PERIPLO SUSTENTABLE最新文献_第3页

Cultura organizacional y rendimiento de la empresa en el contexto de la industria de la hospitalidad en Culiacán, Sinaloa, México 墨西哥锡那罗亚库里亚坎酒店业背景下的组织文化和公司绩效

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PERIPLO SUSTENTABLE Pub Date : 2022-05-19 DOI: 10.36677/elperiplo.v0i42.15165

Jose Efren Leyva-Duarte, José De Jesús Chávez Martínes, Carlos López Portillo Tostado, María de los Ángeles Cervantes Rosas, María Teresa De-la-Garza Carranza, Juan Cayetano Niebla Zatarain

{"title":"Cultura organizacional y rendimiento de la empresa en el contexto de la industria de la hospitalidad en Culiacán, Sinaloa, México","authors":"Jose Efren Leyva-Duarte, José De Jesús Chávez Martínes, Carlos López Portillo Tostado, María de los Ángeles Cervantes Rosas, María Teresa De-la-Garza Carranza, Juan Cayetano Niebla Zatarain","doi":"10.36677/elperiplo.v0i42.15165","DOIUrl":"https://doi.org/10.36677/elperiplo.v0i42.15165","url":null,"abstract":"El artículo presenta un análisis de la relación que existe entre la cultura organizacional y el rendimiento de la empresa dentro del contexto de la industria restaurantera en la ciudad de Culiacán, Sinaloa, México. A partir de un análisis de regresión múltiple se identificó la relación entre las variables. Para la evaluación de la cultura organizacional se utilizó un cuestionario con base en la Escala de Diagnóstico de la Cultura Organizacional, y para el rendimiento, una evaluación subjetiva de los resultados de las empresas. Los principales hallazgos muestran que la cultura organizacional ejerce una influencia parcial sobre el rendimiento de la empresa. Las dimensiones de trabajo en equipo, la creación de cambio y el enfoque al cliente presentaron relación positiva y significativa con el rendimiento global, mientras que la dimensión de normas mostró un efecto significativo negativo. Como conclusión se puede señalar que el trabajo en equipo, la creación de cambio y el enfoque al cliente son factores que promueven positivamente el rendimiento y el establecimiento de normas y sanciones que provoca un efecto contrario. Un sólido equipo de trabajo, con capacidad de adaptación a los cambios puede favorecer la permanencia de las empresas de esta industria.","PeriodicalId":53973,"journal":{"name":"PERIPLO SUSTENTABLE","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.2,"publicationDate":"2022-05-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"48209463","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Dimensión territorial del turismo en las misiones jesuíticas de Chiquitania, Bolivia 玻利维亚奇基塔尼亚耶稣会传教会旅游业的领土维度

IF 0.2

PERIPLO SUSTENTABLE Pub Date : 2022-05-11 DOI: 10.36677/elperiplo.v0i42.15098

Juan de Dios Páramo Gómez, Álvaro Sánchez Crispín

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“ileyana” interdisciplinariedad en la recuperación de una zona natural visualizando un atractivo turístico, San Lorenzo Toxico, México “ileyana”跨学科恢复自然区域可视化旅游景点，圣洛伦佐托西科，墨西哥

IF 0.2

PERIPLO SUSTENTABLE Pub Date : 2022-05-02 DOI: 10.36677/elperiplo.v0i42.12781

Eduardo Teófilo-Salvador

{"title":"“ileyana” interdisciplinariedad en la recuperación de una zona natural visualizando un atractivo turístico, San Lorenzo Toxico, México","authors":"Eduardo Teófilo-Salvador","doi":"10.36677/elperiplo.v0i42.12781","DOIUrl":"https://doi.org/10.36677/elperiplo.v0i42.12781","url":null,"abstract":"Actualmente en México la acción del hombre ha generado degradación ambiental, pérdida y decaimiento de entornos naturales con potenciales turísticos, derivado de una inadecuada interrelación dentro de la sociedad y la falta de observancia desde la academia a través de diversas áreas de investigación. Por lo anterior, se presenta como diferentes disciplinas interactúan mediante investigación, laboratorio, estudios y análisis del medio geográfico, hidrogeológico, usos de suelo, diagnóstico ambiental y social, para la recuperación de un medio natural (San Lorenzo Toxico, Estado de México). Se realizaron muestreos alterados e inalterados de suelo y pruebas de permeabilidad, para el estudio de la adaptación de especies vegetales tomando como referencia el diagnóstico ambiental, además se evaluaron encuestas de servicios turísticos. Se obtuvo que, es necesario una recuperación forestal y de suelo, con posibilidad de implementar espacios recreativos mixtos en diversas áreas, sin alterar el medio natural existente. Más de una disciplina interviene en la creación de espacios públicos, donde una adecuada planificación, organización y administración de los recursos y medios naturales permite el desarrollo de sociedades vulnerables.","PeriodicalId":53973,"journal":{"name":"PERIPLO SUSTENTABLE","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.2,"publicationDate":"2022-05-02","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"47294117","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Revisión de la literatura sobre los estudios de apropiación territorial vinculados con el desarrollo del turismo rural 与乡村旅游发展相关的土地占用研究文献综述

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PERIPLO SUSTENTABLE Pub Date : 2022-04-06 DOI: 10.36677/elperiplo.v0i42.13961

Jhesus Wilson Panca Galindo, Blanca Roldán Clarà

{"title":"Revisión de la literatura sobre los estudios de apropiación territorial vinculados con el desarrollo del turismo rural","authors":"Jhesus Wilson Panca Galindo, Blanca Roldán Clarà","doi":"10.36677/elperiplo.v0i42.13961","DOIUrl":"https://doi.org/10.36677/elperiplo.v0i42.13961","url":null,"abstract":"En los últimos años, las transformaciones y la configuración de los territorios conllevan a un constante análisis de los procesos y los impactos en las estructuras, y en el uso de los territorios, sobre todo en las comunidades que buscan alternativas para su desarrollo. En este contexto, el desarrollo comunitario se presenta de diversas formas, una alternativa para el desarrollo es el turismo rural, que puede conducir a la población local a una apropiación territorial. Por lo tanto, se revisó la literatura disponible para conocer y comprender los estudios del turismo rural vinculados con la apropiación territorial. Para ello, se hizo una recopilación de información, para resumir y analizar las investigaciones sobre turismo rural como una actividad que ha encaminado a la apropiación territorial. Se efectuó, una búsqueda avanzada por palabras claves en buscadores web para construir una base de datos con 52 referencias del periodo del 2000 al 2019. Según los resultados, México registra la mayor cantidad de estudios con respecto al turismo rural y apropiación territorial con 13 documentos, seguido de Colombia con 10 documentos. El tipo de investigaciones publicadas se centró en artículos en un 73%, la metodología más utilizada fue el enfoque cualitativo con un 88%, el año 2016 tuvo la mayor cantidad de publicaciones con ocho artículos y el impacto social positivo registra la mayor cantidad con un 42%. Así mismo, 36 investigaciones se delimitan en estudios de caso, 82% de los estudios tienen alcance geográfico local. Finalmente, 20 documentos destacan con estudios sociales, esto según área de estudio.","PeriodicalId":53973,"journal":{"name":"PERIPLO SUSTENTABLE","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.2,"publicationDate":"2022-04-06","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"42555486","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Evaluación de los atributos turísticos del Pueblo Mágico de Todos Santos, Baja California Sur: Un análisis del nivel de satisfacción del visitante 评价南下加利福尼亚托多斯桑托斯神奇小镇的旅游属性:游客满意度分析

IF 0.2

PERIPLO SUSTENTABLE Pub Date : 2022-04-06 DOI: 10.36677/elperiplo.v0i42.13473

Elizabeth Olmos Martínez, Mónica Velarde-Valdez, R. M. Ibáñez-Pérez

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Revisão de literatura sobre níveis, dimensões e indicadores de sustentabilidade 关于水平、维度和可持续性指标的文献综述

IF 0.2

PERIPLO SUSTENTABLE Pub Date : 2022-03-17 DOI: 10.36677/elperiplo.v0i42.12535

A. Feil, Dusan Schreiber

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Sustentabilidad de las empresas vinícolas del Valle de Guadalupe y su relación con el volumen de la producción 瓜达卢佩谷葡萄酒公司的可持续性及其与产量的关系

IF 0.2

PERIPLO SUSTENTABLE Pub Date : 2022-03-17 DOI: 10.36677/elperiplo.v0i42.14238

Virginia Margarita González Rosales, Lizzette Velasco Aulcy

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Análisis y propuestas para la mejora de la calidad del servicio percibida y la satisfacción del cliente del sector hotelero de Tamaulipas 分析和建议，以提高塔毛利帕斯州酒店部门的感知服务质量和客户满意度

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PERIPLO SUSTENTABLE Pub Date : 2022-03-17 DOI: 10.36677/elperiplo.v0i42.14860

David Saldívar Hernández, Esthela Galván Vela

{"title":"Análisis y propuestas para la mejora de la calidad del servicio percibida y la satisfacción del cliente del sector hotelero de Tamaulipas","authors":"David Saldívar Hernández, Esthela Galván Vela","doi":"10.36677/elperiplo.v0i42.14860","DOIUrl":"https://doi.org/10.36677/elperiplo.v0i42.14860","url":null,"abstract":"El turismo es un importante impulsor de crecimiento económico. El sector hotelero depende del turismo para lograr su subsistencia en un mercado cada vez más propenso a regirse por las percepciones de los clientes en cuanto a la calidad. Múltiples estudios señalan una relación significativa entre la percepción de la calidad de los servicios y la satisfacción de los clientes, por lo que surgió la necesidad de comprender algunos elementos que inciden en la satisfacción de los clientes como: la confianza, los tangibles, la velocidad de respuesta, la seguridad y la empatía, por lo que el objetivo general de esta investigación es determinar la relación que existe entre la calidad en el servicio percibida con base en las dimensiones del instrumento SERVQUAL y la satisfacción de los clientes del sector hotelero en Ciudad Victoria, Tamaulipas. En este sentido se llevó a cabo un estudio cuantitativo, de diseño no experimental, de corte transversal y de alcance correlacional, en donde se adaptó el instrumento SERVQUAL y se aplicó a una muestra de 115 clientes de los principales 11 hoteles de ciudad Victoria, Tamaulipas. Se realizó un Análisis Factorial Exploratorio y la prueba de alfa de Cronbach para determinar la validez y confiabilidad del instrumento, así mismo un análisis de correlación y de regresión lineal múltiple para determinar la fuerza y direccionalidad de la relación entre las dimensiones que comprenden la calidad del servicio percibida y la satisfacción del cliente en el sector. Los resultados sugieren una relación positiva y significativa entre las variables planteadas en el estudio e invitan a la reflexión sobre mejores prácticas empresariales que fomenten la calidad en el servicio brindado en el sector.","PeriodicalId":53973,"journal":{"name":"PERIPLO SUSTENTABLE","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.2,"publicationDate":"2022-03-17","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"44074841","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Transformación hacia un destino turístico inteligente: priorización de los factores estratégicos del destino turístico La Fortuna, Costa Rica 向智能旅游目的地转型:优先考虑哥斯达黎加La Fortuna旅游目的地的战略因素

IF 0.2

PERIPLO SUSTENTABLE Pub Date : 2021-11-08 DOI: 10.36677/ELPERIPLO.V0I41.14755

Marlen Treviño Villalobos, Leonardo Cardinale-Villalobos, Lady Fernández-Mora, Leonardo Víquez-Acuña, R. González-Quirós

{"title":"Transformación hacia un destino turístico inteligente: priorización de los factores estratégicos del destino turístico La Fortuna, Costa Rica","authors":"Marlen Treviño Villalobos, Leonardo Cardinale-Villalobos, Lady Fernández-Mora, Leonardo Víquez-Acuña, R. González-Quirós","doi":"10.36677/ELPERIPLO.V0I41.14755","DOIUrl":"https://doi.org/10.36677/ELPERIPLO.V0I41.14755","url":null,"abstract":"El incremento de la calidad de la experiencia turistica y la innovacion en la comercializacion de productos ha generado un mayor uso de la tecnologia, fomentando una transformacion de los destinos turisticos hacia destinos turisticos inteligentes. La planeacion es la primera fase para este proceso de transformacion, esta debe ser adaptada a las necesidades del destino y sus dinamicas territoriales mediante el diagnostico de la realidad turistica del destino. El presente trabajo efectuo un analisis FODA y su respectiva matriz de evaluacion para priorizar los factores, siendo la base para la planificacion de la transformacion del destino turistico La Fortuna en Costa Rica en un destino turistico inteligente; proceso dirigido por la herramienta de Administracion Estrategica version 4.2. El principal resultado indica que el factor de mayor relevancia para el destino La Fortuna es la priorizacion de las necesidades de mercadeo por medio del desarrollo de una marca. Los resultados de esta investigacion son un insumo para que la Arenal Camara de Turismo y Comercio elabore un plan de accion para especificar una estrategia comun que defina los pasos a seguir en el proceso de transformacion de La Fortuna en un destino turistico inteligente. Finalmente, este articulo servira como referencia para que otros destinos turisticos puedan convertirse en un destino turistico inteligente.","PeriodicalId":53973,"journal":{"name":"PERIPLO SUSTENTABLE","volume":"1 1","pages":"379-410"},"PeriodicalIF":0.2,"publicationDate":"2021-11-08","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"43409574","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Territórios no contexto da Festa do Divino Pai Eterno: um estudo realizado no município de Trindade/GO/Brasil 永恒之父盛宴背景下的领土:在巴西特林达德市进行的一项研究

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PERIPLO SUSTENTABLE Pub Date : 2021-11-04 DOI: 10.36677/ELPERIPLO.V0I41.14718

Lorrana Laila Silva de Almeida, Alesssandro Gomes Enoque

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