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Capitalismo, cuestión agraria y trabajo asalariado: una relectura de los debates clásicos a partir de datos de la pampa húmeda argentina y el corn belt estadounidense 资本主义、农业问题和带薪工作：根据阿根廷潮湿潘帕和美国玉米带的数据重读经典辩论

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Estudios-Centro de Estudios Avanzados-Universidad Nacional de Cordoba Pub Date : 2019-02-11 DOI: 10.31050/1852.1568.N41.23432

Juan Manuel Villulla

{"title":"Capitalismo, cuestión agraria y trabajo asalariado: una relectura de los debates clásicos a partir de datos de la pampa húmeda argentina y el corn belt estadounidense","authors":"Juan Manuel Villulla","doi":"10.31050/1852.1568.N41.23432","DOIUrl":"https://doi.org/10.31050/1852.1568.N41.23432","url":null,"abstract":"Este artículo aborda la relación entre la cuestión agraria y el desarrollo capitalista, a partir de un análisis crítico del lugar que se la ha dado en el marxismo europeo de principios del siglo XX al trabajo asalariado en el marco de esta problemática y de una comparación internacional de las formas contemporáneas de asalarización del trabajo (absoluta y relativa) en los sectores agropecuarios de la Pampa Húmeda argentina y el medio oeste de los Estados Unidos. Nuestra hipótesis es que, si bien el predominio productivo del trabajo asalariado contribuye a caracterizar una estructura social agraria como capitalista, reducir a esa variable los análisis expresa un enfoque limitado teóricamente y restricto a las circunstancias de las transiciones al capitalismo en Europa hace más de cien años. En la actualidad, el mismo fenómeno puede darse por igual en distintos tipos de capitalismo, y, por lo tanto, dar lugar a distintos tipos de “cuestiones agrarias” en diversas latitudes, no necesariamente asimilables a los esquemas lineales de aquellas primeras elaboraciones del problema.","PeriodicalId":41427,"journal":{"name":"Estudios-Centro de Estudios Avanzados-Universidad Nacional de Cordoba","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.1,"publicationDate":"2019-02-11","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"41440692","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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¿Empresarios innovadores? La eficacia interpelativa de los agronegocios en las identificaciones de los actores agropecuarios bonaerenses ¿企业家创新?农业企业在确定布宜诺斯艾利斯农业行为者方面的挑战有效性

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Estudios-Centro de Estudios Avanzados-Universidad Nacional de Cordoba Pub Date : 2019-02-11 DOI: 10.31050/1852.1568.N41.23434

Dolores Liaudat

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Cuestión agraria y políticas públicas en torno a la propiedad de la tierra durante los gobiernos peronistas (1946/1955;1973/1976). Propuestas, estrategias y alcances 庇隆主义政府时期围绕土地所有权的土地问题和公共政策(1946/1955;1973/1976)。建议、策略和范围

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Estudios-Centro de Estudios Avanzados-Universidad Nacional de Cordoba Pub Date : 2019-02-11 DOI: 10.31050/1852.1568.N41.23433

S. Lázzaro

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Acerca de los mapas de la historiografía argentina. Comentario bibliográfico de Bandieri, S. y Fernández, S. (Coords.). (2017) La historia argentina en perspectiva local y regional. Nuevas miradas para viejos problemas. Buenos Aires, Argentina: Teseo. 关于阿根廷史学地图。Bandieri, S.和fernandez, S.的书目评论。(2017)地方和区域视角下的阿根廷历史。用新的眼光看待旧的问题。阿根廷布宜诺斯艾利斯:Teseo。

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Estudios-Centro de Estudios Avanzados-Universidad Nacional de Cordoba Pub Date : 2019-02-11 DOI: 10.31050/1852.1568.N41.23438

Marta Philp

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Entre los estudios sobre el capitalismo agrario en la Argentina y el Hasta Siempre, Toto Schmucler 在阿根廷和迄今为止的农业资本主义研究中，托托·施穆勒

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Estudios-Centro de Estudios Avanzados-Universidad Nacional de Cordoba Pub Date : 2019-02-11 DOI: 10.31050/re.v0i41.23430

César Tcach

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La retroalimentación del modelo de agronegocios. Dieta, poder y cambio climático en el agro pampeano (1960-2008) 农业综合企业模式的反馈。农业潘皮亚诺的饮食、权力和气候变化(1960-2008)

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Estudios-Centro de Estudios Avanzados-Universidad Nacional de Cordoba Pub Date : 2019-02-11 DOI: 10.31050/1852.1568.N41.23435

Luis Blacha

{"title":"La retroalimentación del modelo de agronegocios. Dieta, poder y cambio climático en el agro pampeano (1960-2008)","authors":"Luis Blacha","doi":"10.31050/1852.1568.N41.23435","DOIUrl":"https://doi.org/10.31050/1852.1568.N41.23435","url":null,"abstract":"Los usos del territorio que promueve el modelo de agronegocios inciden en la calidad de los alimentos obtenidos y en la sustentabilidad del ambiente. A partir de un enfoque sociológico contemporáneo, este trabajo se propone caracterizar y analizar una racionalidad donde el monocultivo degrada la dieta y simplifica los ecosistemas. Se trata de un modelo productivo que distancia a productores de consumidores, incrementando tanto la energía necesaria para producir una caloría de alimento como aquella que se consume en procesar las materias primas para que puedan extender su vida útil. Las transformaciones técnicas de la Revolución Verde –a comienzos de la década de 1960– son el punto de partida de un proceso que incrementa su productividad a expensas de la biodiversidad. Se consolida así la industrialización de la agricultura fundamentada en el carácter arquitectónico del poder, que resulta en alimentos con menor calidad nutricional que tienden a la malnutrición de la población. Los agronegocios son parte de este proceso, donde los problemas generados se convierten en insumos para seguir funcionando y permiten, a su vez, explicar el nexo dieta, poder y cambio climático.","PeriodicalId":41427,"journal":{"name":"Estudios-Centro de Estudios Avanzados-Universidad Nacional de Cordoba","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.1,"publicationDate":"2019-02-11","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"46284292","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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“Escuchar a los que saben”: asociaciones agrarias y mediatización de saberes para una nueva agricultura durante la emergencia del agronegocio “倾听那些知道的人”：农业协会和在农业企业紧急情况下为新农业调解知识

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Estudios-Centro de Estudios Avanzados-Universidad Nacional de Cordoba Pub Date : 2019-02-11 DOI: 10.31050/1852.1568.N41.23431

G. Carini

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“El hombre es tierra que anda”. Los crianceros trashumantes del Alto Neuquén en perspectiva histórica, siglos XIX-XX “人是行走的土地”。19 - 20世纪历史视角下的上neuquen移民儿童

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Estudios-Centro de Estudios Avanzados-Universidad Nacional de Cordoba Pub Date : 2019-02-11 DOI: 10.31050/1852.1568.n41.23436

Nicolás Padín

{"title":"“El hombre es tierra que anda”. Los crianceros trashumantes del Alto Neuquén en perspectiva histórica, siglos XIX-XX","authors":"Nicolás Padín","doi":"10.31050/1852.1568.n41.23436","DOIUrl":"https://doi.org/10.31050/1852.1568.n41.23436","url":null,"abstract":"El artículo es el resultado de una investigación histórica que tiene por finalidad el análisis diacrónico de los crianceros trashumantes del Alto Neuquén, sus características, conflictos y devenir histórico. Tomando como punto de partida, la crítica a la actual celebración romántica de los crianceros desde los discursos políticos y mediáticos, el escrito se propone deconstruir el proceso de constitución de esta práctica, restituyendo la historicidad de sus transformaciones, permanencias y litigios con el poder político instituido.El escrito se detiene en jalones clave del itinerario histórico de esta práctica social, económica y cultural secular, en tanto actividad que implica movimientos cíclicos de ascenso y descenso de los crianceros y sus animales, entre las tierras bajas, donde se sitúan las “invernadas” y las tierras altas de la Cordillera de los Andes y la Cordillera del Viento, donde se localizan las “veranadas”. El artículo evidencia cómo los y las pastores/as trashumantes (productos históricos de una compleja hibridación indígena, criolla y chilena) sortearon hábilmente diversos desafíos que pusieron en entredicho su supervivencia, en una parábola que los situó desde un lugar de desconfianza, hasta en la actualidad, ser objeto de una fuerte invocación pública desde la perspectiva del patrimonio cultural.","PeriodicalId":41427,"journal":{"name":"Estudios-Centro de Estudios Avanzados-Universidad Nacional de Cordoba","volume":" ","pages":""},"PeriodicalIF":0.1,"publicationDate":"2019-02-11","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":null,"resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":"44612402","PeriodicalName":null,"FirstCategoryId":null,"ListUrlMain":null,"RegionNum":0,"RegionCategory":"","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":"","EPubDate":null,"PubModel":null,"JCR":null,"JCRName":null,"Score":null,"Total":0}

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De Arce. A. (2016). Mujeres, familia y trabajo. Chacra, caña y algodón en la Argentina (1930-1960). Bernal, Argentina: Universidad Nacional de Quilmes. 枫树。A、（2016年）。妇女、家庭和工作。阿根廷的大麻、甘蔗和棉花（1930-1960年）。阿根廷伯纳尔：基尔姆斯国立大学。

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Estudios-Centro de Estudios Avanzados-Universidad Nacional de Cordoba Pub Date : 2019-02-11 DOI: 10.31050/re.v0i41.23437

A. Almirón

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Mateos, A. (Coord). (2018). Los españoles de América. Madrid, España: Eneida. 马特奥斯(Coord)。(2018年)。美国的西班牙人。西班牙马德里:埃内达。

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Estudios-Centro de Estudios Avanzados-Universidad Nacional de Cordoba Pub Date : 2018-08-18 DOI: 10.31050/1852.1568.N40.20959

César Tcach

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