Journal of Agricultural Engineering Research最新文献

筛选
英文 中文
تأثیر رژیمهای مختلف آبیاری بر کارایی مصرف آب چغندرقند پاییزه در منطقۀ مشهد
Journal of Agricultural Engineering Research Pub Date : 2015-11-22 DOI: 10.22092/JAER.2015.102987
سید ابوالقاسم حقایقی مقدم, امین علیزاده, مسعود عزت احمدی, محمد بنایان, حسین انصاری
{"title":"تأثیر رژیمهای مختلف آبیاری بر کارایی مصرف آب چغندرقند پاییزه در منطقۀ مشهد","authors":"سید ابوالقاسم حقایقی مقدم, امین علیزاده, مسعود عزت احمدی, محمد بنایان, حسین انصاری","doi":"10.22092/JAER.2015.102987","DOIUrl":"https://doi.org/10.22092/JAER.2015.102987","url":null,"abstract":"امکان کشت چغندرقند در پاییز و استفاده از عملکرد ریشة آن در بهار سال بعد در برخی از مناطق کشور وجود دارد.  کشت پاییزه چغندرقند، در مقایسه با کشت بهاره، به دلیل استفاده از بارش‌های پاییزی و زمستانی و قرار نگرفتن دورة رشد گیاه در فصل تابستان، صرفه­جویی قابل توجهی در مصرف آب دارد.  این تحقیق با هدف برآورد کارایی مصرف آب در کشت پاییزة چغندرقند در منطقة مشهد و دستیابی به بهترین دور و عمق آبیاری اجرا شد.  به این منظور، آزمایشی به صورت کرت­های خرد شده در قالب طرح بلوک­های کامل تصادفی با چهار تکرار در اراضی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی در سال زراعی 92-93 به اجرا درآمد.  در این آزمایش، کرت­های اصلی شامل سه دور آبیاری (7 ، 10 و 14 روز) و کرت­های فرعی شامل چهار سطح آبیاری (جبران 50، 75، 100 و 125 درصد کمبود رطوبت خاک تا نقطة ظرفیت زراعی) بود.  نتایج نشان می­دهد که وزن ریشه، میزان مادة خشک، میزان قند ناخالص و شکر سفید در سه دور آبیاری 7، 10 و 14 روز تفاوت معنی­داری با هم ندارند.  اما صفات مذکور در تیمارهای سطوح آبیاری تفاوت معنی­دار در سطح 1 درصد نشان می­دهند.  بیشترین کارایی مصرف آب آبیاری برای عملکرد شکر سفید، به عنوان محصول نهایی و اقتصادی کشت چغندرقند، از تیمار 75 درصد تامین نیاز آبی و پس از آن از تیمار 100 درصد تامین نیاز آبی در دور آبیاری 14 روز حاصل شده است. بر اساس نتایج به دست آمده از این تحقیق، در منطقۀ مشهد و مناطق مشابه اقلیمی، برای کشت پاییزه چغندرقند می­توان آبیاری را هر دو هفته یک بار و به میزان تأمین 75 تا 100 درصد نیاز آبی برنامه­ریزی کرد.  این نحوة برنامه­ریزی آبیاری موجب کاهش هزینه­های آبیاری (به میزان 33 درصد)، صرفه­جویی در آب مصرفی (به میزان 18 درصد) و دستیابی به حداکثر کارایی مصرف آب، در مقایسه با آبیاری دور هفت روز، خواهد شد.","PeriodicalId":100751,"journal":{"name":"Journal of Agricultural Engineering Research","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2015-11-22","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"81079208","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 1
برآورد نفوذپذیری خاکهای چسبنده اشباع در سدهای زیرزمینی با استفاده از مؤلفههای فیزیکی
Journal of Agricultural Engineering Research Pub Date : 2015-11-22 DOI: 10.22092/jaer.2015.102986
نادر قلی ابراهیمی, محمد تاجبخش, منوچهر فتحی مقدم, سید حبیب موسوی جهرمی
{"title":"برآورد نفوذپذیری خاکهای چسبنده اشباع در سدهای زیرزمینی با استفاده از مؤلفههای فیزیکی","authors":"نادر قلی ابراهیمی, محمد تاجبخش, منوچهر فتحی مقدم, سید حبیب موسوی جهرمی","doi":"10.22092/jaer.2015.102986","DOIUrl":"https://doi.org/10.22092/jaer.2015.102986","url":null,"abstract":"یکی از نیازهای اساسی در طراحی و اجرای سدهای زیرزمینی، تخمین و کنترل میزان آبگذری بدنة سد است.  ارزیابی مصالح به­­کار رفته در بدنة سدهای زیرزمینی در بررسی‌های مربوط به معیارها و اصول طراحی این سدها عاملی مهم و تعیین‌کننده است.  سؤال این است که با بررسی آزمایشگاهی مصالح مورد استفاده در هسته سدهای زیرزمینی و با در نظر گرفتن شاخص آبگذری و نفوذپذیری­،­ آیا می‌توان الگوی مشخص و سریعی برای تخمین ضریب آبگذری اشباع ارائه کرد یا نه.  برای این منظور، با یک روش جدید نه نمونه خاک‌ چسبنده تهیه و از یک مدل فیزیکی با سطح مقطع مربع از جنس پلاکسی گلاس دارای سه جعبه مجزا به ابعاد 20×20×30 سانتی‌متر و به درازای 90 سانتی‌متر استفاده شد.  منبع تأمین ارتفاع آب، مخزنی است که قابلیت تغییر ارتفاع تا دو متر را روی محور مدل تأمین می‌کند.  با اعمال فشار آب در ارتفاع 5/0، 1 و 5/1 متر بر نمونة متراکم شده در جعبه، داده­ها به ­دست آمد.  به کمک رگرسیون­گیری خطی به روش گام‌ به‌ گام، اطلاعات به‌ دست ‌آمده برای دستیابی به معادلۀ‌ تخمین ضریب آبگذری اشباعمورد استفاده قرار گرفت.  با تجزیه ‌و تحلیل داده‌ها، دو رابطه برای تخمین ضریب آبگذری در خاک‌های متراکم چسبنده ارائه ­شد.­  در مرحله بعد، با محاسبة تخلخل ثانویه با استفاده از رگرسیون­گیری غیرخطی ضریب آبگذری اشباعبه ‌صورت تابعی توانی از تخلخل ثانویه ارائه شد.  به کمک این رابطه در نموداری با محور x=w (w رطوبت خاک) و y=ρ w /ρ d  ؛ منحنی‌های ضریب آبگذری اشباع و درجۀ اشباع خاک متراکم به صورت خطی رسم شد.  به کمک این نمودارها می‌توان ضریب آبگذری اشباع و درجۀ اشباع خاک متراکم را در خاک چسبنده متراکم با تخمین مناسبی به دست آورد.","PeriodicalId":100751,"journal":{"name":"Journal of Agricultural Engineering Research","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2015-11-22","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"86644701","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
تعیین کیفیت و کمیت روغن دو رقم زیتون (زرد و دزفول) در دو منطقة آب و هوایی استان فارس
Journal of Agricultural Engineering Research Pub Date : 2015-11-22 DOI: 10.22092/jaer.2015.102990
سمیه مهبودی, فرشاد صادقی, محمدرضا تسلیمپور
{"title":"تعیین کیفیت و کمیت روغن دو رقم زیتون (زرد و دزفول) در دو منطقة آب و هوایی استان فارس","authors":"سمیه مهبودی, فرشاد صادقی, محمدرضا تسلیمپور","doi":"10.22092/jaer.2015.102990","DOIUrl":"https://doi.org/10.22092/jaer.2015.102990","url":null,"abstract":"نوع و درصد ترکیبات اسیدهای چرب روغن زیتون از عوامل مهم تعیین­کننده ء  ارزش کیفی و اقتصادی این روغن محسوب می­شود.  ترکیب روغن زیتون در ارقام و شرایط مختلف کاشت متفاوت است.  با توجه به اینکه استان فارس از مناطق مستعد کشت زیتون به­ شمار می­آید؛ این پژوهش با هدف بررسی ویژگی­های دو رقم امید­بخش زیتون (زرد و دزفول) شهرهای شیراز و کازرون اجرا شد.  نمونه­­های دو رقم زیتون زرد و دزفول از دو شهر شیراز و کازرون تهیه و صفات میوه شامل وزن، حجم، طول و قطر میوه و هسته و نسبت وزن گوشت به هسته و همچنین تعیین درصد روغن و ترکیب اسیدهای چرب توسط کروماتوگرافی گازی اندازه­گیری شد.  نتایج حاصل از این آزمایش نشان می­دهد که، از نظر شاخص­های فیزیکی تفاوت معنی­داری بین دو رقم زرد و دزفول، جز در طول هسته که در رقم دزفول بیشتر است وجود ندارد.  در بین دو منطقه ء کاشت، طول میوه و نسبت وزنی گوشت به هسته در شیراز بالاتر از طول میوه و نسبت وزنی گوشت به هسته کازرون است.  در بین دو رقم زیتون، میزان اسیدهای اولئیک، اسید استئاریک و اسید آراشیدیک در رقم زرد بالاتر است تا در رقم دزفول و میزان اسید پالمیتیک، اسید لینولئیک و اسید پالمیتولئیک در رقم دزفول بیشتر است تا در رقم زرد.  در بین مناطق کاشت نیز درصد روغن و میزان اسید اولئیک در شیراز بالاتر از درصد روغن و میزان اسید اولئیک در زیتون منطقه کازرون است و میزان لینولئیک اسید، پالمیتیک، اسید پالمیتولئیک و اسید آراشیدیک در کازرون بیشتر است تا در شیراز.  به طور کلی روغن زیتون رقم زرد شیراز دارای بالاترین سطح  اسید اولئیک و پایین­ترین میزان اسید لینولئیک  است که از لحاظ کیفی ممتاز تلقی می­شود","PeriodicalId":100751,"journal":{"name":"Journal of Agricultural Engineering Research","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2015-11-22","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"78835485","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
اثر اسانس و عصارههای گزنه و نعنا فلفلی در جلوگیری از رشد قارچ آسپرژیلوس فلاووس و تولید آفلاتوکسین B1
Journal of Agricultural Engineering Research Pub Date : 2015-11-22 DOI: 10.22092/JAER.2015.103001
اکبر گران, بنت الهدی صالحنیا, حمیدرضا علیزاده, عظیم میرزایی, محسن فرزانه
{"title":"اثر اسانس و عصارههای گزنه و نعنا فلفلی در جلوگیری از رشد قارچ آسپرژیلوس فلاووس و تولید آفلاتوکسین B1","authors":"اکبر گران, بنت الهدی صالحنیا, حمیدرضا علیزاده, عظیم میرزایی, محسن فرزانه","doi":"10.22092/JAER.2015.103001","DOIUrl":"https://doi.org/10.22092/JAER.2015.103001","url":null,"abstract":"استفادهاز اسانس وعصاره­هایگیاهان داروییبه دلیلداشتنخواصدارویی،ضدقارچی،ضد باکتریاییوآنتی­اکسیدانی در صنایع دارویی، غذایی و خوراک دامروبهپیشرفتاست.  به منظور ارزیابی اثر دو گیاه دارویی گزنه و نعنا فلفلی در جلوگیری از رشد میسلیومی و کاهش آفلاتوکسین قارچ  Aspergillus flavus  این پژوهش اجرا شد.  تأثیر اسانس با  غلظت­های 5/62، 125، 250، 500 و 1000 میلی­گرم در لیتر و عصاره­های آبی، اتانولی و اتانولی70 درصد (با غلظت 500، 1000،2000، 4000 و  6000 میلی­گرم در لیتر ­ (بر کاهش رشد قارچ  A. flavus و آفلاتوکسین بهروش اختلاط با محیط کشت مایع بررسی شد.  میزان آفلاتوکسین با استفاده از کروماتوگرافی لایه نازک با کارایی بالا ارزیابی شد.  به کارگیری اسانس نعنا و گزنه در غلظت 1000میلی­گرم در لیتر به ترتیب 40/79 و30/53 درصد کاهش در وزن خشک قارچ و 25/88 و 3/57  درصد کاهش در میزان آفلاتوکسین تولیدی را به دنبال داشت.  عصاره­های گیاه نعنا فلفلی در  کاهش رشد میسلیومی قارچ و آفلاتوکسینکارآمدتر از عصاره­های گزنه بودند و بیشترین کاهش وزن خشک قارچ (25/95 درصد) و آفلاتوکسین تولیدی (58/89 درصد) در غلظت 6000 میلی­گرم در لیتر عصارة اتانولی نعنا فلفلی دیده شد.  از سوی دیگر مشخص شد که اسانس و عصاره­های اتانولی و اتانولی 70 درصد  هر دو گیاه، قادر به تجزیة قابل توجه آفلاتوکسین B1 محیط نیستند در حالی­که عصاره­های آبی گزنه و نعنا فلفلی در غلظت 4000 میلی­گرم در لیتر به ترتیب 15/87 و  1/56 درصد آفلاتوکسین B1 را کاهش دادند.  بنابرایناسانس و عصاره­های نعنا فلفلی در مقایسه با اسانس و عصاره­های گزنه در کاهش رشد میسلیومی قارچ و آفلاتوکسین تولیدی کارآمدتر هستند.  در این تحقیق عصارة آبی گزنه فعالیت تجزیه­کنندگی قوی آفلاتوکسین B1 را نشان داد که می­تواند کاندیدایی امیدبخش برای کاهش آفلاتوکسین معرفی شود","PeriodicalId":100751,"journal":{"name":"Journal of Agricultural Engineering Research","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2015-11-22","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"76862794","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 1
طراحی، ساخت و واسنجی استاتیکی یک حسگر نیرو-گشتاور شش درجة آزادی جهت اندازهگیری نیروها و گشتاورهای وارد بر ادوات خاکورزی
Journal of Agricultural Engineering Research Pub Date : 2015-11-22 DOI: 10.22092/jaer.2015.102993
صدیقه زهری شیلسر, یوسف عباسپور گیلانده
{"title":"طراحی، ساخت و واسنجی استاتیکی یک حسگر نیرو-گشتاور شش درجة آزادی جهت اندازهگیری نیروها و گشتاورهای وارد بر ادوات خاکورزی","authors":"صدیقه زهری شیلسر, یوسف عباسپور گیلانده","doi":"10.22092/jaer.2015.102993","DOIUrl":"https://doi.org/10.22092/jaer.2015.102993","url":null,"abstract":"در تحقیق حاضر طراحی، ساخت و واسنجی یک حس‌کنندۀ نیرو-گشتاور شش درجۀ آزادی برای اندازه‌گیری نیروهای وارد بر ادوات خاک‌ورزی در سه جهت عمود برهم تا محدودۀ حداکثر 5 کیلو‌نیوتن در جهت اندازه­گیری مقاومت کششی (Y) و حداکثر 5/2 کیلو‌نیوتن در راستای عمود بر جهت حرکت (Z) و در راستای عمود بر سطح زمین (X) و همچنین گشتاورهای ایجاد شده حول محورهای مختصات تا محدودة حداکثر 5 کیلونیوتن ‌متر حول محور Z و 5/2 کیلو‌نیوتن‌ متر حول محور Y و X، مورد بررسی قرار گرفت.  برای طراحی سازه از نرم‌افزار Solid Works استفاده شد. تحلیل و توزیع کرنش با استفاده از نرم‌افزار مذکور برای مشخص کردن نقاط گرهی و به منظور کاهش اثر متقابل نیروها و گشتاورها انجام گرفت. عنصر ارتجاعی حسگر از جنس فولاد 1045 (AISI 1045 Steel) از نوع سردکاری شده به طریقه ماشین­کاری ساخته شد.  کرنش‌سنج‌های مقاومت الکتریکی در نقاط گرهی روی حسگر نصب شدند تا بتوان به ‌طور مستقل کرنش‌های مماسی روی سطح حسگر را اندازه‌گیری کرد.  برای جمع‌آوری داده­ها از یک دیتالاگر قابل برنامه‌نویسی مدل DT800 و یک رایانه ‌استفاده شد. آزمون‌های واسنجی استاتیکی حسگر با استفاده از یک سیستم واسنجی اجرا شد که می‌توانست نیروها و ممان‌ها را در جهات مختلف اعمال کند.  نتایج آزمون‌ها نشان می­دهد که منحنی‌های واسنجی خطی هستند و اثر متقابل نیروها و گشتاورها بسیار ناچیز است.  همچنین حسگر ساخته شده دقت، حساسیت، قدرت تفکیک و قابلیت تکرار مطلوب را دارد.","PeriodicalId":100751,"journal":{"name":"Journal of Agricultural Engineering Research","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2015-11-22","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"78497452","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
بررسی تأثیر رقم و نوع محصول (اصلی و رتون) بر برخی خصوصیات فیزیکی، مکانیکی و تبدیل شلتوک به برنج سفید
Journal of Agricultural Engineering Research Pub Date : 2015-11-22 DOI: 10.22092/JAER.2015.102992
محمدرضا علیزاده
{"title":"بررسی تأثیر رقم و نوع محصول (اصلی و رتون) بر برخی خصوصیات فیزیکی، مکانیکی و تبدیل شلتوک به برنج سفید","authors":"محمدرضا علیزاده","doi":"10.22092/JAER.2015.102992","DOIUrl":"https://doi.org/10.22092/JAER.2015.102992","url":null,"abstract":"در این تحقیق برخی از خواص فیزیکی، مکانیکی و تبدیل برنج سه رقم محلی متداول به نام‌های هاشمی، علی‌کاظمی و طارم در دو نوع محصول اصلی و رتون بررسی شد.  آزمایش به صورت فاکتوریل (2×3) در قالب طرح بلوک کامل تصادفی در پنج تکرار صورت گرفت.  نتایج نشان می‌دهد که تنها ضخامت و درجة کرویت دانة برنج محصول اصلی (به ترتیب 68/1 میلی‌متر و 388/0) به طور معنی‌دار (01/0>P) کمتر از مقادیر معادل آنها (به ترتیب 71/1 میلی‌متر و 398/0) در برنج رتون است.  بیشترین طول دانة برنج قهوه‌ای (58/7 میلی‌متر) در رقم هاشمی و بیشترین عرض (03/2 میلی‌متر)، ضخامت (80/1 میلی‌متر)، قطر میانگین هندسی (00/3 میلی‌متر)، درجه کرویت (408/0)، سطح دانه (40/25 میلی متر مربع)، جرم مخصوص توده و جرم مخصوص واقعی (به ترتیب 54/561 و 24/1292 کیلوگرم بر متر مکعب) و وزن هزار دانه (96/26 گرم) در رقم علی‌کاظمی به دست آمده است.  بیشترین نیروی گسیختگی در بارگذاری خمشی و عملکرد برنج سالم مربوط به برنج رتون رقم هاشمی (به ترتیب 68/24 نیوتن و 36/81 درصد) و کمترین مقدار معادل آنها در برنج محصول اصلی رقم علی‌کاظمی (به ترتیب 64/19 نیوتن و 41/73 درصد) تعیین شد (01/0>P).  بین نیروی گسیختگی در بارگذاری فشاری ارقام مختلف برنج در دو نوع محصول اصلی و رتون اختلاف معنی‌دار نیست.","PeriodicalId":100751,"journal":{"name":"Journal of Agricultural Engineering Research","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2015-11-22","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"74524047","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
خواص مکانیکی، ممانعتی و حرارتی فیلم های نانوکامپوزیت زئین حاوی مونت موریلونیت
Journal of Agricultural Engineering Research Pub Date : 2015-11-22 DOI: 10.22092/jaer.2015.102991
زهرا داورپناه, جواد کرامت, ناصر همدمی, محمد شاهدی محمد شاهدی, طیبه بهزاد
{"title":"خواص مکانیکی، ممانعتی و حرارتی فیلم های نانوکامپوزیت زئین حاوی مونت موریلونیت","authors":"زهرا داورپناه, جواد کرامت, ناصر همدمی, محمد شاهدی محمد شاهدی, طیبه بهزاد","doi":"10.22092/jaer.2015.102991","DOIUrl":"https://doi.org/10.22092/jaer.2015.102991","url":null,"abstract":"استفاده از نانوپرکننده­ها راه­کاری مناسب به منظور بهبود خواص فیلم­های بسته­بندی از جنس بیوپلیمرها است.  در این پژوهش، فیلم نانوکامپوزیت زئین- مونت موریلونیت به روش قالب­گیری محلول تهیه و خواص ساختاری مکانیکی، ممانعتی و حرارتی آن بررسی شد.  نتایج به دست آمده نشان می­دهد که مطابق الگوهای پراش پرتو ایکس، ساختار کامپوزیت­های حاصل به صورت ورقه ورقه است.  مقدار مونت موریلونیت تأثیر معناداری بر خواص مکانیکی، ممانعتی و حرارتی فیلم زئین دارد.  بیشترین مقدار مقاومت کششی (62/22 مگاپاسکال) و ازدیاد طول (65/9 درصد) به ترتیب مربوط به نانوکامپوزیت­های زئین حاوی 10 و صفر درصد مونت موریلونیت است.  با افزایش میزان مونت موریلونیت ازصفر تا 5 درصد، جذب رطوبت به میزان 28 درصد کاهشمی­یابد؛ در حالی که نفوذپذیری نسبت به بخار آب در مورد فیلم­های حاوی 10 درصد مونت موریلونیت به طور معناداری افزایش می­یابد.  همچنین، با افزایش میزان مونت موریلونیت از صفر به 10 درصد، دمای تخریب حرارتی فیلم زئین در نقطة مربوط به افت وزن 50 درصد از 353 به 373 درجه سلسیوس می­رسد.  نتایج حاصل حاکی از بهبود خصوصیات مکانیکی، ممانعتی و حرارتی فیلم زئین در حضور درصدهای مختلف مونت موریلونیت است؛ البته پراکندگی یکنواخت مونت موریلونیت در شبکة فیلم زئینی عامل بسیار مهمی در بهبود خصوصیات فیلم­های حاصل به شمار می­رود.","PeriodicalId":100751,"journal":{"name":"Journal of Agricultural Engineering Research","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2015-11-22","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"89837688","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
بررسی خواص کاربردی فیلم مرکب خوراکی بر پایه ترکیب پروتئین آب پنیر- پولولان
Journal of Agricultural Engineering Research Pub Date : 2015-11-22 DOI: 10.22092/JAER.2015.102989
محبوبه حسن نیا کلایی, فرامرز خدائیان, رضوان پوراحمد, ایمان شهابی قهفرخی
{"title":"بررسی خواص کاربردی فیلم مرکب خوراکی بر پایه ترکیب پروتئین آب پنیر- پولولان","authors":"محبوبه حسن نیا کلایی, فرامرز خدائیان, رضوان پوراحمد, ایمان شهابی قهفرخی","doi":"10.22092/JAER.2015.102989","DOIUrl":"https://doi.org/10.22092/JAER.2015.102989","url":null,"abstract":"پروتئین‌ها و پلی ساکاریدها منابع خوبی در تهیه فیلم‌ها با پوشش‌های خوراکی هستند.  در این پژوهش، از ترکیب پروتئین آب‌پنیر و پولولان به نسبت‌های مختلف (70:30، 50:50 و 30:70) استفاده شد و فیلم‌ها از طریق روش قالب­ریزی تهیه شدند.  خواص مکانیکی (مقاومت کششی و درصد ازدیاد طول) و خواص فیزیکی (میزان رطوبت، انحلال‌پذیری، نفوذپذیری نسبت به بخارآب، ضخامت و تغییرات رنگ) فیلم‌ها بررسی شد.  نتایج بررسی‌ها نشان می‌دهد که در نسبت 50:50 پروتئین آب‌پنیر – پولولان، میزان نفوذپذیری نسبت به بخارآب و انحلال‌پذیری در آب کاهش می‌یابد و در کنار آن مقاومت کششی و تغییرات رنگی به بیشترین میزان می‌رسد.  مقدار رطوبت در نمونه‌ها تفاوت معنی‌داری نشان نمی‌دهد.  با افزایش میزان پولولان، درصد ازدیاد طول فیلم‌ها افزایش و با افزایش میزان پولولان ضخامت فیلم‌ها کاهش می‌یابد.  تصاویر تهیه شده با میکروسکوپ الکترونی، ساختاری یکنواخت بدون تفکیک فازی را در فیلم‌های مرکب نشان می‌دهد که بیانگر سازگاری این دو بیوپلیمر با هم است.","PeriodicalId":100751,"journal":{"name":"Journal of Agricultural Engineering Research","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2015-11-22","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"74280745","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
بررسی بهرهوری انرژی-آب و بهرهوری اقتصادی انرژی در سامانههای آبیاری بارانی و سطحی در شرایط بهرهبرداری از آب زیرزمینی (مطالعه موردی: دشت قزوین)
Journal of Agricultural Engineering Research Pub Date : 2015-11-22 DOI: 10.22092/JAER.2015.102988
زینب غلامی, حامد ابراهیمیان, حمیده نوری
{"title":"بررسی بهرهوری انرژی-آب و بهرهوری اقتصادی انرژی در سامانههای آبیاری بارانی و سطحی در شرایط بهرهبرداری از آب زیرزمینی (مطالعه موردی: دشت قزوین)","authors":"زینب غلامی, حامد ابراهیمیان, حمیده نوری","doi":"10.22092/JAER.2015.102988","DOIUrl":"https://doi.org/10.22092/JAER.2015.102988","url":null,"abstract":"ﻣﻨﺎﺑﻊ آبو اﻧﺮژیدر دﻧﻴﺎﻣﺤﺪوداستوﺑﻪﻋﻠﺖبالا رفتنﺟﻤﻌﻴﺖوﺗﻘﺎﺿﺎیﻏﺬا،ﻣﺼﺮفآبو اﻧﺮژیﺑﺮایﺗﻮﻟﻴﺪﻣﺤﺼﻮﻻت ﻛﺸﺎورزیﻧﻴـﺰاﻓﺰاﻳش می­یابد.  هدف از این پژوهش مقایسه بهره­وری انرژی-آب و بهره­وری اقتصادیانرژی در سامانه­ها یا سیستم­های آبیاری بارانی و سطحی در شرایط بهره­برداری از آب زیرزمینی است.  برای رسیدن به این هدف از اطلاعات و داده­های تفصیلی سیستم‌های آبیاری و عملکرد محصولات تحت کشت این سیستم­ها در سال 1390 در دشت قزوین استفاده شده است.  اطلاعات مورد نیاز با مراجعه حضوری به مزارع و تکمیل پرسشنامهو مطالعه دفترچه­های طراحی سیستم­های آبیاری تحت بهره­برداری در مزارع مورد مطالعه و سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین جمع­آوریشده است.  بر اساس نتایج حاصل از این پژوهش، دامنه بهره‌وری انرژی در آبیاری بارانی بر حسب کیلوگرم به ازای هر کیلووات ساعت در مزارع انتخابی برای گندم بین 62/2 تا 00/9،  برای جو بین 09/2 تا 79/7، برای ذرت دانه‌ای بین 09/1 تا 64/8 و برای یونجه بین 34/0 تا 74/3 و در آبیاری سطحی به ترتیب بین 48/2 تا 02/12 برای گندم، 96/1 تا 69/13 برای جو، 52/1 تا 20/15 برای ذرت دانه­ای و 35/0 تا30/6 برای یونجه به دست آمده است.  بهره­وری اقتصادی انرژی در آبیاری سطحی و بارانی برای گندم بیشتر از سه محصول دیگر است.  نتایج همچنین نشان می­دهد که در حالت بهره­برداری تلفیقی از آب زیرزمینی و کانال آبیاری، بهره­وری انرژی در سیستم‌های آبیاری به مراتب بیشتر از بهره­وری انرژی در حالت بهره­برداری از آب زیرزمینی است.","PeriodicalId":100751,"journal":{"name":"Journal of Agricultural Engineering Research","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2015-11-22","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"81383116","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
کارایی نانو ذرات اکسید تیتانیم در حذف بوی نامطلوب از فضای نگهداری گوجهفرنگی
Journal of Agricultural Engineering Research Pub Date : 2015-08-23 DOI: 10.22092/jaer.2015.101968
فرزاد گودرزی
{"title":"کارایی نانو ذرات اکسید تیتانیم در حذف بوی نامطلوب از فضای نگهداری گوجهفرنگی","authors":"فرزاد گودرزی","doi":"10.22092/jaer.2015.101968","DOIUrl":"https://doi.org/10.22092/jaer.2015.101968","url":null,"abstract":"گوجه‌فرنگی محصولی زراعي و فرازگرا  با ظرفيت بالاي توليد اتيلن و دیگر ترکیبات آلی فرار مانند اتانول و استالدئید است که حدود یک­سوم میزان تولیدی آن در فاصلۀ بین برداشت تا مصرف از بين مي‌رود.  در اين مطالعه از دو غلظت‌ 0/5 و 5 گرم در لیتر محلول نانو دي اكسيد تيتانيوم براي ایجاد تأخیر در تولید بوی نامطلوب ناشی از تجمع اتانول و استالدئید در فضای نگهداری گوجه‌فرنگی رسیده و قرمز رقم هليل، یا کنترل آن، استفاده شد.  بر اساس نتايج به دست آمده، مشخص شد که ذرات نانو دی اکسید تیتانیم در حضور پرتو فرابنفش و متناسب با غلظت محلول، قادر به کاهش 85 درصد از میزان اتيلن تولیدی، و تجزیۀ 75 تا 100 درصد از استالدئید و اتانول موجود در فضای نگهداری گوجه‌فرنگی هستند.  ارزیابی حسی نمونه­ها نشان می‌دهد از روز چهارم نگهداری میوه در انبار، بوی نامطلوب در تیمار شاهد گوجه­فرنگی قابل شناسایی و در روز دهم نگهداری این مقدار به بیشترین سطح خود می‌رسد.  در حالی ­که تا روز هشتم نگهداری، بوی نامطلوب تجمع یافته در فضای نگهداری گوجه‌فرنگی‌های تیمار شده با غلظت 5 گرم در لیتر نانو دی اکسیدتیتانیم، کمتر از آستانۀ قابل شناسایی بود و تا پایان دوره 12روزه نگهداری نیز در کمترین مقدار باقی ماند.","PeriodicalId":100751,"journal":{"name":"Journal of Agricultural Engineering Research","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2015-08-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"85978824","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
0
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
提示
您的信息不完整,为了账户安全,请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
确定
请完成安全验证×
相关产品
×
本文献相关产品
联系我们:info@booksci.cn Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。 Copyright © 2023 布克学术 All rights reserved.
京ICP备2023020795号-1
ghs 京公网安备 11010802042870号
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:481959085
Book学术官方微信