{"title":"Temperature and Humidity Control System for Tempe Gembus Fermentation Process Based on Internet of Things","authors":"Riski Sinta Sari, N. Nuryanto, A. Widiyanto","doi":"10.53017/ujmr.63","DOIUrl":"https://doi.org/10.53017/ujmr.63","url":null,"abstract":"Tempe gembus is made from tofu dregs which are fermented by tempe mushrooms rhizopus sp. Fermentation process of tempe gembus using conventional method takes 2 days 1 night/about 36-48 hours with temperatures between 25oC-35oC, humidity 60-80%. To maintain temperature and humidity stability by covering the cloth and opening the cloth. This research will discuss how to maintain temperature and humidity automatically using the ESP8266 microcontroller which controls the temperature and humidity sensors using DHT11. When the temperature is below 35 °C the system will perform an automatic action in the form of a light on. When the temperature is above 35 °C, the system will automatically turn on the fan until the temperature returns to normal. The output of this system is displayed on thingspeak and can be seen through thingsview which can be accessed via a smartphone by utilizing the wireless features found on the ESP8266. Tempe gembus fermentation is strongly influenced by the temperature and humidity of the fermentation room. The test results show that using an automatic control system is 16 hours faster than conventional methods.","PeriodicalId":348440,"journal":{"name":"Urecol Journal. Part G: Multidisciplinary Research","volume":"147 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-07-08","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"114562537","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"Analisis Optimalisasi Penerimaan Pajak Bumi dan Bangunan di Kelurahan Klaten Kecamatan Klaten Tengah Kabupaten Klaten","authors":"Faizah Khotimatul Husna, Elsi Puspito Anggraini, Arie Rachma Putri","doi":"10.53017/ujmr.36","DOIUrl":"https://doi.org/10.53017/ujmr.36","url":null,"abstract":"Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis optimalisasi pengungkapan pajak bumi dan bangunan, di Kelurahan Klaten, Kecamatan Klaten Tengah, Kabupaten Klaten. Analisis data menggunakan analisis deskriptif. Data tersebut diolah dengan wawancara langsung dan diolah menggunakan rumus rasio efektivitas dan efisiensi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan Pajak Bumi dan Bangunan sudah berjalan dengan tata kelola yang terstruktur dengan baik sehingga pendapatan dari Tanah dan Pajak Bumi pada tahun 2015 - 2017 yang awalnya berjalan cukup optimal mengalami peningkatan pada tahun 2018 yaitu berjalan secara optimal hal ini dipengaruhi oleh dua faktor baik yang berasal dari sikap aparatur atau tim petugas penagihan Pajak Bumi dan Bangunan atau kesadaran wajib pajak. Saran yang dapat diberikan terkait dengan upaya meningkatkan optimalisasi pendapatan pajak bumi dan bangunan yang dilakukan melalui perbaikan yang dilakukan terhadap persetujuan dan implementasi sistem pesawat ulang-alik setiap bulan, menerapkan aplikasi kebijakan untuk pembayar pajak melalui persyaratan administrasi yang mengharuskan dimasukkannya tanah dan pajak bangunan dibayar di setiap layanan dan hukuman menempelnya tanah dan stiker pajak bangunan belum terbayar di setiap rumah. Dan wajib pajak diharapkan memiliki kesadaran untuk membayar pajak tepat waktu.","PeriodicalId":348440,"journal":{"name":"Urecol Journal. Part G: Multidisciplinary Research","volume":"19 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-04-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"126487326","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"Formulasi dan Uji Sifat Fisik Spray Anti Bau Kaki Minyak Atsiri Jeruk Lemon (Citrus limon Burm. F.)","authors":"Nurul Hidayati, Maulida Kurniasari, Avanilla Fany Septyasari","doi":"10.53017/ujmr.35","DOIUrl":"https://doi.org/10.53017/ujmr.35","url":null,"abstract":"Jeruk lemon (Citrus limon Burm. F.) memiliki kandungan minyak atsiri berupa limonen yang memiliki aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus epidermidis penyebab bau kaki. Untuk memudahkan pengaplikasiannya maka dibuat dalam bentuk spray, karena spray memiliki profil yang cepat kering sehingga mudah untuk dipakai. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi konsentrasi minyak atsiri jeruk lemon terhadap sifat fisik spray anti bau kaki serta untuk mengetahui konsentrasi minyak atsiri jeruk lemon yang menghasilkan spray anti bau kaki dengan sifat fisik yang baik. Spray dibuat dengan variasi konsentrasi minyak atsiri 5%, 10%, dan 15%. Spray kemudian diuji sifat fisiknya meliputi uji organoleptik, homogenitas, pH, dan viskositas. Hasil uji organoleptik dan uji homogenitas dianalisis secara deskriptif, sedangkan hasil uji pH dan uji viskositas dianalisis dengan ANOVA satu jalan. Hasil penelitian menunjukkan peningkatan konsentrasi minyak atsiri jeruk lemon mempengaruhi organoleptis dan meningkatkan nilai viskositas. Spray konsentrasi 5% menghasilkan sifat fisik yang paling baik dengan bentuk cair, warna putih keruh, beraroma khas lemon, homogen dengan nilai pH 6 ± 0, dan nilai viskositas 0,53 ± 0,06 dPas","PeriodicalId":348440,"journal":{"name":"Urecol Journal. Part G: Multidisciplinary Research","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-04-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"121185237","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Fitriana Noor Khayati, Fitri Suciana, N. Agustina, Dinda Risky Tiara
{"title":"Status Gizi Pada Balita di Desa Sidorejo Kemalang Klaten","authors":"Fitriana Noor Khayati, Fitri Suciana, N. Agustina, Dinda Risky Tiara","doi":"10.53017/ujmr.16","DOIUrl":"https://doi.org/10.53017/ujmr.16","url":null,"abstract":"Latar Belakang: Status gizi baik sangat penting untuk pertumbuhan bayi. Status gizi baik akan mendukung pertumbuhan, perkembangan, produksi tenaga, pertahanan tubuh, struktur dan fungsi otak. Masalah gizi yang diderita oleh bayi dapat mengakibatkan hal yang serius pada kesehatan dan masa depannya. Gizi buruk dapat menyebabkan bayi mudah terkena penyakit dan pertumbuhan jaringan tubuh terhambat. Tujuan: Untuk mengetehui karakteristik responden dan mengetahui gambaran status gizi balita di Desa Sidorejo Kemalang Klaten. Metode: Desain Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kuantitatif. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui gambaran status gizi pada balita di Desa Sidorejo Kemalang. Teknik pengambilan sampel pada penelitian ini adalah total sampling. Sampel dalam penelitian ini 31 balita. Instrumen yang digunakan pada penelitian ini adalah kuesioner data demografi yang diisi melalui google form. Hasil: Karakteristik balita yang menjadi responden dalam penelitian ini minimal 0 bulan dan usia maksimal 52 bulan dengan rata-rata usia 17,45 bulan dan balita yang berjenis kelamin perempuan lebih banyak sejumlah dengan prosentase 54.8%. Hasil dari penelitian ini adalah status gizi balita yang termasuk dalam ketegori gizi baik lebih banyak yaitu 61,3% dibandingan dengan balita yang memiliki gizi kurang dengan presentase 19,4%, gizi buruk dengan presentase 12,9%, dan gizi lebih dengan prosentase 6,5%.","PeriodicalId":348440,"journal":{"name":"Urecol Journal. Part G: Multidisciplinary Research","volume":"65 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-04-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"131078440","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"Perlindungan Hukum Terhadap Desain Industri Produk Lurik di Kabupaten Klaten","authors":"A. Putri, Inayah Inayah","doi":"10.53017/ujmr.19","DOIUrl":"https://doi.org/10.53017/ujmr.19","url":null,"abstract":"Perlindungan terhadap kebudayaan tradisional berperan baik guna memberikan dukungan kepada masyarakat dalam melestarikan tradisi termasuk dalam karya bidang desain industri produk lurik. Permasalahan pendesain lurik di Indonesia antara lain adalah belum terciptanya iklim usaha yang sepenuhnya memberikan perlindungan hukum. Tidak menutup kemungkinan terjadinya sikap apatis terhadap persepsi ketentuan hukum, sebab yang terjadi saat ini dimana masyarakat bersangkutan berpandangan untuk bagaimana memenuhi kebutuhan sehari-hari dengan mudah. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode penelitian yuridis empiris, penelitian terhadap efektifitas hukum merupakan penelitian yang membahas bagaimana hukum beroprasi di dalam masyarakat. Penelitian ini bersifat deskriptif yang sifatnya memberikan gambaran yang sistematis dan menyeluruh tentang perlindungan hukum desain industri produk lurik di Kabupaten Klaten serta tingkat kesadaran hukum para pendesain lurik di Kabupaten Klaten. Hasil penelitian menyebutkan bahwa upaya perlindungan hukum desain industri produk lurik di Klaten cukup bagus, namun terkait perlindungan hukum terhadap lurik sebagai warisan budaya belum ada undang-undang yang mengaturnya. Tingkat kesadaran hukum pendesain lurik di Klaten terbilang masih rendah, karena pendesain masih enggan melakukan pendaftaran desain industri. Aspek kreasi, perlindungan hukum, managemen dan pemanfaatan kekayaan intelektual dalam bidang desain industri dapat membentuk suatu ekosistem kekayaan intelektual dengan bertujuan kekayaan intelektual dapat berbicara dalam konteks ekonomi dan sosial, serta tercipta korelasi antara tujuan ekonomi, prioritas pembangunan, sumber daya negara yang berbasis pada kesejahteraan dengan pemanfaatan kekayaan intelektual terutama dalam bidang desain industri produk lurik.","PeriodicalId":348440,"journal":{"name":"Urecol Journal. Part G: Multidisciplinary Research","volume":"22 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-04-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"123551670","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}