Jurnal Kimia dan Kemasan最新文献_第2页

KARAKTERISASI EDIBLE FILM DARI PATI SAGU ALAMI DAN TERMODIFIKASI 食用膜的安全ALAMI表征及改性

Jurnal Kimia dan Kemasan Pub Date : 2021-09-17 DOI: 10.24817/jkk.v43i2.6963

Riska Surya Ningrum, D. Sondari, D. Purnomo, Putri Amanda, Dian Burhani, Fadia Idzni Rodhibilah

引用次数: 0

KARAKTERISASI BIOPLASTIK DARI K-KARAGENAN EUCHEUMA COTTONII TERPLASTISASI BERPENGUAT NANOSELULOSA 仿制纳米纤维素增强剂

Jurnal Kimia dan Kemasan Pub Date : 2021-09-08 DOI: 10.24817/jkk.v43i2.6808

Syahnya Alifia Nurhabibah, W. B. Kusumaningrum

引用次数: 2

Synthesis of 9-(4-Methoxyphenyl)-3,3,6,6-tetra-3,4,5,6,7,9- hexahydro-2H-xantene-1 using Lime and Lemon Juice as the Environmentally Friendly Catalyst and Its Antioxidant Activity 以酸橙和柠檬汁为催化剂合成9-(4-甲氧基苯基)-3,3,6,6-四-3,4,5,6,7,9-六氢- 2h -仙烯酸-1及其抗氧化活性

Jurnal Kimia dan Kemasan Pub Date : 2021-09-08 DOI: 10.24817/jkk.v43i2.7027

R. Retnosari, Nurul Ultiyati, A. Santoso, S. Marfu'ah, I. B. Rachman

{"title":"Synthesis of 9-(4-Methoxyphenyl)-3,3,6,6-tetra-3,4,5,6,7,9- hexahydro-2H-xantene-1 using Lime and Lemon Juice as the Environmentally Friendly Catalyst and Its Antioxidant Activity","authors":"R. Retnosari, Nurul Ultiyati, A. Santoso, S. Marfu'ah, I. B. Rachman","doi":"10.24817/jkk.v43i2.7027","DOIUrl":"https://doi.org/10.24817/jkk.v43i2.7027","url":null,"abstract":"SYNTHESIS OF 9-(4-METHOXYPHENYL)-3,3,6,6-TETRA-3,4,5,6,7,9HEXAHYDRO-2H-XANTENE-1 USING LIME AND LEMON JUICE AS THE ENVIRONMENTALLY FRIENDLY CATALYST AND ITS ANTIOXIDANT ACTIVITY. The 9-(4-Methoxyphenyl)-3,3,6,6-tetra-3,4,5,6,7,9-hexahydro-2H-xantene-1 compound, which is addressed as compound 1 in this study, is the derivatives of 1,8-dioxooctahydroxantene. This compound has a carbonyl group and double bond on beta carbon toward the carbonyl group and benzene ring. The presence of this chromophore helps the compound creates intermediate stabilized by resonance from its interaction with free radicals and has the potential to be an antioxidant. Compound 1 was synthesized from pmethoxybenzaldehyde and dimedone through Knoevenagel condensation reaction using an acid as catalyst. The lime and lemon juice was selected as a catalyst to support green chemistry principle. The obtained product includes white powder with a melting point of 222-224C. The IR analysis results, GC-MS, and H-NMR data show that the compound structure of Compound 1. Meanwhile, the antioxidant activity test using the DPPH method reveal that Compound 1 has the antioxidant activity with IC50 of 22.74 ppm.","PeriodicalId":17728,"journal":{"name":"Jurnal Kimia dan Kemasan","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-09-08","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"45393001","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Preface JKK Vol. 42 No.2 Oktober 2020 JKK第四十二卷第2期2020年10月

Jurnal Kimia dan Kemasan Pub Date : 2020-10-28 DOI: 10.24817/jkk.v42i2.6587

Jkk Editor

引用次数: 0

Cover Vol.42 No.2 Oktober 2020 封面第42卷2020年10月2日

Jurnal Kimia dan Kemasan Pub Date : 2020-10-28 DOI: 10.24817/jkk.v42i2.6586

Jkk Editor

引用次数: 0

Indeks JKK Vol.42 No.2 Oktober 2020 索引JKK第42卷2020年10月2日

Jurnal Kimia dan Kemasan Pub Date : 2020-10-28 DOI: 10.24817/jkk.v42i2.6588

Jkk Editor

引用次数: 0

KARAKTERISTIK SIFAT MEKANIK BIOPLASTIK PATI SINGKONG/PVA DENGAN PENAMBAHAN PULP TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT DAN ASAM SITRAT TERAKTIVASI SINGKONG/PVA患者生物塑料的SIFAT特性纸浆生长污染污染污染污染

Jurnal Kimia dan Kemasan Pub Date : 2020-10-25 DOI: 10.24817/jkk.v42i2.6130

Bernadeta Ayu Widyaningrum, W. B. Kusumaningrum, F. A. Syamani, Dwi Ajias Pramasari, Sukma Surya Kusuma, F. Akbar, Rahyani Ermawati, Agustina Arianita Cahyaningtyas

{"title":"KARAKTERISTIK SIFAT MEKANIK BIOPLASTIK PATI SINGKONG/PVA DENGAN PENAMBAHAN PULP TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT DAN ASAM SITRAT TERAKTIVASI","authors":"Bernadeta Ayu Widyaningrum, W. B. Kusumaningrum, F. A. Syamani, Dwi Ajias Pramasari, Sukma Surya Kusuma, F. Akbar, Rahyani Ermawati, Agustina Arianita Cahyaningtyas","doi":"10.24817/jkk.v42i2.6130","DOIUrl":"https://doi.org/10.24817/jkk.v42i2.6130","url":null,"abstract":"Bioplastik pati singkong telah banyak dilirik sebagai alternatif pengganti plastik non-degradasi. Namun sifat mekanik yang rendah mengharuskan dilakukannya penambahan bahan adiktif seperti polivinil alkohol (PVA) dan dimodifikasi dengan penambahan pulp tandan kosong kelapa sawit (TKKS) maupun dengan asam sitrat teraktivasi (AS). Komposisi optimum bioplastik terplastisasi/ PVA yang didapat yaitu sebanyak 5,5 gram pati singkong, 0,275 gram gliserol, dan 5,5 gram PVA. Pada pembuatannya pati singkong dengan bahan aditif lainnya dicampur pada suhu 75 o C dan dituangkan pada cetakkan, kemudian dikeringan pada suhu ruang. Nilai kuat tarik dan presentase elongasi dilihat sebagai indikasi sifat mekanik. Pada penelitian ini dihasilkan penambahan komposisi 0,055 gram TKKS menghasilkan kuat tarik 14,248 N/mm 2 dan presentase elongasi sebesar 29,596% dibandingkan dengan penambahan AS teraktivasi sebanyak 0,825 gram dengan nilai kuat tarik 14,512 N/mm 2 dan presentase elongasi sebesar 16,932%. Gugus fungsi O–H, C–H, C=O, dan C–O mengindikasikan interaksi komposit bioplastik yang terkonfirmasi menggunakan spektroskopi FTIR . Menurut tes differential scanning colorimetry (DSC) ditunjukkan adanya puncak endotermik yang merupakan kondisi peleburan dari pengaruh interaksi komposisi dalam bioplastik selama proses pemanasan. Dari hasil penelitian membuktikan bahwa bioplastik terplastisasi/ PVA dengan penambahan TKKS mampu meningkatkan sifat mekanik dan dapat digunakan sebagai acuan pembuatan bioplastik, khususnya sebagai kemasan.","PeriodicalId":17728,"journal":{"name":"Jurnal Kimia dan Kemasan","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-10-25","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"45165431","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 1

EKSTRAKSI DAN KARAKTERISASI MIKROSELULOSA DARI RUMPUT LAUT COKLAT SARGASSUM SP. SEBAGAI BAHAN PENGUAT BIOPLASTIK FILM 提取和表征

Jurnal Kimia dan Kemasan Pub Date : 2020-10-23 DOI: 10.24817/jkk.v42i2.6401

Dwinna Rahmi, Mangala Tua Marpaung, Riska Dwi Aulia, S. Putri, Novi Nur Aidha, Rochmi Widjajanti

{"title":"EKSTRAKSI DAN KARAKTERISASI MIKROSELULOSA DARI RUMPUT LAUT COKLAT SARGASSUM SP. SEBAGAI BAHAN PENGUAT BIOPLASTIK FILM","authors":"Dwinna Rahmi, Mangala Tua Marpaung, Riska Dwi Aulia, S. Putri, Novi Nur Aidha, Rochmi Widjajanti","doi":"10.24817/jkk.v42i2.6401","DOIUrl":"https://doi.org/10.24817/jkk.v42i2.6401","url":null,"abstract":"Sargassum sp. merupakan rumput laut coklat yang banyak tumbuh disepanjang pantai Indonesia. Tujuan dari penelitian ini adalah mengekstraksi mikroselulosa dari rumput laut coklat Sargassum sp. yang diambil dipantai daerah Banten. Selulosa dan mikroselulosa diekstraksi melalui dua tahapan yaitu proses alkalinisasi dengan kalium hidroksida (KOH) dan dilanjutkan proses hidrolisis dengan asam sulfat (H 2 SO 4 ). Variable konsentrasi optimal KOH untuk menghasilkan selulosa adalah 0,1%, 0,7% dan 1,3% (b/v), dengan karakterisasi gugus fungsi produk menggunakan Fourier-Transform Infra Red (FTIR ). Hasilnya menunjukkan bahwa pola spektrum FTIR selulosa dengan alkalinisasi pada konsentrasi KOH 0,1% dan 0,7%, (b/v) berbeda dengan pola spektrum selulosa dengan konsentrasi KOH 1,3% b/v Optimalisasi proses hidrolisis untuk menghasilkan mikroselulosa dilakukan dalam H 2 SO 4 1 M dengan variabel kecepatan pengadukan 1000 rpm, 1500 rpm, dan 2000 rpm serta variabel waktu proses 30 menit dan 90 menit. Spektrum FTIR mikroselulosa dari semua variabel menunjukkan pola yang sama. Bentuk permukaan selulosa hasil foto Scanning Electron Microscope ( SEM ) dengan pembesaran 100.000 kali terlihat seperti bulatan, sedangkan mikroselulosa berbentuk garis panjang. Penambahan mikroselulosa pada bioplastik pati tapioka/kitosan menghasilkan bioplastik yang lebih tahan terhadap air dibuktikan dengan sisa bioplastik lebih panjang dibanding blanko setelah direndam selama 8 hari.","PeriodicalId":17728,"journal":{"name":"Jurnal Kimia dan Kemasan","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-10-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"47084198","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 1

Preface JKK Vol. 42 No. 1 April 2020 JKK第42卷2020年4月1日

Jurnal Kimia dan Kemasan Pub Date : 2020-04-25 DOI: 10.24817/jkk.v42i1.6148

Jkk Editor

引用次数: 0

Cover Vol. 42 No.1 April 2020 封面42卷第1期2020年4月

Jurnal Kimia dan Kemasan Pub Date : 2020-04-24 DOI: 10.24817/jkk.v42i1.6147

Jkk Editor

引用次数: 0