Publica-IFRS: Boletim de Pesquisa e Inovação最新文献

POLÍTICAS PÚBLICAS PARA INCLUSÃO NO MERCADO DE TRABALHO DE PESSOAS COM DEFICIÊNCIA 将残疾人纳入劳动力市场的公共政策

Publica-IFRS: Boletim de Pesquisa e Inovação Pub Date : 2023-08-23 DOI: 10.35819/publicaifrs.v1.n1.a6347

Inajara Piedade Silva

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COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR NA COMPRA E CONSUMO DE PRODUTOS DA AGRICULTURA FAMILIAR 购买和消费家庭农业产品的消费者行为

Publica-IFRS: Boletim de Pesquisa e Inovação Pub Date : 2023-08-23 DOI: 10.35819/publicaifrs.v1.n1.a6392

Silvana Saionara Gollo, Sidnei Dal’agnol, Keila Cristina Da Rosa, Denize Grzybovski

{"title":"COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR NA COMPRA E CONSUMO DE PRODUTOS DA AGRICULTURA FAMILIAR","authors":"Silvana Saionara Gollo, Sidnei Dal’agnol, Keila Cristina Da Rosa, Denize Grzybovski","doi":"10.35819/publicaifrs.v1.n1.a6392","DOIUrl":"https://doi.org/10.35819/publicaifrs.v1.n1.a6392","url":null,"abstract":"A pesquisa tem por objetivo analisar o comportamento de compra e consumo de produtos da agricultura familiar. Especificamente, objetivou-se identificar o perfil dos consumidores, hábitos e motivos que influenciam a decisão de compra e consumo e traçar estratégias de marketing para a agricultura familiar. A pesquisa classifica-se como exploratória/quantitativa e o método é o Levantamento do tipo Survey. Foram pesquisados 311 consumidores que se autodeclararam consumidores de produtos da agricultura familiar. Os dados foram coletados em uma feira de produtos da agricultura familiar, assim como de forma on-line, através da aplicação de questionário estruturado. Os resultados indicam que os consumidores de produtos da agricultura familiar são na maioria jovens, do gênero feminino e masculino, com ensino médio ou superior. A maior parte dos pesquisados identificou-se como pequeno ou médio usuário de produtos da agricultura familiar. Esses consumidores reconhecem os produtos da agricultura familiar como mais naturais, sustentáveis, sem agrotóxicos e produtos que protegem o meio ambiente. A partir dos resultados sobre o perfil, hábitos e motivos de compra e consumo, foi possível propor estratégias de marketing direcionadas à diversificação e embalagens de produtos, divulgação, distribuição e precificação de produtos.","PeriodicalId":123507,"journal":{"name":"Publica-IFRS: Boletim de Pesquisa e Inovação","volume":"66 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-08-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"114832399","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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DESENVOLVIMENTO DE MATERIAIS COMPÓSITOS UTILIZANDO POLIÉSTER E BAGAÇO DE MANDIOCA 聚酯与木薯甘蔗渣复合材料的研制

Publica-IFRS: Boletim de Pesquisa e Inovação Pub Date : 2023-08-23 DOI: 10.35819/publicaifrs.v1.n1.a6329

Daiane Romanzini, Guilherme Gustavo Hepp

{"title":"DESENVOLVIMENTO DE MATERIAIS COMPÓSITOS UTILIZANDO POLIÉSTER E BAGAÇO DE MANDIOCA","authors":"Daiane Romanzini, Guilherme Gustavo Hepp","doi":"10.35819/publicaifrs.v1.n1.a6329","DOIUrl":"https://doi.org/10.35819/publicaifrs.v1.n1.a6329","url":null,"abstract":"A manihot sculenta, conhecida como mandioca, é uma planta cultivada em praticamente toda a américa, sendo a fécula um dos principais substratos obtidos a partir da raiz. A produção da fécula de mandioca gera resíduos como o bagaço da mandioca, que apesar de ser rico em amido residual e fibras, não possui destinação que agregue valor. Deste modo, o objetivo deste estudo é a obtenção e caracterização de compósitos de resina poliéster contendo como carga o bagaço de mandioca. Os resultados foram comparados com compósitos produzidos com carbonato de cálcio, que é uma carga tradicional usada na indústria. O bagaço obtido foi desidratado, moído e caracterizado através da análise termogravimétrica, apresentando resultados semelhantes aos encontrados na literatura. O compósito foi obtido através da técnica de casting, com teores de 9,1% e 16,6% em massa de bagaço de mandioca, e analisado a partir de ensaios mecânicos e físicos. Os resultados mostraram que a incorporação de bagaço de mandioca aumenta a viscosidade, a densidade e a absorção de água do compósito. Já o tempo de gel apresentou valores próximos àqueles reportados pela resina poliéster, e superior ao do poliéster contendo carbonato de cálcio. A resistência à flexão e o módulo de elasticidade apresentaram resultados semelhantes aos da resina pura. Desta forma, o bagaço de mandioca, um resíduo da produção de fécula de mandioca, se apresenta como potencial carga para ser usada em compósitos com matriz poliéster.","PeriodicalId":123507,"journal":{"name":"Publica-IFRS: Boletim de Pesquisa e Inovação","volume":"202 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-08-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"123225828","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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CORAIS DO PROJETO PRELÚDIO preludio项目的珊瑚

Publica-IFRS: Boletim de Pesquisa e Inovação Pub Date : 2023-08-23 DOI: 10.35819/publicaifrs.v1.n1.a6349

P. Lanzoni, Iuri Correa Soares, Eduardo Britos Ferreira

{"title":"CORAIS DO PROJETO PRELÚDIO","authors":"P. Lanzoni, Iuri Correa Soares, Eduardo Britos Ferreira","doi":"10.35819/publicaifrs.v1.n1.a6349","DOIUrl":"https://doi.org/10.35819/publicaifrs.v1.n1.a6349","url":null,"abstract":"Este artigo apresenta os resultados parciais de pesquisa que analisou a trajetória do Coro Infantil do Projeto Prelúdio entre 1993 e 2002 através do exame de 100 partituras das músicas que circularam no grupo naquele período e que constituíram parte significativa do repertório musical executado pelo grupo. A metodologia utilizada foi a análise documental e a categorização baseada na análise de conteúdo. Os procedimentos metodológicos consistiram na coleta e reunião das partituras, organização do material coletado em formato digital, catalogação das partituras e análise. Durante a catalogação, foram construídas categorias de informações constantes nas partituras que serviram também de base para o processo de análise. As categorias analisadas foram: 1) concepção: identificação sobre a originalidade da obra para coro ou de arranjo; 2) traços de autoria: identificação de compositores; 3) arranjadores: identificação de arranjadores; 4) técnica de escrita: identificação das diferentes formações de vozes; 5) tonalidades: identificação das tonalidades das músicas, quando aplicável; 6) idiomas: identificação dos idiomas dos textos cantados; 7) acompanhamento instrumental: se o repertório sugere acompanhamento de instrumentos. A análise revelou tendências no repertório, tais como a predominância pela escolha de arranjos musicais em relação a composições originais, a expressiva quantidade de composições originais para coro, a predominância de repertório polifônico e também de músicas entendidas como música tonal.","PeriodicalId":123507,"journal":{"name":"Publica-IFRS: Boletim de Pesquisa e Inovação","volume":"21 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-08-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"126217337","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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IMPACTO DA PANDEMIA DA COVID-19 NAS MICROEMPRESAS DE PANIFICAÇÃO COVID-19大流行对烘焙微型企业的影响

Publica-IFRS: Boletim de Pesquisa e Inovação Pub Date : 2023-08-23 DOI: 10.35819/publicaifrs.v1.n1.a6391

Daiane Scapini, Adriana Troczinski Storti, Denize Grzybovski

{"title":"IMPACTO DA PANDEMIA DA COVID-19 NAS MICROEMPRESAS DE PANIFICAÇÃO","authors":"Daiane Scapini, Adriana Troczinski Storti, Denize Grzybovski","doi":"10.35819/publicaifrs.v1.n1.a6391","DOIUrl":"https://doi.org/10.35819/publicaifrs.v1.n1.a6391","url":null,"abstract":"A pandemia de Covid-19 provocou incertezas e alterou o cenário econômico, a sustentabilidade das empresas e o mapa da fome no Brasil, obrigando empresários a revisarem suas práticas de gestão. Maior impacto foi sentido nas pequenas empresas comparativamente às grandes, em razão do volume de capital de giro disponível num contexto de instabilidade no mercado. O objetivo da pesquisa foi compreender os impactos da pandemia na gestão de uma microempresa que atua no segmento de panificação, em Erechim/RS, analisando as principais mudanças organizacionais decorrentes da conjuntura pandêmica à luz da gestão estratégica. É uma pesquisa exploratória desenvolvida pela estratégia de estudo de caso único e abordagem qualitativa dos dados. Os resultados indicam que o principal impacto foi na revisão da estratégia empresarial, alterando de crescimento para sobrevivência organizacional por meio do fechamento de uma das suas lojas. Outro impacto foi na administração financeira, inicialmente revisando os custos operacionais e reduzindo o quadro de funcionários e cortando gastos desnecessários. O terceiro impacto foi na gestão estratégica de marketing por meio da postura proativa do empreendimento no mercado de atuação e aumento do portfólio de produtos com vistas a atender diferentes perfis de consumidores. O caso analisado ensina que, ao reconhecerem as transformações em curso no contexto pandêmico, os empreendedores precisam repensar a estrutura organizacional e implementar novas estratégias, de modo a buscar meios de sobrevivência com inovação. Inovação na gestão de microempresas em contexto de restrição de recursos são cada vez mais necessárias para manter as atividades empresariais.","PeriodicalId":123507,"journal":{"name":"Publica-IFRS: Boletim de Pesquisa e Inovação","volume":"4 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-08-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"129362849","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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ALIMENTOS FUNCIONAIS E SAÚDE 功能食品与保健

Publica-IFRS: Boletim de Pesquisa e Inovação Pub Date : 2023-08-23 DOI: 10.35819/publicaifrs.v1.n1.a6378

M. Amorim, Raissa Devitte, Médelin Da Silva, Priscilla Vilela dos Santos

{"title":"ALIMENTOS FUNCIONAIS E SAÚDE","authors":"M. Amorim, Raissa Devitte, Médelin Da Silva, Priscilla Vilela dos Santos","doi":"10.35819/publicaifrs.v1.n1.a6378","DOIUrl":"https://doi.org/10.35819/publicaifrs.v1.n1.a6378","url":null,"abstract":"Atualmente uma alimentação mais saudável e o consumo de alimentos que proporcionem benefícios à saúde são uma preocupação, e por isso, a busca por alimentos funcionais tem crescido de forma exponencial há cada ano. Um alimento funcional é rico em compostos que são biologicamente e fisiologicamente ativos fornecendo benefícios para a saúde de quem os consome. Existe uma série de compostos que são responsáveis por estas funcionalidades nos alimentos, denominados compostos bioativos. Eles possuem a capacidade de interagir com um ou mais componentes do organismo humano fornecendo uma ampla gama de efeitos potenciais, podendo ser provenientes de plantas, animais ou microrganismos. O interesse por estes compostos tem crescido devido as suas várias atividades biológicas e funcionais, como antioxidante, anti-inflamatório, antidiabético, anticâncer, antiviral e antitumoral, protegendo o corpo humano de altos níveis de radicais e espécies reativas que podem causar outros males às células do organismo. Dentre estes compostos podemos citar alguns importantes, tais como carotenoides, fenólicos, fibras, ácidos graxos, vitaminas, probióticos, prebióticos, entre outros. A busca do ser humano por alimentos funcionais vem aumentando nos últimos tempos, isso porque os estudos envolvendo compostos bioativos são muito importantes para o desenvolvimento de formas mais eficientes de disponibilizar estas moléculas na alimentação humana. Neste contexto, este artigo buscou elaborar uma revisão bibliográfica referente aos diferentes tipos de compostos bioativos com capacidades benéficos ao organismo humano quando consumidos de forma regular e constante, além de suas propriedades fisiológicas.","PeriodicalId":123507,"journal":{"name":"Publica-IFRS: Boletim de Pesquisa e Inovação","volume":"11 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-08-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"132014167","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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POR QUE NÃO EU? 为什么不是我?

Publica-IFRS: Boletim de Pesquisa e Inovação Pub Date : 2023-08-23 DOI: 10.35819/publicaifrs.v1.n1.a6390

Danielle Fernanda Morais Pavan, Renata Rosa Franco

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PRÉ-REQUISITOS NA CRIAÇÃO DE SISTEMAS DE GESTÃO DE DESEMPENHO PARA MODELOS DE NEGÓCIOS CIRCULARES 为循环业务模型创建绩效管理系统的先决条件

Publica-IFRS: Boletim de Pesquisa e Inovação Pub Date : 2023-08-23 DOI: 10.35819/publicaifrs.v1.n1.a6335

Rodrigo Bruno Santolin

{"title":"PRÉ-REQUISITOS NA CRIAÇÃO DE SISTEMAS DE GESTÃO DE DESEMPENHO PARA MODELOS DE NEGÓCIOS CIRCULARES","authors":"Rodrigo Bruno Santolin","doi":"10.35819/publicaifrs.v1.n1.a6335","DOIUrl":"https://doi.org/10.35819/publicaifrs.v1.n1.a6335","url":null,"abstract":"A Economia Circular surgiu para substituir o conceito de fim e vida dos materiais e prolongar a vida útil dos produtos. Dentro dessa nova economia, os Sistemas de Gestão de Desempenho (SGDs) para auxiliar Modelos de Negócios Circulares (MNCs) ainda estão em estágio embrionário. Como eles têm focado principalmente na dimensão de Criação de Valor, relegando às demais dimensões a um segundo plano, se faz necessária uma nova abordagem holística e integradora. Essa abordagem deve considerar as três dimensões de valor de um MNC: Criação de Valor, Transferência de Valor e Captura de Valor. Logo, este trabalho se propõe a elencar os pré-requisitos para se avançar em direção a criação de SGDs alinhados às três dimensões dos MNCs. Para isso, faz uso de uma extensiva revisão da literatura como fonte de dados. Os resultados são apresentados e classificados ao nível estratégico, gerencial, de métricas e de metas. Com isso, é possível se elencar os pré-requisitos de um desenho de SGD para MNCs. Dessa forma, a circularidade pode ser alcançada e o setor empresarial avançar em direção a essa nova economia.","PeriodicalId":123507,"journal":{"name":"Publica-IFRS: Boletim de Pesquisa e Inovação","volume":"18 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-08-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"116328873","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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PESQUISA DE INTERVENÇÃO: 干预研究:

Publica-IFRS: Boletim de Pesquisa e Inovação Pub Date : 2023-08-23 DOI: 10.35819/publicaifrs.v1.n1.a6387

C. Farias, Cristiane Drebes Pedron, Ana Paula Matei

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CARACTERÍSTICAS AGRONÔMICAS DE CULTIVARES RECOMENDADOS PARA A REGIÃO SOJÍCOLA 102 大豆产区推荐品种的农艺性状102

Publica-IFRS: Boletim de Pesquisa e Inovação Pub Date : 2023-08-23 DOI: 10.35819/publicaifrs.v1.n1.a6333

Júlia Letícia Cassel, Gabriele Molinari Rother, Bruno Alcides Maldaner, Daniela Batista dos Santos

{"title":"CARACTERÍSTICAS AGRONÔMICAS DE CULTIVARES RECOMENDADOS PARA A REGIÃO SOJÍCOLA 102","authors":"Júlia Letícia Cassel, Gabriele Molinari Rother, Bruno Alcides Maldaner, Daniela Batista dos Santos","doi":"10.35819/publicaifrs.v1.n1.a6333","DOIUrl":"https://doi.org/10.35819/publicaifrs.v1.n1.a6333","url":null,"abstract":"Um dos principais manejos de uma lavoura de soja, cuja cultura tem importante expressão econômica mundial, é a escolha de cultivares. Assim, o presente trabalho objetivou avaliar características agronômicas e rendimento de cinco cultivares recomendados para a região sojícola edafoclimática 102, que abrange o município de Ibirubá/RS, visando, a partir dos dados gerados, fomentar manejos e auxiliar os produtores rurais nessa importante decisão. O experimento foi realizado na área didático experimental do IFRS Campus Ibirubá, no ano safra 2020/21, em esquema de blocos ao acaso, com quatro repetições. Os cultivares avaliados foram DM53i54 IPRO, Zeus IPRO, Lança IPRO, DM5958 IPRO e Delta IPRO. As avaliações foram de rendimento e de seus componentes, bem como de avaliações morfológicas dos cultivares. Quanto aos resultados, observou-se uma diferenciação entre cultivares precoces e tardios, onde os tardios apresentaram maior número de órgãos reprodutivos, além de plantas com maior porte. Contudo, os cultivares precoces apresentam plantas com menor porte, possibilitando semeadura em maior densidade e maior número de órgãos reprodutivos por área, além de grãos com maior massa. Portanto, a escolha de cultivares torna-se um dos manejos importantes na busca por altos rendimentos.","PeriodicalId":123507,"journal":{"name":"Publica-IFRS: Boletim de Pesquisa e Inovação","volume":"86 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-08-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"121444457","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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