H. Mendrofa, D. Astuti, Elisabeth Bre Bolly, Alfonso Rahangmetan, Lusia Komsari, Obeth Noriwari
{"title":"Optimalisasi Metode Timbang Terima Berbasis SBAR dalam Upaya Peningkatan Keselamatan Pasien di Ruang Rawat Inap","authors":"H. Mendrofa, D. Astuti, Elisabeth Bre Bolly, Alfonso Rahangmetan, Lusia Komsari, Obeth Noriwari","doi":"10.33379/icom.v3i4.3489","DOIUrl":"https://doi.org/10.33379/icom.v3i4.3489","url":null,"abstract":"Optimalisasi metode timbang terima berbasis SBAR ini dilakukan oleh Dosen dan Mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Cenderawasih. Tujuan kegiatan ini untuk dapat melaksanakan proses timbang terima menggunakan teknik komunikasi SBAR secara optimal. Kegiatan pengabdian ini dilakukan pada perawat di Ruang Rawat Inap di RSUD Jayapura pada bulan April – Agustus 2023. Metode pelaksanaan kegiatan ini adalah melalui sosialisasi, role play, penentuan penanggung jawab, penyusunan format dan petunjuk teknis, penyusunan kasus penanganan, penetapan jadwal pelaksanaan, dan pendokumentasian hasil. Berdasarkan hasil kegiatan didapatkan beberapa capaian kegiatan yaitu adanya penanggung jawab timbang terima pada setiap ruangan, tersusun SOP kegiatan yang dipahami dan di sepakati bersama dan kegiatan timbang terima terlaksana dengan baik yang di ikuti oleh seluruh perawat yang berdinas. Hasil pengabdian ini juga menunjukkan bahwa perawat mengalami peningkatan pengetahuan setelah dilakukan sosialisasi. Optimalisasi kegiatan timbang terima dapat terwujud jika pimpinan melakukan pengawasan dan menjamin kegiatan timbang terima sesuai standar operasional.","PeriodicalId":243538,"journal":{"name":"I-Com: Indonesian Community Journal","volume":"24 2","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-12-14","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"138971461","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"Psikoedukasi dalam Upaya Peningkatan Kesehatan Mental Awareness Remaja Era Society 5.0 di Jemaat GMIT Sion dan Betania Camplong, Klasis Fatuleu Barat","authors":"Yuvine Marlene Cicilia Noach, Ferofianes Linda Tandjung, Jhuandry Puay, Tesa Funay, Denny Saefatu","doi":"10.33379/icom.v3i4.3626","DOIUrl":"https://doi.org/10.33379/icom.v3i4.3626","url":null,"abstract":"Tujuan dari kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat ini adalah untuk memberikan remaja sebuah wadah dan psikoedukasi tentang pentingnya menjaga kesehatan mental di era society 5.0 agar mereka menjadi orang yang sehat dan produktif. Remaja (12-18) akan diajarkan untuk memahami kondisi yang mereka hadapi saat ini, untuk cara menangani masalah dari dalam/luar dirinya di masa serba digitalisasi, dan untuk mendorong mereka untuk mewujudkan impian masa depan yang cerah dengan menjaga mental sehat. Kegiatan ini dihadiri oleh 50 orang remaja dari dua jemaat, Jemaat GMIT Sion dan Betania Camplong, dan berlangsung selama 2 (dua) hari, yaitu 26-27 Agustus 2023. Metode kegiatan psikoedukasi ini adalah seminar, tanya jawab, dan sesi berbagi. Kegiatan ini berhasil memberikan hasil positif bagi remaja diperlihatkan dengan tingkat kepuasan sebesar 84,40%. Selain itu, meningkatkan kemampuan empati setiap peserta melalui sesi berbagi di akhir materi. Secara keseluruhan kegiatan ini mendapatkan respon yang baik dari Pihak gereja.","PeriodicalId":243538,"journal":{"name":"I-Com: Indonesian Community Journal","volume":"203 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-12-14","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"138975387","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Z. Abidin, Anggraeni Hadi Pratiwi, Dwi Ari Cahyani, Dyah Pitaloka, M. Zamzami, A. L. Hakim, Astrid Ika Paramitha, Vany Nanda Fradana, Defa Very Slamet Sugiono
{"title":"Pelatihan dan Pendampingan Pembuatan Pupuk Organik Cair (POC) (Studi Kasus: Petani Desa Purwodadi, Kecamatan Tirtoyudo, Kabupaten Malang)","authors":"Z. Abidin, Anggraeni Hadi Pratiwi, Dwi Ari Cahyani, Dyah Pitaloka, M. Zamzami, A. L. Hakim, Astrid Ika Paramitha, Vany Nanda Fradana, Defa Very Slamet Sugiono","doi":"10.33379/icom.v3i4.3589","DOIUrl":"https://doi.org/10.33379/icom.v3i4.3589","url":null,"abstract":"Desa Purwodadi merupakan sebuah desa yang mempunyai potensi sumber daya alam melimpah. Ironisnya dengan melimpahnya sumber daya alam tersebut, para petani masih mengalami kendala dalam proses pengadaan pupuk. Para petani masih mengandalkan penggunaan pupuk kimia, dimana ada pengaruh negatif yang ditimbulkan dari penggunaan pupuk kimia tersebut. Tujuan pengabdian kepada masyarakat ini yaitu memberi pelatihan, dan pendampingan mengenai proses pembuatan Pupuk Organik Cair (POC). Kegiatan pelatihan pembuatan POC ini dilaksanakan pada bulan Januari 2023 di Desa Purwodadi, Kecamatan Tirtoyudo, Kabupaten Malang melalui kegiatan Kuliah Kerja Nyata-Tematik (KKN-T) Universitas Islam Raden Rahmat. Pelaksanaan pengabdian ini dilakukan dengan cara memberikan pelatihan, yang diawali dengan pembagian kuisioner dan wawancara kepada para petani dengan menggunakan snow ball. Total peserta pelatihan ini yaitu 50 orang, meliputi 35 petani dan 15 perangkat Desa Purwodadi. Hasil pelatihan ini yaitu seluruh petani memahami pembuatan POC, sedangkan kedepan diharapkan perangkat desa mempunyai peran dalam mendukung pertanian organik yang berkelanjutan.","PeriodicalId":243538,"journal":{"name":"I-Com: Indonesian Community Journal","volume":"19 5","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-12-14","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139002995","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Mai Puspadyna Bilyastuti, Suyani, A. Suryanto, Tutik Heriana, Imam Nawawi, Asyifa’u Yuanita
{"title":"Penguatan Desa Model Smart Village Berbasis Teknologi Informasi dan Komunikasi","authors":"Mai Puspadyna Bilyastuti, Suyani, A. Suryanto, Tutik Heriana, Imam Nawawi, Asyifa’u Yuanita","doi":"10.33379/icom.v3i4.3557","DOIUrl":"https://doi.org/10.33379/icom.v3i4.3557","url":null,"abstract":"Model smart village merupakan salah satu pengembangan E-Government ditingkat desa dengan memanfaatkan teknologi informasi dan komunikasi. Di Desa Tugu, Mlarak, Ponorogo jaringan internet telah terjangkau disetiap dukuh, pelayanan kantor desa juga telah menggunakan peralatan IT yang memadai. Tujuan penguatan Desa Tugu menuju penerapan model smart village adalah sebagai upaya pengembangan desa dalam pemanfaatan teknologi informasi dan komunikasi. Kegiatan pengabdian yang dilakukan yaitu pembuatan akun youtube pemerintah desa dan video profil desa serta menambah pengetahuan anggota PKK Akademia bagaimana cara membuat dan mengupload video kegiatan desa di media sosial youtube. Kegiatan kedua yaitu pemasangan kamera pengawas (CCTV) online di depan kantor desa dan balai desa. Pemanfaatan media sosial sebagai sarana penyebarluasan informasi memudahkan masyarakat untuk mendapatkan informasi baik mengenai profil desa, potensi desa maupun kegiatan desa secara cepat, mudah dan efektif. Sedangkan pemanfaatan teknologi kamera pengawas (CCTV) memudahkan pengawasan terutama di lingkungan kantor desa dan balai desa melalui smartphone selama 24 jam.","PeriodicalId":243538,"journal":{"name":"I-Com: Indonesian Community Journal","volume":"7 4","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-12-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139007676","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Ike Purnamasari, Marlina Ummas Genisa, Astrid Sri Wahyuni Sumah, Gunawan Ismail
{"title":"Pelatihan Pembuatan Sabun Cuci Piring Cair Bahan Alami di SMP Riyahotul Arifin Banyuasin, Sumatera Selatan","authors":"Ike Purnamasari, Marlina Ummas Genisa, Astrid Sri Wahyuni Sumah, Gunawan Ismail","doi":"10.33379/icom.v3i4.3512","DOIUrl":"https://doi.org/10.33379/icom.v3i4.3512","url":null,"abstract":"Sabun adalah bahan pembersih yang umumnya digunakan dalam kehidupan sehari-hari, terutama bagi siswa SMP Riyadhotul Arifin yang tinggal di asrama sekolah (pondok). Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) ini bertujuan untuk memberikan pelatihan pembuatan sabun cuci piring dengan memanfaatkan daun pandan dan jeruk yang ada di sekitar sekolah. Metode PkM berupa pendampingan 16 siswa melalui praktek langsung pembuatan sabun cair, diskusi, dan penutup. Hasil yang didapatkan pada kegiatan PkM yaitu pembuatan sabun suci piring dapat meminimalisir biaya siswa di asrama, karena pembuatannya menggunakan bahan alami seperti daun pandan, jeruk nipis, garam dan bahan kimia (texapon). Tingginya antusias siswa saat proses pembuatan dan presentasi hasil sabun cuci piring yang cair yang telah dihasilkan menjadi bukti ketercapaian PkM yang dilakukan. Kesimpulan pada kegiatan PkM adalah pelatihan pembuatan sabun cuci piring dapat menjadi masukan bagi sekolah asrama yang lain dan dapat meningkatkan pengetahuan, kreativitas dan jiwa kewirausahaan bagi siswa.","PeriodicalId":243538,"journal":{"name":"I-Com: Indonesian Community Journal","volume":"9 6","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-12-11","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"138982098","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Desty A. Bekuliu, Y. Tanaem, Nimrot Doke Para, Martin Ch. Liufeto, Nelci Non, Yampi R. Kaesmetan, Delfince Toleu, Endang Oekolos, Yafet Balan
{"title":"Workshop Manajemen Pembelajaran Berbasis Digital di SMP Negeri 1 Amfoang Tengah","authors":"Desty A. Bekuliu, Y. Tanaem, Nimrot Doke Para, Martin Ch. Liufeto, Nelci Non, Yampi R. Kaesmetan, Delfince Toleu, Endang Oekolos, Yafet Balan","doi":"10.33379/icom.v3i4.3593","DOIUrl":"https://doi.org/10.33379/icom.v3i4.3593","url":null,"abstract":"Tujuan kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) ini memberikan pelatihan dan meningkatkan pemahaman guru tentang manajemen pembelajaran dalam hal ini evaluasi pembelajaran berbasis digital di SMP Negeri 1 Amfoang Tengah. Kegiatan ini dilaksanakan selama 2 hari, dengan melibatkan 3 orang narasumber yang memberikan materi dan pelatihan bagi 14 orang guru. Metode pelaksanaan kegiatan PKM adalah workshop yang dibagi menjadi pemaparan materi dan praktek kerja. Hasil pelaksanaan kegiatan ini menunjukan bahwa guru-guru mendapatkan pengetahuan dan keterampilan dalam melakukan evaluasi pembelajaran berbasis digital pada ujian tengah semester (UTS) dan ujian akhir semester (UAS) dengan menggunakan aplikasi slido. Dengan demikian, guru-guru dapat mengelola pembelajaran dengan memanfaatkan teknologi melalui aplikasi Slido sehingga semakin baik dalam menilai hasil belajar siswa. Sebagai tindak lanjut, kepala sekolah mewajibkan guru-gurunya untuk tidak lagi menggunakan kertas pada saat ujian tetapi menggunakan aplikasi sehingga mempermudah pelaksanaan ujian.","PeriodicalId":243538,"journal":{"name":"I-Com: Indonesian Community Journal","volume":"246 ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-12-09","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"139010835","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"Peningkatan Pengetahuan dan Keterampilan Pembuatan Pakan Ikan Mandiri di Kelompok Pembudidaya Ikan Kecamatan Tamban Kabupaten Barito Kuala","authors":"Junius Akbar, M. Adriani, Fatmawati","doi":"10.33379/icom.v3i4.3497","DOIUrl":"https://doi.org/10.33379/icom.v3i4.3497","url":null,"abstract":"Pada usaha budi daya ikan, hampir 60-70% dari total biaya produksi digunakan untuk pembelian pakan. Tujuan pelaksanaan kegiatan PKM ini untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mitra dalam pembuatan pakan ikan mandiri sehingga dapat meminimalisir biaya produksi pakan ikan. Metode PKM dengan pelatihan berupa penyuluhan dan praktik pembuatan pakan ikan, pendampingan, monitoring, dan evaluasi. Luaran PKM berupa pakan ikan yang mengandung protein 22,96%; air 9,40%; lemak 13,66%; abu 17,80% dan serat 8,42%. Pakan ikan yang dihasilkan, memiliki harga Rp. 6.340,-/kg lebih murah jika dibandingkan dengan harga pakan ikan komersial Rp. 11.500,- per kilogramnya. Penggunaan pakan ikan mandiri jauh lebih menguntungkan dan dapat menghemat Rp. 5.160,- setiap kilogramnya.","PeriodicalId":243538,"journal":{"name":"I-Com: Indonesian Community Journal","volume":"10 12","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-12-09","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"138585966","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Erida, Maratun Saadah, Try Syeftiani, A. Suri, Zulfan Fachrezi
{"title":"Pelatihan dan Pendampingan Pembuatan Sistem Informasi Desa dalam Rangka Peningkatan Good Governance Desa","authors":"Erida, Maratun Saadah, Try Syeftiani, A. Suri, Zulfan Fachrezi","doi":"10.33379/icom.v3i4.3588","DOIUrl":"https://doi.org/10.33379/icom.v3i4.3588","url":null,"abstract":"Undang Undang Nomor 6 tahun 2014 tentang Desa yang memberikan otonomi luas bagi Desa Tebing Tinggi untuk melaksanakan pemerintahan secara mandiri, UU Desa juga mewajibkan desa untuk melaporkan informasi tersebut secara digital melalui platform Sistem Informasi Desa (SID). Hingga saat ini Pemerintah Kabupaten belum memfasilitas pembuatan SID dan Desa Tebing Tinggi belum memiliki SID, padahal SID menjadi aspek penting karena selain sebagai media pelaporan, SID juga dapat meningkatkan kapasitas governansi pemerintah desa sesuai dengan yang dicita – citakan oleh UU Desa. Oleh karena itu, penting untuk dilakukan pelatihan dan pendampingan dalam pembuatan Sistem Informasi Desa untuk peningkatan governansi di Desa Tebing Tinggi. Kegiatan pengabdian dilakukan dengan memberikan pelatihan tentang fungsi SID bagi penyelenggaraan pemerintahan desa, cara instalasi hingga penginputan data. Tiga orang peserta dari aparat desa telah memahami ppotensi pemafaatan SID dan manfaatnya untuk peningkatan layanan publik di Desa. Desa telah diberikan akun premium OpenSID dan dapat melakukan input data penduduk sebanyak 800 jiwa dengan didampingi oleh tim pengabdian. Masyarakat desa telah memahami dan menerima perubahan teknologi dalam mengakses layanan publik di Kantor Desa.","PeriodicalId":243538,"journal":{"name":"I-Com: Indonesian Community Journal","volume":"58 9","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-12-08","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"138587090","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Yeni Wulandari, Fety Nurlia Muzayanah, Fatimah Azzahra
{"title":"Pemberdayaan Poklahsar dalam Pengolahan Ikan Bandeng Menjadi Produk Unggulan","authors":"Yeni Wulandari, Fety Nurlia Muzayanah, Fatimah Azzahra","doi":"10.33379/icom.v3i4.3555","DOIUrl":"https://doi.org/10.33379/icom.v3i4.3555","url":null,"abstract":"Poklahsar Sumber Jaya Ikan merupakan salah satu UMKM perikanan di Desa Muarabaru yang fokus pada pengolahan ikan bandeng. Keterbatasan SDM, kurangnya pengetahuan dan teknologi pemasaran produk menjadi kendala. Hal tersebut dapat dilihat dari aktivitas Poklahsar hanya memproduksi dan memasarkan produk ikan bandeng saat ada pesanan dan belum adanya digital marketing. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk: 1) Memberdayakan Poklahsar melalui diversifikasi pengolahan produk berupa bandeng untuk meningkatkan pendapatan masyarakat; 2) Meningkatkan keterampilan Poklahsar dalam pengemasan produk yang baik; 3) Meningkatkan keterampilan manajemen usaha dan digital marketing. Metode yang digunakan yaitu sosialisasi manajemen usaha, penguatan Lembaga, digital marketing, pelatihan pengolahan produk, pendampingan dalam pembuatan akun market place dan label produk. Hasil kegiatan menunjukkan keterampilan Poklahsar meningkat dalam manajemen usaha dan digital marketing pengemasan produk yang baik. Hal ini ditunjukan dengan kemampuan mitra dalam pembagian jobdesk yang jelas dengan struktur organisasi yang dibentuk dan perluasan pemasaran melalui market place. Peningkatkan omset 2 kali dari omset sebelumnya adanya penambahan variasi produk olahan sehingga juga meningkatkan pendapatan dan perekonomian desa.","PeriodicalId":243538,"journal":{"name":"I-Com: Indonesian Community Journal","volume":"33 28","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-12-08","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"138588847","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"Implementasi Teknologi Pengolahan Gel Aloe vera sebagai Es Krim Fungsional Pada Kelompok Tani di Ghra Sambiroto, Nanggulan, Kulon Progo, Daerah Istimewa Yogyakarta","authors":"Chatarina Wariyah, Riyanto, Yanri Wijayanti Subronto","doi":"10.33379/icom.v3i4.3586","DOIUrl":"https://doi.org/10.33379/icom.v3i4.3586","url":null,"abstract":"Ghra Sambiroto adalah nama kebun lidah buaya yang terletak di Banyuroto, Nanggulan, Kulon Progo, DIY. Terdapat 2 Ha kebun lidah buaya varietas sinensis dengan ribuan tanaman lidah buaya. Umur panen lidah buaya berkisar antara 8 sampai 24 bulan. Saat ini daun lidah buaya dimanfaatkan sebagai alo vera gel drink dan produk non pangan. Dalam bentuk gel drink, produk lidah buaya sangat disukai, namun proses pengolahan menggunakan panas yang memicu kerusakan antioksidan gel lidah buaya. Kegiatan ini bertujuan untuk diseminasi pengolahan es krim lidah buaya fungsional dengan aktivitas antioksidan tinggi dan cara pengemasannya. Kegiatan dilakukan dengan penyuluhan, praktek pengolahan dan pendampingan. Hasilnya menunjukkan bahwa peserta menjadi paham terhadap manfaat gel lidah buaya untuk kesehatan dan terampil dalam membuat es krim fungsional sampai pengemasannya. Komponen es krim yang dihasilkan adalah jumlah padatan 31,60-37,15%, gula sukrosa 18,54-21,56%,70%, protein 9,20-9,74% dan aktivitas antioksidan dengan nilai Radical Scavenging Activity (RSA) 12,52-14,40 %.","PeriodicalId":243538,"journal":{"name":"I-Com: Indonesian Community Journal","volume":"37 20","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-12-08","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"138588775","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}