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Caracterização da madeira de Prosopis juliflora utilizada na indústria de cerâmica vermelha no semi-árido brasileiro 巴西半干旱地区红色陶瓷工业中使用的Prosopis juliflora木材的特性
AGROPECUÁRIA CIENTÍFICA NO SEMIÁRIDO Pub Date : 2021-07-18 DOI: 10.30969/ACSA.V16I4.1303
Nauan Ribeiro Marques Cirilo, Pedro Nicó de Medeiros Neto, L. D. S. Ribeiro, Giselle Lemos Moreira, F. C. A. Carmo, Natielly Cristine Gomes de Medeiros
{"title":"Caracterização da madeira de Prosopis juliflora utilizada na indústria de cerâmica vermelha no semi-árido brasileiro","authors":"Nauan Ribeiro Marques Cirilo, Pedro Nicó de Medeiros Neto, L. D. S. Ribeiro, Giselle Lemos Moreira, F. C. A. Carmo, Natielly Cristine Gomes de Medeiros","doi":"10.30969/ACSA.V16I4.1303","DOIUrl":"https://doi.org/10.30969/ACSA.V16I4.1303","url":null,"abstract":"A madeira extraída das formações florestais na região Nordeste destina-se principalmente como fonte de energia e em construções rurais, com o uso de estacas, mourões e elementos estruturais. Dessa forma, o objetivo da pesquisa foi realizar a caracterização física e relação cerne: alburno da madeira de algaroba (Prosopis juliflora), utilizada em cerâmicas da região semiárida. Foram escolhidas aleatoriamente toras de algaroba para determinação da densidade básica, teor de umidade da madeira e relação cerne: alburno, sendo coletadas amostras nas pilhas de lenha que se encontrava no pátio da cerâmica, obtendo toras com diferentes diâmetros e comprimentos, em virtude, da heterogeneidade da matéria prima utilizada. Na avaliação das características físicas e relação C:A foi utilizado o delineamento experimental inteiramente casualizado (DIC) e nas análises dos resultados empregou-se o teste de Tukey (p ≤ 0,05). Para os teores de casca, as amostras de menores diâmetros apresentaram em torno de 5,40%. O teor de umidade das amostras coletadas estava superior a 30%. A densidade básica variou de 0,6 a 0,74 g.cm-³. O alto teor de umidade influencia negativamente no uso da madeira para geração de energia, ocasionado elevado gasto energético durante o processo inicial da combustão.","PeriodicalId":422913,"journal":{"name":"AGROPECUÁRIA CIENTÍFICA NO SEMIÁRIDO","volume":"52 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-07-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"114955325","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Influência do Uso e Ocupação da Terra no Risco de Ocorrência de Incêndios Florestais 土地使用和占用对森林火灾风险的影响
AGROPECUÁRIA CIENTÍFICA NO SEMIÁRIDO Pub Date : 2021-07-18 DOI: 10.30969/ACSA.V16I4.1306
Leonardo Duarte Biazatti, N. C. Fiedler, Antônio Henrique Cordeiro Ramalho, Daniel Pena Pereira, Alexandre Rosa dos Santos, Giselle Lemos Moreira
{"title":"Influência do Uso e Ocupação da Terra no Risco de Ocorrência de Incêndios Florestais","authors":"Leonardo Duarte Biazatti, N. C. Fiedler, Antônio Henrique Cordeiro Ramalho, Daniel Pena Pereira, Alexandre Rosa dos Santos, Giselle Lemos Moreira","doi":"10.30969/ACSA.V16I4.1306","DOIUrl":"https://doi.org/10.30969/ACSA.V16I4.1306","url":null,"abstract":"A presente pesquisa objetivou apurar a influência do uso e ocupação da terra (UOT) no risco de incêndios florestais para o Monumento Natural da Serra da Ferrugem e sua zona de amortecimento no Município de Conceição do Mato Dentro, Minas Gerais. Para tal, realizou-se a fotointerpretação de imagens aéreas elaborando-se o mapa de caracterização do UOT, sobre o qual aplicou-se a função de pertinência Fuzzy Gaussian para determinar sua influência no risco de incêndios. Compilou-se a série histórica de 10 anos de focos de calor identificados na área para verificar a assertividade do modelo. Como resultado foram identificadas 9 classes, sendo elas: Afloramento Rochoso; Antropização; Floresta Plantada; Lago; Mata Nativa; Pastagem; Cerrado; Solo Exposto e Área Urbana. A tipologia de Mata Nativa, enquadrada na classe de risco moderado, é a de maior representatividade. Desta forma, foi possível concluir que, para o uso e ocupação da terra, a área possui risco moderado de ocorrência de incêndios e que o modelo foi eficaz, pois nenhum dos focos de calor ocorreu sobre classes de risco muito baixo e baixo.","PeriodicalId":422913,"journal":{"name":"AGROPECUÁRIA CIENTÍFICA NO SEMIÁRIDO","volume":"16 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-07-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"125126245","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Análise temporal e quantificação da expansão urbana em função do crescimento do agronegócio no município de Conceição das Alagoas/MG conceicao das Alagoas/MG市农业综合企业增长对城市扩张的时间分析和量化
AGROPECUÁRIA CIENTÍFICA NO SEMIÁRIDO Pub Date : 2021-07-18 DOI: 10.30969/ACSA.V16I4.1302
Roberson Borges Rodrigues, Daniel Pena Pereira, Pompeu Paes Guimarães, Davi de Carvalho Fiedler
{"title":"Análise temporal e quantificação da expansão urbana em função do crescimento do agronegócio no município de Conceição das Alagoas/MG","authors":"Roberson Borges Rodrigues, Daniel Pena Pereira, Pompeu Paes Guimarães, Davi de Carvalho Fiedler","doi":"10.30969/ACSA.V16I4.1302","DOIUrl":"https://doi.org/10.30969/ACSA.V16I4.1302","url":null,"abstract":"O crescimento da urbanização foi um fenômeno potencializado no século passado devido a grandes mudanças socioeconômicas na população brasileira. Objetivou-se utilizar os dados disponíveis pelo Projeto MapBiomas na quantificação do crescimento urbano do município de Conceição das Alagoas dentre 1986 e 2018 comparando com fontes de satélites abertos. Foram utilizadas duas fontes de dados rasters: a primeira, o raster classificado pelo Projeto MapBiomas v4.1; e a segunda, a utilização de satélites abertos na identificação e delimitação do munícipio (a delimitação foi feita de forma manual utilizando como imagem guia dados dos sensores Landsat 5 TM (Órbita 221e Ponto 074) e Sentinel 2B – Quadro T22KGD e Órbita 36). Após concluído o trabalho, encontrou-se que a cidade expandiu cerca de 177% nessas três décadas, o que representa um valor bastante considerável a ser considerado no plano diretor dos próximos anos do munícipio. Observou-se ainda que, nas imagens do Projeto Mapbiomas de 1986, houve uma possível interferência causada pela ausência de pavimentação asfáltica em suas ruas, o que pode de fato provocar uma interpretação equivocada nos parâmetros de reflectância das classes. De forma geral, notou-se que o setor sucroenergético influenciou expressivamente essas mudanças na expansão da infraestrutura urbana da cidade e que isso pode ocasionar, por sua vez, causar problemas e consequências ambientais comuns entre os municípios, destacando-se as questões relacionadas ao uso e à ocupação da terra, à mobilidade urbana e ao saneamento ambiental).","PeriodicalId":422913,"journal":{"name":"AGROPECUÁRIA CIENTÍFICA NO SEMIÁRIDO","volume":"35 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-07-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"131514425","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Avaliação Ergonômica em Atividades de Colheita Semimecanizada na Caatinga Caatinga半机械化收获活动的人机工程学评估
AGROPECUÁRIA CIENTÍFICA NO SEMIÁRIDO Pub Date : 2021-07-18 DOI: 10.30969/ACSA.V16I4.1301
Joanna Letícia Diniz Melo, F. C. A. Carmo, Giselle Lemos Moreira, L. D. S. Ribeiro, Pedro Nicó de Medeiros Neto, Francisco das Chagas Vieira Sales
{"title":"Avaliação Ergonômica em Atividades de Colheita Semimecanizada na Caatinga","authors":"Joanna Letícia Diniz Melo, F. C. A. Carmo, Giselle Lemos Moreira, L. D. S. Ribeiro, Pedro Nicó de Medeiros Neto, Francisco das Chagas Vieira Sales","doi":"10.30969/ACSA.V16I4.1301","DOIUrl":"https://doi.org/10.30969/ACSA.V16I4.1301","url":null,"abstract":"Objetivou-se com esse trabalho realizar uma avaliação da carga de trabalho físico e da postura adotada nas atividades de colheita semimecanizada de espécies invasoras no Horto Florestal da Universidade Federal de Campina Grande, Campus de Patos. A carga de trabalho físico foi avaliada por intermédio do levantamento da frequência cardíaca durante a jornada de trabalho. A avaliação da postura foi obtida por meio de fotografias e filmagens das posturas na execução do trabalho, sendo os dados submetidos para análise no software \"Winowas\". Os resultados mostraram que as posturas adotadas nas atividades de abate, processamento e empilhamento manual requer medidas corretivas em longo prazo. A operação de abate foi considerada prejudicial, por exigir uma sobrecarga da coluna lombar na maior parte da jornada de trabalho. A análise da carga de trabalho físico indicou que as atividades que exigiram maior carga física de trabalho foram empilhamento e processamento, consideradas como pesada. As demais operações foram classificadas como moderadamente pesada.","PeriodicalId":422913,"journal":{"name":"AGROPECUÁRIA CIENTÍFICA NO SEMIÁRIDO","volume":"118 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-07-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"131773160","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Ajustes de metodologias para quantificações de tânicos em extrato vegetal 植物提取物中单宁定量方法的调整
AGROPECUÁRIA CIENTÍFICA NO SEMIÁRIDO Pub Date : 2021-07-18 DOI: 10.30969/ACSA.V16I4.1299
Victor Santos, L. Calegari
{"title":"Ajustes de metodologias para quantificações de tânicos em extrato vegetal","authors":"Victor Santos, L. Calegari","doi":"10.30969/ACSA.V16I4.1299","DOIUrl":"https://doi.org/10.30969/ACSA.V16I4.1299","url":null,"abstract":"RESUMO: Este estudo apresentou como objetivo avaliar o uso do pó de pele bovino alternativo, em substituição ao pó de pele comercial, para a determinação de tânicos em extrato vegetal oriundo da casca de acácia-negra (Acacia mearnsii De Wild.). A metodologia baseou-se em adaptações de normas técnicas nacionais e internacionais relacionadas ao assunto. Foram avaliadas duas condições do pó de pele (levemente cromado e não cromado), combinados a três tempos de contato deste com a solução analítica (10; 40; e 960 minutos). Testes qualitativos foram realizados para visualizar a eficiência da detanização através de reações colorimétricas. O tempo de contato de 10 minutos da solução analítica com o pó de pele mostrou-se suficiente, especialmente quando utilizado pó de pele levemente cromado, sendo a detanização confirmada pelas reações colorimétricas. O aumento do tempo de contato proporcionou o aumento da absorção de substâncias não tânicas e, devido a isso, é desaconselhável. Portanto, o uso do pó de pele alternativo mostrou-se eficiente na quantificação do extrato tânico em pó, podendo ser utilizado como substituto do pó de pele comercial, o qual trata-se de um insumo padronizado, de alto custo e de difícil obtenção. ","PeriodicalId":422913,"journal":{"name":"AGROPECUÁRIA CIENTÍFICA NO SEMIÁRIDO","volume":"5 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-07-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"128793133","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Avaliação dos impactos socioambientais causados pela mineração de caulim em Municípios do estado da Paraíba e Rio Grande do Norte. paraiba州和里约热内卢Grande do Norte州高岭土开采造成的社会环境影响评估。
AGROPECUÁRIA CIENTÍFICA NO SEMIÁRIDO Pub Date : 2021-07-18 DOI: 10.30969/ACSA.V16I4.1300
Raphael Augusto Almeida, J. B. Alves
{"title":"Avaliação dos impactos socioambientais causados pela mineração de caulim em Municípios do estado da Paraíba e Rio Grande do Norte.","authors":"Raphael Augusto Almeida, J. B. Alves","doi":"10.30969/ACSA.V16I4.1300","DOIUrl":"https://doi.org/10.30969/ACSA.V16I4.1300","url":null,"abstract":"Os minerais apresentam importância socioeconômica que remonta o uso de determinados tipos de pedra como o sílex para fabricação de utensílios e armas. Novos materiais também são desenvolvidos a cada dia. Nesse sentido, a demanda por produtos minerais de diversas composições é necessária e dentre esses, pode-se referir aos não metálicos como o caulim. Entretanto, com a realização dos diversos tipos de atividades que compõem o processo de exploração mineral, vários impactos negativos são gerados e, em algumas situações, estas ações são irreversíveis ao meio ambiente e posteriormente à população, ao ponto de ainda não terem sido completamente mensurados. Diante disso, o objetivo deste trabalho é identificar os impactos socioambientais causados nas atividades de extração e beneficiamento do caulim nos municípios do Junco do Seridó e Assunção na Paraíba e Equador no Rio Grande do Norte. O presente trabalho utilizou-se da aplicação de questionário a uma amostra da população da zona rural residente no entorno das mineradoras, nos respectivos municípios. Teve como base a análise de conteúdo das respostas e se caracteriza como uma pesquisa quantitativa-qualitativa. Ao todo foram aplicados 30 questionários, 11 no município do Junco do Seridó-PB, 10 em Assunção-PB e 9 em Equador-RN. Foi possível identificar através do relato dos interlocutores, que há impactos como a emissão de poeira, prejuízos à flora e fauna. Verifica-se dessa forma que, na amostragem realizada, há geração de impactos que, em termos locais, podem gerar prejuízos superiores aos benefícios, pois, apesar da oferta de empregos, contudo, proporciona baixa renda aos trabalhadores.","PeriodicalId":422913,"journal":{"name":"AGROPECUÁRIA CIENTÍFICA NO SEMIÁRIDO","volume":"2 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-07-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"129538251","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Análise da certificação FSC em manejo e cadeia de custódia florestal entre o período de 2012 a 2018 2012 - 2018年FSC森林管理和监管链认证分析
AGROPECUÁRIA CIENTÍFICA NO SEMIÁRIDO Pub Date : 2021-07-18 DOI: 10.30969/ACSA.V16I4.1304
Pompeu Paes Guimarães, João Lucas Rebouças de Oliveira, Narjara Walessa Nogueira de Freitas, Daniel Pena Pereira, Luzicleide Jesus da Silva
{"title":"Análise da certificação FSC em manejo e cadeia de custódia florestal entre o período de 2012 a 2018","authors":"Pompeu Paes Guimarães, João Lucas Rebouças de Oliveira, Narjara Walessa Nogueira de Freitas, Daniel Pena Pereira, Luzicleide Jesus da Silva","doi":"10.30969/ACSA.V16I4.1304","DOIUrl":"https://doi.org/10.30969/ACSA.V16I4.1304","url":null,"abstract":"O objetivo deste artigo foi analisar o quantitativo de empreendimentos certificados pelo Forest Stewardship Council (FSC) quanto ao manejo florestal e cadeia de custódia florestal (CoC), no período de 2012 a 2018. Com base em dados secundários aplicou-se estatísticas descritas e as médias das operações de manejo florestal certificado e dos certificados de cadeia de custódia florestal anual foram comparadas, quando apresentaram diferenças, pelo teste de Tukey a 5% de significância. Foram ajustadas modelos de tendência para analisar a taxa anual do número e área de certificados em manejo florestal e do número de certificados para cadeia de custódia. Para os meses avaliados não houve diferença significativas para as variáveis área e número dos empreendimentos certificados em manejo florestal e para o número dos certificados em cadeia de custódia. Quando se comparou as mesmas variáveis agora anualmente, houve diferença significativa. Para a área florestal manejada as maiores extensões, em média, foram relacionais aos anos de 2013, 2015, 2017 e 2018. Para o número de certificados em manejo florestal, em média, se concentrou em 2018. E para o número de certificados em cadeia de custódia, no período de 2015 a 2016. Houve crescimento do quantitativo de empreendimentos certificados FSC em manejo florestal (5,50) e cadeia de custódia (2,37). No entanto, mesmo com tendência de aumento no número de certificados quanto ao manejo florestal houve redução no tamanho das áreas manejadas (-0,26), resultando em áreas menores, em cerca de 21.888,5 ha.","PeriodicalId":422913,"journal":{"name":"AGROPECUÁRIA CIENTÍFICA NO SEMIÁRIDO","volume":"109 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-07-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"129127538","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Visitantes florais em Caatinga arbustivo-arbórea: diversidade, abundância e variação sazonal 灌木-乔木Caatinga的花卉游客:多样性、丰度和季节变化
AGROPECUÁRIA CIENTÍFICA NO SEMIÁRIDO Pub Date : 2021-07-18 DOI: 10.30969/ACSA.V16I4.1305
Rozileudo da Silva Guedes, F. Zanella
{"title":"Visitantes florais em Caatinga arbustivo-arbórea: diversidade, abundância e variação sazonal","authors":"Rozileudo da Silva Guedes, F. Zanella","doi":"10.30969/ACSA.V16I4.1305","DOIUrl":"https://doi.org/10.30969/ACSA.V16I4.1305","url":null,"abstract":"Os antófilos desempenham papel essencial na conservação da biodiversidade. Com isso, objetivou-se caracterizar a diversidade, a abundância e a variação sazonal de visitantes florais em uma fitofisionomia de Caatinga no semiárido paraibano. A guilda de visitantes florais foi estudada por meio de amostragem sistemática dos indivíduos, em flores ou em voo, com redes entomológicas, durante um dia de cada mês, das 5h30 às 16h30, de setembro de 2008 a agosto de 2009. Um total de 1.393 indivíduos representando 143 espécies foi registrado. Hymenoptera foi a ordem com maior riqueza em espécies (60), seguida por Lepidoptera (47) e Diptera (31). Lepidoptera foi a mais abundante (709 indivíduos), seguida por Hymenoptera (616) e Diptera (60). Foi registrado um padrão sazonal na abundância ao longo do ano para os três principais grupos de visitantes florais amostrados, com maior abundância e riqueza de espécies no período chuvoso, mas foram registradas espécies ativas durante o período seco. No intervalo entre 7h30 e 8h30 foi amostrada a maior riqueza e o maior número de indivíduos em atividade, sendo registradas espécies coletadas exclusivamente nos dois primeiros horários pesquisados, o que indica a sua inclusão em futuros levantamentos na Caatinga.","PeriodicalId":422913,"journal":{"name":"AGROPECUÁRIA CIENTÍFICA NO SEMIÁRIDO","volume":"9 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-07-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"133257500","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Propriedades mecânicas do talo de carnaúba (Copernicia prunifera) obtidas através de ensaios de tração 通过拉伸试验获得巴西棕榈茎(哥白尼)的力学性能
AGROPECUÁRIA CIENTÍFICA NO SEMIÁRIDO Pub Date : 2020-12-28 DOI: 10.30969/acsa.v16i3.1267
Edgley Alves de Oliveira Paula, C. Costa, L. H. D. Silva, Filipi Marques Souza, Rafael Rodolfo de Melo
{"title":"Propriedades mecânicas do talo de carnaúba (Copernicia prunifera) obtidas através de ensaios de tração","authors":"Edgley Alves de Oliveira Paula, C. Costa, L. H. D. Silva, Filipi Marques Souza, Rafael Rodolfo de Melo","doi":"10.30969/acsa.v16i3.1267","DOIUrl":"https://doi.org/10.30969/acsa.v16i3.1267","url":null,"abstract":"A carnaúba (Corpernicia prunifera) é uma espécie de planta nativa do Nordeste brasileiro, de importância reconhecida e que teve o seu auge no século XIX através da extração da cera. Entre as muitas partes importantes dessa espécie, o talo é uma que se destaca devido as suas versáteis utilizações, como em coberturas de casas, artesanato, brinquedos e móveis. Nesse âmbito, a presente pesquisa teve como objetivo caracterizar as propriedades mecânicas do talo da carnaúba, a partir de ensaios de tração. Para isso, coletou-se os talos em carnaubeiras na zona rural do município de Governador Dix-Sept Rosado e, em seguida, transportou-se os mesmo para o laboratório onde realizou-se as etapas de limpeza e fabricação dos corpos de prova. Os ensaios de tração foram realizados utilizando-se uma Máquina de Ensaios Universal, e os dados obtidos foram analisados para a obtenção dos resultados. A partir dos resultados, caracterizou-se as propriedades mecânicas médias de tensão máxima, deformação normal e módulo de elasticidade dos talos. O talo de carnaúba apresentou resistência média à tração de 19,703 MPa e deformação normal de 0,0549 (mm.mm-1).","PeriodicalId":422913,"journal":{"name":"AGROPECUÁRIA CIENTÍFICA NO SEMIÁRIDO","volume":"19 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-12-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"124023517","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Avaliação proteica do mesocarpo de jatobá (Hymenea coubaril L.) submetido a secagem em diferentes temperaturas e umidade jatoba (Hymenea coubaril L.)中果皮在不同温度和湿度下干燥的蛋白质评价
AGROPECUÁRIA CIENTÍFICA NO SEMIÁRIDO Pub Date : 2020-12-28 DOI: 10.30969/acsa.v16i3.1264
Matheus Favaro Moreira, Isabelle Ribeiro Barbosa, Fernanda Rodrigues de Siqueira, A. Mendonça, Maria Elessandra Rodrigues Araújo
{"title":"Avaliação proteica do mesocarpo de jatobá (Hymenea coubaril L.) submetido a secagem em diferentes temperaturas e umidade","authors":"Matheus Favaro Moreira, Isabelle Ribeiro Barbosa, Fernanda Rodrigues de Siqueira, A. Mendonça, Maria Elessandra Rodrigues Araújo","doi":"10.30969/acsa.v16i3.1264","DOIUrl":"https://doi.org/10.30969/acsa.v16i3.1264","url":null,"abstract":"O fruto de Hymenea coubaril L. possui mesocarpo comestível de alto valor nutricional, contudo perecível, o que dificulta seu uso em grande escala. Portanto, o objetivo do trabalho foi avaliar o teor de proteína do mesocarpo de jatobá submetido à secagem. Coletaram-se os frutos na zona rural do município de Urupá/RO. O mesocarpo foi seco à 60ºC, 70ºC e 80ºC até que atingisse 12%, 10% e 8% de teor de umidade. Em seguida, realizou-se análise proteica. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado com três repetições por tratamento, utilizou-se o software Assistat, foi realizada análise de variância e as médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. A secagem aumentou o teor de proteína do mesocarpo in natura (6,83%) quando seco à 60°C de temperatura e a 8% de umidade (8,93%), bem como nos tratamentos de 60°C de temperatura e a 10% de umidade (8,46%) e 80°C de temperatura e a 10% de umidade (8,58%), entretanto não se diferiram estatisticamente, garantindo teores proteicos maiores que os estabelecidos em resolução para serem utilizados como farináceos. Recomenda-se secar o mesocarpo de jatobá a 80°C a 10% de umidade para obter o maior valor proteico na formação da farinha.","PeriodicalId":422913,"journal":{"name":"AGROPECUÁRIA CIENTÍFICA NO SEMIÁRIDO","volume":"33 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-12-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"128127822","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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