Gonzalo Everardo Aceves Gómez, Ricardo Armando González Silva, Héctor Alfonso Chicas López, R. Medina, J. Ibarra
{"title":"Modelado mediante redes de colas abiertas con realimentación de la sala de urgencias de un hospital público","authors":"Gonzalo Everardo Aceves Gómez, Ricardo Armando González Silva, Héctor Alfonso Chicas López, R. Medina, J. Ibarra","doi":"10.33064/iycuaa2018741737","DOIUrl":"https://doi.org/10.33064/iycuaa2018741737","url":null,"abstract":"Este trabajo propone un modelo de red de colas abiertas con realimentación, de la sala de urgencias, para entender su comportamiento y tomar decisiones estratégicas. Se establece una matriz de ruta deprobabilidades en la red de colas para determinar de manera general las variantes de comportamiento de este modelo, generando así un rango de escenarios con diferentes patrones de comportamiento; con los resultados numéricos, se analizan los indicadores de eficiencia de la Teoría de Colas de las tres locaciones: consultorios, laboratorios y observación-yesos-suturas, las cuales se modelan con M/M/s, M/G/1 y M/M/1, respectivamente. Los resultados del análisis numérico muestran la sensibilidad del comportamiento de la sala de urgencias con base en los valores de la matriz de ruta de probabilidades y en cuáles valores funciona óptimamente.","PeriodicalId":227122,"journal":{"name":"Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-05-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"134528515","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
H. Rubio-Arias, Pamela Fernanda Mejía-Leyva, Leonor Cortés-Palacios, Jesús Manuel Ochoa-Rivero, C. Orozco
{"title":"Metales pesados en sedimentos de la Laguna de Bustillos, Chihuahua, México y comparación de agua regia y peróxido de hidrógeno como métodos de digestión","authors":"H. Rubio-Arias, Pamela Fernanda Mejía-Leyva, Leonor Cortés-Palacios, Jesús Manuel Ochoa-Rivero, C. Orozco","doi":"10.33064/IYCUAA2018741736","DOIUrl":"https://doi.org/10.33064/IYCUAA2018741736","url":null,"abstract":"El objetivo fue conocer la contaminación por metales en sedimentos de la Laguna de Bustillos y comparar dos métodos de digestión (agua regia y peróxido). Se obtuvieron muestras en 15 puntos aleatorios de la superficie (0-10 cm) y de la parte inferior (10-20 cm). El análisis se realizó en un ICP-OES cuantificando cromo (Cr), fierro (Fe), litio (Li), magnesio (Mg), manganeso (Mn), níquel (Ni), zinc (Zn), cobalto (Co), cobre (Cu), plomo (Pb) y estroncio (Sr). Se efectuó un ANOVA bajo un arreglo factorial 2x2. Los resultados mostraron diferencias por el método de digestión (P<0.05), pero no por profundidad (P>0.05) o la interacción (P>0.05). La concentración de Cr, Fe, Mn, Ni, Zn, Cu y Pb no superó las normas nacionales o internacionales y para Li, Mg, Co y Sr no existen estándares. ","PeriodicalId":227122,"journal":{"name":"Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-05-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"129279440","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"Calidad microbiológica de cilantro (Coriandrum sativum L.) para la venta al público","authors":"Marisol Santos Fernández, Valeria Maldonado Ortega, Yisa Ma. Ochoa Fuentes, Ernesto Cerna Chávez, Omegar Hernández Bautista","doi":"10.33064/iycuaa2018741715","DOIUrl":"https://doi.org/10.33064/iycuaa2018741715","url":null,"abstract":"Se determinó la calidad microbiológica del cilantro (Coriandrum sativum L.) de diversos centros comerciales de Saltillo, Coahuila, México, a través de la determinación de índices microbiológicos. Se empleó la metodología descrita en la norma NOM-112-SSA1-1994 para la determinación de coliformes totales por el NMP, la determinación de parásitos se hizo por concentración y observación directa. Como resultado se obtuvo que los supermercados analizados están fuera de los límites microbiológicos, tanto para coliformes totales como parásitos, siendo Ascaris lumbricoides el de mayor presencia. Las muestras de cilantro rebasaron los límites permisibles que marca la norma, posiblemente por carencia en la aplicación de SRRC-SENASICA (México) durante la manipulación previa, así como en la venta.","PeriodicalId":227122,"journal":{"name":"Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-05-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"131091604","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
J. Mondragón-Ancelmo, P. García-Hernández, Luis Alejandro ojas-Sandoval, I. A. D. Vara, Germán Gómez-Tenorio, S. Rebollar
{"title":"Caracterización de consumidores agroindustriales de carne de pequeños rumiantes en el Estado de México","authors":"J. Mondragón-Ancelmo, P. García-Hernández, Luis Alejandro ojas-Sandoval, I. A. D. Vara, Germán Gómez-Tenorio, S. Rebollar","doi":"10.33064/IYCUAA2018741717","DOIUrl":"https://doi.org/10.33064/IYCUAA2018741717","url":null,"abstract":"Se caracterizó a los consumidores agroindustriales (CAI) de pequeños rumiantes para carne (PRC) en el Estado de México. Con una encuesta semiestructurada se obtuvo información sociodemográfica, de comercialización e importancia de los atributos de los PRC (peso vivo, sexo, raza, entre otros). Los datos se analizaron con la técnica de componentes principales, prueba de Tukey y Kruskal-Wallis. De acuerdo con su similitud entre objetos (73.3% de la varianza total y KMO= 0.802), se obtuvieron tres grupos de CAI: Grupo 1. Barbacoyero urbano, Grupo 2.Barbacoyero/birriero rural, y Grupo 3. Carnicero. Los Grupos 1 y 3 adquirieron animales de menor peso (p< 0.05) y el Grupo 3 pagó 7% más del precio de los animales con respecto a los grupos 1 y 2 (p < 0.05). Se evidenció que existen tres grupos de CAI que difieren en sus características y exigencias de los atributos de calidad de los PRC.","PeriodicalId":227122,"journal":{"name":"Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-05-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"132543901","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"Extracción etanólica de aceite de semillas de Moringa oleifera","authors":"Danger Tabio-García, Claudia Espinosa-Acosta, Yosvany Díaz-Domínguez, Maylin Rondón-Macias, E. Fernández-Santana, Ramón Piloto-Rodríguez","doi":"10.33064/iycuaa2018741735","DOIUrl":"https://doi.org/10.33064/iycuaa2018741735","url":null,"abstract":"La Moringa oleifera es altamente valorada a nivel mundial debido a sus propiedades. Una de las partes aprovechables del árbol son las semillas. En el presente trabajo se desarrolló la extracción de aceite mediante un extractor Soxhlet a partir de semillas de Moringa oleifera Lam. variedad Plain de origen cubano. El porcentaje de extracción se estableció como variable respuesta en el diseño de experimentos. Los factores temperatura de extracción y relación soluto-solvente influyeron de manera significativa en la variable respuesta, teniendo asociados valores de probabilidades menores que 0,05. El modelo matemático obtenido explicó 94,03% de la variabilidad en la variable respuesta. La mejor condición para la extracción de aceite se alcanzó operando a una relación solutosolvente 1:6 y a una temperatura de extracción de 65 °C.","PeriodicalId":227122,"journal":{"name":"Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-05-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"121383789","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Ana Luisa Rentería Monterrubio, Jesús Ricardo Gámez Piñón, Lorenzo Antonio Durán Meléndez, América Chávez Martínez, Alma Delia Alarcón Rojo, Nelson Aguilar Palma, Ramón Silva Vázquez
{"title":"Efecto del aceite esencial de orégano en el rendimiento y las propiedades fisicoquímicas y microbiológicas de la carne de pollo","authors":"Ana Luisa Rentería Monterrubio, Jesús Ricardo Gámez Piñón, Lorenzo Antonio Durán Meléndez, América Chávez Martínez, Alma Delia Alarcón Rojo, Nelson Aguilar Palma, Ramón Silva Vázquez","doi":"10.33064/iycuaa2015663560","DOIUrl":"https://doi.org/10.33064/iycuaa2015663560","url":null,"abstract":"Resumen Se evaluó el efecto de la inclusión de aceite esencial de orégano (AEO) en el agua de bebida sobre la microbiología intestinal, características fisicoquímicas y rendimiento en canal y carne de 440 pollos de engorda de 1 d de edad no sexados (42.59 ± 1.63 g de peso) y alimentados durante 42 d. Las aves fueron asignadas al azar en cuatro tratamientos con 11 repeticiones de 10 aves con 0, 100, 200 y 400 p.p.m. de AEO en el agua de bebida. Se aplicó a los datos un análisis de varianza (ANDEVA) y un análisis multivariado (MANDEVA). No se encontraron diferencias significativas (P>0.05) en las variables microbiológicas, fisicoquímicas ni rendimiento en canal. Se concluye que el AEO en las concentraciones utilizadas no redujo significativamente los conteos de Salmonella spp. y Campylobacter spp. en ciego, no afectó las propiedades fisicoquímicas de la carne ni de rendimiento de canal.","PeriodicalId":227122,"journal":{"name":"Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2015-12-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"116599972","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Alma Rosa Raymundo Huizar, Fabio Germán Cupul Magana, Alma Paola Rodríguez Troncoso, Amílcar Leví Cupul Magaña
{"title":"Primera observación de bioerosión por peces en las comunidades de coral de las Islas Marietas, Pacífico mexicano","authors":"Alma Rosa Raymundo Huizar, Fabio Germán Cupul Magana, Alma Paola Rodríguez Troncoso, Amílcar Leví Cupul Magaña","doi":"10.33064/iycuaa2015663572","DOIUrl":"https://doi.org/10.33064/iycuaa2015663572","url":null,"abstract":"En este estudio se utilizaron métodos directos para cuantificar la bioerosión causada por peces, basados en las marcas de pastoreo en las comunidades de coral en el Parque Nacional Islas Marietas, Nayarit, México, en el periodo comprendido desde diciembre de 2010 hasta enero de 2012. El forrajeo de los peces sobre los corales fue estimado por la identificación de marcas de pastoreo y la cuantificación del número de mordidas. Se documentó por primera vez la actividad de pastoreo de Arothron meleagris, Balistes polylepis, Diodon holocanthus, D. hystrix, Pseudobalistes naufragium, Scarus perrico y S. rubroviolaceous sobre las comunidades de coral de las islas.","PeriodicalId":227122,"journal":{"name":"Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2015-12-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"122006671","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"Introducción a las ecuaciones","authors":"Jorge Eduardo Macías Díaz","doi":"10.33064/iycuaa2015663574","DOIUrl":"https://doi.org/10.33064/iycuaa2015663574","url":null,"abstract":"Sin resumen","PeriodicalId":227122,"journal":{"name":"Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2015-12-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"116280219","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"Yves Chauvin. In memoriam","authors":"Juan Jáuregui Rincón","doi":"10.33064/iycuaa2015663573","DOIUrl":"https://doi.org/10.33064/iycuaa2015663573","url":null,"abstract":"Sin Resumen","PeriodicalId":227122,"journal":{"name":"Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2015-12-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"123061517","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
María Eugenia Patiño López, María de Jesús Ávila Sánchez
{"title":"Perfiles creyentes de jóvenes en Aguascalientes: tres posibles tipologías","authors":"María Eugenia Patiño López, María de Jesús Ávila Sánchez","doi":"10.33064/iycuaa2015663568","DOIUrl":"https://doi.org/10.33064/iycuaa2015663568","url":null,"abstract":"Para este texto se plantea como objetivo general la búsqueda de perfiles creyentes entre los jóvenes de Aguascalientes con base en el análisis de la intensidad de creencias religiosas procedentes de la Encuesta sobre Creencias y Prácticas Religiosas en Aguascalientes (ECPRA), con la intención de identificar las distintas matrices involucradas en la conformación de tipologías.","PeriodicalId":227122,"journal":{"name":"Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2015-12-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"134485193","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}