Revista Fitotecnia Mexicana最新文献_第2页

COMPOSICIÓN QUÍMICA Y DEGRADABILIDAD in situ DEL TAMARINDO (Tamarindus indica L.) 罗望子（Tamarindus indica L.）的原位质量和粒度组成（COMPOSICIÓN QUÍMICA Y DEGRADABILIDAD IN situ DEL TAMARINDO）。

IF 0.3 4区农林科学

Revista Fitotecnia Mexicana Pub Date : 2023-12-31 DOI: 10.35196/rfm.2023.4a.529

Oziel D. Montañez-Valdez, Candido E. Guerra-Medina, Miguel Chávez-Espinoza, J. A. Reyes-Gutiérrez, R. Vicente-Pérez, Alejandro Ley de Coss

{"title":"COMPOSICIÓN QUÍMICA Y DEGRADABILIDAD in situ DEL TAMARINDO (Tamarindus indica L.)","authors":"Oziel D. Montañez-Valdez, Candido E. Guerra-Medina, Miguel Chávez-Espinoza, J. A. Reyes-Gutiérrez, R. Vicente-Pérez, Alejandro Ley de Coss","doi":"10.35196/rfm.2023.4a.529","DOIUrl":"https://doi.org/10.35196/rfm.2023.4a.529","url":null,"abstract":"México es uno de los principales productores de tamarindo (Tamarindus indica L.) en el mundo y Jalisco se encuentra entre los estados con mayor producción anual. Sin embargo, gran parte de la producción no es cosechada, debido a un bajo precio de venta o por no cumplir los estándares de calidad en las empresas alimenticias, por lo que un volumen importante se desecha anualmente. El objetivo de este estudio fue evaluar la composición química y degradabilidad in situ del fruto de tamarindo, como posible ingrediente no convencional para ser utilizado en dietas para rumiantes. Se determinó la composición química y digestibilidad in situ (DIS) de la materia seca (MS) al fruto completo maduro (FCM), pulpa sin semilla y cáscara (PSC) y cáscara del fruto en estado maduro (CFM). Para la DIS se utilizaron dos novillos Holstein con cánula ruminal permanente, para incubar por cuadruplicado cada uno de los tratamientos experimentales durante 4, 8, 16, 24, 48 y 72 h. El porcentaje de MS, proteína cruda (PC) y extracto etéreo (EE) no fue diferente entre tratamientos (P > 0.05); sin embargo, las cáscaras mostraron un mayor contenido de MO y de paredes celulares, en comparación con FCM y PSC que mostraron valores menores. La degradabilidad in situ de la MS mostró diferencias entre los tratamientos (P > 0.05), donde la pulpa de tamarindo tuvo los valores más altos, seguido del FCM y CFM, debido a una mayor disponibilidad de los carbohidratos contenidos en la pulpa. De acuerdo con su composición química y digestibilidad, el fruto completo y pulpa de tamarindo son una alternativa como ingrediente no convencional para la alimentación de rumiantes.","PeriodicalId":49610,"journal":{"name":"Revista Fitotecnia Mexicana","volume":"110 31","pages":""},"PeriodicalIF":0.3,"publicationDate":"2023-12-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139133631","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"农林科学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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CARACTERIZACIÓN DEL GRANO Y TORTILLA DE RAZAS DE MAÍZ NATIVAS DEL ESTADO DE PUEBLA, MÉXICO 墨西哥普埃布拉州本地玉米品种的谷物和玉米饼的特征

IF 0.3 4区农林科学

Revista Fitotecnia Mexicana Pub Date : 2023-12-31 DOI: 10.35196/rfm.2023.4.357

Fernando López-Morales, M. G. Vázquez-Carrillo, Agustín Aragón-García, B. C. Pérez-Torres, María de la Luz Marrufo-Díaz, Gregorio Hernández-Salinas, Armando Ibáñez-Martínez

{"title":"CARACTERIZACIÓN DEL GRANO Y TORTILLA DE RAZAS DE MAÍZ NATIVAS DEL ESTADO DE PUEBLA, MÉXICO","authors":"Fernando López-Morales, M. G. Vázquez-Carrillo, Agustín Aragón-García, B. C. Pérez-Torres, María de la Luz Marrufo-Díaz, Gregorio Hernández-Salinas, Armando Ibáñez-Martínez","doi":"10.35196/rfm.2023.4.357","DOIUrl":"https://doi.org/10.35196/rfm.2023.4.357","url":null,"abstract":"En el estado de Puebla, México se han identificado 14 razas nativas de maíz; no obstante, las investigaciones sobre su caracterización del grano y la tortilla son limitadas en esta entidad; por ello, el objetivo del presente estudio fue evaluar las características físicas y viscoamilográficas del grano y la calidad de la tortilla. Las muestras de maíz fueron colectadas en ocho municipios de Puebla, México entre noviembre y diciembre de 2020, representadas por 10 mazorcas típicas. Las razas se evaluaron en el Laboratorio de Calidad de Maíz del Campo Experimental Valle de México del INIFAP, se usó un diseño completamente al azar con dos repeticiones. El análisis de varianza mostró diferencias significativas (P ≤ 0.01) entre las 14 razas de maíz para las características físicas y viscosidad del grano, y para la calidad de las tortillas almacenadas durante 24 y 48 horas. La raza Elotes Cónicos (azul) requirió la menor temperatura (72.9 °C) para iniciar la gelatinización, la mayor viscosidad (3909 cP), y sus tortillas almacenadas requirieron 428 gf para romperse, mientras que las de Cacahuacintle fueron las más suaves (261 gf); esta característica tuvo relación con mayor temperatura (75.4 °C) y menor viscosidad (2528 cP) de sus almidones. Durante la nixtamalización las razas Elotes Cónicos y Arrocillo Amarillo tuvieron pérdidas mínimas de materia seca (2.12 y 2.69 %, respectivamente) y una mayor retención de pericarpio (70 y 61.1 %, respectivamente), lo que se asoció con mayor rendimiento de tortillas (1.58 kg kg-1). Con Cacahuacintle y Arrocillo Blanco se produjeron tortillas de textura suave. Las razas de maíz nativo mostraron amplia diversidad en las características del grano y la tortilla, lo cual es útil para iniciar un programa de mejoramiento genético por selección debido a su potencial para elaborar alimentos.","PeriodicalId":49610,"journal":{"name":"Revista Fitotecnia Mexicana","volume":"101 3","pages":""},"PeriodicalIF":0.3,"publicationDate":"2023-12-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139135101","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"农林科学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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BIORREGULADORES Y BIOESTIMULANTES EN EL DESARROLLO, CRECIMIENTO Y RENDIMIENTO DE FRUTO DE ARÁNDANO BILOXI 生物调节剂和生物刺激剂对比洛西蓝莓果实的发育、生长和产量的影响

IF 0.3 4区农林科学

Revista Fitotecnia Mexicana Pub Date : 2023-12-31 DOI: 10.35196/rfm.2023.4.383

Iraís García-Vázquez, Guillermo Calderón-Zavala, M. L. Arévalo-Galarza

{"title":"BIORREGULADORES Y BIOESTIMULANTES EN EL DESARROLLO, CRECIMIENTO Y RENDIMIENTO DE FRUTO DE ARÁNDANO BILOXI","authors":"Iraís García-Vázquez, Guillermo Calderón-Zavala, M. L. Arévalo-Galarza","doi":"10.35196/rfm.2023.4.383","DOIUrl":"https://doi.org/10.35196/rfm.2023.4.383","url":null,"abstract":"En México, el arándano azul cv. Biloxi ha tenido éxito en zonas tropicales y subtropicales por su bajo requerimiento de frío; sin embargo, estas condiciones pueden limitar la iniciación de botones florales de forma organizada, por lo que se debe mejorar y concentrar la brotación de yemas reproductivas para aumentar rendimiento. Se realizó un experimento con la aplicación foliar de biorreguladores y bioestimulantes en plantas de arándano cv. Biloxi en condiciones de invernadero, con el objetivo de evaluar el efecto en la brotación de yemas axilares, crecimiento y rendimiento, en espera de un impacto positivo en dichas variables, ya que estos compuestos modifican o estimulan procesos de desarrollo dentro de la planta. Se aplicaron cinco tratamientos con biorreguladores (tidiazurón, ácido giberélico y ácido glutámico) y bioestimulantes (extracto de alga marina Ascophyllum nodosum). El tratamiento con TDZ (25 mg L-1) + AG3 (12.5 mg L-1) + GLU (75 mg L-1) aumentó un 46 % la brotación de yemas, 28 % el rendimiento de fruto, 13 % el calibre de fruto y 24 % el peso individual del fruto, lo cual mostró el efecto de los reguladores de crecimiento tipo citocinínico y giberélico en el crecimiento celular. Los tratamientos con extractos de alga Ascophyllum nodosum (2 mL L-1) promovieron la elongación de los brotes en las plantas de arándano, así como la emisión de nuevas cañas. Los biorreguladores coadyuvaron a lograr mayor rendimiento, mientras que la aplicación de bioestimulantes no logró aumentar rendimientos; sin embargo, el bioestimulante tuvo efectos positivos en la emisión de cañas, aspecto importante a considerar en los ciclos subsecuentes de producción.","PeriodicalId":49610,"journal":{"name":"Revista Fitotecnia Mexicana","volume":"23 25","pages":""},"PeriodicalIF":0.3,"publicationDate":"2023-12-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139129935","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"农林科学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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REQUERIMIENTO TÉRMICO, PRODUCCIÓN Y VALOR NUTRITIVO DE FORRAJE DE GENOTIPOS DE SORGO 高粱基因型的热量需求、产量和饲料营养价值

IF 0.3 4区农林科学

Revista Fitotecnia Mexicana Pub Date : 2023-12-31 DOI: 10.35196/rfm.2023.4a.521

Fernando Lucio-Ruiz, Ulises Aranda-Lara, Jonathan R. Garay-Martínez, S. Joaquín-Cancino, Benigno Estrada-Drouaillet, Yuridia Bautista-Martínez, A. G. Limas-Martínez

{"title":"REQUERIMIENTO TÉRMICO, PRODUCCIÓN Y VALOR NUTRITIVO DE FORRAJE DE GENOTIPOS DE SORGO","authors":"Fernando Lucio-Ruiz, Ulises Aranda-Lara, Jonathan R. Garay-Martínez, S. Joaquín-Cancino, Benigno Estrada-Drouaillet, Yuridia Bautista-Martínez, A. G. Limas-Martínez","doi":"10.35196/rfm.2023.4a.521","DOIUrl":"https://doi.org/10.35196/rfm.2023.4a.521","url":null,"abstract":"El cultivo de sorgo se utiliza principalmente para la producción de grano; sin embargo, se requiere realizar investigación para conocer el potencial forrajero y realizar selección de genotipos sobresalientes, considerando diferentes parámetros. Los objetivos fueron evaluar el comportamiento forrajero de sorgo, mediante rendimiento, variables morfológicas y nutritivas, además de estimar el requerimiento térmico en condiciones subtropicales. En total se evaluaron 13 genotipos en un diseño de bloques completos al azar, mediante análisis de varianza, prueba de medias y análisis de componentes principales. Los genotipos Fortuna y 197-1 presentaron los mayores rendimientos de materia seca total (24.6 t ha-1). Fortuna sobresalió en el rendimiento de hoja, con 9.23 t ha-1 y 197-1 en el componente de tallo, con 14.96 t ha-1. En las variables de valor nutritivo hubo diferencia en proteína cruda, almidón y grasa cruda, con rendimientos de hasta 94, 140 y 22 g kg-1 de materia seca, respectivamente. El comportamiento forrajero de sorgo está determinado por el genotipo, que difieren en requerimientos térmicos (906 hasta 1539 GDD). Fortuna y 197-1 presentan potencial para ser considerados en la alimentación de rumiantes en cuanto al valor nutritivo.","PeriodicalId":49610,"journal":{"name":"Revista Fitotecnia Mexicana","volume":"91 18","pages":""},"PeriodicalIF":0.3,"publicationDate":"2023-12-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139132007","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"农林科学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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COMPORTAMIENTO DE LÍNEAS DE TOMATE SALADETTE CON HÁBITO DE CRECIMIENTO DETERMINADO EN INVERNADERO 在温室中生长习性不定的沙拉番茄品系的表现

IF 0.3 4区农林科学

Revista Fitotecnia Mexicana Pub Date : 2023-12-31 DOI: 10.35196/rfm.2023.4.367

Sandro Balbuena-Mascada, R. Lobato-Ortiz, J. J. García-Zavala, S. Cruz-Izquierdo, E. Rodríguez-Guzmán

{"title":"COMPORTAMIENTO DE LÍNEAS DE TOMATE SALADETTE CON HÁBITO DE CRECIMIENTO DETERMINADO EN INVERNADERO","authors":"Sandro Balbuena-Mascada, R. Lobato-Ortiz, J. J. García-Zavala, S. Cruz-Izquierdo, E. Rodríguez-Guzmán","doi":"10.35196/rfm.2023.4.367","DOIUrl":"https://doi.org/10.35196/rfm.2023.4.367","url":null,"abstract":"El tomate (Solanum lycopersicum L.) es un cultivo de gran importancia económica y social en México; sin embargo, la generación de nuevas variedades nacionales es escasa. El objetivo de la presente investigación fue evaluar el potencial agronómico y de calidad de frutos de 53 líneas F5 de tomate de hábito de crecimiento determinado y fruto tipo saladette, derivadas de poblaciones nativas, en un sistema hidropónico e invernadero, para su posible uso comercial y en mejoramiento genético. Para ello, las líneas y la variedad comercial Rio Grande se evaluaron durante dos ciclos de producción (años 2020 y 2021) en un diseño experimental de bloques completos al azar con tres repeticiones. Se registró información fenológica, características físicas y de calidad de fruto, así como el número y peso total de frutos por planta. Se efectuaron análisis de varianza como series de experimentos, así como comparaciones de medias (Tukey, P ≤ 0.05) y análisis de correlaciones de Pearson. Se detectaron diferencias (P ≤ 0.05) entre líneas en días a floración y a madurez, longitud, diámetro, peso, firmeza, contenido de sólidos solubles, número y peso total de frutos. Se identificaron líneas sobresalientes en precocidad, rendimiento y variables de calidad de frutos que las hacen aptas para consumo en fresco y procesamiento industrial. La línea 21002 fue superior a la variedad comercial Río Grande (P ≤ 0.05) con 38 % más de rendimiento, misma que podría utilizarse como nueva variedad comercial o como fuente de germoplasma.","PeriodicalId":49610,"journal":{"name":"Revista Fitotecnia Mexicana","volume":"120 36","pages":""},"PeriodicalIF":0.3,"publicationDate":"2023-12-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139134851","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"农林科学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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IDENTIFICACIÓN DE RAZAS FISIOLÓGICAS DE Puccinia graminis f. sp. avenae ERIKSS. & HENNING CAUSANTE DE LA ROYA DEL TALLO DE AVENA (Avena sativa L.) EN LOS VALLES ALTOS DE MÉXICO IDENTIFICACIÓN DE RAZAS FISIOLÓGICAS DE Puccinia graminis f. sp. avenae ERIKSS. & HENNING CAUSANTE DE LA ROYA DEL TALLO DE AVENA (Avena sativa L.) EN LOS VALLES ALTOS DE MÉXICO

IF 0.3 4区农林科学

Revista Fitotecnia Mexicana Pub Date : 2023-12-31 DOI: 10.35196/rfm.2023.4.409

Adriana Zamudio-Colunga, J. Huerta-Espino, Eduardo Espitia-Rangel, René Hortelano-Santa Rosa, J. S. Sandoval-Islas, H. Villaseñor-Mir

{"title":"IDENTIFICACIÓN DE RAZAS FISIOLÓGICAS DE Puccinia graminis f. sp. avenae ERIKSS. & HENNING CAUSANTE DE LA ROYA DEL TALLO DE AVENA (Avena sativa L.) EN LOS VALLES ALTOS DE MÉXICO","authors":"Adriana Zamudio-Colunga, J. Huerta-Espino, Eduardo Espitia-Rangel, René Hortelano-Santa Rosa, J. S. Sandoval-Islas, H. Villaseñor-Mir","doi":"10.35196/rfm.2023.4.409","DOIUrl":"https://doi.org/10.35196/rfm.2023.4.409","url":null,"abstract":"En México la superficie sembrada con avena (Avena sativa L.) se ha incrementado considerablemente, de 450 mil a 700 mil ha en los últimos 15 años, porque es una alternativa cuando los cultivos tradicionales como maíz y frijol se siniestran o no se siembran. La enfermedad más importante en este cultivo es la roya del tallo, causada por el hongo Puccinia graminis f. sp. avenae. El objetivo de este estudio fue identificar las razas fisiológicas del hongo presentes en la región de los Valles Altos del centro de México. En el año 2014 se colectaron en la región 170 muestras de tallos con signos de la enfermedad, de las cuales se obtuvieron 138 aislamientos monopustulares. Los aislamientos se caracterizaron usando líneas diferenciales monogénicas portadoras de los genes de resistencia Pg1, Pg2, Pg3, Pg4, Pg5, Pg6, Pg7, Pg9, Pg10, Pg11, Pg12 y Pg13. A partir de las diferenciales se identificaron 62 razas, lo que evidencia la gran diversidad de razas en la población del patógeno, las cuales podrían seguir evolucionando y vencer la resistencia de variedades en un tiempo corto. Las razas identificadas más comunes fueron TNQ (15 %), TNB (9 %), TLQ (7 %), TNG (6 %) y TPS (5 %). La raza TNQ fue la más ampliamente distribuida en las zonas productoras de avena en los Valles Altos de México. Los porcentajes de virulencia de los aislamientos para los genes Pg1, Pg2, Pg3, Pg4, Pg5, Pg6a, Pg7 y Pg9 fueron mayores de 75 % y para Pg11, Pg12 y Pg13 fueron de 57, 62 y 67 %, respectivamente. Los porcentajes menores de virulencia de los aislamientos se observaron en Pg8, Pg10, Pg15 y Pg16. Este es el primer estudio detallado de la identificación de razas de P. graminis f. sp. avenae presentes en México durante 2014, mismo que servirá de base para analizar la evolución del patógeno en estudios posteriores.","PeriodicalId":49610,"journal":{"name":"Revista Fitotecnia Mexicana","volume":"111 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.3,"publicationDate":"2023-12-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139135297","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"农林科学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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SISTEMA MECATRÓNICO PARA CONTROLAR EL DOSIFICADOR DE SEMILLA Y PRESIÓN DE VACÍO DE UNA SEMBRADORA-FERTILIZADORA 控制播种机-施肥机种子计量和真空压力的机电一体化系统

IF 0.3 4区农林科学

Revista Fitotecnia Mexicana Pub Date : 2023-12-31 DOI: 10.35196/rfm.2023.4.439

Julio Torres-Sandoval, Eugenio Romantchik-Kriuchkova, I. López-Cruz, G. L. López Canteñs

{"title":"SISTEMA MECATRÓNICO PARA CONTROLAR EL DOSIFICADOR DE SEMILLA Y PRESIÓN DE VACÍO DE UNA SEMBRADORA-FERTILIZADORA","authors":"Julio Torres-Sandoval, Eugenio Romantchik-Kriuchkova, I. López-Cruz, G. L. López Canteñs","doi":"10.35196/rfm.2023.4.439","DOIUrl":"https://doi.org/10.35196/rfm.2023.4.439","url":null,"abstract":"Los dosificadores de semilla de las sembradoras son componentes que determinan en gran medida la calidad de siembra; de manera general, éstos son accionados por un sistema de transmisión mecánica-rueda motriz, los cuales tienen el inconveniente de ser afectados en su funcionamiento por las condiciones del suelo, cubierta vegetal y velocidad de siembra, que influyen en el deslizamiento de la rueda motriz o provocan vibraciones y bloqueos del sistema de transmisión ocasionando mala calidad de siembra. Las sembradoras más avanzadas utilizan sistemas mecatrónicos que eliminan estos problemas. En el presente trabajo se desarrolló un sistema mecatrónico para controlar la frecuencia de rotación del disco semillero y presión de vacío del dosificador de semilla, el cual se adaptó y probó en una sembradora-fertilizadora neumática. El sistema está basado en microcontroladores para manejar la densidad de siembra mediante cambios en la frecuencia de rotación del disco semillero accionado por un motorreductor, utilizando la técnica Modulación por Ancho de Pulso (PWM por sus siglas en inglés) y control Proporcional-Integral-Derivativo (PID). Con un método similar se controla la presión de vacío mediante un servomotor que ajusta la apertura de una compuerta en la línea de succión de la turbina. Con el sistema desarrollado se logró alcanzar la dosis de siembra deseada en aproximadamente 1.5 s con un error de control en estado estable de ± 5 % a frecuencias de rotación del disco semillero de 21, 53 y 70 r/min y presiones de vacío de 1.5 a 4 kPa. Con presión de vacío de 5 kPa o frecuencia de rotación del disco semillero de 37 r/min el error se incrementa a ± 10 %, y para 5 r/min a ± 20 %. El error de control de la presión de vacío fue de ± 10 % para presiones de 1.5 a 5 kPa. Se logró desarrollar un sistema mecatrónico eficiente para controlar el sistema neumático dosificador de semilla.","PeriodicalId":49610,"journal":{"name":"Revista Fitotecnia Mexicana","volume":"81 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.3,"publicationDate":"2023-12-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139130359","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"农林科学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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BIOFORTIFICACIÓN CON YODO, ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y MINERALES EN FRUTOS DE BERENJENA (Solanum melongena L.) 莓果（Solanum melongena L.）中的碘、抗氧化剂活性和矿物质的生物认证

IF 0.3 4区农林科学

Revista Fitotecnia Mexicana Pub Date : 2023-12-31 DOI: 10.35196/rfm.2023.4.399

Ana Y. Lara-Izaguirre, Ángel N. Rojas-Velázquez, J. A. Alcalá-Jáuregui, I. Alia-Tejacal, H. Méndez-Cortés, A. Hernández-Montoya

{"title":"BIOFORTIFICACIÓN CON YODO, ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y MINERALES EN FRUTOS DE BERENJENA (Solanum melongena L.)","authors":"Ana Y. Lara-Izaguirre, Ángel N. Rojas-Velázquez, J. A. Alcalá-Jáuregui, I. Alia-Tejacal, H. Méndez-Cortés, A. Hernández-Montoya","doi":"10.35196/rfm.2023.4.399","DOIUrl":"https://doi.org/10.35196/rfm.2023.4.399","url":null,"abstract":"los alimentos lleva a una ingesta insuficiente de este elemento. El uso de yodo en la biofortificación de los cultivos mejora la calidad nutricional de los alimentos. En el presente estudio se evaluó el efecto del yoduro de potasio (KI) aplicado al cultivo de berenjena, sobre la concentración de yodo y actividad antioxidante en los frutos. Se cultivaron plantas de berenjena bajo cuatro dosis de KI: 0, 30, 60 y 90 μM, con ocho repeticiones, en un diseño completamente al azar. Los datos se analizaron mediante análisis de varianza y una comparación de medias con la prueba de Tukey. Las variables evaluadas fueron altura de planta, área foliar, número de hojas, biomasa aérea, rendimiento y firmeza del fruto. En los frutos se evaluaron sólidos solubles totales (SST), acidez titulable (AT), vitamina C, flavonoides totales, fenoles totales, actividad antioxidante y concentración de minerales Mg, Fe, Zn, Mn e I. Las dosis de KI no afectaron la altura de planta, número de hojas, biomasa aérea y rendimiento. El uso de yodo en berenjena aumentó el área foliar con dosis de 60 y 90 μM. En el fruto, las dosis de 30 y 60 μM disminuyeron los SST, mientras que la de 90 μM disminuyó la concentración de fenoles. Las dosis de 60 y 90 μM aumentaron en 34 % la actividad antioxidante y la dosis de 90 μM incrementó en 25 % el contenido de Zn y en 34 % el de Mn. La concentración de yodo aumentó 64 a 90 % con todas las dosis de KI utilizadas. El utilizar yodo como biofortificador en berenjena mejora la calidad nutricional, debido a que aumenta su concentración en los frutos, sin afectar el crecimiento del cultivo.","PeriodicalId":49610,"journal":{"name":"Revista Fitotecnia Mexicana","volume":"104 17","pages":""},"PeriodicalIF":0.3,"publicationDate":"2023-12-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139133891","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"农林科学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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PLANTAS INJERTADAS DE Pinus patula SCHIEDE ex SCHLTDL. et CHAM. PARA PRODUCIÓN DE ESTACAS PLANTAS INJERTADAS DE Pinus patula SCHIEDE ex SCHLTDL.用于生产ESTACAS

IF 0.3 4区农林科学

Revista Fitotecnia Mexicana Pub Date : 2023-12-31 DOI: 10.35196/rfm.2023.4.451

Benito González-Jiménez, Marcos Jiménez-Casas, Javier López-Upton, Miguel A. López-López, Rodrigo Rodríguez-Laguna

{"title":"PLANTAS INJERTADAS DE Pinus patula SCHIEDE ex SCHLTDL. et CHAM. PARA PRODUCIÓN DE ESTACAS","authors":"Benito González-Jiménez, Marcos Jiménez-Casas, Javier López-Upton, Miguel A. López-López, Rodrigo Rodríguez-Laguna","doi":"10.35196/rfm.2023.4.451","DOIUrl":"https://doi.org/10.35196/rfm.2023.4.451","url":null,"abstract":"Los injertos de pino utilizados como plantas madre representan una alternativa para propagación masiva por medio de la inducción de brotes adventicios. El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto del injerto y genotipo en la inducción y desarrollo de brotes al ser usados como estacas a partir de plantas madre de Pinus patula y su posterior enraizamiento. Para inducir los brotes se aplicó una poda a la yema terminal de injertos de los genotipos de P. patula G105, G106, G114 y G115, y plantas de dos años sin injertar, dando como resultado cinco tratamientos que se distribuyeron en un diseño experimental de bloques completos al azar. Posteriormente, los brotes se cosecharon y se pusieron a enraizar. En la inducción de brotes se evaluó el porcentaje de plantas madre que formaron brotes, así como número, longitud (cm) y diámetro (mm) de éstos. En el enraizamiento se contabilizaron las estacas vivas y enraizadas (%). Se detectaron diferencias en las variables evaluadas (P ≤ 0.05). El genotipo tuvo efecto en el tiempo de inicio de formación de brotes. Las plantas no injertadas desarrollaron el mayor número promedio de brotes por planta madre (7.5). Los brotes de G114 y G106 presentaron el mayor crecimiento en longitud (6.0 cm) y diámetro (5.1 mm), respectivamente. En la etapa de enraizamiento, los brotes de la planta no injertada tuvieron el 100 % de supervivencia y 20 % de enraizamiento. Los brotes de plantas injertadas permanecieron vivos entre 50 y 75 %, pero sin enraizar. El genotipo influyó en la morfología de los brotes y el enraizamiento se presentó solo en brotes de planta no injertada.","PeriodicalId":49610,"journal":{"name":"Revista Fitotecnia Mexicana","volume":"5 6","pages":""},"PeriodicalIF":0.3,"publicationDate":"2023-12-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139135906","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"农林科学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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ESTABILIDAD DEL RENDIMIENTO DE SEMILLA DE PROGENITORES DE HÍBRIDOS DE MAÍZ DE VALLES ALTOS 高谷玉米杂交亲本的种子产量稳定性

IF 0.3 4区农林科学

Revista Fitotecnia Mexicana Pub Date : 2023-12-31 DOI: 10.35196/rfm.2023.4.349

R. E. Hernández-Caldera, Gabino García-de los Santos, Rosalba Zepeda-Bautista, J. L. Arellano-Vázquez, A. J. Gámez-Vázquez, M. A. Avila-Perches

{"title":"ESTABILIDAD DEL RENDIMIENTO DE SEMILLA DE PROGENITORES DE HÍBRIDOS DE MAÍZ DE VALLES ALTOS","authors":"R. E. Hernández-Caldera, Gabino García-de los Santos, Rosalba Zepeda-Bautista, J. L. Arellano-Vázquez, A. J. Gámez-Vázquez, M. A. Avila-Perches","doi":"10.35196/rfm.2023.4.349","DOIUrl":"https://doi.org/10.35196/rfm.2023.4.349","url":null,"abstract":"En los programas de mejoramiento genético y multiplicación de semilla es importante identificar ambientes adecuados de producción, así como el rendimiento, estabilidad, adaptabilidad e interacción genotipo-ambiente adecuadas en los progenitores de híbridos comerciales; sin embargo, en valles altos de la Mesa Central de México existe poca información de los progenitores de híbridos de maíz. El objetivo de esta investigación fue conocer la estabilidad del rendimiento de semilla de nueve líneas endogámicas y tres cruzas simples progenitoras de tres híbridos de maíz adaptados a valles altos de México. El diseño experimental fue de bloques completos al azar con tres repeticiones en cinco ambientes. Las variables evaluadas fueron rendimiento de semilla, días a floración masculina y altura de planta. El análisis estadístico incluyó análisis de varianza combinado, comparación múltiple de medias (Tukey, P ≤ 0.05) y para la interacción genotipo-ambiente se utilizó el modelo SREG. Los progenitores M-43×M-44, M-55, M-52, M-54 y el híbrido H-66 fueron los más estables en rendimiento. La línea M-48 mostró adaptación específica en el ambiente Celaya (CEL) y la cruza M-47×M-46 en San Luis de la Paz (SLP). Estos resultados indican que SLP y CEL pueden ser localidades alternativas a Coatlinchán, Estado de México, con características aptas para la producción de semilla de progenitores de híbridos de maíz de valles altos de México.","PeriodicalId":49610,"journal":{"name":"Revista Fitotecnia Mexicana","volume":" November","pages":""},"PeriodicalIF":0.3,"publicationDate":"2023-12-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139137111","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":4,"RegionCategory":"农林科学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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