Ciencia Animal Brasileira最新文献_第6页

Efeitos da suplementação com vitaminas C e E na resposta inflamatória aguda em Piaractus mesopotamicus 维生素C和e补充对美索不达米亚Piaractus急性炎症反应的影响

Ciencia Animal Brasileira Pub Date : 2023-01-01 DOI: 10.1590/1809-6891v24e-73661p

Fabiana Rizzo Bozzo, Gustavo da Silva Claudiano, Jefferson Yunis-Aguinaga, Paulo Fernandes Marcusso, Jair Rodini Engrácia Filho, J. Moraes

{"title":"Efeitos da suplementação com vitaminas C e E na resposta inflamatória aguda em Piaractus mesopotamicus","authors":"Fabiana Rizzo Bozzo, Gustavo da Silva Claudiano, Jefferson Yunis-Aguinaga, Paulo Fernandes Marcusso, Jair Rodini Engrácia Filho, J. Moraes","doi":"10.1590/1809-6891v24e-73661p","DOIUrl":"https://doi.org/10.1590/1809-6891v24e-73661p","url":null,"abstract":"Resumo As vitaminas C e E são potentes antioxidantes que reduzem os efeitos nocivos do estresse em várias espécies, incluindo peixes. Neste estudo, avaliou-se o efeito das vitaminas C, E e sua combinação na aerocistite aguda induzida por Aeromonas hydrophila inativada em pacu. 288 peixes foram distribuídos em 4 grupos suplementados por 90 dias: G1-controle; G2-suplementado com 500 mg de Vitamina C; G3-suplementado com 500 mg de Vitamina E; G4-suplementado com 500 mg de Vitamina C + 500 mg de Vitamina E. Os peixes foram divididos em três grupos, o primeiro não foi inoculado; o segundo foi inoculado na bexiga natatória com 3 x 109 UTC de A. hydrophila inativada e a última com soro fisiológico. O exsudato inflamatório foi coletado da bexiga natatória para avaliação do componente celular e citoquímica. Os resultados mostraram maior acúmulo de leucócitos nos peixes inoculados com a bactéria. A citoquímica foi eficaz na identificação de trombócitos, linfócitos, macrófagos e granulócitos presentes no exsudato. Também foi observado que os peixes que receberam suplementação com vitaminas apresentaram maior acúmulo de células totais no exsudato com predominância de linfócitos e trombócitos. Esses resultados sugeriram que a suplementação com vitaminas melhorou as respostas imunológicas.","PeriodicalId":38520,"journal":{"name":"Ciencia Animal Brasileira","volume":"35 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"67270065","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Estratégias de vedação na ensilagem de milho e desempenho de ovinos em confinamento 玉米青贮围栏策略与圈养绵羊生产性能

Ciencia Animal Brasileira Pub Date : 2023-01-01 DOI: 10.1590/1809-6891v24e-74185p

Kácia Carine Scheidt, Tatiana Garcia Diaz, Juliana Machado, Milene Puntel Osmari, J. Daniel, C. C. Jobim

{"title":"Estratégias de vedação na ensilagem de milho e desempenho de ovinos em confinamento","authors":"Kácia Carine Scheidt, Tatiana Garcia Diaz, Juliana Machado, Milene Puntel Osmari, J. Daniel, C. C. Jobim","doi":"10.1590/1809-6891v24e-74185p","DOIUrl":"https://doi.org/10.1590/1809-6891v24e-74185p","url":null,"abstract":"Resumo Objetivou-se avaliar os efeitos de differentes estratégias de vedação sobre a estabilidade aeróbia e o valor alimentício da silagem de milho fornecida para cordeiros em terminação. Os tratamentos foram definidos de acordo com a estratégia de vedação do silo: LP (lona preta de polietileno), LP + Bagaço (lona preta de polietileno + bagaço de cana) e LP + Silostop (lona preta de polietileno + filme de barreira de oxigênio Silostop® Orange). Foram utilizados seis cordeiros por tratamento, totalizando 18 animais, em um período experimental de 63 dias. A silagem do tratamento LP apresentou maior estabilidade aeróbia, porém proporcionou menor coeficiente de digestibilidade da matéria seca. Não foi observada diferença significativa entre os tratamentos para o consumo e desempenho dos cordeiros. Todavia, para o peso corporal final, ganho de peso, ganho médio diário, eficiência alimentar e consumo de matéria seca, os melhores resultados, em valor absoluto, foram encontrados para os cordeiros alimentados com dieta à base da silagem coberta com LP + Bagaço. A silagem vedada exclusivamente com a lona preta de polietileno apresentou maior estabilidade aeróbia. As diferentes estratégias de vedação utilizadas nesse experimento não influenciaram o desempenho de cordeiros Dorper x Santa Inês em terminação.","PeriodicalId":38520,"journal":{"name":"Ciencia Animal Brasileira","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"67270627","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Efeitos de estratégias de alimentação mista com diferentes relações de energia:proteína para juvenis de tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus) 不同能量比混合饲养策略对尼罗罗非鱼幼鱼蛋白质的影响

Ciencia Animal Brasileira Pub Date : 2023-01-01 DOI: 10.1590/1809-6891v24e-74420p

I. Litaiff, Samara Moesch, Ricardo Yuji Sado, Á. J. A. Bicudo

{"title":"Efeitos de estratégias de alimentação mista com diferentes relações de energia:proteína para juvenis de tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus)","authors":"I. Litaiff, Samara Moesch, Ricardo Yuji Sado, Á. J. A. Bicudo","doi":"10.1590/1809-6891v24e-74420p","DOIUrl":"https://doi.org/10.1590/1809-6891v24e-74420p","url":null,"abstract":"Resumo A avaliação das estratégias de alimentação é necessária para garantir a sustentabilidade da aquicultura. Este estudo avaliou o efeito de duas dietas com diferentes proporções de E:P (9,6 e 10,3 kcal de energia digestível por grama de proteína bruta) para juvenis de tilápia do Nilo. Foram avaliados o crescimento, uso da dieta e nutrientes, parâmetros econômicos, composição corporal e esteatose hepática de peixes. Não houve efeito significativo dos tratamentos sobre o crescimento, consumo de ração, conversão alimentar, uniformidade e sobrevivência dos peixes. O menor custo de ração (P>0,05) por biomassa ou 1000 unidades produzidas foi registrado nos juvenis de tilápia do Nilo alimentados com a dieta 10,3 kcal DE/g PB por sete dias. A contribuição do extrato etéreo no ganho de peso dos peixes foi reduzida (P=0,055) pela maior utilização da dieta 10,3 kcal DE/g PB nas estratégias de alimentação utilizadas. A mesma tendência foi observada nos níveis de lipídios corporais em peixes. Os índices corporais foram semelhantes (P>0,05) entre os peixes dos diferentes tratamentos. A mistura de dietas com diferentes relações E:P em um protocolo de alimentação semanal não prejudica o desempenho produtivo de juvenis de tilápia do Nilo. No entanto, considerando os custos de alimentação, a recomendação é fornecer uma dieta com 33% PB e 3,4 kcal/DE por sete dias por semana.","PeriodicalId":38520,"journal":{"name":"Ciencia Animal Brasileira","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"67270868","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Avaliação dos colírios cetorolaco de trometamina e diclofenaco sódico sem conservantes no epitélio da córnea de coelhos 酮咯酸trometamine和双氯芬酸钠滴眼液对兔角膜上皮的影响

Ciencia Animal Brasileira Pub Date : 2023-01-01 DOI: 10.1590/1809-6891v24e-75047p

Fabiana Quartiero Pereira, Melina Barbara Bender, Tanise Carboni da Silva, Bruna Santos dos Santos, P. S. Hünning, Cláudia Skilhan Faganello, M. H. Pacheco, J. Mello, F. B. Mello, João Antonio Tadeu Pigatto

{"title":"Avaliação dos colírios cetorolaco de trometamina e diclofenaco sódico sem conservantes no epitélio da córnea de coelhos","authors":"Fabiana Quartiero Pereira, Melina Barbara Bender, Tanise Carboni da Silva, Bruna Santos dos Santos, P. S. Hünning, Cláudia Skilhan Faganello, M. H. Pacheco, J. Mello, F. B. Mello, João Antonio Tadeu Pigatto","doi":"10.1590/1809-6891v24e-75047p","DOIUrl":"https://doi.org/10.1590/1809-6891v24e-75047p","url":null,"abstract":"Resumo Objetivou-se avaliar os efeitos do cetorolaco de trometamina a 0,5% e do diclofenaco de sódico a 0,1% sem conservantes na córnea de coelhos. Dezessete coelhos da raça Nova Zelândia foram aleatoriamente divididos em três grupos: o grupo de 0,5% de cetorolaco de trometamina, o grupo de 0,1% de diclofenaco sódico e o grupo controle (0,9% de NaCl). Para cada coelho, os dois olhos foram tratados três vezes ao dia durante 90 dias de acordo com o grupo de tratamento. Os epitélios da córnea foram analisados usando microscopia eletrônica de varredura para observar o número de células claras, cinzas e escuras, o número de criptas e a perda do formato celular hexagonal. Ambas as formulações administradas causaram alterações no epitélio da córnea de coelhos. Com exceção da contagem de criptas (p <0,05), todos os parâmetros apresentaram diferença estatisticamente significante entre os grupos. O número de células escuras foi maior no grupo cetorolaco de trometamina (p <0,05). O número de células cinzentas foi maior no grupo diclofenaco de sódio do que no grupo controle (p=0,003). O maior número de células escuras observado foi associado ao menor número de células claras (r=-0,577, p<0,001). A perda do formato celular mostrou uma correlação direta com o número de células escuras (r=0,524, p=0,002). O cetorolaco de trometamina 0,5% foi mais tóxico para o epitélio da córnea de coelhos do que o diclofenaco de sódio a 0,1%.","PeriodicalId":38520,"journal":{"name":"Ciencia Animal Brasileira","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"67271204","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Determinação da concentração espermática de tambaqui (Colossoma macropomum) por espectrofotometria 用分光光度法测定坦巴基(巨兽)精子浓度

Ciencia Animal Brasileira Pub Date : 2023-01-01 DOI: 10.1590/1809-6891v24e-74695p

Carminda Sandra brito Salmitto Vanderley, M. Vieira, T. Torres, Marcos Luiz da Silva Apoliano, Carlos Henrique Sousa de Melo, C. Salgueiro, J. F. Nunes

{"title":"Determinação da concentração espermática de tambaqui (Colossoma macropomum) por espectrofotometria","authors":"Carminda Sandra brito Salmitto Vanderley, M. Vieira, T. Torres, Marcos Luiz da Silva Apoliano, Carlos Henrique Sousa de Melo, C. Salgueiro, J. F. Nunes","doi":"10.1590/1809-6891v24e-74695p","DOIUrl":"https://doi.org/10.1590/1809-6891v24e-74695p","url":null,"abstract":"Resumo Visando auxiliar o manejo reprodutivo de machos de tambaqui (Colossoma macropomum) em piscicultura de laboratório e comercial, obteve-se um modelo de regressão linear a partir de curvas de concentração por método espectrofotométrico. Foram selecionados 22 machos de tambaqui com idade média de três anos. Eles foram divididos em dois grupos contendo 11 animais cada. Ambos os grupos receberam alternadamente uma única dose de extrato de hipófise de carpa (EHC; 2,0 mg/kg de peso corporal, intracelomático). O esperma foi coletado 14 horas após o tratamento hormonal e diluído (1:4000; esperma: solução salina formaldeído). A concentração foi estimada por contagem de espermatozoides em câmara de Neubauer e por espectrofotômetro (λ=540 nm). A concentração espermática individual variou de 11,40 a 71,13 × 109 espermatozoides/mL. O grau de transmitância variou de 62,1 a 95,0%. Houve correlação significativa (r2 = 0,966; p < 0,0001) entre a concentração espermática analisada em câmara de Neubauer e a transmitância em 540 nm. A análise por espectrofotometria e a predição pela equação Y=100,293 - 0,509X mostrou ser um método eficiente e rápido para estimar a concentração espermática de tambaqui, podendo ser utilizado em procedimentos de rotina em laboratórios de reprodução artificial de peixes.","PeriodicalId":38520,"journal":{"name":"Ciencia Animal Brasileira","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"67271284","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Proposta de novo sistema de escore de estrutura corporal para bovinos Nelore 提出了一种新的内洛尔牛体结构评分系统

Ciencia Animal Brasileira Pub Date : 2023-01-01 DOI: 10.1590/1809-6891v24e-73754p

Roberto Daniel Sainz, Nayanny Corrêa Guimarães, A. S. D. Carmo, C. U. Magnabosco

{"title":"Proposta de novo sistema de escore de estrutura corporal para bovinos Nelore","authors":"Roberto Daniel Sainz, Nayanny Corrêa Guimarães, A. S. D. Carmo, C. U. Magnabosco","doi":"10.1590/1809-6891v24e-73754p","DOIUrl":"https://doi.org/10.1590/1809-6891v24e-73754p","url":null,"abstract":"Resumo Um novo sistema de escore para estrutura corporal foi desenvolvido para bovinos Nelore, baseado em pesos de abate ideais para atingir os graus desejados de cobertura de gordura da carcaça. Dados de 688 registros completos incluindo sexo, idade, peso, altura do quadril e gordura subcutânea de bovinos Nelore em crescimento (190 machos e 498 fêmeas) foram obtidos da Associação Nacional de Criadores e Pesquisadores (ANCP), Ribeirão Preto – SP, Brasil. Os dados de peso foram regredidos por sexo, idade, altura do quadril e cobertura de gordura como covariáveis. A idade foi então fixada em 550 dias e a cobertura de gordura foi fixada em 6 mm, e novas equações para escores de estrutura corporal (1 a 11) em bovinos Nelore foram desenvolvidas: FrameNelore (machos) = -42,43 + 0,04919 × Idade + 0,3368 × Altura – 0,0003369 × Idade × Altura e FrameNellore (fêmeas) = -41,76 + 0,04919 × Idade + 0,3368 × Altura – 0,0003369 × Idade × Altura (Idade e Altura em dias e cm, respectivamente). As equações de Nelore resultaram em estrutura corporal médio de 5,3, variando de 2,3 a 7,7. Os valores foram semelhantes para machos (5,4) e fêmeas (5,3). Por outro lado, as equações anteriores deram valores mais altos, que eram muito diferentes entre machos e fêmeas. As novas pontuações de estruturacorporal no Nelore parecem razoáveis, principalmente em relação à composição corporal.","PeriodicalId":38520,"journal":{"name":"Ciencia Animal Brasileira","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"67270219","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Fontes lipídicas vegetais na alimentação de codornas japonesas em fase de recria e sua repercussão na fase inicial de produção 日本鹌鹑饲养阶段的植物脂肪来源及其对生产初期的影响

Ciencia Animal Brasileira Pub Date : 2023-01-01 DOI: 10.1590/1809-6891v24e-73851p

J. K. Valentim, R. G. Garcia, Maria Fernanda de Castro Burbarelli, Cláudia Marie Komiyama, F. Serpa, F. R. Caldara, Janaína Palermo Mendes, Rita Therezinha Rolim Pietramale, Deivid Kelly Barbosa, L. Albino

{"title":"Fontes lipídicas vegetais na alimentação de codornas japonesas em fase de recria e sua repercussão na fase inicial de produção","authors":"J. K. Valentim, R. G. Garcia, Maria Fernanda de Castro Burbarelli, Cláudia Marie Komiyama, F. Serpa, F. R. Caldara, Janaína Palermo Mendes, Rita Therezinha Rolim Pietramale, Deivid Kelly Barbosa, L. Albino","doi":"10.1590/1809-6891v24e-73851p","DOIUrl":"https://doi.org/10.1590/1809-6891v24e-73851p","url":null,"abstract":"Resumo A pesquisa foi conduzida com objetivo de avaliar o efeito residual de diferentes fontes lipídicas na dieta de codornas japonesas (Coturnix japonica) na fase de recria sob o desempenho e a qualidade de ovos na fase inicial de postura. Na primeira etapa foram utilizadas 400 codornas japonesas com idade de 21 dias, as aves foram distribuídas em tratamentos seguindo um delineamento inteiramente casualizado com dez repetições, de oito aves, em cinco tratamentos: ração basal (RB) com 2,5% de óleo de soja, RB com 2,5 % de óleo de milho, RB com 2,5% de óleo algodão, RB com 2,5% de óleo de girassol e RB com 2,5% de óleo de canola. Aos 42 dias mantendo o delineamento inicial, todas aves receberam ração basal com óleo de soja, para que fosse avaliado o efeito residual da fase anterior sobre o desempenho e a qualidade dos ovos na fase inicial de postura (43 - 84 dias). As diferentes fontes lipídicas não afetaram o desempenho das aves na fase inicial de produção. Para a qualidade dos ovos, os parâmetros de altura, diâmetro e índice de gema, gravidade e UH foram melhores no tratamento com utilização de óleo de girassol. Houve efeito residual da utilização de fontes lipídicas de origem vegetal na dieta em fase de recria de codornas japonesas sobre as características da qualidade dos ovos. As fontes lipídicas oriundas das sementes de soja, milho, algodão, canola e girassol podem ser utilizadas como ingredientes energéticos na dieta de recria de codornas poedeiras por nâo serem prejudiciais ao desempenho inicial das aves. A longevidade na produção dos ovos das aves alimentadas com diferentes fontes lipídicas na fase de recria foi semelhante.","PeriodicalId":38520,"journal":{"name":"Ciencia Animal Brasileira","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"67270369","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Microscopia especular das diferentes regiões da córnea de suínos - estudo ex vivo 猪角膜不同区域的镜面显微镜-体外研究

Ciencia Animal Brasileira Pub Date : 2023-01-01 DOI: 10.1590/1809-6891v24e-75138p

Eduarda Valim Borges de Vargas, Anita Marchionatti Pigatto, Rafaella Silva Rocha, Maria Eduarda Mattos Franceschini, João Antonio Tadeu Pigatto

{"title":"Microscopia especular das diferentes regiões da córnea de suínos - estudo ex vivo","authors":"Eduarda Valim Borges de Vargas, Anita Marchionatti Pigatto, Rafaella Silva Rocha, Maria Eduarda Mattos Franceschini, João Antonio Tadeu Pigatto","doi":"10.1590/1809-6891v24e-75138p","DOIUrl":"https://doi.org/10.1590/1809-6891v24e-75138p","url":null,"abstract":"Resumo O objetivo do presente estudo foi avaliar a densidade endotelial e a hexagonalidade das células endoteliais nas diferentes regiões da córnea de suínos utilizando a microscopia especular de contato. Foram estudados 24 bulbos oculares de 12 suínos (Sus scrofa domesticus), machos, com seis meses de idade e da raça Large White. A microscopia especular de contato foi realizada nas regiões central, superior, inferior, lateral e medial da córnea. A densidade endotelial média na região central foi de 1865 células/mm2, na região superior foi de 1877 células/mm2, na região inferior foi de 1854 células/mm2, na região lateral foi de 1847 células/mm2 e na região medial foi de 1831 células/mm2. Na região central, a hexagonalidade foi de 53%, na região superior foi de 54%, na região inferior foi de 54%, na região lateral foi de 54%, na região medial foi de 54%. Não foram observadas diferenças significativas na densidade celular e na hexagonalidade nas diferentes regiões da córnea analisadas. Este estudo demonstrou que a densidade endotelial e a hexagonalidade da área central da córnea representam todo o mosaico endotelial.","PeriodicalId":38520,"journal":{"name":"Ciencia Animal Brasileira","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"67270982","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Enfermidades neurológicas de origem viral em bovinos no estado de Pernambuco, Brasil: estudo clínico e anatomopatológico 巴西伯南布哥州牛的病毒性神经系统疾病:临床和解剖病理学研究

Ciencia Animal Brasileira Pub Date : 2023-01-01 DOI: 10.1590/1809-6891v24e-74810p

M. I. Souza, E. P. F. Souto, R. J. Souto, Luiz Teles Coutinho, Ângela Imperiano da Conceição, Bruno Pajeú e Silva, Nivaldo Azevedo Costa, C. L. Mendonça, J. A. B. Afonso

{"title":"Enfermidades neurológicas de origem viral em bovinos no estado de Pernambuco, Brasil: estudo clínico e anatomopatológico","authors":"M. I. Souza, E. P. F. Souto, R. J. Souto, Luiz Teles Coutinho, Ângela Imperiano da Conceição, Bruno Pajeú e Silva, Nivaldo Azevedo Costa, C. L. Mendonça, J. A. B. Afonso","doi":"10.1590/1809-6891v24e-74810p","DOIUrl":"https://doi.org/10.1590/1809-6891v24e-74810p","url":null,"abstract":"Resumo Os estudos relacionados as doenças neurológicas assumem grande importância na Medicina Veterinária, particularmente os que envolvem animais de produção como os bovinos, em virtude da grande importância sanitária e de saúde pública. Nesse contexto, este trabalho teve como objetivo descrever a frequência de ocorrência dos principais achados clínicos, laboratoriais e anatomopatológicos dos bovinos diagnosticados com doenças neurológicas de origem viral. Realizou-se a triagem no livro de registro geral dos pacientes com enfermidades que cursaram com sintomatologia neurológica e que foram diagnosticados através de exame anatomopatológico e/ou complementares com enfermidades de origem viral, os quais deram entrada (vivos ou mortos) na Clínica de Bovinos de Garanhuns-UFRPE no período de janeiro de 2009 a dezembro de 2019. As informações obtidas foram inseridas em um banco de dados elaborado no programa de computador Microsoft Excel 2010® distribuídas em dados clínicos, laboratoriais e anatomopatológicos. Os achados clínicos das enfermidades neurológicas de etiologia viral foram muito variados e inespecíficos, sendo os achados anatomopatológicos, aliados aos métodos laboratoriais, de importância fundamental para o estabelecimento do diagnóstico. A elevada frequência dos casos de raiva neste estudo demonstra a importância sanitária desta enfermidade para a pecuária bovina, como também para a saúde pública. Ressalta-se a importância da inclusão da febre catarral maligna e da meningoencefalite herpética no diagnóstico diferencial das doenças neurológicas na região, assim como a adoção de medidas sanitárias.","PeriodicalId":38520,"journal":{"name":"Ciencia Animal Brasileira","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"67271010","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Implementação de um sistema de ordenha e manejo da qualidade do leite bubalino em uma estação experimental no Rio Grande do Sul, Brasil 在巴西大南里约热内卢的一个实验站实施挤奶系统和水牛奶质量管理

Ciencia Animal Brasileira Pub Date : 2023-01-01 DOI: 10.1590/1809-6891v24e-75499p

Vitória Leite Di Domenico, A. Paiva, Louise Jank, Caroline Andrade Tomaszewski, Amanda Peruzzo da Motta

{"title":"Implementação de um sistema de ordenha e manejo da qualidade do leite bubalino em uma estação experimental no Rio Grande do Sul, Brasil","authors":"Vitória Leite Di Domenico, A. Paiva, Louise Jank, Caroline Andrade Tomaszewski, Amanda Peruzzo da Motta","doi":"10.1590/1809-6891v24e-75499p","DOIUrl":"https://doi.org/10.1590/1809-6891v24e-75499p","url":null,"abstract":"Resumo A produção de leite bubalino é uma atividade que tem crescido nos últimos anos, principalmente devido às características físico-químicas apresentadas pelo leite, que é o segundo mais produzido no mundo. O objetivo deste trabalho foi implementar um sistema de ordenha e monitorar os padrões de identidade e qualidade do leite bubalino produzido na Estação Experimental Agronômica da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Amostras foram coletadas quinzenalmente entre os meses de junho e novembro de 2021, totalizando dez coletas. As médias obtidas ao final do monitoramento foram de 4,84 g/100 g para gordura, 4,64 g/100 g para proteína, 5,06 g/100g para lactose, 15,26 g/100 g sólidos totais, 10,42 g/100g para sólidos não gordurosos, 0,18 g ácido lático/100 mL de leite para acidez, 1,037 g/cm3 para densidade, -0.533°C para índice crioscópico, 3.5 x105 cél/mL para contagem de células somáticas e 8.0 x103 UFC/ml para contagem padrão em placa. Não foram identificados resíduos de antibióticos e antiparasitários. Observou-se aumento de concentração e frequência de alguns ácidos graxos, após incremento de manejo nutricional dos animais, além da predominância dos ácidos palmítico (C16:0) e oleico (C18:1- cis (n9). Os resultados indicam que houve uma melhora significativa na qualidade do leite no período avaliado, decorrente das ações corretivas que foram estabelecidas, e a contagem padrão em placa demonstrou boas práticas agropecuárias na obtenção do leite e na higienização dos materiais, estando abaixo dos limites exigidos pela IN 76. O leite de búfala produzido pelo rebanho da Estação Experimental apresentou resultados físico-químicos e microbiológicos de acordo com a legislação, sendo uma matéria-prima a ser explorada na prospecção de produtos derivados.","PeriodicalId":38520,"journal":{"name":"Ciencia Animal Brasileira","volume":"34 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"67271155","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0