Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi最新文献

筛选
英文 中文
Üretici Gözünden Biyolojik Mücadele 从生产者的角度看生物防治
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi Pub Date : 2024-07-17 DOI: 10.30910/turkjans.1496432
Furkan Yalçin, Belma Özercan, Zühal Saçtı
{"title":"Üretici Gözünden Biyolojik Mücadele","authors":"Furkan Yalçin, Belma Özercan, Zühal Saçtı","doi":"10.30910/turkjans.1496432","DOIUrl":"https://doi.org/10.30910/turkjans.1496432","url":null,"abstract":"Biyolojik mücadele, sürdürülebilir tarım için vazgeçilmez bir unsurdur. Son yıllarda kimyasal mücadelenin beraberinde getirdiği çevre kirliliği, insan sağlığına olumsuz etkileri, hedef canlıdaki direnç problemi gibi pek çok dezavantaj, yapılan bilimsel araştırmalar ile kanıtlanmıştır. Bu çalışmaların en önemli çıktılarından biri biyolojik mücadelenin üreticiler tarafından fark edilmesi ya da bilinirliğinin arttırılmasıdır. Bu amaç doğrultusunda etkisi daha önceki çalışmalarla kanıtlanmış biyolojik mücadele etmenleri; yumurta parazitoiti Trichogramma evanescens Westwood (Hymenoptera: Trichogrammatidae) ve larva parazitoiti Habrobracon hebetor Say (Hymenoptera: Braconidae) kullanılarak Ankara ili Nallıhan ilçesinde Domates güvesi’nin[ (Tuta absoluta Meyrick (Lepidoptera: Gelechiidae)] biyolojik mücadelesi üreticiler ile birlikte 2022 yılında yürütülmüştür. Süreç içerisinde yayım organlarından faydalanılarak biyolojik mücadele 24 üreticiyle görsel ve uygulamalı olarak tanıtılmıştır. Çalışmanın başında ve sonunda yine aynı üreticilerle anket çalışmaları yapılmıştır. Bu anket sonuçları değerlendirilmiş ve sonuçlar frekans dağılım tabloları ve grafiklerle verilmiştir. İki haftada bir olmak üzere T. evanescens 75 adet böcek/m² ve H. hebetor bir adet böcek/m² olacak şekilde salımlar gerçekleştirilmiştir. Üreticilere verilen uygulamalı eğitimler ve biyolojik mücadele tanıtımı sonucunda, biyolojik mücadele açısından çalışma başlangıcında %20.8’lik bir bilinirlik mevcutken bu oran çalışma sonucunda %87.5’e yükselmiştir. Uygulamalı ve görsel olarak üreticilerle birebir yapılan çalışmaların üreticilere biyolojik mücadelenin benimsetilmesinde ve farkındalığının oluşmasında etkili olduğu görülmüştür.","PeriodicalId":438084,"journal":{"name":"Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi","volume":" 3","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-07-17","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141829437","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Detection of the Metcalfa pruinosa (Hemiptera: Flatidae) pest on the Jujube plant (Ziziphus jujuba) using a sequence of YOLOv5 models 利用 YOLOv5 模型序列检测枣树上的害虫 Metcalfa pruinosa(半翅目:扁科
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi Pub Date : 2024-07-16 DOI: 10.30910/turkjans.1475954
Atilla Erdinç, Hilal Erdoğan
{"title":"Detection of the Metcalfa pruinosa (Hemiptera: Flatidae) pest on the Jujube plant (Ziziphus jujuba) using a sequence of YOLOv5 models","authors":"Atilla Erdinç, Hilal Erdoğan","doi":"10.30910/turkjans.1475954","DOIUrl":"https://doi.org/10.30910/turkjans.1475954","url":null,"abstract":"This study aimed to detect the adult of the pest Metcalfa pruinosa observed on jujube plants using the YOLOv5 algorithm's v5s, v5m, and v5l models. Performance metrics, including box_loss, obj_loss, precision, recall, mAP_0.5, and mAP_0.5:0.95, were observed in the research. In the YOLOv5s model, the box_loss and obj_loss performance metrics were found to be the highest, with values of 0.02858 and 0.0055256, respectively. In the YOLOv5m model, the recall performance metric was identified as the highest, with a value of 0.98127. In the YOLOv5l model, precision, mAP_0.5, and mAP_0.5:0.95 performance metrics were identified as the highest, with values of 0.98122, 0.99500, and 0.67864, respectively. Consequently, the YOLOv5l model exhibits higher precision compared to others. It is believed that the YOLOv5l model is sufficient for the detection of the Metcalfa pruinosa pest.","PeriodicalId":438084,"journal":{"name":"Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi","volume":" 2","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-07-16","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141831845","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Coğrafi İşaretin Tüketici Davranışlarına Etkisinin Analizi: Konya İli Selçuklu İlçesi Örneği 地理标志对消费者行为的影响分析:以科尼亚省塞尔丘克鲁地区为例
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi Pub Date : 2024-07-09 DOI: 10.30910/turkjans.1422476
Arzu Kan, Gönül Gül Ekşi
{"title":"Coğrafi İşaretin Tüketici Davranışlarına Etkisinin Analizi: Konya İli Selçuklu İlçesi Örneği","authors":"Arzu Kan, Gönül Gül Ekşi","doi":"10.30910/turkjans.1422476","DOIUrl":"https://doi.org/10.30910/turkjans.1422476","url":null,"abstract":"Coğrafi işaretleme ülke ekonomilerinde yerel ürünlerin korunması, üretimlerinin teşvik edilmesi bakımından yerel ekonomilere ve buna bağlı olarak da ülke ekonomilerine katkısı büyük olan bir süreçtir. Gerek ürünün özgü olduğu bölgede üretimin artması gerekse de istihdam olanaklarının gelişmesi bakımından önemlidir. Bu çalışma günümüzde küresel dünyada coğrafi işaretli ürünlerin tüketici alışkanlıklarında yeri analiz edilmek istenmiştir. Bunun için öncelikle coğrafi işaret konusu ile kavramlar ele alınmıştır. Sonrasında daha somut veriler elde edilebilmesi için Konya ili Selçuklu ilçesi tercih edilerek, bu ilçedeki coğrafi işaretli ürün kullanımına dair tüketici davranışları analiz edilmiştir. Çalışmada Konya ili Selçuklu ilçesinde yaşayan belli sayıdaki tüketicilere anket çalışması yapılmıştır. Yapılan anket sonucunda ulaşılan veriler analiz edilmiş ve somut sonuçlara ulaşılmıştır. Bu sonuçlar çalışmanın son bölümü olan sonuç ve öneriler bölümünde ele alınmıştır.","PeriodicalId":438084,"journal":{"name":"Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi","volume":"17 13","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-07-09","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141836026","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Boyut Azaltılmış Temel Bileşenler ve Lasso Regresyonları Kullanılarak Spektral Veri Tabanlı Bazı Kimyasal Özelliklerin Belirlenmesi 利用降维主成分和拉索回归,基于光谱数据确定某些化学特性
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi Pub Date : 2024-07-05 DOI: 10.30910/turkjans.1441357
Ufuk Karadavut, Ömer Sözen
{"title":"Boyut Azaltılmış Temel Bileşenler ve Lasso Regresyonları Kullanılarak Spektral Veri Tabanlı Bazı Kimyasal Özelliklerin Belirlenmesi","authors":"Ufuk Karadavut, Ömer Sözen","doi":"10.30910/turkjans.1441357","DOIUrl":"https://doi.org/10.30910/turkjans.1441357","url":null,"abstract":"Büyüme, gelişme ve farklılaşma canlıların hayatları boyunca sürekli olarak yaşadıkları fizyolojik değişimlerdir. Özellikle bitkilerde bu kendisini farklı şekil ve boyutlarda gösterebilmektedir. Ekolojik faktörler yaşanan fizyolojik değişimleri yönlendirebilmektedir. Bunun içinde ekolojik faktörlerin özellikle belirlenmesi ve etkilerinin incelenmesi gerekmektedir. Faktörlerin ve etkilerinin belirlenebilmesi için çok farklı yöntemler kullanılabilmektedir. Özellikle çok değişkenli istatistiksel yöntemler ile regresyon analizleri bu konuda bizlere yol gösterici olmakta ve çok değerli bilgiler verebilmektedirler. Bu çalışmada baklagil tarımı yapılan topraklardan alınan örneklerin spektral analiz yöntemi ile elde edilen verileri Boyut Azaltılmış Temel Bileşenler ve Lasso Regresyonları Kullanılarak özelliklerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Kırşehir ilinde yürütülen bu çalışmada kil miktarı, organik madde miktarı, pH, fosfor (P), potasyum (K), kalsiyum (Ca) ve magnezyumun (Mg) miktarlarına bakılmıştır. Spektral verileri ise Vis-NIR ve XRF cihazları kullanılarak elde edilmiştir. Elde edilen bu verilerden yararlanılarak verilerin modellenmesi işlemleri gerçekleştirilmiştir. Analizlerin tümü R project programında yapılmıştır. Elbow kuralı, temel hata kareler ortalamasını (RMSE) en aza indirmek için kullanılmıştır. Sonuç olarak spektral analiz sonuçlarının kullanılmasının kişiye bağlılığı azaltabileceği gibi ciddi tasarruf sağlayabilecek nitelikte bulunmuştur. Ancak bu konuda çok daha fazla çalışmanın yapılması ileriye yönelik olarak yapılacak çalışmalarda hata payının azaltılmasına katkı sağlayabilecektir.","PeriodicalId":438084,"journal":{"name":"Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi","volume":"14 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-07-05","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141837202","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Lasiobelonium lonicerae (Alb. & Schwein.) Raitv. = A Novel Record for Türkiye Lasiobelonium lonicerae (Alb. & Schwein.) Raitv.
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi Pub Date : 2024-07-03 DOI: 10.30910/turkjans.1488594
İsmail Acar, Halide Karabıyık
{"title":"Lasiobelonium lonicerae (Alb. & Schwein.) Raitv. = A Novel Record for Türkiye","authors":"İsmail Acar, Halide Karabıyık","doi":"10.30910/turkjans.1488594","DOIUrl":"https://doi.org/10.30910/turkjans.1488594","url":null,"abstract":"In this study, Lasiobelonium specimen collected from Genç (Bingöl) district in 2021 is discussed. By the data obtained as a result of field and fungarium studies, it was identified as macro-micromorphological characters and recorded as a new record for Lasiobelonium members in Türkiye (Lasiobelonium lonicerae). In this text, the micro- and macromorphological characters of L. lonicerae are described and illustrated. In addition, the micro characters were illustrated by drawing to make them more distinct and clearer. The L. lonicerae studied in this study will contribute to the Ascomycota diversity of Türkiye and the distribution of the genus Lasiobelonium in the country.","PeriodicalId":438084,"journal":{"name":"Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi","volume":"21 5","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-07-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141837914","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Sustainability of Production in Melon Growing Farms: The Case of Hatay Province 甜瓜种植农场生产的可持续性:哈塔伊省的案例
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi Pub Date : 2024-07-03 DOI: 10.30910/turkjans.1379797
Aybüke Kaya
{"title":"Sustainability of Production in Melon Growing Farms: The Case of Hatay Province","authors":"Aybüke Kaya","doi":"10.30910/turkjans.1379797","DOIUrl":"https://doi.org/10.30910/turkjans.1379797","url":null,"abstract":"The aim of this study is to reveal the functioning and sustainability of melon producing farms in Hatay province. In the research, a face-to-face survey was conducted with 50 melon farmers in Hatay province. Additionally, the problems and disruptions encountered in melon production were identified in the study. Female labor is used extensively in melon production. In 2022, it was determined that women working in melon cultivation work for a daily wage of ₺150 (approximately $9). In 2021, 1 638 638 tons of melons were produced in an area of 668 753 ha in Türkiye. In Hatay, 32 537 tons of melons were produced from 13 230 decares of cultivation area. In addition, Kırıkhan melon received a geographical indication. Kırıkhan melon is a product that attracts attention in terms of taste and aroma. Melon prices follow a fluctuating trend during the production season. Input costs are also a serious problem in melon production. The average melon production cost was ₺10692 (approximately $590) for 1 decare. High costs threaten the sustainability of small family farms in production. As a result, farmers need to be supported and encouraged for production. Otherwise, melon production will be abandoned by small family farms. In this regard, it is important to increase training and publication activities.","PeriodicalId":438084,"journal":{"name":"Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi","volume":"9 4p2","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-07-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141837947","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
İç Anadolu Ekolojik Koşullarında Bazı Kuru Fasulye Genotiplerinin Morfo-Agronomik Özelliklerinin Belirlenmesi 确定安纳托利亚中部生态条件下一些旱豆基因型的形态-农艺特征
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi Pub Date : 2024-07-03 DOI: 10.30910/turkjans.1458797
Ömer Sözen, Ufuk Karadavut
{"title":"İç Anadolu Ekolojik Koşullarında Bazı Kuru Fasulye Genotiplerinin Morfo-Agronomik Özelliklerinin Belirlenmesi","authors":"Ömer Sözen, Ufuk Karadavut","doi":"10.30910/turkjans.1458797","DOIUrl":"https://doi.org/10.30910/turkjans.1458797","url":null,"abstract":"Bu araştırma, İç Anadolu Bölgesi ekolojik koşullarında kuru tane üretimi için yetiştirilen bazı kuru fasulye genotiplerinin bölgeye adaptasyon kabiliyetlerinin belirlenmesi yanında morfo-agronomik özelliklerinin ortaya konulması amacıyla yürütülmüştür. 2022 ve 2023 yıllarında iki yıl süre ile yürütülen çalışmada araştırma enstitüleri tarafından geliştirilen 7 adet kuru fasulye çeşidi (Adabeyazı, Zirve, Zülbiye, Şahin-90, Yunus-90, Önceler-98 ve Göynük-98) ile seleksiyon yoluyla seçilerek ileri düzeye kadar getirilen 5 adet kuru fasulye genotipi (A-27, A-40, A-130, K-1044 ve K-1084) olmak üzere 12 adet materyal kullanılmıştır. \u0000Çalışmada kuru fasulye genotiplerinde %50 çiçeklenme ve bakla bağlama gün süresi (gün) ile vejetasyon süresi (gün) gibi fenolojik özellikler ile bitki boyu (cm), ilk bakla yüksekliği (cm), bitkide dal sayısı (adet), bitkide bakla sayısı (adet), baklada tane sayısı (adet), bitkide tane sayısı (adet), yüz tane ağırlığı (g) ve dekara tane verimi (kg/da) gibi agronomik özellikler incelenmiş olup yürütülen çalışma sonucunda kuru fasulye genotiplerinin incelenen fenolojik ve agronomik özelliklerin çoğundan önemli ya da çok önemli derecede etkilendikleri ortaya konulmuştur. \u0000Araştırmada yer alan kuru fasulye genotiplerinin iki yıllık ortalamalarına göre dekara tane verimleri 84.47-142.59 kg/da arasında değişmiş olup çalışmada yer alan tüm kuru fasulye çeşitlerini geçen A-27, K-1084, A-130 ve K-1044 genotipleri her iki yılda da yüksek tane verimine sahip olmuşlardır.","PeriodicalId":438084,"journal":{"name":"Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi","volume":"56 43","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-07-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141838022","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Mera Arazilerinde Yer Alan Toprakların SMAF Modeli Yardımıyla Toprak Kalite Durumlarının Değerlendirilmesi (Ulaş-Acıyurt Örneği) 利用 SMAF 模型评估牧场土壤质量状况(乌拉斯-阿克尤尔特案例)
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi Pub Date : 2024-07-03 DOI: 10.30910/turkjans.1492540
Fikret Saygın, Orhan Dengiz, Sena Pacci
{"title":"Mera Arazilerinde Yer Alan Toprakların SMAF Modeli Yardımıyla Toprak Kalite Durumlarının Değerlendirilmesi (Ulaş-Acıyurt Örneği)","authors":"Fikret Saygın, Orhan Dengiz, Sena Pacci","doi":"10.30910/turkjans.1492540","DOIUrl":"https://doi.org/10.30910/turkjans.1492540","url":null,"abstract":"Toprak kalitesi toprağın içermiş olduğu fiziksel, kimyasal ve biyolojik karakteristiklerinin bir arada değerlendirildiği bütüncül bir yaklaşımı esas almaktadır. Sivas İli Ulaş İlçesi Acıyurt kötü mera alanlarında yapılan bu çalışmada fiziksel (4 adet), kimyasal (7 adet) ve biyolojik (2 adet) olmak üzere 13 toprak karakteristik özelliği dikkate alınarak, SMAF (Toprak Yönetimi Değerlendirme Çerçevesi) modeli yardımıyla toprak kalite durumları belirlenmiştir. Çalışma alanının fiziksel toprak kalite özelliği 65 kalite skoru ile “orta”, kimyasal toprak kalite özelliği 74 kalite skoru ile “yüksek”, biyolojik toprak kalite özelliği ise 54 kalite skoru ile “düşük” olarak belirlenmiştir. Genel toprak karakteristik özelliği ise, ortalama 64 kalite skoru ile “orta” kalitede değerlendirilmiştir. Toprakların genel kalite durumları üzerinde organik madde içeriği olumlu etki yaparken, biyolojik kalite indikatörleri azaltıcı yönde etki etmiştir. Dağılım haritaları araştırıcılar tarafından sıklıkla tercih edilen çok değişkenli enterpolasyon yöntemi olan IDW metodu ile üretilmiştir. Yapılan genel toprak kalite dağılım haritasına göre, çalışma alanın batısında yer alan mera toprakların kalite durumlarının doğusuna göre daha yüksek seviyede olduğu belirlenmiştir.","PeriodicalId":438084,"journal":{"name":"Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi","volume":"56 44","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-07-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141838021","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
DSİ 2. ve 21. Bölgelerdeki Devredilen Sulamalarda Sulama Oranları ve Sulanmayan Alanların Sulanmama Nedenleri 第 2 和第 21 DSI 地区灌溉转移率及未灌溉地区的原因
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi Pub Date : 2024-07-03 DOI: 10.30910/turkjans.1486240
Melek Yiğen, M. Tekiner
{"title":"DSİ 2. ve 21. Bölgelerdeki Devredilen Sulamalarda Sulama Oranları ve Sulanmayan Alanların Sulanmama Nedenleri","authors":"Melek Yiğen, M. Tekiner","doi":"10.30910/turkjans.1486240","DOIUrl":"https://doi.org/10.30910/turkjans.1486240","url":null,"abstract":"Devlet Su İşleri (DSİ) İzmir (2. Bölge) ve Aydın (21. Bölge) Bölge Müdürlüklerinde beş yıllık dönemde (2006-2010) DSİ tarafından inşa edilerek çeşitli su kullanıcı teşkilatlarına devredilen sulama tesislerinde, tarımsal etkinlik açısından sulama sistem performansı değerlendirilmiş ve sulanmayan alanların sulanmama nedenleri incelenmeye çalışılmıştır. Seçilen 2 bölgede toplam 6 havzaya yayılmış ve devredilmiş 31 sulama tesisi dikkate alınmıştır. İncelenen bölgelerde tarımsal etkinlik göstergelerinden çiftçi sulama oranı, fiilen sulanan alan oranı, sulama oranı, şebeke sulama oranı, bitkisel üretim yapılan alan oranı, sulanmayan alan oranına ait ortalama değerler sırasıyla %19.6-%78.3-%58.7-%66.6-%92.4-%21.7 olarak gerçekleşmiş ve sulanmayan alan oranı dışındaki diğer göstergelerin Türkiye ortalamalarının üzerinde olduğu tespit edilmiştir. Bu iki bölgedeki sulama alanlarının ortalama %14.1’i yağışa dayalı tarım, %1.8’i nadas ve geri kalan %5.8’i ise çeşitli sebeplerle boş bırakıldığı dolayısıyla da sulamaya açılmış alanların ortalama %21.7’sinde sulu tarım yapılmadığı belirlenmiştir. Bu nedenle su kullanıcı örgütlerinin su kullanım hizmet bedeli tarifelerinde indirim uygulaması ve sulu tarımın tercih edilmediği bölgelerde ürün destekleme politikalarının geliştirilmesi gerekliliğini ortaya çıkarmıştır.","PeriodicalId":438084,"journal":{"name":"Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi","volume":"59 45","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-07-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141838079","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Comparison of Effects of Different Drying Methods on Quality Parameters of Four Different Persimmon Cultivars 比较不同干燥方法对四个不同柿子品种质量参数的影响
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi Pub Date : 2024-01-28 DOI: 10.30910/turkjans.1369011
Feyza Tosya, Sibel Bölek, Feriha Göksu, M. A. Göktaş, Zeynep Özlü, Arzu Sen, Ertürk İnce, Nesrin AKTEPE TANGU
{"title":"Comparison of Effects of Different Drying Methods on Quality Parameters of Four Different Persimmon Cultivars","authors":"Feyza Tosya, Sibel Bölek, Feriha Göksu, M. A. Göktaş, Zeynep Özlü, Arzu Sen, Ertürk İnce, Nesrin AKTEPE TANGU","doi":"10.30910/turkjans.1369011","DOIUrl":"https://doi.org/10.30910/turkjans.1369011","url":null,"abstract":"Bu çalışmada, dört farklı kurutma tekniğinin (fırında kurutma, akışkan yatakta kurutma, vakumla kurutma ve dondurarak kurutma) dört farklı hurma çeşidinin (Rojo Brilliante, Seedless, Hachiya, Türkay) kalite parametreleri üzerindeki etkileri araştırılmıştır. Bu amaçla antioksidan aktivite, toplam fenolik madde, renk değerleri ve rehidrasyon kapasitesi analizleri yapılmıştır. Tüm hurma çeşitleri farklı kurutma tekniklerinden benzer şekilde etkilenmiştir. Rojo Brillante çeşidi fizikokimyasal özellikler açısından üstün kurutulmuş ürünler vermiştir. Fırında kurutma hurmaların antioksidatif özelliklerini arttırmış (70,36±0,25), ancak bu yöntem rehidrasyon kapasitesinde (2,17±0,05) ve L* değerlerinde (38,06±0,90) azalmaya neden olmuştur. Dondurarak kurutma ile fizikokimyasal özellikler açısından üstün kurutulmuş ürünler elde edilmiştir. Ancak vakumla kurutulan ürünler ile dondurularak kurutulan ürünler benzer kalite özelliklerine sahip olmuştur. Dondurarak kurutmanın yüksek işletme maliyeti nedeniyle, yüksek kalite özelliklerine sahip kurutulmuş hurma elde etmek için vakumlu kurutma, dondurarak kurutma yerine kullanılabilir.","PeriodicalId":438084,"journal":{"name":"Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi","volume":"254 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"140491273","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
0
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
提示
您的信息不完整,为了账户安全,请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
确定
请完成安全验证×
相关产品
×
本文献相关产品
联系我们:info@booksci.cn Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。 Copyright © 2023 布克学术 All rights reserved.
京ICP备2023020795号-1
ghs 京公网安备 11010802042870号
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:481959085
Book学术官方微信