Jurnal Sehat Indonesia (JUSINDO)最新文献_第7页

Uji Daya Hambat Ekstrak Minyak Atsiri Kayu Manis (Cinnamomun Burmanii) Terhadap Pertumbuhan Jamur Panu (Malassezia Furfur)

Jurnal Sehat Indonesia (JUSINDO) Pub Date : 2020-07-25 DOI: 10.36418/jsi.v2i2.12

Gunawan Sahrul

引用次数: 0

Isolasi dan Identifikasi Jamur Kontaminan pada Kue Wajik di Pasar Tradisional 在传统市场的钻石蛋糕上，将污染物蘑菇隔离和鉴定

Jurnal Sehat Indonesia (JUSINDO) Pub Date : 2020-07-25 DOI: 10.36418/jsi.v2i2.13

Hesty Maryatin

{"title":"Isolasi dan Identifikasi Jamur Kontaminan pada Kue Wajik di Pasar Tradisional","authors":"Hesty Maryatin","doi":"10.36418/jsi.v2i2.13","DOIUrl":"https://doi.org/10.36418/jsi.v2i2.13","url":null,"abstract":"Indonesia memiliki berbagai jenis kue tardisional. Kue wajik mengandung karbohidrat, lemak, serta konsentrasi gula yang tinggi, kandungan ini sangat cocok untuk pertumbuhan jamur. Kondisi negara Indonesia yang memiliki iklim tropis dimana tingkat kelembapan udara sangat tinggi mencapai 54-98% dan suhu antara 19°C-33°C sehingga berpotensi tumbuhnya fungsi dan keadaan lingkungan yang kurang baik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ada tidaknya jamur kontaminan dan berapa persentase jamur kontaminan pada kue wajik di pasar tradisional kutabumi kota Tangerang. Penelitian ini dilakukan dengan metode observasi laboratorik yang bersifat deskriptif, yaitu pemeriksaan jamur pada penelitian ini dilakukan dengan sampel di isolasi menggunakan metode cawan gores (metode streack) dan di identifikasi tambahkan pewarnaan menggunakan LPCB (Lactophenol Cutton Blue). Penelitian ini menggunakan sampel kue wajik di Pasar Tradisional Kutabumi Kota Tangerang yang berjumlah 20 sampel. Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, dari 20 sampel kue wajik dari 5 pasar yang telah diperiksa menunjukkan bahwa sebanyak 11 sampel kue wajik yang terkontaminasi jamur Aspergillus sp. sedangkan 9 sampel tidak ditemukan jamur pada kue wajik. Kesimpulan dari penelitian ini adalah ditemukan jamur komtaminasi 55% Aspergillus sp. pada kue wajik, sehingga itu disarankan kepada konsumen agar berhati-hati mengkonsumsi makanan olahan seperti kue wajik.","PeriodicalId":270791,"journal":{"name":"Jurnal Sehat Indonesia (JUSINDO)","volume":"13 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-07-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"116516856","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Identifikasi Telur Cacing Pada Feses Anak 找出儿童粪便中的蠕虫蛋

Jurnal Sehat Indonesia (JUSINDO) Pub Date : 2020-07-25 DOI: 10.36418/jsi.v2i2.16

Lely Aprilia Kartika

引用次数: 0

Identifikasi Jenis Telur Cacing pada Sayur Bayam dengan Mengunakan Metode Pengendapan Naoh 将菠菜甘蓝中的虫卵种类与采用防腐方法加以鉴别

Jurnal Sehat Indonesia (JUSINDO) Pub Date : 2020-01-25 DOI: 10.36418/jsi.v2i1.17

Muhammad Fuadi Pradana

引用次数: 0

Kesamaan Hasil Pemeriksaan Protein Urin Pada Ibu Hamil Trimester Iii Metode Carik Celup dan Rebus Asam Asetat 妊娠期尿液蛋白检测与丙烯酸蒸法相似

Jurnal Sehat Indonesia (JUSINDO) Pub Date : 2020-01-25 DOI: 10.36418/JSI.V2I1.15

Intan Ayu Ratnasati

{"title":"Kesamaan Hasil Pemeriksaan Protein Urin Pada Ibu Hamil Trimester Iii Metode Carik Celup dan Rebus Asam Asetat","authors":"Intan Ayu Ratnasati","doi":"10.36418/JSI.V2I1.15","DOIUrl":"https://doi.org/10.36418/JSI.V2I1.15","url":null,"abstract":"Tujuan penelitian yaitu untuk mengetahui kesamaan hasil protein urin menggunakan metode carik celup dan asam asetat 6%. Metode penelitian ini bersifat deskriptif yaitu untuk mengetahui kesamaan hasil metode carik celup dan metode asam asetat pada ibu hamil trimester III di Rs Patria IKKT Jakarta Barat. Didapat hasil penelitian ( - ) pada metode carik celup dan hasil (-) pada metode asam asetat sebanyak 13 sampel dengan nilai presentase (29,5%). Terdapat hasil (+) pada metode carik celup dan ( + ) pada metode asam asetat sebanyak 11 sampel dengan nilai presentase (25 %). Dan didapat hasil ( ++ ) pada metode carik celup dan ( ++ ) pada metode asam asetat sebanyak 2 sampel dengan nilai presentase (4,54%). Maka kesamaan hasil pemeriksaan protein urin dengan metode carik celup dan asam asetat sebanyak 26 sampel dengan presentase (59,04) dari 44 sampel. Kesimpulan kesamaa hasil pemeriksaan protein urin pada ibu hamil trimester III dengan menggunakan metode carik celup dan metode rebus asam asetat terdapat 44 sampel urin di RS PATRIA IKKT Jakarta Barat pada hasil pemeriksaan ini di dapat kesamaan hasil dari pemeriksaan metode carik celup dan rebus asam asetat sebanyak 26 sampel sedangkan ketidak samaan hasil pemeriksaan protein urin metode carik celup dan asam asetat sebanyak 18 sampel.","PeriodicalId":270791,"journal":{"name":"Jurnal Sehat Indonesia (JUSINDO)","volume":"25 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-01-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"123955950","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Identifikasi Siklamat Pada Teh Manis Yang diJual di Pasar Bojong Rawa Buaya

Jurnal Sehat Indonesia (JUSINDO) Pub Date : 2020-01-25 DOI: 10.36418/jsi.v2i1.8

Desi Desi

引用次数: 0

Identifikasi Cacing Parasit Pada Ikan Kaleng di Pasar Portal Bojong Raya

Jurnal Sehat Indonesia (JUSINDO) Pub Date : 2020-01-25 DOI: 10.36418/JSI.V2I1.10

Baqiatus Sholihat

{"title":"Identifikasi Cacing Parasit Pada Ikan Kaleng di Pasar Portal Bojong Raya","authors":"Baqiatus Sholihat","doi":"10.36418/JSI.V2I1.10","DOIUrl":"https://doi.org/10.36418/JSI.V2I1.10","url":null,"abstract":"Ikan kaleng merupakan salah satu pangan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat dunia. Konsumsi ikan di Indonesia terus meningkat, dengan potensi ekspor ikan kaleng juga meningkat secara konstan. BPS mencatat, Indonesia mengekspor 72.184 ton ikan kaleng senilai lebih dari US$351 juta pada tahun 2012, sehingga, pengusaha lokal hanya sanggup memenuhi 45% dari permintaan pasar perikanan kaleng domestik sebesar 350.000 ton/tahun. Keamanan dan stabilitas makanan dalam kaleng secara teknis sangat tergantung pada dua faktor utama, yaitu efisiensi penutupan kaleng sehingga menghasilkan penutupan yang kedap udara, dan seberapa jauh efisiensi proses sterilisasi panas dalam menginaktifkan mikroba yang menjadi penyebab potensial dalam berkembangnya parasit dalam kaleng. Tujuan pada penelitian ini adalah mengidentifikasi cacing parasite pada Ikan kaleng yang banyak dijual dan diminati di Pasar Portal Bojong raya Jakarta Barat. Penelitian ini dilakukan pada bulan Juni-Juli 2018 bertempatan di Laboratorium STIKes KESOSI sebanyak 11 sampel dari 8 pedagang ikan kaleng yang diambil secara Purposive Sampling. Dilakukan identifikasi cacing parasite secara kualitatif dengan metode fiksasi. Data pada penelitian ini dianalisa secara deskriptif kualitatif dan deskriptif kuantitatif. Hasil pada penelitian ini diketahui 100% sampel tidak mengandung cacing parasite.","PeriodicalId":270791,"journal":{"name":"Jurnal Sehat Indonesia (JUSINDO)","volume":"18 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-01-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"121576309","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Pemeriksan Kadar Kolesterol Total Pada Perokok Aktif Filter 检测活跃过滤吸烟者的总胆固醇水平

Jurnal Sehat Indonesia (JUSINDO) Pub Date : 2020-01-25 DOI: 10.36418/jsi.v2i1.9

Fifih Sulistiani

{"title":"Pemeriksan Kadar Kolesterol Total Pada Perokok Aktif Filter","authors":"Fifih Sulistiani","doi":"10.36418/jsi.v2i1.9","DOIUrl":"https://doi.org/10.36418/jsi.v2i1.9","url":null,"abstract":"Perokok dibagi menjadi tiga kelompok yaitu: Perokok ringan adalah perokok yang mengonsumsi satu hingga sepuluh batang rokok per hari. Perokok sedang adalah perokok yang mengkonsumsi belasan hingga dua puluh empat batang per hari.Sementara perokok berat mengkonsumsi lebih dari dua puluh empat batang per hari. Kolesterol merupakan lipid amfipatik yang penting dalam pengaturan permeabilitas dan fluiditas membran, dan juga sebagai lapisan luar lipoprotein plasma. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar kolesterol pada perokok aktif dikelurahan jurumudi kota Tangerang. Penelitian ini bersifat deskriftif kuantitatif menggunakan metode spektrofotometer. Lokasi pengambilan sampel di Kelurahan jurumudi kota tangerang . sampel berjumlah 25 sampel. Waktu penelitian bulan juli 2018, di Laboratorium klinik dr. susilo K. susanto. Berdasarkan hasil dari 25 sampel perokok yang memiliki jumlah kolesterol tertinggi >200 Mg/dl sebanyak 11 (44%) diantaranya memiliki kolesterol >200 mg/dl (tinggi) dan 14 responden (56 %) memiliki kolesterol <200 mg/dl (normal). pada perokok filter sebanyak 25 orang (100 %). Hasil tersebut menunjukan besarnya dampak perokok terhadap kadar kolesterol dalam darah. maka perlu dilakukan penyuluhan mengenai pencegahan terjadinya resiko jantung koroner yang diakibatkan kadar kolesterol yang tinggi terutama pada perokok aktif.","PeriodicalId":270791,"journal":{"name":"Jurnal Sehat Indonesia (JUSINDO)","volume":"17 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-01-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"128256050","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Gambaran Hasil Pemeriksaan Zat Keton di Urin Menggunakan Metode Gerhardt dan Carik Celup pada Wanita Hamil 用葛哈德方法对尿液中的酮进行分析，然后对孕妇进行染色

Jurnal Sehat Indonesia (JUSINDO) Pub Date : 2019-07-25 DOI: 10.36418/jsi.v1i2.7

Akhmad Khairul

引用次数: 0

Pemeriksaan Kadar Hemoglobin Menggunakan Alat Automatic Hematology Analyzer pada Driver Ojek Online

Jurnal Sehat Indonesia (JUSINDO) Pub Date : 2019-07-25 DOI: 10.36418/jsi.v1i2.25

Siska Nurviantika Haricenu

{"title":"Pemeriksaan Kadar Hemoglobin Menggunakan Alat Automatic Hematology Analyzer pada Driver Ojek Online","authors":"Siska Nurviantika Haricenu","doi":"10.36418/jsi.v1i2.25","DOIUrl":"https://doi.org/10.36418/jsi.v1i2.25","url":null,"abstract":"Driver ojek online dapat bekerja kira-kira sampai 10 jam perhari dengan terus-menerus terpapar asap kendaraan bermotor yang mengandung zat-zat kimia yang dapat mengganggu keseimbangan metabolisme dalam tubuh manusia, antara lain Karbonmonoksida (CO), dan timbal (Pb). Kadar Pb dalam darah yang tinggi dapat mengakibatkan menurunnya kadar Hb darah. Paparan gas karbon monoksida (CO) yaitu bercampurnya hemoglobin dengan gas karbon monoksida (CO) dalam darah menjadi karboksihemoglobin (COHb) yang menyebabkan terhambatnya aliran oksigen dalam darah yang akan menyebabkan keracunan dalam darah. Untuk mengetahui gambaran kadar hemoglobin dan pada driver ojek online di kawasan Grogol Jakarta Barat. Metode penelitian ini adalah Populasi pada penelitian ini adalah para driver ojek online di Kawasan Grogol Jakarta Barat pada tanggal 31 Mei 2018 – 25 Juni 2018. Teknik pengambilan sampel pada penelitian ini adalah dengan quota sampling. Instrumen penelitian menggunakan lembar Informed Consent, alat Auto Hematology Analyzer. Hasil penelitian menunjukan bahwa para driver ojek online sebagian besar memiliki kebiasaan merokok, yaitu sebanyak 20 orang (67%) dan sebanyak 12 orang (33%) tidak merokok, responden memiliki rentang usia 18 - 23 tahun terdapat 4 orang (13%), usia 24 – 29 tahun terdapat 10 orang (34%), 30 – 35 tahun terdapat 7 orang (23%), dan 36 – 40 tahun terdapat 9 orang (30%), hasil penelitian terhadap kadar hemoglobin bahwa terdapat 8 orang (27%) kadar hemoglobinnya di bawah batas normal yaitu kurang dari 13.0 g/dL, dan 22 orang (73%) kadar hemoglobinnya dalam batas normal antara 13.0 g/dL – 16.0 g/dL.","PeriodicalId":270791,"journal":{"name":"Jurnal Sehat Indonesia (JUSINDO)","volume":"34 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-07-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"128134654","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0