Journal of Chemistry and Technologies最新文献

筛选
英文 中文
ВПЛИВ МОЛОЧНОЇ СИРОВАТКИ ТА СУБЛІМОВАНОЇ ГРУШІ НА БІОЛОГІЧНУ ЦІННІСТЬ СИРКОВИХ ПАСТ 乳清和冻干梨对凝乳糊生物价值的影响
IF 0.5
Journal of Chemistry and Technologies Pub Date : 2024-07-10 DOI: 10.15421/jchemtech.v32i2.296625
Іван О. Пуригін, Ю. В. Назаренко, Тетяна Павлівна Синенко, Наталія Вікторівна Болгова, Наталія Борозенець
{"title":"ВПЛИВ МОЛОЧНОЇ СИРОВАТКИ ТА СУБЛІМОВАНОЇ ГРУШІ НА БІОЛОГІЧНУ ЦІННІСТЬ СИРКОВИХ ПАСТ","authors":"Іван О. Пуригін, Ю. В. Назаренко, Тетяна Павлівна Синенко, Наталія Вікторівна Болгова, Наталія Борозенець","doi":"10.15421/jchemtech.v32i2.296625","DOIUrl":"https://doi.org/10.15421/jchemtech.v32i2.296625","url":null,"abstract":"За останні роки попит на корисні молочні продукти, збагачені продукти харчування та харчові добавки значно зріс серед споживачів у всьому світі. Сироватковий протеїн має високий білковий коефіцієнт корисної дії та біологічну цінність, містить сірковмісні амінокислоти. Незамінним джерелом білка в раціоні є сир кисломолочний та сиркові продукти (десерти сиркові, пасти сиркові). Метою роботи є дослідження біологічної цінності сиркових паст, збагачених молочною сироваткою та сублімованим порошком груші. Загальноприйнятними методами дослідження в зразках збагачених сиркових паст визначено вміст сухих речовин, білка, жиру, вуглеводів, клітковини та розраховано енергетичну цінність продукту. Біологічну цінність збагачених сиркових паст визначали за амінокислотним профілем. Ідентифікацію амінокислотного профілю зразків сиркових паст проводили методом іонообмінної колонкової хроматографії за допомогою автоматичного аналізатора амінокислот «Т 339» (Чехія, Прага). Збалансованість незамінних амінокислот за співвідношенням до фізіологічно необхідної норми чисельно характеризували за коефіцієнтом утилітарності і показником «порівнювальної надлишковості». Дослідження показали, що додавання концентрату сироватки в кількості 20 % і сублімованої груші в кількості 10 % до рецептури сиркової пасти надає продукту привабливого зовнішнього вигляду, гармонійного смако-ароматичного профілю. Водночас продукт характеризується низькокалорійним (190.0 ккал), з вмістом білка 4.0 %, жиру – 13.7 %, вуглеводів – 12.7 %, клітковини – 1.8 %. Аналіз амінокислотного профілю зразків сиркових паст показав, що додавання концентрату сироватки призводить до збалансування вмісту амінокислот, зокрема незамінних. Оцінка адекватності білкових компонентів сиркової пасти показала, що біологічна цінність білка складає 70.99 %. Збалансованість незамінних амінокислот за співвідношенням до фізіологічно необхідної норми, що чисельно охарактеризовано коефіцієнтом утилітарності і показником «порівнювальної надлишковості», підтверджують збалансованість амінокислотного складу незамінних амінокислот в продукті.","PeriodicalId":41282,"journal":{"name":"Journal of Chemistry and Technologies","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.5,"publicationDate":"2024-07-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141835300","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
АНТИБАКТЕРІАЛЬНІ ВЛАСТИВОСТІ КЕРАМІЧНИХ МЕМБРАН З СЕЛЕКТИВНИМ ШАРОМ НА ОСНОВІ TiO2 带有基于二氧化钛的选择层的陶瓷膜的抗菌性能
IF 0.5
Journal of Chemistry and Technologies Pub Date : 2024-07-10 DOI: 10.15421/jchemtech.v32i2.298738
Олександра Ф. Вовк, Марина Ю. Давидова, Олена І. Янушевська, Світлана О. Кирій, В.М. Ліновицька, А.В. Лапінський, Тетяна О. Донцова
{"title":"АНТИБАКТЕРІАЛЬНІ ВЛАСТИВОСТІ КЕРАМІЧНИХ МЕМБРАН З СЕЛЕКТИВНИМ ШАРОМ НА ОСНОВІ TiO2","authors":"Олександра Ф. Вовк, Марина Ю. Давидова, Олена І. Янушевська, Світлана О. Кирій, В.М. Ліновицька, А.В. Лапінський, Тетяна О. Донцова","doi":"10.15421/jchemtech.v32i2.298738","DOIUrl":"https://doi.org/10.15421/jchemtech.v32i2.298738","url":null,"abstract":"Використання керамічних мембран є ефективним способом зменшення мікробного забруднення води без застосування хімічних речовин. Керамічні мембрани мають помітно довший термін служби та більш екологічні методи утилізації порівняно з полімерними. Створення низьковартісних керамічних мембран значно зменшує навантаження на установки тонкої фільтрації. Метою роботи було виготовлення керамічних мембран асиметричної конфігурації на основі матриці та TiO2-вмісного селективного шару й дослідження здатності керамічних матриць/мембран зменшувати каламутність, хімічне споживання кисню та рівень мікробного забруднення води. Синтезовані два зразки керамічних мембранних матриць: КМ-1 – на основі алюміній оксиду, сіліцій (IV) карбіду, бури, амонію карбонату; та КМ-2 – на основі каоліну, сіліцій (IV) карбіду, бури, амонію бікарбонату та сіліцій (IV) оксиду. На них методом спін-коатингу наносили селективні шари різного складу. Для визначення та порівняння характеристик отриманих керамічних матриць/мембран вихідну природну та очищену воду аналізували на наявність завислих речовин, хімічне споживання кисню та рівень мікробного забруднення (КУО/мл). Антибактеріальні властивості керамічних мембран оцінювали за допомогою тесту зони інгібуванняі. Особливості морфології керамічних мембран вивчали за допомогою скануючої електронної мікроскопії. Встановлено, що каламутність, хімічне споживання кисню та мікробне забруднення очищеної води після фільтрації через мембрани зменшуються. Керамічна мембрана СМ-1.10 з селективним шаром на основі TiO2 показала найбільшу ефективність у зниженні вмісту завислих речовин та показників мікробіологічного забруднення води.","PeriodicalId":41282,"journal":{"name":"Journal of Chemistry and Technologies","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.5,"publicationDate":"2024-07-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141835278","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
УЗАГАЛЬНЕНА МОДЕЛЬ ТЕПЛООБМІНУ МІЖ ТВЕРДОЮ СТІНКОЮ І СУБЛІМУЮЧИМ АБО ТАНУЧИМ ХОЛОДОАГЕНТОМ 固体壁与升华或融化的制冷剂之间传热的一般模型
IF 0.5
Journal of Chemistry and Technologies Pub Date : 2024-07-10 DOI: 10.15421/jchemtech.v32i2.303048
М.Б. Кравченко
{"title":"УЗАГАЛЬНЕНА МОДЕЛЬ ТЕПЛООБМІНУ МІЖ ТВЕРДОЮ СТІНКОЮ І СУБЛІМУЮЧИМ АБО ТАНУЧИМ ХОЛОДОАГЕНТОМ","authors":"М.Б. Кравченко","doi":"10.15421/jchemtech.v32i2.303048","DOIUrl":"https://doi.org/10.15421/jchemtech.v32i2.303048","url":null,"abstract":"Теплообмінні апарати, в яких присутні холодоагенти, що сублімують чи плавляться, давно використовуються в низькотемпературній техніці. Незважаючи на довгу історію використання подібних холодоагентів, досі не існувало зручних і надійних методів проектування теплообмінних апаратів в яких тепло підводиться до холодоагенту, що сублімує чи плавляться. В статті запропоновано просту й універсальну математичну модель процесу теплопередачі від стінки теплообмінного апарату до холодоагенту, який сублімує чи плавиться. Аналіз цієї моделі дозволив розробити систему безрозмірних критеріїв і запропонувати відповідні критеріальні рівняння, які можуть описувати широке коло процесів, пов’язаних із плавленням або сублімацією холодоагенту на робочій поверхні. Порівняння експериментальних і розрахункових даних показує хороший збіг результатів. Отримані рівняння можуть бути використані для вдосконалення конструкції теплообмінних апаратів в яких використовуються холодоагенти, що сублімують чи плавляться.","PeriodicalId":41282,"journal":{"name":"Journal of Chemistry and Technologies","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.5,"publicationDate":"2024-07-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141835785","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
ВИКОРИСТАННЯ РІЗНИХ ВИДІВ СМОРОДИНИ В ЯКОСТІ СКЛАДОВОЇ СТРУКТУРОУТВОРЮВАЧІВ 使用不同种类的醋栗作为结构剂的成分
IF 0.5
Journal of Chemistry and Technologies Pub Date : 2024-07-10 DOI: 10.15421/jchemtech.v32i2.302520
Галина П. Хомич, Анжела Б. Бородай, Олександра М. Горобець, Юлія Г. Наконечна, Юлія А. Мацук
{"title":"ВИКОРИСТАННЯ РІЗНИХ ВИДІВ СМОРОДИНИ В ЯКОСТІ СКЛАДОВОЇ СТРУКТУРОУТВОРЮВАЧІВ","authors":"Галина П. Хомич, Анжела Б. Бородай, Олександра М. Горобець, Юлія Г. Наконечна, Юлія А. Мацук","doi":"10.15421/jchemtech.v32i2.302520","DOIUrl":"https://doi.org/10.15421/jchemtech.v32i2.302520","url":null,"abstract":"Мета. Дослідити вплив пюре різних видів смородини на структурно-механічні показники десерту пана-кота та мікробіологічну стабільність продукту; розробити рецептурний склад десертів із використанням композиційного поєднання пектинових речовин рослинної сировини і желатину. Методи. Для дослідження використовувалися стандартні методи аналізу. Якість готової харчової продукції контролювали за органолептичними, фізико-хімічними та мікробіологічними показниками. Результати. У роботі наведено результати порівняльних досліджень вмісту біологічно активних речовин резистентної дії у складі різних видів ягід (смородини чорної, порічок червоних та білих). Визначено якісний та кількісний вміст органічних кислот, цукрів, фенольних речовин у ягідній сировині. Досліджено вплив хімічного складу ягід на мікробіологічні показники пюре та готових десертів. Показано позитивний вплив використання пюре з ягід у якості складової комбінованих структуроутворювачів (желатин і пектинові речовини ягідної сировини) в технології солодких десертів з гелетворною структурою (пана-кота). Визначено, що заміна 50 % желатину в рецептурному складі пана-коти на ягідне пюре сприяє підвищенню міцності структури десерту. Доведено позитивний вплив комбінованого використання желатину і пюре з різних видів смородини на структурно-механічні показники десерту та підтверджено посилення процесу желювання завдяки присутності пектинових речовин у складі пюре. Розроблено рецептурний склад десертів з використанням композиційного поєднання пектинових речовин рослинної сировини і желатину. Висновки. Підтверджено доцільність використання пюре різних видів смородини в технології десертів з гелетворною структурою.","PeriodicalId":41282,"journal":{"name":"Journal of Chemistry and Technologies","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.5,"publicationDate":"2024-07-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141835448","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
ВПЛИВ ПАРНОГО НАПРУЖЕННЯ НА ФЕРОКОНВЕКЦІЮ, ІНІЦІЙОВАНУ ХІМІЧНОЮ РЕАКЦІЄЮ В ПОРИСТОМУ ШАРІ З РОЗРІДЖЕНИМ РОЗПОДІЛОМ 对偶应力对稀疏分布多孔层中化学反应引发的铁对流的影响
IF 0.5
Journal of Chemistry and Technologies Pub Date : 2024-07-10 DOI: 10.15421/jchemtech.v32i2.298409
Суман Бабу, Ніша Мері Томас
{"title":"ВПЛИВ ПАРНОГО НАПРУЖЕННЯ НА ФЕРОКОНВЕКЦІЮ, ІНІЦІЙОВАНУ ХІМІЧНОЮ РЕАКЦІЄЮ В ПОРИСТОМУ ШАРІ З РОЗРІДЖЕНИМ РОЗПОДІЛОМ","authors":"Суман Бабу, Ніша Мері Томас","doi":"10.15421/jchemtech.v32i2.298409","DOIUrl":"https://doi.org/10.15421/jchemtech.v32i2.298409","url":null,"abstract":"Дослідження присвячене впливу напруження пари на початок конвекції в пористому матеріалі, орієнтованому горизонтально. Цей шар містить хімічно реактивну феромагнітну рідину і зазнає придонного нагріву. У дослідженні використовується метод малих збурень для вивчення і розуміння впливу напруження пари на початок конвекції в цій специфічній системі. З припущенням про неавтокаталітичну екзотермічну реакцію, власні значення визначаються за допомогою методу Ґалеркіна. Проаналізовано вплив параметрів магнітних і парних напружень, а також числа Франка-Каменецького. Спостереження показують, що на прискорення початку фероконвекції впливають як магнітні сили, так і хімічні взаємодії. Водночас наявність парної компоненти напружень сприяє стабілізації системи. Причому, коли нелінійність намагніченості достатньо виражена, дестабілізація шару рідини спостерігається незначною.","PeriodicalId":41282,"journal":{"name":"Journal of Chemistry and Technologies","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.5,"publicationDate":"2024-07-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141835385","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
ОЦІНКА ХЕМОТАКСОНОМІЧНОГО ЗНАЧЕННЯ ФІТОХІМІЧНОЇ ГЕТЕРОГЕННОСТІ СУЦВІТЬ РОДУ SORBUS 评估山梨花序植物化学异质性的化学分类学意义
IF 0.5
Journal of Chemistry and Technologies Pub Date : 2024-07-10 DOI: 10.15421/jchemtech.v32i2.303257
Юрій В. Лихолат, Ніна О. Хромих, Андрій О. Аніщенко, Олег О. Дідур, Світлана Д. Коптєва, Тетяна В. Скляр, Олена В. Ляшенко
{"title":"ОЦІНКА ХЕМОТАКСОНОМІЧНОГО ЗНАЧЕННЯ ФІТОХІМІЧНОЇ ГЕТЕРОГЕННОСТІ СУЦВІТЬ РОДУ SORBUS","authors":"Юрій В. Лихолат, Ніна О. Хромих, Андрій О. Аніщенко, Олег О. Дідур, Світлана Д. Коптєва, Тетяна В. Скляр, Олена В. Ляшенко","doi":"10.15421/jchemtech.v32i2.303257","DOIUrl":"https://doi.org/10.15421/jchemtech.v32i2.303257","url":null,"abstract":"Хемотаксономічне значення гетерогенності фітосполук у суцвіттях різних рослин одного роду перевірено шляхом аналізу фітохімічних профілів гексанових екстрактів суцвіть виду Sorbus aria та трьох природних гібридів, для яких цей вид є батьківським. У квіткових екстрактах виявлено специфічний розподіл насичених і ненасичених жирних кислот, альдегідів, спиртів, алканів, терпеноїдів, нітрогеновмісних і сульфуровмісних сполук, ідентифікованих методом ГХ-МС. Багатофакторний аналіз отриманих даних визначив два головних компоненти, які описують 84.4 % сумарної дисперсії метаболітів, і встановив фітосполуки, що найбільшою мірою відповідають ідентичності суцвіть. Кластерний аналіз показав різні рівні спорідненості між батьківським видом та гібридогенними видами S. hybrida, S. latifolia і S. intermedia. Результати багатофакторного аналізу узгоджуються з відомими генетичними даними досліджуваних природних гібридів, що підтверджує хемотаксономічну цінність хімічного різноманіття суцвіть і визначає перспективність такого напряму досліджень.","PeriodicalId":41282,"journal":{"name":"Journal of Chemistry and Technologies","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.5,"publicationDate":"2024-07-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141835159","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
ВПЛИВ ЕЛЕКТРОННО-КАТАЛІЗУ НА ВИКИДИ В НАВКОЛИШНЄ СЕРЕДОВИЩЕ ПІД ЧАС СПАЛЮВАННЯ ТВЕРДОГО ПАЛИВА 电子催化对固体燃料燃烧产生的环境排放的影响
IF 0.5
Journal of Chemistry and Technologies Pub Date : 2024-07-10 DOI: 10.15421/jchemtech.v32i2.296301
Віталій Миколайович Вязовик
{"title":"ВПЛИВ ЕЛЕКТРОННО-КАТАЛІЗУ НА ВИКИДИ В НАВКОЛИШНЄ СЕРЕДОВИЩЕ ПІД ЧАС СПАЛЮВАННЯ ТВЕРДОГО ПАЛИВА","authors":"Віталій Миколайович Вязовик","doi":"10.15421/jchemtech.v32i2.296301","DOIUrl":"https://doi.org/10.15421/jchemtech.v32i2.296301","url":null,"abstract":"У складі викидів у навколишнє середовище в процесі спалювання твердого палива найбільша частка припадає на оксиди нітрогену, карбону та різноманітні шлаки. Зараз виділяють три основних джерела утворення оксидів азоту: «термічні», «швидкі» і «паливні». Кожне з джерел утворення оксидів азоту має свій механізм утворення. Оксид карбону (ІІ) утворюється в умовах неповного окиснення вуглецю палива наряду з альдегідами, органічними кислотами і іншими вуглеводнями. Одним із варіантів зменшення викидів в атмосферне повітря і підвищення ступеню вигоряння твердого палива є використання електронно-каталізу, суть якого полягає в інтенсифікації первинних ендотермічних стадій реакції горіння твердого палива, які базуються на використанні спрямованої дії штучно створеної низькотемпературної плазми з упорядкованим рухом «повільних» електронів. Як джерело «повільних» електронів використовували діелектричний бар’єрний розряд. За електронно-каталітичного спалювання досягнуто зменшення концентрації нітроген (ІІ) оксиду досягає майже 49 %, а карбон (ІІ) оксиду, за тієї ж напруги, майже 33 %. Ступінь вигоряння палива збільшується на 30 %. Зменшення утворення нітроген (ІІ) оксиду можна пояснити тим, що використання електрокаталізу пригнічує утворення «термічних» та «паливних» оксидів азоту за рахунок фіксації атомарного кисню. Пригнічення утворення швидких молекул нітроген (ІІ) оксиду відбувається за рахунок збільшення теплового ефекту процесу, що протікає. Карбон (II) оксид також, завдяки кращій дифузії кисню і потоку «повільних» електронів, доокиснюються до карбон (IV) оксиду та відбувається збільшення кількості радикалів НО•.","PeriodicalId":41282,"journal":{"name":"Journal of Chemistry and Technologies","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.5,"publicationDate":"2024-07-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141835277","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
ДОСЛІДЖЕННЯ ВАНАДАТНИХ СПОЛУК З ВИКОРИСТАННЯМ ТЕОРІЇ ФУНКЦІОНАЛУ ГУСТИНИ: ЕЛЕКТРОННІ ВЛАСТИВОСТІ ТА РЕАКЦІЙНА ЗДАТНІСТЬ 利用密度泛函理论研究钒酸盐化合物:电子特性和反应性
IF 0.5
Journal of Chemistry and Technologies Pub Date : 2024-07-10 DOI: 10.15421/jchemtech.v32i2.296585
Абделахад Ель Аддалі, Абделла Ель Букілі, Лахсен Будад, Хамід Зуіхрі, М'хамеде Тайбі, Тауфік Гуедіра
{"title":"ДОСЛІДЖЕННЯ ВАНАДАТНИХ СПОЛУК З ВИКОРИСТАННЯМ ТЕОРІЇ ФУНКЦІОНАЛУ ГУСТИНИ: ЕЛЕКТРОННІ ВЛАСТИВОСТІ ТА РЕАКЦІЙНА ЗДАТНІСТЬ","authors":"Абделахад Ель Аддалі, Абделла Ель Букілі, Лахсен Будад, Хамід Зуіхрі, М'хамеде Тайбі, Тауфік Гуедіра","doi":"10.15421/jchemtech.v32i2.296585","DOIUrl":"https://doi.org/10.15421/jchemtech.v32i2.296585","url":null,"abstract":"За допомогою розрахунків теорії функціоналу густини теоретично досліджені ванадатні агрегати. Оптимізовано індекси глобальної реактивності. Одержані результати показали, що агрегат (Q0) [VO4]3– має електронодонорний характер, в той час як агрегати Q1, Q2 і Q3 – електроноакцепторний. Встановлено, що перехід від одного елемента до іншого супроводжується збільшенням кількості зв'язуючих атомів кисню, відповідно до виявлених змін у зарядах Маллікена. Крім того, аналіз оптимізованих поверхонь електростатичного потенціалу вказує на більшу ймовірність нуклеофільних атак на атоми ванадію. Було також проведено прогнозування інфрачервоних і комбінаційних спектрів, яке виявило зміни в симетричних і несиметричних коливальних смугах під час зміни кількості зв'язуючих атомів кисню. Крім того, для визначення переважних ділянок для електрофільної атаки в межах (Q0) [VO4]3– на ванадатні одиниці Q1, Q2 і Q3 використано індекси Фукуї.","PeriodicalId":41282,"journal":{"name":"Journal of Chemistry and Technologies","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.5,"publicationDate":"2024-07-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141835334","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
ЕКСТРАКЦІЙНИЙ ПРОЦЕС ОЧИЩЕННЯ СТІЧНИХ ВОД ТА РОЗРОБКА ЙОГО ПРИНЦИПОВОЇ ТЕХНОЛОГІЧНОЇ СХЕМИ 废水处理提取工艺及其基本技术方案的开发
IF 0.5
Journal of Chemistry and Technologies Pub Date : 2024-07-10 DOI: 10.15421/jchemtech.v32i2.297264
Гудрат І. Кельбалієв, Фікрет І. Шекілієв
{"title":"ЕКСТРАКЦІЙНИЙ ПРОЦЕС ОЧИЩЕННЯ СТІЧНИХ ВОД ТА РОЗРОБКА ЙОГО ПРИНЦИПОВОЇ ТЕХНОЛОГІЧНОЇ СХЕМИ","authors":"Гудрат І. Кельбалієв, Фікрет І. Шекілієв","doi":"10.15421/jchemtech.v32i2.297264","DOIUrl":"https://doi.org/10.15421/jchemtech.v32i2.297264","url":null,"abstract":"Вивчені можливості процесу екстракції для очищення стічних вод, забруднених нафтою і нафтопродуктами, та розроблено його принципову технологічну схему. Проаналізовані фізико-хімічні проблеми, що супроводжують процес екстракції. Розглянуті деякі особливості процесу екстракції та розроблено принципову технологічну схему очищення стічних вод. Процеси рідиннофазної екстракції здійснюються в різних апаратах, змішувальних пристроях, а в деяких випадках – з використанням мембранних технологій. Показано, що процеси рідиннофазної екстракції, які протікають в апаратах змішування, ускладнюються багатьма фізичними явищами, наприклад, коалесценцією і диспергацією крапель екстрагенту, розділенням і розшаруванням екстракту і рафінованого цукру, супутніми різноманітними ефектами (ефекти Марангоні, Фасі) і міжфазним масообміном. Для покращення параметрів міжфазного переносу, найбільш прийнятним поміж різних способів є метод збільшення міжфазної поверхні. У процесах рідинної фазової екстракції основним фактором є масообмін між двома незмішуваними рідинами. Рідинна екстракція органічних сполук і нафти зі стічних вод – це масообмінний процес, який відбувається в міжфазній плівці і здійснюється шляхом диспергування екстракту: його розчинення у водному середовищі та екстракції в міжфазній плівці, що характеризується дифузійним перенесенням відповідних компонентів до міжфазної поверхні.","PeriodicalId":41282,"journal":{"name":"Journal of Chemistry and Technologies","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.5,"publicationDate":"2024-07-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141835325","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
ПЕРЕРОБКА ЛОМУ W-Ni-Fe З ОТРИМАННЯМ ПОРОШКОВОГО ВОЛЬФРАМУ 用钨粉废料回收钨-镍-铁废料
IF 0.5
Journal of Chemistry and Technologies Pub Date : 2024-07-10 DOI: 10.15421/jchemtech.v32i2.302114
Юрій Є. Скнар, Олег В. Кожура, Ірина В. Скнар, Валерій А. Коток, Тетяна Є. Бутиріна, Микола О. Кузнецов
{"title":"ПЕРЕРОБКА ЛОМУ W-Ni-Fe З ОТРИМАННЯМ ПОРОШКОВОГО ВОЛЬФРАМУ","authors":"Юрій Є. Скнар, Олег В. Кожура, Ірина В. Скнар, Валерій А. Коток, Тетяна Є. Бутиріна, Микола О. Кузнецов","doi":"10.15421/jchemtech.v32i2.302114","DOIUrl":"https://doi.org/10.15421/jchemtech.v32i2.302114","url":null,"abstract":"Робота присвячена актуальній темі переробки лому стратегічного сплаву W-Ni-Fe, який використовується у виробництві бронебійних снарядів. Рециклінгове використання вольфраму та інших компонентів сплаву вирішує проблему дефіциту і дорогоцінності цих металів. У даній роботі досліджено вплив концентрації хлоридної кислоти і гідроген пероксиду, як компонентів розчину вилуговування, на ступінь вилуговування зв’язуючої фази. Встановлено, що збільшення концентрації обох компонентів призводить до збільшення швидкості як процесу вилуговування, так і перебігу побічних процесів, які призводять до нецільової витрати реагентів. Результати проведених експериментальних досліджень свідчать, що найбільш ефективним є використання хлоридної кислоти концентрацією 2 моль/л та гідроген пероксиду концентрацією 2 моль/л. Проблема каталітичного розкладання гідроген пероксиду вирішується за рахунок проведення процесу вилуговування за низької температури (близько –5 °С). Запропоновано нову методику вилуговування сплаву W-Ni-Fe з отриманням високоякісного порошку вольфраму. Інтенсифікація процесу досягається організацією вилуговування в умовах самопомелу з безперервним механічним оновленням поверхні, яка контактує з кислотно-окиснювальним розчином вилуговування.","PeriodicalId":41282,"journal":{"name":"Journal of Chemistry and Technologies","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.5,"publicationDate":"2024-07-10","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141835546","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
0
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
提示
您的信息不完整,为了账户安全,请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
确定
请完成安全验证×
相关产品
×
本文献相关产品
联系我们:info@booksci.cn Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。 Copyright © 2023 布克学术 All rights reserved.
京ICP备2023020795号-1
ghs 京公网安备 11010802042870号
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:481959085
Book学术官方微信