Revista Agroecossistemas最新文献

{"title":"Uso de subprodutos e resíduos na elaboração de ração artesanal para filhotes de tartarugas (Podocnemis expansa) e tracajás (Podocnemis unifilis) em sistemas de criação comunitária no médio Juruá","authors":"Ingrid Campos Castro, P. C. M. Andrade, Midian Salgado Monteiro, João Alfredo Albano Duarte, Paulo Adelino de Medeiros","doi":"10.18542/ragros.v14i2.11604","DOIUrl":"https://doi.org/10.18542/ragros.v14i2.11604","url":null,"abstract":"A criação de quelônios tem sido estimulada no Amazonas como uma estratégia de conservação e em 2017, o Conselho Estadual de Meio Ambiente regulamentou a criação comunitária de filhotes de tartaruga (Podocnemis expansa) e tracajás (P.unifilis). Este estudo objetivou avaliar a alimentação natural de filhotes dessas espécies, buscar subprodutos e resíduos locais que pudessem ser utilizados em rações artesanais, avaliar seus valores nutricionais, e testá-los na dieta de filhotes em criações comunitárias no Médio rio Juruá. Primeiro, foram coletadas amostras do conteúdo estomacal dos animais na natureza pela técnica de flushing, sendo a captura feita com malhadeiras (100mX3m) para identificação dos itens alimentares. Também foram coletados os alimentos e subprodutos fornecidos nas criações, e analisados bromatologicamente. Foram capturados 61 quelônios e coletadas 19 amostras de conteúdo estomacal. Foram identificados 23 tipos de folhas e frutos com 13,1-17% de proteína bruta (PB) e analisados subprodutos: vísceras de pirarucu (Arapaima gigas), 49-62%PB, torta de muru-muru (Astrocaryum murumuru), 9-13%PB, polpa de macaxeira (Manihot esculenta), 1,9%PB; que foram, posteriormente, usados na elaboração de rações artesanais. Depois, realizou-se ensaio de competição entre filhotes de tracajá e tartarugas alimentados com ração artesanal e com a ração comercial (Nutripiscis TC-45©), e um experimento controle com filhotes alimentados com TC45 e com três diferentes de rações artesanais (variando os ingredientes alternativos e nível proteico 5,8% a 40,1%PB). Verificou-se que, em 5 meses, os filhotes maiores e mais pesados foram os alimentados com TC45 (tartarugas=54,7 ± 4,6g; tracajás=45±2,3g) e ração artesanal T2=35% vísceras pirarucu+35% torta murumuru (tartarugas=42,5 ± 3,1g; tracajás=26,7±1,4g) do que os alimentados  com  rações artesanais de menor nível proteico (tartarugas=27,3 a 28,1g; tracajás=16,1 a 16,5 g).","PeriodicalId":436248,"journal":{"name":"Revista Agroecossistemas","volume":"52 2 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-07","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"126006865","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Farinha de mandioca na feira do Ver-o-Peso: Socioeconomia e saberes tradicionais","authors":"Victor Miranda Leão, F. Lucas, M. Gois, Jéssica Caroline Mendes da Costa","doi":"10.18542/ragros.v14i2.11588","DOIUrl":"https://doi.org/10.18542/ragros.v14i2.11588","url":null,"abstract":"A farinha de mandioca (Manihot esculenta Crantz) é um alimento de referência histórica e produto de inestimável valor cultural e econômico na região amazônica. O estudo objetivou investigar os tipos de farinha de mandioca comercializados na feira do Ver-o-Peso (Belém, Pará), considerando a historicidade, socioeconomia e suas expressões bioculturais. A coleta de dados incluiu observação não participante, entrevistas semiestruturadas, aplicação da lista livre e consulta à obras especializadas. Na feira do Ver-o-Peso foram identificados três tipos de farinha (d’água, seca e tapioca), 12 variedades de farinha e três subprodutos (crueira, carimã e goma), tendo a Farinha tip. d’água subtipo. comum o valor máximo de importância. Trata-se de uma farinha de forte apelo econômico, sendo a preferida dos vendedores por significar venda garantida e, pelos consumidores, por ser tradicionalmente acompanhamento obrigatório das refeições. Cada tipologia expressou concepções individuais, resultado de um laborioso processo de produção, venda e consumo, que transitam entre o campo econômico e o biocultural.","PeriodicalId":436248,"journal":{"name":"Revista Agroecossistemas","volume":"53 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-11-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"132641988","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"DESEMPENHO PRODUTIVO DE FAMÍLIAS DE MEIOS-IRMÃOS DE CACAUEIRO (Theobroma cacao L.) NO MUNICÍPIO DE OURO PRETO DO OESTE-RO, BRASIL","authors":"J. T. G. P. D. Lima, R. B. Rocha, Caio Marcio Vasconcellos Cordeiro de Almeida","doi":"10.18542/ragros.v14i1.11818","DOIUrl":"https://doi.org/10.18542/ragros.v14i1.11818","url":null,"abstract":"O objetivo desde trabalho compreendeu a avaliação do comportamento agronômico de 22 famílias de meios-irmãos de cacaueiro, considerando componentes de produção e resistência a coleobroca-dos-frutos (Fbroc) e resistência à vassoura-de-bruxa (Fvass). As características foram interpretadas utilizando a análise de variância em modelo de parcela subdividida, com os efeitos de famílias na parcela e anos na subparcela. Para quantificar a adaptabilidade e estabilidade foram interpretadas as estimativas de parâmetros genéticos e o teste não paramétrico de Lin Binns. Os resultados indicam elevada variabilidade genética entre as progênies avaliadas. As progênies AM 1090, AM 1066, AM 1070, AM 1077 e AM 1085 apresentaram melhor adaptabilidade e estabilidade ao longo dos anos para a produtividade. As progênies AM 1068, AM 1081, AM 1091, AM 1095 e AM 1097 tiveram melhores desempenhos para resistência à vassoura-de-bruxa, enquanto AM 1077, AM 1081, AM 1085, AM 1088 e AM 1112, para a resistência à coleobroca-dos-frutos.","PeriodicalId":436248,"journal":{"name":"Revista Agroecossistemas","volume":"35 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-06-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"128501517","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"DINÂMICA DA COBERTURA DE DOSSEL, TEMPERATURA E UMIDADE DO SOLO EM SISTEMAS AGROFLORESTAIS NO OESTE DO PARÁ","authors":"Verena Santos de Sousa, D. Pauletto, Thiago Gomes de Oliveira, Adriana Fernandes da Silva, Anselmo Junior Correa Araújo","doi":"10.18542/ragros.v14i1.11610","DOIUrl":"https://doi.org/10.18542/ragros.v14i1.11610","url":null,"abstract":"Considerando a importância do componente florestal nos sistemas agroflorestais (SAFs) este trabalho objetivou analisar a dinâmica da cobertura de dossel, temperatura e umidade do solo em três sistemas agroflorestais, que dispõem de arranjos diferentes, tendo em comum a produção de pimenta-do-reino (Piper nigrum L.), em Belterra e Mojuí dos Campos, no Pará, inseridos em propriedades de agricultores familiares. A coleta de dados para umidade, temperatura do solo e a cobertura do dossel foi realizada mensalmente durante nove meses (abril a dezembro/2017). Estas medições foram realizadas em seis pontos nas linhas e nas entrelinhas de plantio perene de cada sistema. Concluiu-se que a cobertura de dossel dentro dos sistemas avaliados pode ser considerada, nos SAFs 1 e 2, como um fator que regula a quantidade de luz que chega no sistema, influenciando na umidade do solo, tanto na linha quanto na entrelinha. No entanto, a temperatura do solo foi a variável que menos sofreu interferência e que menos interferiu nas demais variáveis analisadas.","PeriodicalId":436248,"journal":{"name":"Revista Agroecossistemas","volume":"142 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-06-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"127557601","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"CARACTERIZAÇÃO DOS SISTEMAS DE PRODUÇÃO DOS PEQUENOS PRODUTORES COM MANEJO DE BACURIZEIROS NAS MESORREGIÕES NORDESTE PARAENSE E MARAJÓ","authors":"E. D. C. F. Rodrigues, Antônio José Elias Amorim de Menezes, A. Homma, Danielle Pantoja Da Silva, André Cutrim Carvalho","doi":"10.18542/ragros.v14i1.11815","DOIUrl":"https://doi.org/10.18542/ragros.v14i1.11815","url":null,"abstract":"Analisou as caracteriticas dos sistemas de produção dos pequenos produtores que vem desenvolvendo o manejo do bacurizeiros (Platonia insignis Mart.) no Nordeste Paraense e Marajó. A escolha das Mesorregiões do Nordeste Paraense e Marajó decorreu da informação de que são áreas produtoras que respondem pela maior oferta de frutos de bacuri no estado do Pará. Para realização do levantamento de campo, optou-se por uma amostragem intencional, considerando-se somente os pequenos produtores que possuíam bacurizeiros nos seus estabelecimentos. Foram aplicados ao total 77 questionários entre os 7 municípios estudados, sendo 57 na Mesorregião Nordeste Paraense e 20 no Marajó. Verifica-se que a partir do levantamento socioeconômico realizado nas Mesorregiões do Nordeste Paraense e Marajó, foram analisados os dados de maior relevância que permitisse gerar o perfil dos agricultores que realizam o manejo de bacurizeiros e que realizam algum tipo de comercialização dos frutos ou da polpa de bacuri. Conclui-se ainda que o manejo de bacurizeiros constitui uma estratégia familiar importante para a manutenção das famílias no campo e apresenta potencial de crescimento capaz de atender demanda de exportação, importante para geração de renda.","PeriodicalId":436248,"journal":{"name":"Revista Agroecossistemas","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-06-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"134628731","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"QUALIDADE DE PLÁTANOS CULTIVADOS EM CONSÓRCIO COM ESPÉCIES ARBÓREAS","authors":"S. D. C. C. Botelho, G. Roncatto, M. R. Romano, F. M. Botelho, Ícaro Neri Pereira de Souza","doi":"10.18542/ragros.v14i1.12181","DOIUrl":"https://doi.org/10.18542/ragros.v14i1.12181","url":null,"abstract":"O objetivo desse trabalho foi avaliar a qualidade dos frutos de plátano, cultivar D’Angola, produzidos em consórcio com espécies arbóreas e em diferentes densidades de plantio. Para isso, o experimento foi delineado em faixas com quatro arranjos silvibananeiros, sendo: plátano (Musa spp. L.) com eucalipto Urocam VM01 (Eucalyptus urophyla S.T. Blake x E. camaldulensis Dehnh.); plátano com casuarina (Casuarina equisetifolia L.); plátano com taxi-branco (Tachigali vulgaris L.F. Gomes da Silva & H.C. Lima) e plátano com acácia (Acacia mangium Willd.). Em cada faixa foram distribuídas ao acaso três densidades de plantio de plátano, sendo: 1.250, 833 e 650 plantas/ha, constituído o tratamento secundário. O plantio solteiro (monocultura) de plátano cv. D’Angola, foi utilizado como testemunha no espaçamento 4,5 m x 2,0 m x 1,6 m (1.923 plantas/ha). Avaliaram-se os seguintes aspectos físicos e físico-químicos dos frutos: massa do buquê, massa do fruto, massa da polpa, comprimento do fruto, diâmetro do fruto, diâmetro da polpa, relação polpa/casca, rendimento da polpa, firmeza da polpa, espessura da casca, sólidos solúveis totais (SST), acidez total titulável (ATT) e relação SST/ATT (ratio). Concluiu-se que o plátano produzido no sistema silvibananeiro apresenta menor massa e comprimento do fruto, quando comparado com o cultivo solteiro. Por outro lado, os frutos atenderam o padrão de qualidade para comercialização, independente da espécie arbórea utilizada no sistema. A densidade de plantio não surtiu efeito na qualidade dos frutos de plátano cv. D’Angola.","PeriodicalId":436248,"journal":{"name":"Revista Agroecossistemas","volume":"41 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-06-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"124475703","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"AGROECOSSISTEMAS RIBEIRINHOS NO XINGU E O SEU PAPEL NA CONSERVAÇÃO DA BIODIVERSIDADE","authors":"G. E. O. Silva, F. Lucas","doi":"10.18542/ragros.v14i1.11602","DOIUrl":"https://doi.org/10.18542/ragros.v14i1.11602","url":null,"abstract":"A hidrelétrica Belo Monte causou o deslocamento territorial dos ribeirinhos que habitavam as ilhas ao longo do rio Xingu. Com a interrupção dos modos de vida, passaram a lutar pela reconstrução do território. O objetivo do presente artigo foi realizar um diagnóstico dos agroecossistemas ribeirinhos na região Xingu    e    identificar    o   seu papel na  conservação da biodiversidade. Realizaram-se pesquisa de campo nas comunidades com entrevistas, turnês guiadas e levantamento etnobotânico. Participaram 71 unidades familiares, das quais 42 estavam reassentadas em 10 comunidades, perfazendo a amostra da presente análise. Observou-se diversidade de campos manejados, de espécies vegetais e animais, de trabalho e de produtos em cada agroecossistema familiar. Os ribeirinhos estão plantando agrobiodiversidade, que é parte vital da biodiversidade. Identificaram-se 93 espécies de plantas alimentícias, conservadas em espaços agroflorestais. O território garantido na beira do rio é o grande precursor para a formação dos agroecossistemas.","PeriodicalId":436248,"journal":{"name":"Revista Agroecossistemas","volume":"17 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-06-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"122515280","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"DINÂMICA DA COBERTURA VEGETAL E MUDANÇAS NO USO DA TERRA NO ESTADO DO PARÁ AO LONGO DE TRÊS DÉCADAS","authors":"Clívia Suelem Feitosa de Araújo, Gabriel Henrique Braga Matos, Luciano J S Anjos","doi":"10.18542/ragros.v14i1.11595","DOIUrl":"https://doi.org/10.18542/ragros.v14i1.11595","url":null,"abstract":"A compreensão dos padrões resultantes do dinâmico processo de mudanças da cobertura vegetal e de uso da terra na Amazônia são de relevância estratégica como ferramenta de subsídio à conservação da floresta. Além disso, tais informações podem ser aliadas ao estabelecimento de noções de desenvolvimento econômico sustentável para a região. O objetivo deste estudo foi analisar, a partir da zona de expansão da fronteira agropecuária no estado no Pará, a intensidade da transformação do uso das áreas de florestas naturais; através da ocupação por atividades antrópicas como a implantação de pastagem, agricultura e mineração em detrimento da diminuição das áreas florestadas, ao longo de uma série histórica de trinta e quatro anos (1985 até 2018). Os dados utilizados são de sensoriamento remoto de alta resolução espacial e temporal, produzidos a partir da Collection 4 do Projeto MapBiomas para o estado do Pará. A prática de ocupação territorial mais significativa e em maior ascensão no decorrer dos 34 anos analisados foi a de implantação de pastagens para a produção pecuária. A qual ao término do ano de 2018 tinha área ocupada equivalente a 200.000 Km2, um aumento de 400% em relação ao ano inicial observado (1985). Um comportamento inversamente proporcional ao ocorrido com as áreas de cobertura florestal, que ao longo dos 34 anos analisados perderam o equivalente a 160.000 Km2.","PeriodicalId":436248,"journal":{"name":"Revista Agroecossistemas","volume":"181 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-06-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"133174645","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"O TRABALHO COLETIVO COMO RESISTÊNCIA EM UMA COMUNIDADE NO QUILOMBO JAMBUAÇU, MOJU, PARÁ","authors":"Helton Kania Andreata, Ana Paula Donicht Fernandes, Dalva Maria da Mota","doi":"10.18542/ragros.v14i1.11802","DOIUrl":"https://doi.org/10.18542/ragros.v14i1.11802","url":null,"abstract":"Este artigo tem como objetivo analisar o trabalho coletivo para fins econômicos como uma forma de resistência frente a um grande empreendimento da região amazônica na comunidade quilombola São Manoel. Assim, questiona-se: como o manejo e a implantação de sistemas agroflorestais se evidenciam como ação coletiva em São Manuel? A abordagem de pesquisa foi quantitativa e qualitativa, com fontes primárias e secundárias. Os resultados mostram o histórico das atividades que causaram danos a comunidade e as formas de resistência frente aos avanços de uma grande empresa. A ação coletiva foi fundamental para o sucesso dos sistemas agroflorestais, sendo a força da comunidade essencial para gerar renda, ressignificando o território e sua ocupação.","PeriodicalId":436248,"journal":{"name":"Revista Agroecossistemas","volume":"45 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-06-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"126962813","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"INCUBAÇÃO: TECNOLOGIA SOCIAL ADEQUADA À PROMOÇÃO DE PRÁTICAS SUSTENTÁVEIS EM AGROECOSSISTEMAS","authors":"L. Rosário, Maria José de Souza Barbosa","doi":"10.18542/ragros.v14i1.11599","DOIUrl":"https://doi.org/10.18542/ragros.v14i1.11599","url":null,"abstract":"No presente artigo buscou-se discutir o papel das incubadoras universitárias e tecnológicas enquanto tecnologia social aplicada à resolução de problemas em empreendimentos econômicos solidários. Destacou-se a importância da interdisciplinaridade como interface entre diferentes áreas de conhecimento, tendo em vista a superação de fragmentos disciplinares da racionalidade instrumental. Em seguida foram abordadas as técnicas e os instrumentos utilizados na obtenção de dados, como o diagnóstico rápido participativo, bem como o uso de questionários e entrevistas para o conhecimento da realidade à luz das metodologias de incubação, que organiza um conjunto de métodos, técnicas e instrumentos para a aplicação de conhecimento coordenado e em conjunto com os agricultores ribeirinhos associados visando mitigar ou consolidar agricultura sustentável sob forma de autogestão local.","PeriodicalId":436248,"journal":{"name":"Revista Agroecossistemas","volume":"696 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-06-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"122982407","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}