Аграрная Россия最新文献_第3页

Эффективность стимуляторов роста при возделывании лука в Волго-Донском междуречье 伏尔加河-顿河交汇处地区洋葱种植中生长促进剂的功效

Аграрная Россия Pub Date : 2024-03-18 DOI: 10.30906/1999-5636-2024-3-14-17

В. Н. Павленко, Владислав Александрович Зайцев

{"title":"Эффективность стимуляторов роста при возделывании лука в Волго-Донском междуречье","authors":"В. Н. Павленко, Владислав Александрович Зайцев","doi":"10.30906/1999-5636-2024-3-14-17","DOIUrl":"https://doi.org/10.30906/1999-5636-2024-3-14-17","url":null,"abstract":"С 2018 по 2022 г. на опытном поле Волгоградской области в Волго-Донском междуречье на светло-каштановых почвах закладывали двухфакторные опыты со стимуляторами роста при возделывании гибридов лука репчатого. Изучали влияние стимуляторов роста Циркон и Биостим на продолжительность вегетационного периода гибридов лука Саманта F1, Манас F1 и Сабросо F1, биометрические показатели, урожайность и экономическую эффективность. Установлено, что наиболее оптимальные биометрические показатели и максимальные результаты продуктивности посевов и экономической эффективности формировались у гибрида Сабросо F1 при применении стимулятора роста Биостим: число растений — 885 тыс./га; длина наибольшего листа — 49,6 см; количество листьев на 1 растении — 13; товарная урожайность — 103,3 т/га; прибыль — 278 тыс. руб./га; рентабельность — 37 %.","PeriodicalId":514086,"journal":{"name":"Аграрная Россия","volume":"67 7","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-03-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140234501","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Сельскохозяйственная инвестиционная кооперация 农业投资合作

Аграрная Россия Pub Date : 2024-03-18 DOI: 10.30906/1999-5636-2024-3-44-48

Анатолий Сергеевич Гордеев, Олег Олиевич Гетоков, Либихан Умаровна Юсупова

{"title":"Сельскохозяйственная инвестиционная кооперация","authors":"Анатолий Сергеевич Гордеев, Олег Олиевич Гетоков, Либихан Умаровна Юсупова","doi":"10.30906/1999-5636-2024-3-44-48","DOIUrl":"https://doi.org/10.30906/1999-5636-2024-3-44-48","url":null,"abstract":"Кооперация как форма взаимодействия предпринимателей служит эффективным механизмом решения консолидированных проблем, целей и задач. Инструменты производственных и потребительских кооперативов широко используются в сельском хозяйстве. Несмотря на свою перспективность и важность, кооперация в сельском хозяйстве продвигается медленно и без значимых результатов. У населения не сформировалось доверия к кооперации — вызвано это отсутствием осознания того, что кооператив является надежным и выгодным мероприятием. Однако не заниматься вопросами продвижения кооперации тоже не оправдано. Не случайно зарубежное сельское хозяйство почти на 100 % охвачено сервисной кооперацией. В статье предложена концепция развития инвестиционной кооперации, не менее эффективно решающая те же цели и задачи, что и потребительские сельскохозяйственные кооперативы.","PeriodicalId":514086,"journal":{"name":"Аграрная Россия","volume":"71 8","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-03-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140234463","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Урожайность и качество зерна сои в зависимости от обработки семян и вегетирующих растений микробиологическими удобрениями в условиях ЦЧР 大豆谷物的产量和质量取决于在 CDR 条件下用微生物肥料处理种子和无性植株的情况

Аграрная Россия Pub Date : 2024-03-18 DOI: 10.30906/1999-5636-2024-3-3-8

Елена Анатольевна Дубинкина, Михаил Римович Макаров, Елена Владимировна Дудова

{"title":"Урожайность и качество зерна сои в зависимости от обработки семян и вегетирующих растений микробиологическими удобрениями в условиях ЦЧР","authors":"Елена Анатольевна Дубинкина, Михаил Римович Макаров, Елена Владимировна Дудова","doi":"10.30906/1999-5636-2024-3-3-8","DOIUrl":"https://doi.org/10.30906/1999-5636-2024-3-3-8","url":null,"abstract":"Изучено влияние инокуляции семян сои, а также обработки семян (ОС) и вегетирующих растений (ОР) сои микробиологическими удобрениями на продуктивность и хозяйственно ценные признаки культуры в условиях Центрально-Черноземного региона. Наиболее высокий урожай — 2,73 т/га (в среднем за 2021 – 2023 гг.) получен в варианте с применением инокуляции семян совместно с ОС и ОР микробиологическими удобрениями Азотовит и Фосфатовит. Прибавка урожая составила 0,69 т/га или 37,9 %. Отмечено положительное влияние совместного применения биологического протравителя с микробиологическими удобрениями и инокулянтами в композиционной смеси. За счет их применения отмечено повышение симбиотической активности, увеличивалась масса 1000 семян и улучшались показатели качества семян сои. Содержание сырого протеина в зерне сои в более высоком количестве наблюдалось в вариантах с ОС инокулянтом — 29,6 – 32,6 %. Наибольшая разница по сравнению с контролем отмечена в варианте Азотовит + Фосфатовит (ОС + ОР) с инокуляцией семян — 6,1 %. По содержанию жира в семенах сои выделился вариант Респекта + Фосфатовит (ОС + ОР) с инокуляцией семян — 25,9 %. Наибольший сбор белка и жира в урожае сои получен в вариантах с ОС инокулянтом, максимально — в варианте Азотовит + Фосфатовит (ОС + ОР) — 890,0 и 693,4 кг/га соответственно.","PeriodicalId":514086,"journal":{"name":"Аграрная Россия","volume":"18 9","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-03-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140232047","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Структурные особенности эпидермы листовых пластинок Scutellaria altissima L. в условиях культуры 培养条件下黄芩叶板表皮的结构特征

Аграрная Россия Pub Date : 2024-03-18 DOI: 10.30906/1999-5636-2024-3-27-33

Ольга Михайловна Савченко, Михаил Витальевич Грязнов, Марина Александровна Тимофеева

{"title":"Структурные особенности эпидермы листовых пластинок Scutellaria altissima L. в условиях культуры","authors":"Ольга Михайловна Савченко, Михаил Витальевич Грязнов, Марина Александровна Тимофеева","doi":"10.30906/1999-5636-2024-3-27-33","DOIUrl":"https://doi.org/10.30906/1999-5636-2024-3-27-33","url":null,"abstract":"Изучены микроморфологические особенности листовых пластинок шлемника высочайшего 1-го года вегетации, произрастающего в условиях лекарственного севооборота, в разные периоды онтогенеза и в зависимости от обработок препаратами Циркон и Феровит. Опыт с обработкой растений регуляторами роста был заложен в 2022 – 2023 гг. Листья 1-го года вегетации отличаются шероховатой кутикулой без выраженной складчатости. Край листа — городчатый. Листья нижнего яруса имеют антоциановое окрашивание вдоль жилок и в основании. Листья гипостоматические — устьица расположены на нижней стороне листовой пластинки. Устьичный аппарат, как и у взрослого растения, относится к диацитному типу. Наибольшее адаптивное воздействие на растения шлемника высочайшего оказывала бинарная смесь Циркон + Феровит на количество и размеры устьиц, показатели интенсивности опушения и параметры выделительных железок.","PeriodicalId":514086,"journal":{"name":"Аграрная Россия","volume":"28 6","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-03-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140232571","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Отзывчивость сортов и линий озимой мягкой пшеницы немчиновской селекции на внесение азотных удобрений в условиях Московской области 涅姆奇诺夫斯卡娅选育的冬季软麦品种和品系在莫斯科地区条件下对施用氮肥的反应能力

Аграрная Россия Pub Date : 2024-03-18 DOI: 10.30906/1999-5636-2024-3-18-22

Б.И. Сандухадзе, Евгений Владимирович Савинов, Рамин Закирович Мамедов, Мария Сергеевна Крахмалёва, Валентина Васильевна Бугрова

{"title":"Отзывчивость сортов и линий озимой мягкой пшеницы немчиновской селекции на внесение азотных удобрений в условиях Московской области","authors":"Б.И. Сандухадзе, Евгений Владимирович Савинов, Рамин Закирович Мамедов, Мария Сергеевна Крахмалёва, Валентина Васильевна Бугрова","doi":"10.30906/1999-5636-2024-3-18-22","DOIUrl":"https://doi.org/10.30906/1999-5636-2024-3-18-22","url":null,"abstract":"Оценена эффективность применения дробных подкормок азотными удобрениями на сорта и новые перспективные линии озимой мягкой пшеницы немчиновской селекции, сгруппированных по высоте. Изучали сорта Московская 39, Московская 56, перспективные линии Московская 28, Московская 31, Васильевна и Эритроспермум 606/19. Экспериментальные данные продемонстрировали положительное воздействие внесения азота в почву на ряд ключевых характеристик. По мере возрастания дозы азота увеличились урожайность, число стеблей на 1 м2, масса зерна с колоса, число зерен в колосе и масса 1000 зерен. Наиболее урожайными оказались линии 2-й группы: Московская 28, Московская 31, Васильевна, проходящие Государственное сортоиспытание. Наибольший коэффициент энергетической эффективности отмечен при дозах: N60 кг д.в. — у линии Эритроспермум 606/19; N120 — у линии Московская 31; N180 — у линий Московская 31 и Васильевна; N240 — у линии Васильевна. Среди перспективных линий выделяются Васильевна с высокой урожайностью (15,37 т/га) при использовании дозы N240 и короткостебельная линия Эритроспермум 606/19, высотой 65 – 70 см, обеспечивающая высокую урожайность и максимальную устойчивость к полеганию (9 баллов).","PeriodicalId":514086,"journal":{"name":"Аграрная Россия","volume":"184 1‐2","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-03-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140234122","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Сорта Oryza sativa L. — дальневосточному рисосеянию 远东水稻种植的 Oryza sativa L. 品种

Аграрная Россия Pub Date : 2024-02-15 DOI: 10.30906/1999-5636-2024-2-3-8

Марина Владиславовна Илюшко, Светлана Сергеевна Гученко, Валентина Николаевна Лелявская, Светлана Владимировна Безмутко

{"title":"Сорта Oryza sativa L. — дальневосточному рисосеянию","authors":"Марина Владиславовна Илюшко, Светлана Сергеевна Гученко, Валентина Николаевна Лелявская, Светлана Владимировна Безмутко","doi":"10.30906/1999-5636-2024-2-3-8","DOIUrl":"https://doi.org/10.30906/1999-5636-2024-2-3-8","url":null,"abstract":"Рассмотрены возможности восстановления рисоводства Приморского края. В качестве одного из важных факторов успешности растениеводства считается сорт. Оценены сорта риса Oryza sativa L. по устойчивости к возбудителю пирикуляриоза Pyricularia oryzae Cav. Определена урожайность и проведена иммуннологическая оценка 6 сортов риса дальневосточной селекции на искусственном инфекционном фоне из приморских изолятов фитопатогена P. oryzae в течение ряда лет. Сделано заключение, что сорта риса обладают иммунностью к приморским расам пирикулярии: 2,3 и 2,2 балла поражения Лугового и Долинного соответственно, 3,3 балла поражения Алмаза. Дальневосточное рисосеяние обеспечено сортами O. sativa (Алмаз, Долинный, Кармелит, Луговой) со средней многолетней урожайностью 33,3 – 43,2 ц/га, что выше среднего по региону за последние 20 лет. Для производственных испытаний рекомендованы совместные посевы сортов в следующих комбинациях: Долинный + Кармелит; Луговой + Маньчжур + Дубрава; Алмаз + Долинный + Кармелит в равных пропорциях. Проанализированы проблемы отрасли, возникшие в постсоветский период. Для восстановления и развития дальневосточного рисоводства необходимо совершенствование системы управления мелиорацией земель и капиталовложения на ремонт рисовых систем.","PeriodicalId":514086,"journal":{"name":"Аграрная Россия","volume":"25 12","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-02-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139776560","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Показатели использования коров мясных пород в племенных хозяйствах региона Северного Кавказа и в целом по России 北高加索地区和俄罗斯全国饲养场肉牛利用率指标

Аграрная Россия Pub Date : 2024-02-15 DOI: 10.30906/1999-5636-2024-2-28-34

Алим Муратович Улимбашев, Патимат Абдулаевна Алигазиева, Екатерина Ряшитовна Гостева, Нина Владимировна Коник, Ирина Рашидовна Тлецерук

{"title":"Показатели использования коров мясных пород в племенных хозяйствах региона Северного Кавказа и в целом по России","authors":"Алим Муратович Улимбашев, Патимат Абдулаевна Алигазиева, Екатерина Ряшитовна Гостева, Нина Владимировна Коник, Ирина Рашидовна Тлецерук","doi":"10.30906/1999-5636-2024-2-28-34","DOIUrl":"https://doi.org/10.30906/1999-5636-2024-2-28-34","url":null,"abstract":"Проанализировано состояние работы ведущих племенных хозяйств России, занимающихся разведением специализированных мясных пород крупного рогатого скота. Количество пробонитированного скота (абердин-ангусская, герефордская, казахская белоголовая и калмыцкая породы) на 2022 г. составляет 96,8 % от всего поголовья. На остальные породы (галловейская, симментальская мясного типа, лимузинская, обрак, шаролезская, салерс, русская комолая, бланк блю бельж) приходится 3,2 %. В период с 2010 по 2022 г. резко увеличилась численность скота абердин-ангусской породы — в 6 раз, тогда как калмыцкой породы снизилась на 26,3 тыс. голов. Среди телок анализируемых пород наиболее тяжеловесными при 1-м осеменении оказались животные герефордской и казахской белоголовой пород — 403 и 399 кг соответственно. В то же время более раннее осеменение было свойственно телкам абердин-ангусской породы, позднее — калмыцкой породы, различия составили 6 мес. Телки герефордской и казахской белоголовой пород по данному показателю занимали промежуточное положение со значениями в 19 мес., что соответствовало уровню показателя для всех мясных пород страны. Дольше в стадах страны использовались коровы абердин-ангусской породы — 7,9 отелов, тогда как герефорды — 5,5 отелов. Продолжительность использования отечественных мясных пород находилась практически на одном уровне — 6,7 – 7,1 отелов. В 2022 г., несмотря на более продолжительное использование маточного поголовья абердин-ангусского скота, выход телят от 100 коров этой породы был значительно ниже, чем от остальных, в среднем на 12 – 19 голов.","PeriodicalId":514086,"journal":{"name":"Аграрная Россия","volume":"224 ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-02-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139834985","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Результаты цитологического исследования при диагностике субклинического эндометрита у коров 细胞学检查诊断奶牛亚临床子宫内膜炎的结果

Аграрная Россия Pub Date : 2024-02-15 DOI: 10.30906/1999-5636-2024-2-35-39

Григорий Михайлович Фирсов, Алексей Анатольевич Ряднов, Тамара Александровна Ряднова, Зоя Черменовна Морозова, Олег Валерьевич Будтуев

{"title":"Результаты цитологического исследования при диагностике субклинического эндометрита у коров","authors":"Григорий Михайлович Фирсов, Алексей Анатольевич Ряднов, Тамара Александровна Ряднова, Зоя Черменовна Морозова, Олег Валерьевич Будтуев","doi":"10.30906/1999-5636-2024-2-35-39","DOIUrl":"https://doi.org/10.30906/1999-5636-2024-2-35-39","url":null,"abstract":"Представлены результаты цитологической диагностики субклинического эндометрита у крупного рогатого скота. Исследование проводили в 2022 – 2023 гг. на дойном стаде в хозяйстве Светлоярского района Волгоградской области, представленного 26 коровами симментальской породы. Из исследования исключали коров с клиническими признаками эндометрита, а также коров, принимавших гормоны или антибиотики в течение недели до исследования. Для гинекологического обследования использовали цитощётки, применяемые в гуманитарной медицине. Фиксацию и окраску полученных мазков проводили по Папаниколау (PAP-тест). На 100 клеток учитывали полиморфноядерные лейкоциты на 4-й неделе после отёла ≥18 % и на 6-й неделе ≥10 %. Встречаемость колебалась от 30,77 % в 2022 г. и от 26,92 % в 2023 г. В среднем выявлено 28,85 ± 1,92 % при обследовании к 4-й неделе после отёла, и уровень снижался до 23,05 ± 3,84 % к 6-й неделе после отёла. В 2022 г. у клинически здоровых коров, обследованных на 4-й неделе после отела, у 30,77 % выявлен повышенный уровень лейкоцитов в мазках. Однако при следующем обследовании, проведенном через 2 недели, уровень снизился до 26,92 %. В 2023 г. у клинически здоровых коров, обследованных на 4-й неделе после отела, у 26,92 % выявлен повышенный уровень лейкоцитов в мазках, на 6-й неделе после отёла он снизился до 19,23 %.","PeriodicalId":514086,"journal":{"name":"Аграрная Россия","volume":"1 5","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-02-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139774512","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Показатели использования коров мясных пород в племенных хозяйствах региона Северного Кавказа и в целом по России 北高加索地区和俄罗斯全国饲养场肉牛利用率指标

Аграрная Россия Pub Date : 2024-02-15 DOI: 10.30906/1999-5636-2024-2-28-34

Алим Муратович Улимбашев, Патимат Абдулаевна Алигазиева, Екатерина Ряшитовна Гостева, Нина Владимировна Коник, Ирина Рашидовна Тлецерук

{"title":"Показатели использования коров мясных пород в племенных хозяйствах региона Северного Кавказа и в целом по России","authors":"Алим Муратович Улимбашев, Патимат Абдулаевна Алигазиева, Екатерина Ряшитовна Гостева, Нина Владимировна Коник, Ирина Рашидовна Тлецерук","doi":"10.30906/1999-5636-2024-2-28-34","DOIUrl":"https://doi.org/10.30906/1999-5636-2024-2-28-34","url":null,"abstract":"Проанализировано состояние работы ведущих племенных хозяйств России, занимающихся разведением специализированных мясных пород крупного рогатого скота. Количество пробонитированного скота (абердин-ангусская, герефордская, казахская белоголовая и калмыцкая породы) на 2022 г. составляет 96,8 % от всего поголовья. На остальные породы (галловейская, симментальская мясного типа, лимузинская, обрак, шаролезская, салерс, русская комолая, бланк блю бельж) приходится 3,2 %. В период с 2010 по 2022 г. резко увеличилась численность скота абердин-ангусской породы — в 6 раз, тогда как калмыцкой породы снизилась на 26,3 тыс. голов. Среди телок анализируемых пород наиболее тяжеловесными при 1-м осеменении оказались животные герефордской и казахской белоголовой пород — 403 и 399 кг соответственно. В то же время более раннее осеменение было свойственно телкам абердин-ангусской породы, позднее — калмыцкой породы, различия составили 6 мес. Телки герефордской и казахской белоголовой пород по данному показателю занимали промежуточное положение со значениями в 19 мес., что соответствовало уровню показателя для всех мясных пород страны. Дольше в стадах страны использовались коровы абердин-ангусской породы — 7,9 отелов, тогда как герефорды — 5,5 отелов. Продолжительность использования отечественных мясных пород находилась практически на одном уровне — 6,7 – 7,1 отелов. В 2022 г., несмотря на более продолжительное использование маточного поголовья абердин-ангусского скота, выход телят от 100 коров этой породы был значительно ниже, чем от остальных, в среднем на 12 – 19 голов.","PeriodicalId":514086,"journal":{"name":"Аграрная Россия","volume":"38 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-02-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139775069","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Биохимический состав корнеплодов различных сортов и гибридов свёклы столовой 不同品种和杂交种甜菜根茎作物的生化成分

Аграрная Россия Pub Date : 2024-02-15 DOI: 10.30906/1999-5636-2024-2-19-21

Валерий Александрович Борисов, Ольга Николаевна Успенская, Николай Айтжанович Фильрозе

{"title":"Биохимический состав корнеплодов различных сортов и гибридов свёклы столовой","authors":"Валерий Александрович Борисов, Ольга Николаевна Успенская, Николай Айтжанович Фильрозе","doi":"10.30906/1999-5636-2024-2-19-21","DOIUrl":"https://doi.org/10.30906/1999-5636-2024-2-19-21","url":null,"abstract":"Изучен биохимический состав корнеплодов разных сортов и гибридов свёклы столовой отечественной и зарубежной селекций за десятилетний срок возделывания. Проведено сравнение 20 сортов российской селекции и 4 лучших зарубежных гибридов из Нидерландов по средним показателям биохимического состава. Полевые и лабораторные работы выполняли на аллювиальных луговых почвах центральной части Москворецкой поймы в 2010 – 2019 гг. (Московская область). Представлены данные по содержанию 4 показателей качества свёклы столовой для каждого из сортов и гибридов, которые варьируют в широких пределах: сухое вещество — от 11,3 до 24,9 %; сахара — от 6,0 до 15,5 %, бетанин — от 60 до 202 мг/100 г; нитраты — от 61 до 2190 мг/кг. Сравнение суммарных средних показателей качества российских сортов и голландских гибридов свёклы столовой показало преимущество российских сортов. Отечественные сорта содержат в среднем на 11,5 % больше сухих веществ, на 11,8 % больше сахаров, на 16,5 % больше бетанина и на 21,5 % меньше нитратов.","PeriodicalId":514086,"journal":{"name":"Аграрная Россия","volume":"9 6","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-02-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139774159","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0