María Fernanda Barona-Flores, Juan Carlos Hernández-González, J. Olave-Leyva, Nayeli Shantal Castrejón-Jiménez
{"title":"Actualidades en encefalitis autoinmunes mediadas por anticuerpos en pediatría","authors":"María Fernanda Barona-Flores, Juan Carlos Hernández-González, J. Olave-Leyva, Nayeli Shantal Castrejón-Jiménez","doi":"10.29057/icbi.v11i22.11051","DOIUrl":"https://doi.org/10.29057/icbi.v11i22.11051","url":null,"abstract":"La encefalitis autoinmune (EA) en pediatría presentan un cuadro clínico de difícil diagnóstico, frecuentemente son confundidas con enfermedades psiquiátricas. Estas se caracterizan por provocar una inflamación mediada por la respuesta inmune humoral y en menor medida por una respuesta celular citotóxica. Se reporta una incidencia mínima de 10,5 pacientes pediátricos (1 mes-18 años) con encefalitis por cada 100,000 casos al año en países occidentales. Son padecimientos caracterizados por una inflamación del parénquima cerebral que causa síntomas similares a infecciones, síntomas psiquiátricos y manifestaciones neurológicas. El objetivo del presente trabajo fue desarrollar una actualización de la información a través de una revisión bibliográfica clínica que contribuya al diagnóstico oportuno de estos padecimientos. La identificación de autoanticuerpos específicos en la EA en la etapa pediátrica, contribuyen al desarrollo de nuevas técnicas de diagnóstico temprano de la enfermedad con mayor sensibilidad y especificidad.","PeriodicalId":476815,"journal":{"name":"PÄDI boletín científico de ciencias básicas e ingenierías del ICBI","volume":"2 4","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-05","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139381243","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
A. Ponce-Luna, J. G. Pérez-Flores, E. Pérez-Escalante, L. A. Portillo-Torres, L. García-Curiel, E. Contreras-López
{"title":"Potencial del nopal para su incursión en la industria de la confitería","authors":"A. Ponce-Luna, J. G. Pérez-Flores, E. Pérez-Escalante, L. A. Portillo-Torres, L. García-Curiel, E. Contreras-López","doi":"10.29057/icbi.v11i22.11074","DOIUrl":"https://doi.org/10.29057/icbi.v11i22.11074","url":null,"abstract":"El nopal es una fuente de diversos componentes bioactivos y tecno-funcionales que pueden ser aprovechados para el desarrollo de nuevos productos con potenciales beneficios a la salud. Dentro de estos compuestos, destaca el alto contenido de polifenoles y de polisacáridos relacionados con actividades antioxidantes, antidiabéticas y anticancerígenas. Además, el nopal cuenta con polisacáridos estructurales útiles para fines tecnológicos, como el mucílago empleado en la elaboración de mermeladas o como reemplazante de agentes gelificantes en formulaciones de malvaviscos o dulces de cacao. En este sentido, la industria de la confitería presenta un gran nicho de oportunidad para generar productos a base de nopal, una vez que son escasos los avances en la utilización de esta especie botánica en dicha industria. Una propuesta interesante es la obtención de confitados suaves o duros a partir del uso de partes comestibles del nopal, cuyo proceso no requiere de la aplicación de altas temperaturas, permitiendo mantener un mayor contenido de componentes biológicamente activos.","PeriodicalId":476815,"journal":{"name":"PÄDI boletín científico de ciencias básicas e ingenierías del ICBI","volume":"62 6","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-05","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139383497","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Luz Elena Ibarra-Cruz, F. Legorreta-García, J. C. Juárez-Tapia, J. A. Cobos-Murcia, Yaneth Rosario-Olguin
{"title":"Bohemita de tamaño micrométrico obtenida a partir de desechos urbanos","authors":"Luz Elena Ibarra-Cruz, F. Legorreta-García, J. C. Juárez-Tapia, J. A. Cobos-Murcia, Yaneth Rosario-Olguin","doi":"10.29057/icbi.v11i22.11026","DOIUrl":"https://doi.org/10.29057/icbi.v11i22.11026","url":null,"abstract":"En este trabajo se investigó la obtención de hidróxido de aluminio mediante la lixiviación de chatarra de aluminio en una solución alcalina de NaOH. Se realizaron dos precipitaciones a diferentes valores de pH. En la primera precipitación se separaron las impurezas de la chatarra de aluminio; en la segunda precipitación se obtuvieron partículas de hidróxido de aluminio de tamaño micrométrico. Se demostró que los diagramas de equilibrio químico son útiles para explicar la formación de diferentes especies químicas durante el tratamiento de la chatarra de aluminio, incluyendo especies químicas sólidas, iónicas y acuosas. Las especies químicas sólidas, mayoritariamente impurezas, se separaron mediante filtración, mientras que las iónicas y acuosas se utilizaron para producir una solución de hidróxido de aluminio. Las partículas de hidróxido de aluminio de tamaño micrométrico se obtuvieron mediante la neutralización de la solución, seguida de la separación y el secado. La superficie específica de los polvos fue de 69.83 m2/g, resultados acordes con los resultados del análisis cristalográfico. Estos resultados sugieren que este proceso podría ser una forma eficaz de producir partículas de hidróxido de aluminio de tamaño micrométrico a partir de un desecho urbano.","PeriodicalId":476815,"journal":{"name":"PÄDI boletín científico de ciencias básicas e ingenierías del ICBI","volume":"99 9","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-05","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139383629","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Reinaldo Martínez-Cruz, Marian Citlalli Cruz-Cruz, José Erasmo Pérez-Vázquez, Ricardo López-Hernández
{"title":"Funciones que preservan la ultramétrica débil e implicaciones","authors":"Reinaldo Martínez-Cruz, Marian Citlalli Cruz-Cruz, José Erasmo Pérez-Vázquez, Ricardo López-Hernández","doi":"10.29057/icbi.v11i22.11090","DOIUrl":"https://doi.org/10.29057/icbi.v11i22.11090","url":null,"abstract":"Previamente, presentamos el estado actual de la familia de funciones que preservan la ultrametrica débil UD y del conjunto de funciones que preservan la b–metrica extendida BE y su relación con las ya existentes. En este trabajo continuamos con la investigación proporcionando algunas equivalencias o caracterizaciones para el conjunto de funciones que preservan la ultramétrica débil UD, y este hecho implica que, la gráfica de los elementos en UD esta contenida en la región propuesta por J. Dobos y Z. Piotrowski.","PeriodicalId":476815,"journal":{"name":"PÄDI boletín científico de ciencias básicas e ingenierías del ICBI","volume":"27 19","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-05","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139382638","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Luis Enrique Ortíz-Hernández, J. C. Escamilla Casas, O. Mondragón-Mondragón
{"title":"Proyección de estructuras planas en un mapa: un problema frecuente","authors":"Luis Enrique Ortíz-Hernández, J. C. Escamilla Casas, O. Mondragón-Mondragón","doi":"10.29057/icbi.v11i22.11040","DOIUrl":"https://doi.org/10.29057/icbi.v11i22.11040","url":null,"abstract":"El objetivo principal de un mapa geológico es mostrar gráficamente la representación realista de la distribución espacial de unidades de roca y estructuras del área de estudio, e integrarlas en una secuencia cronológica de eventos. Los mapas son la piedra angular de estudios geológicos de diversa índole y temática. En este trabajo se plantea el trazo del contorno de estructuras planas proyectadas en un mapa, como un problema común que enfrentan los geólogos de campo y que, potencialmente, infringe un considerable grado de incertidumbre en el producto final. Las soluciones que aquí se presentan tienen como base la geometría descriptiva y euclidiana y utilizan ejemplos de estructuras en el oriente de la Sierra de Pachuca. Adicionalmente, se enfatiza que el dibujo manual de los contornos es una etapa crítica en la construcción del mapa, independiente de los medios digitales con los que se generará la versión final y que la comprobación subsecuente y sucesiva en el campo, es fundamental.","PeriodicalId":476815,"journal":{"name":"PÄDI boletín científico de ciencias básicas e ingenierías del ICBI","volume":"84 10","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-05","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139381433","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Belem Vargas‐Ochoa, C. Sosa-Aguirre, Jesús Campos-García, Melchor Arellano-Plaza, Alfredo Saavedra-Molina, J. A. Mejía-Barajas
{"title":"Actividad antioxidante de extractos de levaduras Kluyveromyces marxianus","authors":"Belem Vargas‐Ochoa, C. Sosa-Aguirre, Jesús Campos-García, Melchor Arellano-Plaza, Alfredo Saavedra-Molina, J. A. Mejía-Barajas","doi":"10.29057/icbi.v11i22.11444","DOIUrl":"https://doi.org/10.29057/icbi.v11i22.11444","url":null,"abstract":"Los antioxidantes son compuestos que contribuyen en la conservación de alimentos. Los extractos procedentes de levaduras del género Saccharomyces se han utilizado como antioxidantes. Sin embargo, recientemente las levaduras del género Kluyveromyces han sido reconocidas con propiedades similares e incluso superiores, por lo anterior, el objetivo de este estudio fue obtener extractos de cepas de levaduras K. marxianus (OFF1 y SLP1) y evaluar su actividad antioxidante in vitro. La capacidad antioxidante in vitro se evaluó mediante el ensayo de extinción del radical 1,1-difenil-1-picrilhidrazilo (DPPH), reducción de peróxido de hidrógeno, reducción del ion férrico y anti-lipoperoxidación. Los resultados fueron comparados con los obtenidos de un extracto de una levadura S. cerevisiae (W303-A), tomando como referencia la actividad de una solución de ácido ascórbico. El extracto clasificado como S:2 de la levadura K. marxianus SLP1, generó la mayor actividad antioxidante, la cual se relacionó con su concentración de glutatión reducido.","PeriodicalId":476815,"journal":{"name":"PÄDI boletín científico de ciencias básicas e ingenierías del ICBI","volume":"6 2","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-05","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139383114","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
José Emmanuel Dávila-Sandoval, Dulce María Galván-Hernández
{"title":"Efecto de fitohormonas sobre explantes de mamilas juveniles de Echinocatus grusonii Hildm para la inducción de callogénesis in vitro","authors":"José Emmanuel Dávila-Sandoval, Dulce María Galván-Hernández","doi":"10.29057/icbi.v11i22.10985","DOIUrl":"https://doi.org/10.29057/icbi.v11i22.10985","url":null,"abstract":"Echinocactus grusonii es una cactácea endémica de México, sin embargo, se encuentra en riesgo debido a la colecta y comercialización por su valor ornamental. Se estableció un protocolo para la inducción de callogénesis in vitro a partir de mamilas de ejemplares juveniles de Echinocactus grusonii Hildm. Se evaluó el agente desinfectante NaClO a diferentes concentraciones y combinaciones con Tween 80, así como, se evaluaron diferentes concentraciones de reguladores de crecimiento (AIA y BAP) en medio MS al 50%. Se registró el porcentaje de contaminación, número total de callos por explante, porcentaje de callos, número promedio de raíces por explante. Los tratamientos de desinfección no presentaron diferencias significativas, el tratamiento de 1 mg/L BAP + 4 mg/L AIA permite obtener mayor número y porcentaje de callos (3.2 y 64%, respectivamente). Estos resultados son importantes para la propagación de cactáceas ornamentales a fin de reducir el consumo ilegal de estas.","PeriodicalId":476815,"journal":{"name":"PÄDI boletín científico de ciencias básicas e ingenierías del ICBI","volume":"81 21","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-05","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139381520","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Cesar Rioja-García, M. Nakano-Miyatake, Oswaldo Ulises Juarez-Sandoval, Keiji Yanai, Gibran Benítez-García
{"title":"Generación de imágenes médicas en el área de la retinopatía diabética con ayuda de redes generativas antagónicas","authors":"Cesar Rioja-García, M. Nakano-Miyatake, Oswaldo Ulises Juarez-Sandoval, Keiji Yanai, Gibran Benítez-García","doi":"10.29057/icbi.v11i22.11022","DOIUrl":"https://doi.org/10.29057/icbi.v11i22.11022","url":null,"abstract":"Una de las enfermedades que más afectan al sistema visual humano es la Retinopatía Diabética (RD), siendo esta una de las principales causas de ceguera a nivel mundial. Esta enfermedad se deriva de la Diabetes. Es importante que los oftalmólogos puedan detectar esta enfermedad a tiempo para poder darle un tratamiento adecuado. Se han propuesto trabajos de detección del grado de RD y detecciones de lesiones provocadas por la RD. Para mejorar la precisión de estos algoritmos es necesario entrenarlos de una manera correcta con una basta base de datos segmentada. A la fecha las bases de datos existentes en la RD contienen un número limitado de imágenes. Por lo cual se propone incrementar el número de imágenes de RD con ayuda de SinGAN (Aprendizaje de un modelo generativo a partir de una sola imagen natural) con esta red es posible crear nuevas imágenes a partir del entrenamiento de una sola imagen.","PeriodicalId":476815,"journal":{"name":"PÄDI boletín científico de ciencias básicas e ingenierías del ICBI","volume":"79 3","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-05","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139383601","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"Arquitectura inteligente para motores eléctricos: IIoT y machine learning para la adquisición y análisis avanzado de datos","authors":"Sergio Simanek Gutiérrez-Trejo, Jorge Adan Romero-Guerrero, Noé Villa-Villaseñor","doi":"10.29057/icbi.v11i22.11092","DOIUrl":"https://doi.org/10.29057/icbi.v11i22.11092","url":null,"abstract":"Existe una demanda creciente en la industria en distintas áreas para la recolección de variables relacionadas con las condiciones de los equipos de líneas de producción, como los motores eléctricos. Esta demanda ha aumentado debido al auge de la industria 4.0 y la transformación digital que las empresas están desplegando. Entendiendo que una plata típica tiene entre 6,000 a 12,000 equipos, seleccionar los equipos críticos para asignar una inversión en la instalación y puesta en marcha de sensores que midan las condiciones de operación es un desafío tanto operativo como de inversión. Es aquí es donde las tecnologías de IIoT (Industrial Internet of Things), cobran relevancia, ya que permiten mitigar costos tanto en no utilizar cableado para la recolección de datos, como en un despliegue mar rápido y flexible. El siguiente reto, es cómo monitorear, procesar, visualizar y analizar el gran volumen de datos (Big Data) que se generan. Por lo que en este trabajo se propone una arquitectura que aborde estos retos, como también que metodología puede ser usada para la integración de estos proyectos, y como cada día la industria demanda más aplicación de técnicas de Machine Learning.","PeriodicalId":476815,"journal":{"name":"PÄDI boletín científico de ciencias básicas e ingenierías del ICBI","volume":"82 4","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-05","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139381515","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"Aislamiento de bacterias ácido lácticas con potencial probiótico de alimentos fermentados típicos de México: una revisión","authors":"Alejandro Iraid Santander-Cortés, J. Castro-Rosas","doi":"10.29057/icbi.v11i22.11072","DOIUrl":"https://doi.org/10.29057/icbi.v11i22.11072","url":null,"abstract":"Las bacterias ácido lácticas (BAL) constituyen el principal grupo de microorganismos probióticos en alimentos, son comúnmente encontradas en alimentos fermentados junto con levaduras, y presentan distintos mecanismos para ejercer efectos beneficiosos sobre el consumidor, pueden mejorar las propiedades sensoriales de algunos alimentos y contribuir al mejoramiento de la vida útil y seguridad microbiana. Distintos son los criterios para considerar a un microorganismo como probiótico, sin embargo, la evaluación de la viabilidad del microorganismo tras las condiciones gastrointestinales de pH y concentración de sales biliares constituyen las pruebas en común llevadas a cabo por diversos autores para considerar a una cepa de BAL como un microorganismo probiótico. Esta revisión se enfoca en proveer una breve recopilación de métodos in vitro empleados por distintos autores para el aislamiento y posterior evaluación del potencial probiótico de pulque, pozol, tepache y queso de tenate.","PeriodicalId":476815,"journal":{"name":"PÄDI boletín científico de ciencias básicas e ingenierías del ICBI","volume":"14 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-05","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139384046","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}