Obradoiro de Historia Moderna最新文献_第4页

“El poder está en el mar”. La expedición de los hermanos Nodal (1618-1619) “权力在海上”。诺达尔兄弟的远征(1618-1619)

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Obradoiro de Historia Moderna Pub Date : 2018-12-19 DOI: 10.15304/OHM.27.5048

David Rodríguez Couto

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El maíz en Italia, siglos XVI-XIX: precios, mercados y haciendas agrícolas (dos casos de estudio: Lombardía y Umbría) 16 - 19世纪意大利的玉米:价格、市场和农场(两个案例研究:伦巴第和翁布里亚)

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Obradoiro de Historia Moderna Pub Date : 2018-12-19 DOI: 10.15304/OHM.27.5243

Luca Mocarelli, Manuel Vaquero Piñeiro

{"title":"El maíz en Italia, siglos XVI-XIX: precios, mercados y haciendas agrícolas (dos casos de estudio: Lombardía y Umbría)","authors":"Luca Mocarelli, Manuel Vaquero Piñeiro","doi":"10.15304/OHM.27.5243","DOIUrl":"https://doi.org/10.15304/OHM.27.5243","url":null,"abstract":"El presente estudio tiene por objetivo presentar algunos aspectos clave que nos ayuden a comprender la introducción y expansión del maíz en Lombardía y Umbría en los siglos XVI y XIX, dos regiones emblemáticas en lo que concierne a su historia en Italia. El trabajo utiliza material de archivo inédito para comprobar la validez de una serie de presupuestos de investigación. En primer lugar, la cronología de la introducción del nuevo cultivo, un proceso histórico que, sin duda, implicó la acuñación de nuevas palabras para designar un alimento desconocido hasta la segunda mitad del siglo XVI. Veremos luego las rutas que siguió la “revolución del maíz” en Italia, atendiendo al papel jugado en este sentido por los grandes propietarios de tierra. Otro tema de interés que trataremos son los cambios que la nueva planta introdujo en la estructura productiva, o la forma en que su consumo modificó el tradicional funcionamiento de los mercados de cereal, tanto urbanos como rurales, al favorecer el desarrollo de las haciendas y la aparición de mercaderes especializados. Desde este punto de vista, un aspecto central de nuestro estudio será la posición del maíz en la formacion de ese mercado de cereales. Por esta razón, la investigacion presenta toda una serie de datos estadísticos que demuestran la validez de la tesis relativa a la integración de los circuitos comerciales y, lo que es más emblemático, la perfecta correlación en ellos de los precios. Al respecto, la evolucion de esos precios, tanto del trigo como del maíz, pondrán de relieve la integración de amplios espacios comerciales en la Italia de los siglos XVIII y XIX.","PeriodicalId":52063,"journal":{"name":"Obradoiro de Historia Moderna","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.1,"publicationDate":"2018-12-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"76855758","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Comercio y comerciantes de productos coloniales en Galicia durante el monopolio con América, 1765-1778 1765-1778年，加利西亚与美国垄断时期的贸易和殖民地产品商人

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Obradoiro de Historia Moderna Pub Date : 2018-12-19 DOI: 10.15304/OHM.27.5508

Isidro Dubert

{"title":"Comercio y comerciantes de productos coloniales en Galicia durante el monopolio con América, 1765-1778","authors":"Isidro Dubert","doi":"10.15304/OHM.27.5508","DOIUrl":"https://doi.org/10.15304/OHM.27.5508","url":null,"abstract":"En este trabajo atendemos a las transformaciones que experimentó la tradicional estructura comercial que existía en el noroeste de Galicia a consecuencia de los efectos generados, entre otros factores, por la habilitación del puerto de A Coruña para comerciar con América. Dichas transformaciones son abordadas durante la fase del monopolio (1765-1778), gracias a informaciones relativas a la entrada y descarga de coloniales en los muelles de la ciudad de los barcos correo. Asistimos así a la constitución de un mercado de géneros ultramarinos basado en la importación, en torno al cual nace y se desarrolla el embrión de una élite comercial, mayoritariamente foránea, en cuyo seno destacan en sobremanera no más de una docena de personas. En los márgenes de esa elite se situaban muchos pequeños y medianos compradores, entre los que sobresalían los integrantes de las tripulaciones de los citados barcos correo, una parte importante de ellos originarios del Señorío de Vizcaya. Un mercado que, asimismo, nos sitúa en el origen de las transformaciones que conoció alguno de los principales de ramos de la industria gallega de la época, caso, por ejemplo, de la vinculada al trabajo del cuero.","PeriodicalId":52063,"journal":{"name":"Obradoiro de Historia Moderna","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.1,"publicationDate":"2018-12-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"88980168","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Un capítulo poco conocido de la historia de la patata en la región parisina durante el siglo XIX 19世纪巴黎地区马铃薯历史上鲜为人知的一章

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Obradoiro de Historia Moderna Pub Date : 2018-12-19 DOI: 10.15304/OHM.27.5140

Laurent Herment

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La difusión del maíz y las transformaciones en el sistema agropecuario del dominio cisterciense de Alcobaça, siglos XVIII y XIX 玉米的传播和alcobaca西多会统治下农业系统的转变，18和19世纪

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Obradoiro de Historia Moderna Pub Date : 2018-12-19 DOI: 10.15304/ohm.27.5040

António Valério Maduro

{"title":"La difusión del maíz y las transformaciones en el sistema agropecuario del dominio cisterciense de Alcobaça, siglos XVIII y XIX","authors":"António Valério Maduro","doi":"10.15304/ohm.27.5040","DOIUrl":"https://doi.org/10.15304/ohm.27.5040","url":null,"abstract":"La cultura del maíz introdujo transformaciones profundas en la economía agropecuaria del dominio alcobacense. Analizamos el impacto de la redefinición de las áreas productivas; la prioridad dada al regadío y a las necesarias intervenciones de ingeniería hidráulica llevadas a cabo en los campos; la limitación impuesta al ganado de pastoreo y el desarrollo de la estabulación; la supresión de los cultivos tradicionales y la opción por nuevos criterios de asociación y rotación agrícola; la reestructuración del espacio del desgrane, secado, ensilado y molienda en función de la alteración del cereal dominante; así como la interferencia de la nueva planta al nivel de los foros y tributación y su impacto en la dieta alimentaria. La difusión del maíz tuvo al monasterio como parte interesada, algo que se puede constatar en la planificación de áreas de cultivo y en el empeño financiero necesario para realizar obras hidráulicas, por lo que su adhesión a la novedad es testimonio de la capacidad de rentabilización y mercantilización del dominio. La planta modificó el paisaje, amplió la producción interfiriendo positivamente en la sostenibilidad demográfica, aumentó las rentas y evidenció la capacidad de adaptación de la agricultura de Antiguo Régimen.","PeriodicalId":52063,"journal":{"name":"Obradoiro de Historia Moderna","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.1,"publicationDate":"2018-12-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"73229092","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Radiografía de un fracaso angloespañol: el cáñamo, un producto que debería de haber llegado de América durante los siglos XVI-XIX 英西失败的x光片:大麻，一种应该在16 - 19世纪从美国传入的产品

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Obradoiro de Historia Moderna Pub Date : 2018-12-19 DOI: 10.15304/OHM.27.5138

Manuel Díaz Ordoñez

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A difusão do cultivo da batata em Portugal, siglos XVI-XIX 土豆种植在葡萄牙的传播，16 - 19世纪

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Obradoiro de Historia Moderna Pub Date : 2018-12-19 DOI: 10.15304/OHM.27.5139

M. S. Neto

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El maíz en el sistema agrario y en la alimentación en Galicia, siglos XVII-XIX 本研究的目的是分析西班牙的玉米生产和消费模式。

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Obradoiro de Historia Moderna Pub Date : 2018-12-19 DOI: 10.15304/OHM.27.5523

Pegerto Saavedra

{"title":"El maíz en el sistema agrario y en la alimentación en Galicia, siglos XVII-XIX","authors":"Pegerto Saavedra","doi":"10.15304/OHM.27.5523","DOIUrl":"https://doi.org/10.15304/OHM.27.5523","url":null,"abstract":"El sistema agropecuario vigente en muchas comarcas de Galicia al filo de 1600 notó transformaciones decisivas con la difusión del maíz desde la década de 1630. La planta americana no se convirtió en un cultivo más al lado de los ya existentes, sino que, con ritmos distintos según los territorios, desplazó al mijo y en ocasiones a los cereales de invierno y afectó a las diferentes piezas del complejo tecnológico que caracterizaba la economía rural, desde los usos del monte comunal hasta la estructura y niveles de la cabaña ganadera, y desde el calendario agrario a la división sexual de los diversos trabajas. Impulsado por los campesinos, el maíz transformó el paisaje agrario y el sistema alimenticio de las aldeas en las que se generalizó, a pesar de su escaso aprecio social. En efecto, las contabilidades y otras fuentes monásticas ponen de manifiesto que solo consumían el cereal americano aquellas familias que no tenían suficiente centeno, lo que creó identidades sociales derivadas del tipo de pan que se cocía en los hogares, pues otra cuestión a destacar es que el maíz, a imitación de lo que se practicaba el mijo, se utilizó fundamentalmente en forma de pan, lo que contribuyó a evitar la difusión de la pelagra en comarcas en las que llegó a convertirse casi en el único cereal que se cultivaba y comía.","PeriodicalId":52063,"journal":{"name":"Obradoiro de Historia Moderna","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.1,"publicationDate":"2018-12-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"84679022","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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[First-born daughters and their sisters in modern Catalonia]. [现代加泰罗尼亚的头胎女儿和她们的姐妹]。

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Obradoiro de Historia Moderna Pub Date : 2001-01-01

I Perez Molina

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[Women and patrimony in two coastal communities of Rias Baixas]. [里亚斯拜哈斯两个沿海社区的妇女和遗产]。

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Obradoiro de Historia Moderna Pub Date : 2001-01-01

S Rial Garcia

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