Journal of Rural and Urban Community Empowerment最新文献

Pengolahan Tempe Biji Karet di Desa Muarajalai Kecamatan Kampar Utara Kabupaten Kampar

Journal of Rural and Urban Community Empowerment Pub Date : 2022-10-09 DOI: 10.31258/jruce.4.1.32-37

Muhammad Arief Wibowo, Anisah Risle Munte, Farrel Pratama, Fiqih Abdul Mazah, Imam Alvarizi, M. Rusdi, Neng Ina Setyawati, Revi Yulia Darma, Salsabila Balqis, Silvinia Silvinia, Tiara Dwisca Nadimisia

{"title":"Pengolahan Tempe Biji Karet di Desa Muarajalai Kecamatan Kampar Utara Kabupaten Kampar","authors":"Muhammad Arief Wibowo, Anisah Risle Munte, Farrel Pratama, Fiqih Abdul Mazah, Imam Alvarizi, M. Rusdi, Neng Ina Setyawati, Revi Yulia Darma, Salsabila Balqis, Silvinia Silvinia, Tiara Dwisca Nadimisia","doi":"10.31258/jruce.4.1.32-37","DOIUrl":"https://doi.org/10.31258/jruce.4.1.32-37","url":null,"abstract":"Kuliah Kerja Nyata merupakan program pengabdian masyarakat yang dilaksanakan di perguruan tinggi sebagai bentuk implementasi Tri Dharma Perguruan Tinggi. Kegiatan Kuliah Kerja Nyata yang dilaksanakan oleh tim pengabdian ini memiliki tema unggulan yaitu Mengoptimalkan dan Membuat Produk Tempe Berbahan Biji Karet di Desa Muarajalai Kecamatan Kampar Utara Kabupaten Kampar. Kegiatan ini dilakukan dengan tujuan untuk memperkenalkan suatu inovasi baru dalam pengolahan tempe berbahan biji karet kepada masyarakat Desa Muarajalai. Kegiatan ini memperkenalkan cara baru pengolahan tempe. Kelancaran kegiatan pengabdian ini tidak terlepas dari kontribusi organisasi PKK Desa Muarajalai. Kegiatan pengabdian dilakukan dengan 3 metode yaitu metode diskusi dengan perangkat desa, metode sosialisasi dengan anggota organisasi PKK di Desa Muarajalai, dan metode praktik pembuatan tempe dari biji karet. Hasil dari kegiatan ini adalah terbentuknya produk tempe dengan bahan baku baru yang ada baiknya untuk dijadikan sebagai upaya agar pendapatan ekonomi masyarakat di Desa Muarajalai dapat meningkat","PeriodicalId":380907,"journal":{"name":"Journal of Rural and Urban Community Empowerment","volume":"15 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-10-09","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"130239058","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Modifikasi Perahu Fibreglass Menjadi Perahu Motor Tempel di Desa Pongkai Istiqomah Kecamatan XIII Koto Kampar Kabupaten Kampar

Journal of Rural and Urban Community Empowerment Pub Date : 2022-10-09 DOI: 10.31258/jruce.4.1.19-22

Polaris Nasution, Jonny Zain, Pareng Rengi, Alit Hindri Yani, Bustari Bustari, Isnaniah Isnaniah, Arthur Brown, Elbi Suprianto, Pani Meinaldi, M. Z. Faturrahman, Marian Sakban, Muhammad Ramadhana

引用次数: 0

Pembuatan Pakan Ikan Tenggelam dengan Bahan Baku Lokal di Desa Simpang Beringin 鱼的饲料和当地的原料一起在许愿村被淹没

Journal of Rural and Urban Community Empowerment Pub Date : 2022-10-09 DOI: 10.31258/jruce.4.1.5-8

I. Putra, Abdul Hannan Aulia, Adinda Putri Dwifani, D. Ramadani, Fachry Fitriansyah Saputra, Farhah Diva, Putri Karimah, Rahayu Tri Indriartini, Rizka Nafisah, Salwa Tifany, Wiwit Kurnia Putri

引用次数: 0

Perbaikan dan Pembuatan Plang Nama Jalan serta Denah Lokasi di Desa Gerbang Sari 翻新和修建街名标志，并对萨里门村的位置进行了详细的规划

Journal of Rural and Urban Community Empowerment Pub Date : 2022-10-09 DOI: 10.31258/jruce.4.1.49-55

Afrizal Tanjung, Albertus Andika Mendrofa, Ardiken Afri Sulistio, Bella Yosefa, Bella Permata Zevira, Chindi Fitrimeutia, Dian Seftiani Putri, Lola Feby Yanti, Prayoga Arliansyah, Rahmania Putri, Isyatis Saadah

{"title":"Perbaikan dan Pembuatan Plang Nama Jalan serta Denah Lokasi di Desa Gerbang Sari","authors":"Afrizal Tanjung, Albertus Andika Mendrofa, Ardiken Afri Sulistio, Bella Yosefa, Bella Permata Zevira, Chindi Fitrimeutia, Dian Seftiani Putri, Lola Feby Yanti, Prayoga Arliansyah, Rahmania Putri, Isyatis Saadah","doi":"10.31258/jruce.4.1.49-55","DOIUrl":"https://doi.org/10.31258/jruce.4.1.49-55","url":null,"abstract":"Jalan di beberapa desa memiliki permasalahan besar yaitu kerusakan yang terjadi di beberapa titik jalan dan tidak adanya rambu-rambu jalan. Masalah ini juga terjadi di Desa Gerbang Sari, Kecamatan Tapung Hilir, Kampar. Untuk mengatasi permasalahan tersebut dan mempermudah akses jalan ke dusun-dusun yang ada di Desa Gerbang Sari, Mahasiswa KUKERTA telah melakukan kegiatan pengadaan rambu-rambu jalan bagi dusun-dusun setempat guna mempermudah dan melengkapi sarana prasarana penunjuk arah. ke dusun- dusun. Kegiatan dilaksanakan dengan 4 (empat) tahapan kegiatan, yakni: 1. terlebih dahulu melakukan survei lapangan di lokasi yang nantinya akan menjadi titik pemasangan rambu-rambu jalan desa, 2. menyiapkan alat dan bahan untuk membuat rambu-rambu jalan desa, 3. dilakukan proses pengecatan dan 4. pemasangan rambu-rambu jalan desa oleh mahasiswa dibantu oleh pemuda dan masyarakat sekitar. Terdapat 11 rambu dengan nama jalur dan 1 denah lokasi. Program tersebut mendapat dukungan dan pendampingan dari pemuda dan masyarakat Desa Gerbang Sari sehingga dapat terlaksana dengan baik. Dalam proses kegiatan mulai dari persiapan hingga pelaksanaan program, tidak ditemukan kendala yang berarti. Selain itu, berdasarkan 3 indikator survei tingkat kepuasan masyarakat dan pengunjung desa terhadap pengadaan dan pemasangan rambu-rambu jalan menunjukkan bahwa masyarakat puas dengan program tersebut","PeriodicalId":380907,"journal":{"name":"Journal of Rural and Urban Community Empowerment","volume":"14 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-10-09","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"128415656","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Peranan Mahasiswa Kukerta Universitas Riau 2022 dalam Peningkatan Potensi Warga Dusun IV Sumber Makmur pada Program Kampung Iklim (Proklim)

Journal of Rural and Urban Community Empowerment Pub Date : 2022-10-09 DOI: 10.31258/jruce.4.1.23-31

Rangga Wardana, Nuning Homsatun, Siti Umiyatul Hasanah, Rizki Dwi Yezelkiel, Dianda Roanna Agusti, D. Alfiana, Putri Ayuni, Bonita Tiolina Exaudi, Elfind Laoli, Bagas Ariya Pambudi, Efriyeldi Efriyeldi

引用次数: 0

Optimalisasi Kegiatan Pendidikan dan Kesehatan Masyarakat di Desa Pongkai Istiqomah Pongkai Istiqomah村积极的教育和公共卫生活动

Journal of Rural and Urban Community Empowerment Pub Date : 2022-10-09 DOI: 10.31258/jruce.4.1.38-41

Afrizal Tanjung, Aldo Fernando, Alifia Al Rahma, Asma Ul Husna Putri, C. Sumantri, Fadila Arsyad, Harpani Harpani, Nurul Sahira, R. Febriani, Uci Kurnia Putri, Vonny Aprilia Siregar

引用次数: 0

Penerapan Inovasi Tepung Ikan Biang (Ilisha elongata) pada Pengolahan Biskuit Fungsional Sebagai Produk Pangan untuk Penanganan Stunting 将转基因海鲜放在功能性饼干加工中，作为特技工作的食品

Journal of Rural and Urban Community Empowerment Pub Date : 2022-10-09 DOI: 10.31258/jruce.4.1.9-18

Sumarto Sumarto

引用次数: 0

Diversifikasi Produk Olahan Berbasis Ikan Patin sebagai Produk Unggulan BUMDES di Desa Sungai Sorik Kabupaten Kuantan Singingi 以鲶鱼为基础的精加工产品多样化，是新加坡金坦摄政索勒克河村的主要杂交品种

Journal of Rural and Urban Community Empowerment Pub Date : 2022-10-09 DOI: 10.31258/jruce.4.1.1-4

Dewita Dewita, Thamrin Thamrin, Sukendi Sukendi, S. Syahrul, S. W. Sidauruk

{"title":"Diversifikasi Produk Olahan Berbasis Ikan Patin sebagai Produk Unggulan BUMDES di Desa Sungai Sorik Kabupaten Kuantan Singingi","authors":"Dewita Dewita, Thamrin Thamrin, Sukendi Sukendi, S. Syahrul, S. W. Sidauruk","doi":"10.31258/jruce.4.1.1-4","DOIUrl":"https://doi.org/10.31258/jruce.4.1.1-4","url":null,"abstract":"Desa Sungai Sorik merupakan salah satu desa di Kecamatan Kuantan Hilir Seberang Kabupaten Kuantan Singingi (Kuansing). Di desa ini terdapat sebuah Badan Usaha Milik Desa (BUMDES) yang beranggotakan kaum muda perempuan yang mengelola Danau Wisata Sungai Sorik. Danau Wisata ini ramai di kunjungi warga sekitar kecamatan dan bahkan warga kecamatan lain baik dari kabupaten Kuansing maupun kabupaten tetangga yaitu kabupaten INHU (Rengat). Wisata kuliner merupakan suatu usaha inovatif untuk mendukung aktivitas wisata yang menyediakan makanan unggulan sebagai daya tarik bagi wisatawan. Untuk itu untuk memproduksi makanan jajanan kaya protein adalah produk nugget kaki naga dan otak-otak berbahan baku ikan, khususnya ikan patin. Tujuan kegiatan pengabdian kepada masyarakat di Desa Sungai Sorik tersebut adalah mengembangkan BUMDES memproduksi makanan jajanan kaya protein sebagai wujud ekonomi kreatif yang dilakuan dengan cara membuat varian cita rasa produk makanan jajanan. Hasil pelaksanaan kegiatan pengabdian kepada masyarakat dalam pengembangan BUMDES adalah cita rasa baru pada produk makanan jajanan berbasis ikan. Berdasarkan minat konsumen terhadap produk varian rasa yang dihasilkan, ternyata semua varian yang diproduksi disukai konsumen.","PeriodicalId":380907,"journal":{"name":"Journal of Rural and Urban Community Empowerment","volume":"25 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-10-09","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"125715562","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Edukasi Pengembangan Ekowisata dan Suaka Perikanan Danau Oxbow Desa Lubuk Siam, Kecamatan Siak Hulu 生态旅游开发教育与渔养区暹罗偏远村庄Oxbow lake渔场

Journal of Rural and Urban Community Empowerment Pub Date : 2022-10-09 DOI: 10.31258/jruce.4.1.42-48

Muhammad Fauzi, Adidtiya Putra Chaniago, A. Amelia, Fitry Mifthoh Warohmah, Lena Suryani, Muhammad Rasyid Ridho Simanjuntak, M. R. Perdana, M. Kurniawan, Rahmatul Izzah Annisa, Rayhanizar Yoannisa, S. Ma'rifah

{"title":"Edukasi Pengembangan Ekowisata dan Suaka Perikanan Danau Oxbow Desa Lubuk Siam, Kecamatan Siak Hulu","authors":"Muhammad Fauzi, Adidtiya Putra Chaniago, A. Amelia, Fitry Mifthoh Warohmah, Lena Suryani, Muhammad Rasyid Ridho Simanjuntak, M. R. Perdana, M. Kurniawan, Rahmatul Izzah Annisa, Rayhanizar Yoannisa, S. Ma'rifah","doi":"10.31258/jruce.4.1.42-48","DOIUrl":"https://doi.org/10.31258/jruce.4.1.42-48","url":null,"abstract":"Desa Lubuk Siam berdekatan dengan Sungai Kampar dan beberapa danau oxbow seperti Danau Putus, Danau Lubuk Siam, dan Danau Lubuk Panjang. Salah satu danau tersebut yaitu Danau Putus mempunyai daya tarik sendiri. Saat ini Danau tersebut hanya digunakan untuk kegiatan perikanan tangkap. Keindahan Danau Putus memiliki keunikan, sayangnya belum dijadikan kawasan ekowisata. Tujuan tulisan ini memberikan edukasi kepada masyarakat untuk tertarik menjadikan kawasan ekowisata. Potensi danau tersebut belum dimanfaatkan menjadi kawasan ekowisata. Menjadikan kawasan ekowisata tidak cukup hanya dari segi keindahan saja namun dari masyarakatnya juga harus ikut andil. Masyarakat banyak yang belum paham tentang ekowisata. Maka diperlukan edukasi agar mereka tertarik untuk menjadikan kawasan ekowisata. Selain itu, ingin mengetahui respons masyarakat menjadikan kawasannya menjadi kawasan ekowisata. Metode dari kegiatan ini dengan melakukan survei pengisian kuesioner dan melakukan penyuluhan. Kemudian, dianalisis secara deskriptif. Hasil survei dan wawancara menunjukkan lebih banyak masyarakat setuju untuk menjadikan kawasan ekowisata serta tersedianya kawasan usulan sebagai kawasan ekowisata dan konservasi. Lalu, dari segi kehadiran saat penyuluhan didapatkan bahwa masyarakatnya hadir secara luring sesuai dengan jadwal undangan hingga acara selesai. Dalam hal ini dapat disimpulkan bahwa, masyarakat di Desa Lubuk Siam berminat untuk menjadikan kawasan ekowisata dan pemahaman mereka mengenai kawasan ekowisata serta konservasi meningkat","PeriodicalId":380907,"journal":{"name":"Journal of Rural and Urban Community Empowerment","volume":"2020 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-10-09","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"129773746","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Pemberdayaan Perempuan Melalui Pembuatan Kerupuk Puli Sebagai Produksi UMKM di Desa Sukamaju Kecamatan Singingi Hilir Kabupaten Kuantan Singingi

Journal of Rural and Urban Community Empowerment Pub Date : 2022-10-09 DOI: 10.31258/jruce.4.1.56-60

Rindi Metalisa, Avicenna Pramodya Octara Yuliono, Deonaldi Sani Siregar, Inke Rosmalinda Indriana, I. Octaviani, Nur Arma Ditha, Yudha Salahuddin Syah, Raul Oktaviandra, Rifka Anjelina Ginting, Khoirun Nisa, Fathira Mutiara Makaminan

{"title":"Pemberdayaan Perempuan Melalui Pembuatan Kerupuk Puli Sebagai Produksi UMKM di Desa Sukamaju Kecamatan Singingi Hilir Kabupaten Kuantan Singingi","authors":"Rindi Metalisa, Avicenna Pramodya Octara Yuliono, Deonaldi Sani Siregar, Inke Rosmalinda Indriana, I. Octaviani, Nur Arma Ditha, Yudha Salahuddin Syah, Raul Oktaviandra, Rifka Anjelina Ginting, Khoirun Nisa, Fathira Mutiara Makaminan","doi":"10.31258/jruce.4.1.56-60","DOIUrl":"https://doi.org/10.31258/jruce.4.1.56-60","url":null,"abstract":"Kerupuk puli merupakan produk santapan berbahan bawah beras yang sangat digemari oleh warga. Kerupuk ini gampang ditemukan dimana saja. Tidak hanya biayanya yang murah, kerupuk ini banyak disukai warga sebab rasanya gurih serta gampang didapat. Perihal inilah yang menjadikan warga banyak membuka kesempatan usaha dengan menjual kerupuk puli tersebut. Sebagian diantara UKM yang sudah mengelola usaha pembuatan kerupuk puli ini merupakan UKM kepunyaan Bunda Samijah yang bertempat di Jalur Kartini, Desa Sukamaju Kecamatan Singingi Hilir Kabupaten Kuantan Singingi. Owner UKM tersebut jadi mitra dalam aktivitas PKM ini. Kasus yang terdapat pada mitra ini merupakan proses pengemasan yang kurang baik. Sepanjang ini mitra memakai parafin dalam mengemas kerupuk puli yang sudah dikemas dalam plastik. Kurang merekatnya plastik yang direkatkan tersebut menimbulkan kerupuk terkontaminasi dengan hawa luar sehingga gampang melempem serta jadi kurang higienis. Oleh sebab itu, tujuan dari diadakannya aktivitas dedikasi warga ini merupakan membagikan pendampingan serta pelatihan manajemen pengemasan produk kerupuk puli kepada mitra UKM Kerupuk Puli. Tata cara yang digunakan merupakan transfer ilmu pengetahuan terpaut dengan desain merk dagang ataupun manajemen pengemasan yang menarik kepada owner usaha. Hasil dari aktivitas ini merupakan mitra mempunyai bonus pengetahuan terpaut pengemasan produknya supaya lebih baik serta menarik dan sanggup membuat merk dagang simpel. Sedangkan, akibat positif yang terjalin sehabis dicoba aktivitas ini merupakan mitra sanggup menciptakan produk kerupuk puli yang lebih bermutu disebabkan dengan proses pengemasan yang baik kemasan kerupuk tidak hendak gampang bocor sehingga kerupuk tidak gampang melempem( senantiasa renyah)","PeriodicalId":380907,"journal":{"name":"Journal of Rural and Urban Community Empowerment","volume":"170 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-10-09","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"133187150","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

引用次数: 0