Revista Contexto & Saúde最新文献_第4页

Hipertensão arterial sistêmica e o uso de plantas em comunidade quilombola 系统性动脉高血压与前逃亡黑奴社区对植物的利用

Revista Contexto & Saúde Pub Date : 2024-03-11 DOI: 10.21527/2176-7114.2024.48.14224

Dailton De Araújo Alves, Giovana Mendes de Lacerda Leite, Célida Juliana De Oliveira, Izabel Cristina Santiago Lemos De Beltrão, Marta Regina Kerntopf, Dayanne Rakelly De Oliveira, Andressa de Alencar Silva

{"title":"Hipertensão arterial sistêmica e o uso de plantas em comunidade quilombola","authors":"Dailton De Araújo Alves, Giovana Mendes de Lacerda Leite, Célida Juliana De Oliveira, Izabel Cristina Santiago Lemos De Beltrão, Marta Regina Kerntopf, Dayanne Rakelly De Oliveira, Andressa de Alencar Silva","doi":"10.21527/2176-7114.2024.48.14224","DOIUrl":"https://doi.org/10.21527/2176-7114.2024.48.14224","url":null,"abstract":"A Hipertensão Arterial, uma doença crônica não transmissível, sempre despertou interesses da comunidade científica a fim de desenvolverem novas formas de tratamento que pudesse auxiliar a atual terapia farmacológica. Diante disso, objetivou-se com este trabalho identificar os saberes e práticas acerca das plantas medicinais utilizadas para o tratamento da hipertensão arterial sistêmica. Trata-se de um estudo descritivo de abordagem qualitativa, realizado em uma comunidade quilombola do município de Araripe, Ceará, entre os meses de outubro e dezembro de 2016. Os dados foram organizados de acordo com a técnica do Discurso do Sujeito Coletivo. A pesquisa contou com 19 participantes e através de seus discursos foi possível evidenciar os vários saberes atrelados à doença hipertensão e à terapia alternativa com plantas medicinais. Para tanto, ressalta-se a importância da valorização do conhecimento tradicional, a fim de que os saberes populares possam contribuir positivamente para o enfrentamento da hipertensão arterial sistêmica.","PeriodicalId":267088,"journal":{"name":"Revista Contexto & Saúde","volume":"21 2","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-03-11","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140253616","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Fatores associados ao parto cesáreo em mulheres acompanhadas na atenção primária 初级保健中心就诊妇女剖腹产的相关因素

Revista Contexto & Saúde Pub Date : 2024-02-28 DOI: 10.21527/2176-7114.2024.48.14410

Thayane Leila Gonçalves Da Silva, A. S. Rêgo, Andressa Pestana Brito, Allanne Pereira Araújo, Alexsandro Ferreira Dos Santos, L. C. Costa, F. Silva, J.M.A. Barbosa

{"title":"Fatores associados ao parto cesáreo em mulheres acompanhadas na atenção primária","authors":"Thayane Leila Gonçalves Da Silva, A. S. Rêgo, Andressa Pestana Brito, Allanne Pereira Araújo, Alexsandro Ferreira Dos Santos, L. C. Costa, F. Silva, J.M.A. Barbosa","doi":"10.21527/2176-7114.2024.48.14410","DOIUrl":"https://doi.org/10.21527/2176-7114.2024.48.14410","url":null,"abstract":"O objetivo do estudo foi verificar as características antropométricas e os fatores associados ao parto cesáreo em mulheres acompanhadas na atenção primária em São Luís – MA. Trata-se de estudo de coorte, realizado com gestantes que realizaram o pré-natal em Unidades Básicas de Saúde (UBS) em São Luís – MA e acompanhadas até 42 dias após o parto. A análise estatística foi realizada no Stata® versão 16.0 no qual foi realizado a Regressão de Poisson, e para aceitação das associações investigadas no modelo final, foi adotado o valor de p < 0,05. Das 80 mulheres acompanhadas, 49,37% tiveram parto cesáreo, 5,33% iniciaram a gravidez desnutridas e 41,33% com excesso de peso no final da gestação, 14,47% estavam desnutridas e 46,5% estavam com excesso de peso. Os fatores associados ao parto cesáreo foram gravidez na adolescência (IRR: 2,26; IC: 1,20 - 4,25), nível de escolaridade baixo, sendo este, classificado em analfabetismo / fundamental I incompleto (IRR: 3,57; IC: 2,61- 4,88), já ter tido ≥ 1 gestações (IRR: 0,53; IC: 0,16-1,72), ter sintomas de ansiedade (IRR: 2,24; IC: 1,20 - 4,19) e hipertensão arterial (IRR: 5,75; IC: 1,18 – 2,81) durante a gravidez, ter iniciado a gravidez com desnutrição (IRR:6,79; IC:1,43-3,22) e ter obesidade no final da gestação (IRR: 2,64; IC: 1,11 - 6,26). É necessário o aprimoramento da assistência nutricional durante as consultas do pré-natal, com o objetivo de prevenir a desnutrição e excesso de peso, minimizando assim as complicações oriundas do estado nutricional.","PeriodicalId":267088,"journal":{"name":"Revista Contexto & Saúde","volume":"32 5","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-02-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140421670","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Padrão espacial da tuberculose em um município prioritário no estado do Mato Grosso - Brasil 巴西马托格罗索州一个重点城市的结核病空间模式

Revista Contexto & Saúde Pub Date : 2024-02-26 DOI: 10.21527/2176-7114.2024.48.14015

Alessandro Rolim Scholze, Larissa Machado Bellé, Carolina Pereira Leão Da Silva, Gabriel Moreira Aguiar, Thyego Mychell Moreira Santos, Maraisa Delmut Borges, J. Alves

{"title":"Padrão espacial da tuberculose em um município prioritário no estado do Mato Grosso - Brasil","authors":"Alessandro Rolim Scholze, Larissa Machado Bellé, Carolina Pereira Leão Da Silva, Gabriel Moreira Aguiar, Thyego Mychell Moreira Santos, Maraisa Delmut Borges, J. Alves","doi":"10.21527/2176-7114.2024.48.14015","DOIUrl":"https://doi.org/10.21527/2176-7114.2024.48.14015","url":null,"abstract":"Objetivo: analisar as características das pessoas acometidas por tuberculose e a distribuição espacial dos casos notificados, do abandono do tratamento, bem como de unidades de saúde em um município prioritário no Mato Grosso. Método: estudo ecológico com os casos de tuberculose notificados no período de 2011 a 2020 no município de Barra do Garças-MT. Os dados foram obtidos pelo Sistema de Informação de Agravos de Notificação, sendo investigadas as variáveis sociodemográficas e clínico-operacionais da tuberculose. Foi calculada a taxa de incidência dos casos por ano. Após realizou-se a distribuição espacial, de acordo com os bairros do município, do número de casos e de abandono do tratamento, bem como de unidades de saúde pertencentes a atenção básica. Resultados: Foram notificados 337 casos com predomínio do sexo masculino (n=230;68,25%), pessoas indígenas (n=120;35,61%), idade entre 15 e 59 anos (n=242;71,81%) e com 1 a 8 anos de estudo (n=159;46,88%). Quanto aos dados clínico-operacionais a maioria eram casos novos (n=269;79,82%), que não realizaram cultura de escarro (n=305;90,50%), sendo que 41,25% (n=139) não realizaram o tratamento diretamente observado (n=110;57,29%) e apenas 56,97% (n=192) evoluíram para cura. A incidência média anual foi de 54,62 casos por 100.000/habitantes. Os bairros Santo Antônio e Centro apresentaram maior número de notificados e abandono do tratamento. A presença de unidades de estratégia de saúde da família e policlínicas não foram determinantes para ocorrência dos fenômenos investigados. Conclusão: identificou o perfil das pessoas mais afetadas, bem como as áreas críticas em relação ao número de casos e abandono do tratamento.","PeriodicalId":267088,"journal":{"name":"Revista Contexto & Saúde","volume":"51 21","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-02-26","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140431587","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Avaliação do Consumo Alimentar de Crianças em Vulnerabilidade Social do Município de São José, SC, Brasil 评估巴西南卡罗来纳州圣若泽市社会弱势儿童的食物消费情况

Revista Contexto & Saúde Pub Date : 2024-02-26 DOI: 10.21527/2176-7114.2024.48.13824

Sara Amy De Oliveira, Léo Serpa, Elinete Eliete De Lima

{"title":"Avaliação do Consumo Alimentar de Crianças em Vulnerabilidade Social do Município de São José, SC, Brasil","authors":"Sara Amy De Oliveira, Léo Serpa, Elinete Eliete De Lima","doi":"10.21527/2176-7114.2024.48.13824","DOIUrl":"https://doi.org/10.21527/2176-7114.2024.48.13824","url":null,"abstract":"A alimentação saudável é essencial em todos os ciclos de vida, entretanto, na primeira infância a alimentação inadequada pode ter consequências negativas para o crescimento e desenvolvimento da criança. O objetivo do estudo foi avaliar o consumo alimentar de crianças de 3 a 5 anos atendidas por uma organização não governamental que acolhe crianças em vulnerabilidade social, no município de São José, Santa Catarina, Brasil. Um questionário, aplicado de forma on-line, foi criado a partir dos “Marcadores do consumo alimentar” do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional”, acrescido de listas de alimentos de cada grupo, para a avaliação da diversidade alimentar. Participaram 229 crianças, entre meninas (52,84%) e meninos (47,16%), cujas mães em sua maioria trabalham fora e cursaram o ensino médio, com renda familiar per capita de até um salário mínimo. Foi identificado o consumo considerável de alimentos ultraprocessados, com destaque para guloseimas (70%), e uso de dispositivos eletrônicos durante as refeições (63%). Apenas 43,85% das crianças consumiram todos os grupos alimentares abordados, sendo o grupo de verduras e legumes o menos consumido. Conclui-se que se faz necessária a execução de estratégias de intervenção para promoção e melhoria do perfil alimentar e nutricional das crianças e de suas famílias. Destaca-se, no entanto, a necessidade de intervenções que perpassem a esfera individual, com destaque para a implementação de políticas públicas de saúde intersetoriais.\u0000 ","PeriodicalId":267088,"journal":{"name":"Revista Contexto & Saúde","volume":"119 S154","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-02-26","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140429102","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Análise tridimensional das rugosidades palatinas como ferramenta de identificação biométrica 作为生物识别工具的腭部粗糙度三维分析

Revista Contexto & Saúde Pub Date : 2024-02-23 DOI: 10.21527/2176-7114.2024.48.13525

Monique Miranda Araújo, Xaiane De Oliveira, Ricardo Almeida Caribé De Freitas, Jeidson Antônio Morais Marques, J. D. O. Musse

{"title":"Análise tridimensional das rugosidades palatinas como ferramenta de identificação biométrica","authors":"Monique Miranda Araújo, Xaiane De Oliveira, Ricardo Almeida Caribé De Freitas, Jeidson Antônio Morais Marques, J. D. O. Musse","doi":"10.21527/2176-7114.2024.48.13525","DOIUrl":"https://doi.org/10.21527/2176-7114.2024.48.13525","url":null,"abstract":"As rugas palatinas são formadas por um tecido conjuntivo, esse tecido tem a função de recobrir o processo palatino, e está localizada no osso da maxila. Por ter uma anatomia imutável e única em cada indivíduo, o método de identificação humana por meio das rugas palatinas tem muito potencial para se tornar incontestável. Atualmente, com a incorporação de novas tecnologias na odontologia, a análise das rugas palatinas de forma tridimensional a partir do escaneamento se tornou uma realidade. O presente trabalho teve como objetivo analisar a aplicabilidade da análise tridimensional das rugosidades palatinas para identificação humana, através da observação de imagens em 3D, resultantes do escaneamento digital. Trata-se de um estudo experimental de abordagem quali-quantitativa, cuja amostra foi composta pelo escaneamento de 50 modelos de gesso, onde foram geradas imagens tridimensionais, as classificações utilizadas foram com as técnicas de Silva (1938), Carrea, (1937) e Bassauri (1961). O escaneamento 3D foi feito por um sistema de software da empresa Zirkonzahn, utilizando o scanner s600 arti e a análise das rugas foram realizadas pelo programa Meshmixer. As técnicas quando utilizadas separadamente não foram suficientes para realizar a identificação humana individual. Já o código individual gerado pela associação dos três métodos mostrou-se único para cada modelo utilizado. Desta forma, os resultados obtidos comprovaram a aplicabilidade da análise tridimensional das rugas palatinas para identificação humana.","PeriodicalId":267088,"journal":{"name":"Revista Contexto & Saúde","volume":"200 2","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-02-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140437957","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Cuidados na atenção primária à saúde para a dignidade no final da vida 为生命末期的尊严提供初级保健服务

Revista Contexto & Saúde Pub Date : 2024-02-23 DOI: 10.21527/2176-7114.2024.48.14773

Nataniele Kmentt Da Silva, Franciele Roberta Cordeiro, Júlia Brombila Blumentritt, Izadora Martins Corrêa

{"title":"Cuidados na atenção primária à saúde para a dignidade no final da vida","authors":"Nataniele Kmentt Da Silva, Franciele Roberta Cordeiro, Júlia Brombila Blumentritt, Izadora Martins Corrêa","doi":"10.21527/2176-7114.2024.48.14773","DOIUrl":"https://doi.org/10.21527/2176-7114.2024.48.14773","url":null,"abstract":"O objetivo deste estudo foi descrever os cuidados realizados por profissionais de equipes da atenção primária à saúde visando a dignidade de pessoas em final de vida no domicílio e conhecer os aspectos facilitadores e dificultadores. Trata-se de uma pesquisa qualitativa com 12 profissionais de cinco Estratégias de Saúde da Família. Foram realizadas entrevistas semiestruturadas, entre outubro e novembro de 2022, cujos resultados foram organizados no programa Atlas.ti e submetidos à análise de conteúdo. As participantes foram enfermeiras, médicas, técnicas de enfermagem e agente comunitária de saúde, as quais relataram não atender com frequência pessoas em final de vida. A identificação dessas pessoas no serviço ocorre pelos agentes comunitários de saúde, prontuários e busca direta do serviço por pacientes e familiares. Para tentar promover dignidade, visitas domiciliares e encaminhamentos para serviços de saúde são estratégias para assegurar a longitudinalidade do cuidado, assim como o acolhimento, acesso a equipes especializadas e comunicação efetiva com os envolvidos no cuidado. O diálogo, a equipe qualificada, a inserção da família nos cuidados e o acompanhamento da equipe são fatores facilitadores do cuidado centrado na dignidade. A sobrecarga de trabalho, a limitação de recursos, as fragilidades na comunicação e os vínculos familiares enfraquecidos dificultam a manutenção da dignidade das pessoas em final de vida no domicílio.","PeriodicalId":267088,"journal":{"name":"Revista Contexto & Saúde","volume":"4 6","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-02-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140436982","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Parâmetros fisiológicos e comportamentais do recém-nascido submetido ao primeiro banho no contexto hospitalar: revisão de escopo 在医院进行首次洗澡的新生儿的生理和行为参数：范围界定审查

Revista Contexto & Saúde Pub Date : 2024-02-23 DOI: 10.21527/2176-7114.2024.48.13971

Milena Hansen, Oclaris Lopes Munhoz, Carolina Carbonell Demori, Rosiane Filipin Rangel

{"title":"Parâmetros fisiológicos e comportamentais do recém-nascido submetido ao primeiro banho no contexto hospitalar: revisão de escopo","authors":"Milena Hansen, Oclaris Lopes Munhoz, Carolina Carbonell Demori, Rosiane Filipin Rangel","doi":"10.21527/2176-7114.2024.48.13971","DOIUrl":"https://doi.org/10.21527/2176-7114.2024.48.13971","url":null,"abstract":"Objetivo: mapear a produção do conhecimento científico acerca dos parâmetros fisiológicos e comportamentais de recém-nascidos à termo submetidos ao primeiro banho no contexto hospitalar. Método: revisão de escopo desenvolvida em seis bases de dados, com buscas realizadas em setembro de 2022. Foram incluídos estudos experimentais ou observacionais, disponíveis em português, inglês e/ou espanhol, sem recorte temporal. Seguiu-se as diretrizes do Joanna Briggs Institute e do Preferred Reporting Items for Systematic reviews and Meta-Analyses extension for Scoping Reviews. Resultados: foram selecionadas 22 produções para a síntese de evidências, as quais foram publicizadas entre 1981 e 2022. Parâmetros de choro, agitação e temperatura corporal são influenciados no primeiro banho do RN. A maioria dos estudos recomendou banho de imersão, adiado por 24 horas, realizado por profissionais de saúde, no quarto da mãe/alojamento conjunto, com uso de aquecedor radiante após o banho. Conclusão: todo banho impacta na estabilidade fisiológica e comportamental do RN. Porém, o primeiro banho de imersão adiado por no mínimo 24 horas mantém o RN mais calmo, diminui a incidência de hipotermia, aumenta taxas de aleitamento materno exclusivo e tempo de contato pele a pele.","PeriodicalId":267088,"journal":{"name":"Revista Contexto & Saúde","volume":"15 5","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-02-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140437160","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Uso de material didático na atenção básica: aplicabilidade do álbum fotográfico para alimentação complementar. 在初级保健中使用教育材料：辅食喂养图片册的适用性。

Revista Contexto & Saúde Pub Date : 2024-02-22 DOI: 10.21527/2176-7114.2024.48.14495

M. C. Soares, Camila Lehnhart Vargas, Franceliane Jobim Benedetti, Ana Paula Seerig, Thainá Posser Rodrigues, Rosiane Filipin Rangel

{"title":"Uso de material didático na atenção básica: aplicabilidade do álbum fotográfico para alimentação complementar.","authors":"M. C. Soares, Camila Lehnhart Vargas, Franceliane Jobim Benedetti, Ana Paula Seerig, Thainá Posser Rodrigues, Rosiane Filipin Rangel","doi":"10.21527/2176-7114.2024.48.14495","DOIUrl":"https://doi.org/10.21527/2176-7114.2024.48.14495","url":null,"abstract":"A alimentação adequada é indispensável para o desenvolvimento e crescimento infantil, sendo assim é de extrema importância ter um instrumento de orientação, um material de fácil acesso e entendimento, que possibilite estreitamento de vínculo entre profissionais e usuários da atenção primária. A utilização de álbum seriado como ferramenta de educação, promove apoio às orientações sobre alimentação complementar transmitidas aos familiares e cuidadores de crianças menores de dois anos por ser um instrumento tanto visual quanto verbal. O presente trabalho tem como objetivo validar o conteúdo e a aparência do álbum seriado fotográfico: formas de apresentação da alimentação complementar para crianças menores de dois anos. O trabalho refere-se à aplicabilidade do álbum seriado fotográfico no contexto da alimentação complementar na Atenção Básica de Saúde para profissionais de saúde de um município da região central do estado do Rio Grande do Sul. Todos os participantes consideram o álbum bem ilustrado e de fácil compreensão, em relação a descrição dos conteúdos para profissionais, todos eles afirmaram que é um material de apoio, facilitador na hora das orientações. Dessa forma, tanto o conteúdo quanto a aparência do álbum seriado fotográfico foram considerados adequados pelos profissionais.","PeriodicalId":267088,"journal":{"name":"Revista Contexto & Saúde","volume":"43 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-02-22","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140440162","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Avaliação do grau de processamento e ingredientes dos alimentos oferecidos em refeições complementares de um hospital público universitário 对一家公立大学医院补充餐的加工程度和配料进行评估

Revista Contexto & Saúde Pub Date : 2024-02-22 DOI: 10.21527/2176-7114.2024.48.14341

Virgílio José Strasburg, Lauren Yurgel da Silva, Joice Trindade Silveira, Patrícia Arruda Scheffer, Simone Regina Ayres Staffa

{"title":"Avaliação do grau de processamento e ingredientes dos alimentos oferecidos em refeições complementares de um hospital público universitário","authors":"Virgílio José Strasburg, Lauren Yurgel da Silva, Joice Trindade Silveira, Patrícia Arruda Scheffer, Simone Regina Ayres Staffa","doi":"10.21527/2176-7114.2024.48.14341","DOIUrl":"https://doi.org/10.21527/2176-7114.2024.48.14341","url":null,"abstract":"Introdução: A alimentação hospitalar deve garantir além da segurança higiênico-sanitária a qualidade nutricional das refeições oferecidas. Objetivo: analisar o grau de processamento e a quantidade de gorduras, açúcares e sódio dos alimentos oferecidos nas refeições complementares de um hospital público universitário (HPU). Métodos: estudo do tipo retrospectivo, com análise de dados secundários fornecidos pelo HPU. Foram avaliados os alimentos utilizados nas refeições complementares café da manhã, lanche da tarde e ceia durante quatro semanas consecutivas no final de 2022. Foi analisado o grau de processamento, bem como as quantidades de açúcares totais, gordura total, gordura saturada e sódio dos alimentos mais servidos, em quilogramas (kg), de acordo com o critério da curva ABC. Os dados foram avaliados por estatística descritiva. Resultados: os alimentos foram categorizados em quatro grupos: bebidas, pães e derivados, recheios e frutas. Dos 161 itens utilizados, 18 deles representaram mais de 90% da entrega total em kg. Dos alimentos ofertados, 27% foi classificado como ultraprocessados. A oferta de açúcar decorreu principalmente do iogurte, sucos de caixinha e do grupo de pães e derivados. Mais de 90% da gordura saturada encontrada teve como origem alimentos que continham leite em pó integral em sua composição. O sódio foi encontrado em maior quantidade no grupo de pães e derivados. Os alimentos ultraprocessados estiveram presentes em todos os tipos de refeições complementares servidas. Conclusão: Devido à importância da alimentação hospitalar para a saúde e recuperação do paciente, é preciso atenção à qualidade nutricional dos alimentos ofertados como parte da terapia nutricional. ","PeriodicalId":267088,"journal":{"name":"Revista Contexto & Saúde","volume":"66 7","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-02-22","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140439422","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Occurrence and characteristics of elderly With Covid-19 in southern Brazil 巴西南部患有 Covid-19 的老年人的发生率和特征

Revista Contexto & Saúde Pub Date : 2024-02-22 DOI: 10.21527/2176-7114.2024.48.13619

Luana Schayene Wagner, Gabrieli de Fátima Prudêncio dos Santos, Juliana Lemes Dos Santos, Tatiana Mugnol, D. P. Golle, J. W. Bortolotto, Mariana Migliorini Parisi, Janaina Coser

{"title":"Occurrence and characteristics of elderly With Covid-19 in southern Brazil","authors":"Luana Schayene Wagner, Gabrieli de Fátima Prudêncio dos Santos, Juliana Lemes Dos Santos, Tatiana Mugnol, D. P. Golle, J. W. Bortolotto, Mariana Migliorini Parisi, Janaina Coser","doi":"10.21527/2176-7114.2024.48.13619","DOIUrl":"https://doi.org/10.21527/2176-7114.2024.48.13619","url":null,"abstract":"This study aimed to describe the occurrence of COVID-19 in elderly patients treated at public health services in southern Brazil cities and their clinical and sociodemographic characteristics. This is a cross-sectional, observational, and retrospective study. From July 2020 to May 2021, medical records of elderly patients who underwent a test for COVID-19 at the molecular diagnostics laboratory of the University of Cruz Alta were selected. 310 elderly patients, with an average age of 60 to 99 years, were included in the study. Information was collected regarding the result of the RT-qPCR test, gender, symptoms, and comorbidities. We identified that 24.2% of the elderly evaluated in the study had a positive molecular diagnosis for COVID-19. The average age of the sample studied was 69 years (±8.89). Females had a higher proportion of positive cases (69.3%) compared to males (30.7%) (p=0.017). A higher proportion of individuals infected with SARS-Cov2 among those who reported cough, fever >37°C and pre-existing cardiovascular diseases (p = 0.028; 0.015; 0.017 respectively) was also identified. Learning the clinical and sociodemographic profile of the elderly with COVID-19 can contribute to strategies for care and prevention of the disease in this group. The study findings indicate that greater attention should be given to the elderly with heart diseases and those who have fevers and coughs.","PeriodicalId":267088,"journal":{"name":"Revista Contexto & Saúde","volume":"46 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-02-22","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140439686","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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