Anais do III Congresso Nacional Online de Empreendedorismo - III CONEMP最新文献

{"title":"ANÁLISE DA VIABILIDADE ECONÔMICA E ENERGÉTICA NA CONCENTRAÇÃO DA VINHAÇA: UM ESTUDO DE CASO EM USINA SUCROALCOOLEIRA NA CIDADE DE IVINHENA MS","authors":"Fábio Junior Masson, J. Filho, I. Santos, Adriano Serra Silvério, R. F. D. Silva","doi":"10.54265/ufga2139","DOIUrl":"https://doi.org/10.54265/ufga2139","url":null,"abstract":"A atividade canavieira foi trazida para o Brasil durante o período colonial, e foi a primeira atividade agroindustrial desenvolvida no Brasil, sendo que, ainda no século XVI, o Brasil já alcançava o monopólio da produção de açúcar. O agroindustrial da cana-de-açúcar inclui significativa diversidade de agentes: produtos de cana-de-açúcar, usinas e/ou destilarias, distribuição dos produtos derivados e os diferentes consumidores, constituindo-se ainda este sistema em dois subsistemas principais: o açúcar e o álcool. O vinhoto também conhecido como vinhaça, tiborna ou restilo é o resíduo pastoso e malcheiroso que sobra após a destilação fracionada do caldo de cana-de-açúcar (garapa) fermentado para a obtenção do etanol (álcool etílico). Sendo muito volumosa a produção de resíduos do beneficiamento da cana de açúcar, tanto para o etanol quanto para o açúcar, a busca de tecnologias apropriadas para promover o gerenciamento, tratamento e aproveitamento dos mesmos constitui-se fator determinante para um desenvolvimento ambientalmente sustentável do complexo agroindustrial sucroalcooleiro. Quando os resíduos industriais não são bem gerenciados, aumentam sobremaneira os riscos de problemas ao meio ambiente, contudo, quando bem utilizados, diminuem significativamente os custos de produção, melhoram a imagem da empresa e as perspectivas de negócios e, principalmente, diminuem os riscos de danos ambientais. O estudo de caso emquestão teve como obletivo geral analisar da viabilidade econômica na concentração da vinhaça e como objetivos especifico comparar a viabilidade econômica da vinhaça concentrada em relação a in natura, além de descrever a rentabilidade na concentração da vinhaça. Demonstrar o funcionamento de um concentrador. O trabalho foi conduzido em uma indústria sucroalcoleira, no setor da destilaria localizada no município de Ivinhema-Mato Grosso do Sul. Foi feito análise e verificação das propriedades da vinhaça concentrada e seu rendimento econômico na indústria. A vinhaça e constituída basicamente de potássio, nitrogênio e uma grande porcentagem de matéria orgânica. Para fazer a aferição do brix de entrada, saída e a temperatura da vinha foi utilizado os seguintes materiais: Um sacarímetro, refratômetro digital para a leitura do brix da vinhaça, um béquer, uma peseta para fazer a limpeza do refratômetro e papel toalha para a limpeza. Como resultados pode-se destacar a importância da minimização da captação de água, onde leis ambientais cada vez mais rígidas tendem a diminuir outorgas de água de indústrias, que para isso, devem se condicionar a consumir menos água. Os resultados do trabalho demonstram que a implantação do aparelho se faz viável pela preservação ambiental e pela diminuição de custos nas áreas de pessoal e de transporte. Destaca-se ainda que concentração de vinhaça não alterou de forma significativa as propriedades físicas da água de reuso, entretanto, foi notória uma maior concentração de sólidos na vinhaça, com maior grau Brix e,","PeriodicalId":426795,"journal":{"name":"Anais do III Congresso Nacional Online de Empreendedorismo - III CONEMP","volume":"6 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-12-06","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"122194684","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO E INOVAÇÃO: UM ESTUDO DE CASO SOBRE A IMPLEMENTAÇÃO DO SERVIÇO DE LAVAGEM DE MATERIAL CONTAMINADO DE UMA LAVANDERIA NA CIDADE DE NOVA ANDRADINA - MS","authors":"Fábio Junior Masson, Laura Vandeira Alves, Luiz Cláudio Tavares Silva, A. Serra, Muriel Batista de Oliveira","doi":"10.54265/evct5952","DOIUrl":"https://doi.org/10.54265/evct5952","url":null,"abstract":"A gestão de inovação estabelece métodos para gerar valor as empresas, por meio da concretização de ideias, que inovam uma pré-existente, ou que tiram projetos dos papeis. É responsável por sistematizar o processo de inovação nas empresas, determinando quantas etapas, quais as rotinas, recursos humanos, materiais, financeiros e tecnológicos serão aplicados nele, estabelecendo a estrutura que será adotada para realizá-lo e gerar resultados. No mundo atual, globalizado, onde os clientes estão cada vez mais exigentes e a oferta de produtos e serviços cada vez mais vasta, inovar se tornou uma questão essencial para que as empresas não percam em competitividade ou venham a fechar as portas por não mais satisfazer seus clientes. Das menores às maiores empresas, todas vem buscando alcançar a inovação e gerindo projeto para alcançar a mesma, e algumas organizações até se denominam inovadoras. Porém para a academia existem diversas definições para a inovação e delimitações desse processo de gestão que devem ser conhecidas antes de colocá-la em prática, para que os objetivos em questão sejam realmente alcançados. O presente trabalho apresenta a relação entre gestão de inovação, planejamento estratégico e gestão de projetos, buscando explicá-la e demonstrar a aplicação desses termos na prática realizando um estudo de caso sobre a implantação do serviço de lavagem de material contaminado na lavanderia V.L, localizada na cidade de Nova Andradina – MS, região rodeada porpostos de gasolina, usinas de açúcar e álcool e frigoríficos. Tal estudo de caráter qualitativo e quantitativo foi realizado para fins estratégicos, levantando caraterísticas da empresa e quantificando equipamentos e valores, para analisar se existia a viabilidade da empresa atender a demanda da região em atendimento a NR 6, na intenção de que a V.L lave os uniformes profissionais, caracterizados pela norma regulamentadora citada, como EPIs. Como resultados do serviço estudado encontrou-se uma possibilidade de reduzir o custo total da empresa em 71% onde o custo para a lavagem de cada peçaera de R$ 2,33 passando a custar para a empresa R$ 1,65 após a implantação doserviço. A partir dos resultados apresentados, pode-se concluir que será sim viável aimplantação dessa nova prestação de serviço. Porém ainda serão precisos muitos estudos para decidir qual a melhor forma de tratar o efluente que será gerado pela nova atividade da empresa, uma vez visto que os artigos e pesquisas encontradas, dentro de 18 meses de pesquisa, ainda não trouxeram respostas satisfatórias. PALAVRAS-CHAVE: inovação, planejamento, gestão","PeriodicalId":426795,"journal":{"name":"Anais do III Congresso Nacional Online de Empreendedorismo - III CONEMP","volume":"103 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-12-06","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"124765715","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}