Jornal Interdisciplinar de Biociências最新文献

{"title":"Antimicrobial activity and cytotoxic assessment of gallic and ellagic acids","authors":"M. M. M. Alves, L. M. Brito, Adriana Cunha Souza, Thaynara Parente de Carvalho, Felipe José Costa Viana, F. A. A. Oliveira, H. M. Barreto, J. S. D. S. M. Oliveira, M. Chaves, D. Arcanjo, F. A. Carvalho","doi":"10.26694/jibi.v3i1.6626","DOIUrl":"https://doi.org/10.26694/jibi.v3i1.6626","url":null,"abstract":"Os objetivos deste estudo foram investigar a atividade antimicrobiana do ácido gálico (AG) e ácido elágico (AE) contra estirpes de bactérias, Candida albicans e Leishmania amazonensis, bem como avaliar sua citotoxicidade em macrófagos peritoneais murinos. As concentrações mínimas de inibição (CMI) de ácidos gálico e elágico foram determinadas pelo ensaio de microdiluição. As CMIs da norfloxacina contra uma estirpe de Staphylococcus aureus com sobre-expressão de NorA foram determinadas na ausência ou presença de cada composto em concentrações sub-inibitórias, a fim de verificar a capacidade destes compostos como potenciais inibidores da bomba de efluxo. O ácido gálico foi inativo contra todas as cepas testadas, enquanto isso o ácido elágico mostrou atividade contra S. aureus e C. albicans. Por outro lado, ambos os compostos não conseguiram modular a resistência à fluoroquinolona, indicando que não são inibidores de NorA. Além disso, eles foram ativos contra L. amazonensis, com valores de IC50 de 10,94 e 3,64 μg ∙ mL-1 para AG e AE, respectivamente. Eles também mostraram citotoxicidade em macrófagos peritoneais murinos com valores de CC50 de 126,5 e 23,811 μg ∙ mL-1 para AG e AE, respectivamente. Curiosamente, ambos os compostos mostraram ser mais seletivos para parasitas que para macrófagos. Estes resultados demonstraram que os ácidos gálico e elágico representam uma alternativa potencial para a terapia de infecções por estafilococos, micoses e leishmaniose.","PeriodicalId":174504,"journal":{"name":"Jornal Interdisciplinar de Biociências","volume":"48 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-06-08","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"114132373","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Hábitos alimentares e prevalência de obesidade em alunos","authors":"Wandressamya Rycheelda Pereira Mendes, Nadya Beatriz Nunes Castro e Silva, Hálmisson D’Árley Santos Siqueira, A. C. Rodrigues, Francisco Laurindo da Silva, Raimundo Nonato Assís Júnior, Andrezza Braga Soares da Silva, Renan Paraguassu de Sá Rodrigues, L. S. Moura, G. T. Pessoa, Flávio Ribeiro Alves, Francisco Sousa","doi":"10.26694/JIBI.V3I1.6366","DOIUrl":"https://doi.org/10.26694/JIBI.V3I1.6366","url":null,"abstract":"Os micro-organismos presentes durante a ordenha podem ter uma grande redução quando os utensílios são corretamente higienizados e realiza-se o pré-dipping com produtos que possuem eficácia comprovada, evitando, assim, a proliferação de micro-organismos resistentes. O presente trabalho tem como objetivo verificar a eficácia dos principais desinfetantes utilizados, com concentrações variadas: o iodo 0,57%, clorexidine 2% e hipoclorito de sódio 2%, frente a cepas de Staphylococcus spp. Para a realização deste trabalho foram testadas cepas de Staphylococcus aureus, Staphyloccocus coagulase negativa e Staphylococcus coagulase positiva, advindas de caso de mastite bovina clínica e subclínica, com exposição aos desinfetantes nos tempos de 15\", 30\", 60\" e 120\". Levando-se em consideração os resultados do método utilizado, o desinfetante que causa uma maior resposta de sensibilidade foi o clorexidine a 2%, principalmente durante os tempos de 30” e 60”.","PeriodicalId":174504,"journal":{"name":"Jornal Interdisciplinar de Biociências","volume":"97 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-06-08","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"125407451","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Uso da diatermia bipolar para obliteração vascular em ovariohisterectomia de gatas","authors":"J. M. Neto, Nestor Soto Blanco, Verena Martinez Andrade, Tainah Dorado Cereja de Souza, Karla Bomfim Borges, R. A. Miranda, E. F. M. Filho, Ana M. Quesada","doi":"10.26694/JIBI.V3I1.6163","DOIUrl":"https://doi.org/10.26694/JIBI.V3I1.6163","url":null,"abstract":"A diatermia bipolar é um método de hemostasia prévia que pode ser utilizado em ovariohisterectomia (OH) para promover hemostasia dos elementos vasculares dos ovários e útero com algumas vantagens. Com o objetivo de associar tal método hemostático à simplicidade da celiotomia mediana ventral, foi realizada uma comparação deste método com a técnica de clampeamento e ligaduras. Para isso, quatorze gatas hígidas, foram submetidas à OH e divididas aleatoriamente em dois grupos iguais, caracterizando-se grupo “hemostasia prévia com ligadura (HPCL)” e grupo “hemostasia prévia com diatermia bipolar (HPDB)”. Para análise dos métodos hemostáticos empregados, foram cronometrados o tempo cirúrgico total, o tempo de obliteração vascular do ovário direito, esquerdo e do corpo do útero. Para quantificação do grau de hemorragia das estruturas vasculares obliteradas, empregou-se o método de pesagem em balança de precisão da gaze estéril usada para compressão, após obliteração. Os resultados do presente experimento confirmaram a superioridade da técnica de diatermia bipolar, quando comparada à técnica de clampeamento e ligadura, em reduzir o tempo cirúrgico total. Quando estratificados os tempos cirúrgicos individuais para exérese do ovário direito e do ovário esquerdo, esta diferença persistiu, não havendo significância entre os dois grupos quando avaliado individualmente o tempo de exérese do coto uterino. A quantificação do sangramento, mediante pesagem das gazes, demonstrou não ter ocorrido diferença significativa do sangramento entre os dois grupos avaliados. De acordo com os resultados obtidos, concluiu-se que o uso da diatermia bipolar confere maior agilidade na realização da OH em gatas, quando comparado com o método de ligaduras, configurando eficiência hemostática semelhante em intervalo de tempo menor.  ","PeriodicalId":174504,"journal":{"name":"Jornal Interdisciplinar de Biociências","volume":"54 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-06-08","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"116453233","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Células-tronco pluripotentes induzidas e edição de genes: avanços tecnológicos da pesquisa em medicina regenerativa e terapia gênica","authors":"Cristiane Batista Bezerra Tôrres, W. S. Pessoa","doi":"10.26694/JIBI.V3I1.6258","DOIUrl":"https://doi.org/10.26694/JIBI.V3I1.6258","url":null,"abstract":"A reprogramação gênica de células diferenciadas permitiu a obtenção de células-tronco pluripotentes induzidas (induced pluripotent stem cells  – iPSCs) que não apresentam os questionamentos éticos que envolvem as células-tronco embrionárias e nem o risco de rejeição imunológica. A tecnologia do Conjunto de Repetições Palindrômicas Regularmente Espaçadas com Nuclease Associada 9 (CRISPR-Cas9), permite a correção de defeitos genéticos. O presente estudo tem por objetivo revisar as principais questões metodológicas relacionadas às iPSCs e o CRISPR-Cas 9. Realizou-se uma busca eletrônica nas bases de dados LILACS, MEDLINE, PubMed e SciELO, por meio das expressões “induced pluripotent stem cells ” e “CRISPR Cas9”. As iPSCs podem ser expandidas em cultura e diferenciadas em qualquer célula do corpo, consistindo em um modelo útil para a edição de genes com o CRISPR-Cas9, abrindo novas perspectivas na pesquisa em medicina regenerativa e terapia gênica.","PeriodicalId":174504,"journal":{"name":"Jornal Interdisciplinar de Biociências","volume":"45 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-06-08","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"125927712","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Assessment of biosecurity levels in pig farms in the Northwestern region in the State of Parana, Brazil","authors":"G. Rosa, J. S. D. Lima, Arianne Peruzo Pires Gonçalves, P. Sposito, Jady Slaviero Tieppo, A. P. Neto, L. S. Merlini","doi":"10.26694/JIBI.V3I1.6173","DOIUrl":"https://doi.org/10.26694/JIBI.V3I1.6173","url":null,"abstract":"O objetivo deste trabalho foi avaliar os níveis de biossegurança em 50 granjas de suínos, localizadas na região Noroeste do Estado do Paraná. Para o estudo de biossegurança, foram atribuídos pontos, variando de 0 a 3, em cada critério avaliado: distância em relação a outras unidades suinícolas, densidade de rebanho em um raio de 3,5 km, granjas que fornecem as fêmeas suínas para a substituição do rebanho, distância da estrada para o transporte dos suínos, isolamento da granja (sebes e cercas, controle de visitas, existência de áreas de quarentena, origem alimentar, transporte de ração). Das 50 propriedades estudadas, obtiveram-se os seguintes resultados: 50 granjas estão situadas a mais de 3,5 km de outras unidades de produção de suínos ou estradas; algumas têm mais de um fornecedor para substituir os animais no rebanho. No que diz respeito ao controle de visitantes, 28 recebem visitas ocasionais, com intervalo sanitário de 24 horas; nenhuma tem sistema de banho com vestuário e troca de calçados e banheiro com área limpa e suja; 22 não recebem visitas e todos eles têm banhos de arranque, com todos os empregados usando botas. Sete granjas ofereceram alimentos fabricados por terceiros; todas apresentaram cercas dividindo o perímetro interno e transportaram alimentos e / ou matérias-primas com um graneleiro. Apenas 13 produziram suas próprias fêmeas suínas e reprodutores. Todos eles realizaram ruptura sanitária, controle de pragas e forneceram água clorada; também usaram compostagem para animais mortos, placenta e abortos. Nenhuma granja atingiu a pontuação máxima, uma vez que todos apresentaram alguma falha no sistema de biossegurança. ","PeriodicalId":174504,"journal":{"name":"Jornal Interdisciplinar de Biociências","volume":"205 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-06-08","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"114575617","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Detection of Listeria monocytogenes in frescal cheese traded in the northwestern region of the state of Paraná","authors":"G. Rosa, J. S. D. Lima, M. A. D. Bondezan, Filipe Correa Pacheco, Natalia Regina Alexandrino Broch, W. H. Bessi, L. S. Merlini, A. P. Neto, Sandra Geane de Souza","doi":"10.26694/JIBI.V3I1.6238","DOIUrl":"https://doi.org/10.26694/JIBI.V3I1.6238","url":null,"abstract":"ABSTRACT Listeria monocytogenes is responsible for listeriosis, a food-borne zoonosis causing food poisoning episodes throughout the world. It lives in the soil, vegetation, silage, nasal discharge and also in the intestinal flora of many animals. Its transmission takes place through material contaminated with feces, urine, aborted fetuses, uterine discharge, milk and its derivatives, mainly frescal cheese, since they are manufactured with non-pasteurized milk, are not cured, present a low percentage of salt and a high humidity, factors that are favorable for the quick microbial growth and consequent food poisoning to its consumers. Frescal cheese is widely consumed due to its low cost, palatability and in-natura state, meeting the growing demand for minimally processed food. This paper had the purpose of detecting the presence of Listeria monocytogenes in frescal cheese traded in the northwestern region of the state of Parana. A total of 21 samples of frescal cheese traded in different establishments were purchased. The samples were stored in thermal boxes and duly identified. They were then forwarded to the Laboratory of Food and Water Quality Control and Inspection (LACOMA) at Universidade Federal do Parana (UFPR), Palotina campus, where the analyses were performed. All of the 21 samples analyzed were absent for Listeria monocytogenes in a 25-gram sample, in compliance with the microbiological standard for high-humidity cheese (55%) as defined by the Brazilian National Health Surveillance Agency (Agencia Nacional de Vigilância Sanitaria - ANVISA).","PeriodicalId":174504,"journal":{"name":"Jornal Interdisciplinar de Biociências","volume":"21 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-06-08","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"117172669","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Aplicação de metodologias ativas de ensino na área de alimentos: relato de experiência na Universidade Federal do Piauí","authors":"Monalisa de Alencar Lucena, Andressa Barros Ibiapina, Camila Reis de Oliveira, Lucas Henrique de Castro Oliveira, Alessandra Maria Braga Ribeiro","doi":"10.26694/jibi.v3i1.6802","DOIUrl":"https://doi.org/10.26694/jibi.v3i1.6802","url":null,"abstract":"A busca por mudanças nas metodologias de ensino utilizadas em sala de aula no ensino superior torna-se cada vez mais evidente, já que os discentes devem estar mais bem habilitados para o mercado de trabalho. As metodologias ativas de ensino, além de melhorarem a relação professor-aluno, permitem elevar a autonomia dos alunos nas decisões tomadas em sala de aula, proporcionando melhores resultados no processo de aprendizagem. Diante disso, o presente trabalho tem como objetivo relatar a implementação de metodologias ativas de ensino em uma disciplina optativa na área de alimentos para o Curso de Farmácia na Universidade Federal do Piauí. Um total de seis atividades foram definidas por meio de um brainstorming com a participação efetiva dos discentes e coordenada pela docente, para serem utilizadas no desenvolvimento de todo o período da disciplina. Ao final do semestre, cada atividade foi avaliada de forma qualitativa e quantitativa pelos discentes em fichas desenvolvidas para tal. Usou-se a metodologia de estudo descritivo para avaliação dos dados, que foi realizado por meio da análise crítica da avaliação de cada atividade. De acordo com as notas e comentários atribuídos, verificou-se que os discentes, em sua maioria, preferiram a metodologia ativa em detrimento do método tradicional de ensino, sendo o debate o formato de aula que mais agradou os estudantes.A busca por mudanças nas metodologias de ensino utilizadas em sala de aula no ensino superior torna-se cada vez mais evidente, já que os discentes devem estar mais bem habilitados para o mercado de trabalho. As metodologias ativas de ensino, além de melhorarem a relação professor-aluno, permitem elevar a autonomia dos alunos nas decisões tomadas em sala de aula, proporcionando melhores resultados no processo de aprendizagem. Diante disso, o presente trabalho tem como objetivo relatar a implementação de metodologias ativas de ensino em uma disciplina optativa na área de alimentos para o Curso de Farmácia na Universidade Federal do Piauí. Um total de seis atividades foram definidas por meio de um brainstorming com a participação efetiva dos discentes e coordenada pela docente, para serem utilizadas no desenvolvimento de todo o período da disciplina. Ao final do semestre, cada atividade foi avaliada de forma qualitativa e quantitativa pelos discentes em fichas desenvolvidas para tal. Usou-se a metodologia de estudo descritivo para avaliação dos dados, que foi realizado por meio da análise crítica da avaliação de cada atividade. De acordo com as notas e comentários atribuídos, verificou-se que os discentes, em sua maioria, preferiram a metodologia ativa em detrimento do método tradicional de ensino, sendo o debate o formato de aula que mais agradou os estudantes.","PeriodicalId":174504,"journal":{"name":"Jornal Interdisciplinar de Biociências","volume":"11 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2018-06-08","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"126858602","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}