WARTA AKAB最新文献_第4页

Pengujian Aktivitas Katalitik Nikel Berpori yang Disintesis Menggunakan Metode Pengadukan Mekanik untuk Proses Hidrogenasi Furfural 合成镍的催化活动测试使用机械搅拌方法进行Furfural氢化过程

WARTA AKAB Pub Date : 2022-08-26 DOI: 10.55075/wa.v46i1.92

A. Mualim, Yessi Permana

{"title":"Pengujian Aktivitas Katalitik Nikel Berpori yang Disintesis Menggunakan Metode Pengadukan Mekanik untuk Proses Hidrogenasi Furfural","authors":"A. Mualim, Yessi Permana","doi":"10.55075/wa.v46i1.92","DOIUrl":"https://doi.org/10.55075/wa.v46i1.92","url":null,"abstract":"Hidrogenasi furfural terkatalisis nikel berpori menggunakan asam format sebagai sumber hidrogen. Sintesis paduan logam Ni-Al menggunakan metode pengadukan mekanik dengan alat ball mill. Proses pengadukan dilakukan selama 24 jam, dengan kecepatan 500 rpm dan rasio serbuk 1:20 (75at% Ni) terhadap bola. Pembentukkan paduan logam Ni-Al dikonfirmasi menggunakan XRD. Hasil analisa XRD menunjukan terbentuknya spesi Ni3Al, namun masih terdapat logam Ni(0) yang belum membentuk paduan Ni-Al. Proses pelepasan logam Al dari paduan logam Ni-Al dilakukan dengan mereaksikan paduan logam dengan NaOH. Proses ini dilakukan pada suhu 90 °C selama 1 jam menghasilkan padatan hitam. Padatan hitam yang terbentuk kemudian disaring dan dicuci dengan menggunakan H2O dan etanol. Padatan hitam yang diprediksi merupakan logam Ni berpori kemudian dikeringkan dengan dengan proses vakum dan hasilnya disimpan dalam atmosfer nitrogen. Padatan Ni berpori ini kemudian dipergunakan sebagai katalis pada reaksi hidrogenasi furfural untuk membentuk senyawa furfuril alkohol. Reaksi katalitik dilakukan pada suhu 150 °C selama 4 jam dalam pelarut etanol atau asam format tanpa menggunakan gas hidrogen. Hasil reaksi katalitik dikarakterisasi menggunakan GC dan 1H NMR. Hasil analisas menunjukkan logam Ni berpori yang disintesis menggunakan metode pengadukan mekanik tidak menunjukkan aktivitas katalitik terhadap reaksi hidrogenasi.","PeriodicalId":129345,"journal":{"name":"WARTA AKAB","volume":"106 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-08-26","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"122609402","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Kombucha: Fisikokimia dan Studi Kritis Tingkat Kehalalan 化学和基准水平的临界研究

WARTA AKAB Pub Date : 2022-08-26 DOI: 10.55075/wa.v46i1.80

Lilis Sulistiawaty, Imas Solihat

{"title":"Kombucha: Fisikokimia dan Studi Kritis Tingkat Kehalalan","authors":"Lilis Sulistiawaty, Imas Solihat","doi":"10.55075/wa.v46i1.80","DOIUrl":"https://doi.org/10.55075/wa.v46i1.80","url":null,"abstract":" Kombucha merupakan salah satu minuman fungsional yang memiliki aktivitas biologis seperti antioksidan, antimikrob, antidiabetes dan antiinflamasi yang dihasilkan melalui proses fermentasi teh dan gula dengan menggunakan kultur starter kombucha yang disebut dengan SCOBY (Symbiotic culture of bacbteria and yeast). Lamanya waktu fermentasi pada proses pembuatan kombucha akan mempengaruhi sifat fisikokimia dan berkaitan dengan titik kritis kehalalan Penelitian ini bertujuan untuk melihat perubahan yang terjadi selama proses fermentasi. Kandungan alkohol diuji karena dibutuhkan sebagai standar halal bagi konsumen muslim. Pada penelitian ini digunakan dua jenis teh yaitu teh hijau dan teh hitam. Hasil analisis diperoleh bahwa lama waktu fermentasi berpengaruh terhadap sifat fisikokimia (berat nata, viskositas, pH, kadar tanin, kadar asam tertitrasi dan kadar alkohol). Semakin lama waktu fermentasi akan meningkatkan berat nata, total asam tertitrasi dan kadar alkohol dan sebaliknya menurunkan sifat viscositas, nilai pH dan kadar tanin dari kombucha. Rata-rata kadar alkohol yang dihasilkan selama 12 hari fermentasi kurang dari 0,5% sesuai dengan standar LPPOM MUI tahun 2018. Kata kunci: kombucha; halal; fermentasi","PeriodicalId":129345,"journal":{"name":"WARTA AKAB","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-08-26","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"126953702","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

EVALUASI ANTIBAKTERI KAIN KASA TERMODIFIKASI Ag, KRISTALIN TiO2/Ag, DAN KITOSAN/Ag DENGAN VARIASI URUTAN PELAPISAN TERHADAP AKTIVITAS Escherichia coli 纱布抗菌评估采用Ag、结晶TiO2/Ag和KITOSAN/Ag对Escherichia大肠杆菌的涂层序列进行了改装

WARTA AKAB Pub Date : 2022-08-15 DOI: 10.55075/wa.v46i1.75

Sotya Rawiningtyas

{"title":"EVALUASI ANTIBAKTERI KAIN KASA TERMODIFIKASI Ag, KRISTALIN TiO2/Ag, DAN KITOSAN/Ag DENGAN VARIASI URUTAN PELAPISAN TERHADAP AKTIVITAS Escherichia coli","authors":"Sotya Rawiningtyas","doi":"10.55075/wa.v46i1.75","DOIUrl":"https://doi.org/10.55075/wa.v46i1.75","url":null,"abstract":"Sterilitas kain kasa sangat berpengaruh terhadap pencegahan kontaminasi silang pada luka terbuka. Salah satu hal yang dapat dilakukan untuk meningkatkan sterilitas dan memberikan nilai tambah pada kain kasa adalah dengan pelapisan menggunakan bahan yang memiliki aktivitas antibakteri. Pada penelitian ini telah dilakukan pelapisan kain kasa menggunakan kristalin TiO2/Ag, Diaminperak, dan komposit kitosan/Ag melalui metode dip coating-teknik paddry cure dengan variasi urutan pelapisan. Sintesis kristalin TiO2/Ag dilakukan dengan metode sol-gel menggunakan pelarut etanol. Karakterisasi hasil sintesis dilakukan menggunakan FTIR dan XRD. Kain kasa hasil pelapisan dikarakterisasi menggunakan XRD dan diuji antibakterinya menggunakan metode optical density terhadap aktivitas Escherichia coli pada variasi waktu inkubasi jam ke-3, 6, 9, 12, dan 24. Antibakteri juga dievaluasi terhadap kain kasa yang telah dilakukan pencucian. Hasil uji antibakteri optimum diperoleh pada kain kasa dengan urutan pelapis TiO2/Ag- Kitosan/Ag- Ag yang memiliki daya hambat lebih dari 65% setelah jam ke-6 inkubasi. Kain kasa yang memiliki daya hambat optimum kemudian dicuci dengan surfaktan Tween-80 0.2 % (v/v) menggunakan sonic washer selama 5 menit. Daya hambat setelah 3x pencucian diketahui masih cukup baik yaitu 63.54% pada jam ke-24.","PeriodicalId":129345,"journal":{"name":"WARTA AKAB","volume":"189 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-08-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"115997277","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Verifikasi Metode Uji Penetapan Kadar Tembaga (Cu) dalam Air Permukaan secara Spektrofotometri Serapan Atom 对地表水中铜水平检测方法进行核核化分析

WARTA AKAB Pub Date : 2022-08-08 DOI: 10.55075/wa.v46i1.59

Muhammad Ariq, Kartini Afriani, M.Si., Denar Zuliandanu, Suhartini Suhartini

{"title":"Verifikasi Metode Uji Penetapan Kadar Tembaga (Cu) dalam Air Permukaan secara Spektrofotometri Serapan Atom","authors":"Muhammad Ariq, Kartini Afriani, M.Si., Denar Zuliandanu, Suhartini Suhartini","doi":"10.55075/wa.v46i1.59","DOIUrl":"https://doi.org/10.55075/wa.v46i1.59","url":null,"abstract":"ABSTRAK Tembaga merupakan salah satu logam berat yang biasanya terdapat pada air permukaan. Pengujian logam tembaga dalam air permukaan secara spektrofotometri serapan atom (SSA) mengacu pada SNI 6989.6:2009 tentang pengujian Cu dalam air dan air limbah. Verifikasi metode pengujian dilakukan secara berkala untuk mengkonfirmasi ulang kesesuaian unjuk kerja metode dan membuktikan bahwa kinerja metode masih sesuai dan memenuhi persyaratan yang telah ditetapkan oleh laboratorium. Hasil uji linearitas menunjukkan nilai r sebesar 0,9999 pada rentang kerja konsentrasi 0,04 – 1,00 mg/L, hasil uji akurasi dengan 10 kali ulangan diperoleh rentang recovery 95–103 %, hasil uji presisi menunjukkan nilai simpangan baku relatif (SBR) sebesar 2,68 %, nilai limit deteksi metode (LDM) sebesar 0,014 mg/L, dan limit kuantitasi (LK) sebesar 0,045 mg/L. Hasil pengujian verifikasi metode penetapan kadar tembaga (Cu) dalam air permukaan secara spektrofotometri serapan atom telah memenuhi syarat keberterimaan yang telah ditetapkan sehingga dapat digunakan untuk kegiatan analisis rutin laboratorium. Kata Kunci : Air permukaan; tembaga; spektrofotometer serapan atom; verifikasi metode","PeriodicalId":129345,"journal":{"name":"WARTA AKAB","volume":"48 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-08-08","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"122487600","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 1

Effects of addition of Sodium Benzoate of the Physicochemical Characteristic of Watermelon rind (Citrullus lanatus) 添加苯甲酸钠对西瓜皮理化特性的影响

WARTA AKAB Pub Date : 2021-12-31 DOI: 10.55075/wa.v45i2.24

Imas Solihat, Septilina Melati Sirait

{"title":"Effects of addition of Sodium Benzoate of the Physicochemical Characteristic of Watermelon rind (Citrullus lanatus)","authors":"Imas Solihat, Septilina Melati Sirait","doi":"10.55075/wa.v45i2.24","DOIUrl":"https://doi.org/10.55075/wa.v45i2.24","url":null,"abstract":"Watermelon rind is a food product that utilize wasted albedo waste. Generally, jam is gel or semi-dense so it has short shelf life. To make the jam more imperishable in storage, preservatives can be added in manufactured progress, one of the preservatives that can be used is sodium benzoate. This research aims to determine the effects of the addition of sodium benzoate on the physicochemical characteristics of watermelon rind jam. The results reveals that the formula of watermelon rind jam with the addition of sodium benzoate has physicochemical content that not much different apart from the one that isn’t added by sodium benzoate. The characteristics that were significantly different were only in viscosity, the jam with the addition of sodium benzoate (6400 cP) was greater than the jam without the addition of sodium benzoate (2900 cP). The selected formula will be tested by organoleptic (hedonic quality) with texture, taste, and aroma attributes with the results that the jam formula was well received by 30 panelists. The quality of watermelon rind jam is identified by color aspect with average score of 5.10 with good category that has brownish yellow color, by texture with average score of 5.10 with good category that has soft and fibrous textured, and by the taste with average score of 5,20 with good category that has sweet acidity taste. Keywords: Watermelon rinds, sensorics analysis","PeriodicalId":129345,"journal":{"name":"WARTA AKAB","volume":"88 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-12-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"115889027","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Analisis Kadar Senyawa Fenol, 2-Metilfenol dan Asetofenon dalam Limbah Industri Farmasi Secara Gas Chromatografy Mass Spectrometry (GC-MS)

WARTA AKAB Pub Date : 2021-12-30 DOI: 10.55075/wa.v45i2.61

E. Lestari, Jenny Anna Margaretha Tambunan, Choirun Nisa, Priharti Ningsih

引用次数: 0

Efisiensi Penurunan Kadar COD, TSS, dan TDS pada Air Limbah Industri Pangan menggunakan Koagulan Poly Alumunium Chloride dengan metode Jar Test 效率下降的鳕鱼、TSS和TDS在工业食品废水中使用氯化铝聚糖，采用Jar Test方法

WARTA AKAB Pub Date : 2021-12-28 DOI: 10.55075/wa.v45i2.60

Ahmad Zakaria, S. Sauri, Dian Mira Fadela, Puspita Sri Ayu Wardhani

{"title":"Efisiensi Penurunan Kadar COD, TSS, dan TDS pada Air Limbah Industri Pangan menggunakan Koagulan Poly Alumunium Chloride dengan metode Jar Test","authors":"Ahmad Zakaria, S. Sauri, Dian Mira Fadela, Puspita Sri Ayu Wardhani","doi":"10.55075/wa.v45i2.60","DOIUrl":"https://doi.org/10.55075/wa.v45i2.60","url":null,"abstract":"Industri pangan menghasilkan air limbah berbahan organik dan padatan tersuspensi maupun terlarut yang tinggi. Salah satu proses pengolahan air limbah yaitu dengan proses koagulasi-flokulasi yang bertujuan untuk menghilangkan padatan tersuspensi dan zat organik yang dapat menyebabkan kekeruhan serta bau dengan penambahan koagulan. Penambahan koagulan pada instalasi pengolahan air limbah (IPAL) tidak dilakukan secara kuantitatif, sehingga perlu dilakukan percobaan dengan metode jar test. Tujuan percobaan untuk mengetahui pH dan dosis optimum serta efisiensi koagulan poly aluminium chloride (PAC) untuk menurunkan kadar chemical oxygen demand (COD), total suspended solid (TSS), dan total dissolved solid (TDS). Hasil uji parameter COD, TSS, dan TDS dibandingkan dengan Surat Keputusan Gubernur Tingkat 1 Jawa Barat (SK Gub TK 1 Jabar) No. 6 Tahun 1999 tentang Baku Mutu Limbah Cair Bagi Kegiatan Industri di Jawa Barat. Berdasarkan hasil percobaan diperoleh kondisi optimum koagulan PAC pada pH air limbah 6–7 dengan dosis koagulan optimum pada (80–90) mg/L. Hasil pengujian parameter TS, TDS, TSS, kekeruhan dan COD berturut-turut memberikan nilai efisiensi sebesar (52,6-57,8)%, (53,9-55,5)%, (52,4-58,1)%, (97,8-99,1)%, dan (71,6–77,1)%. Percobaan yang dilakukan membuktikan bahwa koagulan PAC mampu menurunkan kadar pada parameter uji dengan nilai efisiensi yang cukup besar.","PeriodicalId":129345,"journal":{"name":"WARTA AKAB","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-12-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"129850042","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 2

Uji Antibakteri Sediaan Kapsul Ekstrak Daun Jati Cina (Cassia senna L.)

WARTA AKAB Pub Date : 2021-12-22 DOI: 10.55075/wa.v45i2.33

Wittri Djasmasari, M.Si.

引用次数: 0

Analisis Pengukuran Logam Cu, Fe, Mn, dan Pb pada Variasi Preparasi Suhu dan Pelarut 分析铜铜、Fe、Mn和Pb对温度计和溶剂变化的金属测量

WARTA AKAB Pub Date : 2021-12-22 DOI: 10.55075/wa.v45i2.31

Ahmad Zakaria, Aynuddin Aynuddin, Wittri Djasmasari

引用次数: 1

Pemisahan Ion Besi dalam Larutan dengan Teknik Adsorpsi Menggunakan Karbon Aktif 用活性炭处理溶液中的铁离子分离

WARTA AKAB Pub Date : 2021-12-22 DOI: 10.55075/wa.v45i2.35

Fajar Amelia Rachmawati Putri

引用次数: 0