Ensaios e Ciência最新文献

{"title":"Digestibilidade Aparente e Consumo Determinados in vivo por Indicadores Externos em Bovinos","authors":"Henrique Fonseca Lopes, Eloísa de Oliveira Simões Saliba, Ludhiana Rosa Ferreira, Cecília Ribeiro da Mota e Silva, Filipe Aguiar e Silva","doi":"10.17921/1415-6938.2023v27n2p184-191","DOIUrl":"https://doi.org/10.17921/1415-6938.2023v27n2p184-191","url":null,"abstract":"Foram utilizados 16 bovinos mestiços divididos em quatro grupos experimentais. Os animais foram mantidos em confinamento modelo tie stall e alimentados com dieta total constituídas por silagem de milho, fubá, farelo de soja e diferentes fontes de minerais. Foram realizados dois ensaios experimentais, durante o primeiro período o núcleo mineral foi fornecido misturado a dieta, no segundo período experimental o fornecimento dos minerais foi forçado. O objetivo com este trabalho foi avaliar a acurácia dos indicadores externos LIPE®, NANOLIPE® e dióxido de titânio para estimar o consumo de matéria seca e a digestibilidade em bovinos que consumiram minerais de fontes convencionais ou quelatados. Para determinar o consumo real de matéria seca, a quantidade de alimento residual foi subtraída do alimento oferecido. Com a pesagem do total de fezes produzidas, foi determinada a produção fecal. Os valores estimados pelos indicadores de foram comparados aos obtidos pela coleta total de fezes e sobras. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado com parcelas subdivididas. Os resultados estimados pelos três indicadores para consumo, digestibilidade e produção fecal não diferiram da coleta total, demonstrando não haver interação entre a fonte de minerais e os resultados estimados pelos indicadores utilizados. Porém quando o LIPE® foi usado associado a Lignina Klason estes indicadores não foram capazes de estimar adequadamente o consumo de matéria seca. Palavras-chave: Ruminantes. Lignina. LIPE. NANOLIPE. Dióxido de Titânio. Abstract In this study we used 16 crossbred cattle divided into four groups. The animals were kept in feedlot tie stall and fed complete diet consisting of corn silage, corn meal, soybean meal and different sources of minerals. Two experimental trials were conducted. During the first period mineral kernel was provided mixed diet, on the second experimental period it was forced. The aim of this study was to evaluate the accuracy of external markers LIPE®, NANOLIPE® and titanium dioxide to estimate dry matter intake and digestibility in cattle. To determine the real dry matter intake, the amount of residual food was subtracted from the food offered. By weighing the total amount of feces produced, the fecal production was determined. The values ​​estimated by the indicators were compared to those obtained by the total collection of feces and residue. The design was completely randomized split plot. The estimated results by the three indicators for intake, digestibility and fecal output did not differ statistically from the total collection data, demonstrating there was no interaction between source of minerals and the results estimated by the indicators. Although when the LIPE® has been used associated with Klason Lignin these indicators were not able to accurately estimate dry matter intake. Keywords: Ruminants. Lignina. LIPE. NANOLIPE. Titanium Dioxide","PeriodicalId":490127,"journal":{"name":"Ensaios e Ciência","volume":"34 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-27","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135586330","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Potenciais Fotoprotetor e Antioxidante de Blends de Chás","authors":"Thiago Luis Aguayo de Castro, Juliano Santos da Rosa, Maria do Socorro Mascarenhas, Claudia Andrea Lima Cardoso","doi":"10.17921/1415-6938.2023v27n2p237-242","DOIUrl":"https://doi.org/10.17921/1415-6938.2023v27n2p237-242","url":null,"abstract":"As plantas produzem compostos fenólicos de interesse da indústria cosmética devido ao seu potencial antioxidante e fotoprotetor. Uma boa fonte destes compostos são os chás, os quais podem ser preparados com uma ou mais plantas. Neste sentido, foram analisados os teores de compostos fenólicos, flavonoides, bem como os potenciais antioxidante e fotoprotetor de 25 chás (cavalinha, hibisco, chá-verde, boldo-do-chile, hortelã, camomila, gengibre, guaraná, canela. erva-mate, erva-doce, romã, chá-preto, anis-estrelado, chá branco, laranja, maçã, maracujá, melissa, pimenta-caiena, açafrão, mel, alfavacão, limão e fáfia) e 13 blends de chás (B1: chá-branco, gengibre, laranja e maçã; B2: chá-verde, guaraná e canela; B3: erva-doce, anis-estrelado e romã; B4: erva-mate, guaraná, chá-preto e canela; B5: chá verde, Hibisco, cavalinha; B6: camomila, hortelã e boldo-do-chile; B7: camomila, maracujá e melissa; B8: melissa, mel e hibisco; B9: gengibre, canela, açafrão e alfavacão; B10: erva-doce, chá-verde, limão e hortelã; B11: chá-preto, maçã, camomila e limão; B12: chá-preto, fáfia, guaraná e erva-mate; B13: guaraná, chá-verde, canela, gengibre e pimenta-caiena). As amostras apresentaram picos de absorção entre 220 e 240 nm, 280 e 310 nm e 345 e 362 nm. Houve correlação entre os teores de compostos fenólicos e os potenciais antioxidante e fotoprotetor. Os melhores resultados de fator de proteção solar foram dos blends B9, B10, B11 e B12, enquanto para o potencial antioxidante foram o guaraná, canela, erva-mate, romã e os blends 3 e 4. Os blends de chás quando comparados aos chás apresentaram um efeito sinergético, sendo que a maioria apresentou sinergia para os potenciais antioxidante e fotoprotetor. Palavras-chave: Sinergia. FPS. Compostos Fenólicos. Abstract Plants produce phenolic compounds that are of interest to the cosmetic industry due to their antioxidant and photoprotective potential. These compounds are good sources of teas, which can be prepared with one or more plants. In this sense, the contents of phenolic compounds, flavonoids, as well as the antioxidant and photoprotective potentials of 25 teas (horsetail, hibiscus, green tea, chile boldo, mint, chamomile, ginger, guarana, cinnamon. yerba mate, fennel, pomegranate, black tea, star anise, white tea, orange, apple, passion fruit, melissa, cayenne pepper, saffron, honey, alfavacão, lemon and fafia) and 13 tea blends (B1: White tea, ginger, orange and apple; B2: green tea, guarana and cinnamon; B3: fennel, star anise and pomegranate; B4: mate, guarana, black tea and cinnamon; B5: : green tea, hibiscus, horsetail; B6: chamomile, mint and chile boldo; B7: chamomile, passion fruit and melissa; B8: melissa, honey and hibiscus; B9: ginger, cinnamon, saffron and basil; B10: lemongrass sweet, green tea, lemon and mint; B11: black tea, apple, chamomile and lemon; B12: black tea, fafia, guarana and yerba mate; B13: guarana, green tea, cinnamon, ginger and pepper cayenne) were analyzed. The samples showed abs","PeriodicalId":490127,"journal":{"name":"Ensaios e Ciência","volume":"34 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-27","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135586633","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Aspectos Clínico-Patológicos de Caprinos com Artrite Encefalite Caprina (CAE) na Região Nordeste do Estado do Pará, Brasil","authors":"José Diomedes Barbosa, José Alcides Sarmento da Silveira, Tatiane Teles Albernaz Ferreira, Sérgio Alves do Nascimento, Dallyth Maia da Costa Santos, Thyele Chaves da Silva, Leonardo Carvalho Costa, Ana Carolyne Gomes Araújo, Nátalia Da Silva e Silva Silveira","doi":"10.17921/1415-6938.2023v27n2p172-176","DOIUrl":"https://doi.org/10.17921/1415-6938.2023v27n2p172-176","url":null,"abstract":"A artrite encefalite caprina (CAE) é uma enfermidade crônica de caprinos que gera perdas econômicas aos produtores. No Brasil, há relatos da ocorrência do vírus em rebanhos de vários Estados, porém, no Pará, ainda existe escassez de dados sobre a enfermidade. Por isso, o objetivo do presente trabalho foi descrever os achados clínicos-patológicos e sorológicos de caprinos infectados pelo vírus da CAE no Pará. Para isso, foram examinados 393 caprinos pertencentes a três propriedades rurais localizadas nos municípios de Santa Isabel do Pará (I, n=30), Santo Antônio do Tauá (II, n=63) e São Francisco do Pará (III, n=300). Nos animais com sinais clínicos sugestivos de CAE, foi realizado o exame clínico e colhidas amostras de sangue; na Propriedade II, adicionalmente, foram colhidas amostras de sangue de 60 animais aparentemente sadios para realização de imunodifusão em ágar gel (IDGA). A forma clínica articular foi observada em 1,78% dos animais, todos reagentes ao IDGA, sendo seis fêmeas e um macho, com idades entre dois e sete anos, das raças Alpina e Saanen. À necropsia, observou-se alterações nas articulações do carpo com calcificações do tecido periarticular e grande quantidade de osteófitos. Para os animais sem alterações clínicas, houve reação positiva ao IDGA em 8,33%. Este foi o primeiro artigo com abordagem clínico-patológica e sorológica em caprinos infectados pelo vírus da CAE no Pará, o que demostra que deve ser inserida no diagnóstico diferencial de doenças que cursam com sinais clínicos articulares em caprinos da região. Palavras-chave: Vírus. Forma Articular. Caprinocultura. IDGA. CAEV. Abstract Caprine arthritis encephalitis (CAE) is a chronic disease of goats that causes losses to producers. In Brazil, there are reports of the occurrence of the virus in herds in several states, however, in Pará, there is still a lack of data on the disease. Therefore, the objective of the present study was to describe the clinical, pathological and serological findings of goats infected with the CAE virus in Pará. For this, 393 goats belonging to three rural properties located in the municipalities of Santa Isabel do Pará (I, n=30), Santo Antônio do Tauá (II, n=63) and São Francisco do Pará (III, n=300) were examined. In animals with clinical signs suggestive of CAE, clinical examination and blood samples were performed; in Property II, additionally, blood samples were collected from 60 apparently healthy animals to perform the agar gel immunodiffusion (AGID). The joint clinical form was observed in 1.78% of the animals, all reagents to IDGA, six females and one male, aged between two and seven years, of the Alpine and Saanen breeds. At necropsy, changes were observed in the carpal joints with calcifications of the periarticular tissue and a large number of osteophytes. For animals without clinical alterations, there was a positive reaction to IDGA in 8.33%. This was the first article with a clinical-pathological and serological approach in goats inf","PeriodicalId":490127,"journal":{"name":"Ensaios e Ciência","volume":"8 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-27","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135586174","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Plantas do Cerrado com atividade larvicida contra Aedes aegypti","authors":"Raquel Silva Vieira, Arnildo Pott, Antônio Pancrácio de Souza, Danielle Bogo","doi":"10.17921/1415-6938.2023v27n2p222-230","DOIUrl":"https://doi.org/10.17921/1415-6938.2023v27n2p222-230","url":null,"abstract":"O Aedes aegypti é o principal vetor de patógenos causadores da Dengue, Zika vírus, Chikungunya e Febre Amarela. O uso de produtos químicos ao longo do tempo ocasionou a resistência e seleção de populações do mosquito, o que tem contribuído para epidemias de arboviroses. Nesse contexto, a ciência vem buscando alternativas promissoras de controle vetorial em substâncias naturais extraídas de plantas da biodiversidade brasileira, entre elas, a flora do Cerrado, o segundo maior bioma do Brasil. Por estar localizado em regiões sob forte influência sazonal, as plantas do Cerrado tem recebido atenção em pesquisas científicas de seus compostos com propriedades bioativas. Este estudo revisou a literatura científica em busca de estudos que investigaram as propriedades larvicida de plantas do Cerrado contra o Ae. Aegypti, bem como seus compostos bioativos. Foram consultadas as bases de dados eletrônicas Science Direct, Web of Science, Lilacs, SciELO, PubMed e Google Scholar, utilizando descritores em inglês, seguidos de seus termos em português, Aedes aegypti (Aedes aegypti), Plant Extracts (Extratos de Plantas), Insecticides (Inseticidas), Phytochemicals (Compostos Fitoquímicos), Larva (Larva), utilizando operadores booleanos de AND/OR. Diante da análise dos 24 estudos elegíveis, constatamos que as plantas do Cerrado são abundantes em substâncias bioativas, como compostos fenólicos e terpenóides, com possíveis mecanismos de ação no desenvolvimento larval do inseto. A investigação das espécies requer estudo minucioso do perfil químico para identificar os compostos responsáveis pela ação, bem como a toxicidade em organismos fora do alvo para a segurança do produto. Palavras-chave: Aedes aegypti; Extratos de Plantas; Inseticidas; Fitoquímicos; Larva. Abstract Aedes aegypti is the main vector of pathogens causing Dengue, Zika virus, Chikungunya and Yellow Fever. The use of chemicals over time has caused resistance and selection of mosquito populations, which has contributed to epidemics of arboviruses. In this context, science has been seeking promising alternatives of vector control in natural substances extracted from plants of Brazilian biodiversity, among them, the flora of the Cerrado, the second largest biome in Brazil. Because it is located in regions under strong seasonal influence, cerrado plants have received attention in scientific research of their compounds with bioactive properties. This study reviewed the scientific literature in search of studies that investigated the larvicidal properties of Cerrado plants against Ae. Aegypti, as well as its bioactive compounds. The electronic databases Science Direct, Web of Science, Lilacs, SciELO, PubMed and Google Scholar were consulted, using descriptors in English, followed by their terms in Portuguese, Aedes aegypti (Aedes aegypti), Plant Extracts (Plant Extracts), Insecticides (Insecticides), Phytochemicals (Phytochemical Compounds), Larva (Larva), using Boolean and/OR operators. In view of the analysi","PeriodicalId":490127,"journal":{"name":"Ensaios e Ciência","volume":"13 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-27","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135586176","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Inoculação com Bradyhizobium via Sulco de Plantio e Formas de Aplicação de Cobalto e Molibdênio na Cultura da Soja de Segundo Ano","authors":"Renan Mariano Zibiani, Wellington Antônio Leite Bassi, Nicolas Henrique Ferreira, Caio Cesar dos Santos das Neves, Jaqueline Bonfim de Carvalho, Allan Hisahi Nakao","doi":"10.17921/1415-6938.2023v27n2p197-203","DOIUrl":"https://doi.org/10.17921/1415-6938.2023v27n2p197-203","url":null,"abstract":"Na cultura da soja os micronutrientes, cobalto (Co) e molibdênio (Mo) são importantes pois participam da fixação biológica do nitrogênio (FBN) e a atividade nodular da planta. O objetivo foi avaliar a soja de segundo ano inoculadas com bactérias do gênero B. japonicum e B. elkanii, associadas ao cobalto (Co) e molibdênio (Mo) no sulco de plantio ou em pulverização foliar. O experimento foi realizado no município de Aspásia/SP na safra 2021/2022. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, em esquema fatorial 4 x 2, com quatro repetições, sendo quatro doses de inoculante de Bradyrhizobium (0, 100, 200 e 300 mL 1x1010 UFC/mL Bradyrhizobium) e dois métodos de aplicação de Co Mo (sulco de plantio; via aplicação foliar). Os dados analisados foram: altura de planta (AP); altura de inserção da primeira vagem (AIPV); nº de vagens por planta (NVP); nº de sementes por vagem (NSV); nº de sementes por planta (NSP); população de plantas (POP); massa de 1000 sementes (M1000) e produtividade (PROD). Foi utilizado o software estatístico SISVAR. Em relação ao modo de aplicação houve diferença para NVP, NSV e NSP com destaque para aplicação foliar. Em relação as doses houve diferenças significativas para AP, NVP, NSP e PROD, com ajustes positivos, exceto para AP que teve ajuste negativo. Houve interação entre os fatores doses e modo de aplicação para NVP, M1000 e PROD. De forma geral a aplicação foliar demostrou melhores resultados nos componentes de produção da soja. Palavras-chave: Micronutrientes. Bactérias Fixadores de Nitrogênio. Agricultura sustentável. Aplicação Foliar. Sulco de Plantio. Abstract In the soybean crop, the micronutrients, cobalt (Co) and molybdenum (Mo) are important because they participate in the biological nitrogen fixation (BNF) and the nodular activity of the plant. The objective was to evaluate second-year soybean inoculated with bacteria of the genus B. japonicum and B. elkanii, associated with cobalt (Co) and molybdenum (Mo) in the planting furrow or in foliar spray. The experiment was carried out in the municipality of Aspásia/SP in the 2021/2022 harvest. The experimental design used was randomized blocks, in a 4 x 2 factorial scheme, with four replications, with four doses of Bradyrhizobium inoculant (0, 100, 200 and 300 mL 1x1010 CFU/mL Bradyrhizobium) and two methods of Co application Mo (planting furrow; via foliar application). The analyzed data were: plant height (AP); first pod insertion height (AIPV); number of pods per plant (NVP); number of seeds per pod (NSV); number of seeds per plant (NSP); plant population (POP); mass of 1000 seeds (M1000) and productivity (PROD). The SISVAR statistical software was used. Regarding the mode of application, there was a difference for NVP, NSV and NSP, with emphasis on foliar application. Regarding the doses, there were significant differences for AP, NVP, NSP and PROD, with positive adjustments, except for AP, which had a negative adjustment. There was an interact","PeriodicalId":490127,"journal":{"name":"Ensaios e Ciência","volume":"24 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-27","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135586894","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Avaliação de Cultivares de soja Semeadas em Palhada de Cana-de-Açúcar no Noroeste de São Paulo","authors":"Felipe Souza de Araújo, Weslei Benini, Jaqueline Bonfim de Carvalho, Allan Hisashi Nakao","doi":"10.17921/1415-6938.2023v27n2p192-196","DOIUrl":"https://doi.org/10.17921/1415-6938.2023v27n2p192-196","url":null,"abstract":"Diversos fatores podem influenciar o desenvolvimento e a produtividade da soja, principalmente os fatores climáticos, podendo-se destacar a temperatura, o fotoperíodo e a disponibilidade hídrica, estes fatores são variados de acordo com a localidade geográfica. A pesquisa objetivou-se avaliar as características agronômicas e produtividade de cultivares de soja que são recomendadas para a região do Noroeste Paulista. Foram utilizadas 22 cultivares de soja comerciais com ciclos: precoce, intermediário e tardio, semeados em sistema de plantio direto sobre palhada da cana de açúcar brevemente dessecada. O experimento foi instalado em uma fazenda localizada no Município de Vitória Brasil - SP, com delineamento de blocos casualizados com 22 tratamentos (cultivares) e 4 repetições. Ao final do ciclo foram avaliados; Altura da planta (AP) Altura de inserção da primeira vagem (AIPV), Número de vagens por planta (NVP), Número de grãos por vagem (NGV), Massa de 100 grãos (M100), Produtividade de grãos (PROD) e Estande (POP). Houve diferenças significativas para as variáveis estudadas, exceto para NGV e POP. Nas condições em que foi realizado o experimento, as cultivares HO MAMORÉ, TMG 2165 e BÔNUS tiveram rendimentos superiores aos demais (66, 64 e 61 sacas ha-1), e as cultivares 97R50, NS 7007 e TMG 7063 obtiveram menores rendimentos de grãos, inferior a 47 sacas ha-1 (46, 45 e 38 sacas ha-1 respectivamente). Palavras-chave: Glycine max L. Produtividade. Plantio Direto. Palhada de Cana-de-Açúcar. Abstract Several factors can influence the development and productivity of soybeans, especially climatic factors, with the temperature, photoperiod and water availability being highlighted, these factors are varied according to the geographical location. The research aimed to evaluate the agronomic characteristics and productivity of soybean cultivars that are recommended for the Northwest São Paulo region. 22 commercial soybean cultivars were used with cycles: early, intermediate and late, sown under no-tillage system over sugarcane straw that was briefly dried. The experiment was installed on a farm located in the city of Vitória Brasil - SP, with a randomized block design with 22 treatments (cultivars) and 4 replications. At the end of the cycle, were evaluated; Plant height (AP) Height of insertion of the first pod (AIPV), Number of pods per plant (NVP), Number of grains per pod (NGV), Mass of 100 grains (M100), Grain productivity (PROD) and Stand (POP). In the conditions in which the experiment was carried out, the cultivars HO MAMORÉ, TMG 2165 and BÔNUS had higher yields than the others (66, 64 and 61 bags ha-1), and cultivars 97R50, NS 7007 and TMG 7063 obtained lower grain yields, less than 47 bags ha-1 (46, 45 and 38 bags ha-1 respectively). Keywords: Glycine max L. Productivity. No-Tillage, Sugarcane Straw.","PeriodicalId":490127,"journal":{"name":"Ensaios e Ciência","volume":"95 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-27","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135586329","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Qualidade Fisiológica e Sanitária de Sementes De Sorgo Produzidas em Balsas-MA","authors":"Alan Mario Zuffo, Jonathas Francisco Sousa, Leandra Matos Barrozo, Ricardo Mezzomo, Francisco Charles dos Santos Silva, Raianara Andrade dos Santos","doi":"10.17921/1415-6938.2023v27n2p177-183","DOIUrl":"https://doi.org/10.17921/1415-6938.2023v27n2p177-183","url":null,"abstract":"Para garantir o sucesso no estande da lavoura é imprescindível o uso de sementes que tenham qualidade fisiológica e sanitária a fim de proporcionar o máximo vigor das plântulas. Portanto, objetivou-se avaliar a qualidade fisiológica e sanitária das sementes de cultivares de sorgo produzidas em Balsas-MA. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, sendo 10 cultivares de sorgo (SUDAN 4202, AGRI 001-E, AGRI 002-E, BRS 658, BRS 810, BRS Ponta Negra, BRS 373, BR 509, BR 506, BRS 467-4-2), com quatro repetições. Foi avaliado: massa de mil grãos, teor de água, primeira contagem de germinação, germinação, emergência, índice de velocidade de emergência, envelhecimento acelerado, condutividade elétrica e a qualidade sanitária das sementes. A cultivar de sorgo BRS Ponta negra teve maior massa de mil sementes, condutividade elétrica e maiores incidências dos patógenos Alternaria sp., Cladosporium sp. e Fusarium sp. As sementes das cultivares de sorgo Agri 002-E e BR 467-4-2 proporcionaram maiores incidências dos patógenos Curvularia sp., e Rizoctonia sp. As sementes oriundas das cultivares de sorgo Agri 001-E, BR 509 e BR 506 produzidas em Balsas-MA apresentam maior qualidade fisiológica e sanitária. As cultivares de sorgo Agri 002–E, BRS Ponta negra e BR 467-4-2 apresentaram maior incidência de patógenos. Palavras-chave: Sanidade. Sorghum bicolor. Vigor. Abstract To ensure success in the stand, it is essential to use seeds that have physiological and sanitary qualities to provide maximum vigor to the seedlings. Therefore, the objective was to evaluate the physiological and sanitary quality of the seeds of sorghum cultivars produced in Balsas-MA. The experimental design used was randomized blocks, with 10 sorghum cultivars (SUDAN 4202, AGRI 001-E, AGRI 002-E, BRS 658, BRS 810, BRS Ponta Negra, BRS 373, BR 509, BR 506, BRS 467-4-2), with four repetitions. Was evaluated: thousand grain mass, water content, first germination count, germination, emergence, emergence speed index, accelerated aging, electrical conductivity and quality seed health. The sorghum cultivar BRS Ponta Negra had a higher thousand-seed mass, electrical conductivity and higher incidences of the pathogens Alternaria sp., Cladosporium sp. and Fusarium sp. The seeds of the sorghum cultivars Agri 002-E and BR 467-4-2 provided higher incidences of the pathogens Curvularia sp., and Rizoctonia sp. Seeds from sorghum cultivars Agri 001-E, BR 509 and BR 506 produced in Balsas-MA have higher physiological and sanitary quality. The sorghum cultivars Agri 002–E, BRS Ponta Negra and BR 467-4-2 showed a higher incidence of pathogens. Keywords: Sanity. Sorghum bicolor. Vigor.","PeriodicalId":490127,"journal":{"name":"Ensaios e Ciência","volume":"9 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-27","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135586630","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Efeito do Nível de Produção e Estação do Ano Sobre a Qualidade do Leite de Vacas Mestiças","authors":"Karyne Oliveira Coelho, Luciana dos Reis Valadão, Rodrigo Balduino Soares Neves, Edmar Soares Nicolau, Joana Caroline Batista Vieira","doi":"10.17921/1415-6938.2023v27n2p155-160","DOIUrl":"https://doi.org/10.17921/1415-6938.2023v27n2p155-160","url":null,"abstract":"O estudo dos fatores que interferem na composição química e qualidade higiênico-sanitária do leite é importante, tendo em vista a heterogeneidade do sistema produtivo, e a necessidade de padronização da matéria prima. Objetivou-se avaliar o efeito do nível de produção e da estação do ano sobre a qualidade do leite de vacas mestiças. As coletas foram realizadas em nove propriedades, que foram classificadas em três níveis de produção, durante as quatro estações do ano. As amostras de leite foram analisadas quanto aos teores de gordura, proteína, caseína, nitrogênio ureico, lactose, sólidos totais e sólidos não gordurosos; contagem padrão em placas e contagem de células somáticas. Adotou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, sendo os dados coletados submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey. Nenhum efeito significativo do nível de produção foi relacionado aos teores de gordura, proteína, caseína, lactose ou contagem de células somáticas. No entanto, os níveis de produção afetaram os teores de nitrogênio ureico no leite, cujo maior valor (15,18 mg / dL) foi observado nas propriedades com produção diária de leite superior a 500 L; e contagem padrão em placas, cuja maior média (5,73 log UFC /mL) foi encontrada em fazendas que produziam menos de 150 L de leite por dia. A menor contagem padrão em placas ocorreu no inverno (4,96 log UFC/mL). O nível de produção e a estação do ano influenciam o teor de nitrogênio ureico no leite e a contagem padrão em placas. Palavras-chave: Bovinos. Composição do Leite. Período do Ano. Produtividade. Abstract The study of the factors that interfere with the chemical composition and quality of the hygienic-sanitary milk is important, considering the heterogeneity of the productive system, and the need for standardization of the raw material. The objective of this study was to evaluate the effect of production level and season of the year on the quality of milk from crossbred cows. Collections were performed on nine farms, which were classified into three production levels, during four seasons of the year. Milk samples were analyzed for the fat, protein, casein, urea nitrogen, lactose, total solids, and solids-not-fat contents; total bacterial count; and somatic cell count. A completely randomized experimental design was adopted, with the collected data subjected to analysis of variance and means compared by Tukey’s test. No significant effect of production level was detected on fat, protein, casein, lactose, or somatic cell count. However, the production levels affected the milk urea nitrogen contents, whose highest value (15.18 mg/dL) was observed on the farms with a daily milk yield greater than 500 L; and total bacterial count, whose highest mean (5.73 log CFU/mL) was found on farms producing less than 150 L of milk daily. The lowest total bacterial count occurred in the winter (4.96 log CFU/mL). Production level and season of the year influence the milk urea nitroge","PeriodicalId":490127,"journal":{"name":"Ensaios e Ciência","volume":"2011 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-27","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135586637","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Descrição de Propagandas de Alimentos Infantis Veiculadas por Emissoras de Canais de Televisão Aberta no Brasil","authors":"Ana Caroline Fernandes de Moura, Jorge Luís Pereira Cavalcante, Mauro Vinícius Dutra Girão","doi":"10.17921/1415-6938.2023v27n2p129-135","DOIUrl":"https://doi.org/10.17921/1415-6938.2023v27n2p129-135","url":null,"abstract":"O objetivo deste trabalho foi descrever os processos dietéticos presentes em propagandas de alimentos para crianças na televisão aberta brasileira. Os dados foram obtidos por meio de gravação da programação de duas emissoras de canal aberto do país durante três finais de semana. As propagandas foram organizadas considerando cinco itens. Os dados foram tabulados em planilhas e os produtos tiveram seus rótulos analisados e agrupados em três categorias para quantificar açúcar, sódio e gordura saturada de acordo com a legislação pertinente. Foram catalogados doze comerciais referentes a alimentos e bebidas em 36 horas de gravação. Os itens alimentares mais veiculados em todas as emissoras foram os alimentos ultraprocessados. Não houve nenhuma inserção de propagandas de alimentos como frutas, cereais, leguminosas e hortaliças. Todos os comerciais apresentaram estratégias para chamar à atenção da criança como personagens e brindes. Na análise da informação nutricional, todos os produtos foram classificados como alimentos com quantidade elevada de açúcar. Dessa forma, foi possível observar que a mídia televisiva utiliza de diversas estratégias publicitárias, mas não contribui para a promoção de hábitos alimentares saudáveis. Assim, existe a necessidade em fazer valer as leis relacionadas à publicidade e propaganda infantil existentes no país, sugerindo que haja um comprometimento das emissoras em divulgar alimentos saudáveis e/ou alertas para o consumo exacerbado de produtos prejudiciais à saúde. Palavras-chave: Marketing. Nutrição da Criança. Análise de Alimentos. AbstractThe objective of this work was to describe the dietary processes present in food advertisements for children on Brazilian open television. The data were obtained by recording the programming of two open-channel stations in the country during three weekends. The advertisements were organized considering five items. The data were tabulated in spreadsheets and the products had their labels analyzed and grouped into three categories to quantify sugar, sodium and saturated fat in accordance with the relevant legislation. Twelve commercials referring to food and beverages were cataloged in 36 hours of recording. The most aired food items on all stations were ultra-processed foods. There was no insertion of advertisements for foods such as fruits, cereals, legumes and vegetables. All commercials presented strategies to attract the child's attention, such as characters and gifts. In the analysis of nutritional information, all products were classified as foods with a high amount of sugar. Thus, it was possible to observe that the television media uses different advertising strategies, but does not contribute to the promotion of healthy eating habits. Thus, there was a need to enforce the laws related to advertising and advertising for children in the country, suggesting that there is a commitment by broadcasters to disseminate healthy foods and/or alerts to the exacerbated consumption of prod","PeriodicalId":490127,"journal":{"name":"Ensaios e Ciência","volume":"70 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-27","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135586737","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

{"title":"Remineralizador de Solo na Cultura da Soja em Diferentes Sistemas de Plantio e Modos de Aplicação","authors":"José Antonio Maior Bono, Talles Edmundo de Assis","doi":"10.17921/1415-6938.2023v27n2p243-252","DOIUrl":"https://doi.org/10.17921/1415-6938.2023v27n2p243-252","url":null,"abstract":"A demanda de fertilizantes pela agricultura é crescente, bem como, novas fontes de menor poder impactante ao ambiente. Uma alternativa seria o uso dos remineralizadores de solo (RM), também conhecidos como rochagem. Este trabalho foi realizado com o objetivo de testar a viabilidade agronômica do remineralizador do solo (RM) no sistema de plantio convencional (SPC) e direto (SPD). Os experimentos foram realizados em solo classificado como Latossolo Vermelho Distrófico, sem sistema fatorial com 5 doses (0, 800, 1600, 2400 e 3200 kg ha-1) e duas formas de aplicação (lanço e sulco) e quatro repetições. Parcelas foram distribuídas a campo segundo delineamento de blocos casualisados. Não foram observadas diferenças estatísticas para as análises biométricas e para os atributos químicos do solo diante das aplicações do RM, entretanto, foram observadas diferenças entre as doses do RM para as análises foliares com resultados mais eficientes no SPC. Observou-se também interferência do RM para produtividade da soja no sistema de plantio convencional (SPC) e no sistema de plantio direto (SPD) com melhores resultados observados no SPC. Não houve diferença quanto as aplicações no sulco e à lanço. O RM, mesmo com sua solubilidade lenta, foi eficiente no aumento das concentrações de nutrientes na folha de soja, independente do sistema de cultivo adotado, convencional ou direto. Palavras-chave: Adubação. Plantios Direto e Convencional. Sulco. Lanço. Produtividade Abstract The demand for fertilizers by agriculture is growing, as well as new sources of less impactful power to the environment. An alternative would be the use of soil remineralizers (MR), also known as rocking. This work was carried out with the objective of testing the agronomic viability of the soil remineralizer (MR) in the conventional (SPC) and no-tillage (SPD) system. The experiments were carried out in soil classified as Oxsoil, witho ut factorial system with 5 doses (0, 800, 1600, 2400 and 3200 kg ha-1) and two forms of application (lance and furrow) and four replications. Plots were distributed in the field according to a randomized block design. No statistical differences were observed for the biometric analyses and for the chemical attributes of the soil before the MR applications, however, differences were observed between the MR doses for the leaf analyses with more efficient results in the SPC. It was also observed interference of the MR for soybean yield in the conventional planting system (SPC) and in the no-tillage system (DPS) with better results observed in the SPC. There was no difference in the applications in the groove and the section. The RM, even with its slow solubility, was efficient in increasing the concentrations of nutrients in the soybean leaf, regardless of the cultivation system adopted, conventional or direct. there were for leaf analysis and soybean yield in SPC and SPD. It is concluded, therefore, that the RM has characteristics that make it difficult to solubilize ","PeriodicalId":490127,"journal":{"name":"Ensaios e Ciência","volume":"42 3 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-09-27","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135586177","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}