E. Castellanos-Pérez, M. A. Gallegos-Robles, J. García-Hernández
{"title":"Parámetros sanguíneos de caprinos en pastoreo en tres etapas fisiológicas a lo largo del año","authors":"E. Castellanos-Pérez, M. A. Gallegos-Robles, J. García-Hernández","doi":"10.19136/era.a10n1.3506","DOIUrl":"https://doi.org/10.19136/era.a10n1.3506","url":null,"abstract":"El objetivo de la presente investigación fue monitorear en las cuatro estaciones del año, el estado nutricional de cabras en tres etapas fisiológicas. La investigación se realizó en Tlahualilo, Durango de agosto2014 a julio de 2015. Muestreos sanguíneos se hicieron en cabras para determinar las concentraciones de glucosa, colesterol, proteína total ynitrógeno ureico. Los grupos estudiados fueron cabras en producción (PROD), gestación (GES) y desarrollo (DES), factor uno; en invierno, primavera, verano y otoño, factor dos, en un diseño completamente al azarcon arreglo factorial. La glucosa en invierno del grupo PROD con 45.81 mg dL−1 fue la menor concentración (p < .05). La DES en invierno de 57.71 mg dL−1 fue la más baja (p < .05) en colesterol. La PROD en invierno tuvo de proteína 58.74 mg dL−1 , la menor concentración (p < .05). El nitrógeno ureico encontrado también fue menor en invierno (p < .05). Los parámetros sanguíneos fueron más bajos en invierno.","PeriodicalId":54066,"journal":{"name":"Ecosistemas y Recursos Agropecuarios","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.2,"publicationDate":"2023-04-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"42019849","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"Influencia del acolchado y gallinaza en producción de tomate silvestre (Solanum lycopersicum var. cerasiforme (Dunal))","authors":"F. Díaz-Vázquez, Alberto Sandoval-Rangel","doi":"10.19136/era.a10n1.3605","DOIUrl":"https://doi.org/10.19136/era.a10n1.3605","url":null,"abstract":"La implementación de mejoras en la producción de genotipos silvestres de tomate,mejora la calidad del fruto,aunque el rendimiento se mantiene estable. El objetivo fue evaluar el efecto del acolchado plástico e integración de gallinaza al suelo,en el crecimiento y rendimiento de la planta y contenido mineral del fruto de tomate silvestre, durante el ciclo primavera-verano de 2022.Se establecieron plantas de tomate silvestre,en camas con acolchado blanco,gris,negro y sin acolchar,con aplicación y sin aplicación de gallinaza.No se observaron diferencias estadísticas entre los tratamientos,por efecto de la aplicación de gallinaza y acolchado para variables de crecimiento y rendimiento,por el contrario,la aplicación de gallinaza generó diferencias(P ≤ 0.01)para el contenido de sólidos solubles totales.La aplicación y el color del acolchado generaron diferencias(P ≤ 0.01)en el contenido de sólidos solubles, NO− 3,Na+ y pH en jugo del fruto La interacción de acolchado blanco con aplicación de gallinaza superó el efecto generado por separado,para sólidos solubles. ","PeriodicalId":54066,"journal":{"name":"Ecosistemas y Recursos Agropecuarios","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.2,"publicationDate":"2023-04-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"48014044","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Alfredo Loza-Del Carpio, Cinthya Nataly Velásquez-Monge, Juan José Valencia-Mamani, Juan Carlos Valencia-Mamani
{"title":"El café ushuñari peruano: perfil sensorial, preferencia de cerezos y manejo en cautiverio de Nasua nasua","authors":"Alfredo Loza-Del Carpio, Cinthya Nataly Velásquez-Monge, Juan José Valencia-Mamani, Juan Carlos Valencia-Mamani","doi":"10.19136/era.a10n1.3381","DOIUrl":"https://doi.org/10.19136/era.a10n1.3381","url":null,"abstract":"Las tendencias en la demanda de cafés especiales y nuevas opciones de calidad incrementan paulatinamente, por lo que una alternativa es el bioprocesamiento post cosecha de cerezos con animales silvestres. Por ello el objetivo fue evaluar el perfil sensorial de café procesado digestivamente por el ushuñari (Nasua nasua L.) y determinar su preferencia de cerezos según variedades. Se alimentaron tres ushuñaris con cerezos maduros de café de las variedades Caturra, Típica, Catimor y Bourbón, se recolectaron granos no digeridos de sus heces y se procesaron mediante el protocolo SCAA (Specialty Coffee Association of America) para determinar su calidad en taza comparado con testigo sin ushuñari, analizando los datos bajo un ANOVA factorial 2*4 (dos tipos de café y cuatro variedades); para determinar su preferencia por variedades, se les ofreció cerezos combinados en peso conocido y por diferencia de lo consumido, se definió las variedades preferidas, aplicando índices de importancia relativa y ANOVA. El perfil sensorial evidenció características significativamente superiores en el café ushuñari respecto al testigo en la mayoría de atributos sensoriales (p < 0.05), con puntajes de 84.77 y 82.62, respectivamente; el 100% de muestras de café ushuñari categorizaron como especiales y todas las variedades superaron a Caturra. Los animales prefirieron cerezos de Típica y Caturra, aunque esto no repercutió en su calidad organoléptica. El bioprocesamiento de las cuatro variedades de café, mejoró sus cualidades organolépticas, por lo que son una alternativa de producto especial, considerando un manejo sostenible del ushuñari en cautiverio. ","PeriodicalId":54066,"journal":{"name":"Ecosistemas y Recursos Agropecuarios","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.2,"publicationDate":"2023-04-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"46077991","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
J. R. Goche-Télles, Artemio Carrillo-Parra, Ramón Razo-Zarate, Rodrigo Rodríguez-Laguna, Celina Palacios-Mendoza
{"title":"Propiedades físicas y biomasa fustal dePinus engelmanniiproveniente de unaplantación en Durango","authors":"J. R. Goche-Télles, Artemio Carrillo-Parra, Ramón Razo-Zarate, Rodrigo Rodríguez-Laguna, Celina Palacios-Mendoza","doi":"10.19136/era.a10n1.3004","DOIUrl":"https://doi.org/10.19136/era.a10n1.3004","url":null,"abstract":"Las plantaciones forestales comerciales son una estrategia para proteger de la sobreexplotación a los bosques naturales, por lo que es importante, conocer las propiedades físicas de su madera. El objetivo del trabajo fue determinar la calidad de la madera con base en sus propiedades físicas, y la cantidad de biomasa en una plantación de Pinus engelmannii de 17 años. El diámetro normal y altura total se midió en todos los árboles encontrados en 20 sitios rectangulares de 3.0 x 6.0 m distribuidos en cuatro líneas. En cada sitio, con un taladro de Pressler se tomó un núcleo de crecimiento a 1.30 m de altura, en dos árboles dominantes. Las propiedades físicas, densidad básica (DB), contenido de humedad (CH), contracciones volumétricas totales (CVT), y punto de saturación de la fibra (PSF) se determinaron aplicando las fórmulas específicas de cada componente. La biomasa se estimó con los valores de volumen y densidad básica, además de tres ecuaciones alométricas. Los resultados indican que la DB fue de 0.379 g cm−3, CH de 199.37%, CVT de 13.63%, PSF de 39.28% y promedio de biomasa fustal de 22.79 kg. El ANOVA mostró que la sección dentro del árbol influyó de manera significativa (p < 0.05) en DB y CH, con correlación negativa (r = - 0.96). La madera de la plantación es homogénea con respecto a la DB, CH y CVT, mientras que las dos primeras variables presentaron variación radial. La biomasa presentó relación con la densidad básica y el diámetro normal. ","PeriodicalId":54066,"journal":{"name":"Ecosistemas y Recursos Agropecuarios","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.2,"publicationDate":"2023-04-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"41460784","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Daniel Aldaco-Gómez, M. Cadena-Zapata, A. Zermeño-González, J. López-López, E. Cerna-Chávez
{"title":"Efecto de sistemas de labranza en la población de lombrices de tierra en maíz forrajero","authors":"Daniel Aldaco-Gómez, M. Cadena-Zapata, A. Zermeño-González, J. López-López, E. Cerna-Chávez","doi":"10.19136/era.a10n1.3544","DOIUrl":"https://doi.org/10.19136/era.a10n1.3544","url":null,"abstract":"Las lombrices de tierra son componente esencial de la macrofauna del suelo para mantener su calidad. La labranza puede afectar de forma negativa a sus poblaciones, que normalmente varían con factoresambientales. El objetivo fue evaluar el efecto de tres sistemas de labranza en la población de lombrices de tierra, en presencia de factores temperatura, precipitación y humedad relativa ambientales en dos ciclos de cultivo de maíz forrajero. Se evaluaron la siembra directa (SD), labranza vertical (LV) y labranza convencional (LC), en bloques completos al azar en parcelas de 6 x 40 m con tres repeticiones. Se cuantificaron las lombrices en verano-otoño de 2020 y 2021; antes de la labranza y después de la siembra, control mecánico de malezas y cosecha; LC y LV provocaron la disminución de lombrices mientras que SD promovió un aumento; en especial cuando los factores ambientales generaron las condiciones óptimas para las lombrices.","PeriodicalId":54066,"journal":{"name":"Ecosistemas y Recursos Agropecuarios","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.2,"publicationDate":"2023-04-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"46337399","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Yahir Burgos-Solís, S. Montiel, Teresa Castillo-Burguete, C. Ibarra-Cerdeña, L. Porter-Bolland
{"title":"Inter-annual prey fluctuation of Odocoileus virginianus in Maya group hunting (batida) in the Yucatan Peninsula","authors":"Yahir Burgos-Solís, S. Montiel, Teresa Castillo-Burguete, C. Ibarra-Cerdeña, L. Porter-Bolland","doi":"10.19136/era.a10n1.3467","DOIUrl":"https://doi.org/10.19136/era.a10n1.3467","url":null,"abstract":"In Neotropical environments, we know little about the abundance of wild vertebrates traditionally hunted. Based on subsistencehunting records (2005-2019) as well as ethnographic information from Maya peasant-hunters, we assessed the inter-annual capture rate of white-tailed deer (Odocoileus virginianus) in a rural community in the northwest of the Yucatan Peninsula. We found that the number of prey decreased over the years, showing a declining capture rate (prey/trip) that decreased by as much as 50% from the first (2005-2006) to the third period (2010-2011) of records. The majority of peasant-hunters interviewed (74%; N = 31) perceived this reduction in deer to have taken place mainly over the past 10 years as consequence of hunting (71%). The agreement between the hunting trend and peasants’ perceptions regarding the abundance of white-tailed deersuggests that this species may be at risk in future scenarios of use in northwest of contemporary Mayab.","PeriodicalId":54066,"journal":{"name":"Ecosistemas y Recursos Agropecuarios","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.2,"publicationDate":"2023-03-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"44792537","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Roberto Carlos Montiel-Martínez, R. Serna-Lagunes, G. B. Torres-Cantú, Norma Mora-Collado, Pablo Andrés-Meza, Dulce María Ávila-Nájera, Gregorio Hernández-Salinas
{"title":"Morfometría de Sceloporus variabilis (Wiegmann 1834; Sauria: Phrynosomatidae) en tres ecosistemas de Veracruz, México","authors":"Roberto Carlos Montiel-Martínez, R. Serna-Lagunes, G. B. Torres-Cantú, Norma Mora-Collado, Pablo Andrés-Meza, Dulce María Ávila-Nájera, Gregorio Hernández-Salinas","doi":"10.19136/era.a10n1.3419","DOIUrl":"https://doi.org/10.19136/era.a10n1.3419","url":null,"abstract":"La morfometría lineal y geométrica son herramientas que evalúan la variación morfológica de los individuos de una especie en función del ambiente donde sus poblaciones habitan. El objetivo del estudio fue evaluar la morfología de tres poblaciones de Sceloporus variabilis en tres ecosistemas del centro de Veracruz, México mediante morfometría lineal y geométrica. Se realizaron colectas de ejemplares de S. variabilis en tres ecosistemas: selva alta perennifolia (SAP), selva mediana subperennifolia (SMSP), y bosque mesófilo de montaña (BMM) yse definieron 16 landmark y 10 semilandmark para su análisis con morfometría geométrica. Ocho medidas corporales (longitud hocico-cloaca, longitud de cabeza, ancho de cabeza, alto de la cabeza, longitud del hocico, distancia entre fosas nasales, ancho y largo del cuerpo) para su análisis con morfometría lineal ylos valores promedio de éstas se correlacionaron con las variables ambientales (temperatura y precipitación media anual) de cada localidad de colecta, con el fin de evaluar la respuesta de la estructura corporal con respecto a la variación ambiental en los ecosistemas de estudio. Los resultados indican que las poblaciones de S.variabilis presentaron una similitud entre los caracteres morfológicos evaluados tanto con morfometría geométrica como con la lineal, esto quiere decir que el fenotipo de los individuos de S. variabilis es similar, independientemente de las condiciones del ecosistema.","PeriodicalId":54066,"journal":{"name":"Ecosistemas y Recursos Agropecuarios","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.2,"publicationDate":"2023-03-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"42694715","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Fredy Vasquez-Sarabia, Juan Carlos Robles-Estrada, J. Portillo-Loera, José Adrián Félix-Bernal, M. A. Mejía-Delgadillo, Alexis Emus-Medina, Jaime Noé Sánchez-Pérez, Jesús Rodríguez-Millán, Horacio Dávila-Ramos
{"title":"Composición nutricional y digestibilidad in situ del residuo industrial de té de jazmín","authors":"Fredy Vasquez-Sarabia, Juan Carlos Robles-Estrada, J. Portillo-Loera, José Adrián Félix-Bernal, M. A. Mejía-Delgadillo, Alexis Emus-Medina, Jaime Noé Sánchez-Pérez, Jesús Rodríguez-Millán, Horacio Dávila-Ramos","doi":"10.19136/era.a10n1.3497","DOIUrl":"https://doi.org/10.19136/era.a10n1.3497","url":null,"abstract":"El objetivo fue determinar composición nutricional y digestibilidad in situ del residuo industrial de té de jazmín. Se realizó análisis químico proximal, se determinó fibra detergente neutra (FDN) y ácida (FDA), energía metabolizable (EM), neta de mantenimiento (ENm) y ganancia (ENg) y taninos, digestibilidad in situ y cinética de degradación durante 0, 3, 6, 12, 18, 24, 36, 48, y 72 h. Se observó 20.19% PC, 30.5% FC, 65.61% FDN, 49.01% FDA, 1.47 mg g−1 y taninos condensados y 3.21 mg g−1 de hidrolizables, 2.04 Mcal kg−1 EM, 1.19 Mcal kg−1 ENm y 0.74 Mcal kg−1 ENg. La degradación de MS fue 50.63% a la hora 72, PC mostró degradación de 17.5%, los parámetros de cinética de degradación para la MS fueron a = 4.73, b = 48.66 y c = 0.05. El residuo de té de jazmín es una opción viable como fuente de fibra en la dieta de rumiantes","PeriodicalId":54066,"journal":{"name":"Ecosistemas y Recursos Agropecuarios","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.2,"publicationDate":"2023-03-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"47473509","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"Estimación de islas de calor urbanas en la ciudad de Uruapan, Michoacán, México","authors":"Ulises Manzanilla Quiñones","doi":"10.19136/era.a10n1.3495","DOIUrl":"https://doi.org/10.19136/era.a10n1.3495","url":null,"abstract":"El objetivo de esta investigación fue determinar las islas de calorurbanas (ICU) a través del uso de datos meteorológicos de temperatura máxima e imágenes satelitales en Uruapan, Michoacán, México. Mediante el uso de registros de temperatura máxima de la estación meteorológica Jicalán (CFE) del periodo 1963-1998 e imágenes satelitales Landsat 8 OLI del periodo 2013-2021, se calculó la temperatura máxima promedioinstrumental y satelital durante la canícula. La estimación de las ICU se realizó al aplicar un valor de +1°C por arriba del valor promedio histórico de temperatura registrado por la estación meteorológica Jicalán (CFE), es decir, áreas por arriba de +1 °C del valor promedio de temperatura. Las ICU identificadas fueron 23, las cuales abarcan una superficie de 146.8 ha. Como conclusión se puede decir que en la parte centro-sur de Uruapan se concentra el 95.6% de ICU, las cuales presentan valores de 1 a 3.9 °C. ","PeriodicalId":54066,"journal":{"name":"Ecosistemas y Recursos Agropecuarios","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.2,"publicationDate":"2023-03-29","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"48850210","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Mayra Iliana Rivas-Martínez, Mario Antonio Cobos- Peralta, Alejandro Ley-de Coss, José Ricardo Bárcena- Gama, Sergio Segundo González- Muñoz
{"title":"Producción de metano in vitro y características fermentativas de gramíneas forrajeras templadas y tropicales","authors":"Mayra Iliana Rivas-Martínez, Mario Antonio Cobos- Peralta, Alejandro Ley-de Coss, José Ricardo Bárcena- Gama, Sergio Segundo González- Muñoz","doi":"10.19136/era.a10n1.3393","DOIUrl":"https://doi.org/10.19136/era.a10n1.3393","url":null,"abstract":"El objetivo de esta investigación fue evaluar la producción in vitro de metano (CH4), dióxido de carbono (CO2), y variables fermentativas de gramíneas templadas y tropicales. El diseño experimental fue completamenteal azar. La producción de biogás, CH4 y CO2 fue mayor en las gramíneas tropicales (199.20, 55.78, y 121.58 mL g materia seca (MS) comparada con las de clima templado (61.87, 26.6 y 52.9 mL g MS−1), respectivamente. La producción de ácidos grasos volátiles (AGV) (mmol L−1) fue mayor (P < 0,05) en las gramíneas templadas. Sin embargo, la producción de ácido acético, precursor del CH4 fue mayor en las tropicales. El pH y la población de bacterias ruminales fueron similares entre gramíneas. Conclusión: las gramíneas tropicales evaluadas incrementaron la producción de biogás por gramo de materia seca fermentada, la cantidadde ácido acético y como consecuencia también se incrementó la producción de CH4.\u0000 ","PeriodicalId":54066,"journal":{"name":"Ecosistemas y Recursos Agropecuarios","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.2,"publicationDate":"2023-03-29","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"48483373","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}