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Características agro econômicas do milho: uma revisão 玉米的农业经济特征:综述
Natural Resources Pub Date : 2021-04-12 DOI: 10.6008/cbpc2237-9290.2021.002.0003
L. Pinheiro, Victória Carolline do Moraes Gatti, J. Oliveira, José Nilton da Silva, Vicente Filho Alves Silva, Priscilla Andrade Silva
{"title":"Características agro econômicas do milho: uma revisão","authors":"L. Pinheiro, Victória Carolline do Moraes Gatti, J. Oliveira, José Nilton da Silva, Vicente Filho Alves Silva, Priscilla Andrade Silva","doi":"10.6008/cbpc2237-9290.2021.002.0003","DOIUrl":"https://doi.org/10.6008/cbpc2237-9290.2021.002.0003","url":null,"abstract":"O milho encontra-se entre os principais cereais cultivados em todo o mundo, presente na alimentação humana, animal e na indústria. A cadeia é muito produtiva e apresenta diversas vantagens, para o produtor rural, empreendedores, agroindústria e uma grande capacidade de produção. Em decorrência da grande influência do milho na economia, o investimento em novas tecnologias é constante na busca de melhorar o desempenho dessa cultura, tanto para aumentar sua resistência a diversos tipos de pragas e insetos, quanto para o aumento da produção. As diferentes cultivares do milho, são responsáveis por 50% da produtividade e a escolha da cultivar correta é crucial para o melhor desempenho possível da cultura. Os híbridos são divididos em simples, duplo e triplo e são recomendados para diferentes sistemas de produção e desempenham grande impacto na produtividade, uniformidade dos grãos, resistência a pragas e doenças e na adaptação. O milho apresenta um impacto diferente no que diz respeito a produção mundial, nacional e regional, mas sua importância econômica é consistente. O presente estudo objetivou revisar as principais características, a produção, espécies e cultivares da cultura do milho.","PeriodicalId":19086,"journal":{"name":"Natural Resources","volume":"43 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-04-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"82055177","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Uso e impactos de fontes hídricas em região semiárida: um estudo de caso no assentamento novo assunção em Aracoiaba, Ceará 半干旱地区水源的使用和影响:阿拉科亚巴新定居点assuncao的案例研究,ceara
Natural Resources Pub Date : 2021-04-12 DOI: 10.6008/cbpc2237-9290.2021.002.0011
A. P. M. Brito, Ítalo Augusto Férrer Melo Santos, O. Pinto, M. Salles, Ciro de Miranda Pinto
{"title":"Uso e impactos de fontes hídricas em região semiárida: um estudo de caso no assentamento novo assunção em Aracoiaba, Ceará","authors":"A. P. M. Brito, Ítalo Augusto Férrer Melo Santos, O. Pinto, M. Salles, Ciro de Miranda Pinto","doi":"10.6008/cbpc2237-9290.2021.002.0011","DOIUrl":"https://doi.org/10.6008/cbpc2237-9290.2021.002.0011","url":null,"abstract":"Desde os primórdios da humanidade a água se mantém como um dos principais recursos para a sustentação da vida na Terra. Nessa perspectiva, os estudos sobre os recursos hídricos tornam-se de extrema importância, principalmente em regiões áridas e semiáridas, onde a água encontra-se limitada. Nesse contexto, esta pesquisa tem como objetivo avaliar as fontes hídricas disponíveis em região semiárida, com um estudo de caso no assentamento Novo Assunção no município de Aracoiaba, Ceará. Além de apresentar os principais usos e como estes impactam na qualidade e quantidade da água local. Para essa pesquisa aplicou-se um questionário a fim de identificar o uso da água dos recursos e análises in loco para identificação visual das atividades potencialmente poluidoras e degradadoras. Identificaram-se duas fontes hídricas no Assentamento, um açude e um rio. Percebeu-se que as tipologias de uso da terra no entorno do açude, consiste em vegetação nativa, solo exposto e a mata ciliar do recurso. Os indicadores de erosão do solo identificaram uma variação de baixa à média vulnerabilidade. Já no segmento fluvial, identificou-se o uso da água para irrigação de hortaliças em canteiros e dessedentação de animais. Mapeou-se 4 classes de uso e ocupação do solo na Área de Proteção Permanente (APP) do rio, sendo elas, área de roçado, área de hortaliças, curral e áreas de solo exposto. As análises na água do rio, indicaram que os parâmetros Condutividade Elétrica (CE), turbidez e Sólidos Totais Dissolvidos (STD) apresentaram altas variações aos padrões de potabilidade principalmente no ponto 2.","PeriodicalId":19086,"journal":{"name":"Natural Resources","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-04-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"88548076","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Análise do eixo de rotação da terra no Japão considerando a ocorrência de terremoto ocorrido em março de 2011 考虑2011年3月地震的日本地球旋转轴分析
Natural Resources Pub Date : 2021-04-12 DOI: 10.6008/cbpc2237-9290.2021.002.0014
Breno Eduardo dos Santos Alves, Alexandre Santos Fernandes Filho, Hellem Cristina Teixeira Rodrigues, M. V. S. Costa, Rayssa Soares da Silva, F. D. S. Carneiro
{"title":"Análise do eixo de rotação da terra no Japão considerando a ocorrência de terremoto ocorrido em março de 2011","authors":"Breno Eduardo dos Santos Alves, Alexandre Santos Fernandes Filho, Hellem Cristina Teixeira Rodrigues, M. V. S. Costa, Rayssa Soares da Silva, F. D. S. Carneiro","doi":"10.6008/cbpc2237-9290.2021.002.0014","DOIUrl":"https://doi.org/10.6008/cbpc2237-9290.2021.002.0014","url":null,"abstract":"Objetivou-se analisar o eixo de rotação da terra no período superior a um ano, considerando a ocorrência de um fenômeno natural, como o terremoto do Japão ocorrido em março de 2011, para saber se o mesmo contribuiu para alterar o eixo de rotação da Terra e quais as variações sofridas durante o período de estudo. Foram coletados os dados na página oficial do IERS (International Earth Rotation and Reference Systems Service) os dados de orientação da Terra, que são encontrados nos Boletins B, enumerados e coletados no intervalo do boletim B 278 até boletim B 285, que representam o período de setembro de 2010 a setembro de 2011. Com o uso do Excel 2016, tabelou-se e organizaram-se os dados, os quais se referem ao movimento do polo de x e y na unidade de milésimo de segundo (mas). Feito a organização, houve a criação do gráfico no próprio software. As figuras expostas demonstram que as oscilações obedeceram ao padrão cíclico do Movimento de Chandler, de modo que é possível inferir que, apesar da magnitude do evento, não houve interferência sobre o movimento analisado.","PeriodicalId":19086,"journal":{"name":"Natural Resources","volume":"53 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-04-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"84585223","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Indicadores de desenvolvimento sustentáveis: uma análise comparativa das instituições formadas por agrupamentos territoriais de Santa Catarina - Brasil 可持续发展指标:巴西圣卡塔琳娜地区集群机构的比较分析
Natural Resources Pub Date : 2021-04-12 DOI: 10.6008/cbpc2237-9290.2021.002.0008
A. S. Ferreira
{"title":"Indicadores de desenvolvimento sustentáveis: uma análise comparativa das instituições formadas por agrupamentos territoriais de Santa Catarina - Brasil","authors":"A. S. Ferreira","doi":"10.6008/cbpc2237-9290.2021.002.0008","DOIUrl":"https://doi.org/10.6008/cbpc2237-9290.2021.002.0008","url":null,"abstract":"O estudo foi realizado por meio de uma análise comparativa onde buscou entender quais pontos implicam na elevação dos indicadores de desenvolvimento sustentável. Como objetivo, a pesquisa visa demonstrar quais pontos devem ser fortalecidos oferecendo caminhos alternativos ao desenvolvimento dos indicadores. Como procedimento metodológico, adotamos uma análise documental das instituições no período de 2012 a 2014 evidenciando a dimensão sociocultural, econômica, política e ambiental. As principais constatações demonstram uma variação dos percentuais de desenvolvimento sustentável, bem como, formas de melhorar a classificação das instituições nos indicadores de sustentabilidade.","PeriodicalId":19086,"journal":{"name":"Natural Resources","volume":"33 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-04-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"79429057","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Conceitos de ecologia aplicada: biodiversidade e gestão de interferências ambientais 应用生态学概念:生物多样性与环境干扰管理
Natural Resources Pub Date : 2021-04-12 DOI: 10.6008/cbpc2237-9290.2021.002.0015
L. Aguiar, J. D. Almeida, C. Silva, Elenice Rachid da Silva Lenz
{"title":"Conceitos de ecologia aplicada: biodiversidade e gestão de interferências ambientais","authors":"L. Aguiar, J. D. Almeida, C. Silva, Elenice Rachid da Silva Lenz","doi":"10.6008/cbpc2237-9290.2021.002.0015","DOIUrl":"https://doi.org/10.6008/cbpc2237-9290.2021.002.0015","url":null,"abstract":"A razão para conservar a biodiversidade depende do valor que damos às espécies individuais. Este valor surge de muitas considerações relativas ao nosso próprio interesse e envolvimento. Para muitas pessoas, a extinção levanta uma questão moral. Alguns tomam essa posição porque se a espécie humana afeta toda a natureza, é nossa responsabilidade moral protegê-la. Se a moralidade origina-se de uma lei natural - isto é, se a moralidade é intrínseca à vida propriamente dita -, então podemos presumir que aos direitos dos indivíduos e espécies não humanos são tão legítimos quanto os dos indivíduos da sociedade humana.","PeriodicalId":19086,"journal":{"name":"Natural Resources","volume":"9 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-04-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"76345384","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Percepção sensorial de raízes de mandioca minimamente processada desenvolvida para agricultura familiar 为家庭农业开发的最低限度加工木薯根的感官感知
Natural Resources Pub Date : 2021-04-12 DOI: 10.6008/cbpc2237-9290.2021.002.0001
Cleiton Moraes de Abreu, Maria Rebeca Araújo Castro, Victória Carolline do Moraes Gatti, Henrique da Silva Barata, F. I. Carvalho, Priscilla Andrade Silva
{"title":"Percepção sensorial de raízes de mandioca minimamente processada desenvolvida para agricultura familiar","authors":"Cleiton Moraes de Abreu, Maria Rebeca Araújo Castro, Victória Carolline do Moraes Gatti, Henrique da Silva Barata, F. I. Carvalho, Priscilla Andrade Silva","doi":"10.6008/cbpc2237-9290.2021.002.0001","DOIUrl":"https://doi.org/10.6008/cbpc2237-9290.2021.002.0001","url":null,"abstract":"A mandioca (Manihot esculena Crantz) é classificada como o sexto mais importante alimento em todo o globo, sendo consumida por mais de 800 milhões de famílias em todo o mundo. O objetivo deste estudo consiste em determinar as características sensoriais da mandioca de mesa minimamente processada, produzida pelo Centro Tecnológico de Agricultura Familiar de Parauapebas (CETAF-Parauapebas), submetidas aos diferentes tratamentos para avaliar a qualidade e aceitabilidade dessa matéria-prima. Foram realizados os seguintes tratamentos: T1: raízes lavadas em água corrente; T2: raízes sanitizadas (150 ppm); T3: raízes sanitizadas (150 ppm) e acidificadas (1% de ácido cítrico) e T4: raízes sanitizadas (150 ppm) e branqueadas (55ºC / 10 minutos). As raízes foram avaliadas sensorialmente quanto aos atributos aparência, textura, sabor e impressão global, utilizando-se da escala hedônica estruturada de nove pontos, sendo os extremos desgostei muitíssimo (1) e gostei muitíssimo (9). Para a intenção de compra, utilizou-se a escala estruturada de cinco pontos, cujos extremos foram: eu certamente compraria (1) e eu certamente não compraria (5). A partir destes resultados, observou-se que a mandioca minimamente processada é uma alternativa viável já que apresenta alta qualidade nutricional, organoléptica, frescor, aroma e sabor, assim como praticidade e economia de tempo no preparo diário, com elevada aceitação sensorial pelos potenciais consumidores.","PeriodicalId":19086,"journal":{"name":"Natural Resources","volume":"125 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-04-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"81326868","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Roteiro de elaboração de projetos sustentáveis para residências unifamiliares 单户住宅可持续项目开发路线图
Natural Resources Pub Date : 2021-04-12 DOI: 10.6008/cbpc2237-9290.2021.002.0010
Guilherme Matheus Coelho de Lemos, Paulo Augusto Diniz, Rosinete Fernandes Bandeira, Alecrícia Barros Silva, Ana Luiza Nunes Abreu, Francislainy Teles Almeida Valverde
{"title":"Roteiro de elaboração de projetos sustentáveis para residências unifamiliares","authors":"Guilherme Matheus Coelho de Lemos, Paulo Augusto Diniz, Rosinete Fernandes Bandeira, Alecrícia Barros Silva, Ana Luiza Nunes Abreu, Francislainy Teles Almeida Valverde","doi":"10.6008/cbpc2237-9290.2021.002.0010","DOIUrl":"https://doi.org/10.6008/cbpc2237-9290.2021.002.0010","url":null,"abstract":"Os altos padrões de consumo observados na atualidade mostram-se predatórios e acabam produzindo novos problemas globais. Questões relacionadas à preservação ambiental e ao uso consciente de recursos naturais têm impulsionado o aumento de práticas sustentáveis. Pensando nisso, o presente artigo apresenta um roteiro pedagógico para o dimensionamento de projetos de sistema de aproveitamento da água da chuva e de energia solar para residências unifamiliares, a fim de torná-las mais sustentáveis possível, isto é, a casa ser capaz de produzir, na sua totalidade ou em parte, os seus principais insumos: água, energia térmica e elétrica. O dimensionamento desses sistemas é feito a partir do entendimento físico e matemático dos fenômenos ali desenvolvidos e apoiado nas recomendações da normalização técnica pertinente, cujas variáveis ambientais precipitação e irradiação solar são as fontes que alimentam esses sistemas. A análise de abordagem qualitativa e quantitativa fundamentou-se na modelagem matemática para auxiliar na avaliação econômica sob a ótica de investimento. Dessa forma, pretende-se diminuir a dependência dos serviços prestados pelas concessionárias de abastecimento de água e de energia elétrica, sensibilizar a população acerca da importância de preservar os recursos naturais e do uso de novas soluções individuais, bem como avaliar os mecanismos econômicos que incentivam a disseminação de projetos sustentáveis em residências unifamiliares.","PeriodicalId":19086,"journal":{"name":"Natural Resources","volume":"173 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-04-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"75476077","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Gestão participativa no Sistema Municipal de Meio Ambiente: um estudo em Condado-PB 城市环境系统的参与式管理:康达多-PB的研究
Natural Resources Pub Date : 2021-04-12 DOI: 10.6008/cbpc2237-9290.2021.002.0013
Antonio Augusto Martins dos Santos, Talita Linhares Soares, Lucas Andrade de Morais, Eunice Ferreira Carvalho, Cícero Otávio de Lima Paiva
{"title":"Gestão participativa no Sistema Municipal de Meio Ambiente: um estudo em Condado-PB","authors":"Antonio Augusto Martins dos Santos, Talita Linhares Soares, Lucas Andrade de Morais, Eunice Ferreira Carvalho, Cícero Otávio de Lima Paiva","doi":"10.6008/cbpc2237-9290.2021.002.0013","DOIUrl":"https://doi.org/10.6008/cbpc2237-9290.2021.002.0013","url":null,"abstract":"Cada vez mais é necessário à participação da sociedade civil na tomada de decisões junto ao poder público, principalmente no que diz respeito ás questões ambientais. Nesta perspectiva este estudo teve como objetivo identificar a participação na estruturação do Sistema Municipal de Meio Ambiente do Município de Condado-PB. Para tanto, adotou-se a abordagem qualitativa, quanto a sua natureza a pesquisa denomina-se como descritiva e para instrumento de estudo utilizou-se a pesquisa documental. O estudo foi realizado no Munícipio de Condado na Mesorregião do Sertão Paraibano, onde foram analisados os instrumentos de participação presentes no Município. Identificaram-se instrumentos e órgãos de grande relevância instituídos formalmente, no entanto percebeu-se o desconhecimento de tais políticas por parte da população e a não valorização e atuação desses instrumentos no que se refere à gestão local.","PeriodicalId":19086,"journal":{"name":"Natural Resources","volume":"23 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-04-12","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"78020400","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Synthesis and Characterization of Methanesulfonate and Ethanesulfonate Intercalated Lithium Aluminum LDHs 甲磺酸盐和乙磺酸盐插层锂铝低密度聚合物的合成与表征
Natural Resources Pub Date : 2021-03-22 DOI: 10.4236/NR.2021.123006
Anton Niksch, H. Pöllmann
{"title":"Synthesis and Characterization of Methanesulfonate and Ethanesulfonate Intercalated Lithium Aluminum LDHs","authors":"Anton Niksch, H. Pöllmann","doi":"10.4236/NR.2021.123006","DOIUrl":"https://doi.org/10.4236/NR.2021.123006","url":null,"abstract":"LDH-phases become increasingly interesting due to their broad ability to \u0000be able to incorporate many different cations and anions. The intercalation of methanesulfonate \u0000and ethanesulfonate into a Li-LDH as well as the behavior of the interlayer \u0000structure as a function of the temperature is presented. A hexagonal P63/m \u0000[LiAl2(OH)6][Cl∙1.5H2O] (Li-Al-Cl) precursor LDH was \u0000synthesized by hydrothermal treating of a LiCl solution with γ-Al(OH)3. This precursor was \u0000used to intercalate methanesulfonate (CH3O3S−) \u0000and ethanesulfonate (C2H5O3S−) \u0000through anion exchange by stirring Li-Al-Cl in a solution of the respective \u0000organic Li-salt (90˚C, 12 h). X-ray diffraction pattern showed an \u0000increase of the interlayer space c' (d001) of Li-Al-methanesulfonate \u0000(Li-Al-MS) with 1.2886 nm and Li-Al-ethanesulfonate (Li-Al-ES) with 1.3816 nm \u0000compared to the precursor with 0.7630 nm. Further investigations with \u0000Fourier-transform infrared spectroscopy and scanning electron microscopy \u0000confirmed a complete anion exchange of the organic molecules with the precursor \u0000Cl−. Both synthesized LDH compounds [LiAl2(OH)6]CH3SO3∙nH2O \u0000(n = 2.24-3.72 (Li-Al-MS) and [LiAl2(OH)6]C2H5SO3}∙nH2O \u0000(n = 1.5) (Li-Al-ES) showed a monomolecular interlayer structure with \u0000additional interlayer water at room temperature. By increasing the temperature, \u0000the interlayer water was removed and the interlayer space c' of Li-Al-MS decreased to 0.87735 nm (at 55˚C). \u0000Calculations showed that a slight displacement of the organic molecules is \u0000necessary to achieve this interlayer space. Different behavior of Li-Al-ES \u0000could be observed during thermal treatment. Two phases coexisted at 75˚C - 85˚C, one with a reduced c' (0.9015 nm, 75˚C) and one with increased c' (1.5643 nm, 85˚C) compared to the LDH \u0000compound at room temperature. The increase of c' is due to the formation of a bimolecular interlayer \u0000structure.","PeriodicalId":19086,"journal":{"name":"Natural Resources","volume":"49-50 1","pages":"59-71"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-03-22","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"82721783","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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Assessment of Nutrient Composition and Antioxidant Activity of Some Popular Underutilized Edible Crops of Nagaland, India 印度那加兰邦一些未充分利用的食用作物的营养成分和抗氧化活性评价
Natural Resources Pub Date : 2021-02-09 DOI: 10.4236/NR.2021.122005
C. R. Deb, Neilazonuo Khruomo
{"title":"Assessment of Nutrient Composition and Antioxidant Activity of Some Popular Underutilized Edible Crops of Nagaland, India","authors":"C. R. Deb, Neilazonuo Khruomo","doi":"10.4236/NR.2021.122005","DOIUrl":"https://doi.org/10.4236/NR.2021.122005","url":null,"abstract":"In Nagaland ~70% of population lives in rural areas and depends on forest \u0000products for livelihood. Being part of the biodiversity hotspot, state is rich \u0000in biodiversity. The present study was an attempt made to understand the \u0000nutritional properties of 22 popular underutilized edible plants (UEP) Kohima, \u0000Phek, Tuensang districts. Results revealed moisture content of 22 studied \u0000plants ranged between 4.8 to 88.15 g/100g, while protein content varied between 0.00269 - 0.773 g/100g with highest in Terminalia chebula (0.773 g/100g) fruit while lowest protein content was in Setaria italica (0.00269 g/100g). Total carbohydrate content was between 0.198 - 5.212 g/100g with highest in Setaria italica (5.212 g/100g) \u0000and lowest in Juglans regia (0.198 \u0000g/100g). Of the 22 samples, maximum \u0000antioxidant activity was in Terminalia \u0000chebula fruits (37.49 μg/ml) followed by Clerodendrum glandulosum (65.29 μg/ml) leaves, Phyllanthus emblica (79.08 μg/ml) fruits against Trolox (96.89 \u0000μg/ml). Highest total phenol content (TPC) was recorded in Terminalia chebula (53.11 \u0000mg GAE/g) and Rhus chinensis (43.99 \u0000mg GAE/g) while in other 20 crops the values varied from 0.09 - 8.44 mg GAE/g. Total flavonoid content (TFC) varied between 0.004 - 43.67 \u0000mg QE/g with clerodendrum glandulosum (43.67 mg QE/g) and Terminalia chebula (27.78 mg QE/g) were found to be highest among the 22 plant samples. Findings \u0000suggest that these underutilized edible plants should be popularized as they \u0000can contribute to nutritional support to different \u0000region of the state for health improvement and cultivated them commercially to help and develop various value added local product to improve \u0000the livelihood status of the rural population and also add to the economy of \u0000the state and region.","PeriodicalId":19086,"journal":{"name":"Natural Resources","volume":"7 1","pages":"44-58"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-02-09","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"76452918","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
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