Revista Principia - Divulgação Científica e Tecnológica do IFPB最新文献

Proposta de melhoria no método de gestão de processos para o setor de secagem e armazenagem de grãos 关于改进谷物干燥和储存部门流程管理方法的建议

Revista Principia - Divulgação Científica e Tecnológica do IFPB Pub Date : 2024-02-23 DOI: 10.18265/2447-9187a2024id7911

Edson Hermenegildo Pereira Junior, Giulia Freire dos Santos, Nathalia Teresinha Valiati

{"title":"Proposta de melhoria no método de gestão de processos para o setor de secagem e armazenagem de grãos","authors":"Edson Hermenegildo Pereira Junior, Giulia Freire dos Santos, Nathalia Teresinha Valiati","doi":"10.18265/2447-9187a2024id7911","DOIUrl":"https://doi.org/10.18265/2447-9187a2024id7911","url":null,"abstract":"O agronegócio é economicamente importante para o país e essencial no crescimento econômico. A disponibilidade de alimentos à população está em crescimento, o que conduz a uma preocupação constante na gestão das perdas de produtos agrícolas através da cadeia de suprimentos. Entretanto, há falta de informações sobre suas perdas na cadeia logística e na deficiência de armazenagem. Os sistemas de armazenagem de grãos necessitam de eficácia técnica e econômica para suprir a necessidade de guarda de produtos, antes do escoamento para o mercado consumidor. As empresas são constituídas por processos inter-relacionados que envolvem as várias áreas funcionais da organização. A gestão de processos possui o objetivo de, através do conhecimento e análise dos processos, aperfeiçoá-los e reduzir seus desperdícios. O objetivo deste estudo foi o de melhorar o método de gestão de processos a ser aplicado em uma unidade de secagem e armazenagem de grãos. Esse método apresenta uma sequência de ações que, utilizadas pelos gestores da empresa, identifica inconsistências e auxilia a gestão do negócio no processo Armazenagem e Secagem de Grãos. Como resultado, foram reduzidas duas etapas do método original, o que permitiu obter um método balanceado com duas etapas em cada fase. Utilizou-se de fluxogramas, gráficos e quadros para análise e desenvolvimento das soluções aos problemas encontrados no processo. A contribuição desta pesquisa está relacionada ao entendimento da importância da gestão de processos, o auxílio para a otimização do gerenciamento organizacional, a identificação dos pontos de melhoria, as carências que estão presentes no processo de armazenagem e secagem de grãos, a introdução da visão do cliente, a melhoria do seu nível de atendimento, o aumento de sua satisfação e a sua fidelização na unidade estudada.","PeriodicalId":507455,"journal":{"name":"Revista Principia - Divulgação Científica e Tecnológica do IFPB","volume":"17 14","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-02-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140436621","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Análise energética de um chiller de absorção integrado a uma unidade de cogeração a gás natural 吸收式冷却器与天然气热电联产装置的能源分析

Revista Principia - Divulgação Científica e Tecnológica do IFPB Pub Date : 2024-02-19 DOI: 10.18265/2447-9187a2024id8129

Suellen Cristina Sousa Alcântara, Álvaro Antônio Ochoa Villa, J. A. D. Costa, K. Cézar

{"title":"Análise energética de um chiller de absorção integrado a uma unidade de cogeração a gás natural","authors":"Suellen Cristina Sousa Alcântara, Álvaro Antônio Ochoa Villa, J. A. D. Costa, K. Cézar","doi":"10.18265/2447-9187a2024id8129","DOIUrl":"https://doi.org/10.18265/2447-9187a2024id8129","url":null,"abstract":"Os sistemas de cogeração de energia apresentam o potencial necessário à exploração racional dos recursos energéticos, vantagens econômicas e ambientais, segundo vários níveis de complexidade. Este artigo mostra a análise energética de um sistema de cogeração de energia composto por um grupo gerador, acionado por gás natural, um chiller de absorção de simples efeito operando com LiBr/H2O, um trocador de calor e uma torre de resfriamento. A modelagem termodinâmica foi desenvolvida na plataforma computacional Engineering Equation Solver®, EES-32 da F-Chart, e teve como propósito avaliar a influência dos principais parâmetros operacionais do sistema de cogeração. Embasando-se em dados fornecidos pelos fabricantes dos componentes do sistema e na primeira lei da termodinâmica, foi possível analisar o efeito de parâmetros como a carga do motor na divisão dos gases de exaustão entre o acionamento do chiller de absorção e um processo secundário. Para valores padrões adotados, o Coefficient Of Performance (COP) encontrado foi de 0,7427, sendo necessário apenas 50% dos gases rejeitados pelo motor para o acionamento do chiller, a eficiência energética do sistema de cogeração ficou em torno de 45,5%, potencial que pode ser aumentado se 100% dos gases de exaustão do motor fossem aproveitados.","PeriodicalId":507455,"journal":{"name":"Revista Principia - Divulgação Científica e Tecnológica do IFPB","volume":"11 7","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-02-19","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140450395","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Expediente - v. 61, n. 1 (2024) 档案 - 第 61 卷第 1 期（2024 年）

Revista Principia - Divulgação Científica e Tecnológica do IFPB Pub Date : 2024-01-10 DOI: 10.18265/2447-9187a2024id8300

Revista Principia

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Carta ao leitor - v. 61, n. 1 (2024) 致读者的信 - 第 61 节第 1 小节 (2024)

Revista Principia - Divulgação Científica e Tecnológica do IFPB Pub Date : 2024-01-10 DOI: 10.18265/2447-9187a2024id8301

Revista Principia

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A aguardente artesanal (tua-sabu) e sua importância sociocultural no Timor-Leste: uma revisão 东帝汶手工白兰地（tua-sabu）及其社会文化重要性：综述

Revista Principia - Divulgação Científica e Tecnológica do IFPB Pub Date : 2023-11-29 DOI: 10.18265/2447-9187a2022id7829

Lúcio Belo, L. G. Dias, Eulicio De Oliveira Lobo Junior, Rogério Pereira Alves, Tatianne Ferreira de Oliveira, Juilão Pereira

{"title":"A aguardente artesanal (tua-sabu) e sua importância sociocultural no Timor-Leste: uma revisão","authors":"Lúcio Belo, L. G. Dias, Eulicio De Oliveira Lobo Junior, Rogério Pereira Alves, Tatianne Ferreira de Oliveira, Juilão Pereira","doi":"10.18265/2447-9187a2022id7829","DOIUrl":"https://doi.org/10.18265/2447-9187a2022id7829","url":null,"abstract":"A tua-sabu é uma aguardente típica de Timor-Leste, que é feita a partir da seiva de palmeiras. Essa bebida possui uma longa história desde os tempos antigos e sempre foi reconhecida e valorizada em eventos culturais como cerimônias rituais e outras celebrações importantes. A produção do tua-sabu envolve a colheita da seiva, fermentação natural, destilação, separação de frações e engarrafamento. A bebida apresenta aspectos de qualidade de cor, sabor e aroma diferenciados, sendo uma das bebidas tradicionais mais valorizadas pelos consumidores timorenses. Para a maioria da comunidade agrícola timorense, a produção do tua-sabu é uma fonte de renda familiar e de provisões para as necessidades diárias. Todavia, é crucial aprimorar as técnicas e etapas de produção visando garantir os produtos artesanais, uma vez que ainda falta controle de qualidade para fins de consumo e a inserção no mercado. A falta de infraestrutura laboratorial e normas técnicas específicas de controle, podem comprometer a qualidade e a segurança dos produtos, o que acarreta um risco para a saúde dos consumidores. Esta revisão teórica se faz necessária pois o processo e as etapas de produção de tua-sabu em Timor-Leste é ainda pouco explorado e documentado, sendo um passo para divulgação científica que visa ao desenvolvimento desta bebida típica, amplamente consumida pelos timorenses e pouco conhecida pelo mundo afora.","PeriodicalId":507455,"journal":{"name":"Revista Principia - Divulgação Científica e Tecnológica do IFPB","volume":"6 6","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-11-29","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139211289","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Plantas medicinais usadas por benzedeiras do quilombo de Segredo, Bahia, no tratamento de distúrbios gastrointestinais: quando o saber popular se encontra com o científico 巴伊亚州塞格雷多村的 Benedeiras 人用来治疗肠胃疾病的药用植物：当大众知识与科学知识相结合

Revista Principia - Divulgação Científica e Tecnológica do IFPB Pub Date : 2023-11-23 DOI: 10.18265/2447-9187a2022id7917

S. Silva, R. J. C. Alves, P. J. L. Juíz

{"title":"Plantas medicinais usadas por benzedeiras do quilombo de Segredo, Bahia, no tratamento de distúrbios gastrointestinais: quando o saber popular se encontra com o científico","authors":"S. Silva, R. J. C. Alves, P. J. L. Juíz","doi":"10.18265/2447-9187a2022id7917","DOIUrl":"https://doi.org/10.18265/2447-9187a2022id7917","url":null,"abstract":"O uso de plantas medicinais é uma prática milenar passada de geração em geração de forma empírica, consistindo em uma alternativa de tratamento e prevenção de várias enfermidades, incluindo os distúrbios gastrointestinais. O presente trabalho teve como objetivo, apresentar plantas medicinais usadas para tratamento de distúrbios gastrointestinais que são usadas por benzedeiras de uma comunidade reconhecida pela Fundação Palmares como remanescente do quilombo de Segredo, localizada no município de Souto Soares – Bahia, e correlacionar esse saber tradicional com o conhecimento científico. Para levantamento do saber popular, foram realizadas entrevistas com benzedeiras da região. Considerando a infecção bacteriana como umas das causas de distúrbios gastrointestinais, a atividade antibacteriana dos chás medicinais preparados pelas benzedeiras foi avaliada pelo método de microdiluição em placa de 96 poços. Os resultados mostraram que os chás das plantas Amburana cearensis, Lippia alba, Cymbopogon densiflorus, Senna occidentalis, Cenostigma pyramidale são usados tradicionalmente para aliviar sintomas causados por distúrbios gastrointestinais. Entretanto, na concentração de 50%v/v, não mostraram atividade antibacteriana contra Escherichia coli enterotoxigênica (ATCC11105), Escherichia coli enteropatogênica (ATCC25922), Shigella dysenteriae (CT) (ATCC 13313) e Salmonella enterica subsp. enterica serovar Typhimurium (ATCC14028). É notória a importância do conhecimento tradicional associado ao uso de plantas medicinais, especialmente para a comunidade onde o estudo foi realizado, e é notória a importância do diálogo entre o saber científico e tradicional. Apesar de, laboratorialmente, não ter sido comprovada a atividade antibacteriana dos chás, o uso medicinal para alívio de sintomas relacionados a distúrbios gastrointestinais foi comprovado pela literatura científica.","PeriodicalId":507455,"journal":{"name":"Revista Principia - Divulgação Científica e Tecnológica do IFPB","volume":"3 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-11-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139245870","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Educação financeira na formação extracurricular de jovens aprendizes: uma proposta desenvolvida no SENAI 青年学徒课外培训中的金融教育：国家培训研究所提出的建议

Revista Principia - Divulgação Científica e Tecnológica do IFPB Pub Date : 2023-11-18 DOI: 10.18265/2447-9187a2022id7916

Warllen De Jesus Lima, Á. F. A. D. A. Gerum

{"title":"Educação financeira na formação extracurricular de jovens aprendizes: uma proposta desenvolvida no SENAI","authors":"Warllen De Jesus Lima, Á. F. A. D. A. Gerum","doi":"10.18265/2447-9187a2022id7916","DOIUrl":"https://doi.org/10.18265/2447-9187a2022id7916","url":null,"abstract":"Em 2020, o tema Educação Financeira foi incluído na Base Nacional Comum Curricular (BNCC) como disciplina não obrigatória. Por ser recente, ainda não houve avanços significativos na estruturação de políticas públicas que promovessem a difusão desse tema de forma acessível e adequada ao público jovem, bem como na formação e capacitação dos professores sobre a temática, sobretudo no âmbito da formação profissional. Diante disso, o objetivo geral deste estudo foi verificar as dificuldades e percepções evidenciadas pelos docentes do programa de formação profissional para o ensino de Educação Financeira dos jovens aprendizes do Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI). Este estudo é caracterizado como descritivo, com abordagem quali-quantitativa. Para tanto, utilizou-se levantamento bibliográfico, além da aplicação de um questionário sobre o processo de ensino do tema Educação Financeira com os professores e alunos do programa do SENAI em uma amostra estatisticamente representativa para auxiliar na construção da proposta. Os dados evidenciaram a dificuldade por parte dos docentes na organização da proposta por não possuírem conhecimento prévio sobre o tema em seu processo de formação superior. Com base na análise desses dados, sugeriu-se uma proposta de formação extracurricular em Educação Financeira por meio de curso on-line, utilizando-se como abordagem uma história ilustrativa sobre uma viagem de um robô ao espaço do saber financeiro. A partir dessa proposta, foi possível difundir o conhecimento financeiro de forma acessível e metodologicamente atrativa ao público jovem, na tentativa de promover hábitos de consumo conscientes e mudança de hábitos na gestão dos recursos pessoais, visando sua autossustentabilidade financeira.","PeriodicalId":507455,"journal":{"name":"Revista Principia - Divulgação Científica e Tecnológica do IFPB","volume":"76 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-11-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139261045","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Saber envelhecer Saber envelhecer

Revista Principia - Divulgação Científica e Tecnológica do IFPB Pub Date : 2023-09-07 DOI: 10.18265/2447-9187a2023id7944

M. M. C. D. Oliveira, B. Tróccoli

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Carta ao leitor - v. 60, n. 3 (2023) 致读者的信 - 第 60 卷第 3 期（2023 年）

Revista Principia - Divulgação Científica e Tecnológica do IFPB Pub Date : 2023-07-10 DOI: 10.18265/2447-9187a2023id7968

Revista Principia

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