JURNAL APLIKASI DAN INOVASI IPTEKS "SOLIDITAS" (J-SOLID)最新文献_第7页

Peningkatan Produktivitas Usaha Sambal Kemasan Bagi Usaha Kecil Menengah 提高包装辣椒产量为中小企业

JURNAL APLIKASI DAN INOVASI IPTEKS "SOLIDITAS" (J-SOLID) Pub Date : 2021-09-16 DOI: 10.31328/js.v4i2.2675

Purbo Suwandono, Dadan Hermawan, Hangga Wicaksono

{"title":"Peningkatan Produktivitas Usaha Sambal Kemasan Bagi Usaha Kecil Menengah","authors":"Purbo Suwandono, Dadan Hermawan, Hangga Wicaksono","doi":"10.31328/js.v4i2.2675","DOIUrl":"https://doi.org/10.31328/js.v4i2.2675","url":null,"abstract":"Program PKM ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi sambal di Dusun Leses Kabupaten Malang. Sambal merupakan salah satu unsur khas hidangan Indonesia. Ada bermacam-macam variasi sambal yang berasal dari berbagai daerah. Masyarakat kota Malang yang didominasi remaja dan mahasiswa baik dalam kota maupun luar kota Malang rata-rata menyukai makanan dengan citarasa pedas atau menggunakan sambal. Permintaan pasar akan sambal kemasan di kawasan ini semakin meningkat. Lokasi mitra Dapur Uni Amel berada di RT 04 / RW 09 Dusun Leses, Kelurahan Ngijo, Kecamatan Karangploso, Kabupaten Malang. UKM Dapur Uni Amel yang dimiliki oleh Ibu Darnety ini telah berproduksi sejak tahun 2017. Mitra UKM telah berusaha untuk mengembangkan produksinya dengan menambah varian jenis sambal. Hingga saat ini ada 5 macam varian rasa yang berhasil diproduksi yaitu: Sambal hijau, Sambal merah, Sambal bawang, Sambal teri dan Sambal pencit. Beberapa kendala utama yang dapat diungkapkan disini adalah kurangnya modal pembuatan produksi sambal, sehingga produksi dilakukan dengan skala kecil yang menyebabkan cash flow tidak terjadi dengan baik. Proses produksi pada mitra masih menggunakan alat-alat masak yang sederhana dan masih manual menggunakan cobek, yang tentunya kesulitan jika pesanan yang masuk banyak. Ada beberapa tahap dalam proses produk pembuatan sambal, dikarenakan ada beberapa varian rasa dan tiap varian sambal memiliki proses yang berbeda. Penyelesaian masalah yang dialami mitra melalui pelatihan peningkatan kualitas sistem pengelolaan keuangan UKM, pelatihan manajemen organisasi, pengadaan alat produksi yaitu mesin sealer plastik dan mesin penggiling sambal.","PeriodicalId":232134,"journal":{"name":"JURNAL APLIKASI DAN INOVASI IPTEKS \"SOLIDITAS\" (J-SOLID)","volume":"44 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-09-16","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"129857011","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 1

Penyuluhan Hukum Hak-Hak Masyarakat Ketika Berhadapan Dengan Hukum 法律保护人民的权利

JURNAL APLIKASI DAN INOVASI IPTEKS "SOLIDITAS" (J-SOLID) Pub Date : 2021-09-16 DOI: 10.31328/js.v4i2.2716

Mufidatul Ma'sumah, Rumi Suwardiyati

{"title":"Penyuluhan Hukum Hak-Hak Masyarakat Ketika Berhadapan Dengan Hukum","authors":"Mufidatul Ma'sumah, Rumi Suwardiyati","doi":"10.31328/js.v4i2.2716","DOIUrl":"https://doi.org/10.31328/js.v4i2.2716","url":null,"abstract":"Kelurahan Mergosono adalah salah satu kelurahan yang terletak di wilayah Kecamatan Kedungkandang, Kota Malang. Kelurahan ini mendapatkan julukan “daerah merah” karena rawan terjadi tindak pidana. Adapun tindak pidana yang sering terjadi seperti pesta minuman keras (miras) sampai mengganggu keamanan warga, pencurian dengan berbagai objek terutama curanmor (pencurian kendaraan bermotor), penadahan, judi, penyalahgunaan obat-obatan terlarang, penganiayaan, KDRT (kekerasan dalam rumah tangga) dan lain sebagainya. Tujuan dari penyuluhan ini adalah untuk memberikan pengetahuan dan pemahaman tentang hukum terutama hukum acara pidana terkait hak-hak masyarakat ketika berhadapan dengan hukum.. Adapun metode pelaksanaan dalam penyuluhan ini adalah: 1) Persiapan Pelaksanaan 2) Pelaksanaan Penyuluhan Hukum dan 3) Evaluasi. Penyuluhan hukum diberikan kepada warga RW.002 Kelurahan Mergosono, Kota Malang yang dihadiri oleh hampir semua ketua RT yang ada di RW.002, ketua dan anggota karangtaruna, ibu-ibu PKK, dan dihadiri sendiri oleh Ketua RW.002 Kelurahan Mergosono. Kegiatan penyuluhan hukum berlangsung secara efektif dan menyenangkan, terbukti dengan antusiasnya warga dalam mengikuti penyuluhan dan diskusi yang berlangsung selama acara penyuluhan berlangsung. Warga RW.002 mendapatkan pemahaman tentang hak-haknya ketika berhadapan dengan hukum terutama masalah hukum acara pidana. Hasil evaluasi dari pelaksanaan penyuluhan hukum ini adalah perlunya pemilihan satu tema yang fokus dan mendalam, waktu penyuluhan perlu ditambah, perbaikan sarana prasarana, perlu ada pretes dan post test sederhana. Selanjutnya ada masukan dari warga untuk tetap menjaga kelangsungan kerjasama pengabdian masyarakat baik penyuluhan hukum maupun pendampingan di bidang sains dan teknologi yang bersifat aplikatif.","PeriodicalId":232134,"journal":{"name":"JURNAL APLIKASI DAN INOVASI IPTEKS \"SOLIDITAS\" (J-SOLID)","volume":"43 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-09-16","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"133076706","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 1

Peningkatan Kapasitas Produksi Budidaya Lele Pada Kolam BioFloc Bertenaga Surya Untuk Ketahanan Pangan di Masa Pandemi Covid 19 在科维德大流行期间，提高了鲶鱼养殖场的生产能力

JURNAL APLIKASI DAN INOVASI IPTEKS "SOLIDITAS" (J-SOLID) Pub Date : 2021-09-16 DOI: 10.31328/js.v4i2.2730

N. Nurhadi, Chandra Wiharya, Lisa Agustriyana

{"title":"Peningkatan Kapasitas Produksi Budidaya Lele Pada Kolam BioFloc Bertenaga Surya Untuk Ketahanan Pangan di Masa Pandemi Covid 19","authors":"N. Nurhadi, Chandra Wiharya, Lisa Agustriyana","doi":"10.31328/js.v4i2.2730","DOIUrl":"https://doi.org/10.31328/js.v4i2.2730","url":null,"abstract":"Pandemi COVID 19 berdampak pada melemahnya kemampuan ekonomi masyarakat yang tergabung dalam Poklahsar Citara Singosari Malang yang mengembangkan budidaya ikan lele pada kolam bio floc. Masalahnya, kemampuan ekonomi yang rendah menyebabkan mereka hanya mampu mengembangkan 4 unit kolam, sehingga hasilnya belum optimal. Untuk mengatasinya, dilakukan kegiatan pengabdian masyarakat ini. Metode pengabdian adalah metode difusi Ipteks untuk menghasilkan kolam biofloc bertenaga surya. Tahapan kegiatan meliputi: menyiapkan lokasi, mendesain, membuat dan memasang kolam biofloc bertenaga surya. Karya utama berupa 4 unit kolam biofloc bertenaga surya, berdiameter @ 2 m dengan kapasitas 3.000 ekor ikan/kolam. Pompa air kolam digerakkan oleh panel surya berkapasitas 500 WP dan mampu menyala 24 jam/hari. Dampak dan manfaat yaitu terjadi pemberdayaan masyarakat dan lingkungan yang cukup signifikan. Masyarakat mampu mengubah lahan kosong yang tidak produktif menjadi lahan produktif untuk pengembangan budidaya lele biofloc. Jumlah kolam yang semula hanya 4 unit dan berukuran kecil, diameter @ 1,5 m, berkembang menjadi 10 unit berukuran besar, diameter @ 2-4 m, yang semuanya digerakkan oleh pompa air bertenaga surya, sehingga kebutuhan listrik menjadi zero (nol). Perhitungan kapasitas produksi dan omzet budidaya lele naik mencapai 4 kali lipat dari sebelumnya. Kolam biofloc bertenaga surya ini sangat penting untuk meningkatkan kapasitas produksi budidaya lele dan ketahanan pangan masyarakat di masa pandemi, sehingga potensial dikembangkan lagi di kemudian hari.","PeriodicalId":232134,"journal":{"name":"JURNAL APLIKASI DAN INOVASI IPTEKS \"SOLIDITAS\" (J-SOLID)","volume":"6 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-09-16","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"126319872","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 1

Pendampingan Pengrajin Sandal di Toyomarto Kecamatan Singosari Kabupaten Malang

JURNAL APLIKASI DAN INOVASI IPTEKS "SOLIDITAS" (J-SOLID) Pub Date : 2021-02-15 DOI: 10.31328/JS.V4I1.1657

Sri Andriani, Masyhuri Machfudz

{"title":"Pendampingan Pengrajin Sandal di Toyomarto Kecamatan Singosari Kabupaten Malang","authors":"Sri Andriani, Masyhuri Machfudz","doi":"10.31328/JS.V4I1.1657","DOIUrl":"https://doi.org/10.31328/JS.V4I1.1657","url":null,"abstract":"Kondisi UKM kerajinan klompen/bakia dan sandal spon sebagai home industri di Desa Toyomarto Singosari Malang, Jatim berdiri sejak 1992 hingga sekarang. Pemasarannya ke Jawa Tengah (14 %), Surabaya (26%), Madura (10%), Bali (10 %), Malang (20 %) dan sebanyak 10% dikirim ke lainnya; ke Jepang (5 %) dan sekitar 5 prosen ke manca negara lainnya, meskipun masih labil. Hal ini dilakukan mitra kerja dengan UKM ‘Darto’ dan ‘H.Imam Syafi’i’. Pendekatan yang dilakukan dengan Persuasif dan kesepakatan (agreement).Hasil program adalah bahan baku asal dari desa setempat dan desa tetangga dengan kapasitas 80-100 gelondong, spesifikasi didominasi katyu sengon mahoni, basia, dan jati. Produksi yang dihasilkan 75-110 buah setiap harinya secara manual. Peluang intervensinya adalah menciptakan perlatan berupa ‘MAL’ yaitu desain yang dilakukan dengan penggerak dinamo, demikian juga oven bahan baku, kemasan produk, peningkatan skill tenaga kerja. Hasilnya menjukkan bahwa produk ‘rumah open’, ‘MAL’ dan pelatihan skill karyawan dengan berbagai produk yang dihasilkannya.Rekomendasi yang ditawarakan adalah pembinaan dan pendampingan perlu dilakukan karena ekonomi kreatif ini potensi untuk dikembangkan dari hulu-hilir. Kemasaran-kemasan pengabidan pun dapat dijabarkan lebih mendetail.","PeriodicalId":232134,"journal":{"name":"JURNAL APLIKASI DAN INOVASI IPTEKS \"SOLIDITAS\" (J-SOLID)","volume":"34 9","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-02-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"132644375","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 1

STUDI TENTANG BANDENG PRESTO CRYSPY PADA INDUSTRI RUMAH TANGGA (IRT) “BU JENNI” DI KELURAHAN TUNJUNG SEKAR KOTA MALANG 该团体对马朗市通克的“BU JENNI”“BU JENNI”字符串的研究

JURNAL APLIKASI DAN INOVASI IPTEKS "SOLIDITAS" (J-SOLID) Pub Date : 2020-05-30 DOI: 10.31328/js.v3i1.1387

S. Sudiyono, Sukamto Sukamto

{"title":"STUDI TENTANG BANDENG PRESTO CRYSPY PADA INDUSTRI RUMAH TANGGA (IRT) “BU JENNI” DI KELURAHAN TUNJUNG SEKAR KOTA MALANG","authors":"S. Sudiyono, Sukamto Sukamto","doi":"10.31328/js.v3i1.1387","DOIUrl":"https://doi.org/10.31328/js.v3i1.1387","url":null,"abstract":"Bandeng presto krispi merupakan salah satu produk pangan tradisonal masyarakat Jawa yang dimodifikasi dengan menambah krispi untuk menambah daya tariknya. Salah satu industri rumah tangga (IRT) yang memproduksi bandeng presto adalah Bu Jenni yang berlokasi di kelurahan Tunjung Sekar,kota Malang. Tujuan kegiatan adalah untuk mempelajari teknologi proses produksi dan manajemen sebagai upaya memperbaiki kualitas produk bandeng presto agar mampu meningkatkan daya saing dan segementasi pasar. Metode pelaksanaan kegiatan yang dilakukan pada bulan Juni sampai Desember 2019 dengan cara survey, wawancara langsung dan memberi solusi alternatif. Hasilkegiatan menunjukan bahwa proses produksi bandeng presto masih terbatas kapasitasnya yang menggunakan alat presto berkapasitas 5 kg. Bidang manajemen dan pemasaran produk mengalami peningkatan 10-20 persen pada tahun 2019 dibandingkan tahun 2018. Konsumen yang menjadi pelangga bandeng presto Bu Jeni masih bersifat lokal dan mulai berkembang keluar daerah sebagai oleh-oleh. Kesimpulan dari hasil kegiatan adalah bahwa produk bandeng presto sangat potensi untuk dikembangkan menjadi produk andalan usaha kecil menengah, di pasaran lokal maupun regional. Sedangkan sentuhan teknologi, manajemen produksi dan pemasaran perlu dikembangkan secara berkelanjutan.","PeriodicalId":232134,"journal":{"name":"JURNAL APLIKASI DAN INOVASI IPTEKS \"SOLIDITAS\" (J-SOLID)","volume":"31 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-05-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"114232793","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 1

PROGRAM SUMUR RESAPAN BIOPORI JUMBO SEBAGAI SOLUSI MENGATASI BANJIR DI KELURAHAN SUMUR PACING KECAMATAN KARAWACI KOTA TANGERANG PROVINSI BANTEN 大型生物孔雷萨潘井计划，以解决因班腾省唐朗格镇KARAWACI地区洪水泛滥的问题

JURNAL APLIKASI DAN INOVASI IPTEKS "SOLIDITAS" (J-SOLID) Pub Date : 2020-05-30 DOI: 10.31328/js.v3i1.1386

Budi Karyanto, Adya Hermawati, Chauliah Fatma Putri

{"title":"PROGRAM SUMUR RESAPAN BIOPORI JUMBO SEBAGAI SOLUSI MENGATASI BANJIR DI KELURAHAN SUMUR PACING KECAMATAN KARAWACI KOTA TANGERANG PROVINSI BANTEN","authors":"Budi Karyanto, Adya Hermawati, Chauliah Fatma Putri","doi":"10.31328/js.v3i1.1386","DOIUrl":"https://doi.org/10.31328/js.v3i1.1386","url":null,"abstract":"Sumur resapan biopori jumbo merupakan lubang resapan yang dibuat di dalam tanah dengan tujuan untuk menyerap air di permukaan tanah baik karena banjir maupun genangan air. Sumur resapan biopori jumbo juga juga bisa digunakan sebagai alternatif pembuatan kompos organik yaitu dengan adanya mikroorganisme yang bisa menguraikan sampah menjadi kompos organik. Bentukbiopori menyerupai liang (terowongan kecil) di dalam tanah dan bercabang-cabang dan sangat efektif untuk menyalurkan air dan udara ke dalam tanah. Di kompleks pemukiman padat penduduk seperti di Kelurahan Sumur Pacing Kecamatan Karawaci Kota Tangerang Banten keberadaan sumur resapan biopori jumbo sangantlah dibutuhkan karena kurangnya resapan air di musim hujan. Pengabdiankepada masyarakat ini diharapkan bisa mengatasi permasalahan banjir di area genangan air di musim hujan. Adapaun manfaat sumur resapan biopori jumbo yang bisa dirasakan oleh masyarakat kelurahan Sumur Pacing Karawaci Kota Tangerang antara lain; mengurangi genangan air akibat banjir, menambah cadangan air dalam tanah, mengurangi volume sampah organik, dan sebagai pembuatankompos organik.","PeriodicalId":232134,"journal":{"name":"JURNAL APLIKASI DAN INOVASI IPTEKS \"SOLIDITAS\" (J-SOLID)","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-05-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"122862738","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 1

PENERAPAN ANALISIS RESIKO TERHADAP KESEHATAN DAN KESELAMATAN KERJA(K3) PADA PT. X PT. X的职业健康和安全风险分析(K3)的应用

JURNAL APLIKASI DAN INOVASI IPTEKS "SOLIDITAS" (J-SOLID) Pub Date : 2020-05-30 DOI: 10.31328/js.v3i1.1385

Alfi Septianto, Arie Restu Wardhani

{"title":"PENERAPAN ANALISIS RESIKO TERHADAP KESEHATAN DAN KESELAMATAN KERJA(K3) PADA PT. X","authors":"Alfi Septianto, Arie Restu Wardhani","doi":"10.31328/js.v3i1.1385","DOIUrl":"https://doi.org/10.31328/js.v3i1.1385","url":null,"abstract":"Pentingnya implementasi Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3) menuntut semua perusahaan untuk mampu menerapkannya sehingga kesehatan dan keselamatan kerja karyawan dapat terjamin. Namun tidak semua perusahaan mampu menerapkan sistem ini, dikarenakan kelalaian karyawan yang tidakbersedia menggunakan alat pelindung diri, ataupun tidak adanya sanksi dan aturan yang ketat guna mengendalikan disiplin karyawan. Begitu pula dengan perusahaan di PT. X Malang yang merupakan perusahaan manufaktur yang memproduksi gula. Pada perusahan ini, terjadi kecelakaan kerja sepertiterjatuh hingga patah tulang, terkena uap panas, terbakar, dan terkena potongan pipa. Oleh karena itu penerapan K3 sangat dibutuhkan dalam upaya proaktif mencegah kecelakaan kerja yang diakibatkan oleh kelalaian karyawan yang tidak menggunakan alat pelindung diri. Meski implementasi pencegahan kecelakaan seperti memasang papan informasi K3, serta pemberian alat pelindung diri. Penerapan analisis resiko dengan Failure Mode and Effect Analysis (FMEA) dilakukan agar dapat mengidentifikasi langkah apa yang harus dilakukan PT. X agar seluruh karyawan dapat mengimplementasikan budaya K3 di lingkungan kerjanya. Dari hasil analisa, maka diperoleh rekomendasi yaitu meningkatkan pemahaman karyawan melalui pelatihan K3, memperketat aturan K3 dengan pemberian reward dan punishment kepada karyawan, serta menerapkan budaya kerja 5 R (Ringkas, Rapi, Resik, Rawat, dan Rajin).","PeriodicalId":232134,"journal":{"name":"JURNAL APLIKASI DAN INOVASI IPTEKS \"SOLIDITAS\" (J-SOLID)","volume":"104 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-05-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"124881984","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 2

IMPLEMENTASI ANALYTIC HIERARCHY PROCESS PADA PERANCANGAN SISTEM PENDUKUNG KEPUTUSAN REKRUTMEN KARYAWAN DI PT. X BERBASIS VISUAL STUDIO 2019 2019年基于视觉工作室的PT. X公司招聘员工的设计系统分析程序的实施

JURNAL APLIKASI DAN INOVASI IPTEKS "SOLIDITAS" (J-SOLID) Pub Date : 2020-05-30 DOI: 10.31328/js.v3i1.1388

P. Dwi, Arie Restu Wardhani

{"title":"IMPLEMENTASI ANALYTIC HIERARCHY PROCESS PADA PERANCANGAN SISTEM PENDUKUNG KEPUTUSAN REKRUTMEN KARYAWAN DI PT. X BERBASIS VISUAL STUDIO 2019","authors":"P. Dwi, Arie Restu Wardhani","doi":"10.31328/js.v3i1.1388","DOIUrl":"https://doi.org/10.31328/js.v3i1.1388","url":null,"abstract":"Masalah perekrutan karyawan adalah permasalahan umum yang terjadi di suatu perusahaan tidak terkecuali di PT. X. Proses yang cukup panjang karena masing data yang tersimpan masih belum terkomputerisasi menyebabkan staff HRD sering melakukan kesalahan pendataan calon karyawan karena dokumen hilang maupun tertukar. Hal ini mengakibatkan pihak pengambil keputusan untuk perekrutan karyawan merasa kesulitan dalam pengambilan keputusan karena kriteria yang digunakan belum dapat teruji konsisten dan validasi berdasarkan data dan bobot nilai dari masing-masing peserta. Selain itu, jika pelamar cukup banyak, pengambil keputusan akan merasa kesulitan dalam menentukan calon karyawan terbaik sesuai dengan lowongan jabatan yang dibutuhkan. Penelitian ini bertujuan untuk merancang sistem pendukung keputusan dengan implementasi metode AHP (Analytic Hierarchy Process) untuk perekrutan karyawan sehingga dapat diperoleh calon karyawan dengan bobot tertinggi. Perancangan sistem pendukung keputusan ini menggunakan software visual studio 2019. Hasil dari penelitian ini adalah sistem perekrutan menjadi lebih akurat karena dapat mengurangi tingkat kesalahan staff HRD pada proses awal pendataan dokumen sampai dengan proses pendataan hasil psikotes dan wawancara. Sistem ini juga dapat me","PeriodicalId":232134,"journal":{"name":"JURNAL APLIKASI DAN INOVASI IPTEKS \"SOLIDITAS\" (J-SOLID)","volume":"10 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-05-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"129915462","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 2

RESPONSI MASYARAKAT DAMPINGAN PADA INOVASI PROGRAM RUMAH PANGAN LESTARI MELALUI KKN-PPM UNISMA MALANG 社会对通过kkn- mtc UNISMA的可持续住房计划的过度反应

JURNAL APLIKASI DAN INOVASI IPTEKS "SOLIDITAS" (J-SOLID) Pub Date : 2020-05-30 DOI: 10.31328/js.v3i1.1389

M. Mahfudz

引用次数: 1

SANITASI PERALATAN DAN PENGGUNAAN PEWARNA MAKANAN SINTESIS PADA JAJANAN TRADISIONAL (CENIL DAN LUPIS) DI KELURAHAN ARJOSARI KOTA MALANG 在马朗市阿约萨里的传统食品中心(CENIL和LUPIS)的设备卫生设施和合成染料的使用

JURNAL APLIKASI DAN INOVASI IPTEKS "SOLIDITAS" (J-SOLID) Pub Date : 2019-10-01 DOI: 10.31328/js.v2i2.1346

Frida Dwi Anggraeni, Enny Sumaryati

{"title":"SANITASI PERALATAN DAN PENGGUNAAN PEWARNA MAKANAN SINTESIS PADA JAJANAN TRADISIONAL (CENIL DAN LUPIS) DI KELURAHAN ARJOSARI KOTA MALANG","authors":"Frida Dwi Anggraeni, Enny Sumaryati","doi":"10.31328/js.v2i2.1346","DOIUrl":"https://doi.org/10.31328/js.v2i2.1346","url":null,"abstract":"Cenil dan lupis merupakan jajanan yang banyak dijual di pasar-pasar tradisional. Bahan baku utama untuk membuat cenil adalah tepung kanji, sedangkan bahan baku utama untuk lupis adalah beras ketan. Biasanya dibalut dengan parutan kelapa dan gula merah yang sudah dicairkan. Di Kelurahan Arjosari Kota Malang, terdapat penjual jajanan tradisional yang juga membuat sendiri makanan tersebut. Akan tetapi, masih terdapat kelemahan pada aspek produksi maupun dari aspek manajemennya. Diantaranya adalah penggunaan peralatan panci dandang yang terbuat dari aluminiumdan sudah berkarat, asap dari tungku (pawon) dengan bahan bakar kayu yang menyebabkan pencemaran udara, ketidaktahuan mitra dalam menggunakan pewarna sintesis yang tepat untuk cenil, dan kurangdalam mempromosikan jajanan tradisional ini. Tujuan dari pengabdian ini adalah memperbaiki sanitasi peralatan yang digunakan untuk pembuatan cenil dan lupis, mengurangi pencemaran udara selama produksi, menentukan batas maksimum penggunaan pewarna makanan sintesis pada cenil yang sesuai dengan BPOM, serta meningkatkan aspek pemasarannya. Metode yang digunakan dalam pengabdian ini adalah pencarian referensi, sosialisasi dan pendampingan penggunaan pewarna makanan sintesis, desain alat untuk panci dengan bahan dasar stainless steel, penggantian tungku dengan kompor gas bertekanan tinggi, dan pembuatan banner. Hasilnya dapat memperbaiki higienitas peralatan yang digunakan karena terbuat dari stainless steel yang tidak mudah bereaksi dengan makanan, tidak adanyapencemaran udara karena tidak menimbulkan asap di sekitar tempat produksi, mengetahui batas maksimum penggunaan pewarna makanan yang aman untuk dikonsumsi berdasarkan BPOM yaitu 70 mg/kg, atau setara dengan 1 tetes untuk tiap kg bahan. Kemudian dari aspek manajemennya, dengan adanya banner tersebut dapat memperkenalkan produk jajanan tradisional untuk menarik minat masyarakat.","PeriodicalId":232134,"journal":{"name":"JURNAL APLIKASI DAN INOVASI IPTEKS \"SOLIDITAS\" (J-SOLID)","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-10-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"128942057","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0