{"title":"IMPLEMENTASI PENDEKATAN SIX SIGMA UNTUK PENGENDALIAN DAN PENINGKATAN KUALITAS PADA PROSES PRODUKSI STUD BOLT","authors":"Ernaning Widiaswanti, Fitriah Agustina, Nachnul Ansori, Trisita Novianti, Rika Yunitarini","doi":"10.22441/pasti.2022.v16i3.007","DOIUrl":"https://doi.org/10.22441/pasti.2022.v16i3.007","url":null,"abstract":"Persaingan industri manufaktur di Indonesia semakin ketat, sehingga mendorong industri untuk berlomba-lomba meningkatkan kualitas produknya. PT. Jawa Metalindo Prima adalah salah satu industri manufaktur yang memproduksi stud bolt, dimana masih sering ditemukan kecacatan dalam proses produksinya. Penelitian ini bertujuan untuk mengimplementasikan metode Six Sigma pada produksi stud bolt guna meminimalisir kecacatan produk dan meningkatkan kepuasan pelanggan. Metodologi ini didasarkan pada pendekatan Define, Measure, Analyze, Improve, and Control (DMAIC). Rata-rata hasil perhitungan nilai DPMO dan Sigma Level adalah 8696,02 dan 3,88, dimana masih belum dapat diterima karena masih jauh dari 6 sigma. Penyebab cacat tertinggi adalah ketidaksesuaian persentase perpanjangan dalam 4D yaitu sebesar 48%. Setelah dilakukan analisa, akar penyebab masalah produk cacat adalah operator yang kurang memiliki pengetahuan. Berdasarkan analisis 5W + 1H kebijakan yang harus diambil untuk meningkatkan kualitas stud bolt adalah selalu memperbarui work instruction dan melakukan pengawasan yang ketat pada setiap critical to quality.","PeriodicalId":106625,"journal":{"name":"Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri)","volume":"156 Suppl 1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"125902741","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"DMAIC DALAM MENURUNKAN SCRATCH KOMPONEN PRODUK METER CLUSTER","authors":"Erna Erviyana, Popy Yuliarty, Atiek Ike Wijayanti","doi":"10.22441/pasti.2022.v16i3.005","DOIUrl":"https://doi.org/10.22441/pasti.2022.v16i3.005","url":null,"abstract":"Perusahaan X memproduksi komponen kendaraan bermotor, dengan produksi komponen Glass Front untuk produk Meter Cluster. Ditemukan empat jenis cacat produk yaitu scratch, finger mark, foreign material dan crack. DMAIC digunakan pada penelitian. Hasil penelitian ini menunjukkan cacat terbesar adalah scarcth sebesar 59% dari total cacat produk,rata-rata DPMO sebesar 4073,99 nilai sigma 4,1.Berdasarkan fishbone diagram ditemukan empat penyebab utama yaitu tidak ada alat bantu dan standrat kebersihan. Edukasi dan standart penanganan suplier dan perusahaan yang belum standart. Bahan plastik terlalu tipis serta material yang digunakan tidak kuat. Rekomendasi perbaikan yaitu: membuat standart limit sample untuk operator, mengganti bahan plastik dengan yang lebih tebal dan kuat dengan menambah partisi, memodifikasi partisi box glass front, mengubah metode menyeka untuk kebersihan komponen glass front, memakai alat bantu untuk membersihkan komponen dengan kain lap dan melakukan edukasi cara pengecekan yang lebih detail. Dengan menerapkan kebijakan ini, berhasil menaikkan angka sigma dari 4,1 menjadi 4,6.","PeriodicalId":106625,"journal":{"name":"Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri)","volume":"43 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"130209440","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"STRATEGI PENGEMBANGAN FOOD ESTATE DI SUMATERA BARAT SEBAGAI LUMBUNG PANGAN MASYARAKAT","authors":"Rahmi Elviana, Nadya Rishelin, Nadhila Zahrina","doi":"10.22441/pasti.2022.v16i3.006","DOIUrl":"https://doi.org/10.22441/pasti.2022.v16i3.006","url":null,"abstract":"Pemerintah Provinsi Sumatera Barat mulai mendorong program pengembangan food estate daerah. Sumatera Barat merupakan salah satu daerah penghasil beras terbesar di Indonesia namun hingga saat ini belum ada yang melakukan tinjauan mengenai strategi pengembangan food estate di Sumatera Barat. Tujuan penelitian yaitu mengidentifikasi strategi pengembangan food estate di Sumatera Barat. Metode penelitian yang dilakukan adalah tinjauan literatur. Pengumpulan data yang dilakukan adalah studi pada penelitian terdahulu yang dipublikasikan mulai tahun 2017 sampai 2022 dengan total 22 penelitian. Kesimpulan yang didapatkan yaitu Sumatera Barat memiliki kemampuan untuk menerapkan program food estate berdasarkan faktor ketersediaan pangan maupun Sumber Daya Manusia, akses distribusi rantai pasok, pemanfaatan dan stabilitas harga pangan, badan pengelola serta keberlanjutan. Lahan potensial untuk pengembangan food estate di Sumatera Barat adalah Pesisir Selatan, Solok, Tanah Datar, Padang Pariaman, Agam,Lima Puluh Kota dan Pasaman dengan luas panen 223.871,77 ha dan jumlah produksi 1.074.680,49 ton.","PeriodicalId":106625,"journal":{"name":"Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri)","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-30","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"131180306","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Fredy Sumasto, Safril Safril, Febriza Imansuri, Mohammad Wirandi
{"title":"PENERAPAN MANAJEMEN KUALITAS TERPADU PADA INDUSTRI MAKANAN SKALA MIKRO, KECIL DAN MENENGAH (STUDI KASUS UMKM NASI GORENG)","authors":"Fredy Sumasto, Safril Safril, Febriza Imansuri, Mohammad Wirandi","doi":"10.22441/pasti.2022.v16i3.003","DOIUrl":"https://doi.org/10.22441/pasti.2022.v16i3.003","url":null,"abstract":"Persaingan global membawa tantangan dan peluang bagi UMKM yang bergerak pada sektor kuliner di Indonesia, khususnya UMKM nasi goreng. Namun, permasalahan yang cukup sering terjadi pada UMKM sektor kuliner adalah keterlambatan waktu penyajian dan kualitas dari makanan yang disajikan. Penelitian ini bertujuan untuk menerapkan TQM pada UMKM kuliner nasi goreng sebagai upaya peningkatan pelayanan dan penanganan dari keluhan pelanggan. Data penelitian diperoleh melalui observasi dan wawancara pada pelaku UMKM nasi goreng di kota Depok. Analisis dilakukan menggunakan fishbone diagram dan failure mode & effect yang menjadi masukan untuk effort impact. Berdasarkan diagram hubungan antara solusi dan root cause, solusi dan tindakan untuk perbaikan yang perlu dilakukan oleh pelaku UMKM memiliki hubungan yang kuat. Hasil dari penelitian memperlihatkan bahwa dengan menerapkan TQM dapat meningkatkan kepuasan pelanggan, meningkatkan produktivitas, dan keuntungan dalam UMKM.","PeriodicalId":106625,"journal":{"name":"Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri)","volume":"12 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-26","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"129917261","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Febrian Krisnawati, Dhoni Muhamad Room Anugroho, Laura Yunita Rachmawati, M. Asrol
{"title":"DISCRETE EVENT SIMULATION MODELING WITH ARENA FOR COMBINATION OF MANUAL QUEUE AND FAST TRACK QUEUE IN HOSPITAL","authors":"Febrian Krisnawati, Dhoni Muhamad Room Anugroho, Laura Yunita Rachmawati, M. Asrol","doi":"10.22441/pasti.2022.v16i3.001","DOIUrl":"https://doi.org/10.22441/pasti.2022.v16i3.001","url":null,"abstract":"In this study an analysis of the patient queuing system will be carried out by developing a queuing system, namely adding aspects of patient registration status and the registration process with a system or machine or through the hospital's web by downloading an application. This study aims to improve the efficiency of patient service management in clinics and develop a patient care management simulation model so that the number of patient rejections and patient waiting time in clinics. Discrete Event Simulation (DES) with ARENA and compare it with manual processes and with applications or machines in the registration process. The results show that patient rejection can be reduced to 1%, and the average patient time to be seen by a doctor is 0.7145 hours. If converted into minutes, each type of patient takes about 10 minutes in the doctor's office.","PeriodicalId":106625,"journal":{"name":"Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri)","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-26","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"128447017","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"PENILAIAN KINERJA BERKELANJUTAN PRODUK SABUN CAIR WAJAH DENGAN METODE LIFE CYCLE ANALYSIS (LCA)","authors":"Uly Amrina","doi":"10.22441/pasti.2022.v16i3.002","DOIUrl":"https://doi.org/10.22441/pasti.2022.v16i3.002","url":null,"abstract":"Peningkatan konsumsi produk-produk kosmetik menuntut tanggung jawab para pelakunya terhadap industry yang berkelanjutan. Sayangnya IKM Kosmetik belum memiliki pengetahuan untuk melakukan penilaian kinerja berkelanjutan, dan penelitian-penelitian tentang subyek tersebut terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk membantu para pelaku bisnis IKM Kosmetik dalam melakukan penilaian kinerja berkelanjutan. Metode yang digunakan adalah Life Cycle Analysis (LCA) dan Root Cause Analysis (RCA), dengan ruang lingkup penilaian adalah dari pengadaan bahan baku di supplier hingga distribusi ke customer. Hasil penilaian LCA untuk 316 kg sabun wajah secara end point analysis adalah 19.7 Pt. Kontributor dampak terbanyak adalah dari penggunaan bahan baku Sodium Laureth Sulfate (SLES) dan konsumsi listrik. RCA dengan teknik brainstorming mengungkap penyebab utamanya adalah konsumsi bahan baku SLES yang mencapai 10% dari komposisi formulasi. Sebagai strategi perbaikan, peneliti merekomendasikan penguatan aktivitas riset dan pengembangan terkait formulasi material, pencarian alternatif material pengganti, dan peremajaan peralatan elektronik dan monitoring penggunaannya.","PeriodicalId":106625,"journal":{"name":"Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri)","volume":"19 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-26","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"130308825","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Eka Indah Yuslistyari, Chotibul Umam, G. Ramayanti, R. Andhika
{"title":"PENGARUH PASCA TSUNAMI TERHADAP MOTIVASI PERJALANAN WISATA KE PANTAI ANYER BANTEN","authors":"Eka Indah Yuslistyari, Chotibul Umam, G. Ramayanti, R. Andhika","doi":"10.22441/pasti.2022.v16i3.004","DOIUrl":"https://doi.org/10.22441/pasti.2022.v16i3.004","url":null,"abstract":"Penurunan kunjungan wisata pantai Anyer Banten pasca tsunami 2018 disebabkan oleh ketakutan wisatawan, namun setelah upaya pemulihan yang dilakukan pemerintah kunjungan wisatawan melebihi target yang ditetapkan. Tujuan penelitian yaitu menganalisis pengaruh pasca tsunami (X) terhadap motivasi perjalanan wisata ke Pantai Anyer Banten (Y). Pengumpulan data menggunakan kuesioner dengan skala likert (5 skala) pada 97 responden menggunakan metode slovin. Pengolahan data menggunakan SPSS Versi 21 diantaranya pengujian kualitas data yaitu uji validitas dan realibilitas data, pengujian koofisien korelasi, uji asumsi klasik, analisis regresi sederhana, menguji hipotesis (uji T dan uji F) dan korelasi matrik antar dimensi. Hasil penelitian menunjukkan pasca tsunami berpengaruh positif dan signifikan terhadap motivasi perjalanan wisata, dengan RSquare sebesar 0,547 artinya terdapat pengaruh variabel bebas pasca tsunami terhadap variabel terikat motivasi perjalanan wisata sebesar 54,7% sedangkan 45,3% dipengaruhi faktor lainnya. Hasil korelasi matrik antar dimensi dengan nilai terbesar 0.724 antara dimensi sarana dan dimensi emotional menunjukkan hubungan kuat.","PeriodicalId":106625,"journal":{"name":"Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri)","volume":"38 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-12-26","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"128010343","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
Nelly Budiharti, S. Wibowo, Nurlaily Vendyansyah, Guntur Adi Prasetyo, Rachmad Agung Laksono
{"title":"WEBSITE UNTUK SUPPLY DEMAND KEDELAI PRODUKSI DALAM NEGERI GUNA MENJAGA KESTABILAN PERSEDIAAN KEDELAI","authors":"Nelly Budiharti, S. Wibowo, Nurlaily Vendyansyah, Guntur Adi Prasetyo, Rachmad Agung Laksono","doi":"10.22441/pasti.2022.v16i2.009","DOIUrl":"https://doi.org/10.22441/pasti.2022.v16i2.009","url":null,"abstract":"Selama ini koperasi ngudi makmur 2 menggunakan metode konvensional dalam menjalankan pemasaran produk hasil tani terutama produk kedelai. Anggota melakukan transaksi jual beli menggunakan telpon atau secara langsung kepada pembeli. Metode konvensional ini membutuhkan waktu dan tenaga yang besar serta hasil dari pemasaran yang diharapkan tidak efektif. Penelitian ini untuk mengatasi permasalahan dalam ketahanan pangan kedelai yaitu aksesibilitas dengan memetahkan alur supplay demand, kemudian membuat aplikasi sehingga transaksi dilakukan dengan cara on line, Untuk mewujudkan ketersediaan kedelai dengan mencukupi kebutuhan dan harga yang stabil. Selanjutnya untuk mempermudah pengguna yang terkait dengan kegiatan investasi dan transaksi jual beli kedelai produksi dalam negeri. Dengan menerapkan sistem penjualan online berbasis teknologi diharapkan akan terjadi saling terintegrasi dan dapat saling berkordinasi serta berbagi informasi antar penyedia dan pengguna kedelai. Dari penelitian ini dihasilkan kelompok tani yang dapat menggunakan transaksi/Supply Demand Secara Online.","PeriodicalId":106625,"journal":{"name":"Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri)","volume":"44 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-09-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"132919920","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"PENENTUAN PRIORITAS STRATEGI PEMASARAN UMKM NAIK KELAS","authors":"Elanjati Worldailmi, Sinta Wulandari, Syafa Thania Prawibowo","doi":"10.22441/pasti.2022.v16i2.006","DOIUrl":"https://doi.org/10.22441/pasti.2022.v16i2.006","url":null,"abstract":"UMKM merupakan usaha sebagai penopang perekonomian di Indonesia serta berperan besar dalam pertumbuhan dan perkembangan bagi perokonomian. Pemberdayaan UMKM sangat penting dilakukan untuk memperkuat sturktur perekonomian negara. Salah satu langkah yang dapat diimplementasikan adalah melakukan Gerakan UMKM Naik Kelas, yaitu suatu kemampuan untuk meningkatkan usaha dalam pengembangan pemasaran pada UMKM. Penelitian bertujuan untuk menganalisis strategi pemasaran sehingga mengetahui kriteria strategi pemasaran yang menjadi prioritas dan berpengaruh penting agar UMKM dapat naik kelas dengan menggunakan metode Analytical Hierarchy Process (AHP) serta pendekatan prinsip pareto. Hasil pada penelitian menggunakan AHP responden yang memiliki nilai CR >0,1 berdasarkan responden terpilih menunjukkan bahwa terdapat empat kiteria penting dalam pemasaran, yaitu kolaborasi dengan perusahaan besar dengan nilai eugen vector 0.090, memperhatikan orientasi pasar dan membuat strategi pasar yang menggabungkan antara periklanan dan promosi global nilai eugen vector 0.086, mengembangkan atau berinovasi produk baru nilai eugen vector 0.075, serta customer relationship management nilai eugen vector 0.067.","PeriodicalId":106625,"journal":{"name":"Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri)","volume":"6 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-08-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"133594193","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
{"title":"PERANCANGAN SERIOUS SIMULATION GAME SEBAGAI MEDIA PEMBELAJARAN MATURITAS INDUSTRI 4.0 UNTUK INDUSTRI MANUFAKTUR","authors":"A. Suparno, Romadhani Ardi","doi":"10.22441/pasti.2022.v16i2.008","DOIUrl":"https://doi.org/10.22441/pasti.2022.v16i2.008","url":null,"abstract":"Industri 4.0 adalah perubahan yang diharapkan menjadi revolusi dalam proses bisnis perusahaan. Revolusi yang dilakukan tidak jauh dari transformasi yang berisiko gagal apabila kurang memahami langkah dalam proses menuju digitalisasi perusahaan. Pendekatan maturitas Industri 4.0 dapat membantu membuat roadmap transformasi langkah demi langkah. Penelitian ini menggunakan metode pembelajaran Serious Simulation Game (SSG) sehingga tidak hanya memberikan informasi mengenai fungsi teknologi tetapi juga memberikan umpan balik dalam bentuk simulasi. Perancangan dilakukan dengan mempertimbangkan elemen yang terkait dalam transformasi digital dan uji coba untuk memastikan pembelajaran tersampaikan dengan baik. Tingkat efektifitas permainan diuji dengan melakukan pretest dan postest kepada pemain. Berdasarkan uji yang dilakukan terjadi peningkatan pemahaman pemain dengan nilai rata-rata nilai 28 poin. Hasil evaluasi terhadap permainan menunjukan pemain setuju lebih memahami transformasi digital setelah menyelesaikan permainan. Permainan yang dirancang membantu membangun mental model pemain dalam membuat keputusan dalam menerapkan teknologi dari Industri 4.0 dengan unsur menyenangkan.","PeriodicalId":106625,"journal":{"name":"Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri)","volume":"68 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2022-08-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"125037874","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}