发布求助
文献互助 智能选刊 最新文献

Ciencia Ergo-Sum最新文献

筛选
英文 中文
Identificación de las principales enfermedades de la planta del café (Coffea arabica) a través de visión artificial 利用人工视觉鉴定咖啡植物(阿拉比卡咖啡)的主要病害
Ciencia Ergo-Sum Pub Date : 2023-11-08 DOI: 10.30878/ces.v30n3a8
Oscar Eder Flores Colorado, Jair Cervantes Canales, Farid García Lamont, Jose Sergio Ruíz Castilla
{"title":"Identificación de las principales enfermedades de la planta del café (Coffea arabica) a través de visión artificial","authors":"Oscar Eder Flores Colorado, Jair Cervantes Canales, Farid García Lamont, Jose Sergio Ruíz Castilla","doi":"10.30878/ces.v30n3a8","DOIUrl":"https://doi.org/10.30878/ces.v30n3a8","url":null,"abstract":"Se utilizan técnicas de reconocimiento de patrones para identificar hojas sanas y cuatro enfermedades de la planta del café Coffeea arabica. Las enfermedades son la roya del café, el minador de la hoja, phoma quema y Cercospora coffeicola. Para lograrlo, se ocuparon diferentes técnicas de segmentación, entre ellas Otsu, PCA y método de frontera global. Con el fin de obtener el vector de características, las imágenes se procesaron para extraer las características cromáticas, geométricas y textuales. Por último, se implementaron cuatro algoritmos de clasificación, entre los que se encuentran support vector machine, random forest, Naive Bayes y redes neuronales artificiales backpropagation. La mejor precisión obtenida es del 83% con segmentación Otsu y clasificación con redes neuronales artificiales backpropagation.","PeriodicalId":41781,"journal":{"name":"Ciencia Ergo-Sum","volume":"362 10","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-11-08","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135393240","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
La competitividad del café mexicano en el mercado europeo 墨西哥咖啡在欧洲市场的竞争力
Ciencia Ergo-Sum Pub Date : 2023-11-06 DOI: 10.30878/ces.v30n3a1
Karina Valencia Sandoval
{"title":"La competitividad del café mexicano en el mercado europeo","authors":"Karina Valencia Sandoval","doi":"10.30878/ces.v30n3a1","DOIUrl":"https://doi.org/10.30878/ces.v30n3a1","url":null,"abstract":"Se analiza el comercio internacional del café mexicano como símbolo de competitividad, en particular en el mercado de la Unión Europea y sus principales destinos (Alemania, Italia, España y Francia), además de la influencia del precio como factor de demanda a partir de datos de importaciones y exportaciones, así como el precio de venta. Se consideran indicadores ex post como la ventaja comparativa revelada y el coeficiente de ventaja comparativa de los proveedores, además de la elasticidad precio de la demanda. Se encuentra que la competitividad ha disminuido internacionalmente; sin embargo, en el mercado europeo se reporta una ligera mejora en los últimos años y el consumo del café en los países analizados no responde a las fluctuaciones del precio.","PeriodicalId":41781,"journal":{"name":"Ciencia Ergo-Sum","volume":"241 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0,"publicationDate":"2023-11-06","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"135685157","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Análisis sensorial de chorizo, salmuera y ahumado de Coturnix coturnix japonica alimentadas con Moringa oleifera y Leucaena leucocephala 辣木和白头Leucaena的辣香肠、卤水和烟熏鹌鹑的感官分析
IF 0.1
Ciencia Ergo-Sum Pub Date : 2023-07-03 DOI: 10.30878/ces.v30n2a8
Carolina Flota-Bañuelos, Azalia Zavala-Hernández, Antonio Olegario Chab-Ruiz, Verónica Rosales-Martínez, S. Fraire-Cordero
{"title":"Análisis sensorial de chorizo, salmuera y ahumado de Coturnix coturnix japonica alimentadas con Moringa oleifera y Leucaena leucocephala","authors":"Carolina Flota-Bañuelos, Azalia Zavala-Hernández, Antonio Olegario Chab-Ruiz, Verónica Rosales-Martínez, S. Fraire-Cordero","doi":"10.30878/ces.v30n2a8","DOIUrl":"https://doi.org/10.30878/ces.v30n2a8","url":null,"abstract":"Se evalúa la calidad de la canal de la codorniz japonesa previamente alimentada con Moringa oleifera y Leucaena leucocephala, así como también el nivel de agrado de los productos (chorizo, salmuera y ahumado) por parte pobladores de Santo Domingo Kesté, Campeche. Se encuentra que la inclusión de Moringa oleifera y Leucaena leucocephala en la dieta no afecta la composición de la ceniza, pH, proteína y humedad en la calidad de la canal. La codorniz ahumada del tratamiento de Moringa oleifera presenta el mayor nivel de agrado en relación con el sabor, olor y suavidad. El follaje de Moringa oleifera en la alimentación de codornices mejora las características organolépticas en la carne ahumada y brinda mejor sabor, olor y suavidad, lo cual la hace factible para el consumo de los pobladores.","PeriodicalId":41781,"journal":{"name":"Ciencia Ergo-Sum","volume":"40 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.1,"publicationDate":"2023-07-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"78571837","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Costos físicos de la reclusión: trayectorias de salud-enfermedad de mujeres en confinamiento penal en Morelos, Ciudad de México y el Estado de México 监禁的实际成本:莫雷洛斯、墨西哥城和墨西哥州监狱中妇女的健康-疾病轨迹
IF 0.1
Ciencia Ergo-Sum Pub Date : 2023-06-27 DOI: 10.30878/ces.v30n2a4
Lucía Espinoza Nieto
{"title":"Costos físicos de la reclusión: trayectorias de salud-enfermedad de mujeres en confinamiento penal en Morelos, Ciudad de México y el Estado de México","authors":"Lucía Espinoza Nieto","doi":"10.30878/ces.v30n2a4","DOIUrl":"https://doi.org/10.30878/ces.v30n2a4","url":null,"abstract":"En el siguiente artículo se analiza el impacto social de la reclusión a través de la trayectoria de salud-enfermedad de un grupo de mujeres liberadas de confinamiento penal. Para ello se revisaron doce historias de vida desde dos enfoques teórico-metodológicos: la perspectiva de cursos de vida y la teoría de la desigualdad acumulada. En cuanto a las conclusiones, se precisa que el deterioro en la salud de las mujeres durante la reclusión se relaciona con la violencia médica y de género, la ausencia de autocuidado, los estados acumulativos de desgaste físico desde las primeras etapas de vida, la pobreza estructural antes de vivir en reclusión y la falta de redes de apoyo.","PeriodicalId":41781,"journal":{"name":"Ciencia Ergo-Sum","volume":"39 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.1,"publicationDate":"2023-06-27","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"76007949","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Actitudes de no tolerancia a otras tradiciones en México desde la Encuesta Nacional sobre Discriminación 2017 自2017年全国歧视调查以来，墨西哥对其他传统的不容忍态度
IF 0.1
Ciencia Ergo-Sum Pub Date : 2023-06-14 DOI: 10.30878/ces.v30n2a1
Carlos Mejía Reyes, Abraham Sánchez Ruíz, Sheila Janet Rangel Gómez
{"title":"Actitudes de no tolerancia a otras tradiciones en México desde la Encuesta Nacional sobre Discriminación 2017","authors":"Carlos Mejía Reyes, Abraham Sánchez Ruíz, Sheila Janet Rangel Gómez","doi":"10.30878/ces.v30n2a1","DOIUrl":"https://doi.org/10.30878/ces.v30n2a1","url":null,"abstract":"Se analiza la tolerancia a otras tradiciones y expresiones culturales en México a partir de la Encuesta Nacional sobre Discriminación 2017 mediante una técnica estadística multivariante. Se visualizan las tendencias de aceptación o rechazo a partir de su relación con variables independientes de control. Se encuentra que una ligera mayoría de agentes señala poca o nula tolerancia a otras tradiciones y se registra más posibilidad de que sea referido por jóvenes, en personas con estudios medios y superiores, en estratos sociales, medios y altos, así como en informantes de condiciones laborales no tan favorables o estables.","PeriodicalId":41781,"journal":{"name":"Ciencia Ergo-Sum","volume":"13 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.1,"publicationDate":"2023-06-14","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"87164778","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Capacidades gubernamentales en el diseño de políticas científicas. Análisis comparativo con redes semánticas entre personal chino y mexicano 政府设计科学政策的能力。中国和墨西哥员工语义网络的比较分析
IF 0.1
Ciencia Ergo-Sum Pub Date : 2023-04-11 DOI: 10.30878/ces.v30n1a3
Juan Roberto San Martin Velarde, Edgar Záyago Lau
{"title":"Capacidades gubernamentales en el diseño de políticas científicas. Análisis comparativo con redes semánticas entre personal chino y mexicano","authors":"Juan Roberto San Martin Velarde, Edgar Záyago Lau","doi":"10.30878/ces.v30n1a3","DOIUrl":"https://doi.org/10.30878/ces.v30n1a3","url":null,"abstract":"Se presenta una aproximación comparativa a la concepción que se tiene en el servicio público chino y en el mexicano sobre la ciencia y la tecnología y sus aplicaciones en el diseño y gestión de políticas científicas. Los datos fueron obtenidos mediante entrevistas para someterlos a la técnica de las redes semánticas. El análisis arroja que el personal chino privilegia las conductas relacionadas al campo semántico de vinculación cognitiva. En contraste, el personal mexicano pondera el campo de perfil individual. El papel de los procesos de formación ex post en ambas estructuras de gobierno es el aspecto que promueve estas diferencias entre los servidores públicos y que impacta sobre la configuración de las políticas que realizan.","PeriodicalId":41781,"journal":{"name":"Ciencia Ergo-Sum","volume":"78 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.1,"publicationDate":"2023-04-11","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"82254979","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Relaciones biogeográficas entre los bosques tropicales húmedos de México a partir de sus faunas de mariposas (Lepidoptera: Papilionoidea) 墨西哥热带雨林蝴蝶区生物地理关系(鳞翅目:凤蝶总科)
IF 0.1
Ciencia Ergo-Sum Pub Date : 2023-03-27 DOI: 10.30878/ces.v30n1a10
{"title":"Relaciones biogeográficas entre los bosques tropicales húmedos de México a partir de sus faunas de mariposas (Lepidoptera: Papilionoidea)","authors":"","doi":"10.30878/ces.v30n1a10","DOIUrl":"https://doi.org/10.30878/ces.v30n1a10","url":null,"abstract":"Se determinan las relaciones biogeográficas entre áreas aisladas de bosque tropical húmedo de México a partir de sus faunas de mariposas. Los análisis se hicieron a partir de los registros de 676 especies pertenecientes a las familias Papilionidae, Pieridae, Riodinidae, Lycaenidae y Nymphalidae en unidades geográficas de Tabasco, Chiapas, Oaxaca, Veracruz, San Luis Potosí y Campeche, mediante el uso de algoritmos de parsimonia y similitud. Ambos métodos corroboraron que las unidades mejor estudiadas forman un grupo consistente: Sierra de Juárez-Los Tuxtlas-Chajul-Huichihuayán, mientras que Soconusco representa el área más diferenciada.","PeriodicalId":41781,"journal":{"name":"Ciencia Ergo-Sum","volume":"7 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.1,"publicationDate":"2023-03-27","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"85534947","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Identidad y compromiso organizacional en empleados de la empresa familiar mediana de Mazatlán, Sinaloa 锡那罗亚马萨特兰中型家族企业员工的身份和组织承诺
IF 0.1
Ciencia Ergo-Sum Pub Date : 2023-03-21 DOI: 10.30878/ces.v30n1a2
Francisco Moisés Arreola Bravo, Jesús Manuel Canizales Rodríguez
{"title":"Identidad y compromiso organizacional en empleados de la empresa familiar mediana de Mazatlán, Sinaloa","authors":"Francisco Moisés Arreola Bravo, Jesús Manuel Canizales Rodríguez","doi":"10.30878/ces.v30n1a2","DOIUrl":"https://doi.org/10.30878/ces.v30n1a2","url":null,"abstract":"Se analiza la relación entre identidad y compromiso organizacional en las empresas familiares medianas con el fin de contribuir al campo de conocimiento de la empresa familiar y gestión de la identidad organizacional. El método es cualitativo con la estrategia de estudio de caso múltiple. Se eligieron tres empresas familiares medianas. De acuerdo con los hallazgos, los empleados familiares tienen mayor identidad organizacional que los empleados no familiares y el compromiso organizacional está directamente relacionado con la identidad. Además, la generación familiar propietaria influye en ambas variables, siendo en la segunda generación donde se encuentran mayores niveles de identidad y compromiso organizacional en sus tres dimensiones, en empleados no familiares. Se sugieren líneas de investigación que comparen empresas familiares con no familiares, las cuales contemplen también empresas pequeñas.","PeriodicalId":41781,"journal":{"name":"Ciencia Ergo-Sum","volume":"72 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.1,"publicationDate":"2023-03-21","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"74824462","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Estrategias de optimización para hacer frente a la pandemia COVID-19 应对COVID-19大流行的优化策略
IF 0.1
Ciencia Ergo-Sum Pub Date : 2022-12-16 DOI: 10.30878/ces.v29n4a4
Rogelio Ochoa-Barragán, Aurora del Carmen Munguía-López, J. M. Ponce-Ortega
{"title":"Estrategias de optimización para hacer frente a la pandemia COVID-19","authors":"Rogelio Ochoa-Barragán, Aurora del Carmen Munguía-López, J. M. Ponce-Ortega","doi":"10.30878/ces.v29n4a4","DOIUrl":"https://doi.org/10.30878/ces.v29n4a4","url":null,"abstract":"Se dan a conocer distintitas estrategias de optimización matemática que ayuden a combatir las problemáticas generadas por el COVID-19. Para tal fin, las estrategias presentadas emplean metodologías de optimización comúnmente aplicadas en otras áreas de la ciencia para atender la logística de vacunas, el consumo de energía, el impacto ambiental, el impacto económico y la gestión de los recursos sanitarios, entre otros. Impulsar el desarrollo de este tipo de estrategias permitirá estar mejor preparados ante la posibilidad de futuras pandemias.","PeriodicalId":41781,"journal":{"name":"Ciencia Ergo-Sum","volume":"20 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.1,"publicationDate":"2022-12-16","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"87552896","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Nanomateriales a la vanguardia para combatir el virus SARS-CoV-2 纳米材料处于对抗SARS-CoV-2病毒的前沿
IF 0.1
Ciencia Ergo-Sum Pub Date : 2022-12-07 DOI: 10.30878/ces.v29n4a3
Perla Sánchez-López, Sergio Fuentes Moyado, V. Petranovskii, Elena Smolentseva
{"title":"Nanomateriales a la vanguardia para combatir el virus SARS-CoV-2","authors":"Perla Sánchez-López, Sergio Fuentes Moyado, V. Petranovskii, Elena Smolentseva","doi":"10.30878/ces.v29n4a3","DOIUrl":"https://doi.org/10.30878/ces.v29n4a3","url":null,"abstract":"A partir de que se declaró la pandemia causada por el virus SARS-CoV-2, se han realizado una importante cantidad de trabajos para incrementar la protección de las personas ante este problema. El uso de mascarillas y equipo de protección personal es recomendado por la OMS para evitar la propagación del virus. En la actualidad, hay un campo de investigación de creciente interés en el desarrollo de mascarillas y otros materiales de protección que no solo pueden capturar las gotas de bioaerosol, sino que también inactiven al virus. Este es un paso importante para prevenir la propagación del COVID-19 y otras enfermedades infecciosas. El desarrollo de nuevos nanomateriales con propiedades biocidas que puedan ser incorporados en las mascarillas puede ayudar a alcanzar este objetivo incrementando la protección de los seres humanos contra el COVID-19. Efectivamente, estos nuevos dispositivos funcionarían contra cualquier otro virus o bacteria que llegara a presentarse en el futuro.","PeriodicalId":41781,"journal":{"name":"Ciencia Ergo-Sum","volume":"24 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.1,"publicationDate":"2022-12-07","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"78096163","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
下一页 尾页
0
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
提示
您的信息不完整，为了账户安全，请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
现在去查看 取消
×
提示
确定
请完成安全验证×
相关产品
×
本文献相关产品
联系我们：info@booksci.cn Book学术提供免费学术资源搜索服务，方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。 Copyright © 2023 布克学术 All rights reserved.
京ICP备2023020795号-1
ghs 京公网安备 11010802042870号
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号：481959085
Book学术官方微信