Brazilian Journal of Production Engineering最新文献_第10页

Pesquisa-ação na engenharia de produção: um estudo exploratório sobre sua aplicação na indústria 生产工程中的行动研究:其在工业中的应用的探索性研究

Brazilian Journal of Production Engineering Pub Date : 2023-03-20 DOI: 10.47456/bjpe.v9i1.40096

Abinel Santiago Cerqueira Junior, Fabio Santo Caram, Carlos Hideo Arima, R. Ribeiro, E. Simões

{"title":"Pesquisa-ação na engenharia de produção: um estudo exploratório sobre sua aplicação na indústria","authors":"Abinel Santiago Cerqueira Junior, Fabio Santo Caram, Carlos Hideo Arima, R. Ribeiro, E. Simões","doi":"10.47456/bjpe.v9i1.40096","DOIUrl":"https://doi.org/10.47456/bjpe.v9i1.40096","url":null,"abstract":"A pesquisa-ação é um método qualitativo que pode ser aplicado na engenharia de produção para gerar conhecimento científico e resolver problemas funcionais. O presente estudo tem como objetivo analisar o método e sua aplicação na engenharia de produção no setor industrial por meio de uma pesquisa exploratória. Para o desenvolvimento da pesquisa, foi realizada uma revisão da literatura. Especialistas com experiência na aplicação do método foram consultados por meio de uma survey e de entrevistas para identificar os principais fundamentos metodológicos da pesquisa-ação, suas etapas e técnicas para sua condução na engenharia de produção. Os resultados alcançados permitem observar que a aplicação da pesquisa-ação no setor industrial abrange diversas áreas de concentração, tais como, transformação digital, indústria 4.0 e gestão das operações. As etapas “planejar a pesquisa-ação” e “analisar dados e planejar ações” requerem maior tempo e esforço para condução da pesquisa-ação e, para devida condução do método, o pesquisador deve desenvolver e criar um relacionamento de confiança com os participantes que farão parte da pesquisa.","PeriodicalId":441455,"journal":{"name":"Brazilian Journal of Production Engineering","volume":"23 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-03-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"116783494","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Cultura e juventudes nos espaços públicos: a experiência do SLAM 公共空间中的文化与青年:SLAM体验

Brazilian Journal of Production Engineering Pub Date : 2023-03-09 DOI: 10.47456/bjpe.v9i1.39966

Rodrigo Ribeiro de Oliveira, S. Batista, G. Matos, Gabriela Longatti Castro

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Avaliação da segurança do trabalho mediante o uso do FMEA, com base na NR-18: estudo de caso em uma edificação vertical em Imperatriz - MA 基于NR-18的FMEA使用的职业安全评估:Imperatriz - MA垂直建筑的案例研究

Brazilian Journal of Production Engineering Pub Date : 2023-03-03 DOI: 10.47456/bjpe.v9i1.39559

Gustavo Pires do Nascimento Jorge

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Análise de risco em uma obra comercial de pequeno porte em Imperatriz - MA 在Imperatriz - MA的一个小型商业项目的风险分析

Brazilian Journal of Production Engineering Pub Date : 2023-02-23 DOI: 10.47456/bjpe.v9i1.39558

Gustavo Pires do Nascimento Jorge

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O uso do cimento Portlant relacionado a saúde ocupacional

Brazilian Journal of Production Engineering Pub Date : 2023-02-23 DOI: 10.47456/bjpe.v9i1.39561

Gustavo Pires do Nascimento Jorge

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Uma proposta para a otimização do gerenciamento dos materiais de andaime industrial por meio da filosofia lean manufacturing 通过精益制造理念优化工业脚手架材料管理的建议

Brazilian Journal of Production Engineering Pub Date : 2023-02-10 DOI: 10.47456/bjpe.v9i1.39582

André Luis Quagliato Santos, Lucas Bergami Nascimento, Marcos Wagner Jesus Servare Junior, Fernanda Pecemilis Dalla Bernardina

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Simulated herbicide application between rows of black pepper crops 黑胡椒作物行间模拟除草剂施用

Brazilian Journal of Production Engineering Pub Date : 2023-02-04 DOI: 10.47456/bjpe.v9i1.39943

Luis Felipe Oliveira Ribeiro, Maria Eduarda Audizio Ribeiro, Thavyla Moreira Santos, Maria Luisa Carvalho Aiala, E. L. D. Vitória

{"title":"Simulated herbicide application between rows of black pepper crops","authors":"Luis Felipe Oliveira Ribeiro, Maria Eduarda Audizio Ribeiro, Thavyla Moreira Santos, Maria Luisa Carvalho Aiala, E. L. D. Vitória","doi":"10.47456/bjpe.v9i1.39943","DOIUrl":"https://doi.org/10.47456/bjpe.v9i1.39943","url":null,"abstract":"The efficiency of applications through spraying is connected to the capacity to minimize losses by endo-drift and exo-drift while ensuring adequate coverage and deposition on the target surface; the spray nozzles is the main factor connected to application quality. However, few researches focus on technology of application in black pepper crops. The objective of this work was to evaluate the coverage of droplets of simulated herbicide applications using different spray nozzles. The experiment was conducted in a commercial crop area of black pepper of the variety Bragantina, in a randomized block with a 2×2+1 factorial arrangement with four replications per treatment. The nozzles used were XR11002 VP, AI11002 VS, with and without protector (Chapéu de Napoleão) and an additional treatment using the manual backpack sprayer standard nozzle without protector. The results showed that, under these conditions, the nozzle AI11002 VS with protector resulted in adequate coverage and deposition of droplets between rows decreasing the risk of phytotoxicity to black pepper plants. The nozzle XR11002 VP presented higher coverage of droplets in the lower third of black pepper plants. The backpack sprayer standard nozzle resulted in the lowest coverage of droplets between rows.","PeriodicalId":441455,"journal":{"name":"Brazilian Journal of Production Engineering","volume":"145 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-02-04","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"122342530","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Avaliação do nível de aprendizagem de manipuladores de alimentos de uma indústria de biscoitos antes e após treinamentos de BPF 饼干行业食品处理人员在gmp培训前后的学习水平评估

Brazilian Journal of Production Engineering Pub Date : 2023-02-03 DOI: 10.47456/bjpe.v9i1.39277

Luana Maria Meireles Cunha, C. L. S. D. Lima, Niara Maria de Jesus Silva

{"title":"Avaliação do nível de aprendizagem de manipuladores de alimentos de uma indústria de biscoitos antes e após treinamentos de BPF","authors":"Luana Maria Meireles Cunha, C. L. S. D. Lima, Niara Maria de Jesus Silva","doi":"10.47456/bjpe.v9i1.39277","DOIUrl":"https://doi.org/10.47456/bjpe.v9i1.39277","url":null,"abstract":"Os manipuladores de alimentos desempenham um papel fundamental na manutenção da inocuidade dos alimentos e na prevenção de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA). Tendo em vista a importância dos manipuladores na qualidade higiênico-sanitário dos alimentos, este estudo avaliou a percepção e o comportamento de manipuladores de uma indústria de biscoitos em Belém-PA acerca das Boas Práticas de Fabricação (BPF). Foi aplicado um questionário sobre Hábitos de BPF pessoal, foram realizados treinamentos sobre as temáticas que a Legislação vigente estabelece e também foram realizadas auditorias sobre BPF pessoal com os manipuladores da indústria. Os hábitos dos manipuladores foram comparados no período antes e após treinamentos, a fim de verificar se o número de não conformidades reduziu. Participaram dos treinamentos 96 manipuladores de alimentos, no qual foi possível identificar que os manipuladores já possuem algum conhecimento sobre BPF, no entanto, constatou-se que, mesmo sabendo quais são as práticas adequadas, nem sempre seus comportamentos são condizentes às BPF. Em relação à auditoria de BPF semanal, foi possível observar uma redução significativa do número de não conformidades, principalmente acerca de barba grande. Comprovando a necessidade de treinamentos periódicos para a capacitação dos manipuladores, com o propósito de contribuir para a melhoria da qualidade higiênico-sanitário dos alimentos oferecidos aos consumidores.","PeriodicalId":441455,"journal":{"name":"Brazilian Journal of Production Engineering","volume":"3 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-02-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"125339972","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Diagnóstico de processos produtivos da microempresa vidraçaria central visando a otimização de seu sistema 对vidracaria central微型企业的生产过程进行诊断，以优化其系统

Brazilian Journal of Production Engineering Pub Date : 2023-02-01 DOI: 10.47456/bjpe.v9i1.39430

Deivid Marcelino Davila, Carolina Lordes Madeira, Thiago Padovani Xavier

{"title":"Diagnóstico de processos produtivos da microempresa vidraçaria central visando a otimização de seu sistema","authors":"Deivid Marcelino Davila, Carolina Lordes Madeira, Thiago Padovani Xavier","doi":"10.47456/bjpe.v9i1.39430","DOIUrl":"https://doi.org/10.47456/bjpe.v9i1.39430","url":null,"abstract":"O diagnóstico de processos em uma empresa pode revelar como se encontra as operações como um todo, sendo essencial para alcançar a maturidade dos processos. Neste estudo buscou-se analisar a utilização do Sistema de Gestão da Qualidade por uma vidraçaria, situada na cidade de Baixo Guandu - Espírito Santo, por meio de observações, coleta de dados e informações realizadas durante visitas técnicas de diagnóstico. Além disso, este artigo possui o objetivo de construir um diagnóstico de processos produtivos, a fim de traçar soluções para alguns contratempos institucionais e realizar uma auditoria interna. A partir dessas aplicações, será possível que a empresa desempenhe melhor os serviços oferecidos, bem como otimize seu espaço e fluxo de trabalho. Ademais, para indicar sugestões que contornariam as problemáticas encontradas, foram utilizados os seguintes modelos: 5W2H, matriz SWOT e Modelo de Excelência em Gestão. Para tal, foi feito um levantamento de dados específicos acerca da organização, como a construção do layout e do fluxograma de processos, análise da Norma ISO 9001 e verificação do programa de Gestão da Qualidade 5S. A partir dos indicadores estudados, obteve-se que a empresa possui uma ótima organização da mão de obra, adequando seus processos para reduzir gastos e matéria-prima. No entanto apresentou certa desorganização com a documentação de clientes e com a otimização dos espaços disponíveis. Para tal, foi indicado que fossem feitas alterações para diminuir os custos da cadeia produtiva, melhorar a disposição do mostruário e a melhor organização das documentações.","PeriodicalId":441455,"journal":{"name":"Brazilian Journal of Production Engineering","volume":"42 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-02-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"127483870","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Tecnologias da informação e comunicação em trabalho remoto: estudo de caso no setor de serviços na cidade de São Paulo-SP-Brasil 远程工作中的信息和通信技术:sao Paulo-SP- brazil市服务部门的案例研究

Brazilian Journal of Production Engineering Pub Date : 2022-12-01 DOI: 10.47456/bjpe.v8i6.39306

Eduardo Caetano Brenuvida, Manoel Gonçales Filho

{"title":"Tecnologias da informação e comunicação em trabalho remoto: estudo de caso no setor de serviços na cidade de São Paulo-SP-Brasil","authors":"Eduardo Caetano Brenuvida, Manoel Gonçales Filho","doi":"10.47456/bjpe.v8i6.39306","DOIUrl":"https://doi.org/10.47456/bjpe.v8i6.39306","url":null,"abstract":"Este trabalho teve como objetivo identificar na literatura conceitos, tecnologias e ferramentas de tecnologia da informação e comunicação, que foram implementadas de forma emergencial em decorrência da pandemia de COVID-19, e compará-las com às boas práticas adotadas pela empresa, unidade de análise objeto de estudo de caso do setor de serviços de um escritório de contabilidade localizado no Estado de São Paulo. A metodologia possui abordagem qualitativa e método comparativo. Os resultados reconhecidos, são: a empresa estudada não estava tecnologicamente preparada para o trabalho remoto e que ajustes deveriam ser feitos de maneira prioritária; identificou-se que todos os colaboradores se adaptaram a trabalhar remotamente com auxílio de ferramentas de tecnologia da informação e comunicação e; todos indicaram preferência por continuar trabalhando remotamente. Adicionalmente foi possível propor a adoção de novas tecnologia da informação e comunicação a fim de suprir as demandas e melhorar o bem-estar dos colaboradores ao desempenhar suas funções em “home office”.","PeriodicalId":441455,"journal":{"name":"Brazilian Journal of Production Engineering","volume":"121 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"115446838","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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