动

Suleyman Demirel Universitesi Egirdir Su Urunleri Fakultesi Dergisi Pub Date : 2019-03-01 DOI: 10.22392/EGIRDIR.419702

Doğukan Kaya, Serap Pulatsü

{"title":"İçsularda Kafeslerde Sürdürülebilir Yetiştiricilik - Sediment Etkileşimi","authors":"Doğukan Kaya, Serap Pulatsü","doi":"10.22392/EGIRDIR.419702","DOIUrl":"https://doi.org/10.22392/EGIRDIR.419702","url":null,"abstract":"Ag kafeslerde surdurulebilir yetistiriciligin izlenmesinde su kolonu parametreleri onemli bir unsur olmakla birlikte son yirmi yilda kafeslerde balik yetistiriciliginde sediment odakli izleme calismalari hiz kazanmistir. Denizel ekosistemlere gore daha fazla otrofikasyon riski altinda olan ic sularda sedimente iliskin cevresel kalite parametrelerinin belirlenmesi ve izlenmesi, surdurulebilir cevre acisindan da onem tasimakta, su kalite parametrelerinde oldugu gibi anlik degil daha uzun bir zaman periyodunu ifade eden cevresel kosullara isaret etmektedir. Ic su ekosistemlerinde kafeslerde surdurulebilir yetistiricilik ekseninde sedimente dikkat ceken bu derleme calismasi kapsaminda; a) kafeslerde yetistiriciligin sediment kalitesine iliskin ulusal ve uluslararasi guncel bildirisler ozetlenmis, b) sedimente iliskin cevresel kalite parametrelerinin ve bolgenin cevresel durumunun belirlenmesi konusundaki analiz basamaklari (sedimentteki makroomurgasiz varligi, sedimentin bazi kimyasal analizleri ile gaz, renk, koku gibi duyusal parametreler) degerlendirilmis, c) sedimentteki besin elementleri acisindan sedimentin kirlilik duzeyini gosteren indeks kullanim yontemleri aciklanmis, d) ic sularda sedimentin cevresel kalite parametrelerine iliskin yasal yaklasimlar irdelenmistir. Turkiye’de ic su ekosistemlerinde dagilim gosteren ag kafes isletmelerinin yonetimi ve yetistiriciligin cevresel etkilerinin izlenmesinde sediment on planda tutulmali, sedimente iliskin guvenilir, hizli ve kolay uygulanabilir yontemler yetistiricilik faaliyetlerine entegre edilmelidir.","PeriodicalId":55833,"journal":{"name":"Suleyman Demirel Universitesi Egirdir Su Urunleri Fakultesi Dergisi","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-03-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"48263917","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

First report of Candida sp. from rainbow trout (Oncorhynchus mykiss, Walbaum) fry in Turkey 土耳其虹鳟(Oncorhynchus mykiss, Walbaum)鱼苗中首次检出念珠菌

Suleyman Demirel Universitesi Egirdir Su Urunleri Fakultesi Dergisi Pub Date : 2019-03-01 DOI: 10.22392/egirdir.437661

S. Metin, B. Didinen, A. Kubilay, B. Baş, P. Yıldırım, T. Wiklund

{"title":"First report of Candida sp. from rainbow trout (Oncorhynchus mykiss, Walbaum) fry in Turkey","authors":"S. Metin, B. Didinen, A. Kubilay, B. Baş, P. Yıldırım, T. Wiklund","doi":"10.22392/egirdir.437661","DOIUrl":"https://doi.org/10.22392/egirdir.437661","url":null,"abstract":"In this study, we isolated Candida sp. for the first time from fry of rainbow trout ( Oncorhynchus mykiss ) in Turkey. Candida species caused disease in fry (average 0.2 g) which was observed at 10°C water temperature in February 2016. Due to yeast accumulation on gills, whitish areas was seen and fusion of secondary lamella in gills were observed under microscope. The microbiological samples of kidney, spleen and gills were streaked onto trypticase soy agar (TSA) and tryptone yeast extract salts ( TYES ) agar plates and incubated at 22°C in TSA and 18°C in TYES agar for 48 h. Thirteen isolates were obtained and Gram staining was performed. The all of the isolates were determined as yeast cell based on cellular morphology by using light microscopy . The identiﬁcation was performed by ITS (Internal transcribed spacer) region sequence analysis and sequence data demonstrated that representative isolate D11 belonged to genus Candida . The yeast infection might have seen in early development stages (larvae and fry) due to the intensive antibiotic use against rainbow trout fry syndrome (RTFS) disease.","PeriodicalId":55833,"journal":{"name":"Suleyman Demirel Universitesi Egirdir Su Urunleri Fakultesi Dergisi","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-03-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"47486311","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 1

Denizli İli Su Ürünleri Tüketim Alışkanlıklarının Belirlenmesi 船用水产品安装贸易的定义

Suleyman Demirel Universitesi Egirdir Su Urunleri Fakultesi Dergisi Pub Date : 2019-03-01 DOI: 10.22392/egirdir.446836

Y. Bolat, Özkan Telli

{"title":"Denizli İli Su Ürünleri Tüketim Alışkanlıklarının Belirlenmesi","authors":"Y. Bolat, Özkan Telli","doi":"10.22392/egirdir.446836","DOIUrl":"https://doi.org/10.22392/egirdir.446836","url":null,"abstract":"Bu calismada, Denizli Ili su urunleri tuketim aliskanliklari, esit olasilikli basit rastgele ornekleme yontemi uygulanarak, tesadufi olarak secilen 422’si kadin ve 236’si erkek olmak uzere toplam 658 katilimcilara yuz yuze ve soru cevap seklinde anket yapilarak gerceklestirilmistir. Ankete katilan bireylerin % 88’inin 25 ile 45 yas araliginda oldugu, % 31’inin ev hanimi, %23’unun serbest meslek, %22’sinin memur ve %19’unun isci olduklari tespit edilmistir. Katilimcilarin % 40’inin universite, % 33’unun ise lise mezunu oldugu belirlenmistir. Katilimcilarin % 97’sinin su urunlerini taze tercih ettikleri ve ayda 2-4 defa tukettikleri, % 63’unun butun et cesitlerini, %10’unun ise balik etini severek tukettikleri tespit edilmistir. Ankete katilan bireylerin % 72’sinin deniz baliklarini tercih ettikleri ve en cok tukettikleri balik turunun % 46 oranla hamsi ( Engraulis encrasicolus ) oldugu ve kizartmayi tercih ettikleri anlasilmistir. Katilimcilarin cocuklarina baligi sevdirmek icin 0-3 yaslari arasinda (%71) balik eti vermeye, hamsi ve istavrit baligi ile basladiklari (% 56) ve baliklari kizartarak yedirdikleri tespit edilmistir.","PeriodicalId":55833,"journal":{"name":"Suleyman Demirel Universitesi Egirdir Su Urunleri Fakultesi Dergisi","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-03-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"68406022","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 2

Ege Ve Akdeniz Bölgesindeki Gökkuşağı Alabalıklarından İzole Edilen Flavobacterium psychrophilum Suşlarının Fenotipik Ve Genetik Farklılıklarının Belirlenmesi 嗜冷爆黄杆菌Ege和Ocean Cloud表型和遗传差异的测定

Suleyman Demirel Universitesi Egirdir Su Urunleri Fakultesi Dergisi Pub Date : 2018-12-01 DOI: 10.22392/EGIRDIR.400641

A. Ersoy, Seçil Metin, Ertan Emek Onuk

{"title":"Ege Ve Akdeniz Bölgesindeki Gökkuşağı Alabalıklarından İzole Edilen Flavobacterium psychrophilum Suşlarının Fenotipik Ve Genetik Farklılıklarının Belirlenmesi","authors":"A. Ersoy, Seçil Metin, Ertan Emek Onuk","doi":"10.22392/EGIRDIR.400641","DOIUrl":"https://doi.org/10.22392/EGIRDIR.400641","url":null,"abstract":"Bu calisma ile Akdeniz bolgesinde bulunan 14 farkli gokkusagi alabaligi (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) isletmesinde Flavobacterium psychrophilum’un varligi ile fenotipik ve genotipik ozelliklerinin arastirilmasi hedeflenmistir. Bu amacla Kasim 2012-Mart 2013 tarihleri arasinda ticari alabalik isletmelerinden sperm, yumurta, gozlenmis yumurta, keseli larva ve 0.2-5 gr agirligindaki larvalardan ornekler alinmistir. Orneklerden olasi F. pyschrophilum’un izolasyonu konvansiyonel mikrobiyolojik metotlar kullanilarak yapilmis ve toplamda 172 adet izolat elde edilmistir. Elde edilen tum izolatlarin enzim aktivitesi API ZYM test sistemine gore tespit edilmistir. Yapilan fenotipik testler sonucunda F. psychrophilum oldugu dusunulen 65 izolat belirlenmistir. Bu izolatlarin molekuler olarak dogrulanmasinda F. pyschrophilum spesifik Polimeraz Zincir Reaksiyonu (PCR) metodu kullanilmistir. Hasta baliklardan izole edilen 17 izolatin (11 karaciger, 3 dalak ve 3 bobrek) F. psychrophilum’a ozgu 971 bp’lik bant verdigi saptanmistir. Izolatlar arasi klonal iliskinin belirlenmesi amaciyla RAPD-PCR metodu kullanilmistir. Bu metoda gore F. psychrophilum izolatlarinin bes farkli RAPD bant paterni (F1-F5) verdigi saptanmistir. Izolatlarin % 85 benzerlik katsayisina gore bir “unique” tip (F1 nolu genotip) ve bir kume icerisinde gruplandigi belirlenmistir. Yapilan antibiyogram testi sonucu, izolatlarin trimetroprim/sulfametakzol, klindamisine, ampisillin, tekrasiklin, enrofloksasin, kloramfenikole, oksitetrasiklin, florfenikol ve tobramisin’e duyarli oldugu belirlenmistir. Sonuc olarak, bu calismadan elde edilen bulgular RAPD-PCR'da kullanilan M13 primerinin F. psychrophilum izolatlari arasindaki klonal iliskinin belirlenmesinde kullanilabilir oldugunu gostermistir","PeriodicalId":55833,"journal":{"name":"Suleyman Demirel Universitesi Egirdir Su Urunleri Fakultesi Dergisi","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"68405531","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 1

Maximum size of Bogue, Boops boops (Perciformes: Sparidae) for the Mediterranean 最大尺寸的Bogue, Boops Boops (Perciformes: Sparidae)为地中海

Suleyman Demirel Universitesi Egirdir Su Urunleri Fakultesi Dergisi Pub Date : 2018-12-01 DOI: 10.22392/egirdir.463612

Tevfik Ceyhan, Okan Ertosluk, O. Akyol, Aytaç Özgül

引用次数: 3

Erken Çocukluk Döneminde Balık Eti Tüketiminin Sağlıklı Gelişim Açısından Önemi 渔业工厂幼儿发展目标的优先事项

Suleyman Demirel Universitesi Egirdir Su Urunleri Fakultesi Dergisi Pub Date : 2018-12-01 DOI: 10.22392/EGIRDIR.405244

Ebru Yilmaz, M. Aydin, Arda Yıldırım, Pınar Şahin

{"title":"Erken Çocukluk Döneminde Balık Eti Tüketiminin Sağlıklı Gelişim Açısından Önemi","authors":"Ebru Yilmaz, M. Aydin, Arda Yıldırım, Pınar Şahin","doi":"10.22392/EGIRDIR.405244","DOIUrl":"https://doi.org/10.22392/EGIRDIR.405244","url":null,"abstract":"Erken cocukluk donemi (0-8 yas) insan gelisimin en hizli oldugu ve dikkat gerektiren donemidir. Bu donem fiziksel, mental ve sosyal gelisimin tumunu kapsamaktadir. Bu gelisimleri etkileyen uc ana faktor bulunmaktadir. Bunlar beslenme, cevre ve egitimdir. Beslenmenin cocuk gelisimindeki onemi anne karninda baslamakta olup; dogum sonrasinda da devam etmektedir. Hamilelik doneminde annenin kendi diyetinde yer verdigi her besin dolayli yoldan bebegi de etkilemektedir. Bu durum dogum sonrasi emzirme doneminde de devam etmektedir. Ek gida ve sonrasi donemlerde cocuklarin beslenme programlari iceriginde protein kaynakli yiyecekler her zaman bulunmalidir. Balik besleyici yonu yuksek olan ve bebekler icin mukemmel bir besin kaynagidir. Omega-3 yonunden oldukca zengin bir besindir. Baliklardaki omega-3 yag asitleri bebeklerin beyin gelisimi icin oldukca faydalidir. Balik ayrica demir, kalsiyum, cinko ve magnezyum acisindan da zengindir. Bu mineraller de bebegin gelisiminde oldukca faydalidir. Uc tarafi denizlerde cevrili ve su kaynaklari oldukca zengin olan ulkemizde balik; rahatlikla ulasilabilmesinin yani sira vitamin, mineral ve yag icerikleri nedeniyle besin degeri oldukca yuksek bir protein kaynagidir. Ulkemiz sulari balik turleri bakimindan da zengin olup her butceye hitap etmektedir. Bu calismada, insan sagliginin temelleri atilan erken cocukluk doneminde baliketi tuketiminin saglikli gelisim acisindan onemi arastirilmistir.","PeriodicalId":55833,"journal":{"name":"Suleyman Demirel Universitesi Egirdir Su Urunleri Fakultesi Dergisi","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"49352867","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 3

Yumuşak Kabuklu Nil Kaplumbağası (Trionyx triunguis): Yuva parametreleri ve yeni bir yuvalama alanı Trionyx Triunguis：Yuva参数和一个新的间距区域

Suleyman Demirel Universitesi Egirdir Su Urunleri Fakultesi Dergisi Pub Date : 2018-12-01 DOI: 10.22392/EGIRDIR.407211

Onur Candan

{"title":"Yumuşak Kabuklu Nil Kaplumbağası (Trionyx triunguis): Yuva parametreleri ve yeni bir yuvalama alanı","authors":"Onur Candan","doi":"10.22392/EGIRDIR.407211","DOIUrl":"https://doi.org/10.22392/EGIRDIR.407211","url":null,"abstract":"Turkiye’de bulunan Trionyx triunguis (Yumusak Kabuklu Nil Kaplumbagasi) yuva parametreleri ile ilgili bati Akdeniz sahillerinde yapilan az sayida calisma disinda bir calisma bulunmamaktadir. Bu calismada, Turkiye’nin orta ve dogu Akdeniz sahillerinde bulunan Belek, Goksu ve Burnaz kumsallarinda 12 adet Yumusak Kabuklu Nil Kaplumbagasi yuvasina ait 2016 ve 2017 sezonlarindaki yuva parametreleri degerlendirilmistir. Yuvalamalarin mayis ayinda (%17) basladigi ancak haziran ayinda (%83) yogunlastigi gorulmustur. Yuvalarin kiyi cizgisine uzakligi, derinligi, sicakligi, kulucka buyuklugu ve yavru cikisi basarilari hesaplanmistir. Calismanin gerceklestirildigi uc kumsalda en dusuk yavru cikisi basarisi Goksu Kumsali’nda (0,18 ± 0,26) iken Belek (0,75 ± 0,22) ve Burnaz (0,72 ± 0,36) birbirine yakin degerdedir. Kulucka sicakliklari, embriyolarin saglikli bir sekilde gelisebilecegi aralikta (29,5–33,0 °C) olculmesine karsin, yuva icerisindeki yumurtalarin en fazla gec embriyonik donemde oldugu (5,1 ± 9,6) bunu erken (1,8 ± 3,1) ve orta donem (0,3 ± 0,6) embriyolarin izledigi tespit edilmistir. Dollenmemis yumurta sayilari en yuksek Burnaz Kumsali’nda (14,5 ± 19,1) ve en dusuk Belek Kumsalinda (1,0 ± 1,5) kaydedilmistir. Yuva parametrelerinin birbirleri arasindaki iliskileri incelendiginde yalnizca yuva ici sicakliginin, kulucka buyuklugu ile istatistiksel olarak anlamli bir iliski gosterdigi tespit edilmistir. Bu calisma ile, Burnaz kumsali Yumusak Kabuklu Nil Kaplumbagasi icin yeni bir yuvalama alani olarak tespit edilerek, bu turun uc kumsala ait yuvalarindaki yuva parametreleri ortaya konmustur","PeriodicalId":55833,"journal":{"name":"Suleyman Demirel Universitesi Egirdir Su Urunleri Fakultesi Dergisi","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"68405407","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 1

Karadeniz’deki (Samsun, Ordu, Giresun) İskorpit (Scorpaena porcus Linnaeus, 1758) Balığının Biyolojisi Scorpaena porcus Linnaeus，1758

Suleyman Demirel Universitesi Egirdir Su Urunleri Fakultesi Dergisi Pub Date : 2018-12-01 DOI: 10.22392/EGIRDIR.406304

Serap Samsun, N. Sağlam

引用次数: 1

Su Ürünleri Yetiştiriciliğinde Tibbi Bitkilerin Anestezik Olarak Kullanımı 用于在喂入水产品时通知Tibbi植物

Suleyman Demirel Universitesi Egirdir Su Urunleri Fakultesi Dergisi Pub Date : 2018-12-01 DOI: 10.22392/egirdir.405192

Seçil Metin, Öznur Di̇ler, Hakan Didinen

引用次数: 1

Laktik Asit Bakterilerinin Balıklarda Büyüme Performansı Üzerindeki Etkileri 植物酸性细菌对鱼类生长性能的影响

Suleyman Demirel Universitesi Egirdir Su Urunleri Fakultesi Dergisi Pub Date : 2018-12-01 DOI: 10.22392/EGIRDIR.406328

N. Yiğit, B. Didinen, Seval Bahadir Koca, Tülay Demir

引用次数: 0