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Acciones de marketing que contribuyen al posicionamiento de marca de las universidades privadas en Puebla 有助于普埃布拉州私立大学品牌定位的营销行动
Ciencias Administrativas. Teoría y Praxis Pub Date : 2024-07-15 DOI: 10.46443/catyp.v20i2.392
Alfonso Oswaldo Guerra Peralta, Jessica Müller Pérez
{"title":"Acciones de marketing que contribuyen al posicionamiento de marca de las universidades privadas en Puebla","authors":"Alfonso Oswaldo Guerra Peralta, Jessica Müller Pérez","doi":"10.46443/catyp.v20i2.392","DOIUrl":"https://doi.org/10.46443/catyp.v20i2.392","url":null,"abstract":"La elección de una carrera universitaria en México es una decisión importante sobre todo si al concluir los estudios de bachillerato se desea ingresar a una Institución de Educación Superior. En efecto, las universidades privadas han asumido la responsabilidad de ser competitivas al ofrecer una formación profesional que permita una inserción laboral efectiva. Es por ello que, el presente estudio se realizó en la Ciudad de Puebla México, ya que es una de las entidades con un mayor número de universidades. Se realizó una investigación de tipo cualitativa, sustentada bajo una metodología exploratoria, el análisis de contenido y posicionamiento digital incluyendo una búsqueda en diferentes bases de datos académicas tales como Scopus, Ebsco, Web of Science, entre otros. Entre los resultados se destaca que existen actividades que favorecen el posicionamiento de marca en universidades privadas de Puebla a través del marketing educativo; asimismo, se encontró que las acciones que tienen las diferentes instituciones de educación superior de carácter privado en son numerosas y buscan captar la atención de los aspirantes y, finalmente, se determinó cuáles de esas acciones representaron resultados favorables en cuestión de mejoramiento de la percepción y alcance la mejora en la inscripción del mismo en una institución.","PeriodicalId":250060,"journal":{"name":"Ciencias Administrativas. Teoría y Praxis","volume":"10 11","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-07-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141646284","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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El ecosistema emprendedor y la intención de emprendimiento en estudiantes universitarios 创业生态系统与大学生的创业意向
Ciencias Administrativas. Teoría y Praxis Pub Date : 2024-07-15 DOI: 10.46443/catyp.v20i2.385
Nadia de la Luz Briseño-Aguirre, María Luisa Saavedra-García, Karen Gisel Velázquez-Rojas
{"title":"El ecosistema emprendedor y la intención de emprendimiento en estudiantes universitarios","authors":"Nadia de la Luz Briseño-Aguirre, María Luisa Saavedra-García, Karen Gisel Velázquez-Rojas","doi":"10.46443/catyp.v20i2.385","DOIUrl":"https://doi.org/10.46443/catyp.v20i2.385","url":null,"abstract":"El objetivo de esta investigación es identificar y describir los principales dominios y subdominios del ecosistema emprendedor que favorecen el emprendimiento en México, y establecer su relación con la intención de emprendimiento, para ello se elaboró un cuestionario directo estructurado el cual fue aplicado a 1,141 estudiantes de las carreras de contaduría, administración e informática, de la Facultad de Contaduría y Administración de la Universidad Nacional Autónoma de México, se realizó un análisis descriptivo, correlacional y multivariado. Los resultados permiten saber que la formación de un emprendedor integra conocimientos sociales, culturales y económicos, lo cual incrementa las probabilidades de crear emprendimientos exitosos, sin embargo, el conocimiento del ambiente empresarial no representa una fortaleza para los estudiantes, específicamente carecen de conocimientos sobre las fuentes de financiamiento. Respecto a la percepción de los estudiantes acerca del mercado y del capital humano, se encontró que estos tienen noción de los elementos que permiten incrementar las ventas en una organización y saben reconocer la importancia del capital humano. Por otra parte, los estudiantes manifiestan preocupación por los trámites y la corrupción que son barreras que suelen impedir el emprendimiento en México; asimismo, requieren de más información sobre de los servicios de apoyo al emprendimiento.","PeriodicalId":250060,"journal":{"name":"Ciencias Administrativas. Teoría y Praxis","volume":"7 9","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-07-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141646436","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Implementación de Herramienta Ofimática para el Avance de la Gestión Empresarial: Un Análisis de Caso Bioeko 实施办公自动化工具推进业务管理:Bioeko 案例分析
Ciencias Administrativas. Teoría y Praxis Pub Date : 2024-07-15 DOI: 10.46443/catyp.v20i2.387
Catalina Rocío Vega, Daniel Alfredo Ramírez, Camilo Mauricio Grillo-Torres
{"title":"Implementación de Herramienta Ofimática para el Avance de la Gestión Empresarial: Un Análisis de Caso Bioeko","authors":"Catalina Rocío Vega, Daniel Alfredo Ramírez, Camilo Mauricio Grillo-Torres","doi":"10.46443/catyp.v20i2.387","DOIUrl":"https://doi.org/10.46443/catyp.v20i2.387","url":null,"abstract":"En este artículo, se aborda el diagnóstico empresarial a través de un estudio de caso centrado en Bioeko. El contexto del problema se centra en la necesidad de comprender los factores que afectan al logro de los objetivos estratégicos de una organización. El objetivo del artículo es realizar un análisis exhaustivo de Bioeko, utilizando una herramienta de diagnóstico organizacional. La metodología adoptada se basó en un enfoque descriptivo e inductivo respaldado por un análisis cualitativo. Se desarrolló una herramienta de diagnóstico organizacional en Excel que permite evaluar la organización en cinco áreas clave: estrategia, finanzas, marketing, operaciones y gestión de recursos humanos. Esta herramienta se complementa con cuestionarios específicos automáticos y se basa en diversas dimensiones de análisis para evaluar y mejorar áreas clave de la empresa, incluyendo la situación actual, previsiones, diagnóstico general y resultados. El estudio reveló que, a pesar de contar con fortalezas en la gestión del capital humano, Bioeko necesita mejorar su coordinación, marketing y administración financiera para impulsar su competitividad. En conclusión, se sostiene que la implementación de herramientas de diagnóstico impulsará mejoras constantes en las Mipymes, fomentando la innovación y el aprendizaje a través de un entorno laboral colaborativo. Estos esfuerzos son fundamentales para el crecimiento y el éxito sostenible de las pequeñas y medianas empresas.","PeriodicalId":250060,"journal":{"name":"Ciencias Administrativas. Teoría y Praxis","volume":"54 41","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-07-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141644635","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Evaluación del Síndrome Burnout de Maslach en docentes del Departamento de Ingeniería Industrial de una Institución de Enseñanza Superior de Aguascalientes, México 墨西哥阿瓜斯卡连特斯一所高等教育机构工业工程系教师的马斯拉赫职业倦怠综合征评估。
Ciencias Administrativas. Teoría y Praxis Pub Date : 2024-07-15 DOI: 10.46443/catyp.v20i2.390
M. Rodríguez-González, Gabriela Chávez-Salazar, R. Jiménez
{"title":"Evaluación del Síndrome Burnout de Maslach en docentes del Departamento de Ingeniería Industrial de una Institución de Enseñanza Superior de Aguascalientes, México","authors":"M. Rodríguez-González, Gabriela Chávez-Salazar, R. Jiménez","doi":"10.46443/catyp.v20i2.390","DOIUrl":"https://doi.org/10.46443/catyp.v20i2.390","url":null,"abstract":"Investigación con el objetivo de identificar y valorar los comportamientos del Síndrome en docentes de Ingeniería Industrial (departamento) de una Institución de Enseñanza Superior. Se identificó el problema de que no existían evaluaciones previas para identificar oportunidades de mejora en la salud mental y el ambiente laboral de la plantilla docente. Se aplicó un cuestionario basado en Maslach, et. al; (1986) y Seisdedos, (1997) que está diseñado con 22 ítems, para la variable síndrome de Burnout, que mide 3 subvariables: agotamiento emocional (9 ítems), despersonalización (5 ítems) y Realización personal (8 ítems), los cuales responden a una escala tipo Likert de seis puntos. El estudio fue cuantitativo de tipo descriptivo transversal (Hernández, et. al; 2010). Para la aplicación a una muestra de n=31 docentes. Se encontró que la subescala con menor valor es: Realización personal (37.35) y los comportamientos con más prioridad a atender son: Me enfrento muy bien con los problemas que me presentan mis alumnos = 4.03 (Maslach, et. al; 1986), Puedo entender con facilidad lo que piensan mis alumnos = 4.23 (Maslach, et. al; 1986) y Me encuentro con mucha vitalidad = 4.55 (Maslach, et. al; 1986). La institución realizará un análisis de los comportamientos y causas para prevenir y una propuesta para la mejora de los índices estudiados.","PeriodicalId":250060,"journal":{"name":"Ciencias Administrativas. Teoría y Praxis","volume":"32 23","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-07-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141648029","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Competitividad en las PyMEs del municipio de Umán, Yucatán 尤卡坦州乌曼市中小企业的竞争力
Ciencias Administrativas. Teoría y Praxis Pub Date : 2024-07-15 DOI: 10.46443/catyp.v20i2.388
Irving Francisco Pech-Nah, Ruth Noemí Ojeda-López, M. Sánchez-Limón
{"title":"Competitividad en las PyMEs del municipio de Umán, Yucatán","authors":"Irving Francisco Pech-Nah, Ruth Noemí Ojeda-López, M. Sánchez-Limón","doi":"10.46443/catyp.v20i2.388","DOIUrl":"https://doi.org/10.46443/catyp.v20i2.388","url":null,"abstract":"La competitividad de las PyMEs resulta relevante para analizar su desarrollo en el mercado, el cual cada vez exige un mejor desempeño para que se mantengan vigentes. La competitividad debe ser analizada de forma integral para tener un mejor panorama de estas empresas y conocer cómo interactúan con sus competidores. El objetivo del presente artículo es presentar un análisis del nivel de competitividad de las PyMEs del municipio de Umán, Yucatán. El presente trabajo es con enfoque cuantitativo y de corte transversal. En esta investigación se empleó el modelo de la competitividad sistémica, la población de estudio fueron 95 empresas con una muestra de 77. Los principales hallazgos del trabajo indican que las empresas estudiadas presentan un alto índice de competitividad, donde el factor de aseguramiento de la calidad es uno de los mejores evaluados, mientras que el factor de la gestión ambiental es uno de los que obtuvieron menor puntaje","PeriodicalId":250060,"journal":{"name":"Ciencias Administrativas. Teoría y Praxis","volume":"29 48","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-07-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141645465","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Mercadotecnia de servicios y satisfacción del huésped en la hotelería. Revisión de literatura 酒店业的服务营销和宾客满意度。文献综述
Ciencias Administrativas. Teoría y Praxis Pub Date : 2024-07-15 DOI: 10.46443/catyp.v20i2.386
Mauro Alejandro Monroy-Ceseña, Plácido Roberto Cruz-Chávez, Wilbur Sócrates Trujillo-Narváez Rivera
{"title":"Mercadotecnia de servicios y satisfacción del huésped en la hotelería. Revisión de literatura","authors":"Mauro Alejandro Monroy-Ceseña, Plácido Roberto Cruz-Chávez, Wilbur Sócrates Trujillo-Narváez Rivera","doi":"10.46443/catyp.v20i2.386","DOIUrl":"https://doi.org/10.46443/catyp.v20i2.386","url":null,"abstract":"Esta investigación tiene como objetivo identificar los principales factores que se han estudiado acerca de la mercadotecnia de servicios y la satisfacción del huésped en la hotelería a través de una revisión de la literatura durante el periodo 2003 a 2023. La ruta de investigación que se consideró fue de orden cualitativo, ya que, se trató primero de descubrir y refinar preguntas de investigación hasta identificar los principales componentes alrededor de las variables de estudio usando la base de datos a través de la plataforma LENS. ORG, y, el uso de la herramienta VOSviewer para realizar redes bibliométricas. Se identificaron dos clústeres que, a través una red bibliométrica dirigida hacia la incidencia de la mercadotecnia en el ámbito hotelero con énfasis en la industria de la hospitalidad se distinguieron los principales componentes de estudio. Se puede afirmar que, al vincular de forma efectiva el componente de incidencia a los recursos humanos hacia las metas y objetivos organizacionales, así también, como hacia la adaptación de la cultura organizacional prevaleciente, las personas pueden ser reclutados, desarrollados, alentados y retenidos para obtener una ventaja competitiva; por lo tanto, el éxito a nivel estratégico y táctico de una empresa inmersa en la industria hotelera.","PeriodicalId":250060,"journal":{"name":"Ciencias Administrativas. Teoría y Praxis","volume":"58 9","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-07-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141643976","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Programas de prevención del Abuso Sexual Infantil: Revisión teórica 儿童性虐待预防计划:理论综述
Ciencias Administrativas. Teoría y Praxis Pub Date : 2024-07-15 DOI: 10.46443/catyp.v20i2.391
Viridiana Meléndez-Reyes, José Adrián Nájera-Saldaña
{"title":"Programas de prevención del Abuso Sexual Infantil: Revisión teórica","authors":"Viridiana Meléndez-Reyes, José Adrián Nájera-Saldaña","doi":"10.46443/catyp.v20i2.391","DOIUrl":"https://doi.org/10.46443/catyp.v20i2.391","url":null,"abstract":"El Abuso Sexual Infantil (ASI), una realidad incómoda para la humanidad cuyas cifras se elevan cada año. Ante las demandas establecidas por las organizaciones internacionales, esta investigación representa una primera aproximación al fenómeno a través de una revisión documental y comparativa para identificar los programas de prevención de ASI desarrollados en México y otros países en busca de otorgar a Niños, Niñas y Adolescentes (NNA) una vida digna y se promuevan sus derechos a la integridad. Se implementó un estudio cualitativo por medio de una revisión de materiales utilizando como técnica de análisis la revisión documental. Una vez localizada la literatura pertinente se procedió el registro documental bajo proceso metodológico y mediante una técnica comparativa se elaboró el análisis correspondiente. Dentro de los resultados de la investigación, la educación sexual resulta insuficiente en el nivel básico a pesar de que la SEP ha dotado de material para su prevención sin cobertura suficiente y la escuela se ha convertido en responsable de implementar programas que atiendan las necesidades del contexto. En el presente trabajo, se identifican programas dirigidos a alumnos, padres, maestros y organizaciones civiles cuyos objetivos son informar, detectar situaciones de riesgo, promover la salud y otorgar herramientas de autocuidado.","PeriodicalId":250060,"journal":{"name":"Ciencias Administrativas. Teoría y Praxis","volume":"14 9","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-07-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141646535","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Desarrollo territorial e integración de los sectores primario y terciario en el Valle de Vizcaíno, Baja California Sur, México 墨西哥南下加利福尼亚州维斯凯诺山谷的国土开发和第一产业与第三产业的融合
Ciencias Administrativas. Teoría y Praxis Pub Date : 2024-07-15 DOI: 10.46443/catyp.v20i2.389
Emmanuel Picasso-Salazar, Ismael Rodríguez-Villalobos
{"title":"Desarrollo territorial e integración de los sectores primario y terciario en el Valle de Vizcaíno, Baja California Sur, México","authors":"Emmanuel Picasso-Salazar, Ismael Rodríguez-Villalobos","doi":"10.46443/catyp.v20i2.389","DOIUrl":"https://doi.org/10.46443/catyp.v20i2.389","url":null,"abstract":"La presente investigación maneja como eje central el Desarrollo Territorial en la zona norte del Estado de Baja California Sur, específicamente en el Valle de Vizcaíno, situado en el municipio de Mulegé. En el área de estudio, se ha generado una situación de rezago económico y territorial como efecto de la dependencia a un prioritario sector económico que no se encuentra articulado con el resto de los sectores. En este sentido, se identifica el potencial de integración entre sectores, presentando así una propuesta de estructura para integración de sectores productivos locales, siendo estos el de mayor relevancia como es el primario (ganadería, pesca y minería), y el que figura de manera complementaria, el terciario. Se describen de manera independiente los sectores económicos, posterior, mediante un análisis de tres pilares de integración: planificada, intersectorial y territorial, se propone una estrategia cruzada donde, mediante dicha relación, se generen actividades intersectoriales complementarias, con miras un encadenamiento productivo territorial.","PeriodicalId":250060,"journal":{"name":"Ciencias Administrativas. Teoría y Praxis","volume":"50 17","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-07-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"141648630","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Sustainable Development in Management Thinking: Past Contributions, Present Challenges and Future Directions 管理思想中的可持续发展:过去的贡献、当前的挑战和未来的方向
Ciencias Administrativas. Teoría y Praxis Pub Date : 2024-01-26 DOI: 10.46443/catyp.v20i1.363
Arturo Briseño-García, Ana Luz Zorrilla-delCastillo, Cristabell Azuela-Flores
{"title":"Sustainable Development in Management Thinking: Past Contributions, Present Challenges and Future Directions","authors":"Arturo Briseño-García, Ana Luz Zorrilla-delCastillo, Cristabell Azuela-Flores","doi":"10.46443/catyp.v20i1.363","DOIUrl":"https://doi.org/10.46443/catyp.v20i1.363","url":null,"abstract":"The aim of this paper is to present the main arguments around the concept of sustainable development as a business perspective and the influence that this concept has brought to firms and their operations. It explains relevant literature on sustainable development describing its foundations, their current challenges and some of the future directions along which the concept can achieve its intended purpose. The arguments suggest that before calling for a massive green campaign in business, there are unresolved issues around the concept of sustainable development, there is a particular need to understand the real motivation of firms for sustainable. For example, at the industry level, a firm’s behavior is a complex issue to control – either through pre-established legal parameters or through a voluntary approach. The interest in sustainable practices has created important implications for managers in almost every industry looking to better understand the arguments around the concept of sustainable development and the commitment that firms should make to address these environmental challenges. Research centered only on economic benefits or only on environmental issues can lead to an incomplete vision of the opportunities for firms that both approaches can generate if they are correctly combined. ","PeriodicalId":250060,"journal":{"name":"Ciencias Administrativas. Teoría y Praxis","volume":"46 29","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-26","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139594995","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Aplicación del Design Thinking en el emprendimiento. Diseño y mejora de alimentos bajo un enfoque sustentable 设计思维在创业中的应用。以可持续的方式设计和改进食品。
Ciencias Administrativas. Teoría y Praxis Pub Date : 2024-01-26 DOI: 10.46443/catyp.v20i1.362
Pablo Roberto Alcántara-Reyes, María Guadalupe Calderón-Martínez, C. López-González
{"title":"Aplicación del Design Thinking en el emprendimiento. Diseño y mejora de alimentos bajo un enfoque sustentable","authors":"Pablo Roberto Alcántara-Reyes, María Guadalupe Calderón-Martínez, C. López-González","doi":"10.46443/catyp.v20i1.362","DOIUrl":"https://doi.org/10.46443/catyp.v20i1.362","url":null,"abstract":"La comida popular al alcance de las personas tiene relevancia social, nutricional e impacta en la salud de forma importante. Este trabajo aborda el uso tanto de la metodología del Design Thinking y de la teoría de la pirámide de la sostenibilidad para mejorar el valor nutritivo y saludable de un alimento popular, buscando al mismo tiempo conservar e incrementar el valor de ese alimento y beneficiar al consumidor. El análisis de la pirámide de sostenibilidad en el diseño de un alimento funcional utilizando la metodología Design Thinking enfatiza el valor nutricional para promover la participación en el diseño de alimentos nutritivos y saludables para la población. Al aplicar este método para el diseño y mejora de alimentos se cubren las expectativas básicas del usuario final de forma empática, permitiendo obtener una mayor certidumbre respecto al emprendimiento en nuevos productos alimentarios con un enfoque sustentable.","PeriodicalId":250060,"journal":{"name":"Ciencias Administrativas. Teoría y Praxis","volume":"39 35","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2024-01-26","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139595074","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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