EthnologiesPub Date : 2021-01-01DOI: 10.7202/1082157ar
Aurélie Brayat
{"title":"Entre la poire et le fromage","authors":"Aurélie Brayat","doi":"10.7202/1082157ar","DOIUrl":"https://doi.org/10.7202/1082157ar","url":null,"abstract":"Né en 1949 près de Bologne en Italie, Massimo Montanari est historien, spécialiste mondial de l’alimentation. Il étudie de près tout ce qui a trait à l’alimentaire (culture, paysannerie et élites, sociologie, économie, aspects matériels...) pour les périodes allant du Moyen Âge à l’époque moderne. Il enseigne à l’université de Bologne et a écrit de nombreux articles et ouvrages de références dont l’Histoire de l’alimentation, en collaboration avec Jean-Louis Flandrin.","PeriodicalId":41991,"journal":{"name":"Ethnologies","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"71229504","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
EthnologiesPub Date : 2021-01-01DOI: 10.7202/1082160ar
É. Tremblay
{"title":"Investigation of an Unrecorded Indigenous Copper Kettle Burial at Cap St-Louis, New Brunswick","authors":"É. Tremblay","doi":"10.7202/1082160ar","DOIUrl":"https://doi.org/10.7202/1082160ar","url":null,"abstract":"","PeriodicalId":41991,"journal":{"name":"Ethnologies","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"71230644","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
EthnologiesPub Date : 2021-01-01DOI: 10.7202/1082166ar
T. Morantz
{"title":"Nelcya Delanoë et Caroline Grillot. Casablanca-Hanoi. Une porte dérobée sur des histoires postcoloniales. (Paris, L’Harmattan, 2020, 162 p. ISBN 978-2-343-22175-5)","authors":"T. Morantz","doi":"10.7202/1082166ar","DOIUrl":"https://doi.org/10.7202/1082166ar","url":null,"abstract":"","PeriodicalId":41991,"journal":{"name":"Ethnologies","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"71230832","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
EthnologiesPub Date : 2021-01-01DOI: 10.7202/1082161ar
Marie Dupont †
{"title":"Les « techniques savantes » et le savoir-faire du vitrail dans la région de Québec","authors":"Marie Dupont †","doi":"10.7202/1082161ar","DOIUrl":"https://doi.org/10.7202/1082161ar","url":null,"abstract":"","PeriodicalId":41991,"journal":{"name":"Ethnologies","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"71230672","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
EthnologiesPub Date : 2021-01-01DOI: 10.7202/1082164ar
Alawadi Zelao, Richard Atimniraye
{"title":"Droits culturels, peuples autochtones et luttes pour la reconnaissance au Nord-Cameroun","authors":"Alawadi Zelao, Richard Atimniraye","doi":"10.7202/1082164ar","DOIUrl":"https://doi.org/10.7202/1082164ar","url":null,"abstract":"","PeriodicalId":41991,"journal":{"name":"Ethnologies","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"71230817","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
EthnologiesPub Date : 2020-01-01DOI: 10.7202/1074945ar
Georges Gay
{"title":"La place du patrimoine industriel dans les réhabilitations de friches","authors":"Georges Gay","doi":"10.7202/1074945ar","DOIUrl":"https://doi.org/10.7202/1074945ar","url":null,"abstract":"","PeriodicalId":41991,"journal":{"name":"Ethnologies","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"71200342","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
EthnologiesPub Date : 2020-01-01DOI: 10.7202/1074941AR
Righi Seif-El-Islam
{"title":"Héritage industriel en Algérie, entre reconnaissance et abandon","authors":"Righi Seif-El-Islam","doi":"10.7202/1074941AR","DOIUrl":"https://doi.org/10.7202/1074941AR","url":null,"abstract":"L’heritage industriel minier et agricole de l’Algerie appartient a la periode coloniale. Plus de cinquante ans apres l’independance du pays, se pose la question de sa connaissance et de sa reconnaissance patrimoniale. Cet article essaiera de retracer l’evolution des biens culturels classes pendant et apres la colonisation et de leur perception. Pour cela, il est propose, dans un premier temps, de definir l’importance et les particularites de cet heritage a travers l’impact du processus de l’industrialisation au niveau social, economique et technique dans une periode coloniale. Dans un deuxieme temps, il analysera les raisons de la faible reconnaissance du patrimoine industriel par les instances culturelles algeriennes, ce qui pourrait constituer une menace pour les biens en question, mais aussi un deficit dans l’affirmation et la valorisation de l’identite d’une ville et d’une region.","PeriodicalId":41991,"journal":{"name":"Ethnologies","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2020-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"71200164","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
EthnologiesPub Date : 2019-09-11DOI: 10.2307/j.ctvq4bz34
M. Drouin, L. K. Morisset, M. Rautenberg
{"title":"Les confins du patrimoine","authors":"M. Drouin, L. K. Morisset, M. Rautenberg","doi":"10.2307/j.ctvq4bz34","DOIUrl":"https://doi.org/10.2307/j.ctvq4bz34","url":null,"abstract":"L’ouvrage collectif « Les confins du patrimoine1 », que j’ai codirigé avec Martin Drouin et Lucie K. Morisset, tous deux professeurs à l’Université du Québec à Montréal, fait suite à un colloque qui s’était tenu en 2012 à Saint-Étienne dans le cadre des Entretiens Jacques Cartier2, Les conceptions du patrimoine. Notre idée de départ est née de discussions tenues dans un café de Montréal à propos des difficultés de traduire précisément le mot français « patrimoine » en anglais. De là est né le projet de confronter les différentes conceptions du patrimoine qui existaient ou s’affrontaient dans différentes parties du monde alors que la notion de patrimoine prenait une dimension internationale considérable, en particulier sous les auspices de l’UNESCO3. Quelques mois avant le colloque de Saint-Étienne, un autre colloque se tenait à Evora, au Portugal, sur une thématique proche, Les vocabulaires locaux du patrimoine, auquel les responsables du colloque stéphanois ont également participé. Il donna naissance à un ouvrage éponyme qui aborde également la question des conceptions nationales du patrimoine mais par un abord plus terminologique et linguistique (Bondaz, Graezer Bideau, Isnart et Leblon 2014). Le parti que nous avons pris dans cet ouvrage – qui peut être lu au demeurant comme complémentaire au précédent – est au final un peu décalé par rapport au programme d’origine du colloque. La lecture des","PeriodicalId":41991,"journal":{"name":"Ethnologies","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2019-09-11","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"47370947","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}