{"title":"P PENURUNAN MINYAK DAN LEMAK PADA LIMBAH CAIR KANTIN MENGGUNAKAN MODIFIKASI GREASE TRAP MEDIA ZEOLIT","authors":"Salma Aniska, Nia Yuniarti Hasan, Ujang Nurjaman","doi":"10.34011/jks.v2i3.1058","DOIUrl":"https://doi.org/10.34011/jks.v2i3.1058","url":null,"abstract":"Limbah cair kantin yang dihasilkan di PT.X mengandung minyak dan lemak yang berasal dari proses mencuci bahan makanan, mencuci peralatan masak, hingga mencuci alat makan yang telah digunakan. Minyak dan lemak berbahaya untuk kehidupan akuatik maupun manusia bila nilainya melebihi baku mutu. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh variasi waktu kontak media zeolit menggunakan modifikasi grease trap terhadap kadar minyak dan lemak limbah cair kantin PT.X. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental dengan desain pre-test post-test without control dengan teknik pengambilan sampel yang digunakan yaitu composite sampling. Populasi adalah seluruh limbah cair kantin PT.X. Sampel dalam penelitian ini adalah sebagian limbah cair kantin di PT.X yang diberikan perlakuan. Hasil analisis menunjukkan bahwa rata-rata penurunan kadar minyak dan lemak pada perlakuan yaitu 22,92 mg/L; 26,95 mg/L; dan 27,45 mg/L. Uji statistik yang digunakan adalah uji One-Way ANOVA. Hasil pemeriksaan menunjukkan persentase penurunan kadar minyak dan lemak pada waktu kontak zeolit 55 menit (75,14 %), 60 menit (99,78 %) dan 70 menit (99,88%). Kesimpulan penelitian adalah terdapat pengaruh perbedaan waktu kontak media zeolit terhadap kadar minyak dan lemak menggunakan modifikasi grease trap pada limbah cair produksi PT.X. Industri dapat menerapkan pengolahan limbah cair dengan menggunakan modifikasi grease trap serta melakukan pemeliharaan alat secara berkala.","PeriodicalId":335313,"journal":{"name":"Jurnal Kesehatan Siliwangi","volume":"12 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-04-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"132620792","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"EVIDENCE-BASED CASE REPORT (EBCR) PIJAT BAYI UNTUK BAYI USIA 3-6 BULAN","authors":"Alvia Aghni Rifani, Santi Sofiyanti","doi":"10.34011/jks.v2i3.893","DOIUrl":"https://doi.org/10.34011/jks.v2i3.893","url":null,"abstract":"Periode pranatal sampai dengan masa balita disebut sebagai masa keemasan karena terjadinya pertumbuhan dan perkembangan sel-sel otak. Rangsangan atau stimulasi dapat mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan bayi melalui berbagai jalur. Salah satu cara stimulasi dini adalah melalui sentuhan lembut seperti pijat bayi (baby massage) dan baby gym. Sebuah studi menunjukan sepertiga dari anak-anak di negara berkembang tidak mencapai pertumbuhan dan perkembangan optimal. Berdasarkan data kemenkes 2016, 27,7% balita mengalami stunting. Kondisi ini dapat mempengaruhi perkembangan kognitif serta sosioemosional anak. Penelitian yang dilakukan di wilayah Jakarta menunjukan prevalensi terjadinya keterlambatan perkembangan pada anak usia 3-60 bulan sekitar 10%. Stimulasi yang diterima bayi secara langsung mempengaruhi pekembangan otak serta peningkatan berat badan bayi. Stimulasi secara dini dapat dilakukan melalui sentuhan seperti pijat bayi. Diego dkk pada tahun 2005 menunjukan bahwa pijat bayi yang dilakukan pada bayi premature terdapat peningkatan rata-rata 31-49% berat badan dan diikuti peningkatan lingkar kepala serta tinggi badan. EBCR ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pijat bayi pada usia bayi 3-6 bulan. Metode yang digunakan adalah Evidence Based Case Report. Sumber pencarian menggunakan 3 database yaitu: Google Sholar, Portal Garuda dan Pubmed dengan tahun terbit 2019. Kriteria inklusi yang digunakan yaitu artikel yang full text, Bahasa inggris/Bahasa Indonesia, terdapat empat jurnal yang dapat digunakan sesuai dengan tujuan dari Evidance Based Case Report. Hasil dari EBCR ini menunjukan stimulasi berupa pijat bayi dan baby gym dapat meningkatkan kualitas serta kuantitas tidur bayi serta membangun ikatan kasih sayang antara ibu dan bayi. \u0000Kata kunci: Pijat Bayi, Bayi usia 3-6 bulan, dan kualitas tidur","PeriodicalId":335313,"journal":{"name":"Jurnal Kesehatan Siliwangi","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-04-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"126559539","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Putri Sri Rahayu, S. Suparman, Maryati Dewi, Fred Agung, Widi Hastuti
{"title":"ASUPAN ENERGI, ASUPAN PROTEIN, AKTIFITAS FISIK DAN STATUS GIZI PADA REMAJA PUTRI PUTRI DI PONDOK PESANTREN","authors":"Putri Sri Rahayu, S. Suparman, Maryati Dewi, Fred Agung, Widi Hastuti","doi":"10.34011/jks.v2i3.888","DOIUrl":"https://doi.org/10.34011/jks.v2i3.888","url":null,"abstract":"An imbalance in nutrient adequacy levels can cause nutritional problems, both undernutrition, and overnutrition. Adolescent energy needs are influenced by activity, basal metabolism, and the increased need to support accelerated growth and development during adolescence, while protein requirements in adolescents are determined by the amount of protein to support lean body mass and the amount of protein needed to increase lean body mass during accelerated growth. . This research was conducted with a cross-sectional design, a minimum sample of 44 people, taken by simple random sampling. The data collected included data on energy intake, protein intake, using 24-hour recall, physical activity using a 24-hour record of physical activity, and nutritional status obtained using anthropometric measurements and weighing. The study found that 81.8% had less energy intake, 90.9% had less protein intake and 45.5% of female students had light physical activity, 54.5% had moderate activity and 13.6% of female students had poor nutritional status, 65, 9% had normal nutritional status, 15.9% overweight and 4.5% obese. The proportion of samples with less energy intake had a poor nutritional status of 16.7% or higher than good intake. The proportion of samples with low protein intake had a 15% or higher nutritional status than those with good protein intake.","PeriodicalId":335313,"journal":{"name":"Jurnal Kesehatan Siliwangi","volume":"10 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-04-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"123675087","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Dina Agustina, Mira Mutiyani, S. Suparman, G. Mulyo
{"title":"GAMBARAN KOMPOSISI FILUM FIRMICUTES DAN BACTEROIDETES PADA OBESITAS (STUDI LITERATUR)","authors":"Dina Agustina, Mira Mutiyani, S. Suparman, G. Mulyo","doi":"10.34011/jks.v2i3.889","DOIUrl":"https://doi.org/10.34011/jks.v2i3.889","url":null,"abstract":"Obesity is a global health problem. Recently, the composition of the gut microbiota, especially Firmicutes and Bacteroidetes, has been suggested to be one of the factors that play a role in the incidence of obesity. The purpose of this study was to describe the composition of Firmicutes and Bacteroidetes in obesity. The research design used is a literature study. The literature used is journals that meet the inclusion criteria, namely a total of 6 articles. The results of the literature study showed that there were different results on the composition of the gut microbiota in obesity. Several journals showed that the composition of Firmicutes increased and Bacteroidetes decreased in obesity, while other studies showed Firmicutes and Bacteroidetes increased in the obese group compared to the normal weight group. Furthermore, in another study, it was found that Bacteroidetes and Firmicutes were higher in the lean group compared to the obese group. However, it was also found that there was no clear difference between the phyla Firmicutes and Bacteroidetes according to BMI\u0000 ","PeriodicalId":335313,"journal":{"name":"Jurnal Kesehatan Siliwangi","volume":"50 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-04-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"133978045","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"PENGARUH PIJAT ENDORPHIN TERHADAP PENURUNAN RASA NYERI SAAT PROSES PERSALINAN","authors":"Alifia Nanda Brillianty, Y. Pulungan","doi":"10.34011/jks.v2i3.764","DOIUrl":"https://doi.org/10.34011/jks.v2i3.764","url":null,"abstract":"Persalinan adalah proses untuk mengeluarkan bayi yang ditandai dengan kontraksi pada rahim sehingga menimbulkan rasa nyeri selama proses sebelum bayi lahir. Pijat endorphin adalah terapi sentuhan/pijatan ringan yang cukup penting diberikan sebelum hingga saatnya melahirkan. Ini disebabkan karena terapi sentuhan ini membuat tubuh melepaskan senyawa endorphin yang bisa meredakan rasa sakit dan dapat menciptakan perasaan nyaman. Evidence based case report ini bertujuan untuk menganalisis hasil tindakan pemberian pijat endorphin terhadap penurunan rasa nyeri saat proses persalinan. Penelusuran artikel mengenai pengaruh pijat endorphin terhadap penurunan rasa nyeri saat proses persalinan dilakukan di ResearchGet, Portal Garuda, Crossref, dan Google Scholar. Didapatkan 1 artikel quasy experiment dengan one group pretest-posttest only oleh Wiwi Wardani Tanjung dan Adi Antoni yang sesuai dengan rancangan penelitian kecil yang akan dilakukan. Setelah ditelaah secara kritis, penelitian yang dilakukan Wiwi dan Adi dinyatakan sahih, penting, dan dapat diterapkan pada pasien. Terdapat perbedaan intensitas nyeri persalinan sebelum dan sesudah dilakukan pijat endorphin.","PeriodicalId":335313,"journal":{"name":"Jurnal Kesehatan Siliwangi","volume":"65 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-04-22","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"128322228","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"PENERAPAN PENDIDIKAN KESEHATAN TEKNIK MENYUSUI YANG BENAR UNTUK MENCAPAI KEBERHASILAN ASI EKSKLUSIF","authors":"D. Puspitasari, Kirana Candra","doi":"10.34011/jks.v2i2.747","DOIUrl":"https://doi.org/10.34011/jks.v2i2.747","url":null,"abstract":"Breast milk has the most appropriate advantages for the growth and development of infants. WHO recommends breastfeeding in infants in the first hour after delivery and continued until the age of six months. The Indonesian Ministry of Health adopted a recommendation for exclusive breastfeeding until the baby is six months old. Lactation management is all efforts made to help achieve the success of exclusive breastfeeding. Correct breastfeeding technique is one of lactation management. The purpose of this case study is to find out the description of the provision of health education about the correct breastfeeding technique to achieve the success of exclusive breastfeeding. This case study uses a qualitative case study research approach to provide an overview of the application of correct breastfeeding technique health education to breastfeeding in multiparous postpartum mothers and supports the achievement of exclusive breastfeeding which will be carried out from April to June 2021. The respondents are Mrs. R is 27 years old, a postpartum mother who is still confused about the correct breastfeeding technique. The results of this case study using poster media and demonstration of correct breastfeeding techniques, Mrs. R is able to perform the correct breastfeeding technique, including the position of the mother and baby, the attachment of the baby's mouth, and how to burp the baby, so that there is an increase in knowledge of Mrs. R after the correct breastfeeding technique health education was carried out.\u0000Keywords: health education, breastfeeding technique, exclusive breastfeeding","PeriodicalId":335313,"journal":{"name":"Jurnal Kesehatan Siliwangi","volume":"14 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"123113403","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"EFEKTIVITAS PEMBERIAN BROWNIS BANGUN-BANGUN (COLEUS AMBONICUS LOUR) TERHADAP PRODUKSI ASI","authors":"Saur Sariaty, Yulinda Yulinda, Nazma Nurmanisa Nazma","doi":"10.34011/jks.v2i2.751","DOIUrl":"https://doi.org/10.34011/jks.v2i2.751","url":null,"abstract":"Pemberian ASI eksklusif selama enam bulan sangat penting untuk kelangsungan hidup anak. Pemberian ASI eksklusif pada bayi usia 0-6 bulan yaitu masalah gizi kurang maupun gizi lebih juga timbul akibat dari pemberian makanan sebelum bayi berusia 6 bulan. Dalam kandungan daun bangun-bangun berpotensi sebagai laktagogum yaitu komponen yang dapat menstimulir produksi kelenjar air susu pada induk laktasi yang dapat meningkatkan hormone-hormon menyusui seperti prolaktin dan oksitosin. Penelitian ini bertujuan untuk melihat efektivitas Pemberian Brownis Bangun-Bangun (Coleus Ambonicus Lour) Terhadap Produksi ASI. Metode penelitian yang digunakan yaitu quasi eksperimen dengan desain penelitian one group pretest-postest dengan kontrol. Sampel adalah Ibu post partum 72 jam (usia 17-40 tahun) dengan teknik pengambilan sampel purposive sampling. Analisa data terdiri dari analisa univariate dengan uji beda dengan wilcoxon sign rank test dan uji mann whitney. Hasil Penelitian dengan wilcoxon sign rank test bahwa ada perbedaan yang signifikansi atau p-value 0,001 < 0,05 volume ASI antara volume ASI pada pumping ke 1 dan ke 15 pada intervensi dibanding kelompok kontrol. Pada pengujian mann whitney ada perbedaan signifikan volume ASI dimana nilai signifikansi atau p-value 0,000 < 0,05 sehingga ada perbedaan signifikan volume ASI antara kelompok intervensi dan kontrol sesudah perlakuan. Pemberian Brownis bangunbangun Efektif dapat meningkatkan produksi ASI Ibu menyusui dan menjadi salah satu alternatif ASI booster.","PeriodicalId":335313,"journal":{"name":"Jurnal Kesehatan Siliwangi","volume":"35 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-12-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"130466718","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Dede Elis Siti Wahyuni Nur Fauziah, Eliza Herijulianti, Hera Nurnaningsih, Nurul Fatikhah
{"title":"GAMBARAN KEBIASAAN MENYIKAT GIGI PADA SISWA SDN 4 SANDINGTAMAN KECAMATAN PANJALU KABUPATEN CIAMIS JAWA BARAT","authors":"Dede Elis Siti Wahyuni Nur Fauziah, Eliza Herijulianti, Hera Nurnaningsih, Nurul Fatikhah","doi":"10.34011/jks.v2i2.695","DOIUrl":"https://doi.org/10.34011/jks.v2i2.695","url":null,"abstract":"Menyikat gigi merupakan salah satu usaha untuk mencegah terjadinya kerusakan pada gigi. Potensi menyikat gigi secara baik dan benar merupakan faktor yang cukup penting untuk pemeliharaan kesehatan gigi dan mulut. Berhasilnya pemeliharaan kesehatan gigi dan mulut juga dipengaruhi oleh faktor penggunaan alat, metode penyikatan gigi, serta frekuensi dan waktu menyikat gigi yang tepat. Hasil Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) tahun 2018 menyatakan bahwa proporsi perilaku penduduk menyikat gigi setiap hari di Jawa Barat mencapai 96,79%, perilaku yang benar dalam menyikat gigi hanya mencapai 2,89%. Sedangkan proporsi perilaku penduduk menyikat gigi setiap hari di kabupaten Ciamis mencapai 96,98%, perilaku yang benar dalam menyikat gigi hanya mencapai 2,09%. Tujuan penelitian ini ialah untuk mengetahui gambaran kebiasaan menyikat gigi pada siswa SDN 4 Sandingtaman kecamatan Panjalu kabupaten Ciamis Jawa Barat. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif, penelitian dengan cara observasi yaitu wawancara melalui aplikasi whatsapp untuk mengetahui kebiasaan menyikat gigi pada siswa kelas I sampai V. Hasil penelitian menunjukkan teknik menyikat gigi siswa yang digunakan yaitu teknik horizontal dengan persentase 42,2%. Frekuensi menyikat gigi 2x sehari pagi setelah sarapan dan malam sebelum tidur dengan persentase 46,7%. Alat menyikat gigi yang digunakan yaitu sikat gigi sesuai kriteria anak SD dengan persentase 82,2%. Siswa menggunakan pasta gigi yang mengandung fluoride dengan persentase 100%. Simpulan bahwa siswa SDN 4 Sandingtaman memiliki kebiasaan menyikat gigi kurang baik.\u0000 ","PeriodicalId":335313,"journal":{"name":"Jurnal Kesehatan Siliwangi","volume":"9 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-12-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"122323597","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"PERBEDAAN WAKTU KONTAK MEDIA SARING KARBON AKTIF MENGGUNAKAN GREASE TRAP TERMODIFIKASI TERHADAP KADAR MINYAK DAN LEMAK LIMBAH CAIR PENYAMAKN KULIT DI PT. GARUT MAKMUR PERKASA","authors":"Shinta Rachmawati, Irmawartini, Kahar","doi":"10.34011/jks.v2i2.722","DOIUrl":"https://doi.org/10.34011/jks.v2i2.722","url":null,"abstract":"Limbah cair produksi penyamakan kulit yang dihasilkan di PT. Garut Makmur Perkasa didalamnya mengandung minyak dan lemak yang berasal dari proses fleshing. Minyak dan lemak tergolong berbahaya untuk kehidupan akuatik maupun manusia bila nilainya melebihi baku mutu. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh variasi waktu kontak media saring karbon aktif menggunakan grease trap termodifikasi terhadap kadar minyak dan lemak limbah cair penyamakan kulit PT. Garut Makmur Perkasa. Jenis penelitian ini dikategorikan sebagai eksperimen lapangan dengan desain penelitian pretest-posttest without control. Populasi penelitian ini seluruh limbah produksi di PT. Garut Makmur Perkasa. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah grab sampling atau pengambilan sampel sesaat. Analisis univariat dari penelitian ini bahwa rata-rata penurunan kadar minyak dan lemak pada perlakuan 1) 8,28 mg/L, 2) 15,70 mg/L dan 3) 20,32 mg/L. Analisis bivariat yang digunakan adalah uji one way anova. Hasil pengujian pada ketiga variasi waktu kontak karbon aktif yang dilakukan sebanyak 6 kali pengulangan didapatkan hasil penurunan kadar minyak dan lemak yaitu pada waktu 50 menit 31,65%, 60 menit 60,70% dan 70 menit 83,20%. Kesimpulan dari penelitian ini adalah terdapat pengaruh perbedaan waktu kontak media saring karbon aktif terhadap kadar minyak dan lemak menggunakan grease trap termodifikasi pada limbah cair produksi PT. Garut Makmur Perkasa. Saran untuk penelitian ini adalah menambah alat grease trap dan menghitung masa jenuh karbon aktif.","PeriodicalId":335313,"journal":{"name":"Jurnal Kesehatan Siliwangi","volume":"31 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-12-27","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"128304433","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}