{"title":"Penghitungan Harga Pokok Produksi pada UMKM Warung Penyet Pak Indra","authors":"Ahmad Rifai, Alvian Dwi Ary Permana, Baros Rimbawando, Firstyan Deviena Citra Rahayu","doi":"10.57141/kompeten.v2i4.108","DOIUrl":"https://doi.org/10.57141/kompeten.v2i4.108","url":null,"abstract":"UMKM (Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah) menjadi fokus utama pemerintah untuk mendorong pertumbuhan ekonomi, terutama dalam konteks penanggulangan dampak pandemi COVID-19. Data terbaru menunjukkan bahwa total UMKM di Indonesia kini menyentuh angka 64 juta, yang secara tidak langsung berpengaruh pada Produk Domestik Bruto (PDB) mencapai 61 persen atau sekitar Rp8.573 triliun. Pentingnya peran UMKM menjadi semakin jelas saat pandemi COVID-19 melanda. Meskipun tantangan ekonomi melonjak, pertumbuhan jumlah UMKM justru menjadi penyelamat ekonomi di Indonesia. Di balik lonjakan ini, kegiatan produksi memegang peranan krusial, dan pengelolaan biaya produksi, atau harga pokok produksi, menjadi kunci. Penghitungan harga pokok produksi menjadi landasan untuk mengukur keuntungan, kerugian, dan menetapkan harga jual yang tepat. Pentingnya data numerik dan non-numerik dalam penghitungan harga pokok produksi membuat wawancara dengan para pemangku kepentingan menjadi metode yang relevan. Dengan melibatkan pihak terkait, informasi yang diperoleh tidak hanya bersifat kuantitatif tetapi juga kualitatif, memperkaya pemahaman tentang dinamika UMKM dalam ekosistem ekonomi Indonesia. Melalui pendekatan ini, pemerintah dapat terus mengambil langkah-langkah yang mendukung pertumbuhan dan keberlanjutan UMKM, menjaga kontribusi positif terhadap PDB.","PeriodicalId":380127,"journal":{"name":"Kompeten: Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Bisnis","volume":" 8","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139620955","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Eric Apriliawan Saputra, Indra Maula Sari, Indika Bayu Kurniansyah, Iqbal Shokhibun Nazar
{"title":"Analisis Perhitungan Biaya Harga Pokok Produksi pada UMKM Neira Bakery Bojonegoro","authors":"Eric Apriliawan Saputra, Indra Maula Sari, Indika Bayu Kurniansyah, Iqbal Shokhibun Nazar","doi":"10.57141/kompeten.v2i4.109","DOIUrl":"https://doi.org/10.57141/kompeten.v2i4.109","url":null,"abstract":"Harga pokok produksi adalah seluruh biaya yang berkaitan dengan suatu produk berupa biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung, dan biaya overhead produksi. Harga pokok produksi inilah yang digunakan pemilik usaha untuk menentukan harga jual produk yang akan dijual kepada konsumen. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk membantu usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) Neira Bakery dalam menghitung total biaya produksi. Metode yang digunakan untuk menganalisis data pada penelitian ini adalah deskriptif kuantitatif, yaitu suatu analisis data dengan merekomendasikan penyusunan harga pokok produksi dengan lebih efektif. Penelitian ini mengambil satu sampel pemesanan, yaitu 25 box roll cake yang hanya diproduksi satu hari. Biaya usaha yang dikeluarkan oleh UMKM Neira Bakery antara lain biaya bahan baku utama, biaya bahan baku pendukung, biaya tenaga kerja langsung, dan biaya overhead pabrik. Dengan total HPP Rp736.000, maka dapat dihitung biaya produksi perbox roll cake adalah sebesar Rp29.440. Penelitian ini menunjukkan bahwa penghitungan biaya produksi menggunakan metode HPP pada UMKM sangat penting untuk menentukan harga jual yang kompetitif. Dengan memahami biaya produksi secara akurat, UMKM Neira Bakery dapat menetapkan harga yang tepat, meningkatkan profitabilitas, dan mengambil keputusan strategis dalam pengelolaan bisnis.","PeriodicalId":380127,"journal":{"name":"Kompeten: Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Bisnis","volume":"15 5","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139529693","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"Faktor-faktor yang Memengaruhi Kepatuhan Wajib Pajak Kendaraan Bermotor (Studi Kasus Kantor Samsat Gerung)","authors":"Nur Fatikasari, Herawati Khotmi, R. Rusdi","doi":"10.57141/kompeten.v2i4.88","DOIUrl":"https://doi.org/10.57141/kompeten.v2i4.88","url":null,"abstract":"Penelitian ini bertujuan untuk menguji faktor-faktor yang mempengaruhi kepatuhan wajib pajak kendaraan bermotor (studi kasus kantor Samsat Gerung Lombok Barat). Sehingga variabel penelitian ini terdiri dari 5 (lima variabel independen yaitu literasi pajak (X1), kesadaran wajib pajak (X2), sanksi perpajakan (X3), pelayanan pajak (X4), dan keikhlasn wajib pajak (X5), dan variabel dependennya yaitu kepatuhan wajib pajak (Y). Populasi penelitian ini adalah seluruh wajib pajak yang terdaftar diwilayah Samsat Gerung Lombok Barat. Sampel diambil dengan menggunakan sampling accidental. Data diperoleh dengan menyebarkan 100 kuesioner pada responden yang ada di wilayah Gerung Lombok Barat. Kuesioner yang disebarkan kembali semua sebanyak 100. Penelitian ini menggunakan metode analisis regresi linear berganda. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kesadaran wajib pajak (X2), sanksi perpajakan (X3) dan pelayanan pajak (X4) tidak berpengaruh terhadap kepatuhan wajib pajak. Sebaliknya literasi pajak dan keikhlasan wajib pajak berpengaruh terhadap kepatuhan wajib pajak. Hasil penelitian ini juga menunjukkan bahwa variabel independen (literasi pajak, kesadaran wajib pajak, sanksi perpajakan, pelayanan pajak dan keikhlasan wajib pajak) sebesar 66,2%. Sedangkan sisanya sebesar 35,9% dipengaruhi oleh variabel-variabel lain dari luar yang tidak diteliti.","PeriodicalId":380127,"journal":{"name":"Kompeten: Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Bisnis","volume":" 36","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139622169","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"Analisis Pengaruh Kemampuan Karyawan terhadap Kualitas Pelayanan Kredit Usaha Rakyat (KUR) pada PT Bank Rakyat Indonesia (Persero) Tbk, Kantor Cabang Praya","authors":"I. G. G. Narung","doi":"10.57141/kompeten.v2i4.112","DOIUrl":"https://doi.org/10.57141/kompeten.v2i4.112","url":null,"abstract":"Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh variabel kemampuan karyawan terhadap kualitas pelayanan pada PT Bank Rakyat Indonesia (Persero) Tbk Kantor Cabang Praya. Populasi penelitian ini adalah 282 orang debitur, dan sampel diambil sebanyak 15% dari total populasi, yaitu 42 orang responden (debitur). Teknik analisis data dalam penelitian ini menggunakan statistik induktif yaitu Pearson Product Moment (PPM) dengan mengukur nilai r dan menghitung nilai t. Berdasarkan hasil analisis dan pembahasan dapat dijelaskan bahwa nilai rx, y diketahui sebesar 0,564, artinya indeks korelasi sebesar 0,564 dapat diinterpretasikan bahwa nilai r menunjukkan korelasi yang cukup kuat antara variabel kemampuan karyawan (X) dengan variabel kualitas pelayanan (Y). Untuk mengetahui korelasi (hubungan) antara variabel X (kemampuan karyawan) dengan variabel Y (kualitas pelayanan) dilakukan uji t dengan nilai r = 0,564. Hasil t = 5,402 > t (0,025) = 2, 021 hal tersebut menunjukkan bahwa Ha (alternatif diterima, dengan demikian dapat disimpulkan bahwa ada hubungan yang kuat antara kemampuan karyawan dengan kualitas pelayanan. Jika t hitung > t tabel, maka korelasi X dan Y adalah signifikan dengan ketentuan α = 0,05; dk = n-2 = 42-2 = 40 sehingga t tabel =1,684. Hasilnya t hitung lebih besar dari t tabel atau 5,402 > 1,684, artinya terdapat pengaruh yang signifikan antara kemampuan karyawan (X) terhadap kualitas pelayanan (Y) debitur Kredit Usaha Rakyat (KUR) pada PT Bank Rakyat Indonesia (Persero) Tbk Kantor Cabang Mataram.","PeriodicalId":380127,"journal":{"name":"Kompeten: Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Bisnis","volume":" 7","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139621411","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"Analisis Harga Pokok Produksi Untuk Menentukan Harga Produk Pagar di Bengkel Las Agung Sedayu","authors":"M. Syabba, Ansori Fauzan, M. Asadulloh","doi":"10.57141/kompeten.v2i4.105","DOIUrl":"https://doi.org/10.57141/kompeten.v2i4.105","url":null,"abstract":"Penetapan biaya produksi meliputi perhitungan keuntungan dan kerugian secara berkala serta penentuan biaya penyimpanan barang jadi dan barang dalam masa proses produksi yang semuanya tercantum di dalam laporan pembukuan. Ada dua pendekatan untuk menghitung biaya produksi. 1) metode full costing untuk menghitung semua dari elemen produksi, termasuk bahan mentahan, upah karyawan atau tenaga kerja langsung, dan biaya overhead perusahaan; 2) metode variabel costing yang hanya difokuskan pada analisis biaya bahan mentah, upah kerja langsung, serta biaya overhead perusahaan. Tujuan dari penelitian ini ialah menganalisa metode biaya produksi serta mengetahui perhitungan biaya penetapan harga pagar pada Bengkel Las Agung Sedayu. Hasil dari perbandingan rata-rata harga pokok produksi yang dihitung menggunakan dua metode tersebut, terlihat bahwa harga pokok produksi pada metode bengkel las lebih rendah daripada dengan Variabel Costing method. Perbedaan ini disebabkan oleh pendekatan bengkel las yang hanya mencatat biaya pengeluaran uang untuk pembelian kebutuhan produksi, sehingga untuk biaya tambahan seperti biaya penyusutan harga tidak terdokumentasi, menghasilkan kesan bahwa beban usaha tampak lebih kecil.\u0000 ","PeriodicalId":380127,"journal":{"name":"Kompeten: Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Bisnis","volume":" 2","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139621963","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Anita Sari Al Khoirina, Kuncoro Dion Bimantaka, Luky Wahyu Saputra, Muhammad Ilham Hanafi
{"title":"Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi dengan Metode Job Order Costing pada UMKM Genyo Sablon Bojonegoro Tahun 2023","authors":"Anita Sari Al Khoirina, Kuncoro Dion Bimantaka, Luky Wahyu Saputra, Muhammad Ilham Hanafi","doi":"10.57141/kompeten.v2i4.113","DOIUrl":"https://doi.org/10.57141/kompeten.v2i4.113","url":null,"abstract":"Penelitian ini dilatarbelakangi oleh masalah yang terjadi pada UMKM yaitu penetapan harga jual yang kurang optimal dikarenakan keterbatasan pengetahuan pengelola UMKM tentang pengklasifikasian biaya yang harus disertakan dalam perhitungan harga pokok produksi. Penelitian ini menganalisis perhitungan harga pokok produksi menggunakan metode Job Order Costing pada UMKM Genyo Sablon Bojonegoro. Penelitian ini bertujuan untuk mengedukasi UMKM Genyo Sablon mengenai biaya produksi atas setiap pesanan sablon yang diterima. Penelitian ini menggunakan pendekatan secara kuantitatif dan deskriptif. Data kuantitatif dikumpulkan melalui review dokumen keuangan UMKM, sedangkan data deskriptif diperoleh melalui wawancara dengan pemilik UMKM serta observasi langsung terhadap proses produksi. Data yang terkumpul dianalisis menggunakan metode Job Order Costing untuk mendapatkan hasil yang akurat dan relevan. Dari hasil penelitian diketahui total penghitungan harga pokok produksi untuk memproduksi kaos Sablon DTF sebanyak 100 pcs dalam waktu pengerjaan 1 hari adalah sebesar Rp4.320.600, dan diperoleh harga pokok produksi per unit sebesar Rp43.206.","PeriodicalId":380127,"journal":{"name":"Kompeten: Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Bisnis","volume":" 3","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139623017","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
S. Wahyuni, Armiani Armiani, Elvina Setiawati, Indra Pirdaus
{"title":"Pengaruh Financial Technology, Media Sosial, E-Commerce, dan Google My Business terhadap Peningkatan Pendapatan UMKM","authors":"S. Wahyuni, Armiani Armiani, Elvina Setiawati, Indra Pirdaus","doi":"10.57141/kompeten.v2i4.94","DOIUrl":"https://doi.org/10.57141/kompeten.v2i4.94","url":null,"abstract":"Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Financial technology, Media Sosial, Ecommerce dan Google my business terhadap pendapatan UMKM pada UMKM di kota Mataram. Penelitian ini merupakan penelitian asosiatif dengan pendekatan kuantitatif. Penelitian ini terdiri dari empat variabel independen yaitu Financial technology (X1), Media Sosial (X2), E-commerce (X3), dan Google my business (X4) serta satu variabel dependen yaitu Pendapatan UMKM (Y). Populasi dalam penelitian ini adalah Pelaku UMKM di Kota Mataram dengan sampel sebanyak 100 UMKM. Data dianalisis menggunakan SPSS 23 dengan regresi linear berganda. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa Financial technology berpengaruh signifikan terhadap pendapatan UMKM dibuktikan dengan nilai Thitung 2,102 > nilai TTabel 1,66105; Media Sosial berpengaruh signifikan terhadap pendapatan UMKM dibuktikan dengannilai Thitung 2,607 < nilai Ttabel 1.66105; dan Google my business berpengaruh signifikan terhadap pendapatan UMKM dibuktikan dengan nilai Thitung 1,842 > nilai Ttabel 1.66105. Sedangkan Ecommerce tidak berpengaruh terhadap pendapatan UMKM dikarenakan nilai Thitung 0,302 < nilai Ttabel 1.66105.","PeriodicalId":380127,"journal":{"name":"Kompeten: Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Bisnis","volume":" 8","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139622307","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"Strategi Pemasaran Minyak Kelapa Murni (VCO) pada UMKM Segar Alam di Desa Otopade Kecamatan Bongomeme Kabupaten Gorontalo","authors":"Lusiana Puhi, Amir Halid, Agustinus Moonti","doi":"10.57141/kompeten.v2i4.103","DOIUrl":"https://doi.org/10.57141/kompeten.v2i4.103","url":null,"abstract":"Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor internal dan faktor eksternal pada pemasaran produk minyak kelapa murni (VCO) di UMKM Segar Alam, serta merumuskan formulasi alternatif strategi pada pemasaran produknya. Penelitian ini dilakukan di Desa Otopade Kecamatan Bongomeme Kabupaten Gorontalo sejak bulan November hingga Januari Tahun 2023. Metode penelitian yang digunakan adalah penelitian deskriptif kualitatif. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu analisis deskriptif dan analisis SWOT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor internal dan faktor eksternal pemasaran UMKM Segar Alam terdiri atas: Kekuatan adalah bahan baku mudah didapat; Kelemahannya kapasitas alat produksi masih terbatas; Peluang yang dimiliki UMKM Segar Alam perdagangan global semakin terbuka; Ancaman adanya pesaing produk VCO yang sama. Adapun alternatif strategi yaitu dengan cara: menggunakan media sosial untuk mempromosikan VCO ke pasar global, menyajikan testimoni konsumen untuk menarik minat dan kepercayaan, menjalin kerjasama dengan pemerintah untuk memperluas area pemasaran, menjalin kemitraaan dengan dengan toko kesehatan dan produk organik khususnya di daerah-daerah strategis agar bisa lebih bersaing, serta meningkatkan volume produksi dengan memanfaatkan jejaring distributor untuk mendapatkan harga yang baik.","PeriodicalId":380127,"journal":{"name":"Kompeten: Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Bisnis","volume":"194 ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139622761","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Sri Andayaningsih, M. Nur R, Samsul Rizal, Fahruni Khaerunnisa, Anur Achsanuddin
{"title":"Pengaruh Solidaritas Karyawan terhadap Kemajuan Perusahaan PT Midi Utama Indonesia, Tbk Branch Makassar","authors":"Sri Andayaningsih, M. Nur R, Samsul Rizal, Fahruni Khaerunnisa, Anur Achsanuddin","doi":"10.57141/kompeten.v2i4.117","DOIUrl":"https://doi.org/10.57141/kompeten.v2i4.117","url":null,"abstract":"Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh solidaritas karyawan terhadap kemajuan perusahaan PT Midi Utama Indonesia, Tbk Branch Makassar. Jenis penelitian ini adalah asosiatif. Sampel dalam penelitian ini adalah karyawan PT Midi Utama Indonesia, Tbk Branch Makassar yang berjumlah 68 orang. Data dikumpulkan dengan menggunakan kuesioner. Data statistik diolah dengan menggunakan aplikasi SPSS versi 25. Diketahui nilai koefisien regresi solidaritas karyawan sebesar 0,841, menyatakan bahwa setiap kenaikan satu satuan nilai solidaritas karyawan akan meningkatkan juga nilai kemajuan perusahaan sebesar 0,841. Nilai koefisien yang positif menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang positif antara solidaritas karyawan dengan kemajuan perusahaan. Sedangkan nilai signifikansi (Sig) dari variabel solidaritas karyawan sebesar 0,000 lebih kecil dari nilai probabilitas 0,05, (0,000 < 0,05), sehingga dapat disimpulkan bahwa variabel solidaritas karyawan memiliki kontribusi terhadap variabel kemajuan perusahaan. Kedua nilai yang diperoleh tersebut menunjukkan bahwa solidaritas karyawan memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap kemajuan perusahaan PT Midi Utama Indonesia, Tbk Branch Makassar.\u0000 \u0000 ","PeriodicalId":380127,"journal":{"name":"Kompeten: Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Bisnis","volume":" 26","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139621425","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"Analisa Biaya Produk Memakai Metode Full Costing dalam Menghitung Harga Pokok Produksi Seblak dan Teh di Kedai Ori Cafe","authors":"Rio Emayan, Nanang Supriyadi","doi":"10.57141/kompeten.v2i4.107","DOIUrl":"https://doi.org/10.57141/kompeten.v2i4.107","url":null,"abstract":"Penelitian dilakukan pada salah satu UMKM yang terdapat di Desa Sitiaji, Kecamatan Sugihwaras, Kabupaten Bojonegoro. Usaha ini bernama Kedai Ori Café yang menjual seblak dan es teh. Hasil penelitian mengemukakan rata-rata harga pokok produksi seblak perbulan sebesar Rp8.954.000 dari harga penjualan sebesar Rp13.000.000, sedangkan rata-rata harga pokok produksi es teh perbulan sebesar Rp3.262.800 dari harga penjualan sebesar Rp3.600.000. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah kuantitatif dan deskriptif. Adapun teknik yang digunakan untuk memperoleh data menggunakan wawancara, dokumentasi, dan observasi. Penelitian ini dapat menggambarkan, meringkas, dan menganalisa berbagai situasi dan kondisi mengenai permasalahan yang terjadi di lokasi.","PeriodicalId":380127,"journal":{"name":"Kompeten: Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Bisnis","volume":" 3","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139623126","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}