Jurnal Kimia dan Kemasan最新文献_第3页

PREPARASI DAN KARAKTERISASI KEMASAN ANTIBAKTERI Morganella morganii BERBAHAN AGAROSA-KITOSAN-EMULSI MINYAK SERAI DAPUR (Cymbopogon citratus) 莫根氏摩根菌（Morganella morganii BERBAHAN AGAROSA-KITOSAN-EMULSI MINYAK SERAI DAPUR）的预处理和抗逆转录酶（Cymbopogon citratus

Jurnal Kimia dan Kemasan Pub Date : 2020-04-13 DOI: 10.24817/jkk.v42i1.5745

E. R. Amanda, K. Nisyak, Y. A. Prasetya

引用次数: 1

PREPARASI DAN KARAKTERISASI KEMASAN ANTIBAKTERI Morganella morganii BERBAHAN AGAROSA-KITOSAN-EMULSI MINYAK SERAI DAPUR (Cymbopogon citratus) 莫根氏摩根菌（Morganella morganii BERBAHAN AGAROSA-KITOSAN-EMULSI MINYAK SERAI DAPUR）的预处理和抗逆转录酶（Cymbopogon citratus

Jurnal Kimia dan Kemasan Pub Date : 2020-04-13 DOI: 10.24817/jkk.v42i1.5745

E. R. Amanda, K. Nisyak, Y. A. Prasetya

引用次数: 1

Preface JKK Vol. 41 No.2 Oktober 2019 Preface JKK Vol. 41 No.2 Oktober 2019

Jurnal Kimia dan Kemasan Pub Date : 2019-10-30 DOI: 10.24817/jkk.v41i2.5680

Jkk Editor

引用次数: 0

Indeks JKK Vol.41 No.2 Oktober 2019

Jurnal Kimia dan Kemasan Pub Date : 2019-10-29 DOI: 10.24817/jkk.v41i2.5677

Jkk Editor

引用次数: 0

Cover Vol.41 No.2 Oktober 2019 封面41卷第2期2019年10月

Jurnal Kimia dan Kemasan Pub Date : 2019-10-29 DOI: 10.24817/jkk.v41i2.5676

Jkk Editor

引用次数: 0

Optimasi Proses Ekstraksi Karoten Dan Klorofil Dari Spirulina Platensis Dengan Teknologi Karbon Dioksida (CO2) Superkritis Menggunakan Metode Permukaan Tanggap 利用反应表面方法从水质溶液中提取胡萝卜素和叶绿素的方法

Jurnal Kimia dan Kemasan Pub Date : 2019-10-23 DOI: 10.24817/jkk.v41i2.5593

Siti Agustina, Novi Nur Aidha, Eva Oktarina, Jiwo Hutomo Haruminda

{"title":"Optimasi Proses Ekstraksi Karoten Dan Klorofil Dari Spirulina Platensis Dengan Teknologi Karbon Dioksida (CO2) Superkritis Menggunakan Metode Permukaan Tanggap","authors":"Siti Agustina, Novi Nur Aidha, Eva Oktarina, Jiwo Hutomo Haruminda","doi":"10.24817/jkk.v41i2.5593","DOIUrl":"https://doi.org/10.24817/jkk.v41i2.5593","url":null,"abstract":"Spirulina platensis merupakan jenis mikroalga yang banyak dibudidayakan di dunia, karena memiliki kandungan bahan aktif antara lain karoten, klorofil, dan fikosianin. Karoten dan klorofil selain berfungsi sebagai pewarna alami juga memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Pada penelitian ini dilakukan ekstraksi karoten dan klorofil dari Spirulina platensis menggunakan metode ekstraksi superkritis CO 2 dengan etanol sebagai co-solvent. Rancangan penelitian menggunakan software Design Expert ® 7.0 dengan variabel suhu, tekanan, dan waktu, serta respon yang diamati yaitu kadar karoten dan klorofil. Tujuan dari penelitian ini untuk mendapatkan kondisi optimum proses ekstraksi Spirulina platensis dengan superkritis CO 2 , menggunakan metode Central Composite Design (CCD) yang merupakan salah satu metode permukaan tanggap untuk mendapatkan karoten dan klorofil yang maksimal. Hasil optimasi kondisi proses ekstraksi superkritis CO 2 yang didapatkan adalah kondisi proses suhu optimal 38,57 ⁰C; tekanan optimal pada 23,43 MPa; dan waktu proses selama 227,55 menit. Kadar karoten maksimal yang diperoleh pada kondisi optimal tersebut adalah 512,403 µg/ml dan kadar klorofil sebesar 105,701 µg/ml.","PeriodicalId":17728,"journal":{"name":"Jurnal Kimia dan Kemasan","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-10-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"47441057","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Pendekatan Green Synthesis Nanopartikel CuFe2O4 Dengan Bantuan Ekstrak Daun Gambir Dan Sifat Anti Bakterinya 绿色合成纳米CuFe2O4的方法及提取物帮助照片和抗菌特性

Jurnal Kimia dan Kemasan Pub Date : 2019-10-17 DOI: 10.24817/jkk.v41i2.5417

Suci Auliya Rahmi Elsya, Zulhadjri Zulhadjri, Syukri Arief

{"title":"Pendekatan Green Synthesis Nanopartikel CuFe2O4 Dengan Bantuan Ekstrak Daun Gambir Dan Sifat Anti Bakterinya","authors":"Suci Auliya Rahmi Elsya, Zulhadjri Zulhadjri, Syukri Arief","doi":"10.24817/jkk.v41i2.5417","DOIUrl":"https://doi.org/10.24817/jkk.v41i2.5417","url":null,"abstract":"Perkembangan nanoteknologi berkaitan dengan nanomaterial berfungsi untuk meningkatkan kemampuan antibakteri serta mengurangi jumlah pemakaian logam. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suhu, pH dan waktu sintesis hidrotermal terhadap karakteristik nanopartikel tembaga ferit (CuFe 2 O 4 ) yang selanjutnya diaplikasikan sebagai antibakteri. Nanopartikel tembaga ferit (NTF) telah disintesis dengan memadukan metode green sintesis dan hidrotermal. Ekstrak daun gambir ( Uncaria gambir Roxb) digunakan sebagai capping agent dalam penelitian ini. Hasil analisis XRD memberikan informasi bahwa NTFyang disintesis dengan penambahan ekstrak daun gambir dan NaOH serta dengan penambahan NaOH saja pH 12 suhu 180˚C selama 8 jam berfase kubik. NTF yang disintesis dengan penambahan ekstrak daun gambir dan NaOH pH 12 suhu 180˚C selama 8 jam memiliki ukuran paling kecil yaitu 24nm. Dari hasil fotograf SEM diketahui NTF yang disintesis pada suhu 180˚C selama 8 jam pH 12 berbentuk spheric dan masih ada yang teraglomerasi. Nanopartikel tembaga ferit yang disintesis diaplikasikan pada bakteri gram positif ( S.aureus ) dan gram negatif ( E.coli ) menggunakan metode difusi sumuran . NTF yang disintesis pada suhu 180˚C selama 8 jam pH 10 dan 12 efektif menghambat pertumbuhan bakteri E. coli dan S. aureus .","PeriodicalId":17728,"journal":{"name":"Jurnal Kimia dan Kemasan","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-10-17","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"46677815","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Sintesis Senyawa Koordinasi Astaxanthin Dengan Bantuan Gelombang Ultrasonik 超声波普遍配位合成虾青素

Jurnal Kimia dan Kemasan Pub Date : 2019-10-17 DOI: 10.24817/jkk.v41i2.3366

R. Alfanaar, Dion Notario

引用次数: 2

Sintesis Dan Karakterisasi Polimer Alkid Poligliserol Banyak Cabang 多分支聚碳酸酯聚合物的合成和特性

Jurnal Kimia dan Kemasan Pub Date : 2019-09-20 DOI: 10.24817/jkk.v41i2.5555

Dwinna Rahmi, Retno Yunilawati, Mangala Tua Marpaung, Chicha Nuraeni, Nuroh Hidayati, E. Ratnawati, Arief Riyanto, Dicky Lasenda Setiaji, Septian Nugroho, Jauharotul Arifah, Martina Indri Hastuti, Rochmi Widjajanti

{"title":"Sintesis Dan Karakterisasi Polimer Alkid Poligliserol Banyak Cabang","authors":"Dwinna Rahmi, Retno Yunilawati, Mangala Tua Marpaung, Chicha Nuraeni, Nuroh Hidayati, E. Ratnawati, Arief Riyanto, Dicky Lasenda Setiaji, Septian Nugroho, Jauharotul Arifah, Martina Indri Hastuti, Rochmi Widjajanti","doi":"10.24817/jkk.v41i2.5555","DOIUrl":"https://doi.org/10.24817/jkk.v41i2.5555","url":null,"abstract":"Polimer alkid baru telah disintesis menggunakan alkid minyak rantai panjang ( long oil ) dan poligliserol banyak cabang. Alkid poligliserol banyak cabang / alkid HPG merupakan salah satu alkid banyak cabang ( hyperbranched alkyd polimer/HBRA ). Tujuan dari penelitian ini adalah melakukan sintesis dan karakterisasi HBRA baru dari HPG . Sintesis dilakukan dengan memanaskan campuran 77% minyak kedelai dan 23% poliol (gliserol atau HPG ) pada suhu 240 o C sampai dengan 250 o C selama selama 3 jam dilanjutkan dengan penambahan 23% asam phtalat atau asam maleat dan diproses pada suhu 180 o C - 200 o C selama 3 jam. Spektrum FTIR menunjukkan munculnya gugus fungsi ester C=C pada panjang gelombang 3050 cm -1 dan gugus C=O pada panjang gelombang 1350 cm -1 – 1730 cm -1 . Viskositas 40 o C alkid phtalat HPG adalah 1255 cSt (mm 2 /s) dan alkid phtalat gliserol adalah 1668 cSt, sedangkan viskositas produk alkid maleat tidak dilakukan karena produk berbentuk padat. Bilangan hidroksi alkid phtalat gliserol dan alkid phtalat HPG tidak berbeda signifikan. Bilangan hidroksi alkid maleat gliserol dan alkid maleat HPG berbeda signifikan karena gugus hidroksi pada poliol tidak teresterifikasi sempurna.","PeriodicalId":17728,"journal":{"name":"Jurnal Kimia dan Kemasan","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-09-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"42990003","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Sintesis Mikro Selulosa Bakteri Sebagai Penguat (Reinforcement) Pada Komposit Bioplastik Dengan Matriks PVA (Poli Vinil Alcohol) 微纤维素细菌合成增强PVA（聚乙烯醇）生物塑料复合材料

Jurnal Kimia dan Kemasan Pub Date : 2019-09-17 DOI: 10.24817/jkk.v41i2.4055

M. Maryam, Dedy Rahmad, Yunizurwan Yunizurwan

{"title":"Sintesis Mikro Selulosa Bakteri Sebagai Penguat (Reinforcement) Pada Komposit Bioplastik Dengan Matriks PVA (Poli Vinil Alcohol)","authors":"M. Maryam, Dedy Rahmad, Yunizurwan Yunizurwan","doi":"10.24817/jkk.v41i2.4055","DOIUrl":"https://doi.org/10.24817/jkk.v41i2.4055","url":null,"abstract":"Permasalahan limbah dari plastik konvensional yang mencemari lingkungan dan tanah perlu dicarikan solusi. Pengembangan plastik biodegradable dengan matriks polyvinyl alcohol (PVA) menjadi salah satu solusi. PVA merupakan polimer sintetis yang mudah larut dalam air dan mudah terdegradasi. Kekurangan plastik biodegrdable adalah memiliki karakteristik fisik dan mekanis yang rendah, sehingga perlu ditambahkan penguat (reinforcement) . Penguat yang digunakan adalah mikro selulosa bakteri yang mana kandungan selulosanya cukup tinggi dan mudah diperoleh. Metode yang digunakan untuk membuat mikro selulosa bakteri adalah hidrolisis asam klorida pada kondisi 5M, 55°C, 24 jam. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan perlakuan penambahan penguat mikro selulosa bakteri yang meliputi 0%, 2%, 6%, dan 10%. Pembuatan plastik biodegradable menggunakan metode casting . Hasil penelitian sintesis mikro selulosa bakteri diperoleh ukuran 489,9 nm. Komposisi terbaik pada penambahan penguat 2%, dengan kekuatan tarik 15,72 MPa, modulus young 16,3 GPa dan densitas 0,13 g/cm 3 dengan tingkat degradasi 100%. Kegunaan bioplastik ini disarankan sebagai pengemas cerdas ( smart packaging ).","PeriodicalId":17728,"journal":{"name":"Jurnal Kimia dan Kemasan","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-09-17","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"47432956","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 6