Profesi Profesional Islam Media Publikasi Penelitian最新文献

筛选
英文 中文
UJI ORGANOLEPTIK, ANTOKSIDAN, DAN KADAR GULA PERMEN JELLY BUAH OKRA SUBSTITUSI DAUN STEVIA BAGI PENDERITA DIABETES MELLITUS 有机药物试验、抗毒性试验和秋葵果果冻糖分为MELLITUS糖尿病患者的糖代糖
Profesi Profesional Islam Media Publikasi Penelitian Pub Date : 2023-07-03 DOI: 10.26576/profesi.v20i2.183
Fatiya Rohmaniyah, Nunik Rahayu, Cindy Ratna Sari, Dewi Marfuah
{"title":"UJI ORGANOLEPTIK, ANTOKSIDAN, DAN KADAR GULA PERMEN JELLY BUAH OKRA SUBSTITUSI DAUN STEVIA BAGI PENDERITA DIABETES MELLITUS","authors":"Fatiya Rohmaniyah, Nunik Rahayu, Cindy Ratna Sari, Dewi Marfuah","doi":"10.26576/profesi.v20i2.183","DOIUrl":"https://doi.org/10.26576/profesi.v20i2.183","url":null,"abstract":"Permen jelly merupakan produk permen lunak yang umumnya memiliki rasa manis bercitarasa buah atau sayuran dan menjadi salah satu produk permen yang digemari banyak orang. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui uji organoleptic permen jelly buah okra dengan penambahan daun stevia. Metode penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan. Perlakuan penambahan ekstrak daun stevia dengan konsentrasi 25 ml (A), 50 ml (B), dan 75 ml. Pada uji organoleptik permen jelly dengan warna adalah perlakuan A 33,33%, dan rasa paling disukai adalah perlakuan B yaitu 13,33%, sedangkan aroma C yaitu 16,67% dan tekstur paling disukai yaitu perlakuan B yaitu 23,33%. Uji friedman menunjukkan hasil perbedaan setiap perlakuan terhadap organoleptic setiap indikator baik warna, aroma, rasa, dan tekstur. Uji one way anova menunjukkan hasil perbedaan setiap perlakuan terhadap kadar antioksidan p value 0,057 ; 0,025 ; 0,006. Uji one way anova untuk menunjukkan tidak adanya perbedaan setiap perlakuan terhadap kadar gula dengan p value 0,266 ; 0,339 ; 0,006). Kesimpulan : terdapat perbedaan pada setiap perlakuan terhadap organoleptic, kadar antioksidan permen jelly buah okra. Serta tidak adanya perbedaan pada setiap perlakuan terhadap kadar gula. \u0000  \u0000 ","PeriodicalId":32033,"journal":{"name":"Profesi Profesional Islam Media Publikasi Penelitian","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-07-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"74205942","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Pengaruh Berkumur Air Kelapa Muda Terhadap Penurunan Skor Mukositis Akibat Kemoterapi Pada Anak 年轻的椰子汁对儿童化疗导致的粘液炎分点的影响
Profesi Profesional Islam Media Publikasi Penelitian Pub Date : 2019-03-28 DOI: 10.26576/PROFESI.301
G. Suparmanto, Setiyawan
{"title":"Pengaruh Berkumur Air Kelapa Muda Terhadap Penurunan Skor Mukositis Akibat Kemoterapi Pada Anak","authors":"G. Suparmanto, Setiyawan","doi":"10.26576/PROFESI.301","DOIUrl":"https://doi.org/10.26576/PROFESI.301","url":null,"abstract":"Kemoterapi merupakan salah satu penatalaksanaan pasien kanker. Namun, obat kemoterapi dapat merusak sel mukosa normal, menyebabkan inflamasi, pembentukan lesi dan ulserasi sehingga mencetuskan cedera sel mukosa (mukositis). Reaktivitas radikal bebas akibat kemoterapi dapat dihambat oleh sistem antioksidan yang terdapat pada sayuran dan buah-buahan.Berkumur air kelapa muda direkomen-dasikan dalam tindakan oral care. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh berkumur air kelapa muda terhadap mukositis akibat kemoterapi pada pasien anak. Penelitian kuantitatif pre test post test control group design dengan instrumen Oral Assasment Guide pada 15 responden kelompok intervensi dan 15 responden kelompok kontrol dengan teknik simple random sampling. Hasil uji statistik paired t-test menunjukkan terdapat penurunan yang signifikan pada rerata skor mukositis setelah intervensi pada kelompok intervensi (p=0.000). Peneliti menyim-pulkan berkumur air kelapa muda dalam tindakan oral care dapat menurunkan mukositis akibat kemoterapi, sehingga diharapkan hasil penelitian ini dapat diaplikasikan dalam protokol oral care pada anak yang menjalani kemoterapi sebagai bagian dari penerapan ilmu komplementer.","PeriodicalId":32033,"journal":{"name":"Profesi Profesional Islam Media Publikasi Penelitian","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-03-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"79509369","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Kepatuhan Pengobatan Diabetes Mellitus Tipe 2 Ditinjau Dari Karakteristik Penderita Di Desa Satrean Maron Probolinggo Mellitus糖尿病治疗2型糖尿病的遵守是Satrean Maron Probolinggo村患者的特征
Profesi Profesional Islam Media Publikasi Penelitian Pub Date : 2019-03-28 DOI: 10.26576/PROFESI.310
A. Nusantara, A. Wahyuningsih
{"title":"Kepatuhan Pengobatan Diabetes Mellitus Tipe 2 Ditinjau Dari Karakteristik Penderita Di Desa Satrean Maron Probolinggo","authors":"A. Nusantara, A. Wahyuningsih","doi":"10.26576/PROFESI.310","DOIUrl":"https://doi.org/10.26576/PROFESI.310","url":null,"abstract":"Diabetes mellitus (DM) merupakan salah satu penyakit degeneratif kronis yang prevalensinya semakin meningkat setiap tahun.Seperti pada tahun 2025 diperkirakanmeningkat menjadi 333 juta sehingga penyakit DM di dunia mencapai 1,9% dan telah menjadikan DM sebagai penyebab kematian urutan ke tujuh di dunia. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi kepatuhan pengobatan berdasarkan karakteristik penderita DMtipe 2 di Desa Satrean Maron Probolinggo.Desain penelitian ini adalah observasional dengan tehnik purposive sampling menggunakan alat ukur kuesioner.Data yang diperoleh dianalisa dengan distribusi frekuensi.Hasil penelitian yang dilakukan pada 30 pasien DM tipe 2, didapatkan databahwa sebagian besar penderita tidak patuh dengan karakteristik usia dewasa akhir 36,7%, 60%tidak bekerja, 76,7%berpendidikan SD,dan 73,3% perempuan.Sehingga dapat disimpulkan bahwa sebagian besar penderita DM yang tidak patuh dalam pengobatan adalah perempuan usia dewasa akhir yang tidak bekerja dengan tingkat pendidikan SD. Pendidikan kesehatan pada penderita dan keluarga penting untuk dilakukan. Pemahaman yang baik tentang penatalaksanaan DM dapat memperbaiki kepatuhan dalam pengobatan.","PeriodicalId":32033,"journal":{"name":"Profesi Profesional Islam Media Publikasi Penelitian","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-03-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"86852998","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Tingkat Pengetahuan Kader Posyandu Tentang Difteri di Bakulan Cepogo Boyolali
Profesi Profesional Islam Media Publikasi Penelitian Pub Date : 2019-03-28 DOI: 10.26576/PROFESI.325
Isnani Nur Hayati, T. Yuniarti
{"title":"Tingkat Pengetahuan Kader Posyandu Tentang Difteri di Bakulan Cepogo Boyolali","authors":"Isnani Nur Hayati, T. Yuniarti","doi":"10.26576/PROFESI.325","DOIUrl":"https://doi.org/10.26576/PROFESI.325","url":null,"abstract":"Sebanyak 593 kasus Difteri di bulan Januari hingga November 2017, tersebar di 95 kabupaten dan kota di 20 provinsi, dengan angka kematian 32 kasus. Didapatkan data 89% Kader posyandu masih tidak tau tentang penyakit tersebut, dimana kader posyandu salah satu orang terpenting yang berpengaruh di masyarakat, khususnya di posyandu. Tujuan Penelitian: Mengetahui tingkat pengetahuan kader posyandu sebelum dan setelah dilakukan penddikan kesehatan tentang difteri di Bakulan, Cepogo, Boyolali Tahun 2017. Metode: Desain penelitian berupa diskriptif analitik dengan rancangan pretest-post test dalam satu grup (One-Group Pre Test-postest Design). Populasi dalam penelitian ini menggunakan total sample yaitu seluruh kader posyandu sebanyak 40 orang. Alat pengumpul data dengan kuesioner tertutup dengan skala Likert. Untuk menguji hipotesis ada tidaknya perbedaan rata-rata skor hasil tes kesetaraan kelompok dengan uji Paired Samples Test. Hasil: Tingkat pengetahuan responden sebelum pendidikan kesehatan pengetahuan baik 15 orang 37,5%, cukup 23 orang 57,5%,dan kurang 2 orang 5%. Tingkat pengetahuan responden setalah pendidikan kesehatan pengetahuan baik 23 orang 37,5% dan cukup 17 orang 42,5%. Hasil Uji statistik Paired Simple T Tes Nilai responden sebelum dan setelah diberi pendidikan kesehatan Diketahui nilai signifikasinya sebesar 0,000 (< dari 0,05), maka kesimpulannya ada perbedaan nilai tes sebelum dan sesudah dilakukan pendidikan kesehatan tentang difteri. Diketahui t hitung adalah -4,182, dan t tabelnya 2,023. Jikaa –t hitung < -t tabel (-4,182 < -2,023) maka H0 ditolak. Ada perbedaan nilai dan setelah dilakukan pendidikan kesehatan, yaitu nilai pengetahuan responden meningkat tentang penyakit difteri.","PeriodicalId":32033,"journal":{"name":"Profesi Profesional Islam Media Publikasi Penelitian","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-03-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"78325622","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Pengaruh Pemberian Teh Rambut Jagung (Zea Mays L) Terhadap Kadar Gula Darah Penderita Diabetes Tipe 2 玉米发茶(Zea Mays L)对2型糖尿病患者的血糖水平的影响
Profesi Profesional Islam Media Publikasi Penelitian Pub Date : 2019-03-28 DOI: 10.26576/PROFESI.290
Nurul Hidayah, Raudhotun Nisak
{"title":"Pengaruh Pemberian Teh Rambut Jagung (Zea Mays L) Terhadap Kadar Gula Darah Penderita Diabetes Tipe 2","authors":"Nurul Hidayah, Raudhotun Nisak","doi":"10.26576/PROFESI.290","DOIUrl":"https://doi.org/10.26576/PROFESI.290","url":null,"abstract":"DM Tipe 2 masih menjadi masalah utama penyakit tidak menular. Hiperglikemia pada DM Tipe 2 yang disebabkan karena stress oksidatif diharapkan dapat diturunkan dengan pemberian flavonoid. Tujuan penelitian ini untuk membuktikan pengaruh pem-berian teh rambut jagung terhadap kadar gula darah penderita DM tipe 2. Jenis pene-litian eksperimen murni dengan rancangan time series dan teknik sampel mengguna-kan cluster sampling. Subjek penelitian adalah penderita DM tipe 2 sebanyak 60 orang yang dibagi menjadi 2 kelompok. Kelompok intervensi diberi teh rambut jagung selama 14 hari berturut-turut sedangkan kelompok kontrol tidak diberi teh rambut jagung. Kadar gula darah puasa diukur menggunakan spektrofotometri menggunakan darah vena, dan asupan makanan diukur menggunakan food recall 24 jam dan dianalisis menggunakan nutri survey. Analisis statistik menggunakan Uji-t dan regresi linier berganda. Hasil penelitian pada kelompok intervensi terdapat perbedaan kadar GDP penderita DM tipe 2 setelah diberikan teh rambut jagung dengan nilai-p 0,014, dan pada kelompok kontrol tidak terdapat perbedaan kadar GDP penderita DM tipe 2 setelah perlakuan dengan nilai-p 0,502. Analisis multivariat menunjukkan pengaruh usia, asupan dan gula darah puasa pre intervensi secara bersama terhadap gula darah puasa post sebesar 43,5%. Kesimpulan terdapat perbedaan yang bermakna pada gula darah penderita DM Tipe 2 setelah diberikan teh rambut jagung.","PeriodicalId":32033,"journal":{"name":"Profesi Profesional Islam Media Publikasi Penelitian","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-03-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"88048945","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 1
Perencanaan pembelajaran skills lab di STIKES PKU Muhammadiyah Surakarta
Profesi Profesional Islam Media Publikasi Penelitian Pub Date : 2019-03-28 DOI: 10.26576/PROFESI.284
I. Wardani, S. Sundari, Moh. Afandi
{"title":"Perencanaan pembelajaran skills lab di STIKES PKU Muhammadiyah Surakarta","authors":"I. Wardani, S. Sundari, Moh. Afandi","doi":"10.26576/PROFESI.284","DOIUrl":"https://doi.org/10.26576/PROFESI.284","url":null,"abstract":"Pembelajaran skill lab sangat dibutuhkan untuk meningkatkan kemampuan dan kompetensi keperawatan. Penelitian ini bertujuan menggambarkan bagaimana perencanaa, pembelajaran skills lab di di STIKES PKU Muhammadiyah Surakarta. Penelitian ini merupakan penelitian kualititaf dengan menggunakan pendekatan deskriptif. Pengambilan data dilaksanakan dengan beberapa cara yaitu: Focus group discussion melibatkan 12 mahasiswa keperawatan semester 2; wawancara dengan 7 informan; Observasi pembelajaran skill lab dan studi dokumentasi. Selanjutnya data dianalisis dengan metode analisis kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perencanaan skill lab keperawatan meliputi sumber daya manusia, kurikulum, fasilitas, mahasiswa dan sosialisasi. Kesimpulan penelitian bahwa perencanaan pembelajaran skills lab telah dilakukan dengan sistematis. Perencanaan pembelajaran skills lab harus selalu dilakukan untuk meningkatkan kualitas pembelajaran dan keterampilan mahasiswa keperawatan.","PeriodicalId":32033,"journal":{"name":"Profesi Profesional Islam Media Publikasi Penelitian","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-03-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"86857228","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Manfaat Massage Tengkuk Dengan Minyak Zaitun Untuk Mengurangi Nyeri Kepala Pasien Hipertensi 用橄榄油按摩颈后的好处,以减轻高血压患者的头痛
Profesi Profesional Islam Media Publikasi Penelitian Pub Date : 2019-03-28 DOI: 10.26576/PROFESI.321
Nuzul Eka Yoganita, Siti Sarifah, Yuli Widyastuti
{"title":"Manfaat Massage Tengkuk Dengan Minyak Zaitun Untuk Mengurangi Nyeri Kepala Pasien Hipertensi","authors":"Nuzul Eka Yoganita, Siti Sarifah, Yuli Widyastuti","doi":"10.26576/PROFESI.321","DOIUrl":"https://doi.org/10.26576/PROFESI.321","url":null,"abstract":"Hipertensi atau tekanan darah tinggi adalah suatu peningkatan tekanan darah di dalam arteri. Prevalensi hipertensi di Indonesia sebesar 26,5 persen dari total penduduk di Indonesia. Studi pendahuluan di dapatkan sebanyak 18 orang yang mengalami hipertensi dengan nyeri kepala. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui manfaat terapi massage tengkuk dengan minyak zaitun untuk mengurangi nyeri pada pasien hipertensi. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan desain Quasi Eksperimental design rancangan One Group Pretest Posttest dengan teknik sampling purposive sampling sejumlah 14 responden. Instrumen penelitian menggunakan skala nyeri numerik, sphygmomanometer dan minyak zaitun. Analisa data menggunakan Uji Wilcoxon Signed Rank Test dengan signifikansi 5%. Dengan hasil terdapat pengaruh massage tengkuk dengan minyak zaitun dalam mengurangi nyeri kepala pasien hipertensi dengan nilai p value 0.001 (p<0.050).","PeriodicalId":32033,"journal":{"name":"Profesi Profesional Islam Media Publikasi Penelitian","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-03-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"85151334","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 2
Hubungan Komunikasi Terpeutik Perawat Dengan Kepuasan Pasien Terhadap Prosedur Tindakan Invasif 护士和病人对侵入性手术的满意度闭合通信
Profesi Profesional Islam Media Publikasi Penelitian Pub Date : 2019-03-28 DOI: 10.26576/PROFESI.324
Wijayanti, Nabhani, Shara Pratitys Damayanti
{"title":"Hubungan Komunikasi Terpeutik Perawat Dengan Kepuasan Pasien Terhadap Prosedur Tindakan Invasif","authors":"Wijayanti, Nabhani, Shara Pratitys Damayanti","doi":"10.26576/PROFESI.324","DOIUrl":"https://doi.org/10.26576/PROFESI.324","url":null,"abstract":"Komunikasi terapeutik dapat menjadi salah satu indikator dalam mengukur kepuasan pasien, apabila komunikasi terapeutik tidak dilakukan akan menyebabkan sulit terciptanya hubungan saling percaya antara klien dan perawat yang mempengaruhi kepuasan yang dirasakan oleh pasien. Studi pendahuluan yang dilakukan peneliti di Bangsal dewasa RSUD Surakarta didapatkan 2 pasien menyatakan puas, 3 pasien mengatakan kurang puas pada aspek komunikasi perawat dan perhatian pada saat memberikan tindakan invasif. Mengetahui hubungan komunikasi terapeutik perawat dengan kepuasan pasien terhadap prosedur tindakan invasif. Penelitian menggunakan korelasi dengan pendekatan cross sectional yang dilakukan di Bangsal dewasa RSUD Surakarta dengan teknik sampling purposive sampling 15 responden perawat dan 15 responden pasien dengan kuesioner. Analisa data yang digunakan spearmen rank pada signifikansi 5%terdapat hubunganantara komunikasi terapeutik perawat dengan kepuasan pasien terhadap prosedur tindakan invasif yang memiliki keeratan hubungan yang kuat sebesar 78% dengan nilai r= 0,784. Nilai p-value= 0,001 sedangkan nilai rtabel=0,514 dan rhitung=0,784. Terdapat hubungan antara komunikasi terapeutik perawat dengan kepuasan pasien terhadap prosedur tindakan invasif dimana semakin baik komunikasi terapeutik yang dilakukan perawat maka kepuasan pasien juga semakin meningkat.","PeriodicalId":32033,"journal":{"name":"Profesi Profesional Islam Media Publikasi Penelitian","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-03-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"72483098","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Gambaran Lama Kerja Pengetahuan dan Perilaku Higiene Sanitasi Penjamah Makanan di Instalasi Gizi Rumah Sakit Umum Daerah dr. Soediran Mangun Sumarso Wonogiri 这是Soediran Mangun Sumarso Wonogiri医生社区医院营养设施中的食品管理知识和卫生行为的旧照片
Profesi Profesional Islam Media Publikasi Penelitian Pub Date : 2019-03-28 DOI: 10.26576/PROFESI.286
Sri Purwaningsih, E. Widiyaningsih
{"title":"Gambaran Lama Kerja Pengetahuan dan Perilaku Higiene Sanitasi Penjamah Makanan di Instalasi Gizi Rumah Sakit Umum Daerah dr. Soediran Mangun Sumarso Wonogiri","authors":"Sri Purwaningsih, E. Widiyaningsih","doi":"10.26576/PROFESI.286","DOIUrl":"https://doi.org/10.26576/PROFESI.286","url":null,"abstract":"Tujuan penyelenggaraan makanan di rumah sakit adalah menyediakan makanan yang berkualitas serta aman dikonsumsi sesuai dengan kebutuhan pasien untuk menunjang proses kesembuhan pasien. Oleh karena itu untuk menghasilkan makanan yang tidak membahayakan perlu pentingnya pengelolaan higiene dan sanitasi makanan. Penjamah makanan memegang peranan penting dalam penyehatan makanan untuk melindungi kesehatan pasien di rumah sakit dari penyakit akibat kontaminasi makanan. Perilaku penjamah makanan berperan dalam menentukan kualitas produk makanan yang dihasilkan. Lama kerja dan pengetahuan higiene sanitasi merupakan faktor predisposisi yang dapat mempengaruhi perilaku penjamah makanan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui gambaran lama kerja, pengetahuan dan perilaku higiene sanitasi penjamah makanan di Instalasi Gizi Rumah Sakit Umum Daerah dr. Soediran Mangun Sumarso Wonogiri. Metode penelitian ini bersifat deskriptif observasional. Sampel dalam penelitian ini menggunakan total populasi yaitu semua tenaga pengolah makanan di Instalasi Gizi Rumah Sakit Umum Daerah dr. Soediran Mangun Sumarso Wonogiri sebanyak 14 orang. Data lama masa kerja dan penge-tahuan diperoleh dengan menggunakan kuesioner, sedangkan perilaku higiene sani-tasi penjamah makanan diperoleh dengan pengamatan sebanyak 3 kali pengamatan dengan secara tidak berturut-turut. Hasil penelitian penjamah makanan dengan masa kerja baru sebanyak 35%, masa kerja lama 64,3%. Hasil penelitian mengenai pengetahuan penjamah makanan dengan kategori pengetahuan baik sebanyak 60%, pengetahuan cukup sebanyak 40%. Hasil penelitian penjamah makanan berperilaku baik sebanyak 42,9%, berperilaku kurang baik sebanyak 57,1%.","PeriodicalId":32033,"journal":{"name":"Profesi Profesional Islam Media Publikasi Penelitian","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-03-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"73860201","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Pengaruh Gross Motoric Training terhadap Kemampuan Koordinasi Motorik pada Anak Developmental Coordination Disorder di SLBN Surakarta
Profesi Profesional Islam Media Publikasi Penelitian Pub Date : 2019-03-28 DOI: 10.26576/PROFESI.333
.. Prasaja
{"title":"Pengaruh Gross Motoric Training terhadap Kemampuan Koordinasi Motorik pada Anak Developmental Coordination Disorder di SLBN Surakarta","authors":".. Prasaja","doi":"10.26576/PROFESI.333","DOIUrl":"https://doi.org/10.26576/PROFESI.333","url":null,"abstract":"Developmental Coordination Disorder (DCD) adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan kesulitan dalam pengembangan keterampilan gerak, adanya keterlambatan perkembangan pada motor skills, kesulitan dalam belajar atau melakukan keterampilan yang membutuhkan koordinasi motorik. Aktivitas gross motor sangat penting untuk menstimuli pertumbuhan dan perkembangan pada anak-anak dengan DCD. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui  pengaruh aktivitas gross motoric training  terhadap kemampuan koordinasi motorik pada anak  Developmental Coordination Disorder di SLBN Surakarta. Desain penelitian ini adalah quantitative pre-experimental design tipe one-group pretest-posttest. Peneliti menggunakan teknik purpossive sampling atau jugmental sampling. Sampel berjumlah  33 orang terdiri dari 28 laki-laki dan 5 perempuan. Alat pengumpul data berupa tes menggunakan instrument Test of Gross Motor Development-2. Metode analisis data yang digunakan dengan teknik statistik uji t-test berpasangan. Hasil Penelitian ini antara lain  golongan umur sebagian besar sampel berada pada rentangan usia 6.00-6.11 tahun (39,4 %),  berdasarkan jenis kelamin didominasi oleh laki-laki (84,8%), menurut  diagnosis sebagian besar   Autism (48.5%). Ada pengaruh positif, dan signifikan secara statistik dari intervensi aktivitas gross motoric training  terhadap kemampuan koordinasi motorik pada anak Developmental Coordination Disorder (p = 0,001). Kesimpulan penelitian ini adalah gross motoric training berpengaruh positif terhadap kemampuan koordinasi motorik pada anak  Developmental Coordination Disorder.","PeriodicalId":32033,"journal":{"name":"Profesi Profesional Islam Media Publikasi Penelitian","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-03-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"77776554","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
0
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
提示
您的信息不完整,为了账户安全,请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
确定
请完成安全验证×
相关产品
×
本文献相关产品
联系我们:info@booksci.cn Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。 Copyright © 2023 布克学术 All rights reserved.
京ICP备2023020795号-1
ghs 京公网安备 11010802042870号
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:481959085
Book学术官方微信