Dominio de las Ciencias最新文献_第7页

Diseño de un biorreactor para la fermentación de carambolo (Averrhoa carambola) a partir de Saccharomyces cerevisiae

Dominio de las Ciencias Pub Date : 2021-10-26 DOI: 10.23857/DC.V7I6.2360

Luis David Loor-Salvador, Vicente Danton Velasco-Bravo, Rodolfo Andrés Rivadenerira-Zambrano, Ramón Eudoro Cevallos-Cedeño

{"title":"Diseño de un biorreactor para la fermentación de carambolo (Averrhoa carambola) a partir de Saccharomyces cerevisiae","authors":"Luis David Loor-Salvador, Vicente Danton Velasco-Bravo, Rodolfo Andrés Rivadenerira-Zambrano, Ramón Eudoro Cevallos-Cedeño","doi":"10.23857/DC.V7I6.2360","DOIUrl":"https://doi.org/10.23857/DC.V7I6.2360","url":null,"abstract":"La fermentacion alcoholica se basa en la capacidad que tienen ciertos microorganismos para tomar una ruta metabolica anaerobia y producir dioxido de carbono y etanol; uno de estos microorganismos es la Saccharomyces cerevisiae, a partir de la cual se realizo la fermentacion de los azucares del carambolo, que es una fruta originaria de Indonesia y Malasia, cuya composicion quimica representa un ambiente propicio para el desarrollo de la Saccharomyces cerevisiae. En este trabajo se realizo el diseno de un biorreactor para la fermentacion del carambolo a escala industrial, partiendo desde un analisis de la capacidad de la Saccharomyces cerevisiae para fermentar los azucares del sustrato, haciendo uso de simulaciones realizadas en el entorno de Simulink de Matlab, considerando el rendimiento de dioxido de carbono generado en las reacciones de fermentacion, con y sin cascara. A lo largo de este trabajo, se detallan las condiciones tomadas para las reacciones de fermentacion, las que fueron consideradas para el diseno del biorreactor, asi como tambien los calculos realizados que demuestran las ventajas en cuanto al rendimiento de los productos principales de llevar a cabo la fermentacion del carambolo con cascara, las variaciones que se presentan al realizar el mismo proceso sin cascara.","PeriodicalId":11345,"journal":{"name":"Dominio de las Ciencias","volume":"22 1","pages":"702-715"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-10-26","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"74966957","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Diagnóstico técnico de la eficiencia energética en sectores residenciales de Calceta. Desarrollo de experimentos económicos Calceta住宅部门能效技术诊断。经济实验的发展

Dominio de las Ciencias Pub Date : 2021-10-21 DOI: 10.23857/DC.V7I6.2350

José Emiliano Mendoza Solórzano, Julio Cesar Guamán Segarra

{"title":"Diagnóstico técnico de la eficiencia energética en sectores residenciales de Calceta. Desarrollo de experimentos económicos","authors":"José Emiliano Mendoza Solórzano, Julio Cesar Guamán Segarra","doi":"10.23857/DC.V7I6.2350","DOIUrl":"https://doi.org/10.23857/DC.V7I6.2350","url":null,"abstract":"El presente trabajo se basa en estudiar y analizar la importancia del diagnostico tecnico de la eficiencia energetica, ya que este es un sistema el cual se encarga de determinar que necesidades de mantenimiento o reparacion requieren los equipos de distribucion de energia electrica, logrando un adecuado abastecimiento ademas de una eficiencia energetica, la cual consiste en ahorrar de manera constante la energia, reduciendo la cantidad de energia suministrada diariamente, logrando la disminucion de los gastos economicos y manteniendo en buen estado los equipos electricos. Aunado a eso, es importante resaltar que la metodologia utilizada se basa en un enfoque cualitativo, ademas de un diseno de investigacion de tipo no experimental, documental y de campo, usando los metodos de investigacion, entre los que destacan el metodo descriptivo-analitico. Ca destacar, que la poblacion seleccionada, son trabajadores del area electrica de Calceta, teniendo una muestra elegida de 30 trabajadores, los cuales son los adecuados y pertinentes para recolectar la informacion, esta seleccion se hizo por medio de una tecnica llamada muestro no probabilistico, el cual se clasifica en muestreo intencional u opinatico, donde al autor de la investigacion es quien establece los criterios a cumplir para formar parte de la muestra. Y finalmente, se tiene como conclusion la importancia que tiene un adecuado diagnostico tecnico en el area electrica, bien sea para prevenir, reparar, mantener o simplemente la proteccion de los equipos, permitiendo tener un abastecimiento adecuado, sin fallas electricas y una eficiencia energetica de manera constante que ayude a la reduccion de los gastos economicos.","PeriodicalId":11345,"journal":{"name":"Dominio de las Ciencias","volume":"95 1","pages":"570-585"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-10-21","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"86152741","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Evaluación de la calidad del agua para consumo humano en la cuenca baja del rio Lelía (Santo Domingo de los Tsáchilas – Ecuador) lelia河下游流域人类消费用水质量评估(圣多明各德洛斯tsachilas -厄瓜多尔)

Dominio de las Ciencias Pub Date : 2021-10-18 DOI: 10.23857/DC.V7I6.2356

Luis Marcelo Álava-Rosales, Louison Steven Marin-Álvarez, Nelson Camilo Gallo-Ibáñez

{"title":"Evaluación de la calidad del agua para consumo humano en la cuenca baja del rio Lelía (Santo Domingo de los Tsáchilas – Ecuador)","authors":"Luis Marcelo Álava-Rosales, Louison Steven Marin-Álvarez, Nelson Camilo Gallo-Ibáñez","doi":"10.23857/DC.V7I6.2356","DOIUrl":"https://doi.org/10.23857/DC.V7I6.2356","url":null,"abstract":"El agua es esencial para la vida, es el recurso renovable mas significativo que existe en el planeta, sin ese vital liquido no se podria vivir, aunque el 70% del mundo esta cubierto de agua solo el 3% es dulce. Para el ser humano es el elemento de la naturaleza mas importante ya que cubre las necesidades basicas hasta las mas complejas, ademas de ser fundamental para el desarrollo de una sociedad es indispensable para el organismo del ser humano, sin este recurso es improbable que la vida continue, es indispensable que los afluentes se conserve libre de contaminacion con la finalidad de evitar enfermedades que alcancen al hombre, ganado o agricultura, en este sentido se realizo una serie de analisis del agua de la cuenca baja del rio Lelia en diversos puntos para tiempos o condiciones hidricas especificas y extremas en temporada de verano e invierno donde se recolectaron un total de 12 muestras (6 verano y 6 invierno) con estos datos obtenidos se realizo el calculo del indice de calidad de agua ICA, para poder establecer los parametros de calidad de los cuerpos de agua, obteniendose como resultado que para los 2 periodos de tiempos definidos en verano (septiembre-noviembre) la calidad es buena y para los de invierno (febrero 2021) varia de mala a regular y (Abril 2021) la calidad es regular, es importante destacar que se deben realizar medidas para adecuar las caracteristicas de la aguas en epoca de invierno y asi la calidad se ajuste a la normativa vigente en el Ecuador.","PeriodicalId":11345,"journal":{"name":"Dominio de las Ciencias","volume":"217 1","pages":"625-648"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-10-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"76569339","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Generación de ondas sonoras en una guitarra eléctrica y relación con el nivel de ganancia y la intensidad 电吉他上声波的产生及其与增益水平和强度的关系

Dominio de las Ciencias Pub Date : 2021-10-18 DOI: 10.23857/DC.V7I6.2341

Luis Fernando Carrasco-Pilco, Vinicio Edmundo Burgos-Cevallos, Fredy Rafael Naranjo-Basantes, Nicolás Posso-Rivera

{"title":"Generación de ondas sonoras en una guitarra eléctrica y relación con el nivel de ganancia y la intensidad","authors":"Luis Fernando Carrasco-Pilco, Vinicio Edmundo Burgos-Cevallos, Fredy Rafael Naranjo-Basantes, Nicolás Posso-Rivera","doi":"10.23857/DC.V7I6.2341","DOIUrl":"https://doi.org/10.23857/DC.V7I6.2341","url":null,"abstract":"Esta investigacion pone de manifiesto la estrecha relacion existente entre la fisica y la musica, las cuales representan areas del conocimiento con magnitudes comunes; puesto que el sonido es una onda de presion longitudinal, cuya velocidad de propagacion energetica es paralela a la direccion de vibracion de las particulas individuales del medio, con frecuencias, intensidades, longitudes de onda, amplitudes, tonos y timbres definidos. Para la obtencion de datos se utiliza una guitarra electrica, sus componentes correspondientes, un amplificador y un sonometro, mediante la aplicacion decibel X, para telefonos inteligentes, que permitira determinar y analizar la produccion y cualidades fisicas de las ondas generadas acusticamente por el instrumento. Ademas, con estos resultados, se brindara un aporte significativo a los amantes de la musica, al poder configurar y afinar de manera optima sus instrumentos musicales, en concordancia con las leyes fisicas que estan inmersas, como el principio de Huygens, la ley de la reflexion y las leyes de Faraday, independientemente del lugar donde se encuentren. El objetivo medular de este trabajo, es comprobar si la intensidad del sonido producido en decibeles, aumenta o disminuye, a medida que incrementa el nivel de ganancia, mismo que representa la relacion existente entre la senal de voltaje a la salida y la de entrada, suministrado mediante el amplificador. Se concluyo que el incremento en la intensidad sonora, conlleva un aumento en la ganancia suministrada y viceversa, lo cual puede ser beneficioso cuando se requiera obtener sonidos agudos o graves. Para futuros estudios, se recomienda manipular otras variables fisicas, como el volumen sonoro generado o el emplear distintos materiales y metodologias, para revestimiento acustico.","PeriodicalId":11345,"journal":{"name":"Dominio de las Ciencias","volume":"20 1","pages":"444-464"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-10-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"90345343","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Incidencia del servicio al cliente en los ingresos de los socios en cooperativa de transporte 客户服务对运输合作社成员收入的影响

Dominio de las Ciencias Pub Date : 2021-10-18 DOI: 10.23857/DC.V7I6.2349

Betty Janeth Soledispa-Cañarte, Katherin Jamilet Tomalá-Cedeño

{"title":"Incidencia del servicio al cliente en los ingresos de los socios en cooperativa de transporte","authors":"Betty Janeth Soledispa-Cañarte, Katherin Jamilet Tomalá-Cedeño","doi":"10.23857/DC.V7I6.2349","DOIUrl":"https://doi.org/10.23857/DC.V7I6.2349","url":null,"abstract":"El servicio al cliente se ha convertido en uno de los pilares fundamentales de toda organizacion, pues este asegura la subsistencia dentro del mercado laboral e incrementa las utilidades de cada miembro de la empresa; aun asi, el no prestarle la debida atencion conllevaria a un sin numero de problematicas tales como la perdida de clientes dado a la inconformidad que se produce por el servicio recibido, desprestigio de la imagen empresarial y vida economica demasiado corta. Por ello la investigacion tiene como objetivo analizar el servicio al cliente y su incidencia en los ingresos de los socios de la cooperativa de transporte Pedro Carbo. Se propone un estudio descriptivo y documental – bibliografico con un enfoque cualitativo y cuantitativo que emplea un diseno no experimental sustentado en la aplicacion de encuestas y guia de observacion aplicadas a una muestra de 44 socios y 20 clientes de la cooperativa de transporte Pedro Carbo. Como resultado se expone que el servicio al cliente incide directamente en los ingresos de los socios; la comodidad, la apariencia de las unidades, el lenguaje positivo y la profesionalidad conllevara a que estas caracteristicas incidan en la preferencia de los usuarios del parque automotor de la cooperativa Pedro Carbo antes que a la competencia.","PeriodicalId":11345,"journal":{"name":"Dominio de las Ciencias","volume":"61 1","pages":"557-569"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-10-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"84484412","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Importancia de la Práctica de Fútbol para el Desarrollo de las Capacidades Coordinativas 足球练习对协调能力发展的重要性

Dominio de las Ciencias Pub Date : 2021-10-18 DOI: 10.23857/DC.V7I6.2344

José Vicente Rodríguez-Bazurto, Elva Katherine Aguilar-Morocho

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Evaluación del síndrome metabólico en pacientes con enfermedades crónicas no degenerativas 慢性非退行性疾病患者代谢综合征的评估

Dominio de las Ciencias Pub Date : 2021-10-18 DOI: 10.23857/DC.V7I6.2340

Verónica Mercedes Cando-Brito, S. Escobar-Arrieta, Jenny Elizabeth Tonato-Tonato, Sofía Paola Fiallos-Escobar

{"title":"Evaluación del síndrome metabólico en pacientes con enfermedades crónicas no degenerativas","authors":"Verónica Mercedes Cando-Brito, S. Escobar-Arrieta, Jenny Elizabeth Tonato-Tonato, Sofía Paola Fiallos-Escobar","doi":"10.23857/DC.V7I6.2340","DOIUrl":"https://doi.org/10.23857/DC.V7I6.2340","url":null,"abstract":"Se realizo un estudio en 87 personas, con el objetivo de evaluar el sindrome metabolico en pacientes con enfermedades cronicas no degenerativas, considerando criterios de diagnostico del Programa Nacional de Educacion sobre el Colesterol - Tercer Panel de tratamiento de adultos (NCEP ATP III), en la primera fase se realizo una socializacion sobre el tema y firma del consentimiento informado, tambien la aplicacion de una encuesta para evaluar los factores de riesgo de sindrome metabolico, como la toma de las medidas antropometricas: presion arterial, peso, talla, perimetro de cintura y perimetro de cadera y posterior la toma de muestras de sangre para su posterior analisis. Luego se transportaron las muestras sanguineas con todas las medidas de bioseguridad al laboratorio de analisis bioquimico y bacteriologico de la Escuela Superior Politecnica de Chimborazo (ESPOCH). Los analisis determinados fueron: glucosa, colesterol, trigliceridos, lipoproteinas de alta densidad (HDL-c) y lipoproteinas de baja densidad (LDL-c). Para el analisis estadistico y correlacion de encuestas y resultados de laboratorio se utilizo el programa SPSS Statistics 25, aplicando el metodo chi cuadrado. Obteniendose los siguientes resultados el 9,2% de la poblacion presenta sindrome metabolico, tambien el 76% de los pacientes presenta obesidad y el 22% trigliceridos elevados, de los datos demograficos se obtuvo que de un total de 87 individuos de ambos sexos con edades de entre 18 a 92 anos de edad, se logro determinar la presencia de sindrome metabolico en el sexo femenino con un 8,04 % y el sexo masculino con un 2,29%. Se recomienda realizar capacitaciones, seguimiento farmacoterapeutico y promover revisiones medicas continuas para prevenir enfermedades cronicas y muertes prematuras en la poblacion.","PeriodicalId":11345,"journal":{"name":"Dominio de las Ciencias","volume":"159 1","pages":"429-443"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-10-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"80080205","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Determinantes de la Actividad Turística en la Región Huancavelica 万卡维利卡地区旅游活动的决定因素

Dominio de las Ciencias Pub Date : 2021-10-18 DOI: 10.23857/DC.V7I6.2337

Max Henrry Alvarado Anampa, Mabel Yesica Escobar Soldevilla, Edgardo Félix Palomino Torres, Edgar Augusto Salinas Loarte

{"title":"Determinantes de la Actividad Turística en la Región Huancavelica","authors":"Max Henrry Alvarado Anampa, Mabel Yesica Escobar Soldevilla, Edgardo Félix Palomino Torres, Edgar Augusto Salinas Loarte","doi":"10.23857/DC.V7I6.2337","DOIUrl":"https://doi.org/10.23857/DC.V7I6.2337","url":null,"abstract":"El turismo es una actividad economica que tiene un importante impacto en la economia nacional y principalmente en el desarrollo regional. En ese contexto, el objetivo de la presente investigacion es estudiar los principales factores que determinan la demanda de turismo hacia la region de Huancavelica. Al respecto se ha evaluado la incidencia del nivel de precios y del ingreso per capita sobre la demanda de turista en la region Huancavelica. Para ello se han utilizado como proxy de la demanda de turismo el numero de arribos de turistas nacionales y como proxys del ingreso disponible y el nivel de precios el producto bruto interno per capita y el indice de precios al consumidor respectivamente. Si bien la teoria economica indica que la demanda de turismo por parte de los residentes nacionales depende de la relacion entre el precio de los servicios turisticos y el nivel de ingresos disponibles, los resultados muestran que la demanda de turismo en la region Huancavelica es sensible frente a la presencia de efectos autonomos no relacionados con las variaciones del nivel precios e ingreso disponible. Asimismo, la evidencia empirica sugiere que no existe una sensibilidad significativa en la demanda de turismo frente a variaciones del nivel de precios. Finalmente, los resultados indican que existe un efecto significativo del ingreso per capita sobre la demanda de servicios turisticos, cuya elasticidad es caracterizada por ser inelastica; considerandose los servicios turisticos ofrecidos en la region Huancavelica un bien normal por los turistas residentes nacionales.","PeriodicalId":11345,"journal":{"name":"Dominio de las Ciencias","volume":"67 1","pages":"380-395"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2021-10-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"75634036","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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Incidencia de la actividad física en el sedentarismo de los estudiantes de tercero de bachillerato de la Unidad Educativa Olmedo 体育活动对Olmedo教育单位三年级高中生久坐生活方式的影响

Dominio de las Ciencias Pub Date : 2021-10-18 DOI: 10.23857/DC.V7I6.2354

Leisberth Aldair Zambrano-Marquez, Oscar Egberto Mera-Chinga

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Transición digital del Turismo, una revisión literaria del mercado actual 旅游的数字化转型，对当前市场的文学回顾

Dominio de las Ciencias Pub Date : 2021-10-18 DOI: 10.23857/DC.V7I6.2355

Gabriela del Rocío Armijos-Ango, Silvia Lorena Llamuca-Pérez, Dayana Abigail Heredia-Gamboa, Sara Alejandra Armijos-Ango

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