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{"title":"Salvia ayecarrenoi (Lamiaceae), una nueva especie con estambres exsertos de Guerrero, México","authors":"Martha Martínez-Gordillo, Jesús Ricardo de Santiago Gómez, I. Fragoso-Martínez","doi":"10.21829/abm130.2023.2232","DOIUrl":"https://doi.org/10.21829/abm130.2023.2232","url":null,"abstract":"Antecedentes y Objetivos: Durante una excursión a Atoyac de Álvarez, una región poco explorada de Guerrero, se recolectaron especímenes de Salvia con características poco comunes en taxones mexicanos. El objetivo de este trabajo es describir e ilustrar a Salvia ayecarrenoi y discutir sus afinidades morfológicas.\u0000Métodos: Se emplearon claves de identificación para determinar los ejemplares colectados a nivel de sección. Se comparó morfológicamente con los taxones de la sección Siphonantha usando bibliografía disponible, colecciones de herbarios y bases de datos. El estado de conservación de la nueva especie se determinó con base en los criterios de la IUCN.\u0000Resultados clave: Salvia ayecarrenoi es una especie endémica de Guerrero, con una combinación única de caracteres: inflorescencias hasta de 46 cm de largo, flores de color violeta, tubo ventricoso, estambres exsertos y curvados. Esta última característica es común en especies sudamericanas, pero rara en taxones mexicanos. Por lo tanto, su morfología está cercana a la sección Siphonantha, un grupo de cinco taxones de los Andes septentrionales. La nueva especie comparte algunas características morfológicas con Salvia sigchosica. Sin embargo, difiere de ella principalmente por la ausencia de guías de néctar, el tubo de la corola ventricoso, el labio inferior de la corola cuculado y la rama estigmática superior bien desarrollada y más larga que la rama inferior. De acuerdo con los criterios de la IUCN, la nueva especie está en Peligro Crítico (CR B1a).\u0000Conclusiones: Con Salvia ayecarrenoi, el número de especies mexicanas de Salvia subgénero Calosphace aumenta a 311. Las afinidades morfológicas de la nueva especie la ubican en una sección sudamericana. Sin embargo, otras secciones con distribución disyunta han resultado no monofiléticas. Por ello, es necesario reevaluar la clasificación infragenérica del grupo y los caracteres morfológicos usados para circunscribir secciones, con el objetivo de obtener agrupaciones más naturales.","PeriodicalId":50906,"journal":{"name":"Acta Botanica Mexicana","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.8,"publicationDate":"2023-08-21","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"84608041","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"生物学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Diversidad y estructura de la vegetación leñosa en cuatro bosques urbanos de la zona conurbada Xalapa-Banderilla, Veracruz, México","authors":"Ernesto Jara-Toto, S. Armenta-Montero, Ana María Aquino-Zapata, Cesar Carvajal Hernández","doi":"10.21829/abm130.2023.2214","DOIUrl":"https://doi.org/10.21829/abm130.2023.2214","url":null,"abstract":"Antecedentes y Objetivos: La urbanización ha provocado que la vegetación nativa en las ciudades se reduzca en extensión. Los bosques urbanos son refugio de biodiversidad. La conurbación Xalapa-Banderilla, Veracruz, México, por la gran superficie de remanentes de bosque mesófilo de montaña (BMM) en su zona urbana, es considerada una ciudad verde. Por lo anterior, se planteó como objetivo evaluar la diversidad y estructura de la vegetación remanente del BMM en cuatro bosques urbanos de esta región.\u0000Métodos: Se caracterizó la estructura y composición vegetal a través de cinco parcelas de 20×20 m en cada uno de los cuatro sitios estudiados (400 m2; 0.2 ha por sitio; 0.8 ha en total). Estas parcelas presentan una estructura de bosque, con una cobertura de dosel superior a 70%. En cada parcela se contabilizó la vegetación leñosa con un diámetro a la altura del pecho (DAP) ≥5 cm. Se realizaron análisis de diversidad, distribución de diámetros y alturas, y se aplicó el Índice de Valor de Importancia (IVI).\u0000Resultados clave: Se registraron 1049 individuos de 38 familias, 55 géneros y 71 especies de plantas leñosas. En los bosques urbanos estudiados, se observó que el Clavijero-El Haya es el que mantiene la estructura y composición del BMM, mientras que El Tejar Garnica es el que presentó menos afinidad al BMM. Es decir, estos bosques urbanos se encuentran en diferentes estadios sucesionales, de acuerdo con sus historias de disturbio.\u0000Conclusiones: Los procesos de transformación en estas áreas han modificado la composición y estructura de los fragmentos; sin embargo, resguardan especies endémicas o en alguna categoría de riesgo. Además, se trata de especies que componen el ecosistema del bosque mesófilo de montaña, el cual se encuentra seriamente amenazado, por lo que estos remanentes son de gran importancia para la conservación y más aun en ambientes urbanos.","PeriodicalId":50906,"journal":{"name":"Acta Botanica Mexicana","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.8,"publicationDate":"2023-08-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"78626920","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"生物学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Lista actualizada de las macroalgas marinas cubanas","authors":"A. M. Suárez, Beatriz Martínez-Daranas, Yusimí Alfonso Sánchez, Á. R. Moreira-González, Abdiel Jover Capote","doi":"10.21829/abm130.2023.2196","DOIUrl":"https://doi.org/10.21829/abm130.2023.2196","url":null,"abstract":"Antecedentes y Objetivos: Desde la publicación del libro sobre las macroalgas marinas de Cuba en 2015 se han publicado nuevos registros y cambios taxonómicos. Por lo anterior, el objetivo del presente trabajo fue presentar una quinta revisión sistemática actualizada, que incluye Ochrophyta (Clase Phaeophyceae), Rhodophyta y Chlorophyta. Métodos: Se recopiló la información disponible en publicaciones científicas, tesis de licenciatura, maestría y doctorado, e informes científico-técnicos de especialistas reconocidos, considerando aquellas que no fueron comprendidas en la revisión anterior o que fueron publicadas después de 2015. Los taxones encontrados fueron ordenados sistemáticamente, los nombres actualizados y la sinonimia revisada según AlgaeBase y la literatura más reciente. Las especies se ordenaron alfabéticamente dentro de cada familia. La distribución de cada taxón se resumió para nueve zonas consideradas como Distritos Ecológicos (zonas) de la plataforma cubana.Resultados claves: Se presenta un listado florístico actualizado con 569 especies, una subespecie, 25 variedades y 21 formas. Se añaden a la anterior revisión 38 especies, de las cuales siete son nuevos registros para Cuba: Hydrolithon boergesenii, Neogoniolithon mamillare, N. propinquum, N. rhizophorae, Lithothamnion crispatum, Liagoropsis schrammii y Peyssonnelia rubra. Se da la distribución de cada uno de estos taxones en las nueve zonas de la plataforma cubana.Conclusiones: Las zonas que presentaron más especies son aquellas que han tenido un mayor esfuerzo de muestreo o donde predominan los fondos rocosos arrecifales, aunque no se han inventariado detalladamente las macroalgas en la zona mesolitoral, bahías y lagunas costeras.","PeriodicalId":50906,"journal":{"name":"Acta Botanica Mexicana","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.8,"publicationDate":"2023-08-17","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"86585625","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"生物学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Cabuya (Furcraea andina, Asparagaceae): una persistencia biocultural para la reproducción del ser social Puruhá en la microcuenca del Río Guano (Andes Ecuatorianos)","authors":"Christian Paúl Aguirre Merino, Ginno Sidney Jarrín Zambrano, Edmundo Danilo Guilcapi Pacheco, Fabián Ramón Montenegro Ocaña","doi":"10.21829/abm130.2023.2194","DOIUrl":"https://doi.org/10.21829/abm130.2023.2194","url":null,"abstract":"Antecedentes y Objetivos: Los Andes Centrales del Ecuador han sido el escenario del desarrollo cultural de la etnia indígena Puruhá. Este desarrollo ha estado vinculado a la presencia de la cabuya desde la apropiación socio-ecológica de su paisaje (cabuyales) hasta sus ecosistemas xerófilos de la estepa espinosa. Investigaciones previas demuestran una multiplicidad de usos de la cabuya en la etnia Puruhá, pero no se habían focalizado en el análisis de la persistencia biocultural de esta planta para la reproducción de su ser social (relaciones, prácticas y patrones socio-ecológicos que se producen y reproducen para la existencia y pervivencia de un grupo étnico particular). Por ello, el objetivo del estudio fue registrar los indicadores de la cabuya como una etnoespecie clave.\u0000Métodos: Se realizaron 107 salidas de campo para la aplicación de metodologías participativas como la observación participante y la entrevista en lengua Kichwa. Un total de 135 indígenas fueron entrevistados en varias ocasiones (Máx.=94/ x̅=68/Mín.=32; 121 mujeres y 14 varones). Los usos históricos se documentaron mediante la revisión bibliográfica de literatura especializada.\u0000Resultados clave: Se registraron un total de 50 usos etnobotánicos asociados a los contextos actual e histórico de la cultura Puruhá, todos estos valorados altamente desde las funciones de la estructura psico-socio-cultural entre 86 y 93%. La etnotaxonomía registró una diversidad de 11 nombres vernáculos asociados a los usos etnobotánicos de la cabuya, mientras que la insustituibilidad fue registrada desde el periodo prehispánico de Integración (800 DC-1534 DC) hasta la actualidad (siglo XXI).\u0000Conclusiones: Los resultados confirman que el proceso tecnológico que conlleva la fabricación y uso socio-ecológico de los artefactos bioculturales de Furcraea andina, visibiliza una rutinización en las actividades habituales de los puruháes y una persistencia cultural identitaria de alrededor de 1200 años que ha posibilitado continuamente la reproducción del ser social Puruhá.","PeriodicalId":50906,"journal":{"name":"Acta Botanica Mexicana","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.8,"publicationDate":"2023-07-13","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"82121035","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"生物学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Bioactive compounds, antioxidant and antibacterial properties of the pulp, peel and aril of the fruit of Clusia quadrangula (Clusiaceae)","authors":"Beatriz Itzel Martínez-Mendoza, Naida Juárez-Trujillo, M. R. Mendoza-López, J. Monribot-Villanueva, J. Guerrero-Analco, Maribel Jiménez Fernández","doi":"10.21829/abm130.2023.2180","DOIUrl":"https://doi.org/10.21829/abm130.2023.2180","url":null,"abstract":"Background and Aims: The Clusiaceae family is known for its bioactive compounds with beneficial antioxidant and anti-inflammatory properties. The objectives of this study were to 1) identify and quantify the individual polyphenol compounds in the methanolic extract from peel, pulp and aril of the fruit of Clusia quadrangula by UPLC-MSMS, evaluate their antioxidant properties, 2) analyze the fatty acid profile, minerals composition and 3) determine the antibacterial activity against pathogenic bacteria of the methanolic extract.Methods: Physicochemical properties, antioxidants and bioactive compounds, fatty acid profile and mineral content were analyzed using a Microplate Spectrophotometer, Ultra High Performance Liquid Chromatography coupled with a triple quadrupole Mass Spectrometer, Gas Chromatography coupled with a Mass Spectrometer and Microwave Plasma Atomic Emission Spectroscopy.Key results: Twenty phenolic compounds were identified and quantified plus the precursor shikimic acid (103.55 µg/g solids). Procyanidin B2 (41.56 µg/g solids), (−)-epicatechin (34.07 µg/g solids), and ellagic acid (27.58 µg/g solids) were found in greater quantity in the methanolic extract of the pulp. Palmitic and linoleic acid were the most abundant fatty acids in the pulp, peel, and aril, and linolenic acid was present in the pulp. The pulp also exhibited the highest amount of total polyphenolic compounds (24.33 mg GAE/g) and reducing power evaluated by FRAP (18.697 mg ET/g). Analysis of the minerals revealed that all fractions are rich in magnesium, potassium, sodium, and calcium. The results showed that the methanolic extract of the different parts of the fruit had antibacterial properties against Salmonella typhi, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, and Enterococcus faecalis. Conclusions: These results indicate that different parts of the C. quadrangula fruit are a rich source of natural antioxidants and possess antibacterial properties. Therefore, it can be considered for use as ingredient or additive in the cosmetic, pharmaceutical, or food industries.","PeriodicalId":50906,"journal":{"name":"Acta Botanica Mexicana","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.8,"publicationDate":"2023-07-07","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"78075082","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"生物学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Formulation and phytochemical analysis of a potentially functional beverage from combining a leaf extract and pulp of Annona muricata (Annonaceae)","authors":"Y. Nolasco-González, M. García-Magaña, A. E. León-Fernández, J. Monribot-Villanueva, J. Guerrero-Analco, Efigenia Montalvo González","doi":"10.21829/abm130.2023.2185","DOIUrl":"https://doi.org/10.21829/abm130.2023.2185","url":null,"abstract":"Background and Aims: Annona muricata beverages are widely used in traditional medicine to treat different ailments; however, they have been little characterized phytochemically and are consumed as sugary beverages, and may contribute to non-communicable diseases, including obesity. The objective of this work was to obtain and characterize a sensorially acceptable beverage from an extract of A. muricata leaves and pulp.\u0000Methods: A mixture design was used to formulate nine beverages by combining different ratios of the aqueous extract of A. muricata leaves and pulp. These beverages were subjected to physicochemical and sensory evaluation. Based on these results, one beverage was selected to be characterized by spectrophotometry and compared with an infused and commercial beverage. In addition, the selected beverage was further analyzed for its phytochemical composition by ultra-high-performance chromatography coupled to mass spectrometry and high-performance liquid chromatography coupled to a photodiode array detector.\u0000Key results: The selected beverage was formulated with 25% pulp, 50% leaf extract, and 25% water; it also displayed a 7.63 °Brix, pH 3.42, and 0.40% acidity. This beverage was up to three times higher in bioactive compounds than infused and commercial beverages. Fourteen phenolic compounds and two acetogenins were quantified, while two alkaloids (coclaurine and reticuline) and fifteen acetogenins were tentatively identified.\u0000Conclusions: The combination of A. muricata leaf extract and pulp is a vital alternative to obtain a sensorially acceptable beverage that contains bioactive compounds with a potential medicinal action since the phenolic compounds, alkaloids, and acetogenins present in the beverage could have efficient biological activities in the prevention of chronic degenerative diseases.","PeriodicalId":50906,"journal":{"name":"Acta Botanica Mexicana","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.8,"publicationDate":"2023-07-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"81127826","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"生物学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Inclusions of flowers of Podopterus (Polygonaceae) in the Miocene amber of Simojovel de Allende, Chiapas, Mexico","authors":"Emilio Estrada-Ruiz","doi":"10.21829/abm130.2023.2197","DOIUrl":"https://doi.org/10.21829/abm130.2023.2197","url":null,"abstract":"Background and Aims: The Miocene amber from Chiapas, Mexico, shows high diversity of biological inclusions such as plants, fungi, arthropods, and vertebrates, being one of the most important amber-bearing areas worldwide. The aim of this work is to describe a new record based on four bisexual flowers belonging to the fossil species Podopterus mijangosae, that has been described recently based on its winged fruits only.Methods: The morphological and anatomical characteristics of the four fossil flowers were observed using a binocular stereoscopic microscope. The taxonomic affinity was decided by consulting specialized literature, as well as the review of herbarium material of the genera Podopterus, Fallopia, and Neomillspaughia of Polygonaceae.Key results: The four fossil specimens are bisexual, small, and have actinomorphic flowers, with differentiated perianth, three petals and three sepals per series, stamens are free and with thread-like filaments, anthers are dithecal and basifixed, the ovary is superior, syncarpous, 3-angular, with three free styles, and capitate stigmas. Conclusions: This new report of flowers of Podopterus adds more evidence that the family Polygonaceae was an important component of the tropical forest of Simojovel de Allende, Chiapas, Mexico, during the Miocene.","PeriodicalId":50906,"journal":{"name":"Acta Botanica Mexicana","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.8,"publicationDate":"2023-06-22","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"88189828","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"生物学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Redescubrimiento de Chloraea multilineolata (Orchidaceae, Chloraeinae), una especie peruana en peligro de extinción","authors":"D. Trujillo, José D. Edquén, Federico Rizo-Patrón, Gloria Calatayud, Alfredo Gutiérrez Dipaz, G. A. Salazar","doi":"10.21829/abm130.2023.2182","DOIUrl":"https://doi.org/10.21829/abm130.2023.2182","url":null,"abstract":"Antecedentes y Objetivos: Desde su publicación, en 1941, Chloraea multilineolata no había sido registrada y sus reportes en la literatura subsecuente se basaron en determinaciones erróneas. En este trabajo se estudió la identidad taxonómica de varias poblaciones de una especie de Chloraea registradas durante el trabajo de campo llevado a cabo entre 2016 y 2019 en el sur de Perú.\u0000Métodos: Se estudiaron material fresco y registros fotográficos de las poblaciones de Chloraea recientemente descubiertas y se compararon con los protólogos de todas las especies peruanas de este género, su material tipo, literatura taxonómica y ejemplares de Chloraea o fotografías digitales disponibles en herbarios peruanos y extranjeros.\u0000Resultados clave: Se determinó que las poblaciones estudiadas representan a C. multilineolata. Se presenta una descripción actualizada de la especie basada en material fresco y en el protólogo. Además, se incluyen láminas fotográficas a color, un dibujo lineal del perianto, información sobre su hábitat y un mapa de su distribución conocida. Así mismo, se da a conocer una evaluación de su riesgo de extinción usando las categorías y criterios de la Lista Roja de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN).\u0000Conclusiones: Chloraea multilineolata es endémica de los departamentos peruanos de Apurímac, Ayacucho y Cusco, y restringe su presencia a los valles interandinos secos, localizados entre 2000 y 2900 m de altitud. Solo una de las cinco localidades conocidas se encuentra en un área natural protegida (Área de Conservación Regional Choquequirao); la evaluación del estado de conservación de la especie indica que debe considerársele En Peligro de Extinción.","PeriodicalId":50906,"journal":{"name":"Acta Botanica Mexicana","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.8,"publicationDate":"2023-06-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"84418476","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"生物学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Listado florístico y comunidades vegetales de la microcuenca Estero del Yugo, Mazatlán, Sinaloa, México","authors":"Marcela Ruiz","doi":"10.21829/abm130.2023.2136","DOIUrl":"https://doi.org/10.21829/abm130.2023.2136","url":null,"abstract":"Antecedentes y Objetivos: La vegetación costera de Mazatlán, México, ha sido escasamente estudiada debido a su remoción, que ha sido provocada por la intensa transformación del entorno para el desarrollo inmobiliario, turístico, comercial, portuario y pesquero. Sin embargo, la microcuenca Estero del Yugo posee uno de los últimos fragmentos de selva seca en la zona urbana, que podría revelar la biodiversidad que tenía la ciudad de Mazatlán antes de la urbanización. Los objetivos de este trabajo fueron analizar y documentar la información generada durante 25 años en el herbario HCIAD del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. (CIAD) para la microcuenca Estero del Yugo, describir las comunidades vegetales y presentar el inventario florístico, con la finalidad de contribuir a futuros programas de conservación y manejo del área de estudio.\u0000Métodos: Se analizaron los registros de plantas vasculares del HCIAD (1996-2022), incluyendo observaciones en campo georreferenciadas. Los ejemplares fueron identificados con la ayuda de especialistas, y con la consulta de bibliografía y ejemplares en plataformas digitales.\u0000Resultados clave: La flora comprendió 75 familias, 275 géneros y 393 especies de angiospermas, obtenidos de 756 registros de colecta y 1000 observaciones en campo. Fabaceae (57 spp.), Cyperus (12 spp.) y Bromelia pinguin (35 registros) fueron los taxones mejor representados. Se reconocieron 42 especies endémicas de México, 21 regionales y 3 exclusivas de Sinaloa; además, cuatro nuevos registros para el estado. Las comunidades vegetales presentes en la zona son selva baja caducifolia, matorral tropical costero, manglar, nenúfar, tular, popal, vegetación de dunas costeras, halófila y urbana. También se registró una población costera relicta de Piranhea mexicana.\u0000Conclusiones: La flora vascular de la microcuenca Estero del Yugo representa 10% de la flora de Sinaloa. Por su belleza escénica, importancia socioecológica y comunidades vegetales gravemente amenazadas en esta zona, debería conservarse como reserva natural municipal.","PeriodicalId":50906,"journal":{"name":"Acta Botanica Mexicana","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.8,"publicationDate":"2023-06-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"83594769","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"生物学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Nutritional and nutraceutical components of four Cantharellus species (Cantharellaceae, Cantharellales) from the Mountain Region, Veracruz, Mexico","authors":"Edgar Josué Hernández-Marañón, A. Andrade-Torres, Jie Chen, R. Núñez-Pastrana, J. Pérez‐Moreno, A. Hernández-Marañón, R. C. Llarena-Hernández","doi":"10.21829/abm130.2023.2179","DOIUrl":"https://doi.org/10.21829/abm130.2023.2179","url":null,"abstract":"Background and Aims: Cantharellus species are traded in agricultural markets of the Mountain Region, Veracruz, Mexico, as an appreciated mushroom. The objective of this study was to analyze nutrients and nutraceutical properties in four Cantharellus species from Veracruz: antioxidant activity, total phenols, flavonoids, ascorbic acid, lycopene, and β-carotene; as well as the nutritional properties: dry matter, total ashes, crude protein, crude fat, crude fiber, moisture, carbohydrates and energy value of four wild edible mushrooms (Cantharellus violaceovinosus, C. veraecrucis, C. roseocanus y Cantharellus sp.). Methods: Basidiomas of Cantharellus spp. were collected in the Mountain Region, Veracruz, Mexico. The ITS and tef-1α regions were amplified and sequenced. Species were identified molecularly based on the BLAST results. Samples were lyophilized and stored at 4 °C in vacuum bags for the preservation of nutraceutical and nutritional compounds. A methanol-water mixture (80:20 v/v) was used to extract the nutraceutical compounds and to analyze them by spectrophotometric techniques. Key results: In general, outstanding values ​​were found in C. violaceovinosus both in crude protein content (8.04 g/100 g-1) and in antioxidant capacity 2.28 mg TE/g extract. For flavonoids, C. roseocanus showed 2.98 mg QE/g extract and 6.23±0.68 mg/g of carotene. In addition, a high energy value was found in C. violaceovinosus (266.53 Kcal/100g) and C. roseocanus (222.73±15.43 Kcal/100 g). The nutritional and nutraceutical content of C. violaceovinosus, C. veraecrucis and C. roseocanus is presented for the first time. Conclusions: The results show these species from nutritional and nutraceutical perspectives. Cantharellus violaceovinosus showed the highest values of the parameters evaluated. The consumption of these species constitutes an alternative source of protein and nutraceutical components that contribute to food security.","PeriodicalId":50906,"journal":{"name":"Acta Botanica Mexicana","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.8,"publicationDate":"2023-06-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"79665493","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"生物学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}